INSTRUCTIONS MANUELLES Coolig table 2P Pag. 1. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 2 2. SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE RACCORDEMENT 3 3. VUE D'EXPLOSION DE L'APPAREIL 4 4. LISTE DES PIÈCES DISPONIBLE 5 5. INSTRUCTIONS D'OPÉRATION 6 1 MODELS: 2P 720 1. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 625 MODEL: cooling table 2 doors 1. DIMENSIONS LONGUEUR PROFONDEUR TAILLE CAPACITE POIDS PRODUCT 950 mm 625 mm 887 mm 270 lt 85 Kg 2. DÉTAILS DE ΤΕCHINCAL PACKAGING VOLTAGE: 230V/50Hz 1000 mm TOTAL POWER : 400W/230V 840 mm COMPRESSOR: 1/5 Hp 1047 mm OPÉRATION DE LA TEMPÉRATURE 0 º ~ 6 ºC 95 Kg COOLANT: R134a , 220gr CONSTRUCTION L'appareil est construit de : attachements de fer-feuilles, de matériaux d'isolation (polyuréthane), en plastique et élastiques, circuit de frigorification, câbles, d'autres pièces (ventilateur, etc.). Le circuit de frigorification est fait de : vaporisateur de α) à l'intérieur de l'appareil, de compresseur de b), de condensateur de c), de capillaire de d), de filtre d'e). L'appareil a également un système de évaporation pour l'eau vidangée. L'intérieur de l'appareil est totalement fait de l'acier inoxydable solides solubles 304 et de l'extérieur de l'acier inoxydable solides solubles 304. Le rapport électrique est établi par des câbles de NYAF, le quadrate 1,5mm2. Le câble d'approvisionnement avec la prise est de 3x1,5mm2. L'appareil entier est fondu. 2 MODELS: 2P 720 2. SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE RACCORDEMENT THE R M OS TAT 10 1 2 3 4 5 9 S EN SO R ~ INTER IO R FAN C OM PR ES SOR ~ C O M PR ESSO R FAN 3 MODELS: 2P 720 3. VUE D'EXPLOSION DE L'APPAREIL 4 MODELS: 2P 720 4. LISTE DES PIÈCES DISPONIBLE Cooling table 2P A/A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 DESCRIPTION THERMOSTAT DE DIGITAL PCS CODES 1 30.008.521 1 30.008.315 PIEDS 4 30.012.167 CONDENSER 1 30.008.512 1 30.008.325 AILE 1 30.057.021 MOTOR 1 30.008.514 COMPRESSOR 1 30.008.517 GARNITURE DE PORTE 2 30.012.200 COMMUTER 16A/250V ON/OFF CÂBLE D'ALIMENTATION D'ÉNERGIE PORTE GAUCHE COMPLÈTE QUET ARRIÈRE DE DORMEUR CHARNIÈRE GAUCHE VIS COUVERTURE EXTÉRIEURE CHARNIÈRE DROITE COUVERTURE INTÉRIEURE 1 1 58.233.013 1 58.237.002 4 58.121.001 1 48.233.010 1 58.237.001 1 58.233.006 QUET AVANT DE DORMEUR PRISE 1 58.233.014 4 30.012.111 TEFLON 1 30.044.022 20 BARRE COULISSANTE 4 48.234.001 21 PORTE DROITE COMPLÈTE 1 17 18 19 22 23 ÉCROU DE PORTE DROITE DE CHARNIÈRE DE PORTE - DOW 2 1 48.123.002 - N 24 25 26 VENTILATEUR ROTATOIRE ARMATURE ROTATOIRE DE VENTILATION DE VENTILATEUR CHARNIÈRE DE PORTE LAISSÉE - VERS LE BAS 5 1 30.008.402 1 30.048.035 1 - MODELS: 2P 720 La position 11.12.13.14.15.16.17.18.19 est pour la version avec un couvercle (le saladette) NOTIFICATION : Des pièces de rechange l'unes des peuvent être commandées sous le numéro de code indiqué sur le schéma d'explosion 6 MODELS: 2P 720 5. INSTRUCTIONS D'OPÉRATION 5.1. INTRODUCTION Cet appareil est fait pour la frigorification et l'entretien de la nourriture pour à usage professionnel. Les capacités de sa fonction sont 0° le ~ +6° C dans le ~ +34° C. de l'environement +18°. Pour un usage optimal de l'appareil vous devriez prêter l'attention au suivant. Svp lu soigneusement ces instructions et te devrait baser sur eux, comme élément de base de l'appareil, de sorte que la personne employant l'appareil soit fournie avec chaque information nécessaire 5.2. DROITES ET ENGAGEMENTS DE S DE FABRICANT' Le fabricant n'est pas responsable d'aucun dommage causé par : - Pas observance des limites de la fonction des appareils. - Utilisation inadéquate du personnel non qualifié. - Placement inadéquat de l'appareil. - Réparations par le personnel non qualifié. Utilisation des pièces de rechange non authentiques. - Événements indésirables. Le fabricant se réserve le droit de faire les changements intentionnels sur l'appareil. 5.3. TRANSPORT ET STOCKAGE L'appareil est dans un paquet fait d'une palette en bois, des angles stables de sûreté et d'un nylon. Ne pas placer above/on l'appareil/paquet aucuns autres appareils ou objet. En cas de stockage, l'appareil doit être à l'intérieur, dans le secteur fermé, dans la température -25, +55 où l'humidité d'air devrait s'étendre entre 30 et 95%. . 5.4. INSTALLATION PLACEMENT DU SECTEUR S'assurer qu'il y a assez d'espace à l'utilisation et à l'entretien de l'appareil dans le secteur d'installation. Rouler les pieds pour ajuster la taille. Afin d'éviter une charge statique forte existant habituellement après que le déplacement de la bande en plastique, enlèvent la bande par de petits morceaux. Changer la position ou le déplacement de l'appareil est possible seulement en le soulevant, de sorte qu'aucun dommage ne soit causé aux pieds. Ne pas déplacer l'appareil en le soulevant par la porte. Au cas où cela pendant le transport l'appareil serait trouvé en position horizontale ou latérale, vous devrez attendre pendant deux heures avant que vous la mettez dans la fonction. L'appareil ne doit pas être près des blocs inflammables. La meilleure position pour l'appareil est partie des sources de chaleur (radiateurs, fours etc.) et protégé contre la lumière du soleil et le vent. Le secteur de moteur devrait être assez clair pour permettre la circulation d'air libre. Il doit y avoir au moins 30 centimètres espacent librement au-dessus de l'appareil. 30 et 95%. PREMIER NETTOYAGE. Avant de relier l'appareil à l'approvisionnement de l'électricité il doit être nettoyé. Afin d'exterminer les bactéries à l'intérieur de l'appareil emploient quelques produits neutres de nettoyage. Pour nettoyer les parties en plastique de l'appareil emploient un tissu humide. Pendant le nettoyage éviter de toucher dans les pièces pointues de mains nues de l'appareil, telles que le condensateur. Employer toujours les gants protecteurs. RACCORDEMENT À L'APPROVISIONNEMENT DE L'ÉLECTRICITÉ Relier l'appareil dans une prise de courant alternatif 230 V (50 hertz) de monophase. Le câble doit suivre un cours direct, et en cas de dommages du câble, il doit être remplacé par le personnel qualifié. 7 MODELS: 2P 720 5.5. STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES PREMIÈRES POUR LA CONSERVATION Le réfrigérateur, afin de fonctionner correctement, doit être situé dans l'endroit bien aéré, loin des sources de chaleur, des climatiseurs, des fours et des sunrays. L'inflexion de la nourriture sensible par la nourriture crue, la température de frigorification fausse et l'utilisation inadéquate du réfrigérateur par les utilisateurs peut causer des dommages sérieux et des cas de l'intoxication alimentaire. C'est pourquoi vous devez soigneusement observer les règles pour l'entretien correct de la nourriture crue dans le réfrigérateur. APPAREIL INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN CORRECT DE LA NOURRITURE DANS LE RÉFRIGÉRATEUR 1. Vérifier régulièrement la température du réfrigérateur (3 fois/jour). La température doit être entre 1 οC et 5οC. 2. Dégivrer, nettoyer et désinfecter le réfrigérateur, ses supports et navires régulièrement. S'assurer que vous la maintiendrez correctement et non seulement en cas de défaut de fonctionnement. Nettoyer la chambre du réfrigérateur régulièrement, de préférence une fois par semaine. 3. Ne pas laisser la porte du réfrigérateur ouverte. 4. Ne pas surcharger le réfrigérateur et ne pas placer la nourriture ou d'autres objets devant l'unité de frigorification parce qu'ils ne permettront pas à l'air froid de circuler librement. 5. Toujours contrôle la date d'expirer de la nourriture. Jeter tous les produits qui sont expirés ou détériorés. 6. Se servir de la réutilisation correcte de nourriture. Employer d'abord la nourriture qui plus tôt a été stockée dans le réfrigérateur. 7. Utiliser les navires ou les récipients pour stocker la nourriture crue dans le réfrigérateur. Ne pas mettre dans la nourriture de réfrigérateur découverte ou déballée (dans les navires ou des récipients). Mettre le contenu du bidon ouvert dans l'autre récipient ou navire avant que vous le stockiez dans le réfrigérateur. 8. Séparer la nourriture crue. Conserver la nourriture crue (particulièrement viande et volaille crues) séparément loin de la haute nourriture de danger (aliment cuits de viande et volaille, riz cuit, pâtisseries etc.). Utiliser les réfrigérateurs séparés ou stocker la nourriture aux supports inférieurs du réfrigérateur. 9. Observer dehors pour les inflexions ! Ne pas laisser la viande crue ou la volaille crue fuir sur la nourriture sur les supports inférieurs. Au cas où vous dégivreriez les aliments surgelés dans le réfrigérateur (1°C à 5°C), les mettre dans des navires pour ne pas s'égoutter sur l'autre nourriture. 10. Si vous réalisez n'importe quel genre de défaut de fonctionnement, (porte endommagée, températures, etc.), informer immédiatement la compagnie responsable. ATTENTION !!! NE PAS PLACER LES OBJETS DANS LE DOS DE L'APPAREIL 5.6. OPÉRATION COMMENCER À FONCTIONNER Afin d'observer si l'appareil fonctionne correctement, il y a un commutateur principal et un thermostat électronique. Vous tournez en marche et en arrêt l'appareil en poussant le bouton rouge. Après avoir allumé l'appareil, il fonctionne immédiatement sans plus d'ajustements, dans la température préprogrammée au 0°C. La température laissée plus élevée dans la carlingue est +6°C . CHANGEMENTS DE TEMPÉRATURE Vous pouvez ajuster la température d'opération du έως +8°C. de -2°C. En gardant a appuyé sur le bouton d'ENSEMBLE (5 secondes) apparaîtra le niveau de température souhaitable (point de réglage) pendant quelques secondes. Pendant cette période, la lumière clignote et le point de réglage peut être ajusté, augmenté ou réduit, également avec les boutons en haut et en bas. Quand vous choisissez la température que vous souhaitez, la stocker par la poussée se boutonne en haut et en bas en même temps. Lors du fonctionnement, la 8 MODELS: 2P 720 température instantanée de carlingue est montrée sur l'écran. - VÉRIFIER LES MANUELS DE THERMOSTAT ! DÉGIVRER L'appareil est programmé pour dégivrer 6 fois dans un délai de 24 heures. Le premier début 4 heures après toi a mis l'appareil dans la fonction. Au cas où l'appareil obtiendrait, pour un certain genre de raison, congelé, il y a les possibilités en poussant (VERS LE HAUT) le bouton pendant 5 en second lieu, pour exécuter le manuel dégivrent. Après que le dégivrage soit fait, le prochain commencera en 6 heures. Pendant le dégivrage l'indication (DEF) est éclairent DESCRIPTION D'OPÉRATION En commençant l'appareil le compresseur entre dans la fonction en pulvérisant le gaz au vaporisateur, qui est sur le côté gauche du coffret. Le ventilateur interne fonctionne sans interruption. Dégivrer est exécuté toutes les 4 heures. Pendant dégivrer le compresseur cesse le fonctionnement, et les ventilateurs continuent de fonctionner ainsi s'il y a n'importe quelle glace à l'appareil de nouveau à la fonte. L'eau sortant de ce procédé est recueillie dans le bassin interne et obtient vidangée au bassin s'écoulant externe, où de lui obtient évaporé. 5.7. NETTOYAGE RÉGULIER Pour l'hygiène et les raisons optimales d'opération vous devez régulièrement nettoyer l'appareil. Avant que vous nettoyant doivent arrêter l'appareil et couper l'électricité. Après que vous ouvriez la porte que vous devrez attendre un moment pour que la température interne et externe s'égalise et n'importe quelle glace là est de fondre. L'eau qui viendra dehors de la glace, part par le bassin de drainage, au fond, dans le bassin externe et après celle, elle s'évapore quand les re-fonctions d'appareils. NETTOYAGE DE S DE CONDENSATEUR' Il est également nécessaire pour des raisons d'opération de nettoyer le condensateur une fois par mois. Avant le nettoyage arrêter le commutateur principal. En utilisant un balai ou un vide-décapant enlever la poussière de la surface avant du condensateur. LONGUE PÉRIODE HORS D'UTILISATION Pendant la période vous n'employez pas l'appareil que vous devez : - Arrêter le commutateur principal. - Enlever la prise de l'approvisionnement de l'électricité. - Nettoyer soigneusement et scholastically l'appareil. - Laisser la porte un peu ouverte de sorte qu'il y ait la possibilité pour que l'air circule dans la carlingue 5.8. RÉPARATIONS DE DOMMAGES PAR L'UTILISATEUR Très souvent l'appareil propose les dommages lesquels l'utilisateur peut traiter. Ainsi avant de s'appliquer au service, vérifier le suivant. SI L'APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, VÉRIFIER LE SUIVANT. - Si le raccordement de prise à l'approvisionnement de l'électricité est correct - Si le câble est quelque part coupé. QUAND LA TEMPÉRATURE SOUHAITÉE N'EST PAS RÉALISÉE, VÉRIFIER CE QUI SUIT : a) Si l'ajustement de la température n'était pas correct, - corriger le point de la température. b) Si le vaporisateur est couvert de la glace, - dégivrage manuel de lancement c) Si l'appareil est près des sources de chaleur ou le condensateur n'est pas aérée bonne, - localiser l'appareil à un autre endroit, et clair la ventilation du condensateur, d) si la nourriture stockée arrête la porte de carlingue de la fermeture - vérifier si l'appareil n'est pas (stockage de nourriture chaude et de genre multiple de nourriture) e peu convenablement utilisé) si la porte s'ouvre et se ferme trop souvent ou les séjours s'ouvrent pendant une longue période, f) Si la circulation d'air dans la carlingue est bloquée par la nourriture 9 MODELS: 2P 720 frigorifiée, - ne pas mettre et la nourriture de stockage très près de l'arrière dans la carlingue, laissent un espace libre de 3-4 centimètre, POULE LES FUITES D'APPAREILS - Si l'eau de bassin est trop haute ou il y a une fuite, - si l'appareil n'est pas situé sur le plancher plat, - si la température environnante est au-dessous de -18°C. SI L'APPAREIL EST TROP BRUYANT. - Vérifier s'il y a des vis augmentées. - Vérifier si l'appareil n'est pas fixe bon et les pieds ne sont pas stables. Si après que tous ces contrôles que l'appareil présente toujours les problèmes s'appliquent au service autorisé après que vous ayez noté ce qui suit : - Caractéristiques du modèle et du nombre des appareils (vous pouvez les trouver tous les deux sur l'étiquette des appareils) - Toutes marques existant pour les indications d'alarme sur l'écran. 5.9. SI L'APPAREIL EST TROP BRUYANT. - Vérifier s'il y a des vis augmentées. - Vérifier si l'appareil n'est pas fixe bon et les pieds ne sont pas stables. Si après que tous ces contrôles que l'appareil présente toujours les problèmes s'appliquent au service autorisé après que vous ayez noté ce qui suit : Caractéristiques du modèle et du nombre des appareils (vous pouvez les trouver tous les deux sur l'étiquette des appareils) - Toutes marques existant pour les indications d'alarme sur l'écran. SI L'APPAREIL EST TROP BRUYANT. - Vérifier s'il y a des vis augmentées. - Vérifier si l'appareil n'est pas fixe bon et les pieds ne sont pas stables. Si après que tous ces contrôles que l'appareil présente toujours les problèmes s'appliquent au service autorisé après que vous ayez noté ce qui suit : - Caractéristiques du modèle et du nombre des appareils (vous pouvez les trouver tous les deux sur l'étiquette des appareils) - Toutes marques existant pour les indications d'alarme sur l'écran. 5.10. DÉMANTÈLEMENT. Le démantèlement de l'appareil devrait être fait par le personnel qualifié et selon la loi habituelle. L'appareil est fait de - Acier Pièces et câbles électriques - Compresseur électrique - Pièces en plastique Liquide de frigorification. . TOUTE LA RESPONSABILITÉ D'UNE UTILITÉ ET PAS DE L'ATTENTION INADÉQUATES AUX LOIS EN VIGUEUR EST SUR LE PROPRIÉTAIRE DE L'APPAREIL 10 MODELS: 2P 720 ">
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