VULCAN & WOLF PreciPan™ Guide de démarrage rapide
Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Sauteuse/Marmite. Ce guide vous permettra de maîtriser rapidement les fonctions manuelles, de régler la température et le temps de cuisson, de remplir et de vidanger la cuve, et d'utiliser les fonctions de nettoyage assisté. De plus, il explique le mode automatique, le mode service, le choix du mode sauteuse (plancha) ou marmite, et le réglage de l'intensité du bouillonnement.
Caractéristiques clés
- Choix du mode sauteuse (plancha) ou marmite
- Réglage précis de la température du fond de cuve ou du bain
- Ajustement du temps de cuisson ou de la température à cœur
- Menu de remplissage et de vidange de l'eau
- Fonction de nettoyage assisté
- Minuterie par zone dans le menu multi-zones de chauffe
Questions fréquemment posées
Chauffer l'eau à 55°c, introduire un dégraissant après une cuisson grasse ou un détartrant après la cuisson à l'eau, puis rincer à la douchette.
Utiliser une spatule ou un tampon métallique spécial inox.
Utiliser les réglages disponibles dans le menu Température.
Accéder au Menu Remplissage Eau et ajuster le volume d'eau souhaité.
Ouvrir la bonde de vidange après avoir suivi les instructions de nettoyage.