Moulinex CE703800 ユーザーマニュアル

cookeo connect
Félix Création - Photos : Michel Boudier.
NC00132543
cookeo connect
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sommaire - inhalt - inhoud - contenido - índice - indice
FR
DE
P. 04-05
- AVANT UTILISATION
P. 06-07
- UTILISATION ET MISE EN FONCTIONNEMENT
P. 08-09
- MENU RÉGLAGES
P. 10
- MENU ON/OFF
P. 11-13
- CONNEXION
P. 14-19
- MENU MANUEL
P. 20-21
- INGRÉDIENTS
P. 22-23
- RECETTE
P. 24-25
- BIBLIOTHÈQUE
P. 26-27
- INGRÉDIENTS - LISTE DES RECETTES
P. 28-31
- NETTOYAGE ENTRETIEN
P. 32-33
- RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
P. 34-35
Valve silencieuse
Regelventil
Dempklep
Válvula silenciadora
Válvula silenciadora
Valvola silenziatrice
Repère
d’indication
R
è visuel
i l d’i
d
’i di ti
d’ouverture / fermeture
Geöffnet/geschlossen Markierung
Markering open/gesloten
Marca de apertura/cierre
Símbolos de Aberto / fechado
Simbolo di apertura/chiusura
P i é d’ouverture
Poignée
d’
t
/ fermeture
f
t
du couvercle
Deckelgriff zum Öffnen/Schließen
Handgreep deksel openen/sluiten
Asa de apertura/cierre de la tapa
Pega de abrir e fechar a tampa
Impugnatura di apertura/chiusura del coperchio
FR
Série EPC03
EPC03 Serie
Basse pression 40kPa (109°C) / Haute pression : 70kPa (115°C)
CAPACITÉ PRODUIT : 6L / CAPACITÉ UTILE : 4L
Chauffage intégré
Baja presión: 40 kPa (109 °C) / Alta presión: 70 kPa (115 °C)
Capacidad del producto: 6 L / Capacidad útil: 4 L
Sistema de calentamiento integrado
DE
Bouton annuler
»Abbrechen«-Taste
Knop Annuleren
Botón de cancelación
Botão para cancelar
Pulsante Annulla
Voyant
d’indication
Vo
antt llumineux
mine
i
d’i
d’
indi
dicattion
de pression et de verrouillage
Druck- und Verschluss-Warnanzeige
Controlelampje voor druk en blokkering
Luz de advertencia para
la presión y el cierre
Indicador de aviso de
pressão e de bloqueio
Spia di pressione e chiusura
Bouton d’utilisation
principall
d’ l
Hauptbedienungs-Taste
Hoofdknop bediening
Botón principal de
operaciones
Botão principal de
funcionamento
Pulsante di funzionamento
principale
PPanneau de commande
Bedienungs-Anzeige
Bedieningspaneel
Panel de control
Painel de controlo
Pannello di controllo
Cuve d
de cuisson
C
i
Kochtopf
Kookpot
Olla
Cuba de cozedura
Pentola di cottura
PT
EPC03-Serie
Série EPC03
Niedriger Druck: 40 kPa (109°C) / Hoher Druck: 70kPa (115°C)
GESAMTVOLUMEN: 6L / NUTZVOLUMEN: 4L
Integriertes Heizelement
Baixa pressão 40 kPa (109 °C) / Alta pressão: 70 kPa (115 °C)
Capacidade do produto: 6L / Capacidade útil: 4L
Aquecimento integrado
NL
Voyant bleu indication
connexion bluetooth
Blaue Kontrolllampe zur
Anzeige der Bluetooth-Verbindung
Blauw indicatielampje voor
bluetooth-verbinding
Piloto azul de indicación
de conexión bluetooth
Indicador azul de
ligação Bluetooth
Spia blu indicazione
connessione bluetooth
ES
IT
EPC03 Serie
Serie EPC03
Lage druk 40kPa (109°C) / Hoge druk: 70kPa (115°C)
PRODUCTCAPACITEIT: 6L / BRUIKBARE CAPACITEIT: 4L
Geïntegreerde verwarming
Bassa pressione: 40 kPa (109°C) / Alta pressione: 70 kPa (115°C)
Capacità totale: 6 L / Capacità utile: 4 L
Riscaldamento integrato
avant
utilisation
avant
utilisation
Sortez l’appareil de son emballage et lisez
attentivement les instructions de fonctionnement
et les consignes de sécurité avant d’utiliser le
produit pour la première fois.
1
6
utilisation
avant
5
2
3
PRÉCISIONS SUR
LE DÉMONTAGE
ET LE REMONTAGE
DU COUVERCLE
fr
1
2
DÉMONTAGE DU COUVERCLE
MÉTALLIQUE :
DÉMONTAGE DU CACHE VALVE :
Saisissez le sous-ensemble couvercle en le tenant
par le joint, et dévissez l’écrou central dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre.
Retirez l’écrou puis le couvercle.
Saisissez le cache valve par la partie centrale (comme indiqué) ;
puis tournez-le légèrement afin de le déclipser.
Nettoyez le cache valve, en insistant sur la partie intérieure
(vérifiez qu’il n’y ait plus de résidus d’aliments).
3
4
5
ACCÈS À LA BILLE DE DÉCOMPRESSION :
REMONTAGE DU SOUS-ENSEMBLE
COUVERCLE MÉTALLIQUE :
REMONTAGE DU CACHE VALVE :
4
NETTOYEZ LES DIFFÉRENTS ÉLÉMENTS
Pour ouvrir le produit, tournez la
poignée d’ouverture/fermeture sur
le dessus du couvercle jusqu’à ce
que le repère soit bien en face du
cadenas ouvert.
Installez l’appareil sur une surface
plane, sèche et froide. Enlevez tous les
emballages, autocollants ou accessoires
divers à l’intérieur comme à l’extérieur
de l’appareil.
1
La cuve de cuisson
2
Le couvercle métallique
3
Le cache valve
4
Le récupérateur de condensation
5
Le panier vapeur
6
La bille de décompression
Tournez le cache bille, dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre, afin d’amener le repère I sur la position
.
Soulevez le cache. Retirez la bille, nettoyez-la délicatement
avec de l’eau et du liquide vaisselle, ainsi que son siège. Séchez
la bille à l’aide d’un chiffon doux, puis remettez-la sur son siège.
Remettez en place le cache bille, le repère I en position
.
Verrouillez-le, en tournant le cache bille pour amener le repère en
face du picto “fermé”
.
Saisissez le sous-ensemble couvercle par
le joint comme indiqué sur la photo.
Centrez le couvercle sur l’axe central
et plaquez-le à plat.
Remettez en place l’écrou et vissez-le à fond,
dans le sens des aiguilles d’une montre.
Prenez le cache valve comme indiqué sur la
photo (saisissez-le par la zone centrale).
Centrez la forme intérieure circulaire sur les
trois crochets, puis poussez afin de clipser
le cache valve (on doit entendre un “clip”).
Le cache valve doit être parfaitement en
contact avec la face intérieure du couvercle.
5
fr
mise en
fonctionnement
avant
utilisation
Pour la première mise sous tension,
vous accédez au menu réglage :
Italiano
Ita
aliano
Italia
United Kingdo
Kingdom
dom
English
Eng
glish
France
Français
Franç
çais
Deutschland
Deutsc
Deutsch
sch
España
Españo
Español
ol
utilisation
avant
N’utilisez jamais l’appareil
sans la cuve de cuisson.
LANGUE
PAYS
ea
OUVERTURE DU COUVERCLE :
ea
+
ea
Choisissez votre pays
+
Pour ouvrir le produit, tournez la
poignée d’ouverture / fermeture
afin que le repère soit bien
en face du cadenas ouvert.
Ne jamais tenter de forcer
l’ouverture du couvercle s’il
VOYANT OUVERTURE / FERMETURE :
Lorsque le voyant clignote, le
couvercle est verrouillé. Lorsque
le voyant est fixe, l’appareil est
en pression ; vous ne pourrez
alors plus l’ouvrir.
INSTALLATION DU RÉCUPÉRATEUR
DE CONDENSATION : vérifiez que
le récupérateur de condensation
soit vide puis installez-le à
l’arrière de l’appareil.
résiste.
ea
Choisissez votre langue
2
1
COMMANDES DE L’INTERFACE
ea
3s
Lors de la première
u t i l i s a t i o n d e vo t r e
appareil, la cuve peut
dégager une légère odeur.
Ceci est normal.
POSITIONNEMENT DE LA CUVE
DANS L’APPAREIL : essuyez
ea
MISE EN PLACE DU TRÉPIED
SOUS LE PANIER VAPEUR :
SÉLECTIONNEZ
VALIDEZ
RETOUR
RÉINITIALISEZ
Pincez entre le pouce et l’index
le trépied afin de l’installer sous
le panier vapeur.
le fond de la cuve de cuisson.
Assurez-vous qu’il n’y a aucun
résidu de nourriture ou de
liquide sous le bol ni sur le
plateau chauffant.
Installez ensuite la cuve dans
l’appareil en positionnant bien
les poignées du bol dans les
encoches.
7
fr
menu
réglages
langues/pays
supppression
suppression
i
r
recettes
écran/son
C
Connect
Allemagn
Allemagne
gne
Espagnee
France
Italie
Pays-Bas
LANGUE
LLANG
LA
UE
ea
+
ea
Choisissez
« langues/pays »
ea
ea
+
Choisissez
votre langue
bibliothèques
Co
Connect
écran/son
ea
+
ea
Choisissez
« suppression recettes »
OUI
+
ea
Souhaitez-vous supprimer
cette bibliothèque ?
recettes
rec
cettes
ea
+
ea
Choisissez « bibliothèques »
bibliothèques
NO
NON
ea
+
ea
Choisissez
votre pays
ea
sson
on
ea
+
Choisissez
« écran / son »
+
ea
Choisissez « recettes »
mode
mod
de démo
ea
+
+
+
ea
Sélectionnez
« bibliothèque 2 »
ea
Sélectionnez
« recette 2 »
ea
luminosité
+
ea
Choisissez « luminosité »
ON
3424
mode
mod
de démo
ea
+
ea
ea
Choisissez « mode démo »
+
ea
ea
+
ea
Réglez la luminosité
N.B. : Le mode DÉMO
permet de faire
fonctionner le produit
sans qu’il ne chauffe
ou monte en pression.
MODE DÉMO
DÉÉMO
OFF
ea
Pour activer ou désactiver le mode démo,
vous devrez entrer un code : 3424
SON
langues/pays
écran
OFF
ea
Souhaitez-vous supprimer
cette recette ?
ea
+
ea
Choisissez « son »
Connect
Connec
ct
ON
OFF
s
son
NON
NO
ON
+
ea
Choisissez « écran »
RECETTE
RECETT
TTE 2
OUI
recette 2
ea
ea
ea
MODE DÉ
DÉMO
ÉMO
bibliothèquee 2
souhaitez-vous ssupprimer
cette recett
recette
tte ?
recette 1
recettes
rec
cettes
ea
luminosité
Connect
C
Co
onnect
écran/son
bibliothèque
bibliothèqu
ue 1
veuillez sélectionner
sélecttionnerr la
la
recette à supprimer
suppprimer
BIBLIOTHÈQUE
BIBLIOTHÈ
HÈQUE 2
souhaitez-vous supprimer
cette bibliothèque
bibliothè
hèque ?
écran
veuillez sélectionner
sélecctionnerr la
la
bibliothèque à supprimer
s
langues/pays
N.B. : Même si le son est
désactivé, les sons d’alerte
demeurent actifs.
LUMINOSITÉ
LUMINOS
OSITÉ
supppression
suppression
i
r
recettes
langues/pays
P
PA
PAYS
recettes
ingrédients
ea
allemand
alleman
nd
espagnol
espagno
ol
français
italien
néerlandais
ea
+
ea
Réglez le son
ea
ON
Co
Connect
écran/son
+
ea
Choisissez « connect »
ea
+
ea
Activer ou désactiver
le mode connect
9
fr
menu
on /off
connexion
souhaitez-vouus éteindre
souhaitez-vous
votre appa
appareil
areil ?
ingrédients
OUI
manuel
ea
+
ea
Sélectionnez et validez
ea
ea
ea
N
NON
+
ea
souhaitez-vouus éteindre
souhaitez-vous
votre appa
appareil
areil ?
OUI
ea
N
NON
+
ea
Une entrée ON/OFF vous permet d’éteindre votre appareil.
Votre Cookeo est fonctionnel,
vous pouvez déjà utiliser
votre produit avec les 100
recettes pré-programmées
même sans l’application.
Téléchargez l’application
Mon Cookeo en vous rendant
sur l’App Store depuis votre
tablette ou smartphone.
Valider
lider la demand
demande
de de connexion
connex
en appuyantt sur OK
OK
Lorsque vous allumez votre
Cookeo, le voyant bleu
clignote (en attente de
connexion) sauf si vous avez
désactivé manuellement
la fonction connect (voir
chapitre Réglages).
À la première utilisation, jumelez votre produit à votre tablette en suivant
les instructions sur vos écrans.
Sii La
La co
conn
connexion
nnex
exio
ion
n es
estt
réussie, le voyant bleu
devient fixe.
11
fr
connexion
Problème de connexion :
Si la connexion a échoué, vous
verrez un message d’erreur. Vous
devez suivre les instructions sur
vos écrans pour une nouvelle
tentative de connexion.
Attention : une seule
connexion possible à la fois.
connexion
Créer son compte :
Suivez les indications
sur l’application.
Barre de recherche :
Tapez vos mots clés dans
la barre de recherche et
accéder à la recherche par
filtre
N.B. : si vous n’utilisez pas votre Cookeo pendant 30 minutes, il
passera en mise en veille et la connexion sera perdue. A la sortie
de la mise en veille, la reconnexion se fera automatiquement.
Navigation :
Vous pouvez également
naviguer à travers l’application
en accédant au Menu :
• accueil
• recettes
• mes courses
• outils
• guide
• mon compte
Recettes présentes
dans votre Cookeo
Favoris
Bibliothèque
N.B. : vous ne pouvez
démarrer la cuisson qu’à
partir de votre Cookeo en
appuyant sur le bouton
OK (comme indiqué sur
l’application).
Depuis l’application
vous pouvez soit :
• voir le pas à pas
• lancer la recette
en pas à pas en
intéraction avec
votre Cookeo
Aucune incidence sur la
cuisson si il y a perte de
connexion. Cookeo reste
dans tous les cas autonome.
13
fr
menu
manuel
menu
manuel
mode de cuisson
manuel
cuisson
sous pression
cuisson
classique
réchauffer
m
maintien
aau chaud
mode de cuisson
PRÉCHAUFFAGE
PRÉCHAUFFA
FAGE
veuillez patien
patienter
nter
nt
err
MENU MANUEL :
Avec le menu manuel, c’est
vous qui pilotez la cuisson.
Choisissez vous-même le
temps et le mode de cuisson :
cuisson sous pression,
cuisson classique (cuisson
douce, mijoter, dorer),
réchauffage ou maintien
au chaud.
ea
+
ea
Sélectionnez le menu
« manuel »
CUISSON
00:10
CUISSON
C
CUI
SSON RAPIDE
ea
+
ea
+
ea
CCUISSON
CUI
SSON RAPIDE
ea
Insérez la cuve puis
ajoutez les ingrédients
SOUS PRESSION
CUISSON
C
CUIS
SON RAPIDE
CUISSON RAPIDE
L’appareil préchauffe
La cuisson démarre
12:20
La cuisson se termine
Choisissez le mode
« sous pression »
BON APP
APPÉTIT
PÉTIT !
départ
immédiat
départ
différé
ea
+
ea
4 L (max)
3,5L
200 ml (min)
MAINTIEN AU CHAUD
C
00:02
00:0
:02
fermer et verrouiller lee couvercle
AATTENTION
ATTE
NTION
CCUISSON
CUIS
SON RAPIDE
Réglez le temps
de cuisson
ea
ea
FIN DE CUISSON
N
veuillez patiente
patienter
err
00:02
00:0
:02
insérer la cu
cuve
uve
AATTENTION
ATTE
NTION
SOUS PRESSION
CUISSONN
CCUISSON
CUI
SSON RAPIDE
!
Vous pouvez déguster !
Fermez et verrouillez
Choisissez départ
immédiat ou différé
(p.19)
ea
ea
15
fr
CUISSON DDOUCE
OUCE
menu
manuel
manuel
cuisson
sous pression
cuisson
classique
réchauffer
m
maintien
aau chaud
mode de cuisson
ea
CLASSIQUE
Avec le mode de cuisson
classique, vous pouvez :
cuire doucement
mijoter
dorer
selon le résultat souhaité.
Le couvercle reste ouvert
pour ces types de cuisson.
N.B. : Le fonctionnement
est identique, seule la
température diffère.
ea
+
Sélectionnez le menu
« manuel »
ea
+
ea
Choisissez la fonction
« classique »
menu
manuel
ea
+
mode de cuisson
ea
Choisissez la fonction
désirée
manuel
ea
+
Sélectionnez le menu
« manuel »
réchauffer
m
maintien
aau chaud
ea
+
ea
AATTENTION
ATT
ENTION
Ouvrez le couvercle
fermer et verrouiller llee couvercle
insérer la cu
cuve
uve
AATTENTION
ATT
ENTION
Fermez et verrouillez
le couvercle
ea
L’appareil préchauffe
Choisissez le mode
« réchauffer »
00:02
00:
:02
LLe réchauffage
é h ff
commence.
ea
pour l’interrompre
CUISSON DOUCE
DOOUCE
00:02
00:
:02
ajouter les ingr
ingrédients
rédients
OK
ea
+
ea
+
ea
OUI
N
NON
OUI
00:02
00:0
:02
ea
Pour arrêter de dorer appuyez sur la flèche retour, et sélectionnez soit l’arrêt
soit « cuisson sous pression ».
+
ea
Souhaitez-vous arrêter
de réchauffer ?
MAINTIEN AU CHAUD
C
N
NON
+
ea
BON APP
APPÉTIT
PÉTIT !
souhaitez-vouus arrêter
souhaitez-vous
la cuisson do
douce ?
ea
Insérez la cuve
AATTENTION
ATT
ENTION
CUISSON
C
CUI
SSON DOUCE
Insérez la cuve
AATTENTION
ATT
ENTION
souhaitez-vouus arrêter
souhaitez-vous
de réchauf
réchauffer
ffer ?
PRÉCHAUFFAGE
PRÉCHAUFFA
FAGE
veuillez patien
patienter
ent
nter
er
ouvrir le couve
couvercle
ercle
insérer la cu
cuve
uve
RECHAUFFAGE
RECHAUFFA
AGE
CUISSON
C
CU
CUI
SSON DOUCE
ea
cuisson
classique
RÉCHAUFFAGE
OK
ea
cuisson
sous pression
ea
ea
N.B. : Le réchauffage
commence et le temps
augmente.
Vous pouvez déguster
17
fr
menu
manuel
cuisson
sous pression
ingrédients
mode de cuisson
manuel
ea
MAINTIEN AU CHAUD
m
maintien
aau chaud
réchauffer
+
ea
Sélectionnez le menu
« manuel »
ea
menu
manuel
cuisson
classique
+
ea
mode de cuisson
insérer la cu
cuve
uve
AATTENTION
ATT
ENTION
quelle heuree est-il ?
départ
immédiat
08:15
08:1
15
départ
différé
h
mn
CUISSON RAPIDE
Insérez la cuve
DÉPART DIFFÉRÉ
Choisissez la fonction
« maintien au chaud »
(MODE CUISSON RAPIDE)
ea
+
ea
ea
Sélectionnez
« départ différé »
+
ea
Sélectionnez
l’heure actuelle
!
PRECHAUFFA
PRECHAUFFAGE
FAGE
veuillez patien
patienter
nter
nt
err
MAINTIEN AU CHAUD
C
00:02
00:0
:02
souhaitez-vouus arrêter
souhaitez-vous
le maintien auu chaud ?
OUI
N
NON
MAINTIEN
M
MAI
NTIEN AU CHAUD
L’appareil préchauffe
ea
ea
Certains aliments ne permettent
pas d’utiliser la fonction départ
différé (ex : viande, poisson,
lait ...).
FIN DE
CCUU IS
ISSO
S ON
N
12:30
12
2:30
08:15
Le maintien au chaud
commence
+
ea
Pour arrêter le maintien
au chaud, appuyez sur
la flèche « retour » et
sélectionnez « oui »
L’heure de fin de cuisson peut
varier suivant le volume contenu
dans le produit.
ea
+
ea
DÉPART DIFFÉRÉ
FIN
N DE CUISSON
01:00
1
12:30
08:15
Le départ différé
est programmé
Sélectionnez
la fin de cuisson
ea
ea
19
fr
menu
ingrédients
ingrédients
artichauut
artichaut
asperge
aubergine
betterave
brocoli
recettes
CUI S S ON
MENU INGRÉDIENTS :
Avec le menu ingrédients,
cuisez vos ingrédients
seuls sans vous soucier
du mode et du temps de
cuisson : Cookeo vous
indique la marche à suivre
pour tous les poids et types
d’ingrédients : viandes,
poissons, légumes, fruits
et enfin céréales.
+
ea
Sélectionnez le menu
« ingrédients »
3000 gr
BBROCOLI
BROC
OLI
ea
Sélectionnez
les légumes
+
ea
ea
+
ea
Sélectionnez
« brocoli »
NON
NO
ON
départ
différé
BROCOLI
ea
ea
+
ea
Choisissez
« départ immédiat »
CUISSON
FIN DE CUISS
CUISSON
SON
veuillez patien
patienter
nter
te
PRÉCHAUFFAGE
PRÉCHAUFFA
AGE
patiennter
terr
veuillez patienter
fermer et verro
verrouiller
ouiller
le couverclee
BROCOLI
AATTENTION
ATTE
NTION
Le temps de cuisson
conseillé s’affiche
ea
Préchauffage
Suivez les indications
BON APPÉ
APPÉTIT
PÉTIT !
souhaitez-vouss démarrer
la recettee ?
BBROCOLI
BROC
OLI
Choisissez la quantité
voulue de brocolis
(min. 300 g)
ea
+
OUI
ea
ea
ea
départ
immédiat
TTEMPSS CONSEILLÉ : 10MIN
TEMP
N
LLEGUMES
LEGU
MES
ea
00:10
00:
0:10
00:02
00:0
02
- verser 200ml d'eau da
dans
ans le faitout.
- placer le panier vapeur dans
da le faitout.
00:02
00:0
02
BROCOLI
BROCOLI
B
BROC
OLI
BBROCOLI
BR
BROC
OLI
MAINTIEN AU CH
CHAUD
HAUD
ea
ea
ea
Démarrez la recette
Suivez les indications
Démarrez la cuisson
ea
Fin de cuisson
Vous pouvez déguster
ea
21
fr
souhaitez-vouss démarrer
la recettee ?
recette boeuf
bourguignon
filet de cabillaud et brocolis
boeuf bourguignon
bourguig
ignon
lapin aux olives et légumes
l
menu
recettes
goulash
ea
Faire revenir tous le
les
es ingrédients
sauf le liquide pend
pendant
dant 10 min
NON
NO
+
OK
BOEUFF BOURGUIGNON
B
BOEU
BOEUF BOURGUIGNON
ea
Démarrez la recette
moules marinière
marinières
res
MENU RECETTES :
Avec le menu recettes,
choisissez parmi
100 recettes salées
et sucrées réparties
en quatre catégories :
entrées / plats /
desserts /
bibliothèque
(dont les recettes
express).
OUI
PRÉCHAUFFAGE
PRÉCHAUFFAG
GE
veuillez patiente
patienter
er
BOEUF BOURGUIGNON
ea
ea
+
Préchauffage
Suivez les instructions
ajouter le reste des in
ingrédients
ngrédients
souhaitez-vous démarrer
la cuissonn ?
MENU RECETTES :
ea
ea
+
Sélectionnez
le menu recettes
+
ea
Choisissez le type
de recette
BOEUF BOURGUIG
BOURGUIGNON
GNON - 4 PERS
04 PPERS
ERS
PRÉPARATION
CUISSON
10min
35min
35mi
35
5miin
OK
ea
+
ea
Sélectionnez
une recette
(SUITE)
Vous pouvez revenir
au menu initial
en appuyant
30 secondes sur
la touche retour
souhaitez-vouus arrêter
souhaitez-vous
de dorer
er ?
OUI
N
NON
BOEUF BOURGUIGNON
OK
BOEUFF BOURGUIGNON
B
BOEU
OUI
NON
NO
ON
BOEUF BOURGUIGNON
ea
ea
ea
Arrêtez le dorage
Suivez les instructions
Démarrez la cuisson
CUISSON
FIN DE CUISSON
CUISSO
ON
veuillez patiente
patienter
er
PRÉPARER LES ING
INGRÉDIENTS
GRÉDIENTS
Bœuf coupé en cubes de 25g 800g
Vin rouge
250 ml
Fond de veau
150 ml
Lardons
70g
Oignons
150g
Huile végétale
5cs
ea
BON APP
APPÉTIT
PÉTIT !
ea
+
ea
Sélectionnez le nombre
de personnes
ea
ea
Présentation
de la recette
Préparez les ingrédients
00:35
00:3
35
BOEUF BOURGUIGNON
ea
ea
ea
ea
ea
BOEUF BOURGUIGNON
Préchauffage
MAINTIEN AU CCHAUD
00:10
00:1
10
BOEUF BOURGUIGNON
Vous pouvez déguster
Temps de cuisson
23
fr
bibliothèque
CHARGEMENT
DE PACKS DE
RECETTES :
Une fois l’application
connectée à votre
Cookeo, vous pouvez
télécharger des packs
de recettes.
bibliothèque
Sélectionner un pack
et appuyer sur le bouton
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25
fr
liste des
recettes *
légumes / fruits
ingrédients
viandes
poissons, coquillages
& crustacé
riz & céréales
agneau
bœuf
lapin
porc
veau
volaille
crevettes / gambas
moules
poisson
saint-jacques
blé
boulgour
orge
quinoa
riz complet / sauvage
riz blanc
sarrasin
artichauts
asperges
aubergines
betteraves
brocolis
carottes
céleris raves
choux
choux fleurs / choux romanesco
choux de Bruxelles
choux vert
côtes de blêtes
blêtes
courgettes
endives
épinards
fenouils
haricots verts
lentilles
navets
patates douces
petits pois / pois gourmands
poires
poireaux
pommes
pommes de terre
potirons
www.moulinex.com
utilisation
tilli ti
entrée
avant
entrée
Brocoli aux amandes
Carottes carbonara
Carottes glacées
Caviar d’aubergine
Champignons à la grecque
Champignons au fromage
Chaudrée de légumes
Citrouille végétarienne
Flan de courgettes au parmesan
Foie gras au confit de figues
Gnocchi tomate et safran
Hummus
Minestrone
Œufs cocotte aux artichauts
Pain de saumon et litchis
Pommes de terre écrasées
Purée aux herbes et citron
Rillettes saumon et wasabi
Risotto petits pois menthe
Salade aux 3 haricots
Salade saumon et haricots
Soupe à la mode chinoise
Soupe de lentilles et lardons
Soupe de pois cassés
Soupe maïs et crabe
Soupe miso
Velouté de potimarron
plat
Andouillettes au vin blanc
Blanquette de veau
Bœuf à la catalane
Bœuf bourguignon
Brandade de morue
Cabillaud en dal de lentilles
Calamars à la tomate
Canard aux agrumes
Chili con carne
Colin aux petites crevettes
Coquelet en pot au feu anisé
Coquillettes aux légumes
Crevettes à la coriandre
Crevettes au court bouillon
Curry de volaille
Dinde à la moutarde
Echine de porc au Xéres
Emincé de porc aux poivrons
Espadon et Saint-Jacques
Goulash à la hongroise
Lapin à la bière
Lapin aux olives
Lapin aux pruneaux
Lotte à l’américaine
Lotte chermoula
Mafé de volaille
Maquereau Miso
Merlu au court bouillon
dessert
Mignon de porc à la papaye
Moules marinières
Navarin d’agneau printanier
Œufs brouillés
Osso-bucco aux raisins
Paleron de bœuf à la bière
Pilons de poulet tomates
Pois chiche vegetarian style
Poitrine de porc à la chinoise
Porc aux crevettes
Poulet au curry vert
Poulet au riz
Poulet balsamique
Quenelles sauce roquerfort
Risotto au potiron
Riz à la japonaise
Riz indien au poulet
Rôti de bœuf à la moutarde
Rôti de veau aux légumes
Saumon au safran
Saumon maïs et petits pois
Saumon sauce au poivron
Soupe de gambas
Tacos au bœuf
Tajine d’agneau aux dattes
Tortellini jambon et parmesan
Vol au vent
Volaille, semoule & courgettes
Ananas au sirop
Brioche perdue en pudding
Cheesecake traditionnel
Compote de fruits
Compote poire banane
Crème à la confiture de lait
Crème dessert à la vanille
Crème légère au chocolat
Douceur de polenta
Flan au lait de coco
Moelleux au chocolat
Oreillons d’abricots vapeur
Poires aux épices
Pots de crème au chocolat
Pudding aux marrons
Soupe de lait coco aux fruits
Terrine de poires et épices
* Selon spécificités pays
27
fr
nettoyage
entretien
nettoyage
entretien
1
utilisation
avant
!
2
utilisation
avant
3
Une fois la cuisson de votre plat
terminée, débranchez l’appareil
pour le nettoyer. Nettoyez l’appareil
après chaque utilisation.
Vous pouvez nettoyer la cuve de cuisson et le panier vapeur à l’eau
chaude savonneuse ou bien au lave-vaisselle. Nettoyez le corps de
l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.
Après plusieurs passages au lave vaisselle, l’extérieur de la cuve peut
devenir blanchâtre. Vous pouvez le nettoyer avec le grattoir de votre
éponge.
Après chaque utilisation, sortez le
récupérateur de condensation et
nettoyez-le soigneusement à l’eau
claire ou au lave-vaisselle. Prenez soin
de bien le sécher. Remettez-le ensuite
en place, à sa position initiale.
Pour nettoyer le couvercle métallique,
à la main ou au lave-vaisselle, vous
devez le démonter ainsi que le cachevalve.
1
Dévissez l’écrou au centre du
couvercle métallique
2
Ôtez le couvercle métallique
3
Démontez le cache valve
NETTOYAGE AU LAVE-VAISSELLE :
vous pouvez mettre le couvercle
métallique tel quel au lave-vaisselle,
sans démonter les valves. Après
le passage au lave-vaisselle,
démontez la bille et soufflez dans
le conduit afin de vérifier qu’il ne
soit pas obstrué. Essuyez la bille et
son siège soigneusement avec un
chiffon doux.
NETTOYAGE À LA MAIN :
vous pouvez nettoyer le couvercle
métallique à l’eau chaude savonneuse.
Tout d’abord, démontez la bille puis
nettoyez le tout. Essuyez la bille et
son siège avec un chiffon doux.
29
fr
nettoyage
entretien
!
!
utilisation
avant
Remplacez le joint d’étanchéité
au minimum tous les 3 ans. Cette
opération se fera dans un Centre de
Services Agréé.
Avant de remonter la bille, vérifiez
que le conduit n’est pas obstrué en
soufflant dedans.
Nettoyez l’extérieur du couvercle
de l’appareil à l’aide d’une éponge
humide. Nettoyez également la valve
silencieuse à l’arrière du couvercle
• En cas d’immersion accidentelle de l’appareil ou
si de l’eau a été versée directement sur l’élément
chauffant en l’absence de la cuve, emmenez
l’appareil dans un Centre de Service Agréé.
Appuyez sur la partie interne de la
soupape de sécurité à ressort afin de
vérifier qu’elle n’est pas colmatée.
Avant de remonter le couvercle intérieur. Nettoyez
la partie supérieure de la cuve de cuisson.
Nettoyez l’intérieur du couvercle métallique de
l’appareil avec une éponge humide et vérifiez le
logement du doigt d’aroma afin d’être sûr qu’il
n’est pas obstrué. Rincez sous l’eau, et vérifiez la
mobilité du doigt d’aroma.
Ne stockez pas l’appareil couvercle
fermé. Laissez-le en position ouverte
ou entr-ouverte ; cela évitera
l’apparition de mauvaises odeurs.
Transportez l’appareil en vous servant des deux
poignées latérales. Pour plus de sécurité, veillez
à ce que la poignée soit en position fermée. Pour
plus de sécurité, veillez à ce que le couvercle soit
verrouillé.
Nettoyez la partie supérieure de la
cuve de cuisson à l’aide d’un chiffon
humide. Nettoyez également le canal
de récupération à condensation avec
un chiffon humide.
Nettoyez le joint du couvercle
métallique à l’aide d’une éponge
humide, puis rincez abondamment.
N’utilisez pas d’objets coupants.
31
PROBLÈMES
CAUSES POSSIBLES
SOLUTION
Le couvercle
ne se ferme pas
Il reste des corps étrangers entre la cuve et le plateau
chauffant
La poignée d'ouverture du couvercle n'est pas sur la bonne position
Le couvercle métallique et/ou l'écrou de serrage ne sont pas
correctement remontés ou vissés complètement
Enlevez la cuve, vérifiez la propreté du plateau chauffant, de l’élément central et du
dessous de cuve. Vérifiez aussi la bonne mobilité de l’élément central
Assurez-vous que la poignée d'ouverture soit en position ouverte et complète
Vérifiez que vous avez remis tous les éléments du couvercle métallique en place, et que
l'écrou est serré
Le produit
Le cache bille n’est pas bien positionné
ne décompresse pas
Le couvercle ne s'ouvre pas Le doigt d'aroma reste en position haute
après libération de la vapeur
L'appareil ne monte
pas en pression
Laisser le produit refroidir complètement puis démonter le couvercle métallique et
positionner correctement le cache bille (repère en position vérouillage)
Après s’être assuré qu’il n’y a plus d’échappement de vapeur, et que le produit est
totalement froid, insérez une pique dans le trou situé entre la poignée d’ouverture et la
valve silencieuse. Prenez garde à l’échappement de vapeur qui risque de subvenir après
que la tige ait été enfoncée. Quand il n’y aura plus de vapeur, essayez d’ouvrir votre appareil
Vérifiez la propreté du joint, de la soupape de sécurité violette Nettoyez votre appareil en suivant les instructions fournies dans la notice d'utilisation
et du doigt d’aroma
Vérifiez que le couvercle est verrouillé et le repère soit bien en Vérifiez la mobilité du doigt d’aroma, et si besoin le nettoyer
face du cadenas fermé. Vérifiez la mobilité du doigt d’aroma,
et si besoin le nettoyer
La bille de décompression est mal positionnée ou sale
Vérifiez que la bille est bien mise en place, et que son cache est en position verrouillée.
Nettoyez et essuyez la bille et son siège
fr
CODES ERREUR
Code 24 : la pression décroit en cuisson sous pression
Code 21 et 26 : l’appareil ne monte pas en pression
De la vapeur s’échappe des Le joint du couvercle métallique et/ou les bords de cuve sont
bords du couvercle pendant sales
la cuisson (fuites)
Usure, coupures et déformations du joint
Veuillez ajouter dans votre recette du liquide (eau ou sauce liquide)
On ne peut pas retirer
le couvercle métallique,
il est bloqué
Dévissez l’écrou au centre du couvercle métallique, puis appuyez sur la sonde au centre
de l’écrou. Cela débloque le couvercle, et vous pourrez accéder au cache-bille. Assurezvous qu’il soit bien remis en place, ainsi que la bille
Nettoyez le joint et le bord de cuve à l’aide d’un chiffon humide. Veillez à ne pas utiliser
d’instrument coupant
Le joint doit être changé tous les trois ans au maximum. Emmenez votre appareil dans un
centre de services agréé
Bord de cuve abîmé
Emmenez votre appareil dans un centre de services agréé
L’écrou du couvercle métallique n’a pas été suffisamment revissé Revisser l’écrou au centre du couvercle métallique convenablement
De l'eau coule derrière
Le récupérateur de condensation n'est pas en place ou
Assurez-vous que le récupérateur de condensation est bien en place à l'arrière de
l'appareil
déborde
l'appareil et que le conduit d’écoulement ne soit pas bouché
Les sécurités et/ou orifices sont obstrués
Vérifier que le remplissage n’est pas excessif et qu’il ne s’agit pas d’aliments qui se
dilatent (voir livret de consignes de sécurité)
Le voyant ne clignote pas
La LED assurant cette fonction ne fonctionne plus ou le
Assurez-vous que le produit soit bien verrouillé. Emmenez votre appareil dans un centre
ou ne s’allume pas
couvercle n’est pas complètement verrouillé
de services agréé si le problème persiste
Le panneau de commande L’appareil n’est pas branché ou est en veille
Assurez-vous que le cable d'alimentation est branché à la fois sur votre appareil et sur le
ne s'allume pas
secteur. Vérifiez que l’appareil n’est pas en veille en appuyant sur le bouton « OK »
L'appareil est endommagé
Emmenez votre appareil dans un centre de services agréé
De la condensation apparaît Il y a de la condensation dans le couvercle
Laissez sécher votre appareil à l’air libre pendant quelques heures
dans le voyant
Le cache-bille du couvercle métallique n’a pas été bien remis
en place
Pour tous vos problèmes liés à la connexion, rendez-vous
sur le site www.moulinex.fr ou sur l’application Mon Cookeo
(Menu / guide / FAQ).
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