Criosbanc VITRINA PAST. GLYCOS 180 S/GR. Manuel utilisateur

CE
GLYCOS
PANADERIA
MANUEL D'INSTRUCTIONS
LIRE ATTENTIVEMENT ET CONSERVER
FR
Cod.30257730
INDEX
DONNÉES GÉNÉRALES............................................................................. 5
Section du meuble
Informations pour le déplacement du meuble
Poids du meuble
LÉGENDE ETIQUETTE DU MEUBLE............................................................. 6
CONSEILS D’UTILISATION........................................................................ 8
Installation du meuble
Branchement électrique et mise en route
Conservation du produit
Nettoyage du meuble............................................... 9
Entretien du meuble
Conseils pour l’utilisateur
TABLEAU DE COMMANDE ÉCLAIRAGE....................................................... 11
INSTRUCTIONS DE MONTAGE................................................................... 12
Jonction de la vitrine linéaire
Dessin.......................................... 13
Montage du panneau lateral
Branchement équipotentiel meubles canalisés............... 15
Mise en linéaire du meuble linéaire............................. 16
Dessin.......................................... 17
Montage de l’angle ouvert 45°.................................. 20
Dessin.......................................... 21
Montage de l’angle fermé 45°................................... 24
Dessin.......................................... 25
Montage de l’angle ouvert 90°.................................. 28
Dessin.......................................... 29
Montage de l’angle fermé 90°................................... 32
Dessin.......................................... 33
Assemblage des fermetures postérieures vitrine
en plexiglas............................................................ 34
LEGENDE DES SCHÉMAS ÉLECTRIQUES..................................................... 36
SCHÉMA ÉLECTRIQUE DU MEUBLE SANS RÉFRIGÉRATION............................ 38
FR - Cod. 72003860 Pag. 1/1
MC - 29/08/00
GLYCOS PAIN
Meuble non réfrigéré pour la présentation et la vente du pain. La vitrine peut être mise en linéaire et être munie
de joues panoramiques en verre (épaisseur 25 mm) ou de kit de jonction.
Complet de: clayette d'exposition en bois réglable en inclinaison, paniers extractibles (1 pour 900 mm, 2 pour
1800 mm, 3 pour 2700 mm) réalisés en laminé jaune pour ramasser les miettes ou pour l’exposition de grands
volumes de produit, étagère inclinée avec éclairage avec protection en plastique, tableau avec interrupteur des
lumières, profils de la vitrine avec anodisation dorée, frontal bombé couleur cerisier, tablette de travail en stratifié
(Straticolor) avec revêtement supérieur marron. Les charges maximales uniformément distribuées permises sont
les suivantes: 12 kg/m pour la étagère, paniers extractibles et clayette d'exposition (20 kg).
SECTION
Façade
Interrupteur éclairage
GLYCOS L.900 mm
Interrupteur éclairage
GLYCOS L.1800 - 2700 mm
INFORMATIONS POUR LE DEPLACEMENT DU MEUBLE
ATTENTION!
NE PAS
S'APPUYER ICI.
La partie hachurée sur la figure (
) indique
l'endroit par où il faut prendre le meuble pour le
soulever avec le chariot élévateur. Les meubles de
1800 et 2700 mm peuv nt être déplacés en
introduisant les fourches du chariot élévateur sur
ATTENTION!
une profondeur maximum de 760 mm dans le
NE PAS
S'APPUYER ICI. panneau du fond.
Le meuble de 900 mm qui n'a pas assez de place
derrière pour placer les fourches du chariot
élévateur, doit être soulevé latéralement en faisant
prise sous le châssis. Si le meuble est livré sur
palette ou en caisse d'emballage claire-voie (tous
les deux en option), il faudra utiliser ces derniers
pour déplacer et soulever le meuble.
Meuble de 900 mm - Poids 110 kg.
ATTENTION!
JOUES EN VERRE: FRAGILES.
Meuble de 1800 mm - Poids 220 kg.
Meuble de 2700 mm - Poids 330 kg.
FR - Cod. 72002220 Pag. 1/1
VD - 24/06/98
DONNEES TECHNIQUES POUR L'INSTALLATION DU MEUBLE
La plaquette reportant le numéro de série du meuble, les données relatives à son identification et toutes les
caractéristiques techniques nécessaires pour une installation correcte et donc un bon fonctionnement de l'appareil
se trouve à proximité du tableau électrique de commande; des vitrines à service et à l'intérieur de la cuve des
meubles muraux et des iles.
Nous indiquons, ci-dessous, comment il faut lire cette plaquette pour avoir toutes les données nécessaires.
CE
MADE IN ITALY
a
B
&
C
D
E
F
G
H
#
I
J
MODELLO:
MATRICOLA:
CODICE:
CONF.
SEZ.
ANNO DI COSTRUZIONE:
CLASSE CLIMAT. AMBIENTE EN441:
CLASSE TEMPER. MOBILE EN441:
POTENZA NOMINALE ASS.:
POTENZA ASS. SBRINAMENTO:
ALIMENTAZIONE:
V ~ PH
W
V
ALTRI ASS.
V
W
V
W
W
W
Hz
A
A
A
FLUIDO FRIGORIG.:
LAMINAZIONE:
Kg
CAPACITA' CELLA:
SUPERFICIE ESPOSITIVA:
L
MAX PRESS. FUNZIONAMENTO:
M²
CORRENTE NOMINALE:
bar
CORRENTE SPUNTO:
A
UNITA' MOD:
A
W
V
A
W
V
A
W
V
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GERÄTETYP:
MADE IN ITALY
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B
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CODICE:
CONF.:
SEZ.:
&
a
B
MOD:
VOL.BRUT:
N° DE SERIE
VOL.UTILE:
Z
C
SEM.ANNEE DE FAB
CLASSE CLIMATIQUE
D
L
REFRIGERANT.:
PRES.MAX:
H
TENSION:
V./
ECLAIRAGE Maxi
T
w
Hz./
VENTILATEURS
RESISTANCES
W.
R.A
W.
A.
A.
A.
R.D
N
W.
A.
MASSE
Kg.
MADE IN EEC
Q
II
W.
N
XXXXXXX
Kg/cm²
XXXXXXX
CE
J
I
U
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MC - 20/10/99
a Modèle du meuble. Nom, longueur en centimètres et sigles pour indiquer la version.
B Numéro de série du meuble. IL FAUT TOUJOURS L'INDIQUER, AVEC LE NUMERO DE CODE, QUAND ON DEMANDE DES PIECES
DE RECHANGE.
C Code qui indique l'année de fabrication.
D Catégorie de climatisation. Ce numéro indique quelles sont les conditions ambiante pour le bon fonctionnement du meuble.
Voici à quoi correspond ce numéro:
3 - le meuble est prévu pour fonctionner dans un local avec température de 25°C et 60% d'humidité relative;
4 - le meuble est prévu pour fonctionner dans un local avec température de 30°C et 55% d'humidité relative.
E Catégorie de température du meuble. Ce sigle indique les types de produits qui peuvent être conservés en exposition.
Voici à quoi correspond ce sigle:
L1 - le meuble est prévu pour la conservation des aliments surgelés ou des glaces industrielles.
M1 - le meuble est prévu pour la conservation des produits frais, entre autres la viande et la volaille.
M2 - le meuble est prévu pour la conservation de produits frais entre autres charcuterie et produits laitiers.
H
- le meuble est prévu pour la conservation de produits frais tels que fruits et légumes.
S
- le meuble est prévu pour la conservation de produits à classification spéciale.
F Puissance maximale absorbée du meuble dans la configuration maximale, en fonction de l'option prévue et aux conditions nominales
de fonctionnement dans la classe climatique désignée.
G Puissance électrique absorbée lors du dégivrage de l'évaporateur du meuble.
H Tension nominale, nombre de phases, fréquence d'alimentation pour lesquels le meuble est prévu. Avant d'effectuer le
branchement électrique, vérifier les caractéristiques du réseau.
I Puissance électrique absorbée, tension nominale, courant absorbé par la résistance électrique lors du dégivrage du meuble, si
celle-ci est prévue.
J Puissance électrique absorbée, tension nominale, courant absorbé par les cordons chauffants anti-buée du meuble.
K Modéle de l'unité condensatrice et du type de compresseur utilisé.
L Type et quantité du fluide réfrigérant employé dans le circuit frigorifique du meuble.
M Indique si l'évaporateur est prévu avec capillaire (CT) ou à détendeur thermostatique (TXV).
N Volume net de l'eventuelle réserve réfrigérée.
P Surface d'exposition réfrigérée disponible pour la présentation des denrées.
Q Pression maximale de fonctionnement à l'intérieur du circuit frigorifique du meuble.
R Courant électrique nominal absorbé par le meuble dans les conditions normales de fonctionnement.
S Courant électrique nominal absorbé par le meuble au démarrage du compresseur.
T Puissance électrique absorbée, tension nominale et courant absorbé par le système d'éclairage du meuble.
U Puissance électrique absorbée, tension nominale et courant absorbé par la ventilateurs du meuble.
V Puissance électrique absorbée, tension nominale et courant absorbé par l'unité condensatrice du meuble.
w Degré de protectíon à l'humidité.
X Code pour l'identification du produit (IL FAUT TOUJOURS L'INDIQUER, AVEC LE NUMERO D'IDENTIFICATION DE PRODUIT,
QUAND ON DEMANDE DES PIECES DE RECHANGE), de configuration de la vitrine.
Y Ampère fusible retardé.
Z Volume net utilisable dans le meuble.
@ Test de contrôle de fuite effectué sur les vitrines groupes loges.
# Puissance électrique absorbée, tension nominale et courant absorbé par éventuelles autres accessoires électriques installeé
(système de rèevaporation des eaux de degivrage, bain marie, rideau nuit motorisé etc.).
& Numéro de code (IL FAUT TOUJOURS L'INDIQUER, AVEC LE NUMERO DE SERIE, QUAND ON DEMANDE DES PIECES DE
RECHANGE), de configuration et de section de la vitrine, ce dernier indique la position du meuble canalisé de droite à gauche es.
A,B,C....
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MC - 20/10/99
CONSEILS D'UTILISATION
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INSTALLATION DU MEUBLE
Décharger et déplacer le meuble avec le chariot élévateur en le saisissant aux endroits réservés au soulèvement
qui sont indiqués dans ce fascicule.
Après avoir installé le meuble enlever l'emballage ainsi que les barres fixées aux pieds.
Vérifier (sur la plaquette d'identification) que la catégorie de climatisation de la gondole correspond à celle du local
où elle est installée.
L'emplacement réservé à la gondole doit être fermé, il faut éviter l'exposition directe aux rayons solaires et à toute
autre type de rayonnement (éclairage à incandescence à haute intensité, fours, ou corps radiants tels que les
radiateurs pour le chauffage).
Placer la gondole loin des portes, fenêtres, bouches d'air conditionné afin d'éviter les arrivées d'air d'une vitesse
supérieure à 0,2 m/s.
S'il s'agit de gondoles avec groupe logé:
a) Vérifier que le local soit suffisamment aéré, même durant la fermeture du magasin.
b) Ne pas déposer des produits ou du matériel quelconque tout autour de la gondole afin d'éviter de boucher les
arrivées d'air au condensateur. Dans le cas de vitrines murales, veiller à laisser un espace d'au moins 5
centimètres du mur.
Dans le cas de gondoles avec condensateur externe, le groupe doit être installé de façon à ce qu'il soit à l'abri
des agents atmosphériques et il faut éviter d'utiliser cet endroit comme dépôt de marchandises.
Nous rappelons qu'une hausse de température ambiante, ou une quantité insuffisante d'air au condensateur, non
seulement augmentent les consommations d'énergie et réduisent les prestations techniques de la gondole, mais
peuvent provoquer la détérioration des produits exposés.
Régler le niveau du meuble à l'aide des pieds à vis, si c'est nécessaire, afin de mettre celui-ci parfaitement à
l'horizontale et contrôler avec un niveau. Pour pouvoir fonctionner correctement, effectuer la vidange normale de
l'eau de dégivrage et éviter les vibrations bruyantes du moteur, le meuble doit être placé parfaitement à plat.
S'il s'agit de meubles prévus avec cuvettes pour recueillir la condensation, contrôler que celles-ci, ainsi que le
tuyau de vidange, soient placés correctement.
Avant d'effectuer le branchement électrique du meuble, nettoyer entièrement la gondole avec de l'eau tiède et
du savon neutre et essuyer ensuite avec un chiffon doux.
BRANCHEMENT ELECTRIQUE ET MISE EN ROUTE
Alimentation électrique.
La fréquence et la tension d'alimentation électrique du réseau doivent correspondre à celles indiquées sur la
plaquette d'identification de la gondole. Vérifier que la tension d'alimentation à la prise soit égale à la tension
nominale ± 10% au moment de la mise en route du compresseur.
La mise à terre du meuble est obligatoire
Avant la prise, il est conseillé de monter un interrupteur unipolaire de sectionnement avec ouverture des contacts
d'au moins 3 mm. Cet interrupteur est obligatoire quand la charge dépasse 1000W ou quand la gondole est reliée
directement sans utiliser de fiche. Il est conseillé, pour éviter de devoir débrancher tout le système en cas de
panne, d'utiliser, comme sectionneur, un interrupteur magnétothermique avec différentiel à haute sensibilité.
Mise en route du meuble.
Pour les meubles avec groupe logé, avant de mettre la fiche dans la prise de courant électrique, vérifier que le
sectionneur soit ouvert en position 0, OFF ou vert. Introduire la fiche et fermer ensuite l'interrupteur.
Pour les meubles avec groupe externe la première mise en route doit être faite par un spécialiste.
Pour le réglage des paramètres de fonctionnement, consulter les instructions du tableau de commande.
Eviter de programmer des températures plus basses que celles prévues par la catégorie du meuble; il n'y aurait
aucun avantage et l'évaporateur se bloquerait.
La température indiquée par le thermomètre qui se trouve dans la gondole est le meilleur indice de fonctionnement.
Les indications fournies par les échelles graduées des thermostats peuvent être différentes de celles reportées
sur le thermomètre. Elles ne doivent donc pas être prises en considération pour vérifier le bon fonctionnement
du meuble.
CONSEILS POUR UNE PARFAITE CONSERVATION DU PRODUIT
Chargement du produit.
Les gondoles sont prévues pour l'exposition de produits pré-réfrigérés qui doivent arriver des entrepôts à une
température voisine de celle nécessaire à la conservation. La qualité de la marchandise dépend également de la
façon dont elle a été traitée avant d'arriver en magasin. Les produits surgelés ne doivent pas avoir une température
supérieure à -18°C. Si l'on place des produits à refroidir dans la gondole, les conditions de fonctionnement ne sont
plus aussi bonnes, ce qui risque de détériorer également la marchandise déjà exposée. C'est pourquoi, dès que
le produit arrive du fournisseur, il faut le mettre immédiatement dans les gondoles ou dans les chambres froides
afin d'éviter une trop grande perte de froid due à leur permanence dans des endroits non réfrigérés.
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VD - 26/07/95
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Pour le bon fonctionnement du meuble il faut que le produit soit disposé de façon à ne pas empêcher la circulation
de l'air réfrigéré. Par conséquent, il faut respecter la ligne rouge de chargement de la gondole (
) en
faisant en sorte que les produits ne la dépassent pas. La marchandise qui dépasse la ligne admise n'est pas
réfrigérée, ce qui peut provoquer la formation de givre sur l'évaporateur, et endommager également les conditions
thermiques duproduit qui est placé correctement. Par ailleurs, il faut éviter de boucher la prise d'air qui se trouve
sur la partie avant du plateau d'exposition.
Les tiroirs et les portillons des gondoles à libre-service ainsi que les portes des armoires et des chambres froides
ne doivent être ouvertes que le temps strictement nécessaire au chargement et au déchargement des produits
pour éviter des pertes de froid excessives.
Conserver la viande dans des locaux réfrigérés, même durant la phase de débitage. Quand les opérations de
débitage demandent plus de deux minutes, remettre la viande dans la chambre froide pour la réfrigérer.
Les meubles sont munis d'un système automatique pour le dégivrage périodique journalier, déjà programmé en
usine suivant les besoins de l'appareil. Dans certains cas, il peut être nécessaire d'effectuer un dégivrage manuel
en arrêtant le compresseur avec le levier de commande prévu à cet effet. Le manque ou la diminution d'écoulement
d'air froid dans la zone de sortie de l'air indique qu'il faut effectuer cette opération. En effet, ceci signifie que
l'évaporateur est entouré de glace, ce qui empêche la circulation normale de l'air.
Pour une économie d'énergie et une bonne conservation du produit, il est conseillé d'utiliser des couvercles ou
des rideaux déroulables (en option), durant la fermeture du magasin.
NETTOYAGE DU MEUBLE
Il est indispensable d'avoir la gondole propre. Avant de commencer le nettoyage, débrancher la gondole, ne pas
employer de jets d'eau pour le lavage. Pour nettoyer, utiliser seulement de l'eau tiède avec un peu de savon neutre
en ayant soin de bien essuyer ensuite avec un chiffon doux. La fréquende des nettoyages varie en fonction du
produit exposé. Dans l'entretien d'une gondole qui sert à la conservation de produits tels que la viande, la
charcuterie et les produits laitiers, il faut prévoir, au moins, un nettoyage par semaine de la zone de chargement,
pour eviter le développement et l'accumulation de bactéries. Il est recommandé, en particulier, de laver chaque
semaine le fond de la cuve des meubles à l'intérieur desquels il est facile de renverser des liquides ou de laisser
des déchets d'aliments.
Il faut également nettoyer chaque jour, avec de l'eau et du savon, les parties externes qui entourent la zone de
présentation, afin d'avoir toujours une gondole présentable et d'éviter la formation de crasse.
Il est recommandé de nettoyer au moins une fois par mois le fond de la cuve du meuble des produits surgelés et
des glaces.
Nettoyage du condensateur.
En conditions normales d'utilisation, celui-ci doit être fait, au moins une fois par mois, avec un aspirateur et un
pinceau à poils durs. Il est recommandé d'employer des gants, étant donné que l'épaisseur réduite des ailettes
peut provoquer des égratignures. Un condensateur sale réduit les prestations du moteur et provoque une
augmentation de la consommation d'énergie électrique.
Pour les meubles munis de cuvette: vider chaque jour l'eau de la cuvette.
ENTRETIEN DU MEUBLE
Demander à un spécialiste de contrôler, régulièrement et au moins une fois par an, le parfait fonctionnement du
système en vérifiant qu'il n'y ait pas de fuite du liquide réfrigérant et que l'installation électrique assure le
maximum de sécurité.
Pour le remplacement d'un tube abîmé,enlever la fiche de la prise de courant ou ouvrir le sélectionneur (position
0, OFF ou vert).
- enlever la protection en plastique transparent du tube;
- prendre le tube par les deux extrémités et le faire tourner de 90° jusqu'à ce qu'il y ait un léger déclic, extraire
le tube en faisant attention de ne pas le cogner;
- monter le tube neuf en l'encastrant et en le faisant tourner comme indiqué ci-dessus et remettre la protection.
CONSEILS POUR L'UTILISATEUR
Pour les meubles munis de vitrine, la glace doit être soulevée et portée en position d'ouverture maximum et ne
doit rester ouverte que le temps strictement nécessaire aux opérations de chargement et déchargement de la
marchandise ou à l'entretien. En conditions normales d'utilisation les glaces doivent être baissées. Chaque glace
est munie de deux pistons qui servent à la soulever. Ces pistons représentent également des éléments de sécurité
contre la chute accidentelle de la glace. Il est donc nécessaire que leur fonctionnement soit constamment contrôlé.
S'il faut forcer pour ouvrir la glace cela veut dire que l'un (ou les deux) des pistons a perdu de son efficacité et
il est donc nécessaire de le faire changer par un spécialiste.
Eviter d'exposer de la marchandise en la plaçant au-dessus du plateau des vitrines qui ne sont pas munies de
montants de support à l'avant.
Au cours du nettoyage de la cuve du meuble, quand toutes les étagères de présentation de la marchandise ont
été enlevées (avec l'outil spécial livré avec le meuble), il faut faire attention de ne pas se blesser avec les ailettes
de l'évaporateur qui, étant donné leur épaisseur, peuvent être coupantes.
Pour les meubles qui sont pourvus de dégivrage électrique, il faut faire attention à ne pas se brûler avec la
résistance qui pourrait être encore chaude puisqu'elle vient d'être éteinte.
Dans le cas de meubles chauffés avec des lampes à infrarouges, il faut faire attention aux parties chaudes tels
que le plafonnier et la lampe elle-même avec lesquels il est possible de se brûler.
FR - Cod. 72000020 Pag. 2/2
VD - 26/07/95
TABLEAU DE COMMANDE ÉCLAIRAGE
Interrupteur éclairage
Le tableau de commande éclairage est placé derrière le meuble sur le panneau du fond.
INSTRUCTIONS POUR LE FONCTIONNEMENT
Touche de branchement du système d'éclairage du meuble. Appuyer sur la touche pour mettre en
position "ON".
FR - Cod. 72002510 Pag. 1/1
VD - 14/05/98
INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE DE LA VITRINE
PHASES DESCRIPTION
A
A Décrocher les supports (34) et enlever le panneau frontal (33).
B
Insérer le support central montant vitrine (28) dans le trou prévu sous la tablette de travail (14).
C
Appuyer le montant vitrine (17) dans la partie antérieure de la tablette de travail (14). La goupille de
référence (20) doit s’insérer dans la rainure intérieure présente dans la partie antérieure du montant
(17); insérer dans le trou de la tablette de travail la vis TCEI M8x50 mm (16) et la fixer à l’écrou présent
dans la partie intérieure de l’étagère (17).
D
Positionner, selon les indications données ci-dessus, le montant de la vitrine centrale (27) dans la partie
antérieure de la tablette de travail (14) fig.B; insérer dans le support central du montant de la vitrine
(28) deux vis TCEIM8x50 (16) mm et les faire passer dans les trous présents dans la tablette de travail
(14) et les fixer aux écrous présents dans la partie intérieure de l’étagère (27) fig.A.
E
Le câble d’alimentation (15) qui vient du panneau latéral traverse le montant vitrine (17) et il est déjà
connecté au plafonnier (19); pendant l’emballage, appuyer le tout sur le plan d’exposition du meuble.
Dans le meuble 900 mm le câble d’alimentation (15) de l’installation d’éclairage est inséré dans le
montant droit, dans les meubles 1800 et 2700 mm le câble est inséré dans le montant gauche.
F
Fixer aux montants (17) et (27) l’étagère complète de barres pour appuyer le pain et d’éclairage. Pour
effectuer cette opération, soulever le piston (8), fixer le supportétagère intermédiaire (18) avec une
vis TCEI M8x20 mm (11) en la faisant passer dans le trou présent dans l’étagère et appuyer le piston
(8) dans son siège (35) en le bloquant avec la goupille (9), fig. C.
G
Fermer les étagères postérieures avec le couvercle (10).
H
Bloquer le montant dans la cuve (29) sous le support montant vitrine (28) avec une TC 5x12 mm (32).
I
Accrocher le panneau frontal (33) au dos.
L
Enlever de peu le couvercle du profil porte-vitre (3) et fixer le tout à la charnière (7) présente dans le
montant vitrine (17) avec une vis TSPEI 5x15 mm (4).
M
Insérer la gomme transparente à U (2) sur le bord supérieur de la vitre frontale (1) et la couper selon
la mesure.
N
Insérer la vitre (1) dans le profil porte-vitre (3) et fixer les vis déjà insérées dans le profil porte-vitre (3).
O
Insérer la tête latérale (5) dans le profil porte-vitre (3).
P
Appuyer la grille (21) aux supports antérieurs (30) et l’accrocher aux supports grille (31) dans la partie
postérieure.
Q
Accrocher la tôle porte-papier (13) sur la glissière postérieure (12), sous la tablette de travail (14).
INSTRUCTION POUR LE MONTAGE DU PANNEAU LATÉRAL
PHASES DESCRIPTION
A
Insérer le panneau latéral panoramique (23) en verre thermo-isolé dans le canal de support (22).
B
Bloquer la partie supérieure du panneau latéral avec la cornière de blocage (24) en la faisant glisser à
l’intérieur du canal présent dans la partie antérieure de l’étagère support vitrine (17).
C
Fixer avec une vis autoradeuse TC 3,9x13 mm (25) la cornière (26) au dos du meuble en bloquant
définitivement le panneau latéral.
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VD - 15/07/98
Fig. A
16
14
27
Fig. B
17
8
9
35
Fig. C
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VD - 15/07/98
INSTRUCTIONS POUR LE BRANCHEMENT ÉQUIPOTENTIEL
ENTRE MEUBLES EN CANALISATION
Attention:
après avoir effectuer la canalisation, soit avec les meubles linéaires, soit angulaires, ne jamais
oublier d’effectuer correctement l’opération comme indiquée ci-dessus.
PHASES DESCRIPTION
A
Après avoir canalisé les meubles, fixer le cable ( 2 ) pour le branchement de mise à terre entre les meuble
(cable vert et jaune) aux insert filetés ( 1 ), situés dans la partie postérieure comme indiqué sur la figure,
au moyen des vis ( 3 ) M5x20 mm insérant entre le trou du cable et la vis, la rondelle ( 4 ).
4
1
3
2
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INSTRUCTIONS POUR LA MISE EN LINÉAIRE DU MEUBLE LINÉAIRE
PHASES DESCRIPTION
A
Après avoir approché le deux meubles à mettre en linéaire les mettre à niveau en tournant les pieds
réglables.
B
Décrocher et enlever les panneaux frontaux (8) en faisant une légère pression sur la partie supérieure.
C
Fixer sur tous les meubles une plaque carrée (5) avec une vis TSP 4,8x19 mm (2) dans les trous présents
dans le panneau frontal. Unir les deux plaques avec une plaque rectangulaire (4) en fixant la vis TSPEI
M8x12 mm (3).
D
Répéter l’opération décrite ci-dessus dans la partie postérieure et sous le tablette de travail.
E
Unir les montants vitrine (1) et (7) en faisant glisser la cornière (6) à l’intérieur des canaux présents
dans la partie antérieure des montants vitrine (1) et (7).
F
Accrocher les panneaux frontaux (8).
5
6
4
5
1ƒ
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'pVFULSWLRQ
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3ODTXHGHEORFDJHFDUUpH
3ODTXHGHEORFDJHUHFWDQJXODLUH
9LV763(,0[PP
9LV763[PP
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FR - Cod. 72002440 Pag. 4/5
VD - 15/07/98
FR - Cod. 72002440 Pag. 5/5
VD - 15/07/98
INSTRUCTIONS POUR LE BRANCHEMENT ÉQUIPOTENTIEL
ENTRE MEUBLES EN CANALISATION
Attention:
après avoir effectuer la canalisation, soit avec les meubles linéaires, soit angulaires, ne jamais
oublier d’effectuer correctement l’opération comme indiquée ci-dessus.
PHASES DESCRIPTION
A
Après avoir canalisé les meubles, fixer le cable ( 2 ) pour le branchement de mise à terre entre les meuble
(cable vert et jaune) aux insert filetés ( 1 ), situés dans la partie postérieure comme indiqué sur la figure,
au moyen des vis ( 3 ) M5x20 mm insérant entre le trou du cable et la vis, la rondelle ( 4 ).
4
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FR - Cod. 72002890 Pag. 1/3
VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE DU ANGLE OUVERT 45°
PHASES DESCRIPTION
A
Décrocher et enlever les panneaux frontaux (24) en faisant une légère pression sur la partie supérieure.
B
Après avoir approché le deux meubles à mettre en linéaire les mettre à niveau en tournant les pieds réglables.
Toutes les opérations de montage doivent être exécutées avec les vitres des meubles linéaires ouvertes.
C
Unir les meubles dans la partie anterieure avec une plaque (26) avec quatre vis TC 4,9x13 mm (25) dans les
trous qui sont sur le panneau frontal.
D
Fixer aux châssis posterieures une plaque carrée (15) avec une vis TSP 4,8x19 mm (16) dans les trous qui
sont sur le panneau frontal. Unir les deux plaques avec une plaque rectangulaire (17) en fixant la vis TSPEI
M8x12 mm (18).
E
Fixer une plaque (14) avec quatre vis TSP 4,9x13 mm (13) sous le tablette de travail.
F
Soulever le plafonnier (12) et faire glisser le câble d’alimentation (6) à l’intérieur du passage des câbles
latéraux (7) et à l’intérieur de la couverture (5).
G
Visser la tête du plafonnier (11) au support étagère intermédiaire (8) du meuble linéaire avec une vis TC
4,9x13 mm (10)
H
Insérer le profil couverture câbles (7) dans le support étagère intermédiaire (8).
I
Appuyer la couverture (5) au montant (4) et la fixer avec deux vis autoradeuses TC 4,9x13 mm (3).
L
Visser la tête support étagère intermédiaire (9) au support étagère intermédiaire (8).
M
Insérer le panneau de séparation latéral en plexiglass (20) dans le support lateral (19) et dans le canal (22),
pour le bloquer, appliquer la gomme bloque-vitre (21).
N
Accrocher les panneaux frontaux (24) aux supports des vitres (23) des meubles linéaires et au petit canal
(28) du meuble à angle.
O
Appuyer les étagères en verre (1) sur les couverture câbles (7).
P
Insérer la vitre (27) complète de profil d’accrochage dans le petit canal frontal qui soutient la vitre (28) et
appuyer la partie supérieure complète de profil porte-vitre sur les supports (2).
MISE EN LINÉAIRE DU ANGLE OUVERT 45° AVEC JOUES
PHASES DESCRIPTION
A
Insérer le panneau latéral panoramique (29) en verre thermo-isolé dans le canal de support (30).
B
Bloquer la partie supérieure du panneau latéral avec la cornière de blocage (33) en la faisant glisser à
l’intérieur du canal présent dans la partie antérieure de l’étagère support vitrine (4).
C
Fixer avec une vis autoradeuse TC 3,9x13 mm (31) la cornière (32) au dos du meuble en bloquant
définitivement le panneau latéral.
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VD - 04/08/98
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VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE BRANCHEMENT ÉQUIPOTENTIEL
ENTRE MEUBLES EN CANALISATION
Attention:
après avoir effectuer la canalisation, soit avec les meubles linéaires, soit angulaires, ne jamais
oublier d’effectuer correctement l’opération comme indiquée ci-dessus.
PHASES DESCRIPTION
A
Après avoir canalisé les meubles, fixer le cable ( 2 ) pour le branchement de mise à terre entre les meuble
(cable vert et jaune) aux insert filetés ( 1 ), situés dans la partie postérieure comme indiqué sur la figure,
au moyen des vis ( 3 ) M5x20 mm insérant entre le trou du cable et la vis, la rondelle ( 4 ).
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VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE DU ANGLE FERMÉ 45°
PHASES DESCRIPTION
A
Décrocher et enlever les panneaux frontaux (24) en faisant une légère pression sur la partie supérieure.
B
Après avoir approché le deux meubles à mettre en linéaire les mettre à niveau en tournant les pieds réglables.
Toutes les opérations de montage doivent être exécutées avec les vitres des meubles linéaires ouvertes.
C
Unir les meubles dans la partie anterieure avec une plaque (26) avec quatre vis TC 4,9x13 mm (25) dans les
trous qui sont sur le panneau frontal.
D
Fixer aux châssis posterieures une plaque carrée (15) avec une vis TSP 4,8x19 mm (16) dans les trous qui
sont sur le panneau frontal. Unir les deux plaques avec une plaque rectangulaire (17) en fixant la vis TSPEI
M8x12 mm (18).
E
Fixer une plaque (14) avec quatre vis TSP 4,9x13 mm (13) sous le tablette de travail.
F
Soulever le plafonnier (12) et faire glisser le câble d’alimentation (6) à l’intérieur du passage des câbles
latéraux (7) et à l’intérieur de la couverture (5).
G
Visser la tête du plafonnier (11) au support étagère intermédiaire (8) du meuble linéaire avec une vis TC
4,9x13 mm (10)
H
Insérer le profil couverture câbles (7) dans le support étagère intermédiaire (8).
I
Appuyer la couverture (5) au montant (4) et la fixer avec deux vis autoradeuses TC 4,9x13 mm (3).
L
Visser la tête support étagère intermédiaire (9) au support étagère intermédiaire (8).
M
Insérer le panneau de séparation latéral en plexiglass (20) dans le support lateral (19) et dans le canal (22),
pour le bloquer, appliquer la gomme bloque-vitre (21).
N
Accrocher les panneaux frontaux (24) aux supports des vitres (23) des meubles linéaires et au petit canal
(28) du meuble à angle.
O
Appuyer les étagères en verre (1) sur les couverture câbles (7).
P
Insérer la vitre (27) complète de profil d’accrochage dans le petit canal frontal qui soutient la vitre (28) et
appuyer la partie supérieure complète de profil porte-vitre sur les supports (2).
MISE EN LINÉAIRE DU ANGLE FERMÉ 45° AVEC JOUES
PHASES DESCRIPTION
A
Insérer le panneau latéral panoramique (30) en verre thermo-isolé dans le canal de support (29).
B
Bloquer la partie supérieure du panneau latéral avec la cornière de blocage (31) en la faisant glisser à
l’intérieur du canal présent dans la partie antérieure de l’étagère support vitrine (4).
C
Fixer avec une vis autoradeuse TC 3,9x13 mm (32) la cornière (33) au dos du meuble en bloquant
définitivement le panneau latéral.
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FR - Cod. 72002940 Pag. 3/3
VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE BRANCHEMENT ÉQUIPOTENTIEL
ENTRE MEUBLES EN CANALISATION
Attention:
après avoir effectuer la canalisation, soit avec les meubles linéaires, soit angulaires, ne jamais
oublier d’effectuer correctement l’opération comme indiquée ci-dessus.
PHASES DESCRIPTION
A
Après avoir canalisé les meubles, fixer le cable ( 2 ) pour le branchement de mise à terre entre les meuble
(cable vert et jaune) aux insert filetés ( 1 ), situés dans la partie postérieure comme indiqué sur la figure,
au moyen des vis ( 3 ) M5x20 mm insérant entre le trou du cable et la vis, la rondelle ( 4 ).
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VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE DU ANGLE OUVERT 90°
PHASES DESCRIPTION
A
Enlever les brides (28) de support des plafonniers, utilisées pendant le transport du meuble, en dévissant les
quatre vis (29) présentes.
B
Après avoir approché le deux meubles à mettre en linéaire les mettre à niveau en tournant les pieds réglables.
Toutes les opérations de montage doivent être exécutées avec les vitres des meubles linéaires ouvertes.
C
Décrocher et enlever les panneaux frontaux (22) en faisant une légère pression sur la partie supérieure.
D
Unir les meubles dans la partie anterieure avec une plaque (23) avec quatre vis TC 4,9x13 mm (24) dans les
trous qui sont sur le panneau frontal.
E
Fixer aux châssis posterieures une plaque carrée (13) avec une vis TSP 4,8x19 mm (14) dans les trous qui
sont sur le panneau frontal. Unir les deux plaques avec une plaque rectangulaire (15) en fixant la vis TSPEI
M8x12 mm (16).
F
Fixer une plaque (11) avec quatre vis TSP 4,9x13 mm (12) sous le tablette de travail.
G
Visser la tête du plafonnier (8) au support de l’étagère intermédiaire (4) du meuble linéaire avec une vis TC
4,9x13 mm (9) en faisant glisser la cornière de support du plafonnier insérée dans le support de l’étagère
intermédiaire (7) du montant de la vitrine centrale (6) et l’aligner avec le plafonnier du meuble linéaire.
H
Fixer la vis présente dans le support étagère intermédiaire pour bloquer la position du plafonnier (10).
I
Insérer le profil couverture câbles (3) dans le support étagère intermédiaire (4).
L
Visser la tête support étagère intermédiaire (5) au support étagère intermédiaire (4).
M
Insérer le panneau de séparation latéral en plexiglass (17) dans le support lateral (18) et dans le canal (20),
pour le bloquer, appliquer la gomme bloque-vitre (19).
N
Accrocher les panneaux frontaux (22) aux supports des vitres (21) des meubles linéaires et au petit canal
(25) du meuble à angle.
O
Appuyer les étagères en verre (1) sur le support de l’étagère intermédiaire (7) et sur les couverture câbles (3).
P
Insérer la vitre (26) complète de profil d’accrochage dans le petit canal frontal qui soutient la vitre (25) et
appuyer la partie supérieure complète de profil porte-vitre sur les supports (2).
MISE EN LINÉAIRE DU ANGLE OUVERT 90° AVEC JOUES
PHASES DESCRIPTION
A
Insérer le panneau latéral panoramique (30) en verre thermo-isolé dans le canal de support (29).
B
Bloquer la partie supérieure du panneau latéral avec la cornière de blocage (33) en la faisant glisser à l’intérieur
du canal présent dans la partie antérieure de l’étagère support vitrine (4).
C
Fixer avec une vis autoradeuse TC 3,9x13 mm (32) la cornière (31) au dos du meuble en bloquant définitivement
le panneau latéral.
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FR - Cod. 72002950 Pag. 3/3
VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE BRANCHEMENT ÉQUIPOTENTIEL
ENTRE MEUBLES EN CANALISATION
Attention:
après avoir effectuer la canalisation, soit avec les meubles linéaires, soit angulaires, ne jamais
oublier d’effectuer correctement l’opération comme indiquée ci-dessus.
PHASES DESCRIPTION
A
Après avoir canalisé les meubles, fixer le cable ( 2 ) pour le branchement de mise à terre entre les meuble
(cable vert et jaune) aux insert filetés ( 1 ), situés dans la partie postérieure comme indiqué sur la figure,
au moyen des vis ( 3 ) M5x20 mm insérant entre le trou du cable et la vis, la rondelle ( 4 ).
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2
FR - Cod. 72002960 Pag. 1/3
VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR LE MONTAGE DU ANGLE FERMÉ 90°
PHASES DESCRIPTION
A
Enlever les brides (13) de support des plafonniers, utilisées pendant le transport du meuble, en dévissant les
quatre vis (14) présentes.
B
Après avoir approché le deux meubles à mettre en linéaire les mettre à niveau en tournant les pieds réglables.
Toutes les opérations de montage doivent être exécutées avec les vitres des meubles linéaires ouvertes.
C
Décrocher et enlever les panneaux frontaux (26) en faisant une légère pression sur la partie supérieure.
D
Unir les meubles dans la partie anterieure avec une plaque (23) avec quatre vis TC 4,9x13 mm (24) dans les
trous qui sont sur le panneau frontal.
E
Fixer aux châssis posterieures une plaque carrée (22) avec une vis TSP 4,8x19 mm (21) dans les trous qui
sont sur le panneau frontal. Unir les deux plaques avec une plaque rectangulaire (19) en fixant la vis TSPEI
M8x12 mm (20).
F
Fixer une plaque (12) avec quatre vis TSP 4,9x13 mm (11) sous le tablette de travail.
G
Visser la tête du plafonnier (10) au support de l’étagère intermédiaire (6) du meuble linéaire avec une vis TC
4,9x13 mm (8) en faisant glisser la cornière de support du plafonnier insérée dans le support de l’étagère
intermédiaire (6) du montant de la vitrine centrale (4) et l’aligner avec le plafonnier du meuble linéaire.
H
Fixer la vis présente dans le support étagère intermédiaire pour bloquer la position du plafonnier (9).
I
Insérer le profil couverture câbles (3) dans le support étagère intermédiaire (6).
L
Visser la tête support étagère intermédiaire (7) au support étagère intermédiaire (6).
M
Insérer le panneau de séparation latéral en plexiglass (15) dans le support lateral (16) et dans le canal (18),
pour le bloquer, appliquer la gomme bloque-vitre (17).
N
Accrocher les panneaux frontaux (26) aux supports des vitres (25) des meubles linéaires et au petit canal
(28) du meuble à angle.
O
Appuyer les étagères en verre (1) sur le support de l’étagère intermédiaire (6) et sur les couverture câbles (3).
P
Insérer la vitre (27) complète de profil d’accrochage dans le petit canal frontal qui soutient la vitre (28) et
appuyer la partie supérieure complète de profil porte-vitre sur les supports (2).
MISE EN LINÉAIRE DU ANGLE FERMÉ 90° AVEC JOUES
PHASES DESCRIPTION
A
Insérer le panneau latéral panoramique (30) en verre thermo-isolé dans le canal de support (29).
B
Bloquer la partie supérieure du panneau latéral avec la cornière de blocage (31) en la faisant glisser à l’intérieur
du canal présent dans la partie antérieure de l’étagère support vitrine (5).
C
Fixer avec une vis autoradeuse TC 3,9x13 mm (32) la cornière (33) au dos du meuble en bloquant définitivement
le panneau latéral.
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FR - Cod. 72002960 Pag. 2/3
VD - 04/08/98
FR - Cod. 72002960 Pag. 3/3
VD - 04/08/98
INSTRUCTIONS POUR L'ASSEMBLAGE DES FERMETURES POSTÉRIEURES
VITRINE EN PLEXIGLAS
Ø 3,5 mm
Outils utilisés
1
23 mm
Centrer entre les étagères et fixer, à l'aide de 3 vis 3,9x9,5 mm, la cornière support porteplexi inférieur (1) à 23 mm du bord antérieur du plan de travail.
70 mm
2
Positionner le profil porte-plexi inférieur (2)
à la limite antérieure du plan de travail et le
centrer entre les étagères.
Percer le profil porte-plexi inférieur (2) avec
une mèche de 3,25 mm à 70 mm des deux
étagères, sur une profondeur maximum de
5 mm. Bloquer le porte-plexi inférieur à la
cornière (1) avec 2 rivets inox 4x9 mm.
FR - Cod. 72003340A Pag. 1/2
MC - 25/07/2000
20 mm
26 mm
14 mm
23 mm
4
3
Marquer au crayon les trous à effectuer sur
les étagères à la fois sur les côtés et sur le
centre. Percer les étagères avec une mèche
de 3,25 mm sur une profondeur maximum
de 5 mm.
Fixer les cornières support porte-plexi
supérieur avec des vis 4x6 mm
autotaradeuses.
5
Centrer le profil porte-plexi supérieur (5) entre les étagères et percer avec une mèche de
3,25 mm. Fixer le profil porte-plexi supérieur avec des vis 4x6 mm autotaradeuses. Puis
insérer le plexi dans les endroits prévus.
FR - Cod. 72003340A Pag. 2/2
MC - 25/07/2000
LEGENDE DES SCHEMAS ELECTRIQUES PLUG IN
Bornes 6-8 = sortie contact N.O. MAX 2A (enlever le pont entre les bornes 5 et 6)
Bornes 8-10 = sortie réfrigération 230V 50Hz 1PH+N MAX. 2A
Coffret électrique.
Coffret Ballasts tubes fluorescents.
Boitier de commande.
Longueur de la vitrine.
Puissances électriques nominales éclairage.
Puissances nominales pour une alimentation de réseau 230V ac 50Hz.
Sortie réfrigération 2A AC3 max.
Présence et caractéristiques des composants ou accessoires électriques.
Alimentation 230Vac 50Hz 1PH + N + T.
Schéma électrique de contrôle d'une gondole réfrigérée.
8-11= Sortie réfrigération contact libre (enlever le câble 32 entre les bornes 10 et 11).
8-9= Sortie réfrigération 230V ac 50Hz Max 6A AC1.
AA
AC
A31
A58
A67
B15
B23
B24
D00
D14
E00
E02
E03
E10
F0G
F00
F03
F05
F001
F002
F4A1
F4A2
K00
K001
K002
L0_
M011
M012
M111
M112
M66
R-C
Angle ouvert.
Angle fermé.
Carte électronique de comande et contrôle vitrine réfrigérée.
Ecran de visualisation.
Variateur de vitesse moteur ventilateur.
Interrupteur contrôle niveau del'eau.
Sonde température évaporateur.
Sonde température ambiante.
Temporisateur compresseur N°2.
Pendule de dégivrage.
Eclairage supérieur.
Eclairage frontal avant (en option).
Eclairage de l'étagère intermédiaire.
Unitè condensatrice.
Fusible primaire carte électronique A31.
Fusible sortie réfrigération.
Fusible pour R34-E00-E03-R11.
Fusible pour auxiliaires M66-M111-M112.
Fusible compresseur 1.
Fusible compresseur 2.
Pressostat haute pression compresseur n° 1.
Pressostat haute pression compresseur n° 2.
Contacteur pour sortie réfrigération.
Contacteur compresseur N°1.
Contacteur compresseur N°2.
Ballasts pour tubes flourescents.
Motocompresseur n° 1.
Motocompresseur n° 2.
Ventilateurs condenseur n° 1.
Ventilateurs condenseur n° 2.
Ventilateurs d'évaporateur.
Filtre anti-parasites.
FR - Cod. 72000240 Pag. 1/2
VD - 07/11/97
R11
R34
R37
S4B
Résistance de dégivrage évaporateur.
Résistance anti-buée.
Résistance évaporation des eaux de dégivrage.
Thermostat température de nuit (seulement avec rideau pour la nuit) enlever le câble entre les bornes
4 et 5.
S4I
Thermostat sécurité résistance.
S44
Thermostat fin de dégivrage.
S13
Interrupteur de cordon chauffant anti-buées.
S17
Interrupteur pour éclairage de la vitrine.
S19
Interrupteur pour alimentation de la vitrine.
S45
Thermostat température.
S171 Interrupteur lumières rangée n° 1.
S172 Interrupteur lumières rangée n° 2.
T3A
Transformateur alimentation de carte électronique.
V0
Tubes fluorescente.
W00 Faisceau plat de connexion.
XA
Plaque à bornes de connexion cable de terre.
X2C
Bornes bipolaires.
X2I
Bornes de dérivation indépendante.
X00
Plaque à bornes de connexion.
X00_1 Boitier plaque à borne de la vitrine.
X00_2 Boitier avec plaques à bornes pour résistances de dégivrage, unité de condensation ou électrovanne.
LN=sortie réfrigération 220/230V ac 50Hz 2A Max (AC3).
X40
Prise pour alimentation resistance évaporation des eaux de dégivrage.
X50
Fiche branchée a' la resistance évaporation des eaux de dégivrage.
X60
Fiche de courant de la vitrine. Connecter au réseau 220/230V ac 50Hz.
Y13
Vanne solenoïde circuit liquide.
Y15
Vanne solenoïde dégivrage gaz chaud.
FR - Cod. 72000240 Pag. 2/2
VD - 07/11/97
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