Conseil général de l’Isère Guide pour agir Mode d'emploi

4. Quelles actions éducatives mettre en
place
Des actions éducatives pour la réussite du projet.
Elles sont importantes pour accompagner le projet alimentaire Manger Bio et
sensibiliser chacun aux atouts et enjeux d’une alimentation saine, de haute qualité
nutritionnelle et gustative, locale et équilibrée. Elles permettent une bonne
compréhension et appropriation de la démarche par l’ensemble des personnes
concernées (élèves et adultes).
Articulation et concertation
Le projet pédagogique doit donc être articulé au projet alimentaire bio et concerté
entre les différentes équipes de l’établissement.
Si besoin, le module " Comment construire ensemble son projet ", présenté dans
ce guide, peut être mise en œuvre pour démarrer le projet et faciliter la concertation.
L’ADABio est aussi à votre disposition pour vous aider.
Plusieurs angles d’approches possibles
Les actions éducatives proposées permettent d’aborder des thèmes variés, sous une
ou plusieurs des 3 grandes approches possibles autour de l’agriculture
biologique (en fonction de votre projet) :
- le lien agriculture – alimentation – environnement
vie locale, et
saisonnalité,
- l’équilibre alimentaire, la qualité nutritionnelle, le lien alimentation santé,
- le goût et les techniques culinaires.
Des actions éducatives pour les différents publics
Il est bénéfique de prévoir des animations pédagogiques et interventions pour tous :
à la fois les élèves, le personnel de l’établissement et les parents d’élèves, pour
permettre la compréhension et la participation du plus grand nombre.
Vous trouverez, page suivante, la liste exhaustive des différentes animations
possibles par type de public, avec le(s) thème(s) et le lieu de déroulement, ainsi que
la page du guide où vous aurez plus de précisions pour chacune.
Conseils concernant les actions pour les adultes du collège
En plus des propositions de rencontres informatives avec un intervenant Manger
Bio, présentés dans ce guide, vous pouvez les inviter à assister à une des
animations pour les élèves (comme les visites de ferme ou les tables de
découverte). Cela leur permet, en même temps, de mieux connaître les réactions des
enfants. Vous pouvez aussi profiter de la venue d’un animateur Manger Bio pour
organiser un pot convivial en salle des professeurs avec dégustation et
discussion.
L’ADABio est à votre disposition pour vous aider à construire
LE PROJET ADAPTE A VOTRE SITUATION ET A VOS SOUHAITS.
8
">