SURFACE DE CUISSON À INDUCTION NOIRE Modèles CI304PTX et CI365PTX GUIDE D’INSTALLATION US CA 592124C 10.22 CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE ! MISE EN GARDE! Risque de choc électrique Le non-respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou la mort. • Déconnectez l’appareil de l’alimentation électrique avant de procéder à tout travail d’entretien ou de maintenance. • La connexion à un système de mise à la terre convenable est essentielle et obligatoire. • Les modifications au système de câblage domestique doivent être effectuées uniquement par un électricien qualifié. LISEZ ET CONSERVEZ CE GUIDE Utilisation générale z z z z z z z z ! MISE EN GARDE! Risque de coupure Des blessures peuvent survenir si vous ne faites pas preuve de prudence. z z z • Attention : certains bords sont tranchants. z z z z z 2 Lisez attentivement ces instructions avant d’installer ce produit. Conservez ces instructions pour permettre à l’inspecteur en électricité local de les consulter. L’installation doit être conforme aux règlements de construction et codes d’électricité locaux. L’installation électrique (incluant la mise à la terre électrique) doit être effectuée en conformité avec le Code national de l’électricité, ANSI/NFPA70 – dernière édition, et/ou les codes locaux. Au Canada : L’installation électrique doit être effectuée en conformité avec la norme CSA C22.1 en vigueur du Code canadien de l’électricité, Première partie, et/ ou les codes locaux. Une attention particulière doit être portée aux exigences applicables à la ventilation. L’installation et l’entretien de cet appareil doivent être effectués uniquement par un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou une personne qualifiée. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’installation incorrecte des appareils. Une installation incorrecte pourrait causer des blessures, provoquer des dommages matériels et entraîner l’annulation de toute garantie ou réclamation. Ne modifiez pas cet appareil. Ne rangez et n’utilisez pas de matières inflammables sur cet appareil ou à proximité de celui-ci. Les éléments d’emballage (ex. : sacs en plastique, mousse de polystyrène, agrafes, courroies, etc.) et outils ne doivent pas être laissés à proximité pendant et après l’installation, plus particulièrement s’ils sont à la portée des enfants, car ils pourraient causer des blessures graves. Assurez-vous de recycler les matériaux d’emballage. Avant de mettre un appareil au rebut, veillez à ce qu’il ne soit plus fonctionnel et assurezvous de retirer ou rendre inoffensives toutes les pièces dangereuses, de façon à ce que les enfants ne puissent pas se blesser en jouant avec cet appareil. Utilisez uniquement des pièces de remplacement authentiques pour effectuer l’entretien ou les réparations de l’appareil. Vous pouvez vous les procurer auprès d’un Centre de service Fisher & Paykel dans votre région. Cette surface de cuisson doit être raccordée à l’alimentation électrique uniquement par une personne qualifiée. N’utilisez PAS d’adaptateurs, de raccords réducteurs ou de dispositifs de branchement lors du raccordement de la surface de cuisson à l’alimentation électrique, car ils pourraient causer une surchauffe et un incendie. Le câble d’alimentation électrique ne doit toucher à aucune pièce brûlante et doit être positionné de manière à ce que sa température ne dépasse pas 165 °F (75 °C) à un point quelconque. Cette surface de cuisson nécessite une alimentation en air frais adéquate pour fonctionner correctement. La base de la surface de cuisson doit disposer d’une ventilation donnant directement dans la pièce où la surface de cuisson est installée. Il doit y avoir un espacement de 3/16" (4 mm) à l’avant de la surface de cuisson (consultez la page ‘Dégagements de ventilation’). POINTS INITIAUX À PRENDRE EN CONSIDÉRATION AVANT L’INSTALLATION INSTALLATION DE PLUSIEURS PRODUITS Avant l’installation, veuillez vous assurer des points suivants : y y y y y y y y y y y Le comptoir est fait d’un matériau résistant à la chaleur. Le câble d’alimentation électrique n’est pas accessible par les portes d’armoire ou les tiroirs. L’air frais circule convenablement entre les armoires et la base de la surface de cuisson. La ventilation peut provenir d’armoires adjacentes, mais assurez-vous que l’alimentation en air ne soit pas compromise. La zone de ventilation doit comporter au moins deux ouvertures de 2” (50 mm) de diamètre ou offrir une superficie équivalente. Le client peut accéder facilement à l’interrupteur de sectionnement. Utilisez des matériaux de finition résistants à la chaleur et faciles à nettoyer (tels que des carreaux de céramique) pour recouvrir les surfaces murales entourant la surface de cuisson. N’installez PAS la surface de cuisson directement au-dessus d’un lave-vaisselle, d’un réfrigérateur, d’un congélateur, d’une laveuse ou d’une sécheuse, car l’humidité pourrait endommager les circuits électroniques de la surface de cuisson. Si la surface de cuisson est installée au-dessus d’un four, assurez-vous que le four soit équipé d’un ventilateur de refroidissement intégré. Assurez-vous que l’installation sera conforme à toutes les exigences de dégagement et les normes et réglementations en vigueur. Consultez les règlementations et autorités de construction locales en cas de doute pendant l’installation. Pour réduire les risques de brûlure ou d’incendie, évitez de ranger des objets dans les armoires situées au-dessus des éléments de surface. Si toutefois vous devez ranger des objets dans ces armoires, réduisez les risques en installant une hotte dont la partie saillante horizontale dépasse la partie inférieure des armoires suspendues d’au moins 5” (127 mm). Pendant l’installation, veuillez vous assurer des points suivants : y y y Scellez les rebords à découvert de l’ouverture en utilisant une peinture à base d’huile ou un polyuréthane résistant à l’humidité pour empêcher l’humidité de s’infiltrer entre la garniture de la surface de cuisson et le comptoir. Prenez bien soin de ne pas ébrécher, faire craquer ou briser les surfaces en verre supérieures pendant l’installation. La chute accidentelle d’une pièce ou d’un outil métallique lourd sur le verre pourrait l’endommager. Si après avoir suivi les instructions, l’appareil ne permet pas d’obtenir un rendement adéquat, veuillez communiquer avec un centre de service Fisher & Paykel ou l’assistance à la clientèle, ou contactez-nous par l’entremise de notre site Web à l’adresse indiquée à la fin de ce document. 3/16" (5 mm) Nous vous recommandons d’installer les produits dans des ouvertures distinctes avec une distance minimale de 3/16" (5 mm) entre les rebords des surfaces en verre. Lors de l’installation de plusieurs produits adjacents les uns aux autres dans la même ouverture, un ensemble distinct de bande de liaison est requis pour l’installation. Cet ensemble permet de créer un joint structurel non visible entre deux surfaces de cuisson, pour assurer que le poids des deux surfaces de cuisson soit suffisamment supporté. Vous pouvez vous procurer cet ensemble auprès d’un centre de service autorisé Fisher & Paykel dans votre région ou en visitant notre site Web www.fisherpaykel.com. Les mesures de dégagement minimal des différents produits peuvent varier. Utilisez toujours la distance la plus grande lorsque vous combinez des produits différents (ex. : un modèle à induction et un modèle avec brûleur de wok). 3 PIÈCES REQUISES PIÈCES FOURNIES Supports de retenue (4) et vis (4) 4 Ruban de mousse (1) OUTILS REQUIS Clé Tournevis cruciforme Clé hexagonale Toupie Silicone Couteau à lame rétractable DIMENSIONS DU PRODUIT — MODÈLE 30" B DIMENSIONS DU PRODUIT C PLAN PLAN EN PLAN PLAN ISOMÉTRIQUE A D J E J FRONT FRONT AVANT FRONT H F POUCES MM A Hauteur hors tout de la surface de cuisson* 3 13/16 97 B Largeur hors tout de la surface de cuisson* 30 762 C Profondeur hors tout de la surface de cuisson* 21 533 D Hauteur du châssis 3 1/4 83 E Largeur du châssis 28 3/8 720 19 482 G Hauteur du verre de la surface de cuisson** 9/16 14 H Profondeur de la partie saillante avant de la surface de cuisson 13/16 21 I Profondeur de la partie saillante avant de la surface de cuisson 1 1/4 31 J Profondeur de la partie saillante avant de la surface de cuisson 13/16 21 F Profondeur du châssis G CI304PTX * Incluant la jonction du conduit ** Incluant la bride et le ruban I PROFILE PROFILE PROFIL PROFILE Les dimensions réelles du produit peuvent varier de ± 1/16" (2 mm) 5 DIMENSIONS DU PRODUIT — MODÈLE 36" B DIMENSIONS DU PRODUIT C PLAN PLAN A ENPLAN PLAN ISOMÉTRIQUE G D J E J FRONT FRONT AVANT FRONT Les dimensions réelles du produit peuvent varier de ± 1/16" (2 mm) 6 H F PROFILE PROFILE PROFIL PROFILE I CI365PTX POUCES MM A Hauteur hors tout de la surface de cuisson* 3 3/8 86 B Largeur hors tout de la surface de cuisson* 35 3/8 914 C Profondeur hors tout de la surface de cuisson* 20 7/8 530 D Hauteur du châssis 2 7/8 73 E Largeur du châssis 33 3/4 858 F Profondeur du châssis 19 1/16 484 G Hauteur du verre de la surface de cuisson** 1/4 6 H Profondeur de la partie saillante avant de la surface de cuisson 1/2 13 I Profondeur de la partie saillante avant de la surface de cuisson 1 5/16 33 J Profondeur de la partie saillante avant de la surface de cuisson 13/16 21 * Incluant la jonction du conduit ** Incluant la bride et le ruban DIMENSIONS DE L’OUVERTURE MODÈLE 30" MODÈLE 36" A A d d B B C DIMENSIONS DE L’OUVERTURE C EN PLAN EN PLAN AVANT AVANT CI304PTX POUCES MM A Largeur hors tout de l’ouverture 28 3/4 730 B Profondeur hors tout de l’ouverture 19 5/16 490 max. 3/8 max. 10 1 9/16 39 C Rayon du coin de l’ouverture D Jeu pour partie saillante décalée DIMENSIONS DE L’OUVERTURE CI365PTX POUCES MM A Largeur hors tout de l’ouverture 34 1/4 870 B Profondeur hors tout de l’ouverture 19 7/16 494 max. 3/8 max. 10 1 3/8 35 C Rayon du coin de l’ouverture D Jeu pour partie saillante décalée 7 DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT — MODÈLE 30" Surface combustible G Tout matériau de structure de construction ou structure décorative en bois, papier comprimé, fibres de plante, vinyle/plastique ou autres matériaux capables de transférer la chaleur ou pouvant être enflammés et brûlés. Un tel matériau sera considéré comme combustible même s’il est ignifugé, traité pour retarder la propagation des flammes ou recouvert de peinture ou plâtre. F F A B D E DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT A Dégagement minimal entre la surface en verre et: z Armoires suspendues non protégées centrées au-dessus de la surface de cuisson*† z Armoires suspendues protégées centrées au-dessus de la surface de cuisson*† z Hotte** H 8 762 24 610 3 3/8 85 C Dégagement minimal entre les parois latérales de l’ouverture et la surface combustible la plus proche 1 3/16 30 D Distance maximale entre la paroi droite de l’ouverture et le centre de la boîte de jonction 30 762 E Dégagement minimal entre le dessus du comptoir et la boîte de jonction 9 230 23 1/2 450 29 15/16 760 1 1/2 39 1/2 13 1 3/8 35 13 330 G Distance minimale entre les armoires suspendues (centré au-dessus de la table de cuisson) J Profondeur maximale des armoires suspendues C 30 650 I Dégagement minimal entre la paroi avant de l’ouverture et la paroi avant du comptoir C MM 25 5/8 H Dégagement minimal entre la paroi arrière de l’ouverture et la surface combustible la plus proche Distance entre la paroi arrière de la surface de cuisson et la surface combustible la plus proche (non illustrée) I POUCES B Dégagement minimal entre le dessus du comptoir et le dessus de tout appareil, produit complémentaire ou obstacle sous la surface de cuisson*** F Dégagement minimal entre le comptoir et les armoires suspendues (indirectement au-dessus de la surface de cuisson) J CI304PTX *Pour réduire les risques de brûlure ou d’incendie, évitez de ranger des objets dans les armoires situées au-dessus des éléments de surface. Si toutefois vous devez ranger des objets dans ces armoires, réduisez les risques en installant une hotte dont la partie saillante horizontale dépasse la partie inférieure des armoires d’au moins 5” (127 mm). †A = 30" (762 mm) entre le dessus de la surface de cuisson et le dessous d’une armoire non protégée en métal ou bois; ou un dégagement minimal A = 24" (610 mm) lorsque le dessous de l’armoire en métal ou bois est protégé par un panneau de celloderme ignifuge d’au moins ¼" (6 mm) d’épaisseur, recouvert d’une tôle d’acier n° 28 MSG (minimum), d’acier inoxydable de 0,015” (0,4 mm), d’aluminium de 0,024” (0,6 mm) ou de cuivre de 0,020” (0,5 mm). **Reportez-vous au guide d’installation de votre hotte pour plus de détails sur les dégagements. ***Dégagement indiqué pour l’installation superposée de la surface de cuisson. Pour les installations encastrées, la hauteur du verre de la surface de cuisson doit être ajoutée au dégagement. DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT — MODÈLE 36" Surface combustible G Tout matériau de structure de construction ou structure décorative en bois, papier comprimé, fibres de plante, vinyle/plastique ou autres matériaux capables de transférer la chaleur ou pouvant être enflammés et brûlés. Un tel matériau sera considéré comme combustible même s’il est ignifugé, traité pour retarder la propagation des flammes ou recouvert de peinture ou plâtre. F F A B D J E DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT A Dégagement minimal entre la surface en verre et: z Armoires suspendues non protégées centrées au-dessus de la surface de cuisson*† z Armoires suspendues protégées centrées au-dessus de la surface de cuisson*† z Hotte** C 30 762 24 610 650 3 75 C Dégagement minimal entre les parois latérales de l’ouverture et la surface combustible la plus proche 1 3/16 30 D Distance maximale entre la paroi droite de l’ouverture et le centre de la boîte de jonction 30 762 E Dégagement minimal entre le dessus du comptoir et la boîte de jonction 9 230 F Dégagement minimal entre le comptoir et les armoires suspendues (indirectement au-dessus de la surface de cuisson) 23 1/2 450 G Distance minimale entre les armoires suspendues (centré au-dessus de la table de cuisson) 35 7/16 900 1 3/16 35 1/2 13 1 3/8 35 13 330 J Profondeur maximale des armoires suspendues C MM 25 5/8 I Dégagement minimal entre la paroi avant de l’ouverture et la paroi avant du comptoir I POUCES B Dégagement minimal entre le dessus du comptoir et le dessus de tout appareil, produit complémentaire ou obstacle sous la surface de cuisson*** H Dégagement minimal entre la paroi arrière de l’ouverture et la surface combustible la plus proche Distance entre la paroi arrière de la surface de cuisson et la surface combustible la plus proche (non illustrée) H CI365PTX *Pour réduire les risques de brûlure ou d’incendie, évitez de ranger des objets dans les armoires situées au-dessus des éléments de surface. Si toutefois vous devez ranger des objets dans ces armoires, réduisez les risques en installant une hotte dont la partie saillante horizontale dépasse la partie inférieure des armoires d’au moins 5” (127 mm). †A = 30" (762 mm) entre le dessus de la surface de cuisson et le dessous d’une armoire non protégée en métal ou bois; ou un dégagement minimal A = 24" (610 mm) lorsque le dessous de l’armoire en métal ou bois est protégé par un panneau de celloderme ignifuge d’au moins ¼" (6 mm) d’épaisseur, recouvert d’une tôle d’acier n° 28 MSG (minimum), d’acier inoxydable de 0,015” (0,4 mm), d’aluminium de 0,024” (0,6 mm) ou de cuivre de 0,020” (0,5 mm). **Reportez-vous au guide d’installation de votre hotte pour plus de détails sur les dégagements. ***Dégagement indiqué pour l’installation superposée de la surface de cuisson. Pour les installations encastrées, la hauteur du verre de la surface de cuisson doit être ajoutée au dégagement. 9 DÉGAGEMENTS DE VENTILATION TIROIR OU AUTRE OBSTACLE FOUR AVEC VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT Cette surface de cuisson nécessite une alimentation en air frais adéquate pour fonctionner correctement. La base de la surface de cuisson doit disposer d’une ventilation donnant directement dans la pièce où la surface de cuisson est installée. Il doit y avoir un espacement de 4 mm à l’avant de la surface de cuisson. A A B *Autre option de ventilation Tiroir ou autre obstacle *Autre option de ventilation Four** avec ventilateur de refroidissement C DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT A Espace de ventilation minimal à l’avant de la surface de cuisson B Dégagement minimal entre le dessus du comptoir et le dessus de tout appareil, produit complémentaire ou obstacle sous la surface de cuisson C Espace de ventilation minimal à l’arrière de la surface de cuisson B POUCES MM 3 /16 4 CI304PTX 3 3/8 85 CI365PTX 3 75 13/16 20 *Si l’espace de ventilation à l’arrière de la surface de cuisson ne peut pas être respecté, ajoutez deux trous d’un diamètre de 2 po (50 mm) dans la paroi pour permettre une alimentation en air frais adéquate. 10 DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT POUCES MM A Espace de ventilation minimal à l’avant de la surface de cuisson 3/16 4 B Espace de ventilation minimal à l’arrière de la surface de cuisson 13/16 20 *Si l’espace de ventilation à l’arrière de la surface de cuisson ne peut pas être respecté, ajoutez deux trous d’un diamètre de 2 po (50 mm) dans la paroi pour permettre une alimentation en air frais adéquate. **Certains fours nécessitent l’installation dans un caisson scellé. Veuillez vous reporter au guide d’installation du four pour les caractéristiques complètes. INSTALLATION SUPERPOSÉE Avant de raccorder la surface de cuisson à l’alimentation électrique, vérifiez que : z z z 1 Déposez doucement la surface de cuisson dans l’ouverture, en vous assurant d’avoir accès au dessous du comptoir pour installer et fixer les supports. Le système de câblage domestique convient à la consommation électrique de la surface de cuisson. La tension correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique. Les sections du câble d’alimentation électrique peuvent supporter la charge spécifiée sur la plaque signalétique. MODÈLE CONSOMMATION DE COURANT MAX. CHARGE MAX. TENSION CI304PTX 28A 6500W 208V 32A 7400W 240V 39A 9600W 208V 45A 11000W 240V CI365PTX 2 Placez les supports latéraux* dans les fentes appropriées du châssis de la surface de cuisson. La hauteur de fente adéquate est déterminée par l’épaisseur de votre comptoir. emplacement de la plaque de classement (Partie inférieure du châssis) Boîtedede Boîte jonction jonction Fils Fils rouges rouges blanc FilFilblanc Câbleà à Câble filsdede 3 3fils l’alimentation l’alimentation électrique électrique Câbleà à Câble Boîtedede Boîte filsdede 4 4fils jonction L’étiquette de plaque signalétique est jonction l’alimentation l’alimentation électrique électrique située sur la partie inférieure du châssis Filsnoirs noirs Fils blanc FilFilblanc Filsnoirs noirs Fils Fils Fils de la surface de cuisson. rouges rouges Filsverts verts Fils jaunes & &jaunes vert FilFilvert jaune & &jaune Connecteur Connecteur conduit dedeconduit homologué homologué CSAououUL UL CSA Connecteur Connecteur conduit dedeconduit homologué homologué CSA UL CSA ououUL MODÈLES CI304PTX & CI365PTX Boîtedede Boîte jonction jonction 3 Serrez toutes les vis pour fixer la surface de cuisson au comptoir. Assurez-vous que la surface de cuisson est de niveau. rouge FilFilrouge blanc FilFilblanc Câbleà à Câble filsdede 3 3fils l’alimentation l’alimentation électrique électrique Boîtedede Boîte jonction jonction rouge FilFilrouge Filsnoirs noirs Fils Filsverts verts Fils jaunes & &jaunes vert FilFilvert jaune & &jaune Connecteur Connecteur conduit dedeconduit homologué homologué CSAououUL UL CSA Câbleà à Câble filsdede 4 4fils l’alimentation l’alimentation électrique électrique blanc FilFilblanc Filsnoirs noirs Fils Connecteur Connecteur conduit dedeconduit homologué homologué CSA UL CSA ououUL *Le nombre de supports varie selon le modèle de votre surface de cuisson. 11 LISTE DE VÉRIFICATION DE L’INSTALLATEUR Lisez toutes les instructions d’installation de ce document pour vérifier que l’appareil est correctement installé. Assurez-vous que l’installation est correctement effectuée avant d’utiliser l’appareil. À ÊTRE REMPLIE PAR L’INSTALLATEUR Assurez-vous que : La surface de cuisson est-elle mise à la terre? Est-ce que toutes les commandes tactiles et les afficheurs fonctionnent? Assurez-vous que l’air frais circule convenablement entre les armoires et la base de la surface de cuisson. Pour vérifier que les témoins ‘Surface brûlante’ fonctionnent correctement, éteignez toutes les zones. La lettre H s’affiche-t-elle dans tous les afficheurs de zone de cuisson? Vérifiez que le câble d’alimentation électrique n’est pas accessible par les portes d’armoire ou les tiroirs et qu’il ne touche PAS à la surface de cuisson. La surface de cuisson est-elle fixée solidement? Assurez-vous que toutes les zones de cuisson fonctionnent correctement. Allumezles toutes sur un réglage élevé et laissez-les allumées pendant au moins une minute. Est-ce que tous les éléments sont allumés? Assurez-vous que toutes les zones de cuisson fonctionnent correctement. Placez des casseroles de taille convenable remplies d’eau sur chaque zone, puis allumez toutes les zones en sélectionnant un réglage élevé. L’eau chauffe-t-elle? Remplir et conserver pour référence ultérieure : Modèle N° de série Date d’achat Acheteur Adresse du détaillant Nom de l’installateur Signature de l’installateur Entreprise d’installation Date de l’installation 12 Avez-vous expliqué le fonctionnement de base au client? Expliquez les points suivants au client : 1 L’importance de respecter les mises en garde de sécurité présentées au début de ce guide d’utilisation, plus particulièrement pour les personnes possédant un stimulateur cardiaque ou tout autre implant électrique. 2 Le fonctionnement des témoins ‘Surface brûlante’. 3 L’importance d’utiliser uniquement des ustensiles de cuisson conçus pour la cuisson par induction. 4 Le fonctionnement de la détection de casserole. FISHERPAYKEL.COM © Fisher & Paykel Appliances 2022. Tous droits réservés. Les modèles illustrés dans ce guide peuvent ne pas être disponibles dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis. Les caractéristiques de produit présentées dans ce guide s’appliquent aux modèles et produits spécifiques qui y sont décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre politique d’amélioration en permanence de nos produits, ces caractéristiques peuvent être modifiées à tout moment. Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web ou contacter votre détaillant Fisher & Paykel local. 592124C 10.22 ">
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