Fri-Jado DC 3 Hot Manuel utilisateur

DC-3
MANUEL UTILISATEUR – Version États-Unis
Deli Counter - 3
AVERTISSEMENT
Lisez toutes les instructions avant d'utiliser la machine.
USA
FR
9124952 / 2407
DC-3
Original
L'original des instructions de ce manuel a été rédigé en anglais. Les versions dans d'autres langues
de ce manuel sont des traductions des instructions d'origine.
CONSERVEZ CE MANUEL UTILISATEUR POUR UTILISATION FUTURE !
© 2024 Fri-Jado B.V., Oud Gastel, Pays-Bas.
Pour la durée et les conditions de la garantie, nous vous conseillons de contacter votre fournisseur.
En outre, nous vous référons aux Conditions générales de vente et de livraison disponibles sur
simple demande.
Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages ou blessures causés par le non-respect
de ces réglementations ou des règles d’attention habituelle et relatives aux actions, à l'exploitation,
à la maintenance ou aux réparations, même si elles ne sont pas décrites explicitement dans ce
manuel.
Il est possible que votre unité diffère, dans les détails, de celle décrite dans ce manuel, en raison de
notre engagement constant envers l’amélioration. De ce fait, les instructions fournies servent
simplement de ligne directrice pour l'installation, l'emploi, la maintenance et la réparation de l’unité
à laquelle se réfère ce manuel. Ce manuel a été composé avec l’attention la plus extrême. Le
fabricant ne peut, cependant, pas être tenu pour responsable des erreurs de ce manuel ni pour leurs
conséquences. L’utilisateur reçoit un exemplaire de ce manuel pour son propre usage. Par ailleurs,
tous les droits sont réservés et ce manuel ne saurait être reproduit ou rendu public, en tout ou partie,
de quelque manière que ce soit.
Modifications :
En cas de modifications sans autorisation de l’unité, toute responsabilité du fabricant est nulle et non
avenue.
USA
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DC-3
TABLE DES MATIÉRES
1.
INTRODUCTION .............................................................................................................. 4
1.1
Généralités ....................................................................................................................... 4
1.2
Identification de l'unité ...................................................................................................... 4
1.3
Pictogrammes et symboles ............................................................................................... 4
1.4
Instructions de sécurité ..................................................................................................... 5
1.4.1
Généralités .................................................................................................................. 5
1.4.2
Déplacement (le cas échéant) ..................................................................................... 6
1.4.3
Restrictions d'usage à l'extérieur ................................................................................. 6
1.5
Hygiène ............................................................................................................................ 6
1.6
Entretien et assistance technique ..................................................................................... 6
1.7
Rangement ....................................................................................................................... 6
1.8
Mise au rebut .................................................................................................................... 6
2.
DESCRIPTION DE L'UNITE ............................................................................................. 7
2.1
Utilisation prévue .............................................................................................................. 7
Utilisez l'appareil uniquement lorsqu'il est en parfait état technique. ............................................ 7
2.2
Description technique ....................................................................................................... 7
2.3
Accessoires ...................................................................................................................... 7
3.
INSTALLATION ET PREMIÈRE UTILISATION ............................................................... 8
3.1
Déballage de l'unité ......................................................................................................... 8
3.2
Installation et positionnement............................................................................................ 9
3.2.1
Niveler l'unité ............................................................................................................... 9
3.2.2
Montage de la plinthe ................................................................................................ 10
4.
FONCTIONNEMENT ET UTILISATION ......................................................................... 11
5.
NETTOYAGE ET MAINTENANCE ................................................................................. 13
5.1
Programme de maintenance ........................................................................................... 13
5.2
Nettoyage quotidien ........................................................................................................ 13
5.3
Nettoyage hebdomadaire ................................................................................................ 13
5.4
Section supérieure : nettoyage des vitres ....................................................................... 14
5.5
Section supérieure : nettoyage des guides d'air et des ventilateurs ................................ 15
5.6
Section inférieure nettoyage des portes coulissantes et de l'arrière des étagères ........... 16
6.
DYSFONCTIONNEMENTS ET ENTRETIEN .................................................................. 17
7.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES.................................................................................. 18
USA
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1.
INTRODUCTION
1.1
Généralités
Ce manuel est destiné à l'utilisateur de Deli Counter (DC-3). Il décrit les fonctions et commandes
tout en fournissant des instructions assurant l'usage le plus efficient en toute sécurité afin de garantir
une durée de vie prolongée pour l'unité.
1.2
Identification de l'unité
La plaque d'identification se trouve à l'extérieur de la machine et comprend les données suivantes :
• Nom du fournisseur ou du fabricant
• Modèle
• Numéro de série
• Année de construction
• Tension
• Fréquence
• Consommation électrique
1.3
Pictogrammes et symboles
Dans ce manuel, les pictogrammes et symboles suivants sont utilisés :
AVERTISSEMENT
Des blessures et des dégâts graves de l’unité sont possibles si les instructions ne
sont pas respectées avec soin.
AVERTISSEMENT
Tension électrique dangereuse.
AVERTISSEMENT
Risque de blessures du fait des surfaces chaudes.
SÉCURITÉ
Porter des gants de sécurité pour l'installation et le démontage.
Suggestions et recommandations simplifiant les actions indiquées.
Symbole de recyclage.
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1.4
Instructions de sécurité
AVERTISSEMENT
L'extérieur et les étagères de l'appareil peuvent être très chauds.
AVERTISSEMENT
La charge maximum au sommet de l'unité ne doit jamais dépasser 22 lbs.
AVERTISSEMENT
Voir les instructions d'installation pour les exigences de mise à la terre.
AVERTISSEMENT
Utilisez toujours les freins sur les deux roues avant :
1.4.1
Généralités
L'utilisateur de l'unité est pleinement responsable du respect des règles et réglementations de
sécurité en vigueur.
L’unité peut être utilisée uniquement par des personnes qualifiées et agréées. Quiconque travaille
sur ou avec cette unité doit être familiarisé avec le contenu de ce manuel et respecter avec soin
toutes les consignes et instructions. Ne modifiez jamais l’ordre des actions à effectuer.
L’encadrement doit former le personnel en fonction de ce manuel et respecter toutes les instructions
et réglementations.
Les pictogrammes, autocollants, avertissements et instructions apposés sur l’unité font partie des
dispositifs de sécurité. Ils ne doivent jamais être recouverts ou retirés et doivent demeurer clairement
visibles pendant tout le cycle de vie de l'unité.
Remplacez ou réparez immédiatement les pictogrammes, avertissements et instructions
endommagés ou illisibles.
• AVERTISSEMENT : Il est possible que le sol soit glissant à côté de l'appareil. Par le
débordement de l'eau.
• Pour éviter tout court-circuit, ne nettoyez jamais l'unité avec un jet d'eau. Pour les instructions
de nettoyage, voir la section 5.
• Les étagères, le verre et l'arrière de l'unité chaude peuvent devenir chauds.
• Nettoyez l'unité régulièrement afin d'assurer un fonctionnement correct et d'éviter les départs
de feu (surchauffe).
• Ne pas stocker dans cet appareil des substances explosives telles que des aérosols
contenant des gaz propulseurs inflammables.
• Cet appareil électrodomestique peut être utilise par des enfants de plus de 8 ans et par des
personnes inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, à condition que celles-ci soient sous surveillance ou aient reçu les instructions
d’utilisation de l’appareil en toute sécurité, dans la compréhension des risques encourus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil électrodomestique.
• Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.
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1.4.2
Déplacement (le cas échéant)
Pour déplacer l'unité :
• Avant de déplacer l'unité, mettez tout d'abord hors tension en débranchant la fiche de la prise
murale.
• Retirez de l'unité les plaques contenant un produit liquide.
• Gardez toujours l'appareil en position verticale.
1.4.3
Restrictions d'usage à l'extérieur
AVERTISSEMENT
En raison du risque de court-circuit, l’appareil n’est pas approprié pour être installé
dans un environnement pluvieux ou très humide.
1.5
Hygiène
AVERTISSEMENT
Retirez immédiatement de l'équipement tous les produits dans un emballage
endommagé. Détruisez les produits. Nettoyez tous les composants ayant été en
contact avec des produits d'un emballage endommagé.
La qualité d'un produit frais dépend toujours de l'hygiène. Il est essentiel que les produits soient
emballés immédiatement après leur préparation. Empêcher les légumes crus frais ou les produits
réfrigérés déjà préparés d'entrer en contact avec des produits de viande crus pour éviter de
transmettre des salmonelles. Nettoyez d'abord soigneusement les mains et / ou les outils qui ont
touché la viande crue.
Pour les produits CHAUDS, la température centrale des produits à l'emballage doit être d'au moins
185ºF.
Sachez que des niveaux d'humidité élevés peuvent favoriser la croissance d'organismes biologiques
dans l'environnement.
Se référer aux instructions de nettoyage de la section 5.
1.6
Entretien et assistance technique
Les schémas électriques de votre unité sont inclus. En cas de dysfonctionnement, contactez votre
fournisseur/agent d’entretien. Assurez-vous de disposer des informations suivantes :
• Modèle.
• Numéro de série.
Ces données se trouvent sur la plaque d'identification.
1.7
Rangement
Si l'unité n'est pas utilisée, temporairement, et doit être rangée, respectez les instructions suivantes
:
• Nettoyez soigneusement l'unité.
• Emballez l'unité pour la protéger de la poussière.
• Rangez l'unité dans un endroit sec et sans condensation.
• Assurer une bonne ventilation.
1.8
Mise au rebut
Mettez la machine au rebut, débarrassée de tous ses composants ou lubrifiants en toute
sécurité conformément avec l'ensemble des impératifs locaux et nationaux relatifs à la
sécurité et l'environnement.
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2.
DESCRIPTION DE L'UNITE
2.1
Utilisation prévue
L'unité comprend deux sections : une supérieure et une inférieure. Les opérateurs utilisent la section
supérieure pour exposer et servir directement les plats aux clients. Ils utilisent la section inférieure
pour exposer des aliments emballés, prêts à être pris par les clients eux-mêmes. Les deux sections
possèdent leurs propres éléments chauffants pour garder les aliments au chaud. Il est possible
d'avoir des températures différentes dans chaque section.
Utilisez la section supérieure pour la présentation et le maintien des aliments (emballés ou non).
Cette section utilise un cadre gastronorme ou une plateforme pour la présentation des aliments.
Utilisez la section inférieure uniquement pour l'exposition de produits alimentaires emballés
chauffés. Toute autre utilisation ne sera pas considérée comme une utilisation prévue de cet
appareil.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de perte ou de blessure causée par le non-respect
strict des directives de sécurité et des instructions contenues dans ce manuel, ou en raison de
négligence lors de l'installation, de l'utilisation, de l'entretien et de la réparation de l'appareil
mentionné dans ce manuel et de ses accessoires.
Utilisez l'appareil uniquement lorsqu'il est en parfait état technique.
2.2
Description technique
La section supérieure dispose d'une source de chaleur dans la base de l'armoire et utilise des
ventilateurs pour distribuer la chaleur uniformément. Les thermostats électroniques contrôlent
indépendamment la température des côtés gauche et droit de l'armoire. Les thermostats
électroniques sont réglés sur la valeur par défaut en usine et peuvent être ajustés entre 104 °F et
203 °F. La section supérieure est équipée de chauffages céramiques radiants, chacun avec un
interrupteur individuel pour chaque section gastronorme. Des lumières LED permettent d'éclairer les
produits.
La section inférieure est un comptoir de service chaud avec une façade ouverte et dispose de
rayonnages chauffants combinés à un rideau d'air chaud par étagère. Le rideau d'air isole les
produits à l'intérieur de l'appareil de l'air ambiant. Un thermostat électronique contrôle la température
de chaque étagère. Le thermostat électronique est réglé sur la valeur correcte en usine et peut être
ajusté entre 104 °F et 158 °F. Un module LED par étagère permet d'éclairer les produits.
Sur le côté opérateur de l'appareil se trouve le panneau de contrôle pour la section supérieure et
inférieure.
Les panneaux métalliques sont en acier galvanisé, en acier inoxydable ou en aluminium. Le cadre
noir de l'appareil est en acier revêtu de poudre. Les vitrages sont en verre trempé ou en verre
feuilleté. Le produit peut entrer en contact avec des pièces en acier inoxydable AISI 304 ou AISI
430, du métal revêtu de poudre et du verre trempé.
Utilisez un transpalette pour déplacer l'appareil.
Pour optimiser vos opérations alimentaires chaudes, contactez Fri-Jado pour obtenir des conseils.
2.3
Accessoires
Votre unité contient les accessoires standard suivants :
• Manuel utilisateur
• Jeu de plinthes
Pour les accessoires optionnels, www.frijado.com.
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3.
INSTALLATION ET PREMIÈRE UTILISATION
Tous les matériaux d'emballage utilisées pour cette unité peuvent être recyclés.
Avant et pendant le déballage, contrôlez l'état de l'unité. En cas de dégâts, rangez l'emballage et
contactez le transporteur dans les 15 jours ouvrables après la réception des marchandises.
3.1
Déballage de l'unité
1. Déballez l'appareil
selon les instructions
de déballage figurant
sur l'emballage.
2. Retirez tous les
matériaux d'emballage
restants de l'appareil.
3. Enlevez le film
protecteur des pièces
métalliques.
4. Retirez les
accessoires standard.
5. Installation et
positionnement.
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3.2
Installation et positionnement
AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique. Instructions de mise à la terre : connectez l'appareil
uniquement à un courant alternatif fourni par une prise murale mise à la terre, avec
une tension secteur conforme aux informations indiquées sur la plaque signalétique
de l'appareil.
Il est de la responsabilité du consommateur de s'assurer que l'installation électrique
est conforme aux codes et aux réglementations de câblage nationaux et locaux en
vigueur.
Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort ou des blessures graves
AVERTISSEMENT
Installez l'équipement sur une surface plane et horizontale. Un plan incliné
temporellement d'un maximum de 5º est autorisé.
•
•
•
•
•
•
•
3.2.1
Placez l'unité de niveau sur un sol suffisamment solide. N’oubliez pas de tenir compte du
poids de l’unité. Utilisez un instrument de nivellement pour mettre l'unité au niveau de l'eau.
Assurez-vous que le personnel dispose de suffisamment de place pour travailler avec l’unité.
Pendant le positionnement, maintenez l'unité hors de portée des enfants.
Ne positionnez pas une unité à proximité d'une porte, d'un appareil de ventilation ou d'un
réfrigérateur afin d'éviter les effets négatifs sur le fonctionnement de l'unité par un flux d'air
froid. L'unité est conçue pour un courant d'air maximum de 0.65 ft. /sec.
N'exposez pas l'unité directement à la lumière du soleil.
Assurez-vous que la température ambiante minimale est de 68ºF.
Débarrassez la plinthe de tout obstacle pour assurer la ventilation.
Niveler l'unité
Placez l'unité sur une surface
plane et solide et mettez-la de
niveau en ajustant les pieds de
l'unité (max. +1/2 pouce).
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3.2.2
Montage de la plinthe
Placez le socle arrière en le
fixant aux deux pieds arrière
réglables à l'aide de ses deux
pinces.
Insérez les chevilles des deux
socles latéraux dans les fentes
du socle arrière.
Fixez les socles latéraux en
insérant les chevilles dans les
fentes du socle avant, tout en
fixant le socle avant aux pieds
réglables avant.
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4.
FONCTIONNEMENT ET UTILISATION
La valeur affichée ou réglée ne correspond pas à la température du produit/unité.
L'unité est réglée à une température d'air d'admission de 149ºF pour le modèle libreservice et de 203ºF pour les modèles à service complet et libre-service humidifiés.
Si nécessaire, cette température peut être ajustée dans une certaine mesure.
Pour une température ambiante de 68ºF et avec une température initiale à cœur
de 185ºF, ces réglages d'usine de la température de l'unité assurent une
température à cœur constante d'au moins 149ºF pendant 4 heures.
Panneau de commande
Interrupteurs marche / arrêt :
Interrupteur principal
Chauffages céramique
Contrôleur de température
SET,
Bouton marche/arrêt*
Bouton UP
Bouton BAS
Bouton de réglage
Image à titre indicatif.
L'appareil dispose de 6 affichages de température, chacun contrôlant la température dans une
section différente de l'appareil comme indiqué dans le tableau ci-dessous (vu du côté opérateur) :
Section supérieure
gauche
Section supérieure droite
Étagère supérieure
section inférieure gauche
Étagère supérieure section
inférieure droite
Étagère inférieure
section inférieure gauche
Étagère inférieure section
inférieure droite
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Mise en marche de l'unité
• Mettez le chauffage en marche.
• Préchauffez l’unité pendant environ 30 minutes.
Chargement de l'appareil
•
•
•
•
•
Placez uniquement des produits ayant une température centrale d'au moins 185 °F.
Emballez les produits chauds uniquement dans des sacs ou des conteneurs adaptés à cet
usage.
Pour assurer un bon contact avec les plateaux/étagères chauffants, placez uniquement une
couche de produits.
Pour la section supérieure, la capacité maximale est de 33 lb par section gastronorme, en
charge uniforme.
Pour la section inférieure, la hauteur de chargement maximale est de 2 pouces en dessous
du bas de l'étagère/guide d'air au-dessus.
Contrôle de la température dans l'unité
•
Durant le fonctionnement, l'affichage du thermostat indique la température de la sonde dans
l'unité. Le témoin marche s'allume lorsque les éléments sont actifs.
Gardez toujours les portes coulissantes fermées autant que possible, sinon
l'appareil ne peut pas maintenir son climat.
Une alarme se déclenche si la température est trop basse.
Contrôle de la température RÉGLÉE
1. Faites défiler les dossiers avec bouton
et
jusqu'à ce que vous trouviez le dossier Pb1,
Pb2 ou Pb3.
2. Appuyez sur SET pour visualiser la valeur mesurée par la sonde correspondante.
Ajustement de la température réglée
1. Pendant le fonctionnement, l'affichage du thermostat indique la température dans l'unité.
2. Appuyez deux fois sur le bouton SET. La température réglée s'affiche à l'écran.
3. Appuyez sur les boutons
et
dans les 15 secondes.
4. Réglez la température de consigne à l'aide du bouton
et du bouton .
5. Appuyez une fois sur le bouton SET pour mémoriser la nouvelle température de consigne.
Contrôle de la température du produit
•
•
•
Une fois par heure, la température du produit doit être contrôlée avec un thermomètre
numérique.
Consignez les valeurs mesurées dans un journal.
Utilisez toujours un capteur de thermomètre désinfecté.
Arrêt
1. Retirez tous les produits de l’unité. Afin d’éviter une baisse de température des produits,
stockez-les dans une autre unité de maintien au chaud.
2. Éteignez le chauffage.
3. Éteignez l'éclairage.
USA
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5.
NETTOYAGE ET MAINTENANCE
AVERTISSEMENT
N'utilisez jamais un jet d'eau pour le nettoyage. L'eau peut s'infiltrer dans l'unité via
ses orifices de ventilation.
Pendant son nettoyage, son entretien ou lors du remplacement de pièces,
débrancher la machine de sa source d'alimentation électrique en retirant la fiche de
la prise de courant.
Pour des questions d'hygiène et d'optimisation de l'état avec votre unité, nous vous
conseillons de respecter un programme fixe de nettoyage quotidien.
5.1
Programme de maintenance
Élément
Intérieur
Extérieur
Panneaux
de verre
Guides d'air
section
supérieure
5.2
Action
• Nettoyez. Voir la section 5.2.
• Nettoyez. Voir la section 5.3.
• Utilisez un produit nettoyant en spray pour acier inox afin
d'éliminer les taches et de restaurer le brillant.
• Nettoyez. Voir la section Error! Reference source not
found..
• Nettoyez. Voir la section Error! Reference source not
found..
Fréquence
Quotidienne
Hebdomadaire
Hebdomadaire
Hebdomadaire
Nettoyage quotidien
•
•
5.3
Nettoyez l’intérieur de l’unité à l’eau chaude additionnée d’un nettoyant adapté.
Après le nettoyage, essuyez l’intérieur avec un chiffon humide propre. Assurez-vous
d’éliminer correctement le détergent.
Nettoyage hebdomadaire
AVERTISSEMENT
Le panneau de commande doit être nettoyé uniquement avec un chiffon humide.
•
•
•
USA
Nettoyez l’extérieur de l’unité avec un peu d’eau chaude et un produit nettoyant doux en
utilisant une brosse douce ou une éponge. Après le nettoyage, essuyez l’extérieur avec un
chiffon.
Traitez toutes les surfaces nettoyées avec un agent antibactérien approprié.
Essuyez pour sécher avec un chiffon doux ou une serviette en papier.
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5.4
Section supérieure : nettoyage des vitres
Utilisez un détergent doux et de l'eau savonneuse pour nettoyer l'appareil. Il est possible d'ouvrir les
fenêtres pour faciliter le nettoyage.
Soulevez la fenêtre supérieure
pour ouvrir la fenêtre avant.
Abaissez toujours la vitre
lentement et ne la laissez pas
tomber.
Il est possible de retirer les vitres frontales, latérales et coulissantes.
Placez les fenêtres sur un chiffon doux pour éviter tout dommage à l'extérieur de l'appareil.
Remettez les fenêtres dans l'appareil avant de rallumer l'appareil.
Les fenêtres doivent être remplacées en inversant les étapes de dépose.
Soulevez les fenêtres avec précaution et n'utilisez pas de force pour forcer les fenêtres à rentrer
dans l'unité.
Les vitres latérales sont
amovibles en les faisant glisser
hors du cadre.
Nettoyez les guides inférieurs.
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Les fenêtres coulissantes peuvent
être démontées par :
- Soulevez-les.
- Inclinez-les vers l'avant
- Faites-les dérailler
Nettoyez le cadre inférieur des
fenêtres. Ceux-ci sont amovibles si
nécessaire.
5.5
Section supérieure : nettoyage des guides d'air et des ventilateurs
AVERTISSEMENT
Éteignez d'abord l'appareil et laissez-le refroidir.
Faites attention aux pièces en rotation.
Retirez les bacs GN et les cadres
GN et nettoyez-les tous les deux.
Enlevez d'abord le revêtement du
plateau de présentation inférieur.
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Il y a des guides d'air amovibles à
l'avant et à l'arrière
À l'arrière de l'appareil se trouve
une boîte à ventilateur, qui peut
être inclinée pour nettoyer
dessous.
5.6
Section inférieure nettoyage des portes coulissantes et de l'arrière des
étagères
Gardez toujours les portes coulissantes fermées autant que possible, sinon
l'appareil ne peut pas maintenir son climat. Le nettoyage des portes coulissantes
est donc recommandé pendant les heures creuses. Suivez les étapes suivantes
pour accéder aux côtés intérieurs des portes coulissantes et à l'arrière des
étagères pour le nettoyage.
•
•Glissez la porte droite (la plus extérieure)
jusqu'à ce que son emplacement soit
aligné avec la goupille de guidage.
•
REMARQUE : Les deux portes peuvent
être inclinées mais ne peuvent pas être
retirées.
Tournez la porte la plus extérieure vers
l'extérieur le long de la goupille de guidage.
•
Pour nettoyer la porte gauche (la plus
intérieure), faites glisser les deux portes
vers la droite jusqu'à ce que
l'emplacement de la porte intérieure soit
aligné avec la goupille de guidage, puis
tournez de la même manière.
REMARQUE : La porte la plus extérieure
doit rester dans sa position tournée.
Replacez toutes les portes dans leur
position d'origine avant de réutiliser
l'appareil.
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6.
DYSFONCTIONNEMENTS ET ENTRETIEN
Avant de contacter votre fournisseur / revendeur en cas de dysfonctionnement, vous pouvez
contrôler vous-même quelques points :
•
•
L’alimentation électrique fonctionne-t-elle correctement ? Contrôlez les fusibles et
l'interrupteur différentiel.
Les interrupteurs sont-ils sur la position correcte ?
Élément
Commande
Dysfonctionnement
Unité hors service
Action possible
Commande
L'écran affiche le code d'erreur
•
Contactez votre fournisseur/agence
de service.
Lampe
Ne s'allume pas
•
Allumer.
Vitre
Endommagé
•
Remplacez.
Contactez
votre
fournisseur/agence de service.
USA
• Vérifiez l'alimentation électrique.
• Les interrupteurs sont-ils tous sur la
position correcte ?
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7.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
AVERTISSEMENT
Consultez la plaque d'identification pour connaître les spécifications correctes de
l'unité. Les données électriques peuvent varier selon le pays.
Spécifications
Connexion électrique
Tension nominale
Fréquence nominale
Puissance maximale
Courant nominal
Fusibles requis
Longueur incl. parois latérales
Longueur excl. parois latérales
Profondeur incl. rails de protection
Profondeur excl. rails de protection
Hauteur
Poids (net)
Poids (brut)
Dimensions d'emballage (L x P x H)
Capacité gastronorme
Profondeur maximale des bacs
gastronorme
Zone d'affichage section supérieure
Étagère
Dimensions
supérieure
d'affichage section
Etagère
inférieure
inférieure
USA
72-3
Unit
96-3
Câblé directement (3 phases, 1 neutre, 1 terre)
V
Hz
kW
A
Inch
Inch
Inch
Inch
Inch
Lbs
Lbs
Inch
GN
3~ 120/208
50/60
8.4
22.7
3x 30
70 7/8
68 7/8
35 15/16
35 1/16
55 15/16
850
1095
76 ¾ x 4015/16 x 65 3/16
5x 1/1
15.19
20.55
2x 21 5/8 x 31 1/2
2x 21 5/8 x 34 5/16
2x 18 11/16 x 31 1/2
2x 18 11/16 x 43 5/16
ft2
Inch
1125
1450
100 3/8 x 40 15/16 x 65 3/16
7x 1/1
4
Inch
Inch
11.2
30.3
3x 40
94 1/2
92 1/2
18/20
DC-3
Annotation.
USA
19/20
DC-3
Fri-Jado B.V.
Blauwhekken 2
4751 XD Oud Gastel
The Netherlands
Tel: +31 (0) 76 50 85 400
Fri-Jado Inc.
1401 Davey Road, Suite 100
Woodridge IL 60517
USA
Tel: +1-630-633-7950
www.frijado.com
USA
20/20
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