OPTION DE TABLE DE CUISSON
À 2 BRÛLEURS À GAZ (FFD)
(Destinée exclusivement à une utilisation surdes cuisinières AGA à fours
MODE D’EMPLOI
CE PRODUIT N’EST PAS RATTRAPABLE
PRIÈRE DE LIRE CES CONSIGNES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL
Pour une utilisation en FR, BE & NL
09/10 EOPI 512274
TABLE DES MATIÈRES
SECTION
RENSEIGNEMENTS D’ORDRE GÉNÉRAL
SANTÉ ET SÉCURITÉ
COMMANDES
TABLE DE CUISSON AU GAZ
GUIDE DE CUISSON
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE CUISINIÈRE
& MAINTENANCE
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No. DE SÉRIE
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RENSEIGNEMENTS D’ORDRE GÉNÉRAL
En tant que fabricant responsable, nous prenons soin de veiller à ce que nos produits soient conçus et fabriques pour répondre aux normes de sécurité requises, dans ces conditions d’installation et d’utilisation correctes.
AVIS IMPORTANT
: Toute modification n’étant pas approuvée par AGA pourrait entraîner l’annulation de l’homologation de l’appareil, de sa garantie et pourrait également porter atteinte
à vos droits statutaires. Dans l’intérêt de votre sécurité et pour une utilisation efficace, veuillez lire les notices suivantes avant d’utiliser votre nouvel appareil AGA.
L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz dégage de la chaleur et de l’humidité dans la pièce où il est installé. Il faut veiller à ce que la cuisine soit bien aérée : laisser les trous de ventilation ouverts ou installer un dispositif mécanique de ventilation (hotte d’extraction mécanique).
Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une plus grande ventilation : cela peut signifier devoir ouvrir une fenêtre ou apporter une ventilation plus efficace, comme par exemple en augmentant le niveau de ventilation mécanique lorsqu’il existe un dispositif de la sorte.
L’installation doit se conformer aux règlements locaux et nationaux en matière de raccordement et elle doit être réalisée par un technicien qualifiè.
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SANTÉ ET SÉCURITÉ
Appareil
LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE TENUS À L’ÉCART DE CET APPAREIL CAR CERTAINES
SURFACES PEUVENT PRÉSENTER UN RISQUE DE BRÛLURES.
Cet appareil peut renfermer certains des matériaux indiques plus bas. Il relève de la responsabilité de l’utilisateur/l’installateur de veiller à porter les vêtements de protection nécessaires lors de la manipulation, le cas échéant, des pièces concernées qui contiennent quelconque des matériaux répertoriés qui pourraient être interprétés comme présentant un danger pour la santé et la sécurité ; se reporter aux informations ci-dessous.
Colles et matériaux d’étanchéité
Vigilance recommandée : s’ils se trouvent toujours à l’état liquide, porter un masque et des gants jetables.
Fil de fibre de verre, laine minérale, plaques d’isolation
Ces produits peuvent être dangereux en cas d’inhalation. Ils peuvent irriter la peau, les yeux, le nez et la gorge. En cas de manipulation, éviter d’inhaler et empêcher tout contact avec la peau ou les yeux. Porter des gants jetables, un masque et des lunettes. Après toute manipulation, se laver les mains et toute autre partie du corps exposée. Au moment de jeter le produit, réduire la quantité de poussière à l’aide d’un vaporisateur d’eau en veillant à ce que les pièces concernées soient bien emballées.
Appareil
z
IMPORTANT :
L’huile présente un risque d’incendie ; surveiller à tout moment les casseroles et récipients contenant de l’huile.
z
Ne jamais jeter de l’eau sur un récipient en feu.
z
En cas d’incendie, recouvrir le récipient d’un couvercle et
COUPER
électricité et en gaz.
les alimentations en z
Étouffer les flammes sur la table de cuisson plutôt que d’essayer de sortir la casserole ou le récipient à l’extérieur.
z
Les brûlures et blessures sont provoquées dans la majeure partie des cas après s’être emparé de la casserole ou du récipient en feu pour le transporter à l’extérieur.
z
Il ne faut jamais poser de récipient en plastique ou du papier aluminium sur la surface de la table de cuisson.
z
Ne jamais utiliser la surface de la table de cuisson comme rangement.
Grande friture
z
Utiliser un plat profond, suffisamment grand pour recouvrir complètement la surface de chauffage.
z
Ne jamais remplir le plat à plus du tiers de graisse ou d’huile.
z
Surveiller à tout moment l’huile ou la graisse pendant la période de chauffage ou de cuisson.
z
Ne jamais recouvrir le récipient d’un couvercle.
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COMMANDES
COMMANDE DU
BRÛLEUR (RAPIDE)
ARRIÈRE
COMMANDE DU
BRÛLEUR (SEMI-
RAPIDE) AVANT
Fig. 1 DESN 512057 z
Les
BOUTONS DE COMMANDE
des aiguilles d’une montre.
du gaz sont contrôlés en les tournant dans le sens inverse
Lorsque la commande est tournée sur le symbole de la grosse flamme, le brûleur est allumé
à fond.
Pour obtenir la position de mijotage, tournez la commande sur le symbole de la petite flamme.
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UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON AU GAZ
AVERTISSEMENT : NE PAS UTILISER LA PLAQUE DE CUISSON SI ELLE PRÉSENTE DES
FÊLURES.
La plaque de cuisson est composée des deux brûleurs suivants :
avant -
Brûleur à débit moyen (1,75 kW) pour les récipients les plus petits pour mijoter.
PAYS BAS UNIQUEMENT:
(1,65 kW) gaz naturel.
arrière -
Brûleur à grand débit pour les récipients les plus gros et pour faire bouillir rapidement (3.25 kW pour du gaz naturel, 3 kW pour du gaz combustible liquéfié).
PAYS BAS UNIQUEMENT:
(2,85 kW) gaz naturel.
UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON
z
Pour allumer un brûleur de la plaque de cuisson, enfoncez le bouton de commande correspondant et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d’une montre le symbole de la grosse flamme. Maintenez-le enfoncé pendant trois secondes jusqu’à ce que le brûleur s’allume, puis tournez le bouton sur le réglage souhaité.
z
En cas de coupure du courant, il est possible d’allumer le brûleur à l’aide d’une allumette.
z
Au cas où la flamme du brûleur venait à s’éteindre accidentellement, fermez la commande du brûleur et attendez une minute au moins avant de rallumer le brûleur.
z
La commande peut être réglée sur une position plus basse : pour cela, il suffit de tourner le bouton de commande sur le symbole de la petite flamme.
IMPORTANT :
Le support de récipients est en fonte et pèse lourd. Il est donc important d’être vigilant au moment de l’ôter de la plaque de cuisson ou de le remettre dessus. Il faut le soulever de l’appareil et non pas le faire glisser sur la surface adjacente qui est en verre : autrement, le verre pourrait s’en trouver endommagé.
z
Au moment de remettre en place le support de récipients, veillez toujours à ce qu’il soit bien en place sur les rainures situées au niveau des becs du brûleur.
Fig. 2 DESN 512067
NE PASSEZ PAS LES SUPPORTS DE RÉCIPIENTS AU LAVE-VAISELLE. REPORTEZ-VOUS
À LA SECTION ‘NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE PLAQUE DE CUISSON AU GAZ’.
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Pour obtenir les meilleurs résultats de votre plaque de cuisson
z
Veillez à ce que le récipient recouvre la surface de chauffe.
z
Éteignez les brûleurs une fois la cuisson terminée.
z
N’utilisez pas la plaque de cuisson comme surface de rangement.
z
Utilisez toujours les matériaux et les méthodes de nettoyage recommandés. Voir la section
‘Nettoyage & Entretien’.
QUELQUES REMARQUES EN MATIÈRE DE SÉCURITÉ
z
Il n’est pas recommandé d’utiliser des aides au mijotage, comme par exemple des grilles en mailles. Celles-ci risquent d’entamer les performances du brûleur, d’endommager les supports de casserole et de gaspiller du combustible.
z
Les dispositifs en aluminium disponibles dans le commerce pour empêcher les débordement ne sont pas nécessaires sur cette cuisinière.
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N’utilisez pas de récipients instables et mal formés (par exemple à fond convexe) qui pourraient pencher facilement.
z
N’utilisez pas de récipients ni de bouilloires à fonds concaves.
z
Mettez tous les récipients sur le milieu des brûleurs. Les flammes doivent toucher la base du récipient. Ne laissez pas les flammes déborder et remonter sur les parois du récipient.
z
Éloignez toujours les manches de récipients de l’avant de la cuisinière, hors de portée des jeunes enfants.
z
Ne laissez
JAMAIS
un bac à frites sans supervision.
REMARQUE
: Les récipients en aluminium peuvent laisser des traces métalliques sur le support de récipients. La durabilité de l’émail ne s’en trouvera pas pour autant atteinte. La garantie de l’appareil ne couvre pas la mauvaise utilisation du support de récipients.
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GUIDE DE CUISSON
Grande friture
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N’essayez pas de faire frire trop d’aliments d’un seul coup, surtout quand il s’agit de produits congelés. Vous ne feriez que baisser la température de l’huile ou de la graisse de façon trop importante et obtiendriez des mets huileux.
z
Séchez bien vos aliments avant de les mettre à frire et plongez-les lentement dans l’huile ou la graisse chaude. Si vous allez trop vite, surtout dans le cas de produits congelés, vous causerez des débordements et des projection d’huile.
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Ne faites jamais chauffer de graisse et ne faites jamais de friture en recouvrant le récipient d’un couvercle.
z
L’extérieur du récipient doit être propre et dénué de traînées d’huile ou de graisse.
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NETTOYAGE & ENTRETIEN DE VOTRE PLAQUE DE CUISSON
AU GAZ
z Coupez toujours le courant au niveau du secteur avant de procØder au nettoyage.
z Utilisez le moins d eau possible pour nettoyer.
z N utilisez pas de SOLUTIONS CAUSTIQUES DE NETTO YAGE .
z Le fait de nettoyer rØguliŁrement votre plaque de cuisson protØgera son aspect extØrieur et la gardera en bon Øtat de marche.
z Essuyez les dØbordements au fur et mesure qu ils se produisent et transfØrez les rØcipients sur l autre brßleur pour poursuivre la cuisson.
z Il est important que vous n utilisez pas de tampons abrasifs ou de crŁmes/poudres rØcurer sur les surfaces extØrieures.
z AprŁs les avoir nettoyØes, veillez ce que toutes les piŁces soient parfaitement sŁches avant de les remettre en place.
z Au moment de remettre en place les couvercles de brßleurs et les becs de brßleurs, assurezvous des les mettre en bonne position.
Verre de cØramique z Le verre cØramique est facile nettoyer condition de respecter deux rŁgles de base.
z Tout d abord, tout ce qui a brßlØ sur la surface de la table de cuisson doit Œtre immØdiatement enlevØ l aide d un racloir lame de rasoir que l on peut acheter dans la plupart des grands magasins. Dans l ØventualitØ oø des objets en plastique, du papier aluminium, du sucre ou des aliments comportement du sucre venaient fondre accidentellement sur la surface de verre, enlevez IMM DIAT E M E N T ces ØlØments fondus l aide d un racloir pendant que la plaque est encore chaude pour Øviter d endommager la surface.
z En deuxiŁme lieu, aprŁs toute cuisson, le verre en cØramique doit Œtre nettoyØ l aide d un agent de nettoyage approuvØ, du type Hob Brite. Un chiffon doux est plus adaptØ pour le nettoyage qu une Øponge car une Øponge absorbe les composants liquides de l agent de
Cela pourrait provoquer des rayures. Il faut en tout Øtat de cause utiliser le moins d agent de nettoyage possible, ce qui revient aussi protØger l environnement : quelques gouttes gØnØralement suffisent (N UTILISEZ PAS LE PRODUIT HOB BRITE SUR DES SURFA C E S
MAIL ES OU RECOUVERTES DE PEINTURE).
SUPPORT DE R CIPIENTS z A nettoyer l aide d un chiffon humide et de l eau chaude savonneuse. Les taches persistantes peuvent Œtre ØliminØes l aide d une crŁme, d une p te ou de liquides nettoyants doux ou en frottant avec douceur l aide d un tampon en paille de fer trŁs fine, de la marque Brillo par exemple. VØrifiez que l agent nettoyant que vous utilisez est approuvØ par la V.E.A. (Vitreous Enamel Association).
REMARQUE IMPORTA N T E : Le support de rØcipients et les couvercles de brßleurs ne brßleurs doivent en AUCUN CAS Œtre passØs au lave-vaisselle, car cela pourrait en endommager ou en dØcolorer le fini.
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ENTRETIEN
z
En cas de besoin de maintenance, appelez votre Distributeur.
z
L’entretien de votre plaque de cuisson ne peut être effectué que par un technicien qualifiè obtenu auprès d’un distributeur agréé.
z
Ne modifiez et ne changez rien à votre plaque de cuisson.
z
Utilisez exclusivement les pièces de rechange spécifées par le fabricant.
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Pour obtenir de plus amples conseils ou renseignements, contactez votre spécialiste local en AGA
AGA a mis en place une politique d’amélioration continue de ses produits. Dans le cadre de celle-ci, la société réserve le droit de modifier les spécifications et d’apporter des modifications à l’appareil décrit et illustré à tout moment.
Fabriqué par
AGA
Station Road
Ketley Telford
Shropshire TF1 5AQ
England www.aga-web.co.uk
www.agacookshop.co.uk
www.agalinks.com
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