Bartscher 117910 Deck oven CL6040-1 Mode d'emploi

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur CL6040-1, CL6080-1, CL6080-2, CL6080-3. Ces fours à étages Bartscher sont conçus pour la cuisson traditionnelle sur pierre de chamotte. Ils offrent une chaleur de voûte et de sole réglable séparément, ainsi qu'une humidification efficace avec une faible perte de température grâce au générateur de vapeur Steam-Box externe. Vous pouvez programmer jusqu'à 99 programmes de cuisson avec 6 phases et 6 paramètres chacun, offrant ainsi une grande flexibilité et facilité d'utilisation.

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Bartscher CL6040-1 Four : AI Chat & PDF Access | Fixfr

Caractéristiques clés

  • Chaleur voûte et sole réglables séparément
  • Humidification avec Steam-Box extérieur
  • 99 programmes, 6 phases de cuisson et 6 paramètres
  • Éclairage intérieur LED
  • Commande tactile et écran LCD 7 pouces

Questions fréquemment posées

Il est nécessaire d’alimenter l’appareil en eau potable afin d’éviter les dépôts de tartre dans les conduites d’injection, la chambre de cuisson et le générateur de vapeur. Il est toujours obligatoire d’installer un adoucisseur d’eau !

Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans la présente notice d’utilisation.
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