DCS BE1-36RCI-N Manuel du propriétaire

BARBECUES PROFESSIONNELS SÉRIE 9 CUISINE
EXTÉRIEURE
GUIDE DE PLANIFICATION
BEI-48RCI | BEI-36RCI | BEI-48RC | BEI-36RC | BEI-48C | BE1-36C | BGA54-IJS |
BGA48-IJS | BGA42-IJS | BGA36-IJS | ASE6-48 | ASE6-36
BE1-48RCI | BE1-36RCI | BE1-48RC | BE1-36RC | BE1-48C | BE1-36C | BGA54-IJS | BGA48-IJS | BGA42-IJS | BGA36-IJS |
ASE6-48 | ASE6-36 |
Guide de planification | OUTDOOR KITCHEN
Ce guide de planification complet vous fournit le cadre et les outils nécessaires pour obtenir le résultat souhaité avec les appareils électroménagers DCS. Dans ce guide, vous
trouverez une gamme d'informations conceptuelles, détaillées et dimensionnelles sur les produits pour donner vie à vos idées et créer des espaces qui reflètent vraiment
votre vision.
CONTENU
CONCEPTION CONCEPTUELLE
PAGE
Choix de conception
CONCEPTION ÉLABORÉE ET DÉTAILLÉE
PAGE
Fiches techniques
CONCEPTION ÉLABORÉE ET DÉTAILLÉE
PAGE
Spécifications de l'armoire barbecue
Barbecues
4
Barbecues de 48 po avec rôtissoire
15
Armoire non combustible
31
Cuisson spécialisée
5
Barbecues de 48 po
16
Armoire combustible
32
Réfrigération
6
Barbecues de 36 po avec rôtissoire
17
Tiroirs
7
Barbecues de 36 po
18
Spécifications des armoires de cuisson spécialisées
Portes d’accès
8
Brûleur latéral
19
Installation des dispositifs de cuisson spécialisée
Chariots
9
Brûleur puissant
20
de 30 et 24 po
Cuisine compacte
10
Grille
21
Dispositifs de cuisson spécialisée de 24 po à encastrer 35
Cuisine moyenne
11
Grille/brûleur latéral
22
Grande cuisine
12
Barbecue complet
23
Grande cuisine
13
34
Raccordements
Électricité
37
Considérations de planification
Barbecues - dégagements
25
Dispositifs de cuisson spécialisée - dégagements
26
Protection contre le vent
27
Exigences en matière de ventilation pour les
enceintes de bouteilles de GPL
28
Plateau dentelé sur le dessus et bordures arrondies
29
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
produit. Des renseignements supplémentaires sont nécessaires pour garantir une installation sûre et correcte des produits présentés. Des conseils d'installation spécifiques seront disponibles sur notre site Web dcsappliances.com
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GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
© DCS PAR FISHER & PAYKEL APPLIANCES LTD 2025
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CHOIX DE CONCEPTION
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CHOIX DE CONCEPTION | BARBECUES
PRÉSENTATION DU PRODUIT
BARBECUES
1
Barbecue BE1-48RCI
Surface de grillage de 48 po, brûleur infrarouge, placement
de la rôtisserie gauche ou droite, plateau fumeur à charbon
de bois, cuisson sur toute la surface, cuisson secondaire.
Options de gaz : GLP ou NG
2
Barbecue BE1-36RCI
Surface de grillade de 36 po, brûleur infrarouge, placement
de la rôtissoire à gauche ou à droite, plateau fumoir à
charbon de bois, cuisson sur toute la surface, cuisson
secondaire. Options de gaz : GLP ou NG
3
Barbecue BE1-48RC
Surface de grillage de 48 po, placement de la rôtissoire à
gauche ou à droite, plateau fumeur au charbon de bois,
cuisson sur toute la surface, cuisson secondaire. Options de
gaz : GLP ou NG
4
Barbecue BE1-36RC
Surface de grillage de 36 PO, placement de la rôtissoire à
gauche ou à droite, plateau fumeur au charbon de bois,
cuisson sur toute la surface, cuisson secondaire. Options de
gaz : GLP ou NG
5
Barbecue BE1-48C
Surface de cuisson de 48 po, plateau fumoir au charbon de
bois, grillade sur toute la surface, cuisson secondaire.
Options de gaz : GLP ou NG
6
Barbecue BE1-36C
Surface de cuisson de 36 po, plateau fumoir au charbon de
bois, grillade sur toute la surface, cuisson secondaire.
Options de gaz : GLP ou NG
7
GAINE ISOLANTE BGA54-IJS
8
GAINE ISOLANTE BGA48-IJS
9
GAINE ISOLANTE BGA42-IJS
!0
GAINE ISOLANTE BGA36-IJS
!1
RANGEMENT LATÉRAL ASE6-48
!2
RANGEMENT LATÉRAL ASE6-36
!0
1
2
9
8
3
4
7
5
6
!1
!2
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
produit. Des renseignements supplémentaires sont nécessaires pour garantir une installation sûre et correcte des produits présentés. Des conseils d'installation spécifiques seront disponibles sur notre site Web dcsappliances.com
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GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
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CHOIX DE LA CONCEPTION | CUISINE SPÉCIALISÉE
PRÉSENTATION DU PRODUIT
CUISINE SPÉCIALISÉE
1
Brûleur double face SBE1-142
Brûleur double face de 14 po avec couvercle. Options
de gaz : GLP ou NG
2
Brûleur puissant PBE1-24
Brûleur électrique de 24 po avec couvercle. Options de
gaz : GLP ou NG
3
Grille/brûleur latéral 3GDSBE1-302
Plaque chauffante/brûleur latéral de 30 po avec
couvercle. CAD1-30E Option d'installation sur chariot
autonome disponible. Options de gaz : GLP ou NG
4
Barbecue complet BE1-30AG
Surface de cuisson de 30 po avec couvercle. CAD130E Option d'installation sur chariot autonome
disponible. Options de gaz : GLP ou NG
5
Grille GDE1-30
Grande plaque de cuisson de 30 po avec zones de
température séparées. CAD1-30E Option d'installation
sur chariot autonome disponible. Options de gaz : GLP
ou NG
6
Gaine isolante de 30 po 6BGB30-IJS
Gaine pour installation de 30 po en armoire
combustible avec plaque chauffante GDSBE1-302/
brûleur latéral, barbecue complet BE1-30AG et plaque
chauffante GDE1-30
7
Gaine isolante de 24 po BGA24-IJS
Gaine de 24 po pour installation dans une armoire
combustible avec brûleur électrique PBE1-24
1
2
3
4
5
6
7
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
produit. Des renseignements supplémentaires sont nécessaires pour garantir une installation sûre et correcte des produits présentés. Des conseils d'installation spécifiques seront disponibles sur notre site Web dcsappliances.com
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PRÉSENTATION DU PRODUIT
CHOIX DE CONCEPTION | RÉFRIGÉRATION
REFROIDISSEURS AU COMPTOIR
1
Évier BC25
Bouteille de 25 po et évier à glace avec quatre
conteneurs de stockage de condiment.
2
Porte-bouteille/accessoire pour évier BC1-25AC
Porte-bouteille 25 po de 1 litre avec porte-serviettes.
3
Tireuse à bière extérieure RF24BTR2, RF24BTL2
2Tireuse à bière à deux robinets de 4 po, réservoir de
CO2 et régulateur, stockage de fûts réfrigérés, alarme
d'ouverture de porte, contrôle numérique de la
température avec système de drainage intégré.
Ouverture de porte à gauche ou à droite.
1
4
Tireuse à bière pour l'extérieur RF24BTR2, RF24BTL2
Tireuse à bière à robinet unique de 4 po, réservoir de
CO2 et régulateur, stockage de fûts réfrigérés, alarme
d'ouverture de porte, contrôle numérique de la
2
température avec système de drainage intégré.
Ouverture de porte à gauche ou à droite.
REFROIDISSEURS SOUS COMPTOIR
5
Tiroirs réfrigérés extérieurs RF24DE4
Tiroirs réfrigérés de 4 po, capacité de 5 pieds cubes,
refroidissement rapide et alarme de porte ouverte.
6
Réfrigérateur extérieur RF24RE4, RF24LE4
Réfrigérateur à une porte, capacité de 5,3 pieds cubes
et alarme de porte ouverte. Ouverture de la porte à
gauche ou à droite.
7
Machine à glaçons extérieure RF15IL3, RF15R3
Machine à glace 15 po, 39 lb par jour, son tamponné,
mode éco et retard.
3
4
5
6
7
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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CHOIX DE CONCEPTION | TIROIRS
PRÉSENTATION DU PRODUIT
TIROIRS
1
Tiroir chauffant WD1-30-SSOD
Tiroir chauffant extérieur 30 po, tablette amovible en
acier inoxydable, espace pour 6 assiettes standard.
2
Colonne à trois tiroirs TDT1-20
20 Larges tiroirs 5/16 po à trois tiroirs extérieurs
résistants aux intempéries.
3
Colonne de deux tiroirs TDD1-20
20 Larges tiroirs extérieurs 5/16 po résistants aux
intempéries.
4
Tiroir simple TDS1-20
20 Large tiroir extérieur 5/16 po résistant aux
intempéries.
5
Poubelle TB1-20
20 Solution de déchets large 5/16 po avec deux bacs
amovibles pleine grandeur.
6
Tiroirs d'accès ADR2-48
Quatre tiroirs 48 po à large accès ou convertibles en
tiroirs poubelles et rangements flexibles.
7
1
2
4
3
Tiroirs d'accès ADR2-36
Trois tiroirs 36 po à large accès ou convertibles en
5
tiroir poubelle et rangement flexible.
8
Tiroirs d'accès ADR2-30
Accès large à deux tiroirs de 30 po ou conversion en
tiroir poubelle et rangement flexible.
9
Tiroirs d'accès ADR2-24
Tiroir simple d'accès large de 24 po ou converti en
tiroir poubelle.
6
7
8
9
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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CHOIX DE CONCEPTION | PORTES D'ACCÈS
PRÉSENTATION DU PRODUIT
PORTES D’ACCÈS
1
Garde-manger pour aliments secs DP1-42
Garde-manger sec large de 42 po, rangement réglable,
bacs de rangement amovibles et étagères métalliques.
2
Portes d'accès ADN1-20X48
Portes d'accès larges de 48 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
3
Portes d'accès ADN1-20X36
Portes d'accès larges de 36 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
4
Portes d'accès ADN1-20X30
Portes d'accès larges de 30 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
5
Portes d'accès ADN1-20X24
Portes d'accès larges de 24 po, pour rangement
intégré dans les armoires.
1
2
3
4
5
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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CHOIX DE CONCEPTION | CHARIOT
1
1
3
3
3
1
3
3
2
2
3
2
MODÈLES
1
Barbecue de 48 po avec rôtissoire, brûleur pour griller et plateau fumoir au charbon de bois
1
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
2
Chariot à barbecue Cad de 248 po
3
Accessoires pour étagères - Optionnel
Barbecue 36 po avec rôtissoire et plateau fumoir au charbon de bois
1
Barbecue complet de 30 po
2
Chariot à barbecue Cad de 30 po
3
Accessoires pour étagères - Optionnel
Modèles : BE1-36RC-L (GPL), BE1-36RC-N (NG)
2
Chariot à barbecue Cad de 236 po
3
Accessoires pour étagères - Optionnel
CAD1-48E
Modèles : BE1-30AG-L (LPG), BE1-30AG-N (NG)
CAD1-36E
CAD1-30E
Étagère latérale - CAD1-SK
Étagère latérale - CAD1-SK
Étagère latérale - CAD1-SK
Planche à découper en bambou AP-CBB
Planche à découper en bambou AP-CBB
Barre arrière - CAD30-BB
Planche à découper en bambou AP-CBB
Remarque : tout barbecue ou produit de cuisson spécialisé de 30 po ayant une largeur correspondant aux dimensions du chariot peut être installé. Contactez votre fournisseur DCS pour obtenir des conseils.
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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CHOIX DE CONCEPTION | CONFIGURATIONS
COMPACTES
1
1
1
2
2
2
3
4
4
3
3
5
6
MODÈLES
1
Barbecue de 36 po avec rôtissoire, brûleur pour griller et plateau fumoir au charbon de bois
1
Modèles : BE1-36RCI-L (GPL), BE1-36RCI-N (GN)
2
Unité de rangement latérale de 6 po
3
Tiroirs d'accès intégrés de 36 po
Barbecue de 36 po avec rôtissoire et plateau fumoir au charbon de bois
1
Barbecue de 48 po avec rôtissoire, brûleur pour griller et plateau fumoir au charbon de bois
2
Grille de 30 po
3
Gaine isolante de 30 po
4
Gaine isolante de 48 po
5
Tiroirs d'accès intégrés de 30 po
Modèles : BE1-36RC-L (GPL), BE1-36R-N (NG)
2
Brûleur latéral double de 14 po
3
Portes d'accès intégrées de 36 po
4
Tiroirs réfrigérés extérieurs de 24 po
ASE6-36
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
Modèles : SBE1-142-L (GPL), SBE1-142 (GN)
ADR2-36
Modèles : GDE1-30-L (GPL), GDE1-30-N (GN)
ADN1-20X36
BGB30-IJS
RF24DE4
BGA48-IJS
ADN1-20X30
6 Portes d'accès intégrés de 48 po
ADN1-20X48
Remarque : plusieurs configurations de barbecue et de rangement sont offertes.
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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CHOIX DE CONCEPTION | CUISINE EXTÉRIEURE DE TAILLE MOYENNE
3
4
5
2
6
1
7
!0
!1
9
!2
!3
8
MODÈLES
1
Tireuse à bière extérieure à double robinet de 24 po
6
RF24BTR2
Unité de rangement latérale de 6 po
!1
Porte d'accès de 24 po
!2
Portes d'accès de 48 po
!3
Tiroir chauffant de 30 po pour l'extérieur
ASE6-48
2
Refroidisseur de boissons/évier de 25 po
3
Accessoire de porte-bouteille
4
Grille de 30 po
5
Barbecue 48 po avec rôtissoire, brûleur pour griller et plateau fumoir au charbon de bois
7
Barbecue complet de 30 po
8
Machine à glaçons de 15 po pour l'extérieur
9
Porte d'accès de 24 po
!0
Tiroirs pour réfrigérateurs extérieurs 24 po
BC25
ADN1-20X24
Modèles : BE1-30AG-L, (GPL), BE1-30AG-N (NG)
BC1-25AC
Modèles : RF15IL3 (ouverture à gauche), RF15IR3 (ouverture à droite)
Modèles : GDE1-30-L, (GPL), GDE1-30-N (GN)
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
ADN1-20X48
WD1-30-SSOD
ADN1-20X24
RF24DE4
Remarque : plusieurs configurations de barbecue, de refroidisseur et de rangement sont offertes.
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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CHOIX DE CONCEPTION | GRANDE CUISINE EXTÉRIEURE
3
4
2
5
6
1
7
!0
!1
!2
9
!3
8
!4
MODÈLES
1
Tireuse à bière extérieure à double robinet de 24 po
6
RF24BTR2
Tous les barbecues de 30 po
!1
Garde-manger pour aliments secs de 42 po
!2
Portes d'accès de 48 po
!3
Tiroirs d'accès intégrés de 30 po
!4
Tiroir chauffant extérieur de 30 po
Modèles : BE1-30AG-L, (GPL), BE1-30AG-N (NG)
2
Refroidisseur de boissons/évier de 25 po
3
Accessoire de porte-bouteille
4
Barbecue de 48 po avec rôtissoire, brûleur pour griller et plateau fumoir au charbon de bois
5
Unité de rangement latérale 6 po
7
Grille de 30 po
8
Machine à glaçons de 15 po pour l'extérieur
9
Porte d'accès de 24 po
!0
Réfrigérateur extérieur de 24 po
BC25
DP1-42
Modèles : GDE1-30-L, (GPL), GDE1-30-N (GN)
BC1-25AC
ADN1-20X48
Modèles : RF15IL3 (ouverture à gauche), RF15IR3 (ouverture à droite)
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
ASE6-48
ADN1-20X24
ADR2-30
WD1-30-SSOD
Modèles : RF24LE4 (ouverture à gauche), RF24RE4 (ouverture à droite)
REMARQUE : Plusieurs configurations de barbecue, de refroidisseur et d'entreposage sont disponibles.
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CHOIX DE CONCEPTION | GRANDE CUISINE EXTÉRIEURE
5
4
6
3
7
2
8
1
!3
!2
!4
!1
!0
9
MODÈLES
1
Tireuse à bière extérieure à double robinet de 24 po
6
RF24BTR2
Unité de rangement latérale de 6 po
!1
Porte d'accès intégrée de 24 po
!2
Portes d'accès de 30 po
!3
Tiroirs d'accès intégrés de 48 po
!4
Porte d'accès intégrée de 24 po
ASE6-48
2
Refroidisseur de boissons/évier de 25 po
3
Accessoire de porte-bouteille
4
Grille de 30 po
5
Barbecue 48 po avec rôtissoire, brûleur pour griller et plateau fumoir au charbon de bois
7
Grille/brûleur latéral de 30 po
8
Brûleur puissant de 24 po
9
Machine à glaçons de 15 po pour l'extérieur
!0
Réfrigérateur extérieur de 24 po
BC25
ADN1-20X24
Modèles : GDSBE1-302-L, (GPL), GDSBE1-302-N (NG)
BC1-25AC
ADN1-20X30
Modèles : PBE1-24-L (GPL), PBE1-24-N (GN)
Modèles : GDE1-30-L, (GPL), GDE1-30-N (GN)
Modèles : BE1-48RCI-L (GPL), BE1-48RCI-N (NG)
Modèles : RF15IL3 (ouverture à gauche), RF15IR3 (ouverture à droite)
ADR2-48
ADN1-20X24
Modèles : RF24LE4 (ouverture à gauche), RF24RE4 (ouverture à droite)
REMARQUE : Plusieurs configurations de barbecue, de refroidisseur et d'entreposage sont disponibles.
Les modèles présentés dans ce guide de planification peuvent ne pas être disponibles sur tous les marchés et sont susceptibles de changer à tout moment. Les spécifications du produit peuvent différer de celles indiquées. Ce Guide de planification ne doit pas être utilisé comme guide d'installation pour aucun
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FICHES TECHNIQUES
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FICHE TECHNIQUE | BARBECUES DE 48 PO AVEC RÔTISSOIRE
BE1-48RCI, BE1-48RC
No. de modèle :
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Barbecues de 48 po avec rôtissoire - BE1-48RCI, BE1-48RC
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
P
DÉGAGEMENT : HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
Q
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
I
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
R
Dimensions du produit
A Hauteur totale
GAZ
K
C
DÉGAGEMENT :
FRAIS GÉNÉRAUX - INCOMBUSTIBLES
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
S
VUE DU PLAN
mm
696
53 1/4
1353
27 15/16
709
D Hauteur du châssis, collerette d'encastrement
incluse
10 1/2
267
E Hauteur du châssis du haut du capot jusqu'à la
collerette d'encastrement
16 15/16
430
F Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
253
G Largeur du panneau de commande
47 15/16
1217
H Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
45 9/16
1158
I Profondeur du moteur de la rôtissoire
5 5/16
135
J Profondeur du panneau de commande
22 3/16
55
K De l'avant de l'armoire (semi-encastrée) jusqu'à
la collerette d'encastrement arrière
23 5/16
592
1
25
B Largeur totale, moteur de la rôtissoire inclus
C Profondeur totale
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
po
27 3/8
L Profondeur de la collerette d'encastrement
arrière
1 3/16
29,5
N Avant du châssis jusqu'à la la sortie de gaz
20 1/16
509
O Hauteur du capot ouvert jusqu'au dessus du
plan de travail
27 3/8
691
Dégagements minimaux
po
mm
P Dégagement par rapport à une construction
combustible**
18
457
Q Dégagement par rapport à une construction
combustible protégée
12
305
R Dégagement par rapport à une construction
non combustible
3
76
S Dégagement minimal entre le haut du capot
ouvert et la surface non combustible
24
76
M Largeur des collerettes d'encastrement latérales
B 53 1/4"
O
E
A
27 3/8"
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
F
D
M
H
J
N
L
REMARQUE : ne pas installer sous une construction combustible, même si elle est protégée, sans utiliser un
système de ventilation résistant au feu, conformément aux normes UL 507 et CSA C22.2. N° 60335-2-31.
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée homologuée est requise.
G
Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
VUE AVANT
0
5
10
Numéro de modèle de la gaine isolée de 48 po : BGA48-IJS
VUE DE CÔTÉ
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003357D
GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
© DCS PAR FISHER & PAYKEL APPLIANCES LTD 2025
PAGE 15
FICHE TECHNIQUE | BARBECUES DE 48 PO
BE1-48C
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
No. de modèle :
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
O
DÉGAGEMENT : HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
P
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
Q
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
GAZ
J
C
DÉGAGEMENT :
FRAIS GÉNÉRAUX - INCOMBUSTIBLES
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
R
VUE DU PLAN
Barbecues de 48 po - BE1-48C
po
mm
A Hauteur totale
27 3/8 po
696
B Largeur totale
47 15/16
1217
C Profondeur totale
27 15/16
709
D Hauteur du châssis, collerette d'encastrement
incluse
10 1/2
267
E Hauteur du châssis du haut du capot jusqu'à la
collerette d'encastrement
16 15/16
430
F Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
253
G Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
45 9/16
1158
I Profondeur du panneau de commande
22 3/16
55
J De la face avant de l'armoire (semi-encastrée)
jusqu'à la collerette d'encastrement arrière
23 5/16
592
1
25
Dimensions du produit
K Profondeur de la collerette d'encastrement
arrière
1 3/16
29,5
M Avant du châssis jusqu'à la sortie de gaz
20 1/16 po
509
H Hauteur de la hotte ouverte au dessus du plan
de travail
27 3/8 po
691
Dégagements minimaux
po
mm
O Dégagement par rapport aux matériaux
combustibles
18
457
P Dégagement par rapport aux matériaux
combustibles protégés
12
305
Q Dégagement par rapport aux matériaux non
combustibles
3
76
R Dégagement minimal du haut du capot ouvert
jusqu’à la surface non combustible
24
76
L Largeur des collerettes d'encastrement latérales
B 47 15/16”
N
E
A
27 3/8"
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
F
D
L
H
I
M
K
REMARQUE : ne pas installer sous une construction combustible, même si elle est protégée, sans utiliser un
système de ventilation résistant au feu, conformément aux normes UL 507 et CSA C22.2. N° 60335-2-31.
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée homologuée est requise.
Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
VUE AVANT
0
5
10
Numéro de modèle de la gaine isolée de 48 po : BGA48-IJS
VUE DE CÔTÉ
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003357D
GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
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PAGE 16
FICHE TECHNIQUE | BARBECUES DE 36 PO AVEC RÔTISSOIRE
BE1-36RCI, BE1-36RC
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
No. de modèle :
Barbecues de 36 po avec rôtissoire - BE1-36RCI, BE1-36RC
P
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
Q
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT : HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
R
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
GAZ
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
K
C
po
mm
27 3/8
696
B Largeur totale, moteur de la rôtissoire inclus
42 1/16
1069
C Profondeur totale
27 15/16
709
D Hauteur du châssis, collerette d'encastrement
incluse
10 1/2
267
E Hauteur du châssis du haut du capot jusqu'à la
collerette d'encastrement
16 15/16
430
F Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
253
G Largeur du panneau de commande
35 15/16
912
H Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
33 11/16
855
I Profondeur du moteur de la rôtissoire
6 1/8
156
J Profondeur du panneau de commande
2 3/16
K Face avant de l'armoire (semi-encastrée) jusqu'à
la collerette d'encastrement arrière
23 5/16
Dimensions du produit
I
DÉGAGEMENT :
FRAIS GÉNÉRAUX - INCOMBUSTIBLES
27 15/16"
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
S
VUE DU PLAN
A Hauteur totale (hors couvercle)
L Profondeur de la collerette d'encastrement
arrière
1
25
1 3/16
29,5
N Avant du châssis jusqu'à la la sortie de gaz
20 1/16
509
Hauteur du capot ouvert jusqu'au dessus du
plan de travail
27 3/16
691
Dégagements minimaux
po
mm
P Dégagement par rapport à une construction
combustible**
18
457
Q Dégagement par rapport à une construction
combustible protégée
12
305
R Dégagement par rapport à une construction
non combustible
3
76
S Dégagement minimal entre le haut du capot
ouvert et la surface non combustible
24
610
M Largeur des collerettes d'encastrement latérales
B 42 1/16"
55
592
O
E
A
27 3/8"
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
D
P
F
M
H
N
J
REMARQUE : ne pas installer sous une construction combustible, même si elle est protégée, sans utiliser un
L
système de ventilation résistant au feu, conformément aux normes UL 507 et CSA C22.2. N° 60335-2-31.
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée homologuée est requise.
Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
G
VUE AVANT
0
5
10
Numéro de modèle de la gaine isolée 36 po : BGA36-IJS
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
VUE DE CÔTÉ
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
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PAGE 17
FICHE TECHNIQUE | BARBECUES DE 36 PO
BE1-36C
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
No. de modèle :
O
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
Grill de 36 po - BE1-36C
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
P
DÉGAGEMENT : HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION NON COMBUSTIBLE
Q
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
GAZ
J
DÉGAGEMENT :
FRAIS GÉNÉRAUX - INCOMBUSTIBLES
27 15/16"
A Hauteur totale (hors couvercle)
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
R
35 15/16
912
C Profondeur totale
27 15/16
709
10 1/2
267
E Hauteur du châssis du dessus de la hotte
jusqu'à la collerette
16 15/16
430
F Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
253
H Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
33 11/16
855
I Profondeur du panneau de commande
2 3/16
55
J De la face avant de l'armoire (semi-encastrée)
jusqu'à la collerette d'encastrement arrière
23 5/16
592
1
25
1 3/16
29,5
M Avant du châssis vers la sortie de gaz
20 1/16
509
H Hauteur du capot ouvert jusqu'au dessus du
plan de travail
27 3/16
691
Dégagements minimaux
po
mm
O Dégagement par rapport aux matériaux
combustibles
18
457
P Dégagement par rapport aux matériaux
combustibles protégés
12
305
Q Dégagement par rapport aux matériaux non
combustibles
3
76
R Dégagement minimal du haut du capot ouvert
jusqu’à la surface non combustible
24
610
L Largeur des collerettes d'encastrement latérales
B 35 15/16"
N
E
A
27 3/8"
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
D
F
REMARQUE : ne pas installer sous une construction combustible, même si
elle est protégée, sans utiliser un système de ventilation résistant au feu,
conformément aux normes UL 507 et CSA C22.2. N° 60335-2-31.
L
H
mm
696
K Profondeur de la bride arrière
VUE DU PLAN
P
po
27 3/8
B Largeur totale
D Hauteur du châssis, collerette d'encastrement
incluse
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
C
Dimensions du produit
M
I
K
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée
homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été
conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 36 po : BGA36-IJS
VUE AVANT
0
5
10
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
VUE DE CÔTÉ
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
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PAGE 18
FICHE TECHNIQUE | BRÛLEUR LATÉRAL
SBE1-142
No. de modèle :
Brûleur latéral - SBE1-142
po
mm
A Hauteur totale
11 3/4
285
B Largeur totale
14 11/16
373
c Profondeur totale (à l’exclusion des boutons)
26 7/8
683
D Hauteur du châssis, collerette d'encastrement
incluse
10 5/8
268
E Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
253
F Profondeur du panneau de commande
2 3/16
55
G Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
11 7/8
301
H Avant de l'armoire (semi-encastrée) à la
collerette d'encastrement arrière
11 1/4
286
Dimensions du produit
O
N
B
P
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
GAZ
C
H
PAS À L'ÉCHELLE
I Profondeur de la collerette arrière
3/4
19
J Largeur des collerettes latérales
1 7/6
36
20 1/16
509
K Avant du châssis jusqu'à la sortie de gaz
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
19/32
15
M Profondeur du châssis
22 9/16
573
23
585
O Largeur du couvercle
14 3/8
365
P Hauteur du couvercle
1 11/16
43
Dégagements minimaux
po
mm
Q Dégagement autour des surfaces au-dessus du
plan de travail à l’arrière et sur les côtés
6
152
N Profondeur du couvercle
VUE DU PLAN
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Q
L
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
L Hauteur de la collerette
D
E
J
G
F
K
I
M
VUE AVANT
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
0
5
10
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003357D
GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
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PAGE 19
FICHE TECHNIQUE | BRÛLEUR PUISSANT
PBE1-24
No. de modèle :
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Brûleur puissant - PBE1-24
N
B
O
Q
P
R
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
GAZ
H
C
Dimensions du produit
po
mm
A Hauteur totale
11
279
B Largeur totale
24
610
c Profondeur totale (à l’exclusion des boutons)
26 7/8
683
D Hauteur du châssis, collerette d'encastrement
incluse
10 1/2
266
E Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
252
F Profondeur du panneau de commande
PAS À L'ÉCHELLE
G Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
H Avant de l'armoire (semi-encastrée) à la
collerette d'encastrement arrière
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
J Largeur des collerettes latérales
VUE DU PLAN
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
K Avant du châssis jusqu'à la sortie de gaz
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
L
E
D
J
G
F
K
I
M
VUE AVANT
I Profondeur de la collerette d'encastrement
arrière
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
2
51
20 3/16
552
23 1/2
597
1
25
1 1/8
29
20 1/16
509
L Hauteur de la collerette
9/16
14
M Profondeur du châssis
22 9/16
573
N Profondeur du couvercle
22 15/16
583
O Largeur du couvercle
23 5/8
600
P Hauteur du couvercle
1 11/16
43
Dégagements minimaux
po
mm
Q Dégagement par rapport à une construction
combustible**
18
457
R Dégagement par rapport à une construction
non combustible
3
76
REMARQUE : le brûleur puissant doit être installé à une hauteur inférieure
de 6 à 12 pouces à celle du plan de travail afin de faciliter le levage des
casseroles lourdes et la protection contre le vent.
Si le brûleur puissant doit être placé dans une enceinte combustible, une
gaine isolée homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS
ayant été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 24 po : BGA24-IJS
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES ------------
0
5
10
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003357D
GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
© DCS PAR FISHER & PAYKEL APPLIANCES LTD 2025
PAGE 20
FICHE TECHNIQUE | GRILLE
GDE1-30
No. de modèle :
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
Grille - GDE1-30
po
mm
A Hauteur totale
11 3/4
298
B Largeur totale
30
762
c Profondeur totale (à l’exclusion des boutons)
26 7/8
683
D Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
252
Dimensions du produit
M
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
N
B
E Profondeur du panneau de commande
O
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
F Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
G Avant de l'armoire (semi-encastrée) à la
collerette d'encastrement arrière
GAZ
H Profondeur de la collerette d'encastrement
arrière
I Largeur des collerettes latérales
C
G
J Avant du châssis jusqu'à la sortie de gaz
PAS À L'ÉCHELLE
K Hauteur de la collerette d'encastrement
Q
L Profondeur du châssis
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
R
P
K
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
D
F
VUE AVANT
E
J
H
L
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
0
5
10
23 1/2
597
1
25
1 1/16
27,5
20 1/16
509
9/16
14
22 9/16
573
23
585
29 1/2
750
O Hauteur du couvercle
1 11/16
43
Dégagements minimaux
po
mm
P Dégagement par rapport à la construction
combustible au-dessus du plan de travail, à l’arrière
et sur les côtés
12
305
Q Dégagement par rapport à la construction non
combustible au-dessus du comptoir sur les côtés
6
152
R Dégagement par rapport à une construction
non combustible au-dessus du plan de travail à
l'arrière
3
76
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
VUE DU PLAN
I
51
707
N Largeur du couvercle
M Profondeur du couvercle
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
2
27 13/16
20
Remarque : si la grille doit être placée dans une enceinte combustible, une
gaine isolante homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolante
de DCS, qui été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 30 po : BGB30-IJS
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
inches
90003357D
GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
© DCS PAR FISHER & PAYKEL APPLIANCES LTD 2025
PAGE 21
FICHE TECHNIQUE | GRILLE/BRÛLEUR LATÉRAL
GDSBE1-302
No. de modèle :
Grille/brûleur latéral - GDSBE1-302
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
N
M
Dimensions du produit
po
mm
A Hauteur totale
12
305
30
762
c Profondeur totale (à l’exclusion des boutons)
26 7/8
683
D Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
252
B Largeur totale
B
O
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
E Profondeur du panneau de commande
GAZ
F Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
C
G Avant de l'armoire (semi-encastrée) à la
collerette d'encastrement arrière
G
Q
PAS À L'ÉCHELLE
VUE DU PLAN
P
597
7/8
22
1 1/16
27,5
20 1/32
509
L Profondeur du châssis
9/16
14
22 9/16
573
23
584
N Largeur des couvercles (gauche et droit)
14 3/8
365
O Hauteur des couvercles (gauche et droite)
1 11/16
43
M Profondeur des couvercles (gauche et droit)
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
23 1/2
I Largeur des collerettes latérales
K Hauteur de la bride
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
51
707
H Profondeur de la bride arrière
J Avant du châssis jusqu'à la sortie de gaz
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
2
27 13/16
R
K
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
A
D
J
I
E
F
VUE AVANT
H
L
VUE DE CÔTÉ
Dégagements minimaux
po
mm
P Dégagementpar rapport à une construction
combustible au-dessus du plan de travail à l’arrière
et sur les côtés
12
305
Q Dégagement par rapport à la construction non
combustible au-dessus du comptoir sur les côtés
6
152
R Dégagement par rapport à une construction
non combustible au-dessus du plan de travail à
l'arrière
3
76
Remarque : si la grille doit être placée dans une enceinte combustible, une
gaine isolante homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolante
de DCS, qui été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 30 po : BGB30-IJS
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES ------------
0
5
10
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
90003357D
GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
© DCS PAR FISHER & PAYKEL APPLIANCES LTD 2025
PAGE 22
FICHE TECHNIQUE | BARBECUE COMPLET
BE1-30AG
No. de modèle :
Barbecue complet - BE1-30AG
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
po
mm
A Hauteur totale
10 1/2
266
B Largeur totale
30
762
c Profondeur totale (à l’exclusion des boutons)
26 7/8
683
D Hauteur du châssis sous la collerette
d'encastrement
9 15/16
252
Dimensions du produit
M
N
B
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
O
E Profondeur du panneau de commande
GAZ
C
F Largeur du châssis à l'intérieur de l'enceinte
G Avant de l'armoire (semi-encastrée) à la
collerette d'encastrement arrière
G
H Profondeur de la collerette d'encastrement
arrière
PAS À L'ÉCHELLE
I Largeur des collerettes latérales
J Avant du châssis jusqu'à la sortie de gaz
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
L Profondeur du châssis
P
Q
K
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
D
A
52
707
23 1/2
596
1
25
1 1/16
27,5
20 1/16
509
9/16
14
22 9/16
573
23
585
N Largeur du couvercle
29 1/2
750
O Hauteur du couvercle
1 11/16
43
Dégagements minimaux
po
mm
P Dégagementpar rapport à une construction
combustible au-dessus du plan de travail à l’arrière
et sur les côtés
18
457
Q Dégagement par rapport à la surface non
combustible au-dessus du comptoir à l'arrière
3
76
M Profondeur du couvercle
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
VUE DU PLAN
K Hauteur de la collerette d'encastrement
2 1/16
27 13/16
J
I
E
F
VUE AVANT
H
L
Remarque : si la grille doit être placée dans une enceinte combustible, une
gaine isolante homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolante
de DCS, qui été conçue et testée spécialement pour cet usage.
Numéro de modèle de la gaine isolée 30 po : BGB30-IJS
VUE DE CÔTÉ
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES ------------
0
5
10
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
20
inches
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GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
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CONSIDÉRATIONS DE PLANIFICATION
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GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
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SPÉCIFICATIONS | DÉGAGEMENTS - BARBECUES
No. de modèle :
Barbecues - BE1-48RCI, BE1-48RC, BE1-48C, BE1-36RCI, BE1-36RC, BE1-36C
Dimensions du produit
DÉGAGEMENT: FRAIS GÉNÉRAUX - UNIQUEMENT POUR LES NON-COMBUSTIBLES
C
DÉGAGEMENT :
HOTTE OUVERTE/CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
DÉGAGEMENT :
CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
A
RÉFÉRENCE : HAUT DU COMPTOIR
Dégagement par rapport aux surfaces non
combustibles*
po
mm
A Dégagement minimal sur les côtés
6
153
B Dégagement minimal à l'arrière
3
C Dégagement minimal entre le haut du capot
ouvert et la surface
24
76
610
Dégagement par rapport aux surfaces
combustibles**
po
A Dégagement minimum sur les côtés
18
457
B Dégagement minimal à l'arrière
18
457
Dégagement pour les surfaces combustibles
protégées***
po
mm
A Dégagement minimum sur les côtés
12
305
B Dégagement minimal à l'arrière
12
305
mm
*Les matériaux non combustibles sont des matériaux qui ne peuvent pas être
enflammés et brûlés et qui sont entièrement constitués d’acier, de fer, de
briques, de carreaux, de béton, d’ardoise et de plâtre.
**Les matériaux combustibles comprennent tout matériau décoratif ou
structurel en bois, papier comprimé, fibres végétales, vinyle, plastique ou autres
matériaux capables de transférer la chaleur ou d'être enflammés ou brûlés.**
Ces matériaux sont considérés comme combustibles même s'ils sont ignifugés,
traités contre le feu, peints en surface ou enduits. Un dégagement par rapport
aux matériaux combustibles d'au moins 18 po (457 mm) s'applique à la carcasse
interne de l'armoire si une gaine isolante n'est pas utilisée.
RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
*** Les surfaces combustibles protégées ont un matériau non combustible
(minimum 4 po ou 102 mm) sur le devant ou recouvrant le matériau
combustible.
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE
DÉGAGEMENT : CONSTRUCTION COMBUSTIBLE PROTÉGÉE
DÉGAGEMENT : CAPOT OUVERT/
CONSTRUCTION INCOMBUSTIBLE
B
REMARQUE : ne pas installer sous une construction combustible, même si
elle est protégée, sans utiliser un système de ventilation résistant au feu,
conformément aux normes UL 507 et CSA C22.2. N° 60335-2-31.
Si le barbecue doit être placé dans une enceinte combustible, une gaine isolée
homologuée est requise. Utilisez uniquement la gaine isolée DCS ayant été
conçue et testée spécialement pour cet usage.
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------RÉFÉRENCE : AVANT DE L’ENCEINTE
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REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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SPÉCIFICATIONS | DÉGAGEMENTS - DISPOSITIFS DE CUISSON SPÉCIALISÉE
No. de modèle :
Grilles de 30 po- 1 GDE1-30, 2 GDSBE1-30
VUE DE DESSUS
B
Dégagement par rapport aux surfaces non combustibles* au-dessus
du comptoir (en pouces)
mm
A Dégagement minimal sur les côtés
6
152
B Dégagement minimal à l'arrière
3
76
Dégagement par rapport aux surfaces combustibles** au-dessus du
comptoir (en pouces)
mm
A Dégagement minimum sur les côtés
12
305
B Dégagement minimal à l'arrière
12
305
Dégagement par rapport aux surfaces non combustibles* au-dessus
du comptoir (en pouces)
mm
A Dégagement minimal sur les côtés
3
76
B Dégagement minimal à l'arrière
3
76
Dégagement par rapport aux surfaces combustibles** au-dessus du
comptoir (en pouces)
mm
No. de modèle :
Cuisson spécialisée - 3 BE1-30AG, 4 PBE1-24 de 24 po
A Dégagement minimum sur les côtés
18
457
B Dégagement minimal à l'arrière
18
457
Dégagement par rapport aux surfaces combustibles** au-dessus du
comptoir (en pouces)
mm
No. de modèle :
2
1
3
4
5
A
1Dispositif de cuisson spécialisée de 4 po - 5 SBE1-142
A Dégagement minimum sur les côtés
6
152
B Dégagement minimal à l'arrière
6
152
* Les matériaux incombustibles sont des matériaux incapables de s'enflammer
et de brûler, composés entièrement d'acier, de fer, de briques, de tuiles, de
béton, d'ardoise et de plâtre.
VUE DE FACE
**Les matériaux combustibles comprennent tout matériau décoratif ou
structurel en bois, papier comprimé, fibres végétales, vinyle, plastique ou autres
matériaux capables de transférer la chaleur ou d'être enflammés ou brûlés.**
Ces matériaux sont considérés comme combustibles même s'ils sont ignifugés,
traités contre le feu, peints en surface ou enduits. Un dégagement par rapport
aux matériaux combustibles d'au moins 18 po (457 mm) s'applique à la carcasse
interne de l'armoire si une gaine isolante n'est pas utilisée.
*** Les surfaces combustibles protégées sont recouvertes d'un matériau non
combustible (au moins 4 po ou 102 mm) qui précède ou recouvre le matériau
combustible.
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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SPÉCIFICATIONS | PROTECTION PARE-VENT
Le vent frappant le barbecue pendant son utilisation (en particulier le vent soufflant dans ou à travers l'espace du capot) peut entraîner de mauvaises performances. Dans certains cas, le
Protection contre le vent Dimensions
vent peut faire chauffer le panneau de commande. En cas de problème par temps venteux, un coupe-vent doit être ajouté.
a Hauteur minimale du pare-vent
po
mm
18 3/4
476
18
457
3
76
Dégagement par rapport aux surfaces combustibles
B Dégagement minimal à l'arrière
Dégagement par rapport aux surfaces non
combustibles
B Dégagement minimal à l'arrière
ÉchappementVent
Échappement
Remarque : le vent qui souffle sur le barbecue en cours d'utilisation (en
particulier le vent qui s'infiltre à travers le capot) peut entraîner des
performances médiocres et, dans certains cas, causer une surchauffe
dangereuse du tableau de commande. Si le vent est un problème, il convient
d'ajouter un pare-vent.
Vent
A
B
Débit d'air
FLUX D’AIR SANS PAREVENT
FLUX D’AIR AVEC
PARE-VENT
PARE-VENT
RECOMMANDÉ
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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SPECIFICATIONS | EXIGENCES EN MATIÈRE DE VENTILATION POUR LES ENCEINTES DES
BOUTEILLES DE GPL
Stockage des bouteilles GPL *exigences en matière de ventilation :
Dimensions de la ventilation
A Surface libre minimale pour la ventilation
supérieure** (1 po2 /lb)
B Des bouches d'aération supérieures doivent
être installées à moins de 5 po (127 mm) du haut
de l'enceinte et ne doivent pas être obstruées.
C Surface libre minimale pour la ventilation
supérieure** (1/2 po2/lb)
D Les bouches d'aération inférieures doivent
être installées à moins de 5 po (127 mm) du bas
de l'enceinte et ne doivent pas être obstruées.
B
B
D
D
VUE SECTIONNÉE RÉSERVOIRS MULTIPLES
20 po2(bouteille
de 20 lb)
5 po
10 po2 (bouteille
de 20 livres)
5 po
129 cm2
127 mm
64,5 cm2
127 mm
* Se référer à la norme ANSI Z21.58 pour les appareils de cuisson à gaz
extérieurs, section 4.6.2. Enceintes pour systèmes autonomes d'alimentation en
GLP. Des bouches d'aération supérieures et inférieures sont nécessaires.
**La zone libre est la zone à l'intérieur d'une ouverture qui n'est pas obstruée
par des grilles ou des registres lorsqu'elle est en fonctionnement. Chaque
ouverture doit être suffisamment large pour contenir une tige de 3/16 po (4,8
mm).
Remarque : au moins une bouche d'aération, dégagée, doit être prévue sur le
côté extérieur apparent de l'enceinte, à moins de 5 po (127 mm) du haut de
l'enceinte. Le ou les ouvertures doivent avoir une surface libre totale d'au moins
1 po²/lb (14,2 cm²/kg) par rapport à la contenance.
Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté extérieur
exposé de l'enceinte à 1 po (25,4 mm) ou moins du niveau du sol et doit avoir
une surface libre totale d'au moins 1/2 po²/lb (7,1 cm²/kg) de la capacité de
carburant conservé. Le bord supérieur ne doit pas être à plus de 5 po (127 mm)
au-dessus du niveau du plancher.
Chaque ouverture doit avoir une dimension minimale de manière à permettre
l'entrée d'une tige de 3/16 po (4,8 mm).
Ne pas installer sous une construction combustible, même si elle est
combustible, sans utiliser un système de ventilation résistant au feu,
conformément aux normes UL 507 et CSA C22.2. N° 60335-2-31.
A
B
C
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES ------------
D
VUE DE CÔTÉ
SECTION RÉSERVOIR UNIQUE
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REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
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SPÉCIFICATIONS | DÉTAILS POUR LES PLANS DE TRAVAIL À BORDS ARRONDIS
Les comptoirs avec bordure arrondie ou surplomb nécessitent une encoche autour du panneau de commande de votre
barbecue ou de votre produit de cuisson spécialisé. Assurez une personnalisation appropriée pour un ajustement parfait.
Dimensions du nez de bœuf
Dimensions de l'encoche du comptoir incombustible
po
mm
Barbecues BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48RC, BE136RC, BE1-48C, BE1-36C
1 1/2
38,6
Grille GDE1-30, Grille/Brûleur latéral GDSBE1-302
1 1/16
27,5
Barbecue complet BE1-30AG
11/16
17,9
Brûleur puissant PBE1-24
3/4
19,3
1 13/32
36
A Encoche du plan de travail pour le panneau de
commande
Brûleur latéral double SBE1-24
DATUM : CABINET FRONT
B Les dimensions du porte-à-faux du plan de travail varient selon les
conceptions
C Voir les pages sur les spécifications des armoires pour connaître les
dimensions de votre produit
D
D Voir les pages sur les spécifications des armoires pour connaître les
dimensions de votre produit
DATUM : COUNTER TOP
Bride
E
I
H
C
Dimensions du nez de bœuf et du panneau de commande pour grillades et
spécialités de cuisson
E Hauteur de la bordure arrondie
1 9/16
40
F Du bord arrondi au panneau de contrôle
1 7/16
36
2 3/16
55,6
Grille GDE1-30
2
51
Grille/brûleur latéral GDSBE1-302
2
51
Barbecue complet BE1-30AG
2
51
G Panneau de commande à l'avant de l'armoire
Barbecues BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48R, BE136R, BE1-48C, BE1-36C
Châssis
F
G
B
Panneau de
commande
Brûleur puissant PBE1-24
Brûleur latéral double SBE1-24
A
VUE EN
PLAN
VUE DÉTAILLÉE - BARBECUE NEZ DE
BŒUF
2
51
2 1/8
55
1
25,4
9/16
14
H Diamètre de l'arête arrondie
I Hauteur de la collerette d'encastrement
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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SPÉCIFICATIONS DE L'ARMOIRE BARBECUE
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PAGE 30
SPÉCIFICATIONS | INSTALLATION DES BARBECUES
No. de modèle :
Barbecues de 48 po - BE1-48RCI, BE1-48RD, BE1-48C
Dimensions du produit
Armoires incombustibles
mm
10 1/8
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4
578
C Largeur de la cavité
45 3/4
1162
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2
470
min. 3 3/4
min 95
po
mm
e Dégagement minimal pour l'ouverture du capot
ARMOIRE NON-COMBUSTIBLE
po
a Hauteur de cavité
No. de modèle :
Barbecues de 36 po - BE1-36RCI, BE1-36RC, BE1-36C
Armoires incombustibles
a Hauteur de cavité
10 1/8
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4
578
C Largeur de la cavité
34 1/2
876
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2
470
min. 3 3/4
min 95
e Dégagement minimal pour l'ouverture du capot
B
C
A
E
D
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
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VUE ISO
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SPÉCIFICATIONS | INSTALLATION DES BARBECUES
No. de modèle :
Barbecues de 48 po - BE1-48RCI, BE1-48RC, BE1-48C
Dimensions du produit
Armoires combustibles avec gaine isolante
ARMOIRE COMBUSTIBLE
AVEC GAINE ISOLANTE
po
mm
A Hauteur de la cavité
11 1/8
283
B Profondeur de la cavité
23 3/4
603
C Largeur de la cavité
51 7/8
1318
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2
470
e Dégagement minimal pour l'ouverture du capot
min. 3
min 76
po
mm
No. de modèle :
Barbecues de 36 po - BE1-36RCI, BE1-36RC, BE1-36C
Armoires combustibles avec gaine isolante
A Hauteur de la cavité
11 1/8
283
B Profondeur de la cavité
23 3/4
603
C Largeur de la cavité
40 1/2
1029
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2
e Dégagement minimal pour l'ouverture du capot
min 2 27/32
470
min 72
B
C
G
H
A
E
D
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
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instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
VUE ISO
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SPÉCIFICATIONS DES ARMOIRES DE CUISSON SPÉCIALISÉES
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SPÉCIFICATIONS | INSTALLATION D'APPAREILS DE CUISSON SPÉCIALISÉE
No. de modèle :
Cuisson spécialisée 30 po - GDE1-30, GDSBE1-302, BE1-30AG
Dimensions du produit
ARMOIRE NON-COMBUSTIBLE
Armoires incombustibles
po
A Hauteur de la cavité
10 1/8
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4
578
C Largeur de la cavité
28 1/2
724
P Profondeur de l’ouverture d’alimentation en gaz
(à droite)
18 1/2
470
po
mm
Armoire combustible avec gaine isolante
ARMOIRE COMBUSTIBLE
AVEC GAINE ISOLANTE
mm
Hauteur de la cavité
11 1/8
283
F Profondeur de la cavité
23 3/4
603
G Largeur de la cavité
34 7/8
886
po
mm
No. de modèle :
Cuisson spécialisée 24 po - PBE1-24
Armoires incombustibles
A Hauteur de la cavité
10 1/8
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4
578
C Largeur de la cavité
22 1/2
572
D Profondeur de l'ouverture de l'alimentation en
gaz (à droite)
18 1/2
470
po
mm
Armoire combustible avec gaine isolante
F
B
G
C
Hauteur de la cavité
11 1/8
283
F Profondeur de la cavité
23 3/4
603
G Largeur de la cavité
28 7/8
734
po
mm
No. de modèle :
A
Cuisson spécialisée 14 po - SBE1-142
E
H
D
D
Armoires incombustibles
A Hauteur de la cavité
10 1/8
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4
578
C Largeur de la cavité
12 1/8
308
H Profondeur de l'ouverture de l'alimentation en
gaz (gauche)
18 1/2
470
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varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
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VUE ISO
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SPÉCIFICATIONS | BRÛLEUR PUISSANT DE 24 PO - Installation encastrée dans cavité
No. de modèle :
Cuisson spécialisée 24 po - PBE1-24
Dimensions du produit
Armoires incombustibles
ARMOIRE NON-COMBUSTIBLE
ARMOIRE COMBUSTIBLE
AVEC GAINE ISOLANTE
257
B Profondeur de la cavité
22 3/4
578
C Largeur de la cavité
22 1/2
572
D Profondeur jusqu’à l’ouverture de l’alimentation
en gaz
18 1/2
470
E Hauteur de la niche du plan de travail
6 à 12
152 à 305
F Distance minimale jusqu'aux bords de la niche
6
152
G Distance minimale jusqu'au fond de la niche
3
76
po
mm
D Profondeur jusqu’à l’ouverture pour l’alimentation
en gaz
18 1/2
470
E Hauteur de la niche du plan de travail
6 à 12
152 à 305
F Distance minimale de chaque côté de la cavité
6
152
G Distance minimale jusqu'au fond de la niche
3
76
11 1/8
283
I Profondeur de la cavité
23 3/4
603
J Largeur de la cavité
28 7/8
734
H Hauteur de la cavité
F
G
G
E
E
I
A
D
I
H
C
mm
10 1/8
Armoire combustible avec gaine isolante
B
po
A Hauteur de la cavité
D
J
INDIQUE LA RÉFÉRENCE DES ARMOIRES/DU PRODUIT -----------INDIQUE LES DÉGAGEMENTS AUTOUR DES ARMOIRES -----------REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
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RACCORDEMENTS
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SERVICES | ÉLECTRICITÉ
Distance maximale des cordons
D
Numéros de modèle :
Barbecues B- BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48RC, BE1-36RC
Cuisine de spécialité - GDE1-30, GDSBE1-302, BE1-30AG, PBE1-24. SBE1-142
Câbles de connecteur d'interconnectivité - BGA-4PC, BGA-6PC
Bouton d'alimentation de l'éclairage externe - BGA-LB DCS
Puissance
Dimensions du produit
po
mm
A Longueur maximale du cordon d'alimentation
depuis le transformateur
63
1 600
Longueur de la rallonge (BGA-4PC) : 4 pi
48
1 200
72
1 800
31 1/2
800
B
Transformateur
b
CLongueur de la rallonge (BGA-6PC) 6 pi
c
D Longueur maximale du cordon d'alimentation de
la rôtissoire depuis le transformateur
a
E Le bouton d'alimentation de l'éclairage externe peut être utilisé avec des
rallonges de 4 pi et 6 pi
Spécifications
Alimentation électrique
Alimentation
Service
120 V, 60 Hz
13-15A
D
E
E
Remarque : n'utilisez qu'un circuit protégé par un disjoncteur de fuite à la terre
(GFI) avec ces produits. Une prise électrique extérieure 120VAC 15A GFI doit
être installée par un électricien qualifié.
Puissance
Transformateur
a
a
a
REMARQUE IMPORTANTE : Dans ce guide, les dimensions peuvent
varier de ± 2 mm (1/16 po). Veuillez lire le Guide d'installation pour
obtenir des informations détaillées sur l'installation du produit. Pour les
instructions d'installation complètes, visitez le site dcsappliances.com
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GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
© DCS PAR FISHER & PAYKEL APPLIANCES LTD 2025
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GUIDE DE PLANIFICATION OUTDOOR KITCHEN - VERSION D - FEBRUARY 2025
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