Gorenje BI8BA-T0 Table de cuisson à induction IT843BSC Une information important

MODE D'EMPLOI
Encastrable à induction
Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un
appareil de notre marque.
Nous vous fournissons une notice détaillée qui vous facilitera l’utilisation de cet appareil
et vous permettra de vous familiariser rapidement avec lui.
Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport. Si vous
constatez une quelconque avarie, veuillez contacter immédiatement le détaillant chez
qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt régional dont il provient. Vous trouverez le numéro
de téléphone sur la facture ou le bon de livraison.
INFORMATION
Informations, conseils, astuces, ou recommandations
ATTENTION !
Attention – danger
Tables des matières
Consignes de sécurité ............................................................................................................
Veuillez lire attentivement cette notice et gardez-la à portée de main pour la consulter
ultérieurement. ..........................................................................................................................
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Recommandations importantes et précautions ..................................................................
Avant de raccorder l'appareil ....................................................................................................
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7
Description de l’appareil ........................................................................................................
Données techniques .................................................................................................................
Avant la première utilisation ......................................................................................................
Plaque de cuisson ....................................................................................................................
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8
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Fonctionnement de la table de cuisson ................................................................................
Bandeau de commandes ..........................................................................................................
Mise en marche de la table de cuisson ....................................................................................
Mise en marche des foyers .......................................................................................................
Modification de l'allure de chauffe des foyers ..........................................................................
Démarrage rapide automatique ................................................................................................
Foyers couplés ..........................................................................................................................
Détection de l'emplacement des récipients sur les foyers couplés automatiquement ............
Fonction - Power Boost ............................................................................................................
Protection contre la surchauffe .................................................................................................
Sécurité enfants ........................................................................................................................
Décongeler/réchauffer ..............................................................................................................
Fonctions du programmateur ...................................................................................................
Mise en pause du processus de cuisson – Stop&Go (pause) ..................................................
Fonction mémoire .....................................................................................................................
Arrêt automatique .....................................................................................................................
Arrêt du foyer de cuisson ..........................................................................................................
Témoin de chaleur résiduelle ....................................................................................................
Durée maximale de cuisson ......................................................................................................
Arrêt général de la table de cuisson .........................................................................................
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13
13
13
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Réglages personnalisés .........................................................................................................
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Nettoyage et entretien ............................................................................................................
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Tableau de dépannage et des erreurs ..................................................................................
Bruits pendant la cuisson par induction ...................................................................................
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Installation d’une table de cuisson intégrée ........................................................................
Encastrement de l'appareil .......................................................................................................
Grilles de ventilation dans le meuble de cuisine inférieur .........................................................
Installation encastrée dans le plan de travail ............................................................................
Montage du joint en mousse ....................................................................................................
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28
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35
Raccordement de la table de cuisson à induction au réseau électrique ..........................
Diagramme de raccordement ...................................................................................................
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Élimination ...............................................................................................................................
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4
3
Consignes de sécurité
Veuillez lire attentivement cette notice et gardez-la à portée
de main pour la consulter ultérieurement.
Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant
d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil
à condition de rester sous la surveillance d'un adulte
responsable, d'avoir reçu des instructions préalables sur la
manière de s'en servir en toute sécurité, et d'avoir compris les
risques auxquels ils s'exposent. Ne laissez pas les enfants jouer
avec l'appareil ; surveillez-les s'ils procèdent à son nettoyage
ou à son entretien.
ATTENTION : L'appareil et ses parties accessibles deviennent
très chauds durant l'utilisation. Faites bien attention à ne pas
toucher les éléments chauffants.
Maintenez les enfants de moins de 8 ans à l'écart de l'appareil,
sauf si vous les surveillez en permanence.
Ne nettoyez jamais l’appareil avec un appareil à vapeur ou à
haute pression : vous vous exposeriez à un risque de choc
électrique.
L’appareil n’est pas conçu pour être commandé au moyen de
minuteurs externes ou d’une télécommande séparée.
Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le
câblage fixe conformément aux règles de câblage.
4
Le câblage permanent doit comporter un dispositif de
déconnexion conforme aux normes électriques en vigueur. Si
le cordon secteur est endommagé, faites le remplacer par le
fabricant, un technicien du service après-vente, ou un
professionnel qualifié pour éviter tout risque éventuel
(uniquement pour les appareils).
AVERTISSEMENT : Si la surface est fissurée, éteignez l’appareil
pour éviter la possibilité d’un choc électrique. Éteignez toutes
les zones de cuisson à l’aide de leurs commandes respectives
et retirez le fusible ou déclenchez le disjoncteur principal afin
que l’appareil soit complètement isolé du secteur.
ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent
présenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas. Ne
tentez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l’eau, mais mettez
immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur
le récipient et essayez d'étouffer les flammes avec une
couverture antifeu.
ATTENTION : risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur le
plan de cuisson.
ATTENTION : Le processus de cuisson doit être surveillé. Un
processus de cuisson de courte durée doit être surveillé
continuellement.
Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des
aliments. Ne vous en servez pas pour un autre usage, par
exemple pour chauffer la pièce.
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ATTENTION : employez exclusivement les protections prévues
par le fabricant de l'appareil de cuisson, ou recommandées
par le fabricant dans la notice d'utilisation, ou encore intégrées
à l'appareil. L'utilisation d'un dispositif de protection inapproprié
peut provoquer des accidents.
Ne placez pas d'objets métalliques tels que couteaux, cuillères,
fourchettes ou couvercle sur les foyers, car ces ustensiles
peuvent devenir extrêmement chauds.
Après utilisation, mettez les foyers à l'arrêt en activant leurs
commandes et ne vous reposez pas uniquement sur le
détecteur de récipient.
L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant
un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme
aux normes électriques en vigueur.
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Recommandations importantes et précautions
Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas à d'autres
fins, par exemple pour chauffer la pièce, sécher les animaux (de compagnie ou autres), le papier, les
textiles, les herbes aromatiques, etc. car cela pourrait entraîner des blessures ou un incendie.
L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage
fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur.
Si un autre appareil électrique est branché à proximité du plan de cuisson, veillez à ce que le cordon
secteur n'entre pas en contact avec les foyers chauds.
Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou un technicien de
service agréé, afin d’éviter tout danger.
N’utilisez pas la table de cuisson comme espace de rangement, vous pourriez la rayer ou lui causer
d'autres dommages. Ne chauffez jamais des aliments dans une feuille d’aluminium ou dans des
récipients en plastique sur la table de cuisson. Ces matériaux peuvent fondre, ce qui peut causer un
incendie ou endommager la table de cuisson.
Ne conservez pas des articles sensibles à la température sous l’appareil, tels que des nettoyants ou
détergents, des bombes aérosols, etc.
Les appareils ou composants d’une même ligne design peuvent éventuellement apparaître sous
différentes nuances de couleur en raison de divers facteurs, tels que différents angles de vue, différentes
couleurs de fond, les matériaux et l'éclairage de la pièce.
Avant de raccorder l'appareil
ATTENTION !
Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de raccorder l'appareil. Les
réparations ou réclamations résultant d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme
ne sont pas couvertes par la garantie.
7
Description de l’appareil
INFORMATION
Les fonctions et l’équipement des appareils dépendent du modèle.
1.
2.
3.
4.
5.
Foyer à induction arrière gauche
Foyer à induction arrière droit
Foyer à induction avant gauche
Foyer à induction avant droit
Module de commandes de la table de cuisson
Données techniques
(selon le modèle)
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
Numéro de série
Code
Type
Marque commerciale
Modèle
Données techniques
Mentions/symboles de conformité
La plaque signalétique comportant les principales caractéristiques techniques est apposée
sous l’appareil. Le type et le modèle de l'appareil figurent aussi sur la carte de garantie.
Avant la première utilisation
Si votre plan de cuisson est en vitrocéramique, nettoyez la surface avec une éponge humide et un
détergent usuel. N'utilisez jamais de nettoyants agressifs ou abrasifs, ni d’éponges grattantes qui
pourraient rayer la surface ; n'employez pas non plus de produits détachants.
Lors des premières utilisations, l'appareil peut dégager "l'odeur caractéristique d'un produit neuf" ;
cela disparaitra peu à peu.
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Plaque de cuisson
Plan de cuisson en vitrocéramique
•
•
•
•
•
La table de cuisson résiste aux changements de température.
N’utilisez pas la table de cuisson comme espace de rangement, vous pourriez la rayer ou lui causer
d'autres dommages. N’utilisez pas votre table de cuisson si elle est fêlée. La chute d’un objet
pointu tombant sur l’appareil peut briser la plaque en vitrocéramique. Les dégâts sont visibles
immédiatement ou au bout d’un certain temps.
Si une fêlure apparaît, déconnectez immédiatement l’appareil du réseau électrique.
Veillez à ce que les foyers et le fond des récipients soient propres et secs. Ceci permet une
meilleure conduction de la chaleur et évite d'abîmer la vitrocéramique.
Ne posez pas de récipients vides sur les foyers. - Vous pourriez endommager les foyers si vous
y placez des récipients vides. Avant de poser une casserole sur un foyer, essuyez le fond du
récipient pour faciliter la transmission de la chaleur.
Allures de chauffe
La puissance calorifique des zones de cuisson peut être réglée sur 10 niveaux différents (selon le
modèle). Le tableau présente quelques exemples d'utilisation pour chaque niveau.
Niveau de
puissance de
cuisson
Fonction
0
arrêt, utilisation de la chaleur résiduelle
1-2
pour maintenir les plats au chaud, faire mijoter les petites quantités (puissance
minimale)
3
pour faire mijoter (poursuivre la cuisson après l'avoir fait démarrer rapidement)
4-5
pour faire mijoter (poursuivre la cuisson) les grandes quantités, rissoler les gros
morceaux
6
Pour faire rissoler, faire un roux
7-8
pour faire griller, frire
9
pour saisir, cuire les grandes quantités
P
Fonction Power Boost pour démarrer la cuisson ; convient aussi aux très grandes
quantités.
Conseils pour les économies d'énergie
•
•
•
Lorsque vous achetez votre batterie de cuisine, sachez que le diamètre indiqué est en général
celui du haut du récipient, qui est habituellement plus grand que celui du fond.
Lorsqu’une préparation doit cuire longtemps, utilisez une cocotte à pression. Veillez à ce qu’il y
ait toujours assez de liquide dans la cocotte. Si elle reste vide sur le foyer, la surchauff e peut
endommager la cocotte et le foyer à induction.
Si votre recette le permet, couvrez la casserole avec un couvercle de diamètre correspondant.
Utilisez des récipients dont les dimensions sont adaptées à la quantité d’aliments à cuire. La
cuisson d’une petite quantité dans un grand récipient entraîne un gaspillage d’énergie.
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Principe de fonctionnement des foyers à induction
•
•
•
La table de cuisson est équipée de foyers à induction de haute effi
cacité. La chaleur est produite directement dans le fond de la
casserole, là où elle est nécessaire, sans pertes dues à la
transmission par la vitrocéramique. Ainsi la consommation d’énergie
est bien inférieure à celle des foyers conventionnels qui fonctionnent
selon le principe du rayonnement.
La zone de cuisson en vitrocéramique n'est pas chauffée directement,
mais seulement indirectement avec la chaleur restituée par la
casserole. Une fois la zone de cuisson désactivée, cette chaleur
résiduelle est signalée par « H ».
Le foyer à induction fonctionne selon le principe suivant : une bobine
d’induction, encastrée sous la surface en vitrocéramique, génère un
champ magnétique grâce auquel des courants induits se forment
dans le fond magnétisable du récipient et créent de la chaleur.
ATTENTION !
Si du sucre ou des aliments sucrés ont été renversés sur la surface chaude, essuyez-la
immédiatement. Enlevez le sucre avec une raclette même si le foyer est encore chaud. Ceci
évitera d'abîmer la vitrocéramique.
Quand elle est chaude, ne nettoyez pas la vitrocéramique avec des détergents, car vous pourriez
l’endommager.
Détection des récipients
•
•
•
10
S’il n’y a pas de casserole sur le foyer ou si celle-ci est d’un diamètre
inférieur à celui du foyer, il n’y a pas de perte d’énergie.
Si votre récipient est beaucoup plus petit que le foyer, il est possible
qu’il ne soit pas détecté. Dans ce cas, lorsque vous activez le foyer,
la lettre
et l’allure de chauff e clignotent alternativement sur l’affi
cheur de puissance. Si vous posez un récipient sur le foyer à
induction dans la minute qui suit, la table de cuisson le détecte et
fonctionne à la puissance réglée. Dès que vous enlevez le récipient,
l’alimentation électrique du foyer est coupée.
Si vous utilisez une casserole ou une poêle plus petite que le foyer
et si celle-ci est détectée, seule l’énergie correspondant à la taille
du récipient sera mise en oeuvre.
Batterie de cuisine pour l'induction
•
•
•
•
•
•
La table de cuisson à induction fonctionnera parfaitement si vous
utilisez la batterie de cuisine adaptée.
Veillez à placer les récipients au centre du foyer.
Batterie de cuisine adaptée : récipients en acier, en acier émaillé ou
en fonte.
Batterie de cuisine inadaptée : récipients en alliages d'acier avec
fond en cuivre ou en aluminium et récipients en verre.
Test de l'aimant : vous pouvez vérifi er avec un petit aimant si le fond
du récipient est ferromagnétique. Si l'aimant adhère au fond, le
récipient convient à la cuisson par induction.
Lorsque vous utilisez une cocotte à pression, surveillez-là jusqu’à l’obtention de la pression
adéquate. Réglez d’abord le foyer sur l’allure maximale, puis suivez les instructions du fabricant
de la cocotte pour réduire la puissance à temps avec la touche convenable.
Veillez à ce qu’il y ait toujours assez de liquide dans la cocotte à pression ou les autres récipients.
Si une casserole reste vide sur le foyer, la surchauffe peut endommager la casserole et le foyer.
Certains récipients n'ont pas un fond entièrement ferromagnétique. Dans ce cas, seule la partie
magnétique produira de la chaleur, tandis que le reste du fond demeurera froid.
Lorsque vous utilisez des récipients spéciaux, suivez les instructions de leur fabricant.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, veillez à ce que la surface ferromagnétique du
fond du récipient corresponde à la taille du foyer. Si le foyer ne détecte pas la casserole, essayez
de la placer sur un foyer de plus petit diamètre.
•
•
•
•
Foyers
Diamètre minimum du fond des récipients
Ø 160 mm
Ø 90 mm
Ø 180 mm
Ø 90 mm
Ø 210 mm
Ø 110 mm
190 x 210 mm
Ø 110 mm
Bridge (octa)
Ø 230 mm
Le fond des récipients doit être bien plat.
.
11
Fonctionnement de la table de cuisson
Bandeau de commandes
(selon le modèle)
A Touche marche/arrêt de la table de cuisson
A1 Voyant marche/arrêt/sécurité enfant
B Verrouillage/sécurité enfant
C Touche pour décongeler/réchauffer
C1 Voyant décongélation
C2 Voyant réchauffage
C3 Détection de la position du récipient avec couplage automatique des zones de cuisson
D Commandes des zones de cuisson
E Fonction minuterie
F Fonction arrêt/marche/mémoire
F1 Voyant fonction arrêt/marche et mémoire
H Touche pour la réduction de puissance
I Touche pour l’augmentation de puissance
J Affichage du niveau de puissance
J1 Point décimal indiquant le demi-niveau de puissance de la zone de cuisson
K Marche/arrêt de la minuterie du programme
L Touche pour le réglage de la minuterie du programme (–)
L1 Voyant pour la minuterie du programme active sur les zones de cuisson respectives
M Touche pour le réglage de la minuterie du programme (+)
N Affichage du temps
Les affi cheurs servent aussi de touches permettant d'eff ectuer les réglages.
12
Mise en marche de la table de cuisson
•
•
•
•
Placez le récipient sur la table de cuisson.
Appuyez sur la touche marche/arrêt (A) pour activer la table de
cuisson.
« 0 » apparaîtra sur tous les affichages des zones de cuisson.
Un bref signal sonore est émis.
INFORMATION
Si vous ne mettez aucun foyer en marche dans les 10 secondes qui suivent, la table de cuisson
se met à l'arrêt.
Mise en marche des foyers
Il existe au total 9 ou 17 allures de chauffe que vous pouvez sélectionner.
Si votre table de cuisson comporte 17 allures de chauffe, le point sur
l'afficheur indique un demi-incrément (par exemple "8." signifie "8,5",
selon le modèle).
•
•
•
•
Touchez l'unité d'affichage de la zone de cuisson souhaitée. L'unité
d'affichage sélectionnée clignote.
Utilisez les touches (H) et (I) pour régler la puissance de
fonctionnement de la zone de cuisson sélectionnée.
Le foyer reste activé.
Si la table de cuisson ne détecte pas de récipient sur le foyer sélectionné, l'icône () apparait . Si
vous ne posez pas de récipient sur le foyer sélectionné dans les 2 minutes qui suivent, le foyer
se désactive automatiquement.
INFORMATION
Les affi cheurs servent aussi de touches permettant d'eff ectuer les réglages.
Modification de l'allure de chauffe des foyers
Le niveau de puissance de la zone de cuisson sélectionnée peut être réglé à l'aide de la touche (H)
ou (I).
Pour augmenter ou diminuer le niveau de puissance plus rapidement, maintenez la touche (H) ou (I)
appuyée.
Démarrage rapide automatique
Tous les foyers sont dotés d'une fonction spéciale qui règle la puissance au niveau maximum lorsque
la cuisson démarre, quelle que soit l'allure de chauffe sélectionnée. Au bout d'un certain temps, l'allure
de chauffe du foyer passe à la valeur initialement choisie. Le démarrage rapide de la cuisson peut
être activé sur tous les foyers et pour toutes les allures de chauffe, sauf pour 9 et P.
La fonction Démarrage rapide automatique convient aux préparations dont la cuisson démarre à
feu vif, puis se poursuit longtemps à feu doux sans nécessiter une surveillance constante.
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La fonction Démarrage rapide automatique ne convient pas aux plats que l’on fait sauter, frire ou
étuver, qui doivent être souvent retournés, arrosés ou remués, ou encore qui doivent cuire assez
longtemps dans une cocotte à pression.
•
La table de cuisson est activée et un récipient approprié est placé
sur l'une des zones de cuisson.
Sélectionnez la zone de cuisson souhaitée qui doit être désactivée
(« 0 » apparaît sur l'unité d'affichage).
Appuyez sur la touche (H) ou (I) appropriée pendant environ 3
secondes jusqu'à ce que vous entendiez un bref signal sonore. et
•
•
clignoteront alternativement sur l'unité d'affichage.
•
•
Réduisez la puissance au dernier niveau de cuisson.
et le niveau de puissance sélectionné s'affichent en alternance sur l'écran du niveau de puissance.
Lorsque le temps de chauffe rapide automatique est écoulé, la zone de cuisson passe
automatiquement au niveau sélectionné qui s'affiche alors en continu.
Tableau démarrage rapide automatique
Allure de
chauffe
réglée
1
1.
2
2.
3
3.
4
4.
5
5.
6
6.
7
7.
8
8.
Durée du
40
Démarrage
rapide
automatique
(sec.)
60
70
100
120
150
180
220
260
300
430
400
120
150
195
200
Désactivation du démarrage rapide automatique
Si vous réduisez l'allure de chauffe pendant que le démarrage rapide automatique est en cours, cette
fonction se désactive sur le foyer correspondant.
Le démarrage rapide automatique se désactive également si vous arrêtez le foyer en le sélectionnant
puis en réduisant sa puissance jusqu'à 0. Réglez alors la nouvelle allure de chauffe.
Foyers couplés
(selon le modèle)
•
•
•
Certains modèles permettent de combiner deux zones de cuisson sur le côté gauche en une seule
grande zone de cuisson connectée. Ainsi, un grand récipient ovale ou une plaque à frire peuvent
être placés sur la zone de cuisson combinée. L'ustensile doit être suffisamment grand pour
recouvrir la partie centrale des zones de cuisson supérieure et inférieure.
Dimensions maximales du récipient : 40 cm x 25 cm. Pour que la chaleur se répartisse bien, nous
vous recommandons d'utiliser un ustensile ayant un fond épais. Durant la cuisson, le récipient va
chauffer ; faites attention à ne pas vous brûler.
Lorsque vous posez l'ustensile sur la table de cuisson, veillez à ce qu'il ne couvre pas le module
de commandes.
INFORMATION
L'ustensile doit toujours recouvrir le centre des deux foyers.
14
Activation du mode couplage
•
•
•
•
Mettez la table de cuisson en marche en effleurant la touche
Marche/Arrêt (A).
Touchez simultanément les deux touches tactiles pendant 3 secondes
(H). Le signe apparaîtra sur l'unité d'affichage de la zone arrière
pour indiquer que les deux zones de cuisson sont couplées.
Réglez la puissance de cuisson souhaitée pour la zone de cuisson
couplée.
Pour modifier ultérieurement la puissance de cuisson de la zone couplée, utilisez la touche (H) ou
(I) de la zone de cuisson inférieure.
INFORMATION
Lorsque les foyers sont couplés, la fonction Booster n'est pas disponible ; l'allure de chauffe
maximale est 9.
Désactivation du mode couplage
•
•
Réglez à "0" l'allure de chauff e de la grande zone couplée. L'icône
les foyers sont éteints.
Les deux zones de cuisson fonctionneront indépendamment.
du couplage disparait et
Détection de l'emplacement des récipients sur les foyers
couplés automatiquement
(uniquement sur certains modèles)
La détection de la position du récipient est activée automatiquement 10 secondes après l’activation
de l’appareil. Si un récipient se trouve sur la table de cuisson, la fonction de détection de récipient
reconnaît sa position et couple automatiquement les zones de cuisson en fonction de la taille du
récipient. Deux zones de cuisson adjacentes peuvent être couplées en une seule grande zone de
cuisson.
Le signe apparaîtra sur l'unité d'affichage de la zone arrière pour
indiquer que les deux zones de cuisson sont couplées.
•
•
Réglez la puissance de cuisson souhaitée pour la zone de cuisson
couplée.
Pour modifier ultérieurement la puissance de cuisson de la zone
couplée, utilisez la touche (H) ou (I) de la zone de cuisson inférieure.
INFORMATION
La zone couplée ne permet pas le réglage de l'augmentation de puissance P. Le niveau de
puissance maximal disponible est de 9.
15
La détection automatique de la position du récipient peut être activée à tout moment pendant 10
secondes en appuyant sur la touche de détection du récipient (C3). La détection automatique du
récipient et le couplage automatique des zones de cuisson ne sont effectifs que sur les zones de
cuisson qui ne sont pas encore activées. Le couplage des zones de cuisson peut être désactivé en
réglant le niveau de puissance sur « 0 ».
S'il n'y a pas de récipient sur la table de cuisson :
•
•
•
activez la table de cuisson. Toutes les zones de cuisson sont réglées sur « 0 ».
Placez le récipient sur n'importe quelle zone de cuisson. « 0 » se met à clignoter sur la zone de
cuisson avec le récipient. La puissance de la zone de cuisson peut être réglée en appuyant sur
les touches (H) ou (I) de la zone de cuisson correspondante. La fonction fait automatiquement le
couplage entre les zones de cuisson sur le côté gauche de la table de cuisson, en fonction de la
taille du récipient.
Vous pouvez continuer avec un second récipient en suivant la même procédure.
Si le récipient est déjà sur la table de cuisson :
•
•
•
Mettez la table de cuisson en marche.
« 0 » clignote sur l'unité d'affichage de la zone de cuisson sur laquelle se trouve le récipient. La
puissance de la zone de cuisson peut être réglée en appuyant sur les touches (H) ou (I) de la zone
de cuisson respective.
S'il y a plusieurs récipients sur la zone de cuisson, la table de cuisson détectera automatiquement
tous les récipients et « 0 » clignote sur les unités d'affichage de toutes les zones sur lesquelles
un récipient a été placé.
La puissance de la zone de cuisson peut être réglée en appuyant sur les touches (H) ou (I) de la zone
de cuisson correspondante ; puis passez à la zone de cuisson suivante.
Pendant les 10 premières secondes, la détection automatique du récipient peut également être
désactivée dans les réglages utilisateur à l'aide du réglage "Au". Voir chapitre Réglages utilisateur.
Cette fonction peut être utilisée si le récipient se trouve déjà sur la table de cuisson ou si la table de
cuisson est vide.
Fonction - Power Boost
(selon le modèle)
Pour une cuisson rapide, la fonction Power Boost peut être activée sur les zones de cuisson. Cela
vous permettra de chauffer rapidement de grandes quantités d'aliments en utilisant une puissance
supplémentaire. L'augmentation de la puissance est active pendant 5 minutes au maximum, puis le
niveau de puissance est automatiquement ramené à 9. Si la table de cuisson n'est pas trop chaude,
la puissance peut être réactivée pendant 5 minutes après son arrêt. Pour éviter une surchauffe, la
fonction de commande électronique peut éteindre automatiquement la fonction Power Boost plus tôt
et diminuer le niveau de puissance à 9.
Activation de la fonction Power Boost
La table de cuisson est activée et un récipient approprié est placé sur
l'une des zones de cuisson.
•
•
•
16
Sélectionnez la zone de cuisson.
Réglez le niveau de puissance sur 9, puis appuyez sur la touche (I).
Le symbole « P » apparaît sur l'écran. La fonction est activée.
Désactivation de la fonction Power boost
•
•
Appuyez sur la touche (H). L'augmentation de puissance sera désactivée et la puissance de
fonctionnement reviendra au niveau 9.
La puissance peut être réduite au niveau souhaité en appuyant sur la touche (H).
Protection contre la surchauffe
•
•
La table de cuisson est équipée d’un ventilateur de refroidissement qui refroidit les composants
électroniques pendant la cuisson. Le ventilateur peut fonctionner pendant un certain temps même
après la fin du processus de cuisson.
La table de cuisson à induction est aussi équipée d’un dispositif de sécurité contre la surchauff
e qui protège l’électronique des détériorations. La sécurité fonctionne en plusieurs étapes. Si la
température du foyer est très haute, l’allure de chauff e est automatiquement réduite ; si cela ne
suffi t pas, le dispositif de sécurité diminue encore la puissance du foyer ou le désactive
complètement (dans ce cas, F2 apparaît sur l’affi cheur). Lorsque la table de cuisson a refroidi, la
totalité de la puissance est de nouveau disponible.
Sécurité enfants
Vous pouvez verrouiller la table de cuisson pour éviter qu'elle soit mise en marche par inadvertance,
et empêcher ainsi que les foyers ou une autre fonction soit activés.
INFORMATION
La table de cuisson doit être à l'arrêt ou en mode Veille.
Verrouillage des commandes de la table de cuisson
Appuyez sur la touche marche/arrêt pendant 3 secondes. « L » apparaît
sur les affichages de puissance des zones de cuisson. La table de cuisson
est maintenant verrouillée. Après 5 secondes, la table de cuisson se met
automatiquement en mode veille.
Déverrouillage des commandes de la table de cuisson
Pour déverrouiller la table de cuisson, procédez de la même manière que pour la verrouiller. La table
de cuisson doit être désactivée. Appuyez sur la touche marche/arrêt pendant 3 secondes. Les voyants
de puissance des zones de cuisson passent de « L » et à « 0 ». La table de cuisson est maintenant
déverrouillée et prête à être utilisée.
INFORMATION
Si la Sécurité enfants a été activée en mode Réglages personnalisés (Voir le chapitre "Réglages
personnalisés".), la table de cuisson se verrouillera automatiquement chaque fois que vous la
mettrez à l'arrêt.
INFORMATION
Activez la fonction Verrouillage avant de nettoyer la table de cuisson pour éviter de la mettre en
marche par inadvertance.
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Décongeler/réchauffer
Appuyez sur la touche (C) pour activer la fonction décongeler/réchauffer. En cas de décongélation,
la température de l'aliment est maintenue à environ 42 °C ; en cas de réchauffage, elle est maintenue
à environ 70 °C. La température réelle peut dépendre du type de récipient et de la quantité d'aliments.
Activation de la fonction de décongélation
Appuyez sur la touche (A) pour activer la table de cuisson. Placez le
récipient approprié sur la zone de cuisson sélectionnée. Appuyez une
fois sur la touche (C), le voyant (C1) s'allume. Appuyez sur la touche (H)
ou (I) de la zone de cuisson sélectionnée. Le symbole « u » apparaît à
l'écran.
Activation de la fonction de réchauffage
Appuyez sur la touche (A) pour activer la table de cuisson. Placez le
récipient approprié sur la zone de cuisson sélectionnée. Appuyez deux
fois sur la touche (C) ; le voyant (C2) s'allume. Appuyez sur la touche (H)
ou (I) de la zone de cuisson sélectionnée. Le symbole « U » apparaît à
l'écran.
Désactivation de la fonction décongélation/réchauffage
•
•
Appuyez sur la touche (H) ou (I) de la zone de cuisson sélectionnée.
La zone de cuisson se désactive et « 0 » s'affiche sur l'unité d'affichage.
Fonctions du programmateur
Le minuteur de la table de cuisson dispose de deux fonctions:
1. Réglage de la fonction Minuteur (compte à rebours) s'applique
à l'ensemble de la table de cuisson. Avec cette fonction, la table de
cuisson n'émet des bips que lorsque la durée programmée expire.
2. Réglage de la minuterie du programme s'applique à la zone de
cuisson sélectionnée. Une minuterie distincte peut être réglée pour
chaque zone de cuisson. A l'expiration de la durée programmée, la
zone de cuisson est désactivée automatiquement.
1 Compte à rebours
Le compte-minutes est indépendant des foyers et n'est assigné à aucun d'eux. Quand il est réglé, le
compte-minutes poursuit son compte à rebours même si vous mettez la table de cuisson à l’arrêt. Le
compte-minutes ne peut être désactivé que lorsque la table de cuisson est en position Marche.
•
18
Appuyez sur la touche (K) pour activer la minuterie. « 00 » s'affiche sur l'écran de la minuterie (O).
Appuyez sur les touches (L) et (M) pour régler la durée dans la plage de 1 à 99 minutes.
•
•
•
•
Après l'expiration de la durée programmée, l'alarme se déclenche, mais la zone de cuisson ne se
désactive pas.
Désactivez l'alarme en appuyant sur n'importe quelle touche ; elle peut aussi s'éteindre
automatiquement après un certain temps.
La fonction Minuteur reste activée même lorsque la table de cuisson est désactivée à l'aide de la
touche (A).
Pendant la dernière minute du compte à rebours, le temps restant est affiché en secondes.
2 Minuteur coupe-courant
Cuisiner sera plus facile si vous utilisez le minuteur coupe-courant pour programmer la durée de
fonctionnement d’un foyer sélectionné. À l'expiration de la durée de cuisson réglée, le foyer s'éteint
automatiquement et un signal sonore retentit ; vous pouvez l'interrompre en effleurant une touche
quelconque, sinon il s’arrêtera automatiquement au bout d'un certain temps. Un minuteur coupe-courant
est disponible pour chaque foyer. Il est possible de régler un minuteur coupe-courant uniquement
pour un foyer actif.
•
•
•
•
•
Appuyez sur la touche (K) pour activer la minuterie. « 00 » s'affiche sur l'écran de la minuterie (O).
Appuyez à nouveau sur la touche tactile (K). Le point (L1) de la zone de cuisson concernée se met
à clignoter.
Appuyez sur les touches (L) et (M) pour régler la durée dans une plage de 1 à 99 minutes.
Lorsque la valeur souhaitée est réglée, le compte à rebours commence. Le point (L1) indiquant la
zone de cuisson pour laquelle la fonction Minuteur est réglée continue de clignoter.
Après l'expiration du temps réglé, un signal acoustique se déclenche et la zone de cuisson est
désactivée. « 00 » clignote sur l'affichage de l'horloge.
Désactivez l'alarme en appuyant sur n'importe quelle touche ; elle peut aussi s'éteindre
automatiquement après un certain temps.
Modification du temps de cuisson réglé
La durée de cuisson restante peut être modifiée à tout moment pendant la cuisson. Appuyez sur la
touche de minuterie de mise hors tension (K) pour sélectionner l'affichage de la minuterie pour la zone
de cuisson souhaitée. Le voyant correspondant (L1) clignote. Appuyez sur la touche (L) ou (M) pour
régler un nouveau temps de cuisson souhaité.
Affichage du temps de cuisson restant
Si plusieurs réglages de minuterie sont activés, le temps de cuisson restant peut être affiché en
appuyant sur la touche (K).
Réinitialisation de la minuterie
Sélectionnez l'affichage de la minuterie souhaitée en appuyant sur la touche (K) (voir la section
Modification du temps de cuisson réglé). La minuterie réglée s'affiche et le voyant de la zone de
cuisson concernée s'allume. Appuyez sur la touche (M) pour régler la valeur sur « 00 », ou appuyez
simultanément sur les touches (L) et (M) pour remettre immédiatement la valeur sur « 00 ».
Mise en pause du processus de cuisson – Stop&Go (pause)
La fonction Stop&Go vous permet de mettre en pause pendant 10 minutes toutes les opérations de
la table de cuisson. Tous les foyers s'éteignent temporairement de façon automatique. Ceci est
pratique lorsque, par exemple, une casserole a débordé et que vous voulez nettoyer la table de
cuisson.
Activation de la fonction Stop&Go
19
Au moins une zone de cuisson doit être active. Appuyez sur la touche de fonction Stop&Go (F). Un
bref signal sonore est émis. Tous les réglages des unités d'affichage se mettent à clignoter ; la touche
pause s'allume et clignote également. Tous les réglages de la minuterie de programme ou du minuteur
sont mis en pause. Toutes les touches sont inactives, à l'exception de la touche pause (stop/go) et
de la touche marche/arrêt. Si vous n'appuyez sur aucune touche dans les 10 minutes, toutes les zones
de cuisson actives s'éteignent automatiquement.
Désactivation de la fonction Stop&Go
Appuyez à nouveau sur la touche pause dans les 10 minutes. La table de cuisson continue à fonctionner
avec les mêmes réglages qu'avant la pause.
Fonction mémoire
Cette fonction vous permet de rétablir les derniers réglages de tous les foyers si vous avez désactivé
la table de cuisson par inadvertance. Toutefois, vous devez agir dans les 5 secondes qui suivent l'arrêt
involontaire.
Utilisez la touche marche/arrêt pour réactiver la table de cuisson dans les 5 secondes qui suivent sa
désactivation. La touche (F) clignote sur l'écran pendant 5 secondes. Pendant ce temps, appuyez sur
cette touche et tous les réglages qui étaient actifs juste avant la désactivation de la table de cuisson
seront rétablis.
Arrêt automatique
Si les touches sont activées trop longtemps pendant la cuisson (par exemple, en raison d'un liquide
renversé ou d'un objet placé sur les touches tactiles), toutes les zones de cuisson seront désactivées
après 10 secondes. Le symbole
clignote sur l'écran.
Dans les 2 minutes qui suivent, retirez l'objet ou nettoyez le liquide renversé sur les touches tactiles,
sinon la table de cuisson se désactive automatiquement. La fonction mémoire permet de rétablir les
réglages les plus récents à l'aide de la touche Stop&Go.
Arrêt du foyer de cuisson
Pour désactiver une zone de cuisson, utilisez la touche (H) correspondante pour régler la valeur sur
« 0 ». Pour désactiver rapidement une zone de cuisson, appuyez simultanément sur les touches (H)
et (I) correspondantes. Vous entendrez un court bip et « 0 » s'affichera sur l'unité d'affichage.
INFORMATION
Si la puissance de toutes les zones de cuisson est réglée sur « 0 », la zone de cuisson se désactive
automatiquement après 10 secondes.
Témoin de chaleur résiduelle
La table de cuisson vitrocéramique est également équipée d'un témoin de chaleur résiduelle, H. Les
foyers à induction ne chauffent pas directement, mais reçoivent la chaleur transmise par le fond des
récipients. Tant que la lettre "H" reste allumée après l'extinction d'un foyer, vous pouvez utiliser la
chaleur résiduelle pour maintenir votre plat au chaud ou pour décongeler des aliments. Même lorsque
le H s'éteint, le foyer peut encore être chaud. Faites attention à ne pas vous brûler!
20
Durée maximale de cuisson
Par sécurité, le temps de cuisson de chaque zone de cuisson est limité à une durée maximale.
La durée maximale de cuisson dépend du niveau de puissance le plus récemment réglé. Si le niveau
de puissance n'est pas modifié, la zone de cuisson est automatiquement désactivée une fois la durée
de cuisson maximale atteinte.
Niveau de puissance de
cuisson
U
u
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P*
Durée maximale de
fonctionnement
(heures)
2
8
8
8
6
6
4
4
2
1,5
1,5
1,5
* Au bout de 5 minutes, l'allure de chauffe passe automatiquement au réglage 9 ; au bout de 1h30,
le foyer s'éteint.
Arrêt général de la table de cuisson
La table de cuisson peut être désactivée à tout moment en appuyant sur la touche marche/arrêt.
21
Réglages personnalisés
Réglage du signal sonore, des fonctions automatiques et des paramètres de verrouillage
Vous pouvez régler le volume du signal sonore, la durée de l'alarme sonore, la puissance maximale
totale de l'appareil et les paramètres de verrouillage automatique. Pour activer le menu de réglage
des paramètres, appuyez sur la touche pause (F) pendant 3 secondes lorsque l'appareil est désactivé.
Le premier paramètre « Uo » apparaît sur l'affichage de la minuterie, indiquant le volume (intensité
sonore) des signaux acoustiques. Utilisez la touche de minuterie (K) pour sélectionner le type de
réglage. Appuyez sur les touches de réglage de la minuterie (L) et (M) pour ajuster le réglage.
Uo : Volume du signal acoustique et de l'alarme (intensité sonore)
So : Durée de l'alarme acoustique
Lo :Verrouillage automatique
Au : Détection automatique du récipient
Po : Puissance maximale totale
La valeur du paramètre actuellement réglé apparaît sur les affichages de
niveau de puissance de la zone de cuisson de droite. La valeur peut être
réglée en appuyant sur les touches (H) ou (I) de la zone de cuisson. Tous
les réglages peuvent être confirmés et mémorisés en appuyant sur la
touche pause (F) pendant 2 secondes. Un bref signal sonore retentit
alors. Si vous ne souhaitez pas mémoriser les nouveaux réglages, fermez
le mode réglages utilisateur en appuyant sur la touche marche/arrêt.
Volume du signal acoustique et de l'alarme (intensité sonore) « Uo »
Les valeurs suivantes peuvent être définies :
00 sur l'écran = désactivé (ne s'applique pas au signal acoustique d'alarme et d'erreur)
01 sur l'écran = volume minimum
02 sur l'écran = volume moyen
03 sur l'écran = volume maximum (par défaut)
Un bref signal sonore sera émis à chaque changement, avec le nouveau volume réglé.
Durée de l'alarme acoustique « So »
Les valeurs suivantes peuvent être définies :
05 sur l'écran = 5 secondes
1.0 sur l'écran = 1 minute
2.0 sur l'écran = 2 minutes (par défaut)
Sécurité enfants/Verrouillage « Loc »
Si la fonction de verrouillage automatique est activée dans le mode des réglages utilisateur, la table
de cuisson sera automatiquement verrouillée chaque fois qu'elle sera désactivée.
00 sur l'écran = désactivé (par défaut)
01 sur l'écran = activé
22
Détection de la position du récipient avec couplage automatique des zones de cuisson « Au »
Si la fonction de détection de la position du récipient avec couplage automatique des zones de cuisson
est désactivée dans le mode de réglages utilisateur, l'appareil sera alors toujours utilisé manuellement
(il n'y aura pas de détection automatique de la casserole pendant 10 secondes à chaque activation
de l'appareil).
0 sur l'écran = désactivé
1 sur l'écran = activé (par défaut)
Puissance maximale totale « Po »
Si l'installation électrique de votre habitation ne peut dépasser certaines limites de courant, vous
pouvez réduire la puissance maximale totale de votre table de cuisson :
2.3 sur l'afficheur = 2,3 kW = 10 A
2.8 sur l'afficheur = 2,8 kW = 12 A
3.0 sur l'afficheur = 3,0 kW = 13 A
3.7 sur l'afficheur = 3,7 kW = 16 A
7.4 sur l'afficheur = 7,4 kW = 2 x 16 A (par défaut)
INFORMATION
Si la puissance est limitée, les réglages et l'allure de chauffe qui en résultent le seront aussi.
L'appareil dispose d'un système de gestion de la puissance qui minimise les effets de sa limitation.
23
Nettoyage et entretien
Après chaque utilisation, attendez toujours le refroidissement complet de la surface vitrocéramique
avant de commencer à la nettoyer, sinon le moindre résidu se carbonisera sur la surface chaude lors
de l’utilisation suivante.
Pour l'entretien périodique de votre table de cuisson, utilisez des produits de nettoyage destinés à la
vitrocéramique. Ils forment une couche protectrice sur la surface et empêchent la formation de
salissures tenaces.
Avant chaque utilisation de votre table de cuisson, essuyez la poussière et les autres dépôts éventuels
adhérant à sa surface et au fond du récipient que vous allez utiliser, car ces impuretés pourraient rayer
la vitrocéramique.
INFORMATION
Les tampons métalliques, les éponges grattantes et les poudres abrasives peuvent abîmer la
surface. L'emploi de produits agressifs en aérosol et de nettoyants liquides inappropriés peut
également endommager la vitrocéramique.
Les pictogrammes sérigraphiés peuvent s'effacer si vous utilisez des nettoyants trop puissants ou si
le fond de vos récipients est rugueux ou endommagé.
Utilisez une éponge douce et humide pour enlever les salissures légères. Essuyez ensuite la surface
avec un chiffon sec.
Les taches d’eau s'enlèvent avec du vinaigre dilué dans de l’eau. Par contre, n’utilisez pas cette
solution pour nettoyer l'encadrement de la table de cuisson (présent sur certains modèles seulement),
lequel risque ainsi de perdre son brillant. N'utilisez pas non plus de détergents agressifs en aérosol
ni de produits anticalcaires.
Les taches desséchées s'éliminent à l'aide de nettoyants destinés à la vitrocéramique. Suivez les
instructions fournies par le fabricant. Essuyez ensuite soigneusement votre table de cuisson car, en
chauffant, les traces de détergents pourraient endommager la vitrocéramique.
Enlevez les taches tenaces et carbonisées à l'aide d'une raclette. Faites attention à ne pas vous blesser
!
INFORMATION
Le grattoir n'est pas inclus dans l'équipement de l'appareil.
INFORMATION
N'utilisez la raclette que si vous ne parvenez pas à éliminer les
salissures avec un chiffon humide ou les produits de nettoyage
prévus pour la vitrocéramique.
Faites attention à maintenir toujours la raclette sous un angle correct
par rapport à la surface (45° à 60°). En exerçant une pression
modérée, appliquez la raclette sur la vitrocéramique et faites la
glisser sur les zones sérigraphiées pour enlever les salissures. Si
la poignée de votre raclette est en plastique, veillez à ce qu'elle ne
touche pas la surface chaude d'un foyer.
24
INFORMATION
Lorsque vous utilisez la raclette, veillez à ne jamais exercer une pression perpendiculaire
à la surface vitrocéramique et faites attention à ne pas la rayer avec l'embout ou la lame.
Il faut enlever immédiatement avec une raclette le sucre et les préparations sucrées renversés sur la
table de cuisson, même si le foyer est encore chaud, car le sucre peut endommager irrémédiablement
la vitrocéramique.
25
Tableau de dépannage et des erreurs
Pendant la période de garantie, seul le service après-vente autorisé par le fabricant peut effectuer
des réparations.
Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en
débranchant le cordon d’alimentation de la prise secteur.
Toute réparation non autorisée de l'appareil peut entraîner un risque de choc électrique et de
court-circuit ; par conséquent, ne l'effectuez pas. Confiez ces travaux à un expert ou à un technicien
de service.
En cas de problèmes mineurs liés au fonctionnement de l'appareil, consultez ce manuel pour savoir
si vous pouvez les résoudre vous-même.
Si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou ne fonctionne pas du tout en raison d'une utilisation
ou d'une manipulation inappropriée, la visite d'un technicien de service n'est pas gratuite, même
pendant la période de garantie.
Conservez les instructions pour vous y référer ultérieurement et transmettez-les à tout propriétaire ou
utilisateur ultérieur de l'appareil.
Le tableau suivant contient des conseils pour vous aider à résoudre des problèmes courants.
Problème/erreur
Cause
Le disjoncteur de l’installation se
désarme souvent.
Contactez le service après-vente.
Bip continu et affichage
De l'eau s'est répandue sur la surface des touches tactiles,
ou un objet a été placé sur les touches tactiles.
Essuyez la surface des touches tactiles.
F2 sur l'écran
Le foyer a surchauff é. Attendez qu'il refroidisse.
F sur l'écran
Ceci indique qu'une erreur s'est produite pendant
l'opération.
Si les problèmes persistent malgré le respect des conseils ci-dessus, appelez un technicien de
maintenance agréé. La réparation ou toute demande de garantie résultant d'un branchement ou d'une
utilisation incorrecte de l'appareil n'est pas couverte par la garantie. Dans ce cas, l'utilisateur prendra
en charge le coût de la réparation.
ATTENTION !
Avant toute réparation, déconnectez l'appareil du réseau électrique en enlevant le fusible ou en
débranchant le cordon secteur de la prise murale.
26
Bruits pendant la cuisson par induction
Bruits et sons
Cause
Solution
Bruit de
La technologie de l'induction s'appuie sur
fonctionnement
les propriétés de certains métaux soumis à
généré par l'induction un champ électromagnétique. Il en résulte
un phénomène appelé courants de Foucault
qui oblige les molécules à osciller. Ces
oscillations (vibrations) se transforment en
chaleur. En fonction du métal, ceci peut
générer un léger bruit.
Ceci est normal et n'est pas
un signe de
dysfonctionnement.
Bourdonnement
ressemblant à celui
d'un transformateur
Ce bruit se fait entendre lors de la cuisson
à vive allure. Il est dû à la quantité d'énergie
transmise au récipient par la table de
cuisson.
Ce bruit disparaît ou
s'atténue lorsque vous
réduisez l'allure de chauffe.
Vibrations et
craquements dans le
récipient
Ce bruit se produit dans les batteries de
cuisine composées de plusieurs matériaux.
Il provient des vibrations
entre les surfaces
adjacentes des différentes
couches de matériaux. Le
bruit dépend du récipient. Il
peut varier en fonction de la
quantité et du type d'aliment
qui cuit.
Bruit du ventilateur
Le bon fonctionnement des composants
électroniques de l'induction nécessite un
bon contrôle de la température. C'est
pourquoi la table de cuisson est équipée
d'un ventilateur qui refroidit l'électronique
en fonction de la température détectée.
Si la température est trop
élevée, le ventilateur peut
continuer de fonctionner
après la mise à l'arrêt de la
table de cuisson.
27
Installation d’une table de cuisson intégrée
Encastrement de l'appareil
•
•
•
•
Le plan de travail doit être complètement à niveau.
Protégez les surfaces découpées d’une manière convenable.
Branchez la table de cuisson au réseau électrique (voir les « Instructions pour le raccordement de
la table de cuisson au réseau électrique).
Placez la table de cuisson dans la découpe.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
28
Par mesure de sécurité, l’appareil ne doit
être encastré dans le plan de travail et
raccordé au réseau électrique que par un
professionnel qualifi é.
Les placages, colles et revêtements du plan
de travail et des meubles adjacents doivent
être thermostables (résistants à 100°C),
sinon ils peuvent se décolorer ou se
déformer à cause d’une faible stabilité
thermique.
Il est possible de poser des couvre-joints
en bois massif sur le plan de travail, derrière
les foyers, à condition de respecter la
distance minimale indiquée sur le schéma
d’installation.
La table de cuisson est prévue pour être
encastrée dans un plan de travail de 600
mm de large ou plus.
Les éléments suspendus au-dessus de la table de cuisson doivent être placés de manière à ne
pas gêner votre travail.
La distance entre le plan de cuisson et la hotte doit être telle qu’indiquée dans les Instructions de
montage de la hotte. La distance minimale s’élève à 650 mm.
Si un meuble plus haut que le plan de travail est installé à côté de la table de cuisson, la distance
minimale entre ce meuble et l’appareil devra être de 40 mm.
Il est possible de poser des couvre-joints en bois massif sur le plan de travail, derrière les foyers,
à condition de respecter la distance minimale indiquée sur le schéma d’installation.
La distance minimale entre la table de cuisson et le mur situé éventuellement à l’arrière est indiquée
sur le schéma d’installation.
30 cm
60 cm
80 cm
90cm
Grilles de ventilation dans le meuble de cuisine inférieur
INFORMATION
Les composants électroniques de l'appareil ont besoin d'une aération suffi sante pour que la
table à induction puisse fonctionner normalement.
29
Meuble inférieur avec tiroir
•
•
•
•
Le panneau arrière du meuble installé sous
la table de cuisson doit comporter une
ouverture d'au moins 140 mm de haut sur
toute sa longueur ; en façade, l’ouverture
aura une hauteur de 6 mm au moins et sera
découpée également sur toute la longueur
du meuble.
Il faudra installer un panneau de séparation
horizontal sous la table de cuisson, sur
toute sa longueur. Ce panneau devra être
situé à 10 mm au moins de la face inférieure
de l'appareil.
Une ventilation adéquate doit être assurée
par l'arrière.
La table de cuisson est équipée d'un ventilateur situé dans sa partie inférieure. S'il y a un tiroir
sous le meuble de cuisine, ne l'utilisez pas pour ranger de petits objets ou du papier car ceux-ci
pourraient, s'ils sont aspirés par le ventilateur, endommager ce dernier et le système de
refroidissement. En outre, n'utilisez pas le tiroir pour ranger du papier d'aluminium ou des
substances ou liquides inflammables (tels que des aérosols). Tenez ces substances éloignées de
la table de cuisson. Risque d'explosion !
Il doit y avoir au moins 20 mm d'espace entre le contenu du tiroir et les orifices d'entrée du
ventilateur.
Meuble inférieur avec four
•
•
•
•
Il est possible d’encastrer sous la table à
induction tous les fours équipés d’un
ventilateur de refroidissement.
Avant d'installer le four, la paroi arrière du
meuble de cuisine doit être retirée au
niveau de l'ouverture pour l'installation.
En outre, il doit y avoir une ouverture d'au
moins 6 mm sur la face avant, sur toute la
largeur du meuble.
Si d'autres appareils sont installés sous la
table de cuisson, nous ne pouvons pas
garantir leur bon fonctionnement.
Installation encastrée dans le plan de travail
Les appareils sans bords biseautés ni bordures décoratives peuvent être encastrés à fleur de plan.
Installation de l’appareil
30
L'appareil doit être encastré exclusivement dans un plan de travail résistant à l'humidité et aux
températures élevées, constitué de matériaux tels que la pierre naturelle (marbre, granit) ou le bois
massif (dans ce cas les chants de la découpe devront être étanchéifiés). Si vous encastrez la table
de cuisson dans un plan de travail en céramique, en bois ou en verre, il faudra installer un châssis en
bois. Ce châssis n'est pas fourni avec l'appareil. Si vous voulez encastrer l'appareil dans un plan de
travail constitué d'autres matériaux, vous devrez d'abord consulter le fabricant du plan de travail et
recevoir son autorisation explicite. Les dimensions internes de la découpe réalisée pour l'encastrement
doivent être au moins égales aux dimensions internes de l'appareil. Cela permettra de le retirer
facilement du plan de travail. Le joint d'étanchéité doit être collé sur tout le pourtour de la plaque en
vitrocéramique, sur la face du dessous.
Tout d’abord, passez le cordon d’alimentation à travers la découpe. Placez l’appareil au centre de la
découpe. Connectez l’appareil au réseau électrique (voir les instructions pour raccorder l’appareil).
Avant de sceller l’appareil, testez son fonctionnement. Scellez la fente entre l’appareil et le plan de
travail à l’aide d’une pâte à joints en silicone. La pâte à joints en silicone utilisée pour sceller l’appareil
doit être résistante à la température (à au moins 160 °C). Lissez la pâte à joints en silicone à l’aide
d’un outil approprié. Respectez les instructions d’utilisation de la pâte à joints en silicone sélectionnée.
N’allumez pas l’appareil tant que la pâte à joints en silicone n’a pas complètement séché.
1. Mastic au silicone
2. Bande d'étanchéité
ATTENTION !
Faites très attention aux dimensions d'encastrement des plans de travail en pierres naturelles.
Choisissez le mastic au silicone en fonction du matériau du plan de travail et consultez son
fabricant. L'utilisation d'un mastic au silicone inapproprié peut entraîner la décoloration permanente
de la pierre naturelle à certains endroits.
Retrait de l’appareil intégré
Déconnectez l'appareil du réseau électrique. Utilisez un outil approprié pour enlever le mastic au
silicone sur le pourtour de l'appareil. Retirez la table de cuisson en la poussant vers le haut par le
dessous.
ATTENTION !
Do not attempt to remove the appliance from the upper side of the counter!
ATTENTION !
The service department shall only be responsible for repair and servicing of the cooking hob.
Consult your specialized kitchen equipment dealer regarding the re-installation of the flush-mount
cooking hob.
31
Plan de travail en pierre
1. Plan de travail
2. Appareil
3. Espace vide
Étant donnée la marge d'erreur (tolérance) relative à la plaque en vitrocéramique de l'appareil et à la
découpe du plan de travail, la largeur de l'espace vide peut être adapté (2 mm au minimum).
Plan de travail en céramique, bois ou verre
1.
2.
3.
4.
Plan de travail
Appareil
Espace vide
Châssis en bois, épaisseur 16 mm
Étant donnée la marge d'erreur (tolérance) relative à la plaque en vitrocéramique de l'appareil et à la
découpe du plan de travail, la largeur de l'espace vide peut être adapté (2 mm au minimum). Posez
le châssis en bois à 5,5 mm au-dessous de la face supérieure du plan de travail (voir la figure).
Lors de la découpe dans le plan de travail, respectez les rayons des coins (R10 et R2) de la plaque
en vitrocéramique.
32
VITROCÉRAMIQUE
DÉCOUPE
30 cm
60 cm
33
80 cm
90cm
ATTENTION !
Si le four est installé sous une table de cuisson encastrée à fleur de plan, l'épaisseur du plan de
travail devra être de 40 mm au moins.
34
Montage du joint en mousse
INFORMATION
Certains appareils sont livrés avec le joint déjà monté !
Avant d'encastrer l'appareil dans le plan de travail, vous devez coller le joint en mousse sur la face
inférieure de la table vitrocéramique. Retirez le fi lm protecteur du joint en mousse. Fixez le joint adhésif
sur la face inférieure de la vitrocéramique (à 2 ou 3 mm du bord). Le joint doit être collé sur tout le
pourtour de la table vitrocéramique, sans recouvrement dans les coins. Lors de la pose du joint, faites
attention à ne pas le mettre en contact avec un quelconque objet coupant ou pointu.
ATTENTION !
N'encastrez pas l'appareil sans le joint!
35
Raccordement de la table de cuisson à induction
au réseau électrique
•
•
•
•
•
La protection électrique doit être conforme aux règlementations applicables.
Avant de procéder au raccordement, assurez-vous d’abord que la tension indiquée sur la plaque
signalétique corresponde à la tension du secteur chez l’utilisateur.
L’installation électrique doit comporter un dispositif de commutation capable de déconnecter tous
les pôles de l’appareil du secteur, avec un jeu minimum de 3 mm entre les contacts lorsqu’ils sont
ouverts. Les dispositifs appropriés incluent des fusibles, des commutateurs de protection, etc.
Le raccordement doit être adapté au courant et aux fusibles.
Lorsque le raccordement est terminé, les fi ls dénudés et composants isolés sous tension doivent
être correctement protégés pour éviter tout contact accidentel.
ATTENTION !
Le raccordement doit être réalisé exclusivement par un professionnel agréé. Un raccordement
incorrect peut détruire certains composants de l’appareil. Ces dommages ne sont pas couverts
par la garantie. Avant chaque intervention, coupez l’alimentation électrique de l’appareil.
Diagramme de raccordement
Les cavaliers (shunts) ont déjà été installés à leurs places respectives
dans le boîtier de raccordement.
Les éléments suivants peuvent être utilisés pour le raccordement :
•
•
Des câbles à gaine en PVC de type H05 VV-F ou H05 V2V2 avec
conducteur de terre jaune/vert, ou d’autres câbles équivalents ou
supérieurs.
Le diamètre extérieur du câble doit être au moins de 8,00 mm².
Raccordement standard
2 phases, 1 conducteur neutre (2 1N, 380-415 V~/ 50/60 Hz) :
•
•
La tension entre les phases et le conducteur neutre est de 220-240
V~.
La tension entre les deux phases est de 380-415 V~. Placez un
cavalier (shunt) entre les points de raccordement 4 et 5. Le groupe
doit être protégé par 2 fusibles d’au moins 16 Ampères. Le câble de
raccordement doit avoir une section de 2,5 mm² au moins.
2 phases, 2 conducteurs neutres (2 2N, 220-240V~/ 50/60 Hz) :
•
•
Raccordement spécial :
36
La tension entre les phases et les conducteurs neutres est de 220-240
V~.
Le groupe (installation) doit être protégé par 2 fusibles d’au moins
16 Ampères. Le câble de raccordement doit avoir une section de 2,5
mm² au moins.
Raccordement monophasé (1 1N, 220-240 V~ / 50/60 Hz) :
La tension entre la phase et le conducteur neutre est de 220-240 V~.
Placez un cavalier (shunt) entre les points de raccordement 1-2 et 4-5.
Le groupe (installation) doit être protégé par un fusible d’au moins 32 A.
Le câble de raccordement doit avoir une section de 4 mm² au moins.
Faites passer le câble d'alimentation à travers le serre-câble destiné à
le protéger contre l'arrachement.
Un raccordement incorrect peut détruire certains composants de
l’appareil. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie!
ATTENTION !
Avant de raccorder l'appareil, vérifiez si la tension indiquée sur la
plaque signalétique correspond à la tension du secteur dans
l’habitation. Un électricien devra vérifier cette tension (220-240 V
avec Neutre) à l’aide de l’instrument de mesure approprié.
Les appareils d'une largeur de 30 centimètres (deux zones de cuisson)
ne permettent qu'un raccordement monophasé. La section transversale
de l'âme du cordon d'alimentation doit être d'au moins 1,5 mm² !
Cordon d’alimentation
(appareil sans cordon d'alimentation)
•
•
•
•
Les éléments suivants peuvent être utilisés
pour le raccordement :
Des câbles à gaine en PVC de type H05
VV-F ou H05 V2V2 avec conducteur de
terre jaune/vert, ou d’autres câbles
équivalents ou supérieurs.
Le diamètre extérieur du câble doit être au
moins de 8,00 mm².
Faites passer le câble d'alimentation à
travers le serre-câble destiné à le protéger
contre l'arrachement.
* Les embouts ne sont pas fournis
INFORMATION
Nous vous recommandons d'utiliser des embouts de fils électriques (bornes d'extrémité).
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Élimination
Nos emballages sont en matériaux écologiques qui peuvent être recyclés,
remis au service de la propreté ou détruits sans risque pour
l’environnement. Dans ce but, tous les matériaux d'emballage sont
pourvus du marquage approprié.
Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit
ne doit pas être traité comme un déchet domestique normal. Mettez le
produit au rebut dans un centre de collecte agréé pour le traitement des
DEEE.
En mettant ce produit au rebut conformément aux recommandations,
vous contribuerez à éviter des conséquences néfastes pour la santé et
l’environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le
recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la
propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous
l’avez acheté.
Nous nous réservons le droit de modifier cette notice d'utilisation sans préavis et vous prions de nous
excuser pour les erreurs qui auraient pu s'y glisser.
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