Also available: QUALITY CHEESE TOOLS BOSKA
HOLLAND
TAPAS CHEESE FONDUE
Instructions for use - Gebruiksaanwijzing - Mode d'emploi - Anleitung
Cheese slicers
by #
Cheese boards
Also available:
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Cheese Raclette d =i = hae = ; =
www.boskaholland.com
Francais
BOSKA
Qu CHEESE TOOLS ОЛА
Tous nos compliments pour l'achat de votre service à Fondue au fromage Tapas. Nos produits sont
fabriqués pour satisfaire aux exigences les plus strictes concernant la qualité, la fonctionnalité et le
design. Nous espérons que ce produit de Boska Holland vous apportera beaucoup de plaisir.
Ily a plus d'un siècle que Boska Holland a été fondé à Bodegraven au moment que Willem Bos y forgea
son premier sonde à fromage. L'entreprise familiale s'est développée sur quatre générations jusqu'à
l'entreprise actuelle, fournisseur spécialisé d'outils à fromage de qualité.
Lisez le mode d'emploi avec attention afin de pouvoir utiliser ce service à fondue de la bonne manière et
en toute sécurité.
1. DESCRIPTION
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Ti 7 vtr
200 grammes M, / 400 grammes
Fondue Tapas: Fondue Tapas:
Numéro d'article 85-35-30 (noir) Numéro d'article 85-35-32
(Bleu de Delft)
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200 grammes
Fondue Tapas:
Numéro d'article 85-35-31 (jaune)
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La Fondue Tapas est un petit service à fondue qui se chauffe au-dessus d'une bougie chauffe-plat. Le
caquelon attractif en terre cuite sur une petite planche en bois est idéal pour servir le fromage en tapa chaud
sur la table apéritif. La Fondue Tapas Bleu de Delft a aussi une anneau métallique pour la bougie chauffe-plat
et convient pour un fondue pour 2 personnes.
2. INSTALLATION
Posez la planche en bois sur une base plate et stable, avec les endroits d'encastrement sur le côté
supérieur. Placez la bougie chauffe-plat dans l'ouverture prévue à cet effet. Dans le cas de la Fondue Tapas
Bleu de Delft, placez l'anneau métallique dans l'ouverture prévue à cet effet. Ensuite, placez le caquelon sur
la planche en bois dans les endroits d'encastrement.
Votre service à fondue est prêt pour l'emploi.
BOSKA
HOLLAND
QUALITY CHEESE TOOLS
3. UTILISATION
Assurez-vous bien que l'ensemble reste continuellement stable et qu'il est placé sur une surface
ininflammable ! Avant la première utilisation, nettoyez le caquelon (voir “entretien”).
Avant d'utiliser le caquelon, vous devez le tenir immergé dans de l'eau froide pendant deux heures !!!
La préparation pourra différer selon la recette choisie. Nous vous conseillons de préparer la fondue au
fromage dans une casserole un peu plus grande sur votre cuisinière et de la verser ensuite avec
précaution dans le caquelon.
Allumez la bougie chauffe-plat et placez le caquelon avec son contenu sur la planche en bois. Remuez
régulièrement la fondue pour éviter qu'elle n'attache au caquelon.
Éteignez la bougie chauffe-plat aussitôt après utilisation et laissez refroidir entièrement les éléments
avant de les manier.
4. ENTRETIEN
Assurez-vous bien que le service à fondue est entièrement refroidi, avant de le manier. Ne plongez
jamais la planche en bois dans de l'eau ou tout autre liquide. Nettoyez cette partie avec un chiffon
humide et un liquide vaisselle. Nettoyez le caquelon avec l'eau chaude et un liquide vaisselle. Pour
nettoyer, n'utilisez jamais des brosses dures, des ustensiles qui rayent, des produits contenant de la
soude ou bien des produits désinfectants ou agressifs.
AVERTISSEMENT"!
* Ne laissez jamais la bougie chauffe-plat allumé sans surveillance. Il s'agit ici d'un FEU OUVERT.
e Placez toujours l'appareil de telle sorte qu'il soit stable, sur une surface plate
e Ne mettez JAMAIS de matériaux inflammables (chiffons, papier, etc.) près du service à fondue, lorsque
vous utilisez ce dernier.
e Ne laissez jamais les enfants manier le service à fondue.
e Les éléments de l'appareil deviennent très chauds au cours de leur utilisation. Après avoir éteint le
brüleur, laissez refroidir entièrement les éléments avant de les manier.
e Ne déplacez pas le service si la bougie chauffe-plat brûle encore ou si la cire est encore liquide.
e Utilisez le caquelon seulement en combinaison avec le support également livré et les planches, afin
d'éviter tout endommagement.
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QUALITY CHEESE TOOLS BOSKA
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RECETTE
Fondue au fromage Classique pour 2 personnes
Ingrédients:
e 2 di de vin blanc sec
* 150 grammes d'emmental
* 150 grammes de gruyere
e 1,5 cuillère à thé de Kirsch
e 2 grammes de maizena
e 1 gousse d'ail
© noix de muscade et poivre
e baguette.
Préparation:
* rápez le fromage, veillez à ce qu'il soit à température ambiante
* versez le vin dans une casserole et portez-le doucement à ébullition
© versez peu à peu le fromage dans la casserole et faites fondre le fromage dans le vin tout en remuant
* ne laissez pas bouillir ce mélange fromage-vin
e mélangez la maïzena avec le Kirsch et versez ce mélange dans la fondue pour l'épaissir
* assaisonnez avec un peu de poivre et de la noix de muscade
e frottez le caquelon avec la gousse d'ail. Si vous désirez un goût d'ail plus prononcé, laissez la gousse
d'ail dans le caquelon
e Versez la fondue dans le caquelon.
Le fromage comme tapa, c'est délicieux si on le combine, par exemple, à des petites tomates, du
concombre, du chorizo, du salami et des olives.
Bon appétit !
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