Miele DA 5294 W Manuel du propriétaire

MARQUE: MIELE
REFERENCE: DA 5294 W
CODIC: 2291878
Notice d’utilisation et de montage
Hotte
DA 5294 W
DA 5294 W EXT
Veuillez impérativement lire cette notice
d’utilisation et de montage avant d’installer
et de mettre en service votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez
de détériorer votre appareil.
F
M.-Nr. 06 810 780
Table des matières
Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Enclenchement du moteur d'aspiration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Sélection de la puissance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Allure intensive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Fonction arrêt différé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Arrêt du moteur d'aspiration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Enclenchement de l'éclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Variation de l'intensité de l'éclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Arrêt de l'éclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Compteur d'heures de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Carrosserie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Filtres à graisses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Mise en place/remplacement du filtre à charbon actif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Remplacement du spot halogène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Dimensions de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Distance entre la table de cuisson et la hotte (S). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Notice de montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Film de protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Démontage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Conduit d’évacuation d’air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Arrêt eau condensée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Amortisseur de bruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Fonctionnement avec le module de commande DSM 400 . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Raccordement d’un interrupteur de fenêtre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Contact sec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Raccordement d’un interrupteur d’éclairage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2
Votre contribution à la protection de l’environnement
Enlèvement de l’emballage
Enlèvement de l’ancien appareil
L’emballage protège l’appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont choisis en fonction de critères écologiques de façon à en faciliter
le recyclage.
Les anciens appareils électriques et
électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil. Ces
matériaux peuvent être dangereux pour
les hommes et l’environnement s’ils restent dans la collecte de déchets ou s’ils
sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil
avec les déchets.
Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le
volume des déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l’emballage.
Les emballages (sachets, polystyrène,
par ex.) peuvent être dangereux pour
les enfants. Risque de suffocation !
Rangez les emballages hors de portée
des enfants et jetez-les aussi vite que
possible.
Faites appel au service d’enlèvement
ou aux sites de dépôt mis en place par
votre commune et spécialement adaptés à l’enlèvement des appareils électriques et électroniques.
Gardez l’ancien appareil hors de portée
des enfants jusqu’à son enlèvement,
pour éviter tout accident. Le mode
d’emploi vous fournit des indications à
ce sujet sous la rubrique "Prescriptions
de sécurité et mises en garde".
3
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une
utilisation non conforme comporte
des risques pour les personnes et
l'appareil.
Lisez attentivement cette notice de
montage et d'utilisation avant d'utiliser la machine. Elle vous fournit des
indications importantes concernant
la sécurité, l'utilisation et l'entretien
de cet appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer
votre appareil.
Conservez cette notice de montage
et d'utilisation et remettez-la à un
éventuel futur propriétaire.
Utilisation conforme de la
hotte
Cet appareil est strictement réservé à un usage domestique.
Le fabricant n'est pas responsable de
dommages dus à une utilisation inappropriée ou à une commande erronée.
Comparez les caractéristiques de
raccordement (tension et fréquence) indiquées sur la plaque signalétique avec celles du réseau avant de
brancher l'appareil (voir "Branchement
électrique").
Ces données doivent impérativement
correspondre pour éviter toute détérioration de la hotte. Interrogez un électricien en cas de doute.
La sécurité électrique de cette
hotte n'est garantie que si elle est
raccordée à un système de mise à la
terre homologué. Il est très important
que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l'installation par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu
pour responsable de dégâts causés
par une mise à la terre manquante ou
défectueuse à l'installation (décharge
électrique).
Les travaux d'installation et d'entretien non conformes ou les réparations incorrectes peuvent entraîner de
graves dangers pour l'utilisateur. Faites
effectuer les travaux d'installation et
d'entretien ainsi que les réparations exclusivement par des professionnels.
Le montage et la mise en service
de cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne
peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions de sécurité nécessaires au bon
fonctionnement de l'appareil soient réunies.
4
Prescriptions de sécurité et mises en garde
La hotte est déconnectée du réseau uniquement si l'une des
conditions suivantes est remplie :
– la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon, mais sur
la fiche pour débrancher l'appareil.
– le fusible de l'installation domestique
est désactivé.
Ne branchez pas la hotte avec une
rallonge, qui ne garantit pas la
sécurité suffisante (risque de surchauffe ...).
Sur les appareils prévus pour fonctionner avec un moteur externe
(série ...EXT), la liaison entre les deux
unités doit être effectuée avec le câble
de liaison et les connecteurs.
Ces appareils ne doivent être combinés
qu'avec un moteur externe .
Utilisation
Il est interdit de cuire avec
une flamme non recouverte d'un
récipient sous la hotte (pour flamber,
griller, etc.).
Lorsqu'elle est enclenchée, la hotte aspire les flammes dans le filtre. Il y a
risque d'incendie en raison de la
graisse qui y est accumulée.
Enclenchez toujours la hotte dès que
vous utilisez une zone de cuisson.
Sinon, l'accumulation d'eau condensée
pourrait provoquer des points de corrosion sur l'appareil .
Surveillez les cuissons avec des
casseroles, poêles ou friteuses
contenant de l'huile ou des graisses.
De même, vous devez contrôler en permanence les grillades réalisées sur des
grils électriques.
Si elles chauffent de façon excessive,
les huiles ou les graisses peuvent s'enflammer et mettre le feu à la hotte.
N'utilisez jamais la hotte sans les
filtres à graisses.
Vous éviterez ainsi les dépôts de
graisse et de poussière dans la hotte,
qui nuisent à son bon fonctionnement.
Nettoyez ou remplacez les filtres
régulièrement.
Un filtre trop chargé de graisse représente un risque d'incendie ! ( voir chapitre "Nettoyage et entretien")
N'utilisez en aucun cas de nettoyeur vapeur pour nettoyer la
hotte.
La vapeur peut humidifier les pièces
sous tension de la hotte et provoquer
un court-circuit.
Ne faites jamais fonctionner une
table gaz sans casserole posée
sur le feu. Même si vous découvrez
brièvement la flamme, éteignez la zone
de cuisson.
Réduisez la flamme de manière à ce
qu'elle ne dépasse pas de la casserole.
La hotte pourrait être endommagée en
cas de surchauffe excessive due à une
flamme non recouverte.
5
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Précautions à prendre avec les enfants
L'utilisation de cet appareil est
prévue pour les adultes qui ont pris
connaissance de ce mode d'emploi.
Les enfants n'ont pas suffisamment
conscience des dangers qu'implique
l'utilisation de cet appareil. Vous devez
donc les surveiller attentivement.
Les enfants plus âgés ne peuvent
utiliser l'appareil que si son utilisation leur a été expliquée clairement, de
manière à ce qu'ils l'utilisent correctement et soient conscients des dangers
entraînés par une mauvaise manipulation.
Sur les hottes équipées d'un halogène, les lampes chauffent beaucoup pendant le fonctionnement et restent chaudes quelque temps après l'arrêt. Empêchez les enfants de toucher
aux lampes jusqu'à ce qu'elles aient
suffisamment refroidi pour qu'ils ne risquent pas de se brûler.
Les emballages (sachets, polystyrène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffocation ! Rangez les emballages hors de
portée des enfants et jetez-les aussi
vite que possible.
Montage
Si le fabricant ne recommande pas
de distance de sécurité plus importante, respectez une distance entre
la table de cuisson et le bas de la hotte
de
– 450 mm au-dessus d'une table de
cuisson électrique.
– 650 mm au-dessus d'une table de
cuisson gaz.
– 650 mm au-dessus d'un gril électrique ou d'une friteuse.
Si plusieurs tables de cuisson exigeant
des distances de sécurité différentes
doivent être utilisées sous la hotte, choisissez la distance de sécurité la plus
grande.
Ne montez pas la hotte au-dessus
de foyers fonctionnant aux combustibles solides.
N'utilisez que des tubes ou flexibles en matériau ininflammable
pour raccorder l'évacuation d'air.
Ceux-ci sont disponibles dans les magasins spécialisés ou au Service Après
Vente Miele.
Ne raccordez pas l'évacuation de
l'appareil ni à une cheminée d'évacuation de fumées ou de gaz brûlés en
fonctionnement, ni à une cheminée servant à l'aération de pièces où sont installés des foyers.
Si l'évacuation est prévue dans
une cheminée hors fonctionnement, il faut respecter les prescriptions
des autorités locales.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation simultanée de la hotte et
d'un foyer
L'utilisation simultanée de la hotte et
d'un foyer est sans aucun danger à
condition que la dépression ne dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar) max. dans
la pièce ou l'ensemble d'aération pour
éviter le refoulement des gaz brûlés.
Risque d'intoxication !
En cas d'utilisation simultanée
d'une hotte et d'un foyer dans la
même pièce ou le même ensemble
d'aération, la prudence est de rigueur.
On considère comme foyers les dispositifs de chauffage au gaz, au fuel, au
bois, au charbon, les chauffe-eau, les
tables de cuisson, les fours, qui
consomment l'air de la pièce et dont les
fumées sont conduites vers l'extérieur
par une installation d'évacuation (cheminée par exemple).
Utilisée en mode évacuation, la hotte
aspire l'air dans la pièce où elle est installée et dans les pièces voisines.
Si l'air n'est pas en quantité suffisante,
une dépression se forme. L'air de combustion nécessaire au foyer s'amenuise. La combustion fonctionne mal.
Ceci est possible si l'air nécessaire à la
combustion pénètre dans la pièce, par
exemple par des ouvertures telles que
des portes ou des fenêtres.
L'ouverture doit cependant être suffisamment grande.
Une ventilation mécanique continue utilisée seule ne constitue pas un approvisionnement en air suffisant.
Il faut toujours tenir compte de la capacité de ventilation de l'habitation.
Veuillez consulter une société de ramonage.
Des gaz de combustion toxiques
peuvent être refoulés de la cheminée et du conduit dans les pièces. Danger de mort !
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Pour le fonctionnement en toute sécurité de la hotte il peut être nécessaire
– de prévoir un interrupteur de fenêtre
qui n'autorise le fonctionnement qu'à
la condition que la fenêtre soit suffisamment ouverte ou
– enclenche automatiquement une
soufflerie ou ouvre un clapet d'arrivée d'air commandé par moteur
dès que la hotte est enclenchée ou
– arrête automatiquement le foyer
consommant l'air de la pièce dès
que la hotte est enclenchée.
Le module de commande DSM 400
offre plusieurs possibilités de combiner
des composants externes avec la hotte
(voir chapitre "Fonctionnement avec le
module de commande DSM 400").
Il est disponible en option.
Veuillez consulter une société de ramonage.
Si la hotte est utilisée en mode recyclage, il n'est pas dangereux de faire
fonctionner un foyer en même temps.
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Enlèvement de l'ancien appareil
Débranchez les appareils hors
d'usage et détruisez leur cordon
d'alimentation et leur fiche.
Vous éviterez qu'une mauvaise utilisation en soit faite.
Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dégâts dus au
non-respect des prescriptions de
sécurité et des mises en garde.
Fonctionnement
Cette hotte fonctionne
. . . en recyclage :
. . . en évacuation :
(avec jeu d’adaptation et filtre à charbon actif en option, voir "Caractéristiques techniques")
L’air aspiré passe par les filtres à graisses et est évacué vers l’extérieur.
Si votre système d’évacuation n’est pas
équipé d’un clapet anti-retour, utilisez
celui qui est fourni avec la hotte. Il doit
être posé dans le raccord d’évacuation
du bloc-moteur.
Le clapet anti-retour permet d’éviter
tout échange d’air intempestif entre la
pièce et l’extérieur lorsque la hotte ne
fonctionne pas.
L’air aspiré passe à la fois par les filtres
à graisses et par un filtre à charbon
actif. L’air recyclé est renvoyé dans la
cuisine par des orifices dans le conduit
de la hotte.
Vérifiez lors de la première utilisation
de la hotte si le filtre à charbon actif
est en place, voir "Nettoyage et entretien".
Il est fermé lorsque la hotte est arrêtée.
. . . avec un moteur externe :
Le clapet s’ouvre à l’enclenchement de
la hotte de façon que l’air puisse être
conduit vers l’extérieur sans rencontrer
d’obstacle.
(Appareils de la série ...EXT)
Les hottes de la série ...EXT sont prévues pour être raccordées à un moteur
externe placé à l’extérieur de la cuisine,
à l’emplacement de votre choix.
Celui-ci est relié à la hotte par un fil de
commande et commandé par les touches de la hotte.
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Description de l'appareil
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Description de l'appareil
a Pièce de rattrapage sous plafond
b Fût
c Déflecteur
d Filtres à graisses
e Filtre à charbon
Accessoire en option pour fonctionnement en recyclage
f Sortie air recyclage
(uniquement pour fonctionnement à
recyclage)
g Eclairage de la table de cuisson
h Touche éclairage
Cette touche vous permet de mettre en
marche et/ou d'arrêter l'éclairage de la
table de cuisson et d'en varier l'intensité.
i Touche Marche/Arrêt du moteur
d'aspiration
l Touches compteur d'heures de
fonctionnement
La diode intégrée dans la touche s'allume en rouge lorsque les filtres à
graisses doivent être nettoyé.
La diode intégrée dans la touche s'allume en bleu lorsque le filtre à charbon
utilisé en mode recyclage doit être remplacé. Le compteur d'heures de fonctionnement doit être activé lors de la
première mise en service.
Avec la touche, le compteur d'heures
de fonctionnement des filtres à graisses
ou du filtre à charbon peut être remis à
zéro après nettoyage des filtres à graisses ou remplacement du filtre à charbon (voir "Nettoyage et entretien").
En outre il est possible de consulter et
de modifier les heures de fonctionnement.
j Touches de réglage de l'allure
k Touche Arrêt différé
Cette touche vous permet d'activer l'arrêt différé. Le moteur continue de fonctionner pendant 5 ou 15 minutes au
choix puis s'arrête automatiquement.
Pour savoir comment utiliser la hotte,
veuillez consulter le chapitre "Commande".
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Commande
Enclenchement du moteur
d'aspiration
^ Enfoncez la touche Marche/Arrêt.
Le moteur s'enclenche en position "II".
La diode de contrôle s'allume.
Sélection de l'allure
^ Sélectionnez l'allure de votre choix
avec les touches – /+.
Touche "+"
Touche "–"
Arrêt automatique de l'allure intensive
Vous avez la possibilité de régler l'allure intensive de manière à ce que le
moteur d'aspiration retourne automatiquement à l'allure "III" après 10 minutes
de fonctionnement.
^ A cet effet, le moteur et l'éclairage de
table de cuisson doivent être arrêtés.
^ Pressez la touche d'arrêt différé pendant env. 10 s. La première diode de
l'affichage de l'allure s'allume.
^ Appuyez ensuite successivement sur
les touches
= augmentation de l'allure
= réduction de l'allure
En fonction de la quantité de vapeur, il
est possible de choisir les plages "I" à
"III" pour les cuissons normales (diodes
vertes).
– éclairage
Allure intensive
Vous pouvez enclencher brièvement
l'allure intensive lorsque le dégagement
de vapeur et d'odeurs est fort, par
exemple quand vous saisissez de la
viande (diode jaune).
– puis "–" et de nouveau
– la touche éclairage
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Commande
Fonction arrêt différé
Si l'arrêt automatique n'est pas activé,
les diodes des allures "I" et "IV" clignotent.
^ Pour activer l'arrêt automatique, presser la touche "+".
Les diodes des allures "I" et "IV" restent allumées.
Pour désactiver presser la touche "–".
^ Validez l'opération avec la touche
d'arrêt différé.
Si la sélection n'est pas validée dans
les quatre minutes qui suivent le réglage, l'appareil reprendra l'ancien réglage.
Il est conseillé de laisser fonctionner la
hotte pendant quelques minutes après
la cuisson, que votre hotte fonctionne
en recyclage ou en évacuation.
Ceci permet de débarrasser l'air de la
cuisine des buées et odeurs résiduelles.
La fonction arrêt différé permet de programmer l'arrêt du moteur après un délai défini.
^ A cet effet, pressez la touche arrêt
différé après la cuisson, alors que le
moteur fonctionne encore.
– 1 pression : le moteur s'arrête après
cinq minutes (diode de gauche).
– 2 pressions : le moteur s'arrête après
quinze minutes (diode de droite).
Pour désactiver l'arrêt différé, pressez
de nouveau la touche. Le moteur ne
s'arrête pas automatiquement.
Arrêt du moteur d'aspiration
^ Arrêtez le moteur avec la touche
Marche/Arrêt.
La diode s'éteint.
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Commande
Enclenchement de l'éclairage
Sécurité "oubli"
Vous avez la possibilité d'allumer ou
d'éteindre l'éclairage sans enclencher
le moteur d'aspiration.
Le moteur d'aspiration s'arrête automatiquement si aucune intervention sur la
hotte n'a eu lieu pendant 10 heures.
L'éclairage reste allumé.
^ Appuyez brièvement sur la touche de
l'éclairage de la table de cuisson
pour l'enclencher.
La diode s'allume.
L'éclairage est sur l'intensité maximale.
Variation de l'intensité de
l'éclairage
Vous avez la possibilité de régler progressivement la lumière.
^ Maintenez la touche de l'éclairage
enfoncée, lumière enclenchée.
L'intensité baisse progressivement
jusqu'à ce que vous relâchiez la
touche.
^ Rappuyez sur la touche pour augmenter l'intensité, relâchez-la lorsque
la luminosité est suffisante.
Si vous maintenez la touche enfoncée,
la luminosité baissera et augmentera alternativement.
Arrêt de l'éclairage
^ Pour éteindre l'éclairage, pressez
brièvement la touche éclairage.
La diode s'éteint.
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^ Appuyez sur la touche Marche/Arrêt
pour réenclencher le moteur.
Commande
Compteur d'heures de
fonctionnement
Le compteur mémorise le temps de
fonctionnement de la hotte.
Le compteur d'heures de fonctionnement signale quand les filtres à graisses doivent être nettoyés ou le filtre à
charbon doit être remplacé.
Annuler le compteur d'heures de
fonctionnement
Après une durée de fonctionnement de
30 heures ou un temps de fonctionnement présélectionné, la diode de contrôle de la touche d'heures de fonctionnement est allumée en rouge. Les filtres à graisses doivent alors être nettoyés.
Consulter le compteur d'heures de
fonctionnement des filtres à graisses
Vous pouvez consulter à tout moment le
temps déjà écoulé en pourcentage du
temps total, soit le délai de nettoyage
des filtres à graisses.
^ Enclenchez le moteur avec la touche
Marche/Arrêt.
^ Maintenez la touche Heures de fonctionnement enfoncée.
La diode s'allume en rouge.
Après le nettoyage, il faut remettre le
compteur à zéro.
^ A cet effet, maintenez la touche "Heures de fonctionnement" enfoncée
pendant 3 secondes alors que la
soufflerie est allumée.
La diode de la touche s'éteint.
Une ou plusieurs diodes clignotent
au-dessus des touches – / +.
Le nombre de diodes qui clignotent indique le temps de fonctionnement
écoulé en pourcentage du temps réglé.
1 diode = 25 %
2 diodes = 50 %
3 diodes = 75 %
4 diodes = 100 %
Les heures de fonctionnement écoulées restent mémorisées en cas d'arrêt
de la hotte ou de coupure de courant.
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Commande
Modifier le délai de nettoyage des filtres à graisses.
Vous pouvez adapter le délai de nettoyage (compteur d'heures de fonctionnement) à vos habitudes culinaires.
– Un temps de fonctionnement court
est préférable si vous faites beaucoup de grillades ou de fritures.
– Optez pour un temps long si vous
cuisinez sans graisse.
– Si vous ne cuisinez qu'occasionnellement, choisissez un temps court. La
graisse accumulée durcit au bout
d'un moment et rend le nettoyage
des filtres à graisses difficile.
Le compteur est réglé sur trente heures
de fonctionnement en usine. Vous pouvez opter pour 20, 30, 40 ou 50 heures.
^ Arrêtez le moteur avec la touche
Marche/Arrêt.
^ Pressez simultanément la touche de
fonction arrêt différé et la touche
Heures de fonctionnement
La diode rouge de la touche Heures de
fonctionnement et une diode au-dessus
des touches "– / +" clignotent.
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Les diodes des touches – / + indiquent
le temps de fonctionnement réglé :
1ère diode à partir de la gauche = 20 h
2e diode à partir de la gauche = 30 h
3e diode à partir de la gauche = 40 h
4e diode à partir de la gauche = 50 h
^ Sélectionnez le temps de fonctionnement avec les touches – / +.
^ Validez avec la touche Heures de
fonctionnement.
Toutes les diodes s'éteignent.
Si la sélection n'est pas validée
dans les quatre minutes qui suivent,
l'appareil reprendra l'ancien réglage.
Commande
Activation/modification du délai de
remplacement du filtre à charbon
(uniquement pour fonctionnement à recyclage)
Le filtre à charbon est nécessaire en
mode recyclage.
Le compteur d'heures de fonctionnement n'est pas activé en usine. Il est
réglé sur "infini".
Réglez le temps de fonctionnement en
mode recyclage selon votre convenance :
^ Arrêtez le moteur avec la touche
Marche/Arrêt.
^ Pressez simultanément la touche "+"
et la touche Heures de fonctionnement
Les diodes des touches – /+ indiquent
le temps de fonctionnement réglé :
1e diode à partir de gauche = 120 h
2e diode à partir de la gauche = 180 h
3e diode à partir de la gauche = 240 h
4e diode à partir de la gauche = infini
^ Sélectionnez le temps de fonctionnement avec les touches – / +.
^ Validez avec la touche Heures de
fonctionnement.
Toutes les diodes s'éteignent.
Si la sélection n'est pas validée
dans les quatre minutes qui suivent,
l'appareil reprendra l'ancien réglage.
La diode bleue de la touche Heures de
fonctionnement et une diode au-dessus
des touches "– / +" clignotent.
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Commande
Remettre à zéro le compteur d'heures
de fonctionnement du filtre à charbon
Une fois le temps de fonctionnement
choisi atteint, la diode de la touche
Heures de fonctionnement s'allume en
bleu. Le filtre à charbon doit alors être
remplacé.
Après le nettoyage, il faut remettre le
compteur à zéro.
^ A cet effet, maintenez la touche "Heures de fonctionnement" enfoncée
pendant 3 secondes alors que la
soufflerie est allumée.
La diode de la touche s'éteint.
Consulter le compteur d'heures de
fonctionnement du filtre à charbon
Vous pouvez consulter à tout moment le
temps déjà écoulé en pourcentage du
temps total.
^ Enclenchez le moteur avec la touche
Marche/Arrêt.
^ Pressez deux fois de suite la touche
Heures de fonctionnement et maintenez-la enfoncée.
La diode s'allume en bleu.
Une ou plusieurs diodes clignotent
au-dessus des touches – / +.
Le nombre de diodes qui clignotent indique le temps de fonctionnement
écoulé en pourcentage du temps réglé.
1 diode = 25 %
2 diodes = 50 %
3 diodes = 75 %
4 diodes = 100 %
Les heures de fonctionnement écoulées restent mémorisées en cas d'arrêt
de la hotte ou de coupure de courant.
18
Nettoyage et entretien
Avant chaque réparation, débrancher la hotte du réseau électrique, à
cet effet
– débranchez la fiche de
l'appareil ou
– ôtez le fusible de l'installation
domestique.
Carrosserie
Généralités
Les surfaces et les éléments de
commande se rayent facilement.
Suivez par conséquent les conseils
de nettoyage suivants.
^ Nettoyez toutes les surfaces et les
éléments de commande de la hotte
uniquement avec une éponge, du
produit à vaisselle liquide et de l'eau
chaude.
Conseils d'entretien pour les carrosseries inox
(ne s'applique pas aux touches de
commande !)
Utilisez un produit nettoyant pour inox
non abrasif.
Pour éviter que votre hotte se resalisse
rapidement, il existe des produits d'entretien pour inox, disponibles au service
après-vente Miele. Appliquez un peu
de produit sur la surface à traiter avec
un chiffon doux.
Conseils pour les appareils avec laquage de couleur
(modèle spécial)
Lors du nettoyage de la hotte il est impossible de ne pas laisser des petites
rayures sur la surface. Celles-ci peuvent, dans le cas des couleurs foncées,
présenter une apparence altérée, en
particulier lorsqu'elles sont éclairées
par l'halogène.
^ Séchez ensuite avec un chiffon doux.
N'utilisez pas de chiffon trop humide
au niveau du bandeau de commande afin d'éviter que l'humidité
pénètre dans la platine électronique.
Evitez
– les détergents à base de solvant, de
soude, d'acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer, les éponges
avec tampon abrasif ou les éponges
contenant des restes de produit
abrasif.
19
Nettoyage et entretien
Conseils d'entretien pour les touches
de commande
Les éléments de commande peuvent se décolorer sous l'action prolongée de certaines salissures.
Enlevez donc immédiatement les salissures.
Filtres à graisses
Les filtres à graisses réutilisables en
métal retiennent les éléments solides
des vapeurs de cuisine (graisses,
poussière...) et empêchent l'encrassement de la hotte.
Pour le nettoyage, reportez-vous aux
généralités de ce chapitre.
N'utilisez pas de produit pour inox
pour nettoyer les éléments de commande.
Conseils d'entretien pour les surfaces en verre
^ Un produit nettoyant pour vitres
convient bien au nettoyage des surfaces en verre.
Evitez
Nettoyez les filtres à graisses au plus
tard lorsque la diode de la touche Heures de fonctionnement s'allume en
rouge.
Il est recommandé de nettoyer les filtres
à graisses toutes les trois ou quatre semaines pour éviter que la graisse ne
durcisse sur les filtres.
Un filtre saturé de graisses constitue
un risque d'incendie.
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit détergent.
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
^ Ouvrez le verrouillage du filtre à
graisses, basculez le filtre à graisses
d'environ 45° vers le bas, décrochez-le à l'arrière et retirez-le.
Afin d'éviter tout dommage des filtres et de la table de cuisson, tenez
fermement le filtre.
20
Nettoyage et entretien
Nettoyage manuel des filtres à
graisse
^ Nettoyez les filtres à graisse avec
une brosse dans de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle doux.
N'utilisez pas de liquide vaisselle
concentré.
A ne pas utiliser
Lorsque les filtres à graisses sont démontés, nettoyez également les pièces
accessibles de la carrosserie où s'est
accumulée de la graisse.
Ceci permet d'éviter les incendies.
En posant les filtres à graisses, vérifiez
que le verrouillage est tourné vers le
bas.
– les produits anticalcaire,
– les produits de nettoyage alcalins
(valeur pH supérieure à 7), comme
par exemple poudre ou crème à récurer ou nettoyants multi-usages
agressifs.
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
Nettoyage des filtres à graisses au
lave-vaisselle
^ Posez les filtres à graisses verticalement dans le panier inférieur et lavez-les en programme 65°C.
Evitez d'utiliser un détergent pour
lave-vaisselle alcalin (valeur de pH supérieure à 7).
Vérifiez que le bras d'aspersion du
lave-vaisselle peut tourner librement.
Suivant le produit de lavage utilisé,
le nettoyage des filtres à graisses en
lave-vaisselle peut décolorer durablement les surfaces internes .
Cela n'a aucune incidence sur leur
bon fonctionnement.
Si les filtres à graisses ont été posés à
l'envers :
déverrouillez-les par les orifices avec
un petit tournevis.
^ Appuyez sur la touche Heures de
fonctionnement pendant 3 secondes
pour remettre le compteur d'heures
de fonctionnement à zéro
La diode de la touche s'éteint.
Si vous nettoyez le filtre à graisses
avant la fin du temps de fonctionnement réglé, vous pouvez remettre le
compteur à zéro en appuyant sur la
touche pendant 6 secondes.
^ Posez les filtres nettoyés sur un support absorbant pour les faire sécher
avant de les reposer.
21
Nettoyage et entretien
Mise en place/remplacement
du filtre à charbon actif
Lorsque la hotte fonctionne en recyclage, il faut utiliser un filtre à charbon
actif en plus des filtres à graisses. Celui-ci retient les odeurs dégagées lors
de la cuisson.
Il est situé dans la hotte, au-dessus des
filtres à graisses.
Remplacez toujours le filtre à charbon
lorsque
– la diode de la touche Heures de
fonctionnement s'allume en bleu,
ou
Vous pouvez vous procurer le filtre à
charbon chez les revendeurs spécialisés ou au SAV.
Consultez la référence dans le chapitre "Caractéristiques techniques".
– les substances odorantes ne sont
plus emprisonnées par le filtre.
^ Sortez les filtres à graisses comme
décrit précédemment pour monter ou
remplacer le filtre à charbon.
Vous pouvez jeter le filtre à charbon
usagé avec les déchets ménagers.
^ Retirez le filtre à charbon actif de
l'emballage.
^ Posez le filtre à charbon.
^ Reposez les filtres à graisses.
Première pose :
^ activez le compteur d'heures de
fonctionnement (voir chapitre "Commande").
22
Il doit être changé tous les six mois au
minimum.
^ Après le remplacement, appuyez
deux fois sur la touche Heures de
fonctionnement pendant 3 secondes
pour remettre le compteur à zéro
La diode de la touche Heures de
fonctionnement s'éteint.
Si vous remplacez le filtre à charbon
avant la fin du temps de fonctionnement réglé, vous pouvez remettre le
compteur à zéro en appuyant deux fois
sur la touche Heures de fonctionnement et la maintenant enfoncée pendant 6 secondes.
Nettoyage et entretien
Remplacement du spot
halogène
Débranchez la hotte avant d’effectuer tous travaux d’entretien et de
nettoyage. A cet effet
– ôtez le fusible ou
– débranchez l’appareil.
Les spots halogènes chauffent
beaucoup pendant le fonctionnement. Même quelque temps après
avoir arrêté la hotte, vous risquez de
vous brûler.
Lorsque vous posez les nouveaux
spots halogènes, ne les prenez pas
au niveau de l’ampoule, car ils pourraient être abîmés. Veuillez suivre les
instructions du fabricant.
^ Pour remplacer un spot halogène, retirez le cache a.
^ Détachez le spot halogène b de la
douille et placez le nouveau spot.
^ Reposez le cache a et enclenchez-le doucement.
N’utilisez jamais l’éclairage sans
cache a. Il filtre les rayonnements
nocifs à la santé.
23
Dimensions de l'appareil
1) Evacuation
2) Recyclage
3) Sortie d'air en recyclage par le haut
4+5) Emplacement d'installation; en recyclage 4) uniquement
mur ou plafond pour l'ouverture d'évacuation et pour monter la prise.
En cas de fonctionnement à recyclage,
seul le montage d'une prise est nécessaire.
24
Raccordement évacuation C 150 mm,
avec réducteur C 125 mm.
Dimensions de l'appareil
Distance entre la table de cuisson et
la hotte (S)
Si le fabricant ne recommande pas
de distance de sécurité plus importante, respectez une distance minimum entre la table de cuisson et le
bas de la hotte de :
Table de cuisson
électrique :
450 mm
Table de cuisson gaz :
650 mm
Gril électrique, friteuse : 650 mm
Voir également à ce sujet "Prescriptions de sécurité et mises en garde".
– Une distance de 650 mm minimum
est recommandée pour faciliter le
travail sous la hotte même au-dessus
des tables de cuisson électriques.
– Lors de la sélection de la hauteur de
montage, tenir compte de la taille de
l'utilisateur. Un travail sans gêne
au-dessus de la table de cuisson et
une commande optimale de la hotte
doivent être possibles.
– Attention, plus la hotte et la table de
cuisson sont distantes, moins les fumées de cuisson sont aspirées.
– Pour que l'arête supérieure de la
pièce de rattrapage sous plafond
soit correctement posée, prendre en
compte la hauteur de l'appareil lors
du choix de la hauteur de montage.
25
Montage
Accessoires
26
Montage
a 3 plaques cintrées
pour monter le fût.
b 2 colliers
pour fixer le conduit d’évacuation.
c 1 raccord-réducteur
pour conduit d’évacuation C 125 mm
(sauf sur les appareils de la série
...EXT).
d 1 clapet antiretour
à monter dans le raccord d’évacuation du bloc-moteur (sauf sur les appareils de la série ...EXT).
e Tôle-support murale télescopique
pour fixer la hotte au mur.
f Jeu d’adaptation au fonctionnement en recyclage
comprend un dérivateur et un flexible
alu (accessoires en option, voir
"Caractéristiques techniques").
2 écrous M 6
avec denture de blocage pour fixer le
bloc-moteur.
2 vis 3,9 x 7,5 mm
pour fixer le conduit.
1 clé six pans
pour ajuster le bloc-moteur en hauteur.
1 spatule pour démonter le conduit.
6 vis 5 x 40 mm et
6 chevilles S 8
pour fixer la tôle de support au mur.
Les vis et les chevilles sont prévues
pour les murs pleins.
Pour les autres types de murs, utilisez les moyens de fixation adaptés.
Vérifiez que le mur est suffisamment
stable.
Notice de montage
27
Montage
Démontage
Veuillez lire les informations fournies
aux pages suivantes et les chapitres
"Cotes de l’appareil" et "Prescriptions
de sécurité et mises en garde".
Risque d’intoxication en cas d’utilisation simultanée de la hotte et d’un
foyer !
Pour démonter la hotte, procédez
comme décrit sur la feuille de montage,
dans le sens inverse.
Utilisez la spatule fournie pour faciliter
le démontage de la hotte.
Notice de montage
Les différentes opérations de montage
sont décrites dans le schéma de montage fourni.
Film de protection
(appareils à carrosserie inox)
Pour les protéger contre les avaries de
transport, les pièces de l’appareil sont
recouvertes d’un film plastique.
Enlevez-le avant de monter les pièces.
Il se retire facilement.
28
^ Après avoir desserré les deux vis de
fixation, glissez la spatule entre le
conduit et la pièce de rattrapage
sous plafond et dégagez le conduit.
Conduit d’évacuation d’air
Lisez impérativement le chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises
en garde".
Risque d’intoxication en cas d’utilisation simultanée de la hotte et d’un
foyer !
Faites-vous confirmer que le fonctionnement de la hotte est sans danger par une société de ramonage
compétente en cas de doute.
– Si le conduit d’évacuation est posé
horizontalement, prévoyez une déclivité minimale de 1 cm par mètre afin
d’éviter que l’eau condensée ne pénètre dans l’appareil.
– Nous vous recommandons d’installer
un tuyau mural télescopique Miele si
l’air est évacué à l’air libre.
– Le conduit d’évacuation doit être
aussi court et droit que possible.
– Le diamètre du conduit d’évacuation
ne doit pas être inférieur à 150 mm.
Si vous utilisez des conduits d’évacuation d’un diamètre inférieur à
150 mm ou des conduits extraplats,
le fonctionnement de la hotte sera
plus bruyant et la puissance d’aspiration sera réduite.
Ne réduisez le diamètre du conduit
d’évacuation d’air qu’en dernier ressort ou si vous disposez déjà d’un
conduit.
– Dirigez le raccord dans le sens du
flux d’air si l’air est évacué dans une
cheminée.
– Utilisez uniquement des coudes de
grands rayons. Les petits rayons réduisent le débit d’air de la hotte.
– Utilisez uniquement des tubes lisses
ou flexibles en matériau ininflammable pour raccorder l’évacuation.
29
Conduit d’évacuation d’air
Important !
Amortisseur de bruit
Important ! Si le conduit d’évacuation
traverse une pièce fraîche telle qu’un
grenier, il peut se produire une forte
chute de température dans la zone traversée. Il faut donc s’attendre à trouver
de l’eau de condensation. Isoler le conduit d’évacuation en conséquence.
(accessoires en option pour les appareils de la série ...EXT)
Arrêt eau condensée
(en option)
Outre l’isolation du conduit d’évacuation nous recommandons l’installation
d’un arrêt eau condensée qui recueille
et vaporise l’eau condensée. Il est disponible pour un conduit d’évacuation
C 125 mm ou C 150 mm.
Si vous utilisez votre hotte avec un moteur externe, il peut être nécessaire
d’utiliser un amortisseur de bruit pour
obtenir une meilleure insonorisation.
Il peut être disposé dans le conduit
d’évacuation, entre la hotte et le moteur
externe.
Lors de l’installation d’un arrêt eau
condensée, veillez à ce qu’il soit positionné verticalement et le plus près
possible au-dessus du raccord d’évacuation de la hotte. La flèche montre la
direction de l’évacuation.
30
Branchement électrique
Le branchement électrique de votre
appareil doit être effectué par un
électricien agréé qui connaît et respecte scrupuleusement les prescriptions officielles en matière d’électricité et ordonnances de la compagnie
distributrice locale.
Des travaux d’installation, d’entretien
ou des réparations incorrects peuvent entraîner de graves dangers
pour l’utilisateur pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.
Il peut s’agir d’un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs.
Vous trouverez les caractéristiques de
branchement obligatoires sur la plaque
signalétique. Pour la voir, déposez le
filtre à graisses.
Vérifiez si ces indications correspondent à la tension et à la fréquence de
votre réseau.
Cette hotte doit être branchée à une prise
avec mise à la terre 230 V ~ 50 Hz.
L’installation électrique doit être conforme aux normes en vigueur imposées
par EDF !
Pour plus de sécurité, il est recommandé
de monter un disjoncteur différentiel avec
courant de déclenchement à 30 mA
en amont de l’appareil (norme DIN
VDE 0664).
Il est conseillé d’utiliser une prise femelle pour faciliter les interventions
techniques. Vérifiez que la prise est accessible une fois l’appareil monté.
Si la prise de courant n’est plus accessible ou si le branchement est prévu en
fixe, un dispositif de sectionnement de
chacun des pôles doit être prévu sur
l’installation. Si la prise n’est plus accessible après le montage de la hotte,
l’utilisateur doit prévoir un sectionneur
pour chaque pôle avec une ouverture
d’au moins 3 mm.
31
Fonctionnement avec le module de commande DSM
Disponible en option aux pièces détachées (réf : 6213530), le DSM 400
Miele sert à coordonner le fonctionnement de la hotte avec des composants
externes.
Il offre les possibilités suivantes :
Raccordement d’un interrupteur de
fenêtre
Si en cas de fonctionnement simultané
de la hotte et d’un foyer consommant
l’air de la pièce, l’alimentation en air ne
peut être assurée que par l’ouverture
d’une fenêtre, le module de commande
permet de raccorder un interrupteur de
fenêtre (en option).
La hotte ne peut alors être utilisée que
si la fenêtre est ouverte (voir à ce sujet
le chapitre "Prescriptions de sécurité et
mises en garde").
Tant que la fenêtre est fermée, le moteur ne peut pas être enclenché. La
diode de la touche Marche/Arrêt de la
hotte clignote.
Ceci vaut également en cas de fonctionnement avec un moteur externe.
L’éclairage de la hotte fonctionne en revanche en toutes circonstances.
En cas d’arrivée d’air par d’une fenêtre
ouverte, vérifiez qu’en cas de besoin
l’arrivée d’air n’est pas gênée par les rideaux.
32
Si le module de commande est désinstallé afin de pouvoir réutiliser la
hotte sans l’interrupteur de fenêtre
(par exemple après un déménagement), la platine de la hotte doit également être remise à zéro.
Seul le service après-vente peut effectuer cette réparation.
Contact sec
Il sert à commander un appareil externe à l’enclenchement du moteur
d’aspiration de la hotte.
– Ainsi, si la hotte et un foyer consommant l’air de la pièce fonctionnent simultanément, il est possible de garantir une arrivée d’air frais suffisante
en activant un mécanisme de ventilation ou en ouvrant un clapet commandé par moteur dès que le moteur
d’aspiration de la hotte est enclenché.
Le débit de ventilation ou le diamètre
du conduit d’aération doivent être
suffisants.
– Si une arrivée d’air suffisante ne peut
pas être assurée, le contact sec permet d’arrêter un foyer consommant
l’air de la pièce dès que la hotte est
mise en marche.
Voir également à ce sujet "Prescriptions
de sécurité et mises en garde".
Fonctionnement avec le module de commande DSM
Raccordement d’un interrupteur
d’éclairage
Le module de commande permet d’enclencher, d’éteindre et de varier l’éclairage avec un interrupteur intégré dans
l’installation de la maison.
Montage
Le module de commande doit être
monté sur le bloc-moteur après démontage du conduit.
Une description du fonctionnement/notice de montage est jointe au module
de commande.
33
Service Après Vente
En cas de pannes auxquelles vous ne
pouvez remédier vous-même, contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– au service après-vente Miele.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique, visible après démontage du filtre
à graisses.
34
Caractéristiques techniques
Puissance de raccordement *. . . 240 W
– Moteur* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 W
– Eclairage. . . . . . . . . . . . . . . . 2 x 20 W
Puissance d'aspiration*
Tension du réseau . . . . . . . . . AC 230 V
Système d'évacuation C 150 mm:
Allure I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 m3/h
Allure II . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 m3/h
Allure III . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 m3/h
Allure intensive . . . . . . . . . . . . 640 m3/h
Fréquence . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Hz
Fusible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 A
Longueur du cordon électrique . . 1,5 m
Poids
DA 5294 W . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 kg
DA 5294 W EXT . . . . . . . . . . . . . . 23 kg
Débit d'air en évacuation suivant norme
EN 61591
Système d'évacuation C 125 mm:
Allure I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 m3/h
Allure II . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 m3/h
Allure III . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380 m3/h
Allure intensive . . . . . . . . . . . . 580 m3/h
Débit d'air à la sortie moteur . . 690 m3/h
Débit d'air en recyclage avec filtre à
charbon :
Allure I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 m3/h
Allure II . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 m3/h
Allure III . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 m3/h
Allure intensive . . . . . . . . . . . . 490 m3/h
Accessoires en option pour fonctionnement en recyclage :
– Jeu d'adaptation DUW 20
– Filtre à charbon actif Miele DKF 12
*La puissance de raccordement et le
débit d'air en évacuation des hottes de
type EXT dépendent du moteur indépendant raccordé.
Série ...EXT :
Longueur du cordon de connexion vers
le moteur externe. 1,9 m
35
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