Falcon CDL90EICB/C-EU Manuel du propriétaire

MARQUE: FALCON
REFERENCE: CDL 90
CODIC: 2469413
Classic Deluxe 90 FSD
Classic Deluxe 90 Mixte
Mode d’emploi et instructions d’installation et d’entretien
Classic Deluxe 90 Dual Fuel (twee soorten brandstof)
Gebruikershandleiding en instructies voor installatie en onderhoud
U109320- 01
Français
Brûleurs de table de cuisson
3
Support spécial de Wok
3
Table de cuisson vitrocéramique/ Plaque à griller
4
Gril
6
Fours
7
Horloge
8
Cuisson avec minuterie
9
Fonctions du four Multifonctions
10
Grilles de four
11
Handyrack
11
Eclairage du four
12
Rangement
12
Nettoyage de la cuisinière
12
Dépannage
16
Consignes générales de sécurité
18
Entretien et pièces de rechange
19
Installation
20
Entretien
24
Fiche technique
29
Schéma de câblage
58
Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans la cuisinière.
La cuisinière est chaude pendant et après l’utilisation. Il
importe donc de faire preuve de vigilance en présence
d’enfants en bas âge. Si vos jeunes enfants viennent dans
la cuisine, veillez absolument à ne pas les laisser sans
surveillance à aucun moment.
Nous vous recommandons de lire les « Consignes générales
de sécurité » (en particulier si vous n’avez jamais utilisé de
cuisinière mixte). Elles contiennent des conseils de base en
vue d’une utilisation sûre de votre cuisinière.
Alimentation en gaz et électricité
Vérifiez que l’alimentation en gaz est en marche et que
l’alimentation électrique de la cuisinière est raccordée et en
marche. La cuisinière a besoin d’électricité.
Odeur de neuf
Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la
première utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra
rapidement à l’usage.
Avant la première utilisation de l’appareil, assurez-vous
qu’il ne reste aucun matériau d’emballage, puis, réglez
les fours sur 230 °C et faites-les marcher pendant une
heure afin d’éliminer l’odeur de neuf.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée, en ouvrant
les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en
marche. Il est recommandé aux personnes souffrant de
problèmes respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce
pendant ce temps.
Sécurité avant tout
Mise en garde
Les composants accessibles deviendront chauds
pendant l’utilisation. Eloignez les enfants de la
cuisinière pour prévenir les risques de brûlures et
d’ébouillantage.
Avant la première utilisation du gril, allumez-le et faitesle marcher pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien
en place, et en laissant la porte du gril ouverte.
Tout comme vous, votre cuisinière a besoin d’air frais. Les
flammes des brûleurs produisent des gaz de combustion,
de la chaleur et de l’humidité. Veillez à ce que la cuisine soit
bien ventilée : Laissez les ouvertures de ventilation naturelle
ouvertes ou installez une hotte aspirante à évacuation
extérieure. En cas d’utilisation simultanée de plusieurs
brûleurs ou d’utilisation prolongée de la cuisinière, ouvrez
une fenêtre ou mettez en marche une hotte aspirante.
Pour des informations plus détaillées, reportez-vous aux
Instructions d’installation.
Installation
L’installation doit être effectuée par une personne
compétente.
Une installation incorrecte n’engage ni la responsabilité,
ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des
poursuites. Cet appareil doit être installé conformément
à la réglementation en vigueur, et uniquement dans un
endroit bien ventilé. Lisez les instructions avant d’installer
ou d’utiliser cet appareil.
2
Français
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients
de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson
pour porter à ébullition plus rapidement.
Brûleurs de table de cuisson
N’utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à
fond à rebord incurvé vers le bas.
Brûleurs à gaz
Le schéma à côté de chaque bouton indique le brûleur associé
à ce bouton. Chaque brûleur a un dispositif de sécurité spécial
qui coupe l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la
flamme.
Un dispositif d’allumage par étincelle est déclenché lorsqu’on
appuie sur le bouton.
L’utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d’amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces
dispositifs diminueront les performances de la cuisinière et
risquent d’endommager les grilles de la table de cuisson.
Appuyez sur un bouton et
mettez-le sur le symbole
pleine flamme ( ). Le
dispositif d’allumage produit
une étincelle et allume le
gaz.
Continuez d’appuyer
sur le bouton pendant
quelques secondes
pour permettre
l’arrivée du gaz dans le
brûleur.
N’utilisez pas de récipients de cuisson instables ou déformés
susceptibles de se renverser, ni de récipients de cuisson
à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses
individuelles, etc.).
Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n’a pas été enclenché.
Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt (O) et
attendez une minute avant d’essayer de nouveau, en appuyant
un peu plus longtemps sur le bouton.
Lorsque vous appuyez sur le bouton de commande, une
étincelle se produit à chaque brûleur – ceci est normal.
N’essayez jamais de démonter ou de nettoyer autour d’un
brûleur lorsqu’un autre brûleur est allumé. Vous pourriez
recevoir une décharge électrique.
Le diamètre minimum recommandé pour les récipients de
cuisson est de 120 mm.
Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson est de
250 mm.
Tournez le bouton pour régler la hauteur de flamme.
Le brûleur Wok (coup de
feu) est conçu pour fournir
une chaleur uniforme sur
une grande surface. Il est
parfait pour les grandes
poêles et la friture rapide à
feu vif. Les petits brûleurs
sont plus adaptés aux
récipients de cuisson plus
petits.
Sur cette cuisinière, la position
minimum est au-delà de la position
maximum, et non pas entre position
maximum et arrêt. Le symbole
petite flamme indique la « position
minimum ».
Tournez le bouton vers celle-ci lorsque
le contenu du récipient de cuisson est
parvenu à ébullition.
3
Français
Si la flamme d’un brûleur s’éteint, tournez le bouton pour
fermer le gaz et attendez une minute avant de rallumer.
Vous pouvez retirer les éléments du brûleur pour les
nettoyer. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la
cuisinière ».
En cas de débordement, essuyez dès que possible la surface
en émail autour des brûleurs de la table de cuisson. Tâchez
d’essuyer la substance renversée pendant que l’émail est
encore chaud.
Lorsque vous placez le support spécial, vérifiez que le Wok
repose bien sur les barres avant et arrière et qu’il est bien
soutenu par une grille de la table de cuisson.
Remarque :
Les récipients en aluminium peuvent laisser des traces
métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson.
Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l’émail
et l’emploi d’un nettoyant pour métaux permettra de les
supprimer.
Support spécial de Wok
Vérifiez que le support spécial est stable et que le Wok est
placé à niveau sur le brûleur.
Le support spécial de Wok est conçu pour permettre
l’utilisation d’un Wok professionnel TyphoonTM 35 cm (Code
de pièce 13840S).
Il est disponible en grands magasins.
Le support spécial deviendra très chaud pendant l’utilisation
– laissez-le refroidir suffisamment longtemps avant de le
retirer.
Entretien et Nettoyage
Informations importantes
N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de
soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques,
d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, de produits abrasifs à
gros grain ou de sel.
Si vous utilisez un autre modèle de Wok, vérifiez qu’il repose
correctement sur le support spécial. Les Woks peuvent avoir
des tailles et des formes très variées. Il est important que le
Wok repose correctement sur le support – mais si le Wok est
trop petit, il ne sera pas bien maintenu en place par le support
spécial.
Il est recommandé d’utiliser de l’eau savonneuse chaude,
un tampon récureur savonneux humide, un produit de
nettoyage semi-liquide ou un tampon récureur en nylon
pour nettoyer la cuisinière.
Plaque à griller
1
Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur le
brûleur Wok à triple élément.
La plaque à griller se pose sur une grille de la table de
cuisson, d’avant en arrière. Elle s’utilise pour la cuisson directe
4
Français
Utilisez les réglages suivants comme guide de cuisson sur la
plaque à griller.
des aliments. N’utilisez pas de récipients de cuisson sur
cette plaque. La plaque à griller a une surface antiadhésive
susceptible d’être endommagée par des ustensiles de cuisine
métalliques (spatules, par exemple). Utilisez des ustensiles en
bois ou en plastique thermorésistant.
Supérieur / Moyen :
Crêpes, Bacon, Côtelettes, Steak, Hamburgers.
Moyen / Inf érieur :
Galettes de pommes de terre, Oeufs, Galettes de poisson.
Avec la pratique, vous vous familiariserez rapidement avec
les réglages corrects adaptés à la préparation de vos plats.
La plaque à griller deviendra très chaude pendant
l’utilisation – laissez-la refroidir suffisamment longtemps
avant de la retirer.
2
Utilisez uniquement des gants de cuisine secs
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée et
instable.
L’emploi de gants humides sur des surfaces chaudes peut
provoquer des brûlures par la vapeur. Ne laissez jamais
des gants de cuisine entrer en contact avec des éléments
chauffants chauds.
Ne la placez pas sur le brûleur du Wok – elle n’est pas conçue
pour être placée sur la grille du brûleur du Wok.
N’utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la place
d’un gant de cuisine. Ils risquent de s’enflammer au contact
d’une surface chaude.
Ne faites jamais fonctionner la cuisinière avec les mains
mouillées.
3
Après utilisation, nettoyez la plaque avec de l’eau
savonneuse chaude et un chiffon doux. Laissez refroidir la
plaque avant de la nettoyer.
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table
de cuisson. Avant l’utilisation, vous pouvez enduire la plaque
d’une légère couche d’huile à friture. Allumez les brûleurs
de la table de cuisson. Réglez la hauteur de flamme selon les
besoins.
Gril coulissant
Attention : Des composants accessibles
risquent de devenir chauds pendant
l’utilisation du gril. Eloignez les enfants de
la cuisinière.
Avant la première utilisation du gril, assurez-vous
de retirer tout emballage et de laisser les odeurs de
fabrication se dissiper. Allumez le grill et faites-le
fonctionner pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien
en place, et en laissant la porte du gril ouverte.
4
Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au maximum
avant d’y déposer les aliments. Un préchauffage plus long
risque de l’endommager. Pour diminuer la chaleur, tournez les
boutons de commande vers la position minimum (indiquée
par le symbole petite flamme).
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée, en ouvrant
les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en
marche. Il est recommandé aux personnes souffrant de
problèmes respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce
pendant ce temps.
Utilisation du gril
Ouvrez la porte du gril et tirez le support de la lèchefrite vers
l’avant au moyen de la poignée.
5
Veillez à ce qu’il y ait toujours suffisamment de place autour
de la plaque à griller pour permettre l’échappement des
gaz. N’utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte. Les
récipients de cuisson de grande taille doivent aussi être
espacés. Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson
est de 250 mm.
5
Français
Fours
L’appareil devient chaud lorsqu’il est en marche.
Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants à
l’intérieur du four.
Placez les aliments sur la grille, puis insérez le support de la
lèchefrite dans l’enceinte de gril. Vérifiez qu’il est inséré à fond.
Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, réglez
les fours sur 230 °C et faites-les marcher pendant une
heure afin d’éliminer l’odeur de neuf. Pour éliminer
l’odeur de neuf, assurez-vous que la pièce est bien aérée,
en ouvrant les fenêtres, par exemple, ou en mettant
la hotte en marche. Il est recommandé aux personnes
souffrant de problèmes respiratoires ou d’allergies de
quitter la pièce pendant ce temps.
Le gril a deux éléments qui
permettent de chauffer la
totalité de la lèchefrite ou
seulement la partie droite
de celle-ci.
Tournez le bouton en sens
horaire pour chauffer la
totalité du gril.
Four gauche
Tournez-le en sens anti-horaire pour chauffer la partie droite.
Le voyant au-dessus de la commande de gril s’allumera.
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, préchauffez
pendant 2 minutes avec la lèchefrite en place. Placez les
aliments sur la grille de la lèchefrite, puis insérez le support.
Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur du gril.
Le four gauche est un four Multifonctions. Outre le ventilateur
du four et l’élément du ventilateur, le four est doté de deux
éléments chauffants supplémentaires, l’un visible dans la
voûte, et l’autre sous la sole. Veillez à ne pas toucher l’élément
supérieur et le déflecteur de l’élément lors de l’insertion
ou du retrait des plats dans le four. Pour un complément
d’informations au sujet de ce four, veuillez vous reporter à la
section « Four Multifonctions ».
Vérifiez que le support de la lèchefrite est inséré à fond.
Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui-ci est en
marche.
La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre deux
positions de gril.
Ne laissez jamais le gril en marche pendant plus de
quelques instants si la lèchefrite n’est pas en place sous le
gril.
Le four Multifonctions est doté de deux commandes, un
sélecteur de fonction et un bouton de réglage de température.
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, notamment
pour griller des tranches de pain, préchauffez pendant
deux minutes avec la lèchefrite en place.
Vous pouvez retirer la grille de la lèchefrite et y déposer les
aliments pendant le préchauffage.
Tournez le sélecteur de
fonction pour le mettre sur
une fonction de cuisson.
La lèchefrite et le support sont amovibles pour faciliter le
nettoyage. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la
cuisinière » des présentes instructions.
Lorsque vous tirez la lèchefrite vers l’avant, le bord large estil à l’avant ? Il est important qu’il soit situé à l’avant.
6
Français
Horloge
Vous pouvez utiliser la minuterie pour allumer et éteindre
le four Multifonctions gauche. L’horloge doit être réglée sur
l’heure actuelle pour que ce four puisse fonctionner.
Tournez le bouton de réglage
de température du four pour
le mettre sur la température
requise.
Réglage de l’heure
Le voyant du four sera allumé
jusqu’à ce que le four atteigne
la température requise.
Il s’allumera et s’éteindra
pendant la cuisson.
Appuyez sans relâcher, comme indiqué ci-dessus. En même
temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu’à l’affichage de l’heure
correcte. N’oubliez pas que c’est une horloge 24 heures. Si
vous faites une erreur ou si vous vous trompez de bouton,
mettez l’appareil hors tension pendant une ou deux
minutes, puis recommencez la procédure.
Four haut droit
Réglage du temps de cuisson (minuterie)
Appuyez sans relâcher
sur (
).
Le ventilateur dans le four haut droit brasse l’air chaud
continuellement, assurant ainsi une cuisson plus rapide et plus
uniforme.
En général, les températures de cuisson recommandées
pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four
conventionnel.
En même temps,
appuyez sur (-) ou (+)
jusqu’à l’affichage de
l’heure de cuisson
requise.
Le bouton de commande du
four ventilé droit est à droite du
panneau de commande.
Vous pouvez vérifier le temps de cuisson qui reste en
appuyant sur (
sur (
Tournez le bouton de réglage
de température du four pour
le mettre sur la température
requise.
) et annuler le signal sonore en appuyant
).
Arrêt automatique
Utilisez cette fonction lorsque vous avez mis le four en
marche manuellement.
Maintenez enfoncé
le bouton « Heure
d’Arrêt » (
).
Le voyant du four sera
allumé jusqu’à ce que le
four atteigne la température
requise. Il s’allumera et
s’éteindra pendant la cuisson.
En même temps, appuyez sur (-) ou (+) jusqu’à ce que
«Heure d’arrêt» s’affiche. AUTO sera affiché. Le signal sonore
indiquera la fin de la cuisson. METTEZ D’ABORD LE BOUTON
DE COMMANDE DU FOUR SUR LA POSITION 0, puis appuyez
7
Français
une fois sur (
) pour arrêter le signal sonore, appuyez de
nouveau sur (
) pour revenir au fonctionnement manuel.
enfant de sélectionner un programme de cuisson, la mise
en route du programme ne serait pas activée et le four ne
s’allumerait pas.
Mise en marche et arrêt automatiques du
four
Mise en marche de la fonction de verrouillage
Vérifiez que l’horloge est sur le mode manuel et annulez
tout programme en cours.
Avant de régler la minuterie, vous devez avoir deux chiffres
à l’esprit.
Appuyez sans relâcher
sur les boutons Minuterie
Le «temps de cuisson», c’est-à-dire la durée pendant
laquelle vous voulez que le four fonctionne.
( ) et Temps de cuisson (
)
pendant 8 secondes environ.
«L’heure d’arrêt», c’est-à-dire l’heure à laquelle vous voulez
que le four s’arrête
« On » ([Marche]) sera affiché.
Vous ne pouvez pas régler directement une heure de mise
en marche – celle-ci est réglée automatiquement lorsque
vous réglez le temps de cuisson et l’heure d’arrêt.
Appuyez une fois sur le
bouton « + ».
Maintenez enfoncé le
bouton « Temps de cuisson »
). En même temps,
(
appuyez sur (-) ou (+)
jusq u’à ce que «Temps de
cuisson» s’affiche.
Le symbole de clé ( ) et « Of »
([Arrêt]) s’affichent. Relâchez
les boutons.
A présent, les fonctions de
commande du four sont
verrouillées.
Après quelques secondes,
l’affichage indique de nouveau
l’heure et le symbole de la clé
( ).
Maintenez enfoncé le
bouton « Heure d’arrêt »
).
(
En même temps, appuyez
sur (-) ou (+) jusqu’à
l’affichage de «l’heure
d’arrêt».
Arrêt de la fonction de verrouillage
AUTO sera affiché.
Réglez la fonction et la température du four.
Appuyez sans relâcher
sur les boutons Minuterie
Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson. METTEZ
D’ABORD LE BOUTON DE COMMANDE DU FOUR SUR LA
)
( ) et Temps de cuisson (
pendant 8 secondes environ.
POSITION ARRET (O), puis appuyez une fois sur (
arrêter le signal sonore, appuyez de nouveau sur (
revenir au fonctionnement manuel.
« Of » ([Arrêt]) sera affiché.
) pour
) pour
Appuyez une fois sur le
bouton « + ». Le symbole
de clé disparaît et « On »
([Marche]) s’affiche. Relâchez
les boutons.
Si vous êtes absent pendant la cuisson, ne vous inquiétez
pas au sujet de l’arrêt du signal sonore, celui-ci s’arrêtera
après un certain temps. A votre retour, mettez les boutons
de fonction et de température du four sur 0, puis appuyez
deux fois sur (
), pour revenir au fonctionnement manuel.
AUTO est affiché, et vous voulez remettre
le four sur fonctionnement manuel.
Après quelques secondes, l’affichage indique de nouveau
l’heure.
A présent, les fonctions de commande du four et de
l’horloge peuvent être utilisées normalement.
Lorsqu’on annule un réglage automatique, tout temps de
cuisson déjà réglé doit être remis sur 0.00 avant que l’on
puisse revenir au fonctionnement manuel en appuyant sur
le bouton (
).
Cuisson avec minuterie
Fonctions spéciales de l’horloge
La minuterie ne peut commander que le four multifonctions
gauche.
Fonction de verrouillage
Lorsque la fonction de verrouillage est activée, l’horloge
fonctionne comme de coutume mais le four est verrouillé
et ne peut s’allumer. De cette façon, s’il arrivait à votre
8
Français
Vous pouvez régler le four pour qu’il se mette en marche à
n’importe quel moment des 24 heures qui suivent.
La cuisson d’aliments à
haute teneur en eau peut
produire une « bouffée de
vapeur » à l’ouverture de
la porte du four. Lorsque
vous ouvrez la porte
du four, reculez-vous et
attendez que la vapeur se
soit dissipée.
Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément,
choisissez des plats nécessitant approximativement
le même temps de cuisson. Cependant, la cuisson de
certains plats peut être légèrement « ralentie » en utilisant
des petits plats de cuisson et en les recouvrant d’une
feuille de papier aluminium, ou « accélérée » en utilisant
de plus petites quantités ou des plats de cuisson plus
grands.
Evitez d’utiliser des aliments rapidement périssables
(poisson, porc, etc.) si vous prévoyez une longue période
d’attente, surtout par temps chaud.
Lorsque le four est en marche, ne laissez pas la porte du four
ouverte plus longtemps que nécessaire, afin de prévenir
une surchauffe des boutons de commande.
Ne placez pas d’aliments chauds dans le four.
N’utilisez pas un four déjà chaud.
N’utilisez pas ce mode de cuisson si le four adjacent est
chaud.
•
Evitez d’utiliser du vin ou de la bière si vous prévoyez
une période d’attente, ceci afin de prévenir le risque de
fermentation.
•
Pour empêcher la crème de tourner, ajoutez-la aux plats
juste avant de servir.
Enduisez les légumes frais de matière grasse fondue ou
faites-les tremper dans une solution d’eau et de jus de
citron, pour prévenir leur décoloration pendant la période
d’attente.
•
La cuisson des tartes aux fruits, tartes à la crème ou autres
mélanges humides sur fonds de tartes non cuits ne donnera
de bons résultats que si la période d’attente avant la cuisson
est courte. Les plats contenant des restes de viande ou de
volaille cuite ne doivent pas être cuits automatiquement si
la période d’attente est longue.
•
•
Laissez toujours un « doigt de largeur » entre des plats
placés sur une grille de four. Ceci afin de faciliter la
circulation de chaleur autour des plats.
Les panneaux internes autonettoyants (voir la section
« Nettoyage de la cuisinière ») sont plus efficaces
lorsqu’on évite les projections grasses. Couvrez la
viande pendant la cuisson.
Pour réduire les projections grasses lorsque vous
ajoutez des légumes dans la graisse chaude autour
d’un rôti, séchez soigneusement les légumes ou
enduisez-les d’un peu d’huile à friture.
Si vous souhaitez dorer un fond de tarte, préchauffez
une plaque de cuisson pendant 15 minutes avant de
placer le plat au centre de la plaque.
Placez les plats susceptibles de bouillir et déborder
pendant la cuisson sur une plaque de cuisson.
Fonctions du four Multifonctions
Décongelez complètement les volailles entières avant de
les mettre au four.
Vérifiez que la viande et la volaille sont complètement
cuites avant de les servir.
Le four Multifonctions permet de nombreuses utilisations
variées. Nous vous conseillons de bien surveiller la cuisson
jusqu’à ce que vous soyez familiarisé avec chaque fonction.
N’oubliez pas : toutes les fonctions ne conviennent pas à
tous les types d’aliments.
Four gauche et four droit
Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, réglez
les fours sur 230 °C et faites-les marcher pendant une
heure afin d’éliminer l’odeur de neuf. Pour éliminer
l’odeur de neuf, veillez à ce que la pièce soit bien
ventilée, en ouvrant les fenêtres, par exemple.
Réponse Rapide
Le réglage Réponse Rapide permet un préchauffage
ultrarapide du four. Elle utilise l’élément du four ventilé et
la chaleur supplémentaire d’un des éléments de la voûte
du four. Les fours ventilés Rangemaster préchauffent
rapidement, mais la fonction Réponse Rapide accélère
le préchauffage pour vous permettre de commencer la
cuisson plus rapidement.
Veillez à ce que les grilles soient toujours insérées à fond
dans le four.
Placez les plaques de cuisson, moules à viandes, etc., à
niveau, au centre des grilles du four. Eloignez les plaques
et les plats de cuisson des bords du four, afin de ne pas
trop dorer les aliments.
Pour utiliser la fonction Réponse Rapide, il suffit de tourner
le bouton de commande de fonction sur R et de régler
à la température requise. Le voyant sur le panneau de
commande à côté du symbole R s’allumera. Lorsque le four
aura atteint la température requise, le voyant s’éteindra,
ainsi que l’élément dans la voûte du four. L’élément
Pour dorer un plat uniformément, il est recommandé
d’utiliser une plaque de cuisson de dimensions maximales
340 mm x 340 mm.
9
Français
du ventilateur et le ventilateur du four continueront à
maintenir la température de cuisson choisie.
de viande ou de poisson épais, car la circulation de l’air
diminue l’intensité de la chaleur du gril. La porte du four
doit être fermée pendant la cuisson au gril pour éviter un
gaspillage d’énergie. Vous constaterez que vous devrez
moins surveiller et tourner les aliments cuits de cette façon.
Ce type de cuisson nécessite un préchauffage du four.
Si vous choisissez de placer des aliments dans le four froid
avant la cuisson tout en utilisant la fonction Réponse
Rapide, veillez à ce que les gâteaux, etc. ne soient pas placés
trop haut dans le four.
Comme pour tout type de cuisson, en particulier pour les
volailles, viandes et plats préparés, vérifiez que les aliments
sont bien chauds avant de servir.
Four ventilé mixte
Décongélation
Avec cette fonction, le ventilateur du four brasse
uniquement de l’air froid. Il n’y a pas de chaleur. Cette
fonction permet de décongeler des aliments, en petites
quantités, par exemple des desserts, gâteaux à la crème,
morceaux de viande, poisson et volaille.
Ce type de décongélation accélère le processus de
décongélation et protège les aliments des mouches. Placez
les morceaux de viande, poisson et volaille sur une grille, audessus d’une plaque prévue pour l’égouttement. N’oubliez
pas de nettoyer la grille et la plaque après décongélation.
Cette fonction commande le ventilateur et brasse
l’air chauffé par les éléments chauffants de la voûte et
de la sole du four. Cette fonction, qui combine la cuisson
ventilée et la cuisson conventionnelle (chaleur supérieure et
inférieure), est un moyen de cuisson idéal pour les aliments
volumineux (gros rôti, par exemple) pour lesquels une
cuisson complète est très importante. On peut également
faire cuire des plats simultanément sur deux grilles, mais les
plats devront être intervertis pendant la cuisson, car, avec
cette fonction, la chaleur est plus intense dans la voûte du
four qu’au niveau de la sole.
Ce mode de cuisson est intensif et rapide; surveillez les
aliments cuits ainsi jusqu’à ce que vous soyez familiarisé
avec cette fonction.
La porte du four doit être fermée pendant la décongélation.
Four conventionnel (chaleur de
voûte et de sole)
Des aliments plus volumineux, tels que des poulets entiers
et des rôtis, ne doivent pas être décongelés de cette façon.
Nous vous conseillons de les décongeler au réfrigérateur.
Ne décongelez pas des aliments dans un four tiède ou à
côté d’un four en marche ou encore chaud.
Vérifiez que les aliments à base de produits laitiers, la viande
et la volaille sont complètement décongelés avant de les
cuire.
Four ventilé
Cette fonction commande le ventilateur et l’élément
chauffant autour de celui-ci. Une chaleur uniforme est
produite partout dans le four, ce qui permet la cuisson
rapide de grandes quantités d’aliments.
La cuisson par four ventilé est particulièrement utile pour
la cuisson simultanée d’aliments sur plusieurs grilles et
est une excellente fonction « polyvalente ». Vous devrez
peut-être diminuer la température de 10 °C environ pour
des plats que vous aviez l’habitude de cuire dans un four
conventionnel.
Cette fonction combine la chaleur fournie par les éléments
supérieurs et inférieurs. Elle est particulièrement utile
pour la cuisson des aliments rôtis et des pâtes à tartes,
gâteaux et biscuits. Les aliments cuits sur la grille supérieure
gratineront et doreront plus rapidement que ceux placés
sur la grille inférieure car la chaleur est plus intense dans la
voûte du four qu’au niveau de la sole, comme dans le cas de
la fonction « Four ventilé mixte ». Des aliments semblables
cuits ainsi devront être intervertis pour cuire uniformément.
Cette fonction permet donc de cuire des aliments
nécessitant des températures de cuisson différentes, en
utilisant la zone moins chaude dans la partie inférieure du
four et la zone plus chaude dans la partie supérieure du
four.
Elément gratineur
Cette fonction utilise uniquement l’élément situé
dans la voûte du four. C’est une fonction utile pour gratiner
ou finir des gratins de pâtes, des légumes en sauce et des
lasagnes, le plat à gratiner étant déjà chaud avant la mise en
marche de l’élément supérieur.
Si vous souhaitez préchauffer le four, attendez que le voyant
s’éteigne avant de mettre le plat au four.
Cuisson au four avec gril ventilé
Chaleur inférieure
Cette fonction commande le ventilateur pendant
que l’élément chauffant supérieur est en marche. On obtient
ainsi une chaleur plus uniforme, moins intense que celle
d’un gril conventionnel. Pour obtenir les meilleurs résultats
possibles, placez les aliments à griller sur une grille sur
un plat à rôtir qui doit être plus petit qu’une lèchefrite de
gril conventionnel. Ceci assure une meilleure circulation
de l’air. Ce type de cuisson est idéal pour les morceaux
10
Cette fonction utilise uniquement l’élément inférieur.
Elle permettra de dorer le fond d’une pizza ou d’une quiche
ou de terminer la cuisson d’un fond de tarte sur une grille
inférieure. C’est également une chaleur douce, parfaite
pour le mijotage de plats placés au milieu du four ou pour
réchauffer des assiettes.
Français
Les fonctions Elément gratineur et Chaleur inférieure sont
des adjonctions utiles à votre four et vous permettent de
finir vos plats à la perfection. Vous constaterez rapidement
que leur utilisation contribue à étendre vos compétences
culinaires.
Pour remettre la grille en place, mettez la grille à niveau
avec une glissière latérale du four, puis insérez la grille à
fond jusqu’à ce que les extrémités soient en contact avec
la butée d’arrêt de la grille. Soulevez l’avant de la grille
pour que les extrémités puissent dépasser les butées, puis
abaissez l’avant pour mettre la grille à l’horizontale, avant de
l’insérer à fond.
Four droit
Handyrack
Le ventilateur dans le four droit brasse l’air chaud
continuellement, assurant ainsi une cuisson plus rapide et
plus uniforme.
En général, les températures de cuisson recommandées
pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four
conventionnel.
Le Handyrack peut supporter un poids maximum de 5,5 kg.
Il ne doit être utilisé qu’avec le moule à viande fourni, qui
est spécialement conçu pour être utilisé avec le Handyrack.
Tout autre récipient de cuisson risque d’être instable.
Grilles du four principal
Le protège-grille doit être à l’arrière, et pointer vers le haut.
Le Handyrack se monte uniquement sur la porte du four
gauche. Il est facile de surveiller les aliments cuisant ainsi
car vous pouvez y accéder lorsque la porte est ouverte. Vous
pouvez le monter sur deux positions. Retirez une des grilles
et placez l’autre selon les besoins.
Outre les grilles plates, certains modèles sont fournis avec
une grille surbaissée. La grille surbaissée augmente les
possibilités d’espacement entre les grilles de four.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position supérieure
maximum, d’autres plats peuvent être cuits sur une grille
placée à la position inférieure du four.
Grille plate
Lorsque le Handyrack est utilisé sur sa position inférieure
maximum, d’autres plats peuvent être cuits sur une grille
placée à la deuxième position du four.
Grille surbaissée
Pour monter le
Handyrack, placez un
côté sur le support de la
porte.
Les grilles de four s’insèrent et s’extraient facilement.
Tirez la grille vers l’avant
jusqu’à ce que l’arrière de
la grille soit arrêté par les
butées d’arrêt latérales du
four.
Soulevez la partie avant de
la grille pour faire passer
l’arrière de la grille sous la
butée d’arrêt, puis tirez la
grille vers l’avant.
Faites sortir l’autre côté
pour l’accrocher sur
l’autre support.
11
Français
Brûleurs mono-élément
Grilles du four haut
Le four haut est fourni
avec quatre grilles de
cuisson ordinaires
et une grille chauffeplats.
Lorsque vous utilisez le four haut, vous pouvez faire cuire
des aliments sur les quatre grilles simultanément, mais
veillez à ce que les plats soient bien écartés les uns des
autres pour permettre à l’air chaud de circuler.
A chapeau, B tête, C encoche, D électrode, E socle
Lors de la remise en place de la tête du brûleur, assurez-vous
que l’encoche est en face de l’électrode ou du trou sur le
socle. Vérifiez que la tête du brûleur est à niveau et que le
chapeau est bien centré sur la tête du brûleur.
Eclairage du four
Appuyez sur le bouton pour allumer
l’éclairage du four.
Brûleur de Wok
Le brûleur de Wok est un peu plus complexe, mais est aussi
démontable à des fins de nettoyage.
Si un des éclairages est défectueux, mettez
la cuisinière hors tension avant de changer
l’ampoule. Pour des informations détaillées
sur la façon de changer une ampoule
d’éclairage du four, reportez-vous à la
section « Dépannage ».
Nettoyage de la cuisinière
Informations importantes
Avant un nettoyage complet, mettez la cuisinière hors
tension. N’oubliez pas de la remettre sous tension et de
régler l’horloge lorsque le nettoyage est terminé.
N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux
de soude, de nettoyants caustiques, de poudres
biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, de
produits abrasifs à gros grain ou de sel. Ne mélangez
pas plusieurs produits nettoyants, car ils risquent de
réagir entre eux et d’avoir des effets nocifs.
N’utilisez pas de nettoyeur à vapeur sur votre cuisinière.
Le matériel recommandé pour le nettoyage est spécifié
dans la partie « Tableau de nettoyage » à la fin de cette
section.
Toutes les parties de la cuisinière peuvent être lavées à l’eau
savonneuse chaude, mais veillez à prévenir toute infiltration
d’eau dans l’appareil.
Brûleurs de table de cuisson
Brûleur de Wok
A chapeau de brûleur interne,
C tête de brûleur interne
E socle de brûleur de Wok
B
D
chapeau de brûleur externe
tête de brûleur externe
Lorsque vous remettez en place les éléments du brûleur de
Wok, retournez l’anneau de garniture et cherchez la partie
en forme de « D ».
Certains modèles ont un anneau de garniture séparé qui se
place sur la tête du brûleur.
Les têtes et chapeaux de brûleurs sont démontables pour
faciliter le nettoyage. Vérifiez qu’ils sont complètement secs
avant de les remettre en place.
12
Français
Tournez la tête jusqu’à ce que le « D » se trouve en face de
celui présent sur le socle du brûleur. Retournez la tête et
placez-la sur le socle du brûleur.
Pour chaque côté, soutenez la glissière latérale d’une main
et, de l’autre, soulevez le support pour le dégager des clips
latéraux.
Pour monter le petit brûleur interne, trouvez la grande
encoche d’électrode sur le bord du brûleur. Alignez-la sur
l’électrode d’allumage blanche et placez le brûleur interne
sur le grand anneau du socle.
Par sécurité, repoussez les glissières latérales dans l’enceinte
du gril.
A
Encoche d’électrode
B
Pour faciliter le
nettoyage de l’enceinte
du gril, vous pouvez
retirer les glissières
latérales en les
décrochant des côtés de
l’enceinte.
Electrode d’allumage
Montez les deux chapeaux de brûleur, en vérifiant qu’ils
sont placés correctement.
Gril
Lavez la lèchefrite et la grille à l’eau savonneuse chaude.
Après les grillades de viandes ou d’aliments salissants,
faites tremper dans l’évier, pendant quelques minutes,
immédiatement après la cuisson. Les taches tenaces sur la
grille peuvent être enlevées à l’aide d’une brosse en nylon.
La lèchefrite peut aussi être lavée au lave-vaisselle.
Vous pouvez nettoyer les glissières en les essuyant avec un
chiffon souple imbibé de détergent doux.
N’utilisez pas de produit abrasif.
Pour retirer le support de la lèchefrite, tirez la lèchefrite vers
l’avant.
NE LAVEZ PAS les glissières latérales au lave-vaisselle.
Après le nettoyage, raccrochez les glissières latérales sur
les côtés de l’enceinte du gril. Pour remonter le support,
tirez les deux glissières latérales vers l’avant, uniformément.
Pour chaque côté, soutenez la glissière latérale et appuyez
sur le support pour l’insérer sur les glissières. Replacez la
lèchefrite.
Soulevez la lèchefrite du support. Le support est maintenu
sur les glissières latérales par deux clips de chaque côté.
13
Français
Tableau Nettoyage
Table de cuisson
Composant
Finition
Méthode de nettoyage recommandée
Surface de la table de cuisson
Grilles de table de cuisson, et
support spécial Wok (selon les
modèles)
Email ou acier
inoxydable
Fonte à
revêtement
émaillé
Chapeaux de brûleurs
Email
Anneaux de garniture (selon les
modèles) et têtes de brûleurs
Plaque à griller (selon les
modèles)
Aluminium
Eau chaude savonneuse, chiffon doux. Frottez doucement avec un
tampon à récurer en nylon pour éliminer les taches tenaces.
Produit nettoyant semi-liquide Cif (Faberge Lever) et un tampon à
récurer en nylon.
Lave-vaisselle.
Produit nettoyant semi-liquide, tampon à récurer en nylon. Lavevaisselle.
Cif ou autre produit nettoyant semi-liquide avec un chiffon doux. Ne
frottez pas trop fort.
Laissez refroidir. Lavez à l’eau savonneuse chaude. N’utilisez pas de
produits nettoyants/tampons abrasifs. Lave-vaisselle.
Surface
antiadhésive
Extérieur de la cuisinière
Composant
Finition
Méthode de nettoyage recommandée
Porte et encadrement
Email ou peinture
Surface peinte
Email ou acier
inoxydable
Peinture, émail ou
acier inoxydable
Plastique/Chrome
Eau savonneuse chaude, chiffon doux.
Frottez doucement les tâches tenaces avec un détergent liquide.
« Swiss Cleaner » de Kuhn Rikon ou Chiffon E-Cloth ou chiffon multiusage microfibre plus Vileda, produits d’entretien Freudenberg
Household Products LP (supermarché)
Eau savonneuse chaude, chiffon doux.
Eau savonneuse chaude, chiffon doux. Nettoyez soigneusement avec
un produit nettoyant semi-liquide, si nécessaire.
Eau tiède savonneuse. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs
sur les caractères.
Eau tiède savonneuse, chiffon doux.
Verre trempé
Eau savonneuse chaude, produit nettoyant semi-liquide, si nécessaire.
Acier inoxydable
Côtés et plinthe
Dosseret/Grille arrière
Panneau de commande
Boutons de commande/
Poignées
Vitre de porte de four/
Couvercle en verre
Fours
Composant
Finition
Méthode de nettoyage recommandée
Côtés, sole et voûte du
four PAS LES PANNEAUX
AUTONETTOYANTS DE
FOUR (Voir ci-dessous)
Panneaux autonettoyants
de four (selon les modèles)
Email
Tout produit nettoyant pour four utilisable avec l’émail. ATTENTION :
PRODUITS NETTOYANTS CORROSIFS/CAUSTIQUES POUR FOUR – SUIVEZ LES
INSTRUCTIONS DU FABRICANT. Evitez tout contact avec les éléments du four.
Email spécial
partiellement
autonettoyant
Chrome
Cette surface est autonettoyante à 200ºC et plus; vous pouvez aussi retirer
les panneaux et les nettoyer avec de l’eau savonneuse chaude et une brosse
en nylon. (Voir la section «Fours » dans « Nettoyage de la cuisinière »).
Tout produit nettoyant pour four utilisable avec le chrome. Tampon récureur
savonneux. Lave-vaisselle.
Eau savonneuse chaude. Tampon récureur savonneux. Lave-vaisselle.
Grilles de four, Handyrack,
Grille de gril
Lèchefrite/Moule à viande
Email
Pour les surfaces émaillées, utilisez un produit nettoyant recommandé pour l’émail vitrifié.
Un nettoyage régulier est recommandé. Pour faciliter le nettoyage, essuyez les taches immédiatement.
Pour éviter les projections grasses dans le four, recouvrez les rôtis de papier aluminium ou utilisez un sac de cuisson. Enduisez
les légumes de matière grasse avant de les placer autour de la viande.
14
Français
Panneau de commande et portes des fours
N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, y compris des
produits nettoyants semi-liquides (Cif, par exemple) sur les
surfaces en acier inoxydable brossé. Les meilleurs résultats
s’obtiennent avec des détergents liquides.
Le panneau et les boutons de commande doivent être
nettoyés uniquement avec un chiffon doux imbibé d’eau
savonneuse chaude. Essuyez avec un chiffon humide
propre, puis lustrez à l’aide d’un chiffon sec. Les portes des
fours doivent être nettoyées uniquement avec un chiffon
doux imbibé d’eau savonneuse chaude.
Four principal
Le four est doté de panneaux amovibles à revêtement
émaillé qui sont partiellement autonettoyants. Ceci
n’empêche pas complètement la formation de taches sur le
revêtement, mais réduit le nettoyage manuel nécessaire.
Le nettoyage automatique des panneaux est plus efficace
à une température supérieure à 200 °C. Si, en général,
vous utilisez le four à des températures inférieures, retirez
occasionnellement les panneaux et essuyez-les avec un
chiffon non pelucheux imbibé d’eau savonneuse chaude.
Séchez et replacez les panneaux dans le four chauffé à
200 °C pendant environ une heure. Ceci assurera un bon
fonctionnement des panneaux autonettoyants.
Dépannage
De la vapeur s’échappe du four
Pendant la cuisson d’aliments à haute teneur en eau
(frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut
être visible sur la grille arrière. Faites attention en ouvrant
la porte du four, une bouffée de vapeur peut s’échapper
momentanément à l’ouverture du four. Reculez-vous et
attendez que la vapeur se soit dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le chauffage
du four – ceci est tout à fait normal.
Quels sont les produits de nettoyage recommandés
pour la cuisinière ?
Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir
plus sur le matériel recommandé pour le nettoyage. Nous
déconseillons l’emploi du produit nettoyant Mr Muscle car il
contient des composés chimiques susceptibles d’abîmer les
surfaces de la cuisinière.
Le gril ne cuit pas correctement
Utilisez-vous la lèchefrite et la grille fournies avec la
cuisinière ? Utilisez-vous la lèchefrite sur les glissières et non
pas directement sur la surface inférieure de l’enceinte du
gril ? La lèchefrite est-elle insérée à fond jusqu’à la butée ?
Lorsque vous tirez la lèchefrite vers l’avant, le bord large estil à l’avant ? Il est important qu’il soit situé à l’avant.
N’utilisez pas de paille de fer ou tout autre matériau
susceptible de rayer la surface. N’utilisez pas de tampons de
nettoyage pour fours.
Dépose des panneaux internes de four
Certains panneaux internes de four sont amovibles afin
de permettre leur nettoyage et le nettoyage derrière les
panneaux. Retirez d’abord les grilles du four.
Les panneaux latéraux des fours peuvent être retirés.
Chaque panneau latéral est maintenu en place par quatre
vis de fixation. Les panneaux peuvent être retirés sans avoir
à enlever les vis. Soulevez chaque panneau latéral pour le
décrocher des vis. Tirez-le ensuite vers l’avant.
Les boutons de commande deviennent chauds
lorsque j’utilise le four ou le gril; comment faire pour
empêcher cela ?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four ou du gril. Ne
laissez pas la porte du four ouverte. Lorsque vous utilisez le
gril, vérifiez que la lèchefrite du gril est bien insérée jusqu’à
la « butée arrière ».
En cas de problème concernant l’installation, si mon
installateur d’origine ne peut pas venir résoudre le
problème, à qui incombent les frais ?
C’est à vous qu’incombent ces frais. Les sociétés d’entretien
factureront leurs interventions si elles réparent une
installation effectuée par votre installateur d’origine. Il est
de votre intérêt de contacter votre installateur d’origine.
Après retrait des panneaux internes, vous pouvez nettoyer
l’intérieur émaillé du four.
Disjoncteurs différentiels
Lorsque l’installation de la cuisinière est protégée par un
dispositif pour courant résiduel (DCR) d’une sensibilité de
30 milliampères, l’utilisation combinée de votre cuisinière
et d’autres appareils domestiques peut occasionnellement
causer des disjonctions fortuites. Dans ce cas, il est utile
de protéger le circuit de la cuisinière avec un dispositif
15
Français
Le symbole clé () s’affiche-t-il ? Reportez-vous à la section
Horloge des présentes instructions pour un complément
d’informations sur la fonction de verrouillage de l’horloge.
de 100 mA. Cette intervention doit être effectuée par un
électricien qualifié.
Panne de courant
Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson ?
En cas de panne de courant, les brûleurs de la table de
cuisson peuvent être allumés avec une allumette.
Avec le temps, la température du four de la cuisinière
devient plus chaude
Les aliments cuisent trop lentement, trop
rapidement, ou brûlent
Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une
température inférieure n’a pas eu d’effet ou a eu un effet
temporaire, vous devrez peut-être remplacer le thermostat.
Cette intervention doit être effectuée par un spécialiste de
l’entretien.
Les temps de cuisson peuvent être différents de ceux de
votre ancien four. Vérifiez que vous utilisez les températures
et positions de grilles de four recommandées. Reportezvous au guide de cuisson au four. Les températures du
four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif
uniquement. En fonction des goûts de chacun, les
températures devront peut-être être modifiées dans un
sens ou dans l’autre, pour obtenir les résultats que vous
recherchez. Essayez une cuisson à des températures plus
élevées.
L’éclairage du four ne fonctionne pas
L’ampoule a probablement grillé. Vous pouvez acheter
une ampoule de rechange (non couverte par la garantie)
dans un magasin d’accessoires électriques. Demandez une
ampoule à culot vissable Edison 15 W 240 V, POUR FOURS.
Cette ampoule doit pouvoir résister à une température de
300 °C. Veuillez vous reporter à la brochure « Conseils à la
clientèle » pour vous procurer des pièces de rechange par
correspondance.
La cuisson au four n’est pas uniforme
Veillez à utiliser une plaque de cuisson ne dépassant
pas 340 mm x 340 mm dans le four principal, ou d’une
dimension maximale de 232 mm x 321 mm dans le four
haut.
Dans le cas d’un grand plat, vous devrez peut-être le tourner
pendant la cuisson.
Mettez l’appareil hors tension.
Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu’il y a assez de place
pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque vous insérez
une plaque de cuisson dans le four, veillez à la placer au
centre de la grille.
Assurez-vous que le four a refroidi. Ouvrez la porte du four
et retirez les grilles du four.
Dévissez le couvercle de l’ampoule en tournant en sens antihoraire. Il peut être très difficile à dévisser.
Vérifiez que le joint d’étanchéité de la porte n’est pas
endommagé et que le loquet de porte est réglé de façon à
ce que la porte soit bien appuyée contre le joint.
Un récipient d’eau placé sur la grille doit avoir une
profondeur uniforme. (S’il est plus profond à l’arrière, par
exemple, l’arrière de la cuisinière doit être levé ou l’avant
de la cuisinière abaissé). Si la cuisinière n’est pas à niveau,
demandez à votre fournisseur de la mettre à niveau.
Dévissez l’ampoule avec précaution, pour ne pas risquer de
vous blesser.
Le four Multifonctions gauche ne s’allume pas
lorsqu’il est actionné manuellement.
L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée ?
Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être
défectueuse. Le sectionneur de l’alimentation électrique de
la cuisinière est-il sur la position Marche ?
L’heure a-t-elle été réglée ?
Vissez l’ampoule de rechange, puis revissez le couvercle de
l’ampoule. Remettez l’appareil sous tension et vérifiez que
l’ampoule fonctionne.
Défaillance de l’allumage ou des brûleurs de la table
de cuisson
L’appareil est-il sous tension ? L’horloge est-elle éclairée ?
Si ce n’est pas le cas, l’alimentation électrique est peut-être
défectueuse.
Reportez-vous à la section « Alimentation électrique » dans
la présente brochure.
Les encoches du générateur d’étincelles (électrode
d’allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des
débris ?
L’anneau de garniture du brûleur est-il placé correctement ?
Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson ?
Le symbole clé () s’affiche-t-il ? Reportez-vous à la section
Horloge des présentes instructions pour un complément
d’informations sur la fonction de verrouillage de l’horloge.
Le four Multifonctions gauche ne s’allume pas
lorsqu’il est actionné automatiquement.
La minuterie est réglée correctement, mais le bouton du
four a-t-il été laissé par erreur sur ARRET (O) ?
16
Français
Les chapeaux des brûleurs sont-ils placés correctement ?
Voir la section « Nettoyage de la cuisinière »
Prenez garde lorsque vous touchez la cuisinière; pour limiter
les risques de brûlure, vérifiez toujours que les commandes
sont sur ARRET (O) et que la cuisinière a refroidi avant de la
nettoyer.
Les brûleurs de la table de cuisson ne s’allument pas
Assurez-vous que les éléments du brûleur ont été replacés
correctement après avoir été essuyés ou retirés pour
nettoyage.
Vérifiez que l’alimentation en gaz n’est pas défectueuse.
Pour ce faire, vérifiez le fonctionnement de vos autres
appareils à gaz.
Les brûleurs produisent-ils une étincelle lorsque vous
appuyez sur le bouton ? Si ce n’est pas le cas, vérifiez que la
cuisinière est sous tension – l’horloge est-elle éclairée ?
Au besoin, utilisez des gants de cuisine secs – l’emploi de
gants humides risque de causer des brûlures dues à la
vapeur lors du contact avec une surface chaude. Ne faites
jamais fonctionner la cuisinière avec les mains mouillées.
N’utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la place
d’un gant de cuisine. Ils risquent de s’enflammer au contact
d’une surface chaude.
Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge
ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur une
surface chaude, prenez garde aux brûlures par la vapeur.
Certains produits nettoyants peuvent produire des
vapeurs nocives au contact d’une surface chaude.
Consignes générales de sécurité
Cet appareil doit être installé par une personne compétente,
conformément aux instructions d’installation. L’installation
doit être conforme aux réglementations en vigueur, ainsi
qu’aux prescriptions de la compagnie d’électricité locale.
N’utilisez pas des casseroles instables et tournez les
manches vers l’intérieur de la table de cuisson.
Ne laissez jamais les bébés, les tout-petits et les jeunes
enfants s’approcher de la cuisinière. Ne les laissez
jamais s’asseoir ni monter sur une partie de la cuisinière.
Apprenez-leur à ne pas jouer avec les commandes ou
avec une partie quelconque de la cuisinière.
Si vous sentez une odeur de gaz :
N’actionnez aucun interrupteur électrique, ni pour
allumer, ni pour éteindre.
Ne fumez pas.
N’utilisez pas de flammes nues.
Coupez le gaz au compteur ou au niveau de la
bouteille de gaz
Ouvrez portes et fenêtres pour évacuer le gaz
Appelez votre fournisseur de gaz.
Ne rangez jamais dans des placards au-dessus d’une
cuisinière quoi que ce soit susceptible d’attirer l’attention
des enfants – des enfants grimpant sur une cuisinière pour
atteindre des objets risquent de se blesser gravement.
Nettoyez uniquement les composants indiqués dans les
présentes instructions.
Cette cuisinière est conçue uniquement pour un usage
domestique. Toute autre utilisation n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant.
Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, la cuisinière doit
toujours être propre, afin de prévenir le risque d’incendie
causé par l’accumulation de graisse et autres particules
alimentaires.
L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit de la
chaleur et de l’humidité dans la pièce contenant l’appareil.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : Laissez les
ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez
un dispositif de ventilation mécanique, (hotte d’extraction
mécanique).
Veillez à ce que les revêtements muraux inflammables,
rideaux, etc. soient toujours suffisamment éloignés de la
cuisinière.
N’utilisez pas d’aérosols à proximité de la cuisinière lorsque
celle-ci est en marche.
Une utilisation intensive prolongée de l’appareil peut
nécessiter une ventilation supplémentaire (ouverture
d’une fenêtre, par exemple) ou une ventilation plus efficace
(augmentation de la puissance du dispositif d’extraction
mécanique, par exemple).
N’entreposez pas de matériaux combustibles ou de
liquides inflammables à proximité de la cuisinière.
N’utilisez pas d’eau pour éteindre les incendies dus à la
graisse. Ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui a pris
feu. Eteignez la cuisinière. Etouffez un récipient qui a pris feu
sur une table de cuisson, en le recouvrant complètement
avec un couvercle de taille appropriée ou une plaque
de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre
chimique ou à mousse de type polyvalent.
La cuisinière doit faire l’objet d’un entretien effectué par
un technicien d’entretien qualifié, lequel doit utiliser
uniquement des pièces de rechange approuvées.
Demandez à l’installateur de vous indiquer l’emplacement
du commutateur de commande de la cuisinière. Notez cet
emplacement à des fins de référence. Laissez toujours la
cuisinière refroidir et mettez-la hors tension avant de la
nettoyer ou d’effectuer une intervention d’entretien, sauf
indication contraire dans les présentes instructions.
Ne laissez jamais la cuisinière en marche sans
surveillance si les brûleurs de la table de cuisson sont
réglés sur haute température. Le débordement des
récipients peut produire de la fumée et des taches de gras
qui risquent de s’enflammer.
Toutes les parties de la cuisinière deviennent chaudes
lorsque l’appareil est en marche et resteront chaudes
même lorsque la cuisson est terminée.
17
Français
N’UTILISEZ PAS le four pour chauffer la cuisine; non
seulement c’est un gaspillage l’énergie, mais il peut y avoir
surchauffe des boutons de commande.
Ne portez pas de vêtements amples ou flottants lorsque
vous utilisez la cuisinière. Prenez garde lorsque vous essayez
d’atteindre des objets dans des placards situés au-dessus
de la table de cuisson. Des matériaux inflammables risquent
de s’enflammer au contact d’une surface chaude et de
provoquer des brûlures graves.
Lorsque le four est en marche, NE LAISSEZ PAS la porte du
four ouverte plus longtemps que nécessaire.
Les caractéristiques techniques de cette cuisinière ne
doivent pas être modifiées.
Faites très attention lors du chauffage des graisses et
des huiles car celles-ci risquent de s’enflammer en cas de
surchauffe.
Cet appareil est lourd; prenez garde lorsque vous le
déplacez.
Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture pour
prévenir une surchauffe de l’huile au-delà du point de
fumée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites
toujours chauffer l’huile lentement, en la surveillant. Les
friteuses ne doivent être remplies qu’à un tiers de leur
capacité. Une friteuse trop pleine peut déborder lorsqu’on
y plonge des aliments. Si vous utilisez un mélange d’huile
et de graisse pour la friture, mélangez-les avant de
chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Lorsque la cuisinière n’est pas utilisée, vérifiez que les
boutons de commande sont sur la position Arrêt (O).
Entretien et pièces de rechange
Veuillez remplir la fiche technique ci-dessous et la conserver
à des fins de référence ultérieure – cette information
nous permettra d’identifier exactement votre cuisinière
et de mieux répondre à vos besoins. Cette fiche vous
fera gagner du temps et vous sera très utile plus tard en
cas de problème concernant votre cuisinière. Nous vous
conseillons également de conserver votre facture d’achat
avec la présente brochure. Vous devrez peut-être présenter
cette facture pour valider une visite sur place dans le cadre
de la garantie.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d’humidité sur des aliments frais peut provoquer
une ébullition et un débordement de l’huile. Surveillez
attentivement pour prévenir les débordements et la
surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne
température. N’essayez jamais de déplacer un récipient
de cuisson contenant de l’huile chaude, en particulier une
friteuse. Attendez que l’huile ait refroidi.
Type de combustible :
Nom de l’appareil :
Couleur de l’appareil*
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d’évacuation (la grille le long de la partie arrière de
la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats,
sécher des torchons ou ramollir du beurre.
Mixte
Classic Deluxe 90 FSD
Numéro de série de l’appareil* :
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de la table
de cuisson, veillez à ce que le cordon de l’appareil n’entre
pas en contact avec la table de cuisson.
Nom et adresse du détaillant :
Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans la cuisinière.
Seuls certains types de récipients en verre,
vitrocéramique, terre cuite ou autres récipients émaillés
peuvent être utilisés sur la table de cuisson; les autres
risquent de se briser en raison du changement soudain
de température.
Date d’achat :
Nom et adresse de l’installateur :
N’autorisez personne à grimper, se tenir debout ou
s’accrocher sur ou à une partie de la cuisinière.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes ou la
voûte du four de papier aluminium.
Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée en
permanence. Utilisez des extracteurs ou des hottes
aspirantes dans la mesure du possible.
Date d’installation :
Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n’ont pas
été ouverts. La pression accumulée à l’intérieur du récipient
peut le faire éclater et blesser l’utilisateur.
* Cette information figure sur le badge technique de
l’appareil.
La cuisinière est conçue uniquement pour la cuisson
domestique et ne doit pas être utilisée à d’autres fins.
18
Français
En cas de problème
Dans le cas peu probable où vous auriez un problème avec
votre cuisinière, veuillez d’abord lire le reste de la présente
brochure, en particulier la section de dépannage, pour
vérifier que l’appareil est utilisé correctement.
Installation
Cette cuisinière est conçue uniquement pour un usage
domestique. Toute autre utilisation n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant.
Avant l’installation, vérifiez que la cuisinière convient
au type de gaz et à la tension d’alimentation électrique.
Reportez-vous au badge technique de la cuisinière.
Si le problème persiste, contactez votre fournisseur.
Remarque
Si votre appareil n’est plus couvert par la garantie, notre
fournisseur de services d’entretien peut vous facturer cette
visite.
Si vous devez faire appel à un technicien d’entretien et
si le défaut n’est pas la responsabilité du fabricant, notre
fournisseur de services d’entretien se réserve le droit de
facturer son intervention.
Vérifiez le type de gaz prévu pour votre cuisinière sur le
badge technique.
Modification
Cet appareil est de catégorie : G 20 20 millibars
Un kit de modification permettant l’utilisation d’autres gaz
est fourni avec la cuisinière. Si la cuisinière doit être modifiée
pour fonctionner avec un autre gaz, nous recommandons
d’effectuer cette modification avant l’installation. Reportezvous aux Instructions de modification fournies avec le kit
de modification. Après modification de l’appareil, veuillez
apposer l’étiquette de modification sur la partie appropriée
du badge technique, pour permettre d’identifier le type de
gaz utilisé pour l’installation de la cuisinière.
Les rendez-vous non respectés par le client peuvent être
facturés.
Après la période de garantie
Nous recommandons un entretien périodique de nos
appareils pendant toute leur vie utile afin de garantir des
performances et une efficacité optimales.
Les travaux d’entretien doivent être effectués uniquement
par des personnes techniquement compétentes et
qualifiées.
CAT II2E3+
Mesures / Règlements de sécurité
Cet appareil doit être installé par une personne compétente.
L’installation doit être conforme aux réglementations
en vigueur, ainsi qu’aux prescriptions de la compagnie
d’électricité locale. Lisez les instructions avant d’installer ou
d’utiliser cet appareil.
Pièces de rechange
Pour garantir une performance optimale et sûre, nous
recommandons l’utilisation exclusive de pièces d’origine.
N’utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou non
autorisées. Contactez votre fournisseur.
Dans votre intérêt et par souci de sécurité, légalement, tous
les appareils à gaz doivent être installés par des personnes
compétentes. Une installation incorrecte n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner
lieu à des poursuites.
Avant l’installation, vérifiez que la cuisinière convient
au type de gaz et à la tension d’alimentation électrique.
Reportez-vous au badge technique.
Installez la cuisinière dans un endroit bien ventilé.
Ventilation
Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation
des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé
conformément à la réglementation en vigueur concernant
l’installation. Prêtez particulièrement attention à la
réglementation en vigueur concernant la ventilation.
Respectez la réglementation locale sur la ventilation, mais
au minimum :
Toutes les pièces nécessitent une fenêtre ouvrable ou un
dispositif équivalent, et certaines pièces nécessitent une
mise à l’air libre permanente en plus de la fenêtre ouvrable.
La cuisinière ne doit pas être installée dans une chambresalon de volume inférieur à 20 m3. En cas d’installation
dans une pièce de volume inférieur à 5 m3, une mise à
l’air libre de surface utile de 100 cm2 est nécessaire; en
19
Français
cas d’installation dans une pièce de volume entre 5 m3 et
10 m3, une mise à l’air libre de surface utile de 50 cm2 est
nécessaire; si le volume est supérieur à 11 m3, aucune mise
à l’air permanente n’est nécessaire. Cependant, si la pièce
a une porte ouvrant directement sur l’extérieur, aucune
mise à l’air libre permanente n’est nécessaire, même pour
une pièce entre 5 m3 et 10 m3. Si la pièce contient d’autres
appareils à combustible, une ventilation supplémentaire
peut être nécessaire.
*Toute hotte de cuisinière doit être installée conformément
aux instructions du fabricant de hotte.
Emplacement de la cuisinière
Les surfaces des meubles et des murs de chaque côté et à
l’arrière de l’appareil doivent être résistantes à la chaleur,
aux éclaboussures et à la vapeur. Certains types de meubles
de cuisine en vinyle ou en stratifié sont particulièrement
susceptibles aux risques de dommages thermiques et de
décoloration. Nous déclinons toute responsabilité pour
des dommages résultant d’une utilisation normale de la
cuisinière et subis par des matériaux qui se décollent ou se
décolorent à des températures de moins de 65 °C au-dessus
de la température ambiante.
La cuisinière peut être installée dans une cuisine/un saloncuisine, mais PAS dans une pièce contenant une baignoire
ou une douche.
REMARQUE :
Un appareil utilisable avec du gaz de pétrole liquéfié
(GPL) ne doit pas être installé dans une pièce ou un
espace intérieur souterrain, par exemple dans un soussol.
Cette cuisinière est conçue uniquement pour un usage
domestique. Toute autre utilisation n’engage ni la
responsabilité, ni la garantie du fabricant.
Par mesure de sécurité, ne placez pas de rideaux
directement derrière la cuisinière.
Nous recommandons de laisser un espace de 910mm entre
les unités pour permettre le déplacement de la cuisinière. La
cuisinière ne doit pas être encastrée. Elle doit pouvoir être
déplacée vers l’avant et vers l’arrière pour le nettoyage et
l’entretien.
Positionnement de la cuisinière
Les schémas indiquent les cotes minimales recommandées
entre la cuisinière et les surfaces adjacentes.
Ne placez pas la cuisinière sur un support.
Si la cuisinière est près d’un coin de la cuisine, un
dégagement de 130 mm est nécessaire pour permettre
l’ouverture des portes du four. La cote d’ouverture des
portes est légèrement inférieure à ce dégagement, mais ceci
inclut une marge de sécurité pour la protection des mains
lors de l’ouverture de la porte.
Le pourtour de la table de cuisson doit être au niveau ou
au-dessus de tout plan de travail adjacent. Au-dessus du
niveau de la table de cuisson, laissez un espace de 75 mm
entre chaque côté de la cuisinière et toute surface verticale
adjacente.
Déballage de la cuisinière
N’enlevez aucun emballage de la cuisinière tant que celle-ci
n’est pas directement en face de l’emplacement où elle sera
installée (sauf si, dans son emballage externe, la cuisinière
ne peut pas passer par une porte).
Coupez les courroies d’emballage et ôtez le carton
recouvrant la cuisinière, mais laissez la cuisinière sur
le plateau d’emballage. Reportez-vous à la feuille
d’instructions de déballage fournie.
Pour les surfaces non combustibles (telles que le métal non
peint ou les carrelages), cette cote peut être de 25 mm.
Laissez un espace de 650 mm au minimum entre la partie
supérieure de la table de cuisson et une surface horizontale
combustible.
20
Français
Déplacement de la cuisinière
La cuisinière est très lourde. Faites très attention.
Nous recommandons de faire appel à deux personnes pour
déplacer la cuisinière. Assurez-vous que le revêtement du
sol est solidement fixé en place ou retirez-le afin de ne pas
l’abîmer en déplaçant la cuisinière. Vous devrez utiliser l’outil
de mise à niveau.
Depuis l’arrière, inclinez la cuisinière vers l’avant et retirez la
partie arrière du socle d’emballage en polystyrène.
Poussez la cuisinière vers l’arrière avec précaution pour
la dégager de son socle d’emballage. Retirez le plateau
d’emballage. Poussez la cuisinière près de sa position finale,
en laissant juste assez de place pour pouvoir avoir accès à
l’arrière.
Répétez cette procédure à l’avant et retirez la partie avant
du socle d’emballage.
ABAISSEZ LES DEUX GALETS ARRIERE.
Insérez d’abord l’outil de mise à niveau dans l’écrou de
réglage hexagonal comme illustré ci-dessous.
N’utilisez pas les poignées de portes ou les boutons
de commande pour déplacer la cuisinière. Agrippez la
cuisinière sous la table de cuisson et la plaque à griller.
Effectuez 10 tours complets (360º) en sens horaire. (Tournez
et retirez l’outil de mise à niveau 20 fois).
Modification
A ce stade, vous devez effectuer la modification nécessaire
si vous souhaitez utiliser la cuisinière avec un autre type de
gaz. Reportez-vous aux instructions fournies avec le kit de
modification.
Mise à niveau
Nous vous recommandons d’utiliser un niveau à bulle placé
sur une des grilles de four pour vérifier le niveau.
Placez la cuisinière à l’emplacement prévu pour son
installation, en veillant à ne pas exercer de force de torsion
lorsque vous l’insérez entre les éléments de cuisine, pour ne
pas l’endommager ou endommager les éléments.
Les galets réglables permettent la mise à niveau de la
cuisinière. Pour régler la hauteur de l’arrière de la cuisinière,
utilisez l’outil de mise à niveau fourni pour tourner les
écrous de réglage aux coins avant inférieurs de l’appareil.
Réglez la hauteur du galet avant pour mettre la cuisinière à
niveau. Tournez en sens horaire pour lever la cuisinière et en
sens anti-horaire pour l’abaisser.
Veillez à abaisser les DEUX GALETS ARRIERE. Il y a deux
écrous de réglage, un pour chaque galet, aux coins avant
inférieurs de la cuisinière.
Lorsque la hauteur et le niveau sont corrects, levez l’avant
de la cuisinière d’un tour du dispositif de réglage du galet
avant. Dévissez les supports avant jusqu’à ce qu’ils touchent
le sol. Vissez le dispositif de réglage du galet avant en
Dépliez le bord arrière du plateau d’emballage. Ouvrez les
portes du gril et du four haut. Agrippez la cuisinière sous le
panneau de commande et soulevez l’avant de la cuisinière.
21
Français
sens anti-horaire pour remonter le galet avant, de sorte
que l’avant de la cuisinière repose sur les supports, et non
pas sur le galet avant, afin de prévenir tout mouvement
accidentel de la cuisinière.
Le raccord d’admission de la cuisinière est de type
interne ISO 7-1. Si le raccordement doit être de type ISO
228-1, utilisez le raccord d’adaptation ISO 7-1- ISO 228-1
fourni dans le kit de modification. Appliquez un produit
d’étanchéité pour filetage approprié à l’extrémité ISO 7-1.
Laissez l’outil de mise à niveau sur le dispositif de réglage
avec la poignée tournée vers l’arrière de la cuisinière, pour
que le client puisse l’utiliser, s’il le désire, pour déplacer
l’appareil.
Replacez le tiroir après l’avoir inséré sur les glissières
latérales.
Montage des poignées
Vissez le raccord dans l’admission de la cuisinière en
serrant à la main. A l’aide de deux outils appropriés, l’un
placé au niveau de l’admission située sur la cuisinière pour
veiller à en assurer stabilité et l’autre sur le raccord, vissez
le raccord dans l’admission. Couple minimum 15 Nm.
Couple maximum 20 Nm. Raccordement du tuyau flexible
au connecteur.
Déposez les vis Allen 4 mm des portes à l’aide de la clé
hexagonale. Vissez les poignées de portes.
Le tuyau doit être monté de sorte que les raccords d’entrée
et de sortie soient verticaux pour que le tuyau pende en
forme de « U ».
Les poignées doivent être au-dessus des fixations.
Déposez les vis Allen 4 mm des coins supérieurs du
panneau avant et montez la barre ornementale avant.
Montage du dosseret (option)
Déposez les deux vis de fixation (vis à pans creux
hexagonales 3 mm) et les écrous qui traversent la partie
supérieure de la grille arrière. Maintenez le dosseret en
place. De l’arrière, replacez les 2 vis et les écrous.
Raccordement de gaz
Dispositif stabilisateur
vue arrière
A admission de gaz de l’appareil
B position du raccord d’alimentation en gaz.
Un raccordement latéral est aussi possible.
C boîtier électrique
Il est difficile de donner des cotes précises, étant donné
que la hauteur de la cuisinière est réglable et que chaque
raccordement est différent. Idéalement, le raccord
d’alimentation domestique doit être dans la partie ombrée
indiquée sur le schéma représentant l’arrière de l’appareil
(« A » sur le schéma). Sinon, effectuez un raccordement
latéral.
Un dispositif stabilisateur doit être monté sur la cuisinière
si celle-ci est alimentée en gaz par un tuyau flexible. Tout
dispositif stabilisateur doit être attaché à la structure
de la pièce et doit pouvoir être défait pour permettre le
déplacement de la cuisinière à des fins de nettoyage ou
d’entretien.
Tuyau flexible de gaz
Lorsque le raccordement est terminé, effectuez un essai de
pression pour contrôler l’étanchéité de la cuisinière. Lors du
contrôle de l’étanchéité, n’utilisez pas de liquide détergent
pour vaisselle, qui risque d’endommager le matériel. Utilisez
un produit conçu spécifiquement pour la détection des
fuites.
Un robinet d’isolement de gaz doit être monté entre
l’alimentation en gaz et le tuyau flexible de raccordement.
Le tuyau flexible (non fourni avec la cuisinière) doit
être conforme aux normes en vigueur. En cas de doute,
contactez votre fournisseur.
22
Français
ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE FLAMME POUR DETECTER
LES FUITES DE GAZ.
Essai de pression
La pression de gaz peut être mesurée au niveau du
point d’essai de pression qui se trouve sur le bloc de
raccordement du gaz. Allumez un des brûleurs de la table
de cuisson.
Replacez le chapeau du brûleur, en veillant à le remonter
correctement sur le corps du brûleur.
Raccordement électrique
Cette cuisinière doit être installée par un électricien qualifié,
conformément à la réglementation en vigueur et aux
prescriptions de la compagnie d’électricité locale.
MISE EN GARDE :
CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE
Remarque
La cuisinière doit être raccordée à l’alimentation électrique
correcte, indiquée sur l’étiquette de tension sur l’appareil,
par le biais d’une unité de commande de cuisinière
appropriée à interrupteur bipolaire (avec une séparation
de contact de 3 mm au minimum entre les pôles).
Cette cuisinière ne doit pas être raccordée à une prise
d’alimentation domestique ordinaire.
Pour accéder au bornier d’alimentation secteur, retirez le
couvercle du boîtier électrique sur le panneau arrière. Lors
de la préparation des câbles d’alimentation électrique,
assurez-vous que le fil de terre est plus long que les fils de
phase ou de neutre. Le fil de terre doit être assez long pour
ne pas subir de contraintes.
La charge électrique totale de cet appareil est de 8,8 kW à
230 V CA.
Il doit être raccordé à une alimentation électrique
monophasée ou multiphasée permettant une intensité
maximale d’au moins 38,3 Ampères. (Sauf si les
réglementations locales permettent de réduire cette charge
par l’application de facteurs de diversité).
Raccordez les câbles d’alimentation secteur aux bornes
correctes pour votre type d’alimentation électrique (voir
fig.). Vérifiez que les connecteurs sont montés correctement
et que les vis des bornes sont bien serrées. Fixez le câble
d’alimentation secteur à l’aide du serre-câble.
Alimentations triphasées
En raison des charges de phase, l’appareil ne doit pas être
raccordé à une alimentation triphasée plus neutre (3N) 16 A
maximum par phase.
Pour les raccordements multiphasés, l’appareil doit être
raccordé uniquement à une alimentation triphasée plus
neutre (3N) avec une capacité d’alimentation de 25 A par
phase.
Ces appareils sont de type X pour ce qui est de la protection
contre la surchauffe des surfaces adjacentes.
Table de cuisson
Contrôlez le fonctionnement de chaque brûleur. Un
dispositif de sécurité coupe l’alimentation en gaz du brûleur
en cas d’extinction de la flamme et un dispositif d’allumage
est activé lorsqu’on appuie sur le bouton de commande.
Pour chaque brûleur, mettez le bouton de commande
sur le symbole grande flamme. Appuyez sur le bouton de
commande pour activer l’alimentation en gaz du brûleur.
Le gaz doit s’éclairer. Continuez d’appuyer sur le bouton de
commande pendant 10 secondes environ.
Le câblage doit permettre les charges maximales
approximatives suivantes sur chaque phase : Phase 1
11,3 Ampères
Phase 2
10 Ampères
Phase 3
17 Ampères
Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n’a pas été enclenché.
Attendez une minute, puis essayez de nouveau en appuyant
un peu plus longtemps sur le bouton de commande.
23
Français
Contrôle des fours
Entretien
L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que
le four Multifonctions gauche puisse fonctionner. Pour le
réglage de l’horloge, voir le Mode d’emploi.
AVANT TOUTE INTERVENTION D’ENTRETIEN SUR UN
COMPOSANT D’ALIMENTATION EN GAZ. COUPEZ LE GAZ.
Contrôlez l’étanchéité de l’appareil une fois l’intervention
d’entretien terminée. Lors du contrôle de l’étanchéité,
n’utilisez pas de liquide détergent pour vaisselle, qui risque
d’endommager le matériel. Utilisez un produit conçu
spécifiquement pour la détection des fuites.
Allumez les fours. Vérifiez que le ventilateur du four ventilé
se met en marche et que le four commence à chauffer.
Eteignez les fours.
Montage de la plinthe
Montez la plinthe intérieure à l’avant inférieur de la
cuisinière à l’aide des cinq vis fournies.
N’utilisez pas de commandes de gaz remises à neuf ou non
autorisées.
Débranchez l’alimentation électrique avant toute
intervention d’entretien, notamment si vous devez retirer un
des éléments suivants : Panneau de commande, panneau
latéral, plaque de cuisson ou tout composant ou boîtier
électrique.
Montez la plinthe extérieure (une vis à chaque extrémité)
sur la plinthe intérieure. Une encoche permet d’ajuster la
position de la plinthe extérieure, qui peut être déplacée vers
le haut ou le bas.
Avant de rebrancher l’alimentation électrique, effectuez les
contrôles de sécurité nécessaires.
Remarque – Les références au four gauche et droit
s’entendent vu de l’avant.
1. Dépose du panneau de commande
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Retirez tous les boutons de commande.
Ouvrez la porte du gril et du four droit et retirez les 4 vis de
fixation au-dessous du panneau de commande.
A
B
C
Plinthe intérieure
Plinthe extérieure
Vis de fixation de plinthe extérieure
Déposez la barre ornementale en retirant les 2 vis de
fixation des supports d’extrémité.
Conseils à la clientèle
Veuillez indiquer vos coordonnées au début de cette
section. Veuillez indiquer au client comment faire
fonctionner la cuisinière et lui remettre les présentes
instructions.
Retirez les 2 vis cruciformes qui étaient cachées par les
supports d’extrémité de la barre ornementale.
Merci.
Le panneau de commande devrait s’abaisser légèrement.
Il est maintenu sur la partie supérieure par deux trous sur
le bord supérieur, un de chaque côté, qui s’insèrent sur des
languettes sur le panneau intérieur.
Décrochez le panneau de commande du panneau intérieur
et tirez-le vers l’avant.
Débranchez le câblage à l’arrière.
24
Français
l’encadrement, alignez les parties clavetées et enfoncez
pour insérer. Enfoncez le nouveau bouton depuis l’avant.
Remontez en procédant dans l’ordre inverse. Pour
rebrancher les fils électriques, reportez-vous au schéma de
câblage. Contrôlez le fonctionnement de la minuterie.
Remontez le panneau de commande en procédant
dans l’ordre inverse et contrôlez le fonctionnement de
l’interrupteur.
2. Dépose de la table de cuisson
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
5. Remplacement d’un contacteur d’allumage
Retirez les grilles de la table de cuisson et les têtes des
brûleurs. Retirez les vis de fixation des brûleurs sur la table
de cuisson.
Remplacez le robinet de gaz comme indiqué à la Section 9.
Retirez les 6 vis et rondelles en fixant la grille de la plaque de
cuisson au châssis.
6. Dépose de l’horloge
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Déposez le panneau de commande (voir 1). Tirez pour
enlever le(s) bouton(s) de commande de la minuterie.
Pour détacher l’ensemble minuterie / support du panneau
de commande, retirez les deux vis de fixation.
Pour détacher la minuterie de son support de montage,
appuyez sur les languettes en plastique situées sur le boîtier
de la minuterie tout en tirant la minuterie vers l’avant.
Remontez en procédant dans l’ordre inverse. Pour
rebrancher les fils électriques, reportez-vous au schéma de
câblage. Contrôlez le fonctionnement de la minuterie.
7. Dépose d’un thermostat
Tout en veillant à ne pas endommager les électrodes du
brûleur, soulevez avec précaution la table de cuisson,
débranchez le fil de terre (situé à l’arrière, à droite) de la
traverse arrière et retirez la table de cuisson.
Remontez en procédant dans l’ordre inverse, en veillant
à rebrancher les fils. Veillez à ne pas endommager les
électrodes d’allumage des brûleurs.
N’oubliez pas de rebrancher les fils de terre lors de la remise
en place des vis de fixation, car ils font partie intégrante de
la mise à la terre de la cuisinière.
Contrôlez le fonctionnement des brûleurs.
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Déposez le panneau de commande et la table de cuisson
(voir 1 & 2). Ouvrez la porte du four. Retirez les accessoires
du four et tirez sur le panneau de voûte pour l’extraire (le
cas échéant).
Four gauche
Tirez la cuisinière vers l’avant pour accéder au boîtier situé
à l’arrière de la cuisinière. Retirez les quatre vis de fixation
du boîtier et retirez celui-ci. Le tube capillaire du thermostat
du four est fixé à la plaque arrière du four par une plaque de
mise à la terre. Retirez les vis et la plaque.
tube capillaire du thermostat
3. Dépose des panneaux latéraux
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
plaque de mise à la terre
Déposez le panneau de commande – voir 1. Tirez la
cuisinière vers l’avant. Retirez les 4 vis de fixation sur chaque
panneau (1 à la partie avant inférieure, 1 à la partie avant
supérieure et 2 à l’arrière).
Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
4. Dépose de l’interrupteur d’éclairage
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Four droit
Le tube capillaire du thermostat du four est fixé au montant
arrière droit par une plaque de mise à la terre.
Retirez le couvercle du tube en verre du thermostat (2 vis).
Dégagez le tube en verre des clips de retenue à l’arrière du
four.
Déposez le panneau de commande – voir 1.
N.B. L’interrupteur usagé peut être endommagé pendant
la dépose. Pour extraire l’interrupteur de l’encadrement,
maintenez le corps de l’interrupteur depuis l’arrière du
panneau de commande et tournez d’un coup sec. Pour
extraire l’encadrement, repliez ses languettes de fixation et
poussez-le vers l’avant. Pour monter le nouvel encadrement
sur le panneau de commande, alignez d’abord la clavette
saillante sur le corps de l’encadrement et la découpe sur
le panneau de commande, puis enfoncez pour insérer
l’encadrement. Pour monter le nouvel interrupteur sur
Sortez le tube capillaire du thermostat du four. Débranchez
le câblage du thermostat. Retirez les deux vis de fixation
du thermostat sur le panneau de montage. Remplacez le
thermostat et remontez en procédant dans l’ordre inverse.
Vérifiez que le tube en verre est bien fixé à l’arrière du four
et qu’il est centré entre les clips.
N’oubliez pas de remonter la plaque de mise à la terre.
25
Contrôlez le fonctionnement du thermostat.
Français
8. Remplacement d’un contrôleur de gril
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Déposez le panneau de commande et la table de cuisson
(voir 1 & 2). Débranchez le câblage du régulateur. Retirez
les deux vis de fixation du régulateur sur le panneau de
montage. Placez le nouveau régulateur et remontez en
procédant dans l’ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement
du régulateur.
Brûleur de Wok droit
Débranchez les tuyaux d’alimentation en gaz du brûleur.
Remplacez le brûleur et remontez en procédant dans l’ordre
inverse. Contrôlez le fonctionnement du brûleur.
13. Dépose d’une porte de four
Ouvrez la porte du four. Desserrez les deux vis supérieures
de charnière.
AVANT TOUTE INTERVENTION SUR UN COMPOSANT
D’ALIMENTATION EN GAZ, COUPEZ LE GAZ.
9. Changement des robinets de commande de
table de cuisson
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Déposez le panneau de commande et la table de cuisson
(voir 1 & 2).
Soutenez la porte et retirez la vis située le plus près de l’axe
de la charnière. Faites pivoter la charnière vers le haut pour
l’extraire de l’axe sur la porte.
Débranchez le câble FSD de l’arrière du robinet. Défaites le
raccord de compression situé à l’arrière du robinet. Retirez
les fixations du robinet sur la conduite de gaz. Débranchez
le câblage du contacteur d’allumage.
Retirez le robinet. Retirez le joint et jetez-le. Montez un joint
neuf sur le robinet de rechange. Remontez en procédant
dans l’ordre inverse. Contrôlez l’étanchéité de l’appareil.
Contrôlez l’allumage de la table de cuisson.
10. Remplacement d’un injecteur de brûleur de
table de cuisson
Levez la porte pour la dégager de la charnière inférieure.
Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
Lors de la remise en place de la porte, veillez à ce que la
douille de charnière en nylon soit en place entre l’axe de
charnière et le support de charnière en bas et en haut.
14. Remplacement de panneau extérieur de porte
de four principal
Tirez la cuisinière vers l’avant afin de pouvoir accéder aux
côtés.
Retirez le chapeau et la tête du brûleur. Retirez le gicleur
usagé. Placez le nouvel injecteur. Remontez en procédant
dans l’ordre inverse. Contrôlez l’étanchéité de l’appareil.
Entrouvrez la porte du four et retirez les vis de fixation du
panneau avant des côtés de porte (deux de chaque côté).
11. Remplacement d’une électrode de brûleur de
table de cuisson
Retirez les grilles de la table de cuisson et le chapeau
du brûleur. Retirez la vis de fixation de l’électrode. Tirez
l’électrode verticalement de façon à tenir le fil entre le
pouce et l’index. Retirez l’électrode, tout en continuant
à tenir le fil. Montez la nouvelle électrode sur le fil. Vissez
l’électrode sur le brûleur. Replacez le chapeau du brûleur.
Contrôlez le fonctionnement de l’allumage. Replacez les
grilles.
Soulevez le panneau de porte extérieur avec précaution.
Retirez la poignée de porte du panneau en dévissant les
2 écrous de fixation. Montez la poignée de porte sur le
nouveau panneau.
12. Dépose ou remplacement d’un brûleur de table
de cuisson
Montez le panneau sur la porte. Remontez en procédant
dans l’ordre inverse.
Déposez la table de cuisson (voir 2).
Les brûleurs, à l’exception du brûleur de Wok droit,
sont montés sur des barres supports. Pour ces brûleurs,
débranchez les tuyaux d’alimentation en gaz. Retirez les
vis de fixation des supports, à l’avant et à l’arrière. Soulevez
pour retirer les supports et les brûleurs. Les brûleurs sont
fixés au support par 2 vis. Dévissez le brûleur à remplacer et
montez le nouveau brûleur. Remontez en procédant dans
l’ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du brûleur.
15. Remplacement du verrouillage de porte du four
principal
Retirez le panneau de porte extérieur (voir 14). Retirez les
vis « B » fixant l’ensemble du dispositif de verrouillage au
panneau de porte extérieur. Montez le nouveau dispositif
de verrouillage et remontez en procédant dans l’ordre
inverse.
Contrôlez le fonctionnement de la porte.
26
Français
Retirez la plinthe (3 vis) et le couvercle vertical central (5 vis).
Soulevez pour retirer le clip de l’élément magnétique. Posez
le nouvel élément et le clip de retenue.
Remontez en procédant dans l’ordre inverse.
Contrôlez le fonctionnement de la porte.
20. Dépose d’un élément de gril
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Retirez la lèchefrite de l’enceinte du gril. Dans l’enceinte du
gril, retirez la protection émaillée avant de la voûte du gril,
les 2 vis et les rondelles. Retirez les 2 vis et les rondelles de
fixation du support avant de l’élément du gril. Retirez les vis
des éléments du gril.
16. Réglage de la gâche du loquet de porte du four
principal
Ouvrez la porte du four, desserrez l’écrou de verrouillage à la
base de la gâche et serrez ou desserrez jusqu’à obtention du
réglage requis. Resserrez l’écrou de verrouillage.
Retirez les éléments avec précaution; débranchez les fils
des bornes des éléments, en notant leur position. Si vous
ne pouvez pas débrancher les fils de cette façon, tirez la
cuisinière vers l’avant afin de pouvoir accéder à l’arrière,
dévissez le boîtier électrique sur la plaque arrière et
débranchez les bornes de l’arrière.
17. Remplacement du joint d’étanchéité de porte de
four
Ouvrez la porte du four. Le joint est maintenu en place par
des petits crochets placés sur la face arrière. Depuis le coin,
tirez sur le joint en diagonale, en l’éloignant du centre de
la porte, jusqu’à ce que ce crochet se défasse. Passez au
crochet suivant et défaites-le, ainsi que les suivants, de la
même façon. Vous pouvez forcer si les crochets résistent car
le joint usagé sera mis au rebut.
Placez les nouveaux éléments et remontez en procédant
dans l’ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du gril.
21. Dépose de la partie arrière interne du four
Ouvrez la porte du four et retirez les vis et rondelles de
fixation de la partie arrière interne à l’arrière du four.
Lors de la pose d’un nouveau joint, positionnez le raccord
dans la partie inférieure. Accrochez le nouveau joint dans
un des orifices situés à un angle de la porte et poursuivez
l’opération sur tout le tour de façon à mettre chaque crochet
en place.
18. Remplacement de panneau extérieur de porte de
four haut
Soulevez la partie arrière interne avec précaution. Remontez
dans l’ordre inverse, en veillant à bien serrer les 4 vis et
rondelles.
22. Remplacement d’un ventilateur de four
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Déposez la porte du four – voir point 16. Posez la porte face
vers le bas sur une surface adéquate et déposez deux vis du
bord inférieur et 2 vis de la face interne de la porte.
Tirez la cuisinière vers l’avant afin de pouvoir accéder à
l’arrière. Otez les vis de fixation du boîtier électrique sur la
plaque arrière et retirez le boîtier. Débranchez les 3 bornes
raccordées au ventilateur, en notant leur emplacement.
Retirez la partie arrière interne du four (voir 20). Maintenez
les pales du ventilateur et défaites l’écrou central (filetage
gauche), les 2 rondelles en laiton, les pales et le jonc d’arrêt.
Dévissez les écrous de serrage et les rondelles (3 de chaque)
et soulevez pour extraire le ventilateur de la partie arrière de
la cuisinière. Montez le nouveau ventilateur en procédant
dans l’ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du four.
Retirez le panneau de porte extérieur. Retirez la poignée
de porte en dévissant 2 vis. Retirez les 2 vis cruciformes
retenant le support de fixation de poignée de porte au
panneau de porte. Posez le support de poignée de porte et
la poignée de porte sur le nouveau panneau.
Montez le panneau sur la porte. Remontez en procédant
dans l’ordre inverse.
19. Remplacement du verrouillage magnétique de
porte du four haut
Retirez le panneau de commande (voir point 4).
23. Retrait d’un protecteur thermique d’élément de
four
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
27
Français
Tirez la cuisinière vers l’avant pour pouvoir accéder
au boîtier. Dévissez et enlevez le boîtier. Le protecteur
thermique est situé sur la plaque de mise à la terre, à côté
des raccords d’éléments du four. Débranchez le câblage du
protecteur thermique. Retirez les fixations du protecteur sur
la plaque de mise à la terre et retirez le protecteur. Insérez
le protecteur de rechange et remontez en procédant dans
l’ordre inverse.
Elément supérieur
Ouvrez la porte du four et dévissez l’écran thermique.
Retirez les fixations du support d’élément supérieur et
retirez l’élément. Remplacez l’élément et remontez en
procédant dans l’ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement
du four.
26. Remplacement de l’ampoule d’éclairage de four
Mettez l’appareil hors tension.
24. Dépose d’un élément de four
Assurez-vous que le four a refroidi. Ouvrez la porte du four
et retirez les grilles du four.
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Retirez la partie arrière interne du four (voir 22).
Dévissez le couvercle de l’ampoule en tournant en sens antihoraire. Il peut être très difficile à dévisser.
Retirez 2 vis situées en haut
de l’élément et 1 vis en bas de
l’élément à l’intérieur du four.
Retirez l’élément avec
précaution, débranchez les
fils des bornes de l’élément,
en notant leur position.
Dévissez l’ampoule avec précaution, pour ne pas risquer de
vous blesser.
Si vous ne pouvez pas débrancher les fils de cette façon,
tirez la cuisinière vers l’avant afin de pouvoir accéder à
l’arrière, dévissez le boîtier électrique sur la plaque arrière et
débranchez les bornes de l’arrière.
Insérez le nouvel élément et remontez en procédant dans
l’ordre inverse. Contrôlez le fonctionnement du four.
Montez une ampoule à culot vissable Edison 15 W 240 V,
POUR FOURS. Cette ampoule doit pouvoir résister à une
température de 300 °C.
25. Dépose des éléments inférieurs et supérieurs du
four gauche
Vissez l’ampoule de rechange, puis revissez le couvercle de
l’ampoule. Remettez l’appareil sous tension et vérifiez que
l’ampoule fonctionne.
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
Elément inférieur
27. Réglage de l’angle de la porte du four
Tirez la cuisinière vers l’avant pour pouvoir accéder aux
boîtiers situés à l’arrière de l’appareil. Dévissez et enlevez le
boîtier.
La charnière du bas de la porte peut être réglée afin de
modifier l’angle de la porte.
Desserrez les vis de fixation de la charnière inférieure, et
utilisez le cran et un tournevis à lame plate pour régler la
position de la charnière.
Resserrez les vis de la charnière.
Effet du réglage de la charnière – exagéré pour plus de clarté.
Retirez les 2 vis « A » de façon à permettre à la plaque
de descendre. Retirez les 2 vis « B », abaissez la plaque
supérieure et sortez-la par la fente à l’arrière de la cuisinière.
Ligne centrale de l’axe de charnière.
Défaites les branchements de borne, en notant leurs
positions.
Retirez les fixations d’élément et retirez l’élément.
Remplacez l’élément et remontez en procédant dans l’ordre
inverse.
Omission de la porte du four pour plus de clarté.
28
Français
Fiche technique
Cette cuisinière est de catégorie II2H3+
Elle est fournie préréglée pour une utilisation avec du gaz naturel de type H. Un kit de modification
permettant l’utilisation d’autres gaz est fourni avec la cuisinière.
INSTALLATEUR : Veuillez remettre les présentes instructions à l’utilisateur.
EMPLACEMENT DU BADGE TECHNIQUE : Arrière de la cuisinière, badge auxiliaire de numéro de série sous l’ouverture de la
porte du four.
Reportez-vous au badge technique de l’appareil pour les pressions d’essais
Dimensions
Hauteur hors tout
Largeur hors tout
Profondeur hors tout
Espace prévu pour fixation
Espace minimum au-dessus de la table de cuisson
maximum 925 mm
minimum 896 mm
900 mm (Voir « Positionnement de la cuisinière »)
648 mm
Voir « Positionnement de la cuisinière »
650 mm
Raccordements
Gaz :
Electricité
Rp 1/2 au niveau du côté arrière droit
220 – 240 V 50 Hz
Puissances
Fours
Multifonctions
Four haut
Catégorie d’efficacité énergétique :
Sur une échelle de A (plus efficace) à G (moins efficace)
Consommation d’énergie basée sur une charge standard
Volume utilisable (litres)
Taille
Temps de cuisson – charge standard
Surface de cuisson
Gril
B
0,90 kWh
62
Moyenne
41 minutes
1400 cm2
B
0,95 kWh
67
Moyenne
49 minutes
790 cm2
2,3 kW
Charge électrique totale maximale à 230 V 8,8 kW (total approximatif comprenant éclairages de fours, ventilateur de four, etc.)
29
Schéma de câblage
Schakelschema
Le raccord indiqué sur le schéma de câblage est pour une
alimentation monophasée. Les capacités nominales sont
pour 230 V 50 HZ
Code
Op schakelschema weergegeven verbinding is van
toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van
toepassing op 230 V 50 Hz.
Elément
Code
Artikel
A1 Régulateur de puissance du gril
A1 Energieregelaar grill
A2 Eléments du gril
A2 Grillelementen
B1 Thermostat du four Multifonctions gauche
B1 Thermostaat linker multifunctionele oven
B2 Commande des fonctions du four Multifonctions
B2 Functiebediening multifunctionele oven
B3 Elément de sole du four Multifonctions
B3 Onderelement multifunctionele oven
B4 Elément de voûte du four Multifonctions (paire extérieure)
B4 Bovenelement multifunctionele oven (buitenste paar)
B5 Elément gratineur du four Multifonctions (paire intérieure)
B5 Bruiningselement multifunctionele oven (binnenste paar)
B6 Elément du ventilateur du four Multifonctions
B6 Ventilatorelement multifunctionele oven
B7 Ventilateur du four Multifonctions
B7 Ventilator multifunctionele oven
D
Horloge
D
Klok
E
Terre
E
Aarde
F1
Thermostat du four droit
F1
Thermostaat rechter oven
F2
Bloc-interrupteurs du four droit
F2
Schakelblok rechter oven
F3
Elément du four ventilé droit
F3
Element rechter heteluchtoven
F4
Ventilateur du four droit
F4
Ventilator rechter oven
G1 Contacteurs d’allumage
G1 Ontstekingsschakelaars
G2 Générateur d’allumage
G2 Ontsteking generator
H
Interrupteur d’éclairage du four
H
Ovenlichtschakelaar
I
Eclairage du four
I
Ovenlicht
J
Protecteur thermique
J
Stroomonderbreker
K
Néon
K
Neon
L
Phase
L
Fase
N
Neutre
N
Neutraal
Code
b
Couleur
Bleu
Code
b
Kleur
Blauw
bk Noir
bk Zwart
br
Brun
br
Bruin
o
Orange
o
Oranje
r
Rouge
r
Rood
v
Violet
v
Violet
w
Blanc
w
Wit
y
Jaune
y
Geel
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59
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