Electrolux EKR66850AW Manuel du propriétaire

EKR66850AW
FR
Cuisinière
Notice d'utilisation
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TABLE DES MATIÈRES
1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 6
3. INSTALLATION.................................................................................................. 9
4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................... 12
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................. 12
6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE....................................13
7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS..................................................................14
8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................15
9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ........................................................... 16
10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE..........................................................21
11. FOUR - CONSEILS........................................................................................ 23
12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE......................................................... 36
13. DÉPANNAGE................................................................................................. 39
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................41
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.......................... 43
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d’avoir choisi un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui
bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et
élégant, il a été pensé pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir
la certitude d'obtenir d'excellents résultats à chaque utilisation.
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SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE
N’utilisez que des pièces de rechange d’origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales
Sous réserve de modifications.
FRANÇAIS
1.
3
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou dénuées d’expérience ou de
connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si
des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de
moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap
très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec
l’appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de
l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation et de
refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas
être effectués par des enfants sans surveillance.
•
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1.2 Sécurité générale
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique
unique, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les
chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons
d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires
lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau
(moyen) de l’utilisation domestique.
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié .
• L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un
câble de type H05VV-F pour supporter la température
du panneau arrière.
• Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude
inférieure à 2 000 mètres.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les
navires, bateaux ou vaisseaux.
• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative
pour éviter tout risque de surchauffe.
• N'installez pas l'appareil sur une plateforme.
• N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie
externe ou d’un système de commande à distance
séparé.
• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance
sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer
un incendie.
• N’utilisez jamais d’eau pour éteindre le feu de cuisson.
Éteignez l’appareil et couvrez les flammes, par
exemple avec une couverture ignifuge ou un
couvercle.
• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez
rien sur les surfaces de cuisson.
•
FRANÇAIS
N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer
l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs
pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le
verre des couvercles à charnière de la table de
cuisson car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut
briser le verre.
• Les objets métalliques tels que les couteaux, les
fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent
pas être placés sur la surface de la table de cuisson
car ils peuvent devenir chauds.
• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,
mettez à l’arrêt l'appareil et débranchez-le. Si
l'appareil est branché à l'alimentation secteur
directement en utilisant une boîte de jonction, retirez
le fusible pour déconnecter l'appareil de l'alimentation
secteur. Dans tous les cas, veuillez contacter le
service après-vente agréé.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation.
Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
insérer des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les
accessoires et les dépôts/déversements excessifs de
la cavité de l’appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est
éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout
risque d'électrocution.
• Si le câble d’alimentation secteur est endommagé,
son remplacement doit être confié exclusivement au
fabricant, à son service après-vente ou à toute autre
personne qualifiée afin d’éviter tout danger électrique.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de
rangement. Il peut être très chaud.
•
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Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant
du support de grille, puis l'arrière à distance des
parois latérales. Installez les supports de grille dans
l'ordre inverse.
• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les
dispositifs de protection pour table de cuisson conçus
ou indiqués comme adaptés par le fabricant de
l'appareil de cuisson dans les instructions d'utilisation,
ou les dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de
protection non adaptés peut entraîner des accidents.
•
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
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•
•
•
•
•
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•
•
•
•
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
Les dimensions du meuble de cuisine
et de la niche d'encastrement doivent
être appropriées.
Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.
Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil de façon
à éviter que l'on puisse toucher les
pièces dangereuses.
Les côtés de l'appareil doivent rester
à côté d'appareils ou d'éléments
ayant la même hauteur.
N'installez pas l'appareil près d'une
porte ou sous une fenêtre. Les
•
récipients chauds risqueraient de
tomber de l'appareil lors de l'ouverture
de celles-ci.
Veillez toujours à installer des
stabilisateurs afin d'éviter que
l'appareil ne bascule. Reportez-vous
au chapitre « Installation ».
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
•
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•
•
•
•
L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié .
L’appareil doit être relié à la terre.
Assurez-vous que les paramètres
figurant sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation
secteur.
Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise
et de rallonges.
Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact ou
s'approcher de la porte de l'appareil
ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est
en marche ou que la porte est
chaude.
La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
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•
•
•
•
•
•
être fixée de telle manière qu'elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche secteur dans la
prise secteur qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise secteur est accessible après
l'installation.
Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.
Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.
N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupecircuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
L'installation électrique doit comporter
un dispositif d'isolation qui vous
permet de déconnecter l'appareil du
secteur à tous les pôles. Le dispositif
d'isolement doit avoir une largeur
d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.
Fermez bien la porte de l'appareil
avant de brancher la fiche à la prise
secteur.
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et
d'explosion.
•
•
•
•
•
•
2.3 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures et de
brûlures.
Risque d’électrocution.
•
•
•
•
•
•
•
Ne modifiez pas les spécifications de
cet appareil.
Assurez-vous que les orifices
d'aération ne sont pas obstrués.
Ne laissez pas l'appareil sans
surveillance durant son
fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
fonctionne. De l'air chaud peut se
dégager.
N'utilisez pas l'appareil avec des
mains mouillées ou en contact avec
de l'eau.
N'utilisez pas l'appareil comme plan
de travail ou comme espace de
rangement.
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Les graisses et les huiles lorsqu’elles
sont chauffées peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les
flammes ou les objets chauds à
distance des graisses et des huiles
pendant que vous cuisinez.
Les vapeurs que dégagent l’huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
Une huile déjà utilisée peut contenir
des restes d’aliments et provoquer un
incendie à une température plus
basse qu’avec une huile neuve.
Ne placez pas de produits
inflammables ou d’éléments imbibés
de produits inflammables à l’intérieur,
à proximité ou au-dessus de
l’appareil.
Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.
Ouvrez la porte de l'appareil avec
précaution. L'utilisation d'ingrédients
avec de l'alcool peut provoquer un
mélange d'alcool et d'air.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
•
•
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :
– ne posez pas de plats allant au
four ou d'autres objets
directement dans le fond de
l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles
d'aluminium sur l’appareil ou
directement sur le fond de la
cavité.
– ne versez pas d'eau directement
dans l'appareil chaud.
– ne conservez pas de plats et de
nourriture humides dans l'appareil
après avoir terminé la cuisson.
– Installez ou retirez les
accessoires avec précautions.
La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
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•
•
•
•
•
•
Utilisez un plat à rôtir pour des
gâteaux moelleux. Les jus de fruits
provoquent des taches qui peuvent
être permanentes.
Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.
Ne laissez pas le contenu des
récipients s’évaporer entièrement.
Prenez soin de ne pas laisser tomber
d’objets ou de récipients sur
l’appareil. La surface risque d’être
endommagée.
N’activez pas les zones de cuisson
avec un récipient vide ou sans
récipient.
Les récipients de cuisson en fonte, en
aluminium ou dont le fond est
endommagé peuvent provoquer des
rayures. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur
la surface de cuisson.
2.4 Entretien et nettoyage
•
•
•
2.5 Nettoyage par pyrolyse
Risque de
blessures / d’incendie / d’émissions
de fumées en mode pyrolyse.
•
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
•
•
•
•
•
•
•
Avant d'effectuer toute opération
d'entretien, mettez l'appareil hors
tension.
Débranchez la fiche d'alimentation de
la prise secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont
endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.
Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est
lourde !
Des graisses ou de la nourriture
restant dans l'appareil peuvent
provoquer un incendie.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
Veillez à sécher la cavité et la porte
de l'appareil avec un chiffon après
chaque utilisation. La vapeur produite
durant son fonctionnement se
condense sur les parois de la cavité
et peuvent entraîner une corrosion.
Pour diminuer la condensation, faites
fonctionner l'appareil pendant
10 minutes avant d'enfourner vos
aliments.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons
à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur l'emballage.
Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le
cas échéant) avec un détergent.
•
•
•
Avant d’effectuer une fonction
d’autonettoyage par pyrolyse ou la
fonction Première utilisation, veuillez
retirer de la cavité du four :
– Tout résidu alimentaire excessif,
déversement d’huile ou de
graisse ou dépôt.
– Tous les objets amovibles (y
compris les grilles, les rails
latéraux, etc., fournis avec le
produit), en particulier les
casseroles, plateaux, plaques,
ustensiles, etc. antiadhésifs.
Lisez attentivement toutes les
instructions relatives au nettoyage par
pyrolyse.
Tenez les jeunes enfants éloignés de
l’appareil lorsque le nettoyage par
pyrolyse est en cours.
L’appareil devient très chaud et de
l’air chaud est libéré des orifices
d’aération avant.
Le nettoyage par pyrolyse est un
fonctionnement à haute température
qui peut dégager de la fumée
provenant des résidus de cuisson et
des matériaux de construction. Par
conséquent, il est fortement
recommandé aux consommateurs
de :
– Veiller à assurer une bonne
ventilation pendant et après
chaque nettoyage par pyrolyse.
FRANÇAIS
•
•
•
•
– Veiller à assurer une bonne
ventilation pendant et après la
première utilisation à la
température maximale.
Contrairement aux êtres humains,
certains oiseaux et reptiles peuvent
être extrêmement sensibles aux
fumées potentielles émises lors du
processus de nettoyage de tous les
fours à pyrolyse.
– Mettez à l’écart les animaux
domestiques (en particulier les
oiseaux) situés à proximité de
l’appareil pendant et après le
nettoyage par pyrolyse et la
première utilisation à la
température maximale dans une
zone bien ventilée.
Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux
changements de température
survenant à proximité des fours à
pyrolyse lorsque le nettoyage par
pyrolyse est en cours.
Les surfaces antiadhésives de la
casserole, des poêles, des plaques,
des ustensiles, etc. peuvent être
endommagées par le nettoyage par
pyrolyse à haute température et
peuvent également être source de
fumées légèrement nocives.
Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non nocives
pour les êtres humains, y compris
pour les enfants et les personnes à la
santé fragile.
2.6 Éclairage interne
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
•
Concernant la/les lampe(s) à
l’intérieur de ce produit et les lampes
•
•
de rechange vendues séparément :
Ces lampes sont conçues pour
résister à des conditions physiques
extrêmes dans les appareils
électroménagers, telles que la
température, les vibrations, l’humidité,
ou sont conçues pour signaler des
informations sur le statut opérationnel
de l’appareil. Elles ne sont pas
destinées à être utilisées dans
d'autres applications et ne
conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.
Ce produit contient une source
lumineuse de classe d’efficacité
énergétique G.
Utilisez uniquement des ampoules
ayant les mêmes spécifications.
2.7 Service
•
•
Pour réparer l'appareil, contactez le
service après-vente agréé.
Utilisez uniquement des pièces de
rechange d'origine.
2.8 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
•
•
•
•
Contactez votre service municipal
pour obtenir des informations sur la
marche à suivre pour mettre l’appareil
au rebut.
Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.
3. INSTALLATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
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3.1 Données techniques
Les dimensions
Hauteur
847 - 867 mm
Largeur
596 mm
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3.4 Protection anti-bascule
Les dimensions
Profondeur
600 mm
3.2 Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés
ou dans un coin.
ATTENTION!
Installez la protection antibascule pour empêcher que
l'appareil ne tombe en raison
de charges inadaptées. La
protection anti-bascule ne
fonctionne que si l'appareil
est installé dans un lieu
adapté.
Votre appareil dispose des
symboles illustrés sur les
images (si disponibles) afin
de vous rappeler d'installer
la protection anti-bascule.
A
Distances minimales
Dimensions
mm
A
685
3.3 Mise de niveau de l'appareil
Utilisez les petits pieds situés sous
l'appareil pour mettre la surface
supérieure de l'appareil de niveau avec
les autres surfaces environnantes.
ATTENTION!
Assurez-vous d'installer la
protection anti-bascule à la
bonne hauteur.
Vérifiez que la surface derrière l'appareil
est lisse.
1. Réglez la hauteur et l'emplacement
de l'appareil avant de commencer à
fixer la protection anti-bascule.
2. Installez la protection anti-bascule
176 mm en dessous de la surface
supérieure de l'appareil et à 24 mm
du côté gauche de l'appareil, dans
l'orifice circulaire situé sur le support.
Reportez-vous à l'illustration. Vissez-
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la dans un matériau solide ou utilisez
un renfort adapté (mur).
3. L'orifice se trouve sur le côté gauche,
à l'arrière de l'appareil. Reportezvous à l'illustration. Installez l'appareil
au centre de l'espace entre les deux
placards (1). Si l'espace entre les
placards est supérieur à la largeur de
l'appareil, vous devez ajuster la
mesure latérale si vous souhaitez
centrer l'appareil.
24 mm
176 mm
1
3.5 Installation électrique
AVERTISSEMENT!
Le fabricant ne pourra être
tenu pour responsable si
vous ne respectez pas les
consignes de sécurité des
chapitres Sécurité.
Cet appareil est fourni avec un câble
d’alimentation et sans fiche électrique.
AVERTISSEMENT!
Le câble d’alimentation ne
doit pas entrer en contact
avec la partie de l’appareil
hachurée sur l’illustration.
11
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4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
4.1 Vue d’ensemble
1
2 3
4
10
9
5
6
5
4
3
2
1
7
8
1 Bouton de sélection des fonctions du
four
2 Affichage
3 Bouton de réglage de la température
4 Manettes de la table de cuisson
5 Résistance
6 Éclairage
7 Support de grille, amovible
8 Chaleur tournante
9 Bac de la cavité
10 Niveaux de la grille
4.2 Vue d’ensemble de la table de cuisson
1
1
145 mm
180 mm
210 mm
1
145 mm
2
1
4.3 Accessoires
•
•
1 Zone de cuisson
2 Indicateur de chaleur résiduelle
Grille métallique
Pour les plats de cuisson, les moules
à gâteaux, les rôtis.
Plat multi-usages
Pour les gâteaux et biscuits. Pour
cuire et rôtir ou comme plat pour
récupérer la graisse.
•
•
AirFry Plateau
Pour faire frire des aliments avec
moins d’huile ou sans papier sulfurisé.
Tiroir de rangement
Le tiroir de rangement se trouve sous
la cavité du four.
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
5.1 Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles
et tous les accessoires du four.
FRANÇAIS
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
5.2 Réglage de l’heure
Lorsque vous branchez l'appareil pour la
première fois à l'alimentation électrique,
attendez que
« 12 » clignote.
et « 12:00 » s'affichent.
1. Réglez les heures à l’aide de la
manette de température.
pour confirmer et
2. Appuyez sur
passer au réglage des minutes.
L’affichage indique l’heure réglée
et
. « 00 » clignote.
3. Tournez la manette du thermostat
pour régler les minutes.
4. Appuyez sur
pour confirmer, ou
l'heure réglée sera enregistrée
automatiquement au bout de
5 secondes.
La nouvelle heure apparaît sur
l'affichage.
5.3 Modification de l'heure
Appuyez plusieurs fois sur
jusqu’à ce
que l’indicateur de l’heure
clignote.
Pour régler l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».
5.4 Préchauffage
Préchauffez le four à vide avant de
l'utiliser pour la première fois.
1. Sélectionnez la fonction .Réglez la
température maximale.
2. Laissez le four en fonctionnement
pendant 1 heure.
3. Réglez la fonction . Réglez la
température maximale.
4. Laissez le four en fonctionnement
pendant 15 minutes.
5. Réglez la fonction . Réglez la
température maximale.
6. Laissez le four en fonctionnement
pendant 15 minutes.
7. Éteignez le four puis laissez-le
refroidir.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la
fumée peuvent s'échapper du four.
Assurez-vous que la ventilation dans la
pièce est suffisante.
Vous ne pouvez régler l'heure que si le
four est éteint.
6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Niveau de cuisson
Symbo‐
les
Fonction
Position d'arrêt
Maintien au chaud
1-9
Réglages de la température
13
Utilisez la chaleur résiduelle
pour diminuer la
consommation d’énergie.
Désactivez la zone de
cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la
cuisson.
Tournez la manette de la zone de
cuisson souhaitée sur le niveau de
cuisson requis.
Pour terminer la cuisson, tournez la
manette sur la position Arrêt.
14
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6.2 Indicateur de chaleur
résiduelle
AVERTISSEMENT!
Tant que l’indicateur est
allumé, il existe un risque de
brûlures dues à la chaleur
résiduelle.
L’indicateur s’allume lorsqu’une zone de
cuisson est chaude, mais il ne fonctionne
pas si l’alimentation électrique est
coupée.
L’indicateur peut également s’allumer :
• pour les zones de cuisson voisines,
même si vous ne les utilisez pas,
• lorsque des récipients chauds sont
placés sur la zone de cuisson froide,
• lorsque la table de cuisson est éteinte
mais que la zone de cuisson est
encore chaude.
L’indicateur s’éteint lorsque la zone de
cuisson s’est refroidie.
7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
présenter un diamètre minimum
approprié .
7.1 Récipients de cuisson
Les résultats de la cuisson dépendent du
matériau des récipients utilisés.
Le fond du récipient de
cuisson doit être aussi plat
et épais que possible.
Assurez-vous que le fond du
récipient est propre avant de
le placer sur la surface de la
table de cuisson.
N’utilisez pas de récipient
dont la base présente des
bords ou des stries
prononcées, par exemple
des poêles en fonte, sur une
table de cuisson en
céramique. Ils peuvent rayer
ou éroder définitivement la
surface de la table de
cuisson.
Les récipients de cuisson
avec un fond en émail, en
aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces
sur la surface
vitrocéramique.
Pour économiser l’énergie et garantir le
fonctionnement correct de la table de
cuisson, le fond du récipient doit
7.2 Diamètre minimal du
récipient
Zone de
cuisson
Diamètre des
ustensiles de
cuisine (mm)
Puissance
(W)
Arrière
gauche
125 - 145
1200
Arrière
droit
150 - 180
1800
Avant
droit
125 - 145
1200
Avant
gauche
180 - 210
2300
7.3 Exemples en matière de
cuisson
Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.
FRANÇAIS
Réglages de Utilisez pour :
la tempéra‐
ture
-1
Gardez au chaud les ali‐
ments cuits.
Durée
(min)
Conseils
si né‐
cessai‐
re
Placez un couvercle sur le
récipient.
15
1-2
Sauce hollandaise, faire fon‐ 5 - 25
dre : beurre, chocolat, gélati‐
ne.
Mélangez de temps en
temps.
2
Solidifier : omelettes, œufs
cocotte.
10 - 40
Cuisinez avec un couvercle.
2-3
Faire mijoter des plats à ba‐
se de riz et de laitage, ré‐
chauffer des plats cuisinés.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Re‐
muez les plats à base de lait
durant la cuisson.
3-4
Cuisez les légumes, le pois‐
son et la viande à la vapeur.
20 - 45
Ajouter quelques cuillères à
soupe d’eau. Vérifiez la
quantité d’eau pendant le
processus.
4-5
Pommes de terre à la vapeur 20 - 60
et autres légumes.
Couvrez le fond de la cuve
avec 1 à 2 cm d’eau. Véri‐
fiez le niveau d’eau pendant
le processus. Gardez le cou‐
vercle sur la cuve.
4-5
Cuisez de plus grandes
quantités d’aliments, des ra‐
goûts et des soupes.
Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide
et des ingrédients.
6-7
Faire revenir : escalopes,
si né‐
cordons bleus de veau, côte‐ cessai‐
lettes, rissolettes, saucisses, re
foie, roux, œufs, crêpes, bei‐
gnets.
Retournez-le si nécessaire.
7-8
Friture, galettes de pommes
de terre, biftecks, steaks.
Retournez-le si nécessaire.
9
Faire bouillir de l’eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch,
bœuf braisé), cuire des frites.
60 150
5 - 15
8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
8.1 Informations générales
•
Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
•
•
•
Utilisez toujours un récipient dont le
fond est propre.
Les rayures ou les taches sombres
sur la surface n'ont aucune incidence
sur le fonctionnement de la table de
cuisson.
Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
16
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•
Utilisez un grattoir spécial pour
nettoyer la vitre.
•
8.2 Nettoyage de la table de
cuisson
•
Enlevez immédiatement : le
plastique fondu, les feuilles de
plastique, le sel, le sucre et les
aliments contenant du sucre, car la
saleté peut endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
Tenez le racloir spécial incliné sur la
surface vitrée et faites glisser la lame
du racloir pour enlever les salissures.
•
Enlevez lorsque la table a
suffisamment refroidi :traces de
calcaire, traces d'eau, taches de
graisses, décoloration métallique
brillante. Nettoyez la table de cuisson
à l'aide d'un chiffon humide et d'un
détergent non abrasif. Après le
nettoyage, essuyez la table de
cuisson avec un chiffon doux.
Pour retirer les décolorations
métalliques brillantes : utilisez une
solution d'eau additionnée de vinaigre
et nettoyez la surface vitrée avec un
chiffon.
9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
9.1 Affichage
A
H
G
F
B
E
C
D
A. Minuteur / Température
B. Voyant de chauffe et de chaleur
résiduelle
C. Voyant du bac à eau (uniquement
sur certains modèles)
D. Sonde à viande (sur certains
modèles uniquement)
E. Verrouillage de la porte (sur certains
modèles uniquement)
F. Heures/minutes
G. Mode Démo (certains modèles
uniquement)
H. Fonctions de l'horloge
9.2 Touches / Touches sensitives
Touche / Touche
sensitive
Fonction
Description
HORLOGE
Pour régler une fonction de l’horloge.
MINUTEUR
Pour régler le MINUTEUR. Maintenez
la touche enfoncée pendant plus de
3 secondes pour activer ou désactiver
l'éclairage du four.
FRANÇAIS
Touche / Touche
sensitive
17
Fonction
Description
TEMPÉRATURE
Pour vérifier la température du four ou
la température de la sonde à viande (si
présente). Ne l'utilisez que si une fonc‐
tion du four est en cours de fonctionne‐
ment.
9.3 Fonctions du four
Symbole
Fonction du four
Application
Off position
Le four est à l’arrêt.
Fast Heat Up
Pour diminuer le temps de préchauffe.
True Fan Cooking
Pour cuire au maximum sur deux niveaux simul‐
tanément et pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C
par rapport à la Conventional Cooking.
Pizza Setting
/AirFry
Pour cuire les aliments sur un seul niveau de la
grille afin d’obtenir une dorure plus intense et un
dessous croustillant.
Pour faire frire des aliments avec moins d’huile
ou sans papier sulfurisé. Pour des plats, tels que
des frites ou des pizzas.
Conventional Cook‐
ing
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐
veau.
Bottom heat
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant
et pour stériliser des aliments.
18
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Symbole
Fonction du four
Application
Moist Fan Baking
Cette fonction est conçue pour réduire la con‐
sommation d’énergie lors de la cuisson. Pour les
instructions de cuisson, reportez-vous au chapi‐
tre « Conseils », Moist Fan Baking. La porte du
four doit rester fermée durant la cuisson pour
éviter d’interrompre la fonction et pour garantir
une consommation d’énergie optimale. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la température à l’in‐
térieur de la cavité peut différer de la températu‐
re sélectionnée. La puissance du chauffage peut
être réduite. Pour obtenir des recommandations
générales sur les économies d’énergie, consul‐
tez le chapitre « Efficacité énergétique - Écono‐
mie d’énergie ». Cette fonction était utilisée pour
se conformer à la classe d’efficacité énergétique
selon la norme EN 60350-1. Lorsque vous utili‐
sez cette fonction, l’éclairage s’éteint automati‐
quement au bout de 30 secondes.
True Fan Cooking
PLUS
Pour ajouter de l’humidité en cours de cuisson.
Pour obtenir la bonne couleur et une croûte
croustillante pendant la cuisson. Pour rendre
plus juteux pendant le réchauffement.
Grilling
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Turbo Grilling
Pour rôtir de plus grosses pièces de viande ou
de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gra‐
tiner et faire dorer.
Pyro Cleaning
Pour activer le nettoyage par pyrolyse du four.
Cette fonction permet de brûler les résidus de
cuisson dans le four.
FRANÇAIS
9.4 Activation et désactivation
du four
En fonction du modèle de
votre appareil, s'il dispose
de symboles de manette,
d'indicateurs ou de
voyants :
• L'indicateur s'allume
lorsque le four monte en
température.
• L’ampoule s’allume
lorsque le four est en
fonctionnement.
• Le symbole indique si la
manette contrôle l’une
des zones de cuisson, les
fonctions du four ou la
température.
1. Tournez la manette des fonctions du
four pour sélectionner une fonction
du four.
2. Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner une température.
3. Pour désactiver le four, tournez les
manettes des fonctions du four sur la
position Arrêt.
9.5 Activation de la fonction :
True Fan Cooking PLUS
Cette fonction augmente le taux
d'humidité pendant la cuisson.
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures et de
dommages matériels à
l'appareil.
L'humidité qui s'échappe peut provoquer
des brûlures :
•
•
N'ouvrez pas la porte de l'appareil
lorsque cette fonction est activée :
True Fan Cooking PLUS.
Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil après avoir utilisé la
fonction : True Fan Cooking PLUS.
Reportez-vous au chapitre
« Conseils ».
1. Ouvrez la porte du four.
2. Remplissez le bac de la cavité avec
de l'eau du robinet.
Le bac de la cavité a une contenance
maximale de 250 ml.
19
Remplissez le bac de la cavité d'eau
uniquement lorsque le four est froid.
3. Tournez la manette des fonctions :
True Fan Cooking PLUS .
4. Tournez la manette de la
température pour sélectionner une
température.
5. Placez les aliments dans le four et
fermez la porte.
ATTENTION!
Ne remplissez pas le
bac de la cavité d'eau en
cours de cuisson, ou
lorsque le four est
chaud.
6. Pour éteindre l’appareil, tournez la
manette des fonctions du four et le
thermostat sur la position Arrêt.
7. Videz l'eau du bac de la cavité.
AVERTISSEMENT!
Assurez-vous que
l’appareil a refroidi avant
de vider l'eau du bac de
la cavité.
9.6 Voyant de chaleur
résiduelle
Lorsque vous éteignez le four,
l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche
si la température du four est
supérieure à 40 °C.Tournez le
thermostat vers la gauche ou la droite
pour vérifier la température du four.
9.7 Indicateur de chauffe
Lorsque la fonction du four est activée,
les barres de l'affichage
apparaissent
une par une à mesure que la
température du four augmente, et
disparaissent à mesure que la
température diminue.
9.8 Utilisation de la Sécurité
enfants
Lorsque la Sécurité enfants du four est
activée, le four ne peut pas être allumé
accidentellement. La porte est
verrouillée.
20
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1. Assurez-vous que la manette de
sélection des fonctions du four est
sur la position Arrêt.
2. Appuyez simultanément sur les
touches
et
2 secondes.
pendant
Le signal sonore retentit. SAFE et
s’affiche. La porte est verrouillée.
Le symbole
s’affichent,
tout comme lorsque la
fonction Pyrolyse est en
cours d’utilisation.
Pour désactiver la Sécurité enfants,
répétez l’étape 2.
9.9 Utilisation de la fonction
Touches Verrouil.
Vous ne pouvez activer la fonction
Touches Verrouil. que lorsque l'appareil
est en fonctionnement.
Lorsque la fonction Touches Verrouil. est
activée, la température et la durée de la
fonction du four en cours ne peuvent pas
être changées accidentellement. La
porte est verrouillée.
Si vous éteignez le four alors
que la fonction Touches
Verrouil. est activée, la
fonction Touches Verrouil.
passe automatiquement à la
fonction Sécurité enfants.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation de la sécurité
enfants ».
Si la fonction Pyrolyse est en
cours, la porte est verrouillée
et
s'affiche.
Pour désactiver la fonction Touches
Verrouil., répétez l’étape 2.
9.10 Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, le four
s'éteint automatiquement au bout d'un
certain temps si un mode de cuisson est
en cours et que vous ne modifiez pas la
température du four.
Température (°C)
Arrêt automati‐
que au bout de
(h)
1. Sélectionnez une fonction du four et
réglez-la selon vos préférences
2. Appuyez simultanément sur les
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
et
et maintenez-les
touches
enfoncées pendant au moins
2 secondes.
Le signal sonore retentit. Loc s'affiche
pendant 5 secondes.
200 - 245
5.5
250 - Maximum
1.5
Si la fonction Touches
Verrouil. est activée, Loc
s'affiche lorsque vous
tournez la manette du
thermostat ou que vous
appuyez sur une touche.
Lorsque vous tournez la
manette de sélection des
fonctions du four, le four
s'arrête.
Après un arrêt automatique, appuyez sur
une touche pour faire de nouveau
fonctionner le four.
L'arrêt automatique ne
fonctionne pas avec les
fonctions : Éclairage, Durée,
Fin.
9.11 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met
automatiquement en marche pour
refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de
refroidissement continue à fonctionner
jusqu'à ce que le four refroidisse.
FRANÇAIS
9.12 Insérer les accessoires du
four
Plat multi-usages :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du
support de grille choisi.
21
Airfry plateau :
Placez le plateau Airfry sur le troisième
niveau. Placez le plateau de cuisson sur
le premier niveau.
•
Grille métallique et plat à rôtir
ensemble :
Poussez le plat à rôtir entre les rails du
support de grille et glissez la grille
métallique entre les rails se trouvant
juste au-dessus.
•
Tous les accessoires
sont dotés de petites
indentations en haut des
côtés droit et gauche
pour plus de sécurité. Les
indentations sont
également des dispositifs
anti-bascule.
Le rebord élevé de la
grille est un dispositif qui
empêche les ustensiles
de cuisine de glisser.
10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
10.1 Tableau des fonctions de l'horloge
Fonctions de l'horloge
HEURE ACTUELLE
Application
Pour afficher ou modifier l'heure actuelle. Vous ne
pouvez régler l'heure actuelle que lorsque le four est
éteint.
DURÉE
Pour régler la durée de fonctionnement du four. A
utiliser uniquement si un mode de cuisson est réglé.
FIN
Pour régler l'heure d'arrêt du four. A utiliser unique‐
ment si un mode de cuisson est réglé.
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Fonctions de l'horloge
Application
Pour combiner les fonction DURÉE et FIN.
DÉPART DIFFÉRÉ
MINUTEUR
Utilisez pour régler un décompte. Cette fonction n’a
aucun effet sur le fonctionnement du four. Vous
pouvez utiliser le MINUTEUR à tout moment, même
lorsque le four est éteint.
10.2 Réglage de la DUREE
1. Réglez la fonction du four.
jusqu’à
2. Appuyez sur
commence à clignoter.
3. Réglez les minutes à l’aide de la
manette de température.
4. Appuyez sur la touche .
5. Réglez les heures à l’aide de la
manette de température.
pour confirmer.
6. Appuyez sur
Lorsque la durée est écoulée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes.
et
le réglage de l’heure clignote. L’appareil
se met à l’arrêt automatiquement.
7. Appuyez sur une touche pour arrêter
le signal sonore.
8. Tournez la manette des modes de
cuisson en position Arrêt.
10.3 Régler la FIN
1. Réglez la fonction du four.
2. Appuyez plusieurs fois sur
jusqu'à
ce que
commence à clignoter.
3. Réglez les heures à l’aide de la
manette de température.
4. Appuyez sur la touche .
5. Réglez les minutes à l’aide de la
manette de température.
pour confirmer.
6. Appuyez sur
Lorsque la durée définie est écoulée, un
signal sonore retentit pendant 2 minutes.
et le réglage de l’heure clignote.
L’appareil se met à l’arrêt
automatiquement.
7. Appuyez sur une touche pour arrêter
le signal sonore.
8. Tournez la manette des modes de
cuisson en position Arrêt.
10.4 Réglage de la fonction
DÉPART DIFFÉRÉ
1. Réglez la fonction du four.
2. Appuyez plusieurs fois sur
jusqu'à
ce que
commence à clignoter.
3. Réglez les minutes de la DURÉE à
l’aide de la manette de température.
4. Appuyez sur la touche .
5. Utilisez la manette de température
pour régler les heures de la DURÉE.
6. Appuyez sur
pour confirmer.
clignote sur l'affichage.
7. Réglez les heures de FIN à l’aide de
la manette de température.
8. Appuyez sur la touche .
9. Utilisez la manette de température
pour régler les minutes de FIN.
pour confirmer.
10. Appuyez sur
L’appareil s'allume, fonctionne pendant
la DURÉE réglée et s'arrête à l'heure de
FIN choisie. Lorsque la durée définie est
écoulée, un signal sonore retentit
pendant 2 minutes.
et le réglage de
l’heure clignotent. L’appareil se met à
l’arrêt.
11. Appuyez sur une touche pour arrêter
le signal sonore.
12. Tournez la manette des fonctions du
four en position Arrêt.
10.5 Réglage du MINUTE
MINDER (réglage de minuterie)
Le minuteur peut également être utilisé
lorsque le four est éteint ou allumé.
et
1. Appuyez sur jusqu’à ce que
« 00 » clignotent sur l’affichage.
2. Tournez la manette du thermostat
pour régler les secondes puis les
minutes.
FRANÇAIS
Si vous réglez une durée supérieure
à 60 minutes,
clignote sur
l'affichage.
3. Réglez les heures.
4. Le MINUTEUR démarre
automatiquement au bout de
5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un
signal sonore retentit.
23
5. Lorsque la durée s'est écoulée, un
signal sonore retentit pendant deux
min. « 00:00 » et
clignotent sur
l'affichage. Appuyez sur n’importe
quelle touche pour arrêter le signal
sonore.
11. FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps
de cuisson indiqués sont
fournis uniquement à titre
indicatif. Ils varient en
fonction des recettes ainsi
que de la qualité et de la
quantité des ingrédients
utilisés.
11.1 Cuisson
Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés
à différentes hauteurs ne dorent pas
toujours de manière homogène. S'ils ne
dorent uniformément, il n'est pas
nécessaire de modifier la température.
Les différences s'atténuent en cours de
cuisson.
Les plateaux insérés dans le four
peuvent se déformer en cours de
cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
les déformations disparaissent.
Pour la première cuisson, utilisez la
température inférieure.
11.2 Conseils de cuisson
Résultats de cuisson Cause possible
Solution
Le dessous du gâteau La position de la grille est
n'est pas suffisamment incorrecte.
cuit.
Placez le gâteau sur un niveau
plus bas.
Le gâteau s'affaisse et La température du four est La prochaine fois, réglez une
devient mou ou plein
trop élevée.
température du four légèrement
de grumeaux.
plus basse.
Température du four trop
élevée et durée de cuis‐
son trop courte.
Le gâteau est trop sec. Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieure et
un temps de cuisson plus long
la prochaine fois.
La prochaine fois, réglez une
température du four plus éle‐
vée.
Durée de cuisson trop lon‐ La prochaine fois, réduisez le
gue.
temps de cuisson.
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Résultats de cuisson Cause possible
Solution
La cuisson du gâteau
n'est pas homogène.
Réglez une température de
cuisson légèrement inférieure et
un temps de cuisson plus long
la prochaine fois.
Température du four trop
élevée et durée de cuis‐
son trop courte.
La pâte à gâteau n'est pas La prochaine fois, étalez la pré‐
correctement répartie.
paration de façon homogène
sur le plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas
Température de cuisson
cuit à la fin de la durée trop basse.
de cuisson indiquée
dans la recette.
La prochaine fois, réglez une
température du four légèrement
plus élevée.
11.3 Chaleur tournante
Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Kouglof ou brioche
150 - 160
50 - 70
2
Gâteau de Savoie au madère/cake
aux fruits
140 - 160
50 - 90
1-2
Génoise allégée
150 - 1601)
25 - 40
3
Fond de tarte - génoise
150 - 170
20 - 25
2
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gâteaux avec garniture de type
crumble (sec)
150 - 160
20 - 40
3
Gâteau aux fruits (pâte levée / gé‐
noise) 1)
150
35 - 55
3
Tartes aux fruits sur pâte sablée
160 - 170
40 - 80
3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Biscuits sablés
150 - 160
10 - 20
3
Biscuits sablés
140
20 - 35
3
1) Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
FRANÇAIS
25
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Biscuits à base de génoise
150 - 160
15 - 20
3
Pâtisseries à base de blancs
d'œufs, meringues
80 - 100
120 - 150
3
Macarons
100 - 120
30 - 50
3
Biscuits/Gâteaux secs à base de
pâte levée
150 - 160
20 - 40
3
Pâtisseries feuilletées
170 - 1801)
20 - 30
3
Petits pains
1601)
10 - 35
3
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Baguettes garnies de fromage fon‐ 160 - 1701)
du
15 - 30
1
Légumes farcis
30- 60
1
1) Préchauffez le four.
Tableau des gratins
Plat
160 - 170
1) Préchauffez le four.
Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
2 positions
Choux à la crème/éclairs
160 - 1801)
25 - 45
2/4
Crumble sec
150 - 160
30 - 45
2/4
Durée (min)
Positions
des grilles
1) Préchauffez le four.
Biscuits/small cakes/viennoiseries/petits pains
Plat
Température
(°C)
2 positions
Biscuits sablés
150 - 160
20 - 40
2/4
Biscuits sablés
140
25 - 45
2/4
Biscuits à base de génoise
160 - 170
25 - 40
2/4
130 - 170
2/4
Biscuits à base de blancs d'œufs, 80 - 100
meringues
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Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
2 positions
Macarons
100 - 120
40 - 80
2/4
Biscuits/Gâteaux secs à base de
pâte levée
160 - 170
30 - 60
2/4
Pâtisseries feuilletées
170 - 1801)
30 - 50
2/4
Petits pains
1801)
25- 40
2/4
1) Préchauffez le four.
11.4 Cuisson par convection naturelle sur un niveau
Cuisson dans des moules
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Kouglof ou brioche
160 - 180
50 - 70
2
Gâteau Savoie madère/cakes aux
fruits
150 - 170
50 - 90
1-2
Fond de tarte – pâte brisée
190 - 2101)
10 - 25
2
Fond de tarte - génoise
170 - 190
20 - 25
2
Tarte salée (par ex., quiche lorrai‐
ne)
180 - 220
35 - 60
1
Gâteau au fromage
160 - 180
60 - 90
1-2
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Pain tressé/couronne de pain
170 - 190
40 - 50
2
Brioche Noël fruits (Stollen)
160 - 1801)
50 - 70
2
Pain (pain de seigle) :
1. Première partie du processus
de cuisson.
2. Deuxième partie du processus
de cuisson.
1. 2301)
2. 160 - 1801)
1. 20
2. 30 - 60
1-2
Choux à la crème/éclairs
190 - 2101)
20 - 35
3
Gâteau roulé
180 - 2001)
10 - 20
3
FRANÇAIS
27
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gâteaux avec garniture de type
crumble (sec)
160 - 180
20 - 40
3
Gâteau aux amandes et au beur‐
re / gâteaux au sucre
190 - 2101)
20 - 30
3
Gâteau aux fruits (pâte levée / gé‐
noise) 2)
170
35 - 55
3
Tartes aux fruits sur pâte sablée
170 - 190
40 - 60
3
Gâteaux à pâte levée à garniture
fragile (par ex. fromage blanc, crè‐
me, crème anglaise)
160 - 1801)
40 - 80
3
Pain sans levain
230 - 250
10 - 15
1
Tartes (CH)
210 - 230
35 - 50
1
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Biscuits sablés
170 - 190
10 - 20
3
Biscuits sablés
1601)
20 - 35
3
Biscuits à base de génoise
170 - 190
20 - 30
3
Pâtisseries à base de blancs
d'œufs, meringues
80 - 100
120 - 150
3
Macarons
120 - 130
30 - 60
3
Biscuits/Gâteaux secs à base de
pâte levée
170 - 190
20 - 40
3
Pâtisseries feuilletées
190 - 2101)
20 - 30
3
Petits pains
190 - 2101)
10 - 55
3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gratin de pâtes
180 - 200
45 - 60
1
Lasagnes
180 - 200
35 - 50
1
Gratin de légumes
180 - 2001)
15 - 30
1
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Biscuits/Gâteaux secs
1) Préchauffez le four.
Tableau des gratins
28
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Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Baguettes garnies de fromage
fondu
200 - 2201)
15 - 30
1
Gratins sucrés
180 - 200
40 - 60
1
Gratins de poisson
180 - 200
40 - 60
1
Légumes farcis
180 - 200
40 - 60
1
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Pizza (pâte fine)1)
200 - 2302)
10 - 20
1-2
Pizza (bien garnie) 1)
180 - 200
20 - 35
1-2
Tartes
170 - 200
35 - 55
1-2
Quiche aux épinards
160 - 180
45 - 60
1-2
Quiche lorraine
170 - 190
45 - 55
1-2
Flan suisse
170 - 200
35 - 55
1-2
Gâteau au fromage
140 - 160
60 - 90
1-2
Tourte aux légumes
160 - 180
50 - 60
1-2
Pain sans levain
230 - 2502)
10 - 20
2-3
Quiche à pâte feuilletée
160 - 1802)
45 - 55
2-3
Flammekuche
230 - 2502)
12 - 20
2-3
Piroggen (version russe de la cal‐
zone)
180 - 2002)
15 - 25
2-3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Petits pains
180
20 - 30
3
Pizza surgelée, 350 g
210
20 - 30
3
1) Préchauffez le four.
11.5 Réglage Pizza
1) Utilisez un plat à rôtir.
2) Préchauffez le four.
11.6 Chaleur pulsée humide
Pain et pizza
FRANÇAIS
Gâteaux sur un plateau de cuisson
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Gâteau roulé
180
20 - 30
3
Brownie
180
25 - 35
3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Soufflé
200
25 - 30
3
Fond de tarte en génoise
180
20 - 30
3
Gâteau à étages
170
30 - 40
3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Poisson en sachet 300 g
180
25 - 35
3
Poisson entier 200 g
180
20 - 30
3
Filets de poisson 300 g
180
30 - 35
3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Viande en sachet, 250 g
200
30 - 40
3
Brochettes de viande, 500 g
200
25 - 30
3
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Cookies
180
25 - 35
3
Macarons
180
30 - 40
3
Muffins
170
20 - 30
3
Biscuit salé
180
25 - 30
3
Biscuits à pâte brisée
150
25 - 35
3
Tartelettes
170
20 - 30
3
Gâteaux dans des moules
Poisson
Viande
Petites pâtisseries
29
30
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Végétarien
Plat
Température
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Mélange de légumes en sachet, 180
400 g
20 - 30
3
Omelettes
170
25 - 35
3
Légumes sur une plaque, 700 g 190
25 - 30
3
11.7 Conseils de rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Viande maigre rôtie couverte (vous
pouvez utiliser du papier aluminium).
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
Arrosez les morceaux de viande avec
leur propre jus de cuisson plusieurs fois
durant la cuisson.
Pour éviter que les graisses de cuisson
ne brûlent, versez un peu d'eau dans le
plat à rôtir.
11.8 Rôtissage par convection naturelle
Bœuf
Plat
Quantité
Température
(°C)
Durée (min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Bœuf braisé
1 - 1,5 kg
200 - 230
105 - 150
1
Quantité
Température Durée (min)
(°C)
Posi‐
tions des
grilles
Épaule, collier, jambon 1 - 1,5 kg
à l'os
210 - 220
90 - 120
1
Côtelette, côte
1 - 1,5 kg
180 - 190
60 - 90
1
Pâté à la viande
750 g - 1 kg
170 - 190
50 - 60
1
Jarret de porc, précuit
750 g - 1 kg
200 - 220
90 - 120
1
Plat
Quantité
Température Durée (min)
(°C)
Positions
des gril‐
les
Rôti de veau1)
1 kg
210 - 220
1
Porc
Plat
Veau
90 - 120
FRANÇAIS
31
Plat
Quantité
Température Durée (min)
(°C)
Positions
des gril‐
les
Jarret de veau
1,5 - 2 kg
200 - 220
150 - 180
1
1) Utilisez un plat à rôtir couvert.
Agneau
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée (min)
Positions
des gril‐
les
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1 - 1,5 kg
210 - 220
90 - 120
1
Selle d'agneau
1 - 1,5 kg
210 - 220
40 - 60
1
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée (min)
Positions
des gril‐
les
Râble de lièvre, cuisse jusqu'à 1 kg
de lièvre
220 - 2401)
30 - 40
1
Selle de chevreuil
1,5 - 2 kg
210 - 220
35 - 40
1
Cuissot de chevreuil
1,5 - 2 kg
200 - 210
90 - 120
1
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée (min)
Positions
des gril‐
les
Morceaux de volaille
200 - 250 g
chacun
220 - 250
20 - 40
1
Canard
1,5 - 2 kg
210 - 220
80 - 100
1
Oie
3,5 - 5 kg
200 - 210
150 - 180
1
Dinde
2,5 - 3,5 kg
200 - 210
120 - 180
1
Dinde
4 - 6 kg
180 - 200
180 - 240
1
Plat
Quantité
Températu‐ Durée (min)
re (°C)
Positions
des grilles
Poisson entier
1 - 1,5 kg
210 - 220
1
Gibier
Plat
1) Préchauffez le four.
Volaille
Poisson
40 - 70
32
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11.9 Rôtir avec Turbo gril
Porc
Plat
Quantité
Température
(°C)
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
Épaule, collet, jambon à
l'os
1 à 1,5 kg
160 - 180
90 - 120
1
Côtelette/côte levée
1 à 1,5 kg
170 - 180
60 - 90
1
Rôti haché
750 g à 1 kg
160 - 170
50 - 60
1
Jarret de porc (précuit)
750 g à 1 kg
150 - 170
90 - 120
1
Plat
Quantité
Température Durée
(°C)
(min)
Positions
des gril‐
les
Rôti de veau
1 kg
160 - 180
90 - 120
1
Jarret de veau
1,5 à 2 kg
160 - 180
120 - 150
1
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
Gigot d'agneau, rôti
d'agneau
1 à 1,5 kg
150 - 170
100 - 120
1
Selle d'agneau
1 à 1,5 kg
160 - 180
40 - 60
1
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Positions
des grilles
Volaille, portions
200 à 250 g
chacun
200 - 220
30 - 50
1
Canard
1,5 à 2 kg
180 - 200
80 - 100
1
Oie
3,5 à 5 kg
160 - 180
120 - 180
1
Dinde
2,5 à 3,5 kg
160 - 180
120 - 150
1
Dinde
4 à 6 kg
140 - 160
150 - 240
1
Veau
Agneau
Volaille
11.10 Gril en général
AVERTISSEMENT!
Lorsque vous utilisez le gril,
laissez toujours la porte du
four fermée.
•
•
•
Réglez toujours le gril à la
température la plus élevée.
Placez la grille au niveau
recommandé dans le tableau de gril.
Placez toujours la lèchefrite au
premier niveau pour récupérer la
graisse.
FRANÇAIS
•
Ne faites griller que des morceaux
plats de viande ou de poisson.
33
La zone pour griller est située au centre
de la grille.
11.11 Gril
Plat
Températu‐
re (°C)
Durée (min)
1re face 2e face
Posi‐
tions
des
grilles
Rôti de bœuf, à point
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Filet de bœuf, à point
230
20 - 30
20 - 30
3
Échine de porc
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Rôti/Filet de veau
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Échine d'agneau
210 - 230
25 - 35
20 - 35
3
Poisson entier, 500 - 1 000 g
210 - 230
15 - 30
15 - 30
3-4
11.12 AirFry
Pains et pâtisseries
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Croissant, surgelé
environ 350 g
180 - 220
15 - 30
3
Pâte feuilletée, surgelée
environ 400 g
180 - 220
15 - 35
3
Pâte feuilletée, fraîche
environ 300 g
180 - 220
15 - 35
3
Pizza surgelée
environ 340 g
180 - 220
20 - 35
3
Produits à base de pomme de terre
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Frites, surgelées
environ 650 g
180 - 220
20 - 30
3
Frites épaisses, surgelées
environ 600 g
180 - 220
20 - 30
3
Quartiers de pommes de ter‐
re, surgelés
environ 650 g
180 - 220
15 - 25
3
34
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Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Croquettes
environ 450 g
180 - 220
15 - 30
3
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Lamelles de courgettes, fraî‐
ches1)
environ 500 g
180 - 220
25 - 35
3
Légumes frais
1) ajoutez 1 cuillère à café d’huile d’olive pour qu’elles n’adhèrent pas
Autres
Plat
Quantité
Températu‐
re (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions
des gril‐
les
Escalopes, surgelées
environ 300 g
180 - 220
15 - 25
3
Beignets de crevettes, surge‐ environ 200 g
lés
180 - 220
15 - 25
3
Anneaux de calamar, surge‐
lés
environ 250 g
180 - 220
15 - 25
3
Nuggets de poulet, surgelés
environ 300 g
180 - 220
15 - 25
3
Bâtonnets de poisson, surge‐ environ 500 g
lés
180 - 220
15 - 25
3
11.13 Informations pour les laboratoires d’essais
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée
(min)
Acces‐
soires
Posi‐
tions
des gril‐
les
Petits gâteaux
(20 petits gâteaux
par plaque)
Conventional
170
20 - 30
Plateau
4
Petits gâteaux
(20 petits gâteaux
par plaque)
Hot Air
150
20 - 30
Plateau
2
FRANÇAIS
Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée
(min)
Acces‐
soires
Petits gâteaux
(20 petits gâteaux
par plaque)
Hot Air
150
25 - 35
Pain sur 1 + 4
plateau &
plaque/
Lèchef‐
rite
Tarte aux pommes,
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, pla‐
cés en diagonale
Conventional
180
70 - 90
Grille
1
Tarte aux pommes,
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, pla‐
cés en diagonale
Hot Air
160
70 - 90
Grille
2
Tarte aux pommes,
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, pla‐
cés en diagonale
Pie / Pizza
160
60 - 80
Grille
2
Tarte aux pommes, Steam Bake
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, pla‐
cés en diagonale.1)
160
70 - 80
Plateau
2
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Conventional
170
30 - 40
Grille
3
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Hot Air
150
35 - 45
Grille
2
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Hot Air
160
25 - 35
Grille
1+4
Tresses feuilletées/
sablées
Hot Air
140
20 - 35
Plateau
3
Tresses feuilletées/
sablées
Hot Air
140
20 - 30
Plateau
1+4
Tresses feuilletées/
sablées
Conventional
160
20 - 35
Plateau
3
Pain grillé
Grill
Max.
1-5
Grille
4
35
Posi‐
tions
des gril‐
les
36
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Plat
Fonction
Tempé‐
rature
(°C)
Durée
(min)
Acces‐
soires
Posi‐
tions
des gril‐
les
Steak haché de
bœuf
Grill
Max.
15 - 20 pre‐
mière face.
10 - 15 se‐
conde face.
Grille/
Lèchef‐
rite
4
1) Versez 150 ml d'eau dans le bac de la cavité.
12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant le nettoyage
Nettoyez l'avant de l'appareil avec un chiffon en microfibre imbibé
d'eau tiède et d'un détergent doux.
Agent net‐
toyant
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalli‐
ques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse
ou d’autres résidus peut provoquer un incendie.
Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 mi‐
Utilisation nutes. Séchez la cavité avec un chiffon en microfibre après chaque
quotidienne utilisation.
Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les
sécher. Utilisez un chiffon en microfibre avec de l'eau tiède et un dé‐
tergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle (sauf
pour le plateau AirFry).
Accessoires Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs et le plateau AirFry
avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.
12.2 Nettoyage du plateau
AirFry
Un nettoyage au lave-vaisselle est
également possible.
1. Placez le plateau AirFry sur le
plateau de cuisson.
2. Versez de l’eau chaude avec un
détergent et laissez tremper.
3. Nettoyez le plateau AirFry avec une
éponge ou utilisez une brosse pour
retirer les déchets.
12.3 Nettoyage du bac de la
cavité
Le processus de nettoyage élimine les
résidus calcaires qui s'accumulent dans
FRANÇAIS
le bac de la cavité après une cuisson à la
vapeur.
Pour la fonction : Direct
Steam, nous vous
recommandons d'effectuer
ce processus de nettoyage
au moins tous les 5 à
10 cycles de cuisson.
1. Versez 250 ml de vinaigre blanc
dans le bac de la cavité au fond du
four.
Utilisez du vinaigre à 6 % maximum,
sans additifs.
2. Laissez le vinaigre dissoudre les
résidus calcaires à température
ambiante pendant 30 minutes
3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec
un chiffon doux.
12.4 Pyrolyse
ATTENTION!
Retirez les accessoires et
les supports de grille
amovibles.
Ne démarrez pas la Pyrolyse
si vous n’avez pas
entièrement fermé la porte
du four. Sur certains
modèles, l’affichage indique
« C3 » lorsque cette erreur
se produit.
AVERTISSEMENT!
Le four devient très chaud.
Risque de brûlure.
ATTENTION!
N’utilisez pas la table de
cuisson en même temps que
la fonction Pyrolyse. Vous
risqueriez d’endommager le
four.
1. Essuyez la cavité avec un chiffon
doux et humide.
2. Nettoyez l’intérieur de la porte avec
de l’eau chaude afin que les résidus
ne brûlent pas de l’air chaud.
3. Réglez la fonction Pyrolyse.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation quotidienne »,
« Fonctions du four ».
37
4. Lorsque
clignote, tournez la
manette du thermostat pour régler la
durée de la pyrolyse :
Option
Description
P1
Nettoyage
léger Durée :
1 h 30 min.
P2
Nettoyage
normal Du‐
rée : 2 h 30
min.
La pyrolyse démarre automatiquement
au bout de 5 secondes.
pour démarrer la
Appuyez sur
pyrolyse.
Vous pouvez utiliser la fonction FIN pour
différer le départ du nettoyage.
Durant le nettoyage par pyrolyse,
l’éclairage du four est éteint.
5. Pour modifier la durée par défaut de
la pyrolyse (P1 ou P2), appuyez sur
pour régler
, puis pour définir
la durée du processus de nettoyage.
6. Lorsque le four atteint la température
réglée, la porte se verrouille. Jusqu’à
ce que la porte se déverrouille,
l’afficheur indique
avec les barres
de l’indicateur de chaleur,
7. Lorsque le nettoyage par pyrolyse
est terminé, l'heure s'affiche à
nouveau. La porte du four reste
verrouillée.
8. Lorsque le four refroidit, la porte se
déverrouille.
12.5 Nettoyage conseillé
Le four vous rappelle quand nettoyer le
four avec : nettoyage par pyrolyse.
PYR - clignote pendant 10 secondes
après chaque mise en marche et arrêt du
four.
12.6 Retrait des supports de
gradins
Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille.
1. Écartez l'avant du support de grille
de la paroi latérale.
38
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2. Écartez l'arrière du support de grille
de la paroi latérale et retirez le
support.
1. Ouvrez complètement la porte.
2. Déplacez la glissière jusqu'à ce que
vous entendiez un clic.
3. Fermez la porte jusqu'à ce que la
glissière se verrouille.
4. Démontez la porte.
Pour retirer la porte, tirez-la d'abord
vers l'extérieur d'un côté, puis de
l'autre.
Une fois le nettoyage terminé, remontez
la porte du four en répétant la procédure
dans l'ordre inverse. Assurez-vous
d'entendre un clic lorsque vous insérez la
porte. Forcez si nécessaire.
12.8 Retrait et nettoyage des
vitres de la porte
1
Le panneau de verre de la
porte de votre appareil peut
être de type et de forme
différents des exemples
illustrés. Le nombre de
panneaux de verre peut
également varier.
2
Réinstallez les supports de grille en
répétant cette procédure dans l'ordre
inverse.
ATTENTION!
Assurez-vous que l'embout
de fixation le plus long se
trouve sur le devant. Les
deux pointes métalliques
protubérantes doivent
pointer vers l'arrière. Une
mauvaise installation peut
endommager l'émail.
12.7 Retrait de la porte du four
Pour faciliter le nettoyage, démontez la
porte du four.
1
2
1. Saisissez les deux côtés du support
de la porte B situé sur l'arête
supérieure de celle-ci et poussez-le
vers l'intérieur pour permettre le
déverrouillage du système de
fermeture du support.
2
B
1
2. Retirez le support de la porte en le
tirant vers l'avant.
3. Saisissez un panneau de verre à la
fois par son bord supérieur et
dégagez-le du guide en le soulevant.
FRANÇAIS
4. Nettoyez les panneaux de verre de la
porte.
Pour remonter les panneaux, suivez la
même procédure dans l'ordre inverse.
12.9 Remplacement de
l'ampoule
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.
1. Éteignez le four. Attendez que le four
ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation
secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la
cavité.
ATTENTION!
Tenez toujours l'ampoule
halogène avec un chiffon
afin d'éviter que des résidus
de graisse ne brûlent sur
l'ampoule.
39
12.10 Retrait du tiroir
AVERTISSEMENT!
Lorsque le four fonctionne,
de la chaleur peut
s'accumuler dans le tiroir.
N'y rangez pas de produits
inflammables (tels que des
produits nettoyants, des
sacs en plastique, des gants
de cuisine, du papier, des
aérosols de nettoyage, etc.).
Le tiroir situé sous le four peut être retiré
pour pouvoir être nettoyé plus
facilement.
1. Tirez le tiroir jusqu'à la butée.
2
1
Éclairage arrière
Le diffuseur en verre de
l'ampoule se trouve à
l'arrière de la cavité du four.
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la
gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une
température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule.
4. Remettez en place le diffuseur en
verre.
13. DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
2. Soulevez le tiroir en le mettant
légèrement en angle et retirez-le des
glissières.
Insertion du tiroir.
1. Pour introduire le tiroir, posez-le sur
les glissières. Assurez-vous que les
prises s'engagent correctement dans
les glissières.
2. Baissez le tiroir en position
horizontale et poussez-le.
40
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13.1 Que faire si...
Problème
Cause possible
Solution
Vous ne pouvez pas met‐ L’appareil n’est pas bran‐
tre en fonctionnement l’ap‐ ché à une source d’alimen‐
pareil.
tation électrique ou le
branchement est incorrect.
Vérifiez que l’appareil est
correctement branché à
une source d’alimentation
électrique.
Vous ne pouvez pas met‐ Le fusible a disjoncté.
tre en fonctionnement l’ap‐
pareil.
Assurez-vous que le fu‐
sible est la cause du dys‐
fonctionnement. Si les fusi‐
bles disjonctent de maniè‐
re répétée, faites appel à
un électricien qualifié.
Le voyant de chaleur rési‐
duelle ne s’allume pas.
La zone n’est pas chaude
parce qu’elle n’a fonction‐
né que peu de temps.
Si la zone a eu assez de
temps pour chauffer, faites
appel à un service aprèsvente agréé.
Le four ne chauffe pas.
Le four est à l’arrêt.
Mettez en fonctionnement
le four.
Le four ne chauffe pas.
L’horloge n’est pas réglée.
Réglez l’horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
ne sont pas effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le four ne chauffe pas.
L’arrêt automatique est ac‐ Reportez-vous au chapitre
tivé.
« Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas.
La Sécurité enfants est ac‐ Reportez-vous au chapitre
tivée.
« Utilisation de la sécurité
enfants ».
L’éclairage ne fonctionne
pas.
L’éclairage est défectueux. Remplacez l’ampoule.
La cuisson des plats est
trop longue ou trop rapide.
La température est trop
basse ou trop élevée.
De la vapeur et de la con‐
densation se forment sur
les aliments et dans la ca‐
vité du four.
Vous laissez le plat dans le Une fois la cuisson termi‐
four trop longtemps.
née, ne laissez pas les
plats dans le four plus de
15 à 20 minutes.
Ajustez la température si
nécessaire. Suivez les
conseils de la notice d’utili‐
sation.
FRANÇAIS
Problème
Cause possible
Solution
L’affichage du four indique
« F102 ».
•
•
Vous n’avez pas entiè‐
rement fermé la porte.
Le verrouillage de la
porte est défectueux.
•
•
•
Un code d’erreur ne figu‐
rant pas dans ce tableau
s’affiche.
Une anomalie électrique
est survenue.
41
Fermez complètement
la porte.
Désactivez le four avec
le fusible de l’installa‐
tion domestique ou l’in‐
terrupteur de sécurité
dans la boîte à fusibles
et activez-le de nou‐
veau.
Si « F102 » s’affiche à
nouveau, contactez le
service après-vente.
Mettez à l’arrêt l’appareil
avec le fusible de l’habita‐
tion ou le disjoncteur situé
dans la boîte à fusibles et
activez-le de nouveau. Si
le code d’erreur s’affiche à
nouveau, contactez le ser‐
vice après-vente.
13.2 Données de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou
un service après-vente agréé.
Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque
signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de
l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil.
Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :
Modèle (Mod.)
.........................................
Référence produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (SN)
.........................................
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
14.1 Informations produit pour table de cuisson conformes à EU
66/2014
Identification du modèle
ZCV69360WA
Type de table de cuisson
Table de cuisson sur cuisinière
Nombre de zones de cuis‐
son
4
Technologie de chauffage
Radiant
42
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Diamètre des zones de cuis‐ Avant gauche
son circulaires (Ø)
Arrière gauche
Avant droite
Arrière droite
21,0 cm
14,5 cm
14,5 cm
18,0 cm
Consommation d’énergie
par zone de cuisson (EC
electric cooking)
182,3 Wh / kg
181,8 Wh / kg
181,8 Wh / kg
182,1 Wh / kg
Avant gauche
Arrière gauche
Avant droite
Arrière droite
Consommation d'énergie de la table de cuisson (EC electric hob) 182,0 Wh / kg
EN 60350-2 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 2 : Tables de
cuisson - Méthodes de mesure des performances.
14.2 Table de cuisson Économie d'énergie
•
Vous pouvez économiser de l’énergie
pendant la cuisson quotidienne si vous
suivez les conseils ci-dessous.
•
•
•
•
Lorsque vous faites chauffer de l’eau,
n’utilisez que la quantité dont vous
avez besoin.
Dans la mesure du possible, placez
toujours les couvercles sur les
récipients de cuisson.
Posez les récipients sur la zone de
cuisson avant de l’activer.
•
•
Le fond du récipient doit avoir le
même diamètre que la zone de
cuisson.
Placez les petits récipients sur les
zones de cuisson les plus petites.
Placez les récipients directement au
centre de la zone de cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
garder les aliments au chaud ou pour
les faire fondre.
14.3 Informations produit pour les fours et Fiche d’informations
produit*
Nom du fournisseur
Electrolux
Identification du modèle
EKR66850AW 940002922
Indice d’efficacité énergétique
81.4
Classe d’efficacité énergétique
A+
Consommation d’énergie avec charge standard,
en mode conventionnel
0.98 kWh/cycle
Consommation d’énergie avec charge standard,
en mode chaleur tournante
0.70 kWh/cycle
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Électricité
Volume
73 l
Type de four
Four intégré à la cuisinière
Masse
33.7 kg
FRANÇAIS
43
* Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.
Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB
2477-2017, Annexes A et B.
Pour l’Ukraine conformément à 568/32020.
La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie.
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières,
fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.
14.4 Four - Économie d'énergie
Cet appareil est doté de
caractéristiques qui vous
permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.
Assurez-vous que la porte de l'appareil
est fermée lorsque l'appareil est en
marche. Évitez d'ouvrir l'appareil trop
souvent pendant la cuisson. Nettoyez
régulièrement le joint de porte et
assurez-vous qu’il est bien en place.
Utilisez des plats en métal pour accroître
les économies d'énergie.
Dans la mesure du possible, ne
préchauffez pas l'appareil avant la
cuisson.
Lorsque vous préparez plusieurs plats à
la fois, faites en sorte que les pauses
entre les cuissons soient aussi courtes
que possible.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de
cuisson avec la ventilation pour
économiser de l'énergie.
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions de l'appareil, si
un programme avec sélection du temps
(Durée ou Fin) est activé et que le temps
de cuisson est supérieur à 30 minutes,
les éléments chauffants se désactivent
automatiquement plus tôt.
L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner. Lorsque vous mettez à
l'arrêt l'appareil, l'affichage montre la
chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser
cette chaleur pour le maintien au chaud
des aliments.
Si la cuisson doit durer plus de
30 minutes, réduisez la température de
l'appareil au minimum 3 à 10 minutes
avant la fin de la cuisson. La chaleur
résiduelle à l'intérieur de l'appareil
poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour
réchauffer d'autres plats.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus
basse possible pour utiliser la chaleur
résiduelle et maintenir le repas au chaud.
La température ou le voyant de chaleur
résiduelle s'affichent.
Cuisson avec l'éclairage éteint
Éteignez l'éclairage en cours de cuisson.
Ne l'allumez que lorsque vous en avez
besoin.
Moist Fan Baking
Fonction conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l’éclairage s’éteint automatiquement au
bout de 30 secondes. Vous pouvez
rallumer l'éclairage, mais cela réduira les
économies d'énergie.
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE
L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le
symbole . Déposez les emballages
dans les conteneurs prévus à cet effet.
Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité,
recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils
portant le symbole
avec les ordures
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ménagères. Emmenez un tel produit
dans votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
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Kraków, Poland
Concerne la France uniquement :
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867363069-C-242022
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