DCS BE1-36RCI-N Guide d'installation

BARBECUE PROFESSIONNEL
Modèles BE1-48RCI, BE1-36RCI, BE1-48RC et BE1-36RC
Chariots à barbecue CAD1-48E et CAD1-36E
GUIDE D'INSTALLATION
US CA
SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
DANGER
SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ
• Fermez l’alimentation en gaz de
l’appareil.
• Éteignez toute flamme nue.
• Ouvrez le couvercle.
• Si l’odeur persiste, éloignez-vous de
l’appareil et appelez immédiatement
votre fournisseur de gaz ou le service
d’incendie.
AVERTISSEMENT!
• Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence
ou d’autres liquides et vapeurs
inflammables à proximité de cet
appareil ou de tout autre appareil.
• Ne rangez pas de bouteille de GPL
déconnectée et inutilisée à proximité de
cet appareil ou de tout autre appareil.
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SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
Pour réduire les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors
de l’utilisation de l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées
ci-dessous :
AVERTISSEMENT!
Risque de surface chaude
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures, des échaudures ou des
blessures graves.
• Les pièces accessibles peuvent devenir brûlantes
pendant l’utilisation.
• Vous devez ouvrir le capot avant d’allumer le
barbecue.
• Ne laissez jamais des vêtements ou d'autres
matériaux inflammables entrer en contact ou
s'approcher trop près d'une grille, d'un brûleur
ou d'une surface chaude jusqu'à ce qu'ils aient
refroidi. Le tissu peut s'enflammer et provoquer
un incendie ou des blessures. Gardez la zone
où se trouve l'appareil de cuisson au gaz à
l'extérieur dégagée et exempte de matériaux
combustibles, d'essence et d'autres vapeurs
et liquides inflammables.
• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un
barbecue ouvert. Lors de l’allumage d’un brûleur,
portez toujours une attention particulière à
chaque étape effectuée. Assurez-vous de bien
enfoncer le bouton du brûleur lorsque vous
tentez d’allumer le barbecue.
• Lors de l’utilisation du barbecue, ne touchez pas
les surfaces comme le brûleur, la grille ou les
environs immédiats, car ces zones deviennent
extrêmement brûlantes et pourraient causer des
brûlures.
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SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
AVERTISSEMENT!
Risque de surface chaude
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures, des échaudures ou des
blessures graves.
• La graisse est inflammable. Ne faites
jamais fonctionner le barbecue sans un bac
d'égouttage. Laissez refroidir la graisse chaude
avant de tenter toute manipulation. Évitez de
laisser les dépôts de graisse s’accumuler dans le
bac d’égouttement. Nettoyez le barbecue avec
précaution. Évitez les brûlures causées par la
vapeur; n’utilisez pas une éponge ou un chiffon
humide pour nettoyer le barbecue pendant
qu’il est chaud. Certains produits nettoyants
dégagent des vapeurs nocives ou peuvent
s’enflammer lorsqu’ils sont appliqués sur une
surface brûlante.
AVERTISSEMENT!
Risque de surface chaude
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures, des échaudures ou
des blessures graves.
• N'utilisez que des supports de casseroles secs;
des supports de casseroles humides ou mouillés
sur des surfaces chaudes peuvent provoquer
des brûlures dues à la vapeur. N’utilisez pas
de serviette ou linge encombrant comme gant
de cuisine. Ne laissez pas les gants de cuisine
toucher les parties chaudes du barbecue ou de
la grille de brûleur.
• Pour éviter les brûlures lors de la cuisson,
utilisez des ustensiles pour barbecue à long
manche.
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SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
AVERTISSEMENT!
Risque d’explosion
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures ou la mort.
• Si vous sentez une odeur de gaz, n’utilisez pas
l’appareil.
• N’essayez pas d’éteindre les feux de graisse avec
de l’eau, car cela pourrait causer une explosion
de vapeur violente. Éteignez tous les brûleurs,
puis étouffez le feu ou la flamme, ou utilisez un
extincteur à poudre ou à mousse.
• Ne faites pas chauffer des contenants d’aliments
non ouverts tels que des boîtes de conserve
– L’accumulation de pression pourrait faire
exploser le contenant et provoquer des
blessures.
• Une fuite de GPL peut provoquer un incendie ou
une explosion si elle est enflammée, provoquant
des blessures corporelles graves, voire la mort.
• Communiquer avec le fournisseur de gaz liquéfié
pour les réparations ou l'élimination de la
bouteille ou du gaz liquéfié inutilisé.
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SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
AVERTISSEMENT!
Risque de coupure
Le manque de prudence peut entraîner des
blessures.
• Attention : certains bords sont tranchantes.
MISE EN GARDE
Risque de poids excessif
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures ou la mort.
• Deux personnes ou plus sont nécessaires pour
déplacer et installer cet appareil.
MISE EN GARDE
Risque de choc électrique
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un choc électrique ou la mort.
• Cet appareil est équipé d’une fiche à trois
broches avec mise à la terre pour vous protéger
des chocs électriques; branchez-la directement
dans une prise électrique correctement mise à la
terre.
• Utilisez uniquement un circuit protégé par
un disjoncteur différentiel de fuite à la terre
(DDFT).
• N'utilisez que des rallonges dotées d'une fiche
de mise à la terre à trois broches, adaptées à la
puissance de l'appareil et approuvées pour une
utilisation en extérieur avec un marquage W-A.
• N’immergez pas le cordon ou les fiches dans
l’eau ou tout autre liquide.
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• Vous ne devez en aucune circonstance couper
ou retirer la broche de mise à la terre de cette
fiche.
SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures graves ou la mort.
• Ne faites pas fonctionner le barbecue sous une
construction combustible non ­protégée. Utilisez
uniquement l’appareil dans des zones bien
ventilées.
• Les bouteilles doivent être entreposées à
l’extérieur et hors de la portée des enfants.
• Ne pas entreposer dans un bâtiment, un garage
ou tout autre endroit clos.
• Un appareil est considéré comme étant à
l'extérieur s'il est installé avec un abri non
plus inclusif que dans une enceinte partielle
comprenant un couvercle supérieur et trois
parois latérales, à condition que 30 % ou plus
de la périphérie de l'enceinte soit ouverte en
permanence.
• Toutes les ouvertures doivent être ouvertes
en permanence; les portes coulissantes, les
portes de garage, les fenêtres ou les ouvertures
grillagées ne sont pas considérées comme des
ouvertures permanentes.
• Ne laissez jamais le gril sans surveillance
pendant l’utilisation.
• Ne rangez jamais une bouteille de GPL de
rechange sous cet appareil ou à proximité de
celui-ci.
• Ne remplissez jamais la bouteille au-delà de 80
pour cent.
• Si l’information ci-dessus n’est pas suivie
exactement, un incendie causant la mort ou des
blessures graves pourrait se produire.
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SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
Pour réduire les risques d’incendie, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de
l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées ci-dessous. Lisez
toutes les directives avant d’utiliser l’appareil. N’utilisez pas un appareil de cuisson à gaz
d’extérieur à d’autres fins que celles prévues.
Utilisation générale
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Lorsque vous utilisez l'appareil, assurez-vous que toutes les parties de l'appareil sont
bien en place et que tout est stable.
Ne placez, ne rangez ou n’utilisez pas l’appareil sur une pente.
Ne déplacez pas l’appareil pendant son utilisation. Pour les appareils montés sur
chariot, ne déplacez jamais le chariot sans avoir laissé refroidir l'appareil, débranché le
câble d'alimentation et vérifié que l'alimentation en gaz est coupée.
Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance à proximité de
l’endroit où le produit est utilisé. Ne laissez jamais les enfants s’asseoir, se tenir ou jouer
sur l’appareil ou à proximité de celui-ci à un moment quelconque. Lors de l’utilisation,
des parties du barbecue sont suffisamment chaudes pour provoquer de graves brûlures.
Ne rangez pas d’articles pouvant attirer les enfants à proximité ou en dessous de
l’appareil.
N’utilisez jamais l’appareil dans un endroit venteux.
N’obstruez pas la circulation d’air de combustion ou de ventilation de l’appareil.
Pour éteindre les poussées, ajustez les commandes pour abaisser la température.
Nettoyez et effectuez l'entretien général de l'appareil régulièrement et après des
périodes d'inutilisation. Fermez toujours le gaz à la source avant d’inspecter.
Assurez-vous que toutes les commandes du barbecue sont désactivées et que le
barbecue est froid avant d’utiliser un type quelconque de produit nettoyant en aérosol
sur le barbecue ou autour de celui-ci. Les produits chimiques servant à la pulvérisation
pourraient, en présence de chaleur, s’enflammer ou provoquer la corrosion des parties
métalliques.
Débranchez l’appareil de la prise de courant lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le
nettoyer. Laissez refroidir avant d’installer ou de retirer des pièces.
Avant chaque utilisation, inspectez la tuyauterie ou le tuyau d’alimentation en gaz avant
d’ouvrir le gaz à la position « ON » (« MARCHE »). Si vous remarquez la présence de
coupures, d’usure ou d’abrasion, il doit être remplacé avant l’utilisation.
Vous devez inspecter l’appareil au moins une fois par année. Vérifiez immédiatement s'il
y a une odeur de gaz et si les flammes des brûleurs sont jaunes, si l'appareil n'atteint
pas la température ou chauffe de manière irrégulière, ou si l'appareil émet des bruits
d'éclatement.
Lors du remontage de chaque brûleur après nettoyage, centrez correctement le brûleur
sur le jet de gaz et assurez-vous qu'il est de niveau avant de l'allumer.
Lors de la connexion à une source d’alimentation, connectez d’abord la fiche à
l’appareil, puis branchez l’appareil à la prise de courant.
N'essayez pas d'allumer cet appareil sans avoir lu les instructions d'allumage de ce
guide.
Après avoir allumé les brûleurs, assurez-vous que les brûleurs fonctionnent
normalement. Dans les endroits ensoleillés, il peut être difficile de voir quand les
brûleurs du rôtissoire et de la saisie sont allumés. Faites preuve de prudence.
Le brûleur à saisir est spécialement conçu pour saisir les aliments. N’utilisez pas la
plaque chauffante ou la pièce d’insertion à charbon sur le brûleur à saisir et ne le
recouvrez pas avec un ustensile d’un type quelconque.
Ne placez pas les plaques chauffantes côte à côte sur le barbecue.
Ne l’utilisez pas dans des espaces clos. Cela pourrait entraîner une accumulation de
monoxyde de carbone, risquant de causer des blessures ou la mort.
SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
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Dans le Commonwealth du Massachusetts, ce produit doit être installé par un monteur
d’installation au gaz ou plombier autorisé.
Incendie
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Ayez un extincteur de classe ABC à portée de main – ne tentez jamais d’éteindre un feu
de graisse avec de l’eau ou d’autres liquides.
Ne laissez jamais le produit sans surveillance pendant l’utilisation.
Retirez toujours le capot anti-poussière et ouvrez le capot avant de l'allumer. Ne pas
remplacer le couvercle pendant la cuisson ou avant que l’appareil ne soit refroidi.
N'utilisez pas de flamme pour vérifier s'il y a des fuites de gaz.
Ne fumez pas pendant la vérification des fuites.
N'essayez pas de débrancher les raccords de gaz lorsque votre appareil est en cours
d'utilisation ou que l'alimentation en gaz est activée.
Ne connectez jamais de conduite de gaz non régulée à l’appareil.
Risques électriques
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Ne faites pas fonctionner l’appareil avec une fiche ou un cordon d’alimentation
endommagé, après un problème de fonctionnement ou si l’appareil est endommagé
de quelque manière que ce soit. Communiquez avec le fabricant pour demander une
réparation.
Éloignez tout cordon d'alimentation électrique, le cordon du moteur de la rôtissoire et
le tuyau d'alimentation en combustible des zones chauffées du barbecue, des bords
tranchants et de l'eau (piscines,fontaines, flaques d'eau).
Lors de la connexion, connectez d’abord la fiche à l’appareil, puis branchez l’appareil à
la prise de courant.
Ne laissez pas le cordon pendre sur le côté d’une table ou toucher des surfaces
brûlantes.
Avertissements d'installation
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L’installation de cet appareil doit être effectuée en conformité avec les codes locaux, ou
en l’absence de tels codes, avec la norme ANSI Z223.1/NFPA 54 du National Fuel Gas
Code. Au Canada, l’installation doit être effectuée en conformité avec la norme CSA
B149.1 du Code d’installation du gaz naturel et du propane, et/ou la norme B149.2 du
Code sur le stockage et la manipulation du propane et les codes locaux.
Cet appareil doit être mis à la terre en conformité avec les codes locaux, ou en
l’absence de tels codes, avec la norme NFPA 70 ou le Code canadien de l’électricité,
partie I.
Cet appareil ne doit être utilisé que à l'extérieur et ne doit pas être utilisé dans un
bâtiment, un garage ou tout autre endroit fermé.
Un appareil est considéré comme étant à l'extérieur s'il est installé avec un abri non
plus inclusif que dans une enceinte partielle comprenant un couvercle supérieur et trois
parois latérales, à condition que 30 % ou plus de la périphérie de l'enceinte soit ouverte
en permanence. Toutes les ouvertures doivent être ouvertes en permanence; les portes
coulissantes, les portes de garage, les fenêtres ou les ouvertures grillagées ne sont pas
considérées comme des ouvertures permanentes.
S'il est installé sous une construction combustible en hauteur, l'appareil doit être installé
en conjonction avec un capot de ventilation robuste approprié homologué UL 710 ou
ULC S646 seulement. Le capot de ventilation doit être mis en service lorsque l'appareil
est utilisé.
Tous les raccordements au gaz, les installations et les essais d'étanchéité doivent être
effectués par un technicien qualifié.
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SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
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L'installation doit respecter les distances aux matériaux combustibles indiquées dans le
guide de planification.
N’essayez pas de retirer, réparer ou remplacer vous-même l’assemblage de régulateur/
tuyau. Cela doit être effectué uniquement par un technicien qualifié agréé. Le système
de barbecue arrive soumis à un test d'étanchéité.
Si les raccordements ne sont pas parfaitement étanches, il peut en résulter une petite
fuite et une légère odeur de gaz. Certaines fuites ne peuvent être détectées que
lorsque la commande du brûleur est en position « ON » (« MARCHE ») – cela doit être
effectué par un technicien qualifié.
Gardez les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille dégagées et exemptes
de débris.
Cet appareil de cuisson au gaz d’extérieur n’est pas conçu pour être installé dans ou sur
des véhicules récréatifs, remorques et/ou bateaux.
Exigences relatives au gaz
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Ne changez pas l'ensemble détendeur/tuyau de celui fourni avec l'appareil et n'essayez
pas d'utiliser un ensemble détendeur/tuyau de type 1 avec un ensemble bouteille/
robinet 510 POL standard.
La sortie de la soupape de surpression de la bouteille doit être orientée à l'opposé de
l'utilisateur lors de son utilisation.
Un robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur doit être installé dans un endroit
facilement accessible.
Toutes les pièces fournies par l’installateur doivent être conformes aux codes locaux,
ou en l’absence de codes locaux, à la norme ANSI/NFPA 70 du National Electrical Code
ou la norme CSA C22.1 du Code canadien de l’électricité, et à la norme ANSI Z223.1 du
National Fuel Gas Code ou la norme CSA-B149.1 du Code d’installation du gaz naturel
ou CSA-B149.2 du Code d’installation du propane. Code d’installation du propane.
Au Massachusetts, de tels robinets d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State
Examiners of Plumbers & Gas Fitters.
Tous les produits d'étanchéité des tuyaux doivent être d'un type approuvé et résistants
à l'action des gaz de pétrole liquéfiés. N’utilisez jamais de scellant d’étanchéité de
conduite sur des raccords coniques.
Une bouteille de gaz de pétrole liquéfié cabossée ou rouillée peut être dangereuse et
doit être vérifiée par votre fournisseur de gaz de pétrole liquéfié.
Vérifiez toujours s’il y a des fuites après chaque changement de bouteille de gaz.
Vérifiez avec une bouteille pleine.
N’utilisez pas l’appareil avant la vérification de tous les raccordements pour confirmer
l’absence de fuites.
Avant chaque utilisation, inspectez la tuyauterie ou le tuyau d’alimentation en gaz avant
SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
z
d’ouvrir le gaz à la position « ON » (« MARCHE »). Si vous remarquez la présence de
coupures, d’usure ou d’abrasion, il doit être remplacé avant l’utilisation.
Vous devez utiliser l’assemblage de régulateur de pression et tuyau fourni avec
l’appareil. Pour tout remplacement, communiquez avec le service à la clientèle.
Stockage et entretien
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S'assurer que l'alimentation en gaz est coupée au niveau de la bouteille d'alimentation
lorsqu'elle n'est pas utilisée.
Gardez l’appareil couvert lorsqu’il n’est pas utilisé.
Le stockage de l'appareil à l'intérieur n'est autorisé que si la bouteille est débranchée et
retirée de l'appareil.
Les bouteilles doivent être rangées à l’extérieur, hors de la portée des enfants; elles ne
doivent pas se trouver dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
Après une période de stockage ou d'inutilisation, l'appareil doit être vérifié pour
s'assurer qu'il n'y a pas de fuites de gaz, qu'il n'est pas détérioré, qu'il est correctement
assemblé et que le brûleur n'est pas obstrué avant d'être utilisé.
Gardez la zone de l’appareil à gaz d’extérieur dégagée et exempte de matériaux
combustibles, d’essence et d’autres vapeurs et liquides inflammables.
Nettoyez l'appareil à gaz d'extérieur, y compris les surfaces spéciales, à l'aide des
produits de nettoyage recommandés et vérifiez l'absence d'insectes et de nids
d'insectes dans les brûleurs et les tubes d'aération. Un tube bouché peut provoquer un
incendie sous le barbecue.
Exigences relatives à l'armoire à bouteilles GPL
Pour un compartiment de bouteilles ayant quatre côtés, un haut et un bas, et destiné à
être installé dans un boîtier encastré :
z
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Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté extérieur exposé de
l'enceinte, à moins de 5 po (127 mm) du haut de l'enceinte et sans obstruction. Le ou
les ouvertures doivent avoir une surface libre totale d'au moins 1 po²/lb (14,2 cm²/kg)
de capacité de carburant conservé.
Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté extérieur exposé de
l'enceinte à 1 po (25,4 mm) ou moins du niveau du sol et doit avoir une surface libre
totale d'au moins 1/2 po²/lb (7,1 cm²/kg) de la capacité de carburant conservé. Le bord
supérieur ne doit pas être à plus de 5 po (127 mm) au-dessus du niveau du plancher.
Chaque ouverture doit avoir une dimension minimale de manière à permettre l'entrée
d'une tige de 3/16 po (4,8 mm).
Risques liés aux bouteilles de GPL
z
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L'installation doit être conforme aux codes locaux ou au National Fuel Gas Code ANSI
Z223.1 ou au CSA-B149.2. Code d’installation du propane.
Cet appareil peut être utilisé avec une bouteille de gaz propane de 20 lb de n’importe
quelle marque, à condition qu’elle soit compatible avec un dispositif de retenue
adéquat (non fourni pour les installations encastrées).
La bouteille de GLP doit être :
z
Conçu pour être utilisé avec un système de type 1 seulement.
z
Construit et marqué conformément aux spécifications pour les bouteilles
de GPL du service américain des Transports (DOT) ou à la norme pour les
bouteilles, sphères et tubes pour le transport des marchandises dangereuses et la
Commission, CAN/CSA-B339.
47
SÉCURITÉ ET AVERTISSEMENTS
Fourni avec un dispositif de prévention de surremplissage répertorié.
Muni d'un dispositif de connexion de bouteille compatible avec la connexion des
appareils à gaz de cuisson extérieurs.
La bouteille doit posséder un robinet d’arrêt terminé par une sortie de robinet
d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié spécifiée, selon le cas, pour un raccordement
de Type 1.
Un autocollant métallique avec cette mise en garde est fourni avec le barbecue.
Installez cet autocollant près de votre gril barbecue.
Ne stockez pas une bouteille pleine à la lumière directe du soleil.
N’utilisez jamais une bouteille dont le robinet est endommagé. Vérifiez toujours s’il y a
des fuites après chaque changement de bouteille de gaz combustible.
La bouteille utilisée doit être munie d’un collet permettant de protéger le robinet de la
bouteille.
Si vous avez l'intention d'utiliser votre barbecue encastré au gaz propane liquide avec
une bouteille de 20 lb de type 1, un dispositif de retenue de bouteille de GPL encastré
fourni par l'installateur doit être installé avant la première utilisation du barbecue.
La tuyauterie d’alimentation en gaz et les connecteurs doivent être fixés à l’intérieur
de l’enceinte pour éviter tout contact avec les pièces mobiles et les surfaces chaudes.
Lorsque la tuyauterie d’alimentation en gaz traverse une ouverture dans l’enceinte,
elle doit être protégée sur une distance d’au moins 2 po (50 mm) de chaque côté de
l’ouverture.
La connexion : le tuyau pour GPL avec raccord à débranchement rapide de Type 1 et
régulateur est compris.
Pression de service : 11,0 po W.C.
Tous les tuyaux et connecteurs de gaz doivent être conformes à la norme ANSI Z21.75/
CSA 6.27 relative aux connecteurs pour les appareils au gaz d’extérieur et les maisons
préfabriquées.
Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, débranchez la bouteille et retirez-la de l’appareil.
Les barbecues comportant des orifices pour l’utilisation avec du gaz combustible sont
équipés d’un assemblage tuyau/régulateur de haute capacité pour le raccordement à
une bouteille de gaz combustible standard de 20 lb. bouteille de gaz combustible (type
1). Le réservoir de gaz combustible n’est pas compris.
N’utilisez pas le barbecue avant la vérification de tous les raccordements pour
confirmer l’absence de fuites.
Si vous possédez ou utilisez une bouteille de rechange, ou si une bouteille est
débranchée, vous ne devez JAMAIS la ranger à proximité ou en dessous de l’élément du
barbecue ou de la boîte de chauffage, ou à proximité de toute autre source d’allumage
ou de chaleur.
Ne remplissez jamais la bouteille à plus de 80 %.
Si l’information ci-dessus n’est pas suivie exactement, un incendie causant la mort ou
des blessures graves pourrait se produire.
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EXIGENCES D'INSTALLATION POUR LE GAZ NATUREL
Installation et raccordement du gaz naturel
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Renseignez-vous auprès de votre entreprise locale de services publics de gaz ou des
codes locaux pour obtenir des instructions sur l’installation de conduites d’alimentation
en gaz. Assurez-vous de vérifier le type et la taille de la course, et la profondeur
d’enterrer la ligne. Si la conduite de gaz est trop petite, le barbecue ne fonctionnera
pas correctement. Tout produit d’étanchéité pour joints ou tuyaux utilisé doit être d’un
type homologué et résister aux actions de l’entreprise.
Assurez-vous que la flèche du régulateur pointe dans la direction du flux de gaz loin de
l'alimentation en gaz.
Fermez le robinet d’arrêt manuel individuel de l’appareil pour l’isoler du système de
tuyauterie d’alimentation en gaz pendant toute vérification de pression du système à
des pressions d’essai égales ou inférieures à 1/2 PSIG (3,5 kPa).
Un robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur doit être installé dans un endroit
facilementaccessible.
Utilisez un composé pour filetage uniquement sur les filetages mâles.
N’utilisez jamais de scellant d’étanchéité de conduite sur des raccords coniques.
Au Massachusetts, de tels robinets d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State
Examiners of Plumbers & Gas Fitters.
Toutes les conduites et tous les tuyaux doivent être éloignés du produit et ne jamais
être en contact avec les surfaces du produit.
Gaz naturel : Pression de service : 4,0 po C.A. Pression d'alimentation 5 po à 14 po W.C.
Si elle dépasse 14 po, un régulateur de démontage fourni par l'installateur est requis.
Tous les tuyaux et connecteurs de gaz doivent être conformes à la norme ANSI Z21.75/
CSA 6.27 relative aux connecteurs pour les appareils au gaz d’extérieur et les maisons
préfabriquées.
Consommation de gaz totale du barbecue avec tous les brûleurs réglés à HI (ÉLEVÉ) Taux d'entrée BTU/h
MODÈLE
BE1-36RCI
BE1-48RCI
BE1-36RC
BE1-48RC
MAXIMUM
88 000
117 000
89 000
118 000
GRILL
25 000
25 000
25 000
25 000
RÔTISSERIE
14 000
18 000
14 000
18 000
GRILLER
24 000
24 000
Service
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Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à moins que ce ne soit
spécifiquement recommandé dans le présent guide. Tous les autres travaux doivent
être effectués par un technicien agréé ou une personne qualifiée.
z
N'utilisez l'appareil qu'avec le type de gaz spécifié sur la plaque signalétique. Pour
changer le type de gaz, une trousse de conversion d’usine est nécessaire.
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PIÈCES REQUISES
OUTILS
Non fourni
F
Couteau à lame rétractable
F
Tournevis cruciforme
F
Niveau
F
Clé Allen 5/32 po, 3/16 po et 3/32 po
PIÈCES
fournis
F
Pièces du régulateur de gaz (gaz naturel
uniquement)
F
Tuyau de régulateur de gaz (LP uniquement)
F
Tiges en céramique à plateau radiant
F
Plateaux et supports radiants
F
Transformateur de puissance et cordons
F
moteur de rôtisserie
F
Soutien de rôtisserie et poignées
F
Tige et fourchettes de rôtissoire
F
Grilles du barbecue
F
Pièce d’insertion à charbon
F
Grille à charbon
F
Étagères secondaires
F
Outil polyvalent
Modèles BE1-RCI uniquement
F
Grille de saisie
Panier
F
Vis cruciformes de 1/2 po (16 ou 17)
F
Supports (2 ou 4)
F
Boulons hexagonaux (2)
F
Laveuse 0,313 X .75 (4)
F
Écrou hexagonal 1/4 \-20
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Fourni et à jeter
F
2x soutiens de transit de palettes
F
8x vis cruciformes pour palettes
F
4x vis pour support de transport
ACCÉDER AUX SPÉCIFICATIONS DE VOTRE PRODUIT
Pour connaître les spécifications complètes des produits,
des armoires et des services, reportez-vous au Guide de
planification.
Pour accéder au guide de planification, scannez le code QR
ou visitez le site Web dcsappliances.com/us/trade-resources/
specify. Recherchez par type d'appareil, nom de produit ou
code de modèle.
27 3/8 po (696
mm)
35 1/2 po
(902 mm)
CAD1-36E 36 po (914 mm)
23 1/2 po
CAD1-48E 48 po (1 219 mm)
(597 mm)
51
AVANT L'INSTALLATION
4. S'assurer que le sol est plat
et dégagé.
Surface plate requise :
Panier CAD1-36:36 po X 48 po
(914 mm X 1 219 mm)
Chariot CAD1-48 : 48" X 48"
(1219 X 1219 mm)
dcsappliances.com/us/trade-resources/specify
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5. Assurez-vous que les
raccordements sont accessibles
et correctement installés. Les
armoires doivent permettre
l'accès aux câbles de gaz
et d'alimentation sous le
barbecue une fois installés.
Reportez-vous au Guide de
planification pour connaître les
spécifications.
DÉBALLER LE BARBECUE
1. Retirez les huit vis
cruciformes de la palette.
2. Soulevez le carton pour
le retirer. Jetez les poteaux
d'angle et tout emballage.
3. Ouvrir le barbecue et couper
les sangles. Mettez de côté les
boîtes, les grilles de barbecue
et les étagères.
53
DÉBALLER LE BARBECUE
4. Retirer le ruban adhésif
restant avant de mettre
soigneusement de côté la tige
de rôtissoire.
5. Retirez les deux vis
cruciformes fixant les supports
de transit à la palette.
6. Desserrer les vis cruciformes
qui maintiennent le support de
transit au barbecue. Soulevez
le support de transport pour le
retirer, puis serrez à nouveau
les vis.
54
DÉBALLER LE BARBECUE
Ne placez pas le barbecue (modèles GPL) sur le sol ou sur une surface plane pour éviter
d'endommager le régulateur sous l'effet du poids du barbecue.
7. Retirez le plateau
d’égouttage et mettez-le de
côté.
8. Les informations de notation
du produit peuvent être
trouvées sous et derrière le
côté droit du plateau.
Évaluation du produit
Emplacement du
modèle et du numéro de
série sur l'étiquette
Vérifier que le type de gaz
correspond à la puissance
de la plaque signalétique de
l'appareil.
55
DÉBALLER LE CHARIOT
1. Coupez les sangles et
soulevez le capuchon de la
boîte pour l'enlever.
2. Soulevez le carton et retirezle.
3. Mettez l’emballage au rebut
de manière responsable.
56
INSTALLER LE TRANSFORMATEUR
Utilisez uniquement un circuit protégé par un disjoncteur différentiel de fuite à la terre
(DDFT) avec ce produit. Une prise électrique extérieure 120VAC 15A GFI doit être installée
par un électricien qualifié.
1. Le support du transformateur
n'est pas nécessaire.
2. Visser le transformateur à
l'arrière du chariot.
3. Connectez le câble
d’alimentation au barbecue.
Ne pas brancher le
câble d'alimentation au
transformateur avant d'avoir
terminé l'installation.
57
INSTALLER LE BARBECUE
1. Retirez les quatre vis à tête
cruciforme situées de chaque
côté du barbecue et jetez les
supports existants.
2. Vissez les supports fournis
dans le paquet d'installation de
votre chariot.
3. Vérifiez que les roues droites
du chariot sont verrouillées
avant de soulever le barbecue.
58
INSTALLER LE BARBECUE
Faites attention lorsque la grille de levage est présente, certains bords sont tranchants.
Faites attention à ne pas vous coincer les doigts lorsque vous placez la grille dans la gaine.
4. Ne posez pas la grille sur le
sol ou sur une surface plane
afin d'éviter d'endommager le
régulateur sous l'effet du poids
de la grille.
Soulevez la grille des deux
côtés et maintenez-la
au-dessus du chariot. Prenez
soin de ne pas piéger des
cordons ou des tuyaux sous le
produit.
5. Positionner l'arrière de la
grille sur le bord arrière du
chariot.
6. Placez l'avant de la grille
derrière le support avant du
chariot.
59
INSTALLER LE BARBECUE
7. Abaissez la grille en
permettant aux trois pattes de
fixation latérales de s'insérer
dans les fentes situées de
chaque côté du chariot.
8. Vissez la grille au chariot
sur le bord arrière avec les
vis à tête cruciforme fournies.
Répéter l'opération à l'avant du
barbecue.
60
INSTALLER LE MOTEUR DE LA RÔTISSERIE
1. Fixez le soutien de rôtissoire
sur le côté du barbecue à l'aide
des boulons fournis.
Le soutien et le moteur peuvent
être installés à droite ou à
gauche du barbecue.
2. Placez le moteur sur le
support et serrez les poignées
sur le côté.
61
INSTALLER DES PLATEAUX RADIANTS
1. Placez les tiges en céramique
dans les plateaux radiants.
2. Verrouillez les tiges en place
en poussant le support latéral
en place.
3. Assurez-vous que les
déflecteurs de chaleur sous les
brûleurs sont sécurisés avant
de placer les plateaux radiants
sur les broches au-dessus des
brûleurs.
Les plateaux radiants doivent
avoir une légère pente vers
l'avant du barbecue.
62
INSTALLER LES GRILLES DU BARBECUE
1. Accrochez les grilles du
barbecue sur la barre à l'arrière
du barbecue et reposez-les à
l'avant.
La barre la plus haute peut être
choisie pour incliner les grilles,
ce qui permet à la graisse de
s'écouler.
2. Modèles avec brûleur à
griller :
À gauche du barbecue, placez
la grille du brûleur à griller
sur les crochets à l'arrière et
reposez les pieds à l'avant.
La grille du brûleur à griller
peut être identifiée à partir de
la grille du brûleur à charbon
par ses pattes avant plus
courtes.
63
INSTALLER LA TIGE DE RÔTISSERIE
1. Faites glisser les fourchettes
du rôtissoire sur la tige et
serrez les vis pour les fixer.
2. Enfoncez fermement
l'extrémité pointue de la tige
dans le moteur. Reposezl'extrémité opposée sur les
rouleaux à l'extrémité du
barbecue.
La tige ne repose pas sur les
rouleaux à côté du moteur.
3. La tige de rôtisserie peut
être rangée sous la poignée du
bac d'égouttement.
64
CONNEXION DE BOUTEILLE DE GAZ LP
Avant de raccorder le barbecue à la bouteille de GPL, le robinet principal de la bouteille doit
être complètement fermé. Vérifiez que tous les brûleurs du barbecue et les soupapes de la
rôtissoire sont HORS TENSION et ouvrez le capot du barbecue.
1. Avant de vous connecter au
nouveau cylindre, vérifiez le
joint torique en caoutchouc.
Ne pas utiliser une nouvelle
bouteille si le joint torique est
usé ou endommagé.
Aucun signe de dommage
Signes de dommages
2. Connectez le régulateur de
grille à la vanne de bouteille
de gaz. Assurez-vous que le
régulateur fait face au côté
droit du chariot.
Tournez les cadrans des
brûleurs de l'appareil sur la
position HI (ÉLEVÉ) pendant
environ 20 secondes pour
évacuer l'air.
Éteignez les cadrans et
attendez cinq minutes avant
d’enflammer les brûleurs.
65
CONNECTER AU GAZ NATUREL
Consultez la section « Sécurité et avertissements » de ce guide pour connaître les
réglementations relatives au gaz, les exigences et l'information importante avant de
procéder au raccordement.
1. Les raccords doivent être
connectés par un technicien
autorisé. Pour faciliter
l'installation, fixez le régulateur
une fois que la grille est en
place.
2. Assurez-vous que la flèche
du régulateur pointe dans la
direction du flux de gaz loin de
l'alimentation en gaz.
Utilisez un composé pour
filetage uniquement sur les
filetages mâles.
3. Le gaz naturel doit être
raccordé par un technicien
autorisé.
Raccordement : 1/2 po NPT
femelle.
Pression de fonctionnement :
5 po à 14 po W.C. Si elle
est supérieure à 14 po W.C.,
un régulateur abaisseur de
pression fourni par l'installateur
est nécessaire.
66
INSTALLATION LP EN VRAC
Si vous connectez un barbecue au gaz propane à un système de gaz domestique propane,
votre installateur doit suivre les directives de raccordement au gaz naturel.
Le coude en laiton fourni et l'ensemble régulateur/tuyau GPL à 2 étages doivent être
retirés du produit.
Si le barbecue doit être raccordé à un système de GPL réticulé dans une maison ou un
bâtiment, un régulateur abaissant fourni par l'installateur doit fournir une pression de
fonctionnement du barbecue de 11,0 po W.C.
Une vanne d'arrêt manuelle accessible doit être installée. Ces éléments ne sont pas fournis.
Tous les tuyaux, raccords et connecteurs de gaz doivent être conformes aux
réglementations des autorités locales et à la norme ANSI Z21.75/CSA 6.27 relative aux
connecteurs pour les appareils à gaz d’extérieur et les maisons préfabriquées.
67
VÉRIFICATION DES FUITES
Ne fumez pas pendant les essais d'étanchéité et éteignez toutes les flammes nues. Vérifiez
avec une bouteille pleine et assurez-vous que tous les cadres sont ÉTEINTS.
1. Ouvrez la vanne de la
bouteille de gaz.
2. Appliquez une solution
savonneuse composée de
savon liquide et d'eau dans une
proportion de 1 :1 sur tous les
raccords, tuyaux et accessoires,
depuis la bouteille jusqu'au
raccord situé sur le gril.
3. Si vous détectez une fuite,
fermez immédiatement
l’alimentation en gaz, serrez les
raccordements concernés et
vérifiez de nouveau. Si vous ne
parvenez pas à arrêter une fuite
de gaz, fermez l’alimentation
en gaz et appelez votre
fournisseur de gaz local ou le
détaillant auprès duquel vous
avez acheté l’appareil.
Des bulles de savon
apparaîtront là où le gaz
s'échappe.
68
VÉRIFIER LES BRÛLEURS
Chaque brûleur est testé et ajusté avant l’expédition. Il ne devrait pas être nécessaire de
procéder à des ajustements, mais les variations locales de gaz et l'altitude peuvent affecter
les performances du brûleur.
1. Retirez les grilles du barbecue
et les plateaux radiants pour
exposer les brûleurs.
2. Allumez le brûleur. Reportezvous au guide d’utilisation pour
les directives.
dcsappliances.com/us/trade-resources/specify
min 3/8 po
10 mm
max 1
1/2 po
38 mm
3. Les flammes doivent être
bleues et stables. Une flamme
jaune indique un manque d'air.
Une flamme bruyante qui
s'éloigne du brûleur indique un
excès d'air.
Allumez le brûleur pour
revérifier les flammes.
69
RÉGLAGE DE L'ENTRÉE D'AIR DU BRÛLEUR
1. Éteignez l’alimentation en
gaz et assurez-vous que les
brûleurs sont froids au toucher.
Serrez le brûleur et utilisez
un tournevis pour ouvrir la
languette située en dessous.
Soulevez le brûleur et retirez-le.
2. À l'aide d'un tournevis
cruciforme, desserrez la vis
du volet du brûleur et tournez
le volet dans la position
souhaitée.
Tourner dans le sens des
aiguilles d'une montre restreint
le flux d'air. Tourner dans le
sens inverse des aiguilles d'une
montre permet d'augmenter le
débit d'air.
3. Remontez le brûleur en vous
assurant qu'il est de niveau et
correctement placé dans le
soutien arrière. Serrez la vis de
l'obturateur avant de l'allumer.
Allumez le brûleur pour
revérifier les flammes.
Les brûleurs doivent être placés
correctement pour garantir un
fonctionnement sûr.
70
RÉGLAGE DE LA FLAMME BASSE DU BRÛLEUR
Chaque brûleur est testé et ajusté avant l’expédition. Il ne devrait pas être nécessaire de
procéder à des réglages, mais les variations locales de gaz et l'altitude peuvent affecter les
performances du brûleur à bas régime.
1. Allumez les brûleurs avant
de tourner le cadran sur LOW
(FAIBLE). Tirez sur la molette
pour la retirer du barbecue.
2. Tenez l'arbre de la vanne de
régulation à l'aide d'une pince
et insérez un long tournevis
plat et fin.
Tournez dans le sens des
aiguilles d’une montre pour
abaisser et dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre pour
augmenter la flamme.
3. Remettre le cadran en
place en s'assurant qu'il est en
position BASSE
Ne pas forcer.
71
LISTE DE CONTRÔLE DE L'INSTALLATEUR
F
Mesures de dégagement spécifiées respectées par rapport aux matériaux
combustibles.
F
Vanne d’arrêt manuelle installée et accessible pour les raccordements au gaz naturel
et aux raccordements GPL à distance.
F
Le transformateur est rangé et fixé solidement, dans un endroit approprié.
F
Le régulateur de gaz est branché et réglé pour du gaz naturel de 4,0 pouces W.C, du
gaz de pétrole liquéfié de 11,0 pouces W.C.
F
Modèles avec brûleur à saisir : assurez-vous que le maillage est en place.
F
Appareil testé et exempt de fuites.
F
Utilisateur informé de l’emplacement du robinet d’arrêt de l’alimentation en gaz.
F
Chaque brûleur s'allume de manière satisfaisante.
F
Bac de récupération en place.
F
Les cadrans tournent librement.
Des ensembles de conversion de gaz sont disponibles auprès du service à la clientèle.
Lorsque vous commandez des trousses de conversion au gaz, veuillez avoir en main le
numéro de modèle et le type de gaz (naturel ou GPL) de votre barbecue.
Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès de dcsappliances.com
Veuillez laisser ces directives à l’utilisateur.
Utilisateur, veuillez conserver ces instructions pour référence ultérieure.
L'étiquette d'information du modèle se trouve derrière la poignée du bac d'égouttement
sur le côté droit du barbecue. Complétez et conservez pour référence sécurisée :
Modèle
N° de série
Date d’achat
Acheteur
Adresse du distributeur
Nom de l’installateur
Signature de l’installateur
Entreprise d’installation
Date de date d'installation
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Suite 180, Costa Mesa, CA 92626, États-Unis
Les modèles illustrés dans ce guide peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays
et sont sujets à changer sans préavis.
Les spécifications des produits figurant dans ce guide s'appliquent aux produits et
modèles spécifiques décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre politique
d'amélioration continue des produits, ces spécifications peuvent être modifiées à tout
moment.
Pour les plus récents details sur la disponibilité des modèles et des spécifications dans
votre pays, veuillez visiter notre site Web ou contacter votre distributeur Fisher & Paykel
local.
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