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FQ215 Four micro-ondes Consignes d'installation et d'utilisation Ce manuel est en papier recyclé à 100%. Un monde de possibilités Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung. Afin de bénéficier du meilleur du service après-vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant : www.samsung.com/register FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 1 2011-06-28 8:32:54 utilisation de ce manuel Interdit. NE PAS démonter. NE PAS toucher. Nous vous remercions d'avoir choisi un four à cuisson rapide SAMSUNG. Suivez scrupuleusement les consignes. Ce manuel d'utilisation contient des consignes de sécurité importantes et des informations essentielles concernant l'utilisation et l'entretien de votre nouveau four à cuisson rapide. Avant d'utiliser votre four, lisez attentivement le contenu de ce manuel et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure. Une présentation rapide et pratique des principaux modes de cuisson vous est proposée à l'intérieur avant afin de vous faciliter la tâche. consignes de sécurité • • • Avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire attentivement ce manuel et le conserver en lieu sûr à proximité de l'appareil afin de pouvoir vous y reporter ultérieurement. Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four. Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question ou inquiétude, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com. Symboles de sécurité importants et précautions Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants : AVERTISSEMENT Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles. ATTENTION Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou des dégâts matériels. ATTENTION Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation du four micro-ondes, vous devez respecter ces règles de sécurité de base. Débranchez la prise murale. Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter tout risque d'électrocution. Contactez le service d'assistance technique. Remarque Important AVERTISSEMENT Symboles d'avertissement importants relatifs à l'installation L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Reportez-vous à la section « Installation du four micro-ondes ». Branchez le cordon d'alimentation sur la prise murale appropriée et utilisez la prise pour cet appareil uniquement. Branchez correctement la fiche dans la prise murale. En outre, n'utilisez pas de rallonge. - Le non-respect de cette consigne et le partage de la même prise murale avec d'autres appareils via une multiprise ou une rallonge risque de provoquer une électrocution ou un incendie. - N'utilisez pas de transformateur électrique. Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualifié ou l'employé d'une société de dépannage. - Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une explosion, une défaillance de l'appareil ou des blessures. Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan de travail uniquement ; il ne doit pas être installé dans un meuble. N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauffant ou d'un produit inflammable. N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie). N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des fuites de gaz. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex. : caravane ou tout autre véhicule similaire). Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une ligne téléphonique. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de défaillance de l'appareil. - Ne branchez jamais le cordon d'alimentation sur une prise qui n'est pas correctement reliée à la terre et assurez-vous que la mise à la terre est conforme aux normes locales et nationales. 2_ utilisation de ce manuel FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 2 2011-06-28 8:32:55 ATTENTION Symboles d'avertissement relatifs à l'installation Cet appareil doit être positionné de telle façon que la prise d'alimentation reste accessible. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie en cas de fuite électrique. Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil. Installez l'appareil tout en conservant une distance appropriée avec le mur. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un incendie en cas de surchauffe. Hauteur minimale de l'espace libre nécessaire au-dessus du four. AVERTISSEMENT Symboles d'avertissement importants en matière d'électricité Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise d'alimentation à l'aide d'un chiffon sec. - Débranchez la prise et nettoyez-la à l'aide d'un chiffon sec. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Branchez la fiche d'alimentation dans la prise murale dans le sens indiqué afin que le cordon tombe vers le sol. - Si vous branchez la fiche d'alimentation dans la prise murale dans le sens opposé, les fils électriques du câble risqueraient d'être endommagés et de constituer un risque d'électrocution ou d'incendie. Branchez correctement la fiche dans la prise murale. N'utilisez jamais une fiche ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès. Ne vrillez et n'enserrez pas le cordon d'alimentation. N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne posez pas d'objet lourd dessus, ne le faites pas passer entre des objets et ne le poussez pas dans l'espace à l'arrière de l'appareil. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Pour débrancher la prise, ne tirez pas sur le cordon. - Débranchez-la en tenant la fiche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le plus proche. ATTENTION Symboles d'avertissement relatifs à l'électricité Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé pendant une période prolongée ou en cas d'orage. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. AVERTISSEMENT Symboles d'avertissement importants pour l'utilisation En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation. Ne touchez pas non plus l'appareil, ni le cordon d'alimentation. - N'utilisez pas de ventilateur. - La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie. Veillez à ce que la porte, la résistance ou toute autre partie n'entre pas en contact avec le corps lors du fonctionnement du four et juste après son fonctionnement. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Lorsque vous déplacez des éléments chauffants, veillez à utiliser l’équipement spécialement conçu pour leur retrait ainsi que les gants de sécurité fournis avec l’appareil et vérifiez que la température baisse suffisamment après fonctionnement (au moins 10 minutes après la cuisson au gril ou la cuisson combinée). Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter toute brûlure accidentelle. Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil (env. 50 cm). Pourquoi ? L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous brûler. Si vous faites réchauffer des liquides au four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants : - immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ; - recouvrez-la d'un tissu propre et sec ; - n'appliquez aucune crème, huile ou lotion ; - contactez un médecin. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger. Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte. Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. consignes de sécurité _3 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 3 2011-06-28 8:32:56 AVERTISSEMENT : avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les. AVERTISSEMENT : n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation. AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné. Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure. AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule. Ne touchez pas la prise d'alimentation si vous avez les mains mouillées. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution. N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation. - Le fait de rebrancher le cordon d'alimentation dans la prise murale peut provoquer une étincelle entraînant une électrocution ou un incendie. Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants : les matériaux d'emballage présentent un danger pour les enfants. - Il existe un risque d'asphyxie. Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou de blessures. Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie. Ouvrez les récipients fermés hermétiquement (biberons, bouteilles de lait, etc.) et percez un trou dans les aliments protégés d'une coquille (œufs, noisettes, etc.) à l'aide d'un couteau avant de les faire cuire. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures ou des blessures suite à leur éclatement. Ne touchez pas l'intérieur de l'appareil immédiatement après la cuisson ; l'intérieur de celui-ci reste chaud après une cuisson prolongée comme après le réchauffage d'une petite quantité d'aliments. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures. N'utilisez pas de papier aluminium, d'objets métalliques (récipients, fourchettes, etc.) ou de récipients à bord en or ou en argent. - Cela pourrait provoquer des étincelles ou un incendie. Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas non plus avec la fonction four. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie. Veillez à ce que les aliments n'entrent pas en contact avec la résistance lors de l'utilisation du four. - Cela pourrait provoquer un incendie. Ne faites pas surchauffer les aliments. - Cela pourrait provoquer un incendie. Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou du journal. - Cela pourrait provoquer un incendie. N'utilisez pas et ne placez pas d'aérosols ou d'objets inflammables à proximité du four. - Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion. N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de cuisson sont en flammes. - Si vous ouvrez la porte, un afflux d'oxygène se produira et le feu risque de s'étendre. N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que des épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les orifices de l'appareil. Si des substances étrangères pénètrent dans l'un de ces orifices, débranchez la fiche d'alimentation de la prise murale et contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou des blessures. NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord ; choisissez des récipients évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe. NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe. NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois intérieures du four tant que celui-ci ne s’est pas refroidi. Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une surface chauffante. N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e). NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d'au moins 30 minutes. Il est conseillé de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four. Ainsi, si le four est mis en marche par inadvertance, l’eau absorbera les micro-ondes. AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée. AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser. En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, coupez immédiatement l'alimentation électrique et contactez le centre de dépannage le plus proche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. 4_ consignes de sécurité FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 4 2011-06-28 8:32:56 Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. N’essayez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l’appareil. - Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute tension, il existe un risque d'électrocution ou d'incendie. - Vous risqueriez d'être exposé à des ondes électromagnétiques. - Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de dépannage le plus proche de chez vous. AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes. Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchezle de la prise murale. ATTENTION Symboles d'avertissement relatifs à l'utilisation Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four micro-ondes ; n'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de fourchettes, etc. Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique. Pourquoi ? Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de se former. Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court. Si vous programmez un temps de cuisson normal pour ces aliments, ils sont susceptibles de surchauffer et de brûler. Il se peut que l'appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement (surtout pendant le mode Décongélation). Pourquoi ? Ces bruits sont normaux ; ils indiquent un changement de puissance. Cet appareil N'EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non assistés d'un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four. Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte. Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été réchauffé(e)s. - Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux jeunes enfants. Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides (ex. : eau ou autres boissons). - Veillez à remuer pendant ou après la cuisson. - Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit. - Attendez au moins 30 secondes avant de retirer le récipient du four. - Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures. Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l'appareil pendant ou immédiatement après la cuisson. - Utilisez des maniques car le récipient risque d'être très chaud et vous pourriez vous brûler. - Si vous tirez l'assiette en céramique ou la lèchefrite vers l'avant, la nourriture pourrait se renverser, entraînant des brûlures. En cas de fissure sur la surface, mettez l'appareil hors tension. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution. Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet tranchant. - Cela pourrait endommager, voire briser la vitre. Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge, couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques, etc.) dessus. - Des articles peuvent rester coincés dans la porte. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de l'appareil ou des blessures. N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées. - Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution. Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la surface de l'appareil. - Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elle peuvent également entraîner une électrocution, un incendie ou une défaillance de l'appareil. N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur la porte ou à l'intérieur de l'appareil. - Cela pourrait provoquer une déformation de l'habillage ou des blessures en cas de fuite électrique. - S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire chuter et de provoquer des blessures. - Si la porte est endommagée, n'utilisez pas l'appareil et contactez votre centre de dépannage le plus proche. Ne placez pas l'appareil sur un support fragile, comme un évier ou un objet en verre. - L'évier ou l'objet en verre pourrait être endommagé. Ne faites fonctionner l'appareil qu'après en avoir fermé la porte. - Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances étrangères (ex. : résidus d'aliments), vous risquez de l'endommager. Soyez prudent lorsque vous retirez l'emballage des aliments une fois ceux-ci sortis de l'appareil. - Si les aliments sont chauds, de la vapeur peut s'échapper et vous risquez de vous brûler. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon d'alimentation ; maintenez toujours la fiche fermement et retirez-la de la prise murale. consignes de sécurité _5 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 5 2011-06-28 8:32:56 - Tout dommage sur le cordon est susceptible d'entraîner un court-circuit, un incendie et/ou une électrocution. N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la cuisson ou lors de l'ouverture de la porte juste après la cuisson. - Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas de l'appareil. - Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures dues à la chaleur du four. Ne placez pas de nourriture ou d'objets lourds sur la porte lors de son ouverture. - Vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser. Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de l'intérieur de l'appareil ou du plat (ex. : en versant de l'eau dessus pendant ou juste après la cuisson). - Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections d'eau pourraient entraîner des brûlures ou des blessures. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou une télécommande. AVERTISSEMENT Symboles d'avertissement importants relatifs au nettoyage Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus. N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil. - Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie. Avant de nettoyer l'appareil ou d'effectuer un entretien, débranchez-le cordon d'alimentation de la prise murale et éliminez tout reste alimentaire de la porte et du compartiment de cuisson. - Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre. N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des vêtements. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). ATTENTION Symboles d'avertissement relatifs au nettoyage - Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes. Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur. - Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion. CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes. (a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de sécurité. (b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec. (c) Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés : (1) porte (déformation) ; (2) charnières de porte (cassées ou desserrées) ; (3) joints de la porte et surfaces d'étanchéité. (d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électroérosion et de soudure à l'arc. Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques. Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture. PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses. Prenez soin de deposer l’emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert. Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur). 6_ consignes de sécurité FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 6 2011-06-28 8:32:56 sommaire installation du four à micro-ondes 8 Installation du four à micro-ondes fonctions du four 11 12 13 Fonctions du four Accessoires Tableau de commandes avant de commencer 14 Réglage de l'horloge utilisation du four 15 17 24 25 Types de cuisson Utilisation du mode Four Réglage du temps de cuisson Fonction de réservation du temps de cuisson Utilisation du mode Menu rapide Utilisation du mode Décongélation rapide Fonctionnement d'un four à microondes Utilisation du mode Micro-ondes Arrêt du signal sonore Sécurité enfants 8 11 14 15 26 29 31 32 42 42 nettoyage et entretien 43 43 44 Utilisation de la fonction de nettoyage vapeur Nettoyage du four micro-ondes dépannage et code d'erreur 45 45 47 Rangement et entretien du four micro-ondes Dépannage Code d'erreur caractéristiques techniques 48 Caractéristiques techniques 45 48 sommaire _7 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 7 2011-06-28 8:32:56 installation du four à micro-ondes Général Caractéristiques techniques Alimentation électrique Puissance consommée : Dimensions (l x h x p) : 230 V CA - 50 Hz 3150 W 596 X 460 X 520 mm Cet appareil est conforme aux réglementations de l'UE. Mise au rebut de l'emballage et de l'appareil L'emballage est recyclable. Il peut être composé des matériaux suivants : - carton ; - film de polyéthylène (PE) ; - Polystyrène sans CFC (mousse rigide de polystyrène). Veuillez mettre ces matériaux au rebut de manière responsable et conformément à la législation. Les autorités sauront vous fournir des renseignements sur le mode de mise au rebut convenable des appareils domestiques. Consignes de sécurité Cet appareil ne doit être branché que par un technicien qualifié. Le four combi-vapeur N’EST PAS conçu pour un usage commercial. Il ne doit être utilisé que pour faire cuire des aliments dans un cadre privé. Cet appareil est très chaud pendant et après l'utilisation. Soyez vigilant en présence de jeunes enfants. Raccordement électrique Le réseau domestique auquel l'appareil est raccordé doit être conforme aux règlements locaux et nationaux. Si vous souhaitez établir une connexion fixe, assurez-vous que la ligne d'alimentation est équipée d'un espace de contact d'au moins 3 mm. 8_ installation du four à micro-ondes FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 8 2011-06-28 8:32:56 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4 01 Installation du four micro-ondes Fig. 1 Fig. 3,1 Fig. 3.2 Fig. 5 Fig. 3,3 Fig. 3,4 installation du four à micro-ondes _9 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 9 2011-06-28 8:32:56 Fig. 1 Insérez partiellement le four micro-ondes dans la cavité. Raccordez le câble de branchement à la source d'alimentation. Fig. 2 Insérez complètement le four micro-ondes dans la cavité. Fig. 3 Fig. 3.1 V ous verrez des découpes restangulaires. Fig. 3.2 A lignez les crochets du DECO sur ces découpes. Fig. 3.3 Inclinez le DECO pour insérer les crochets dans les découpes rectangulaires. Fig. 3.4 F aites redescendre légèrement l'appareil pour terminer l'assemblage. Fig. 4 Fixez le four micro-ondes à l'aide des quatre vis (4 x 20 mm) fournies. Fig. 5 Effectuez le branchement électrique. Vérifiez que l'appareil fonctionne. 600 mini 564 maxi 568 460 520 596 mini 446 maxi 450 mini 550 mini 446 maxi 450 mini 564 maxi 568 mini 550 50 50 200 cm² 10_ installation du four à micro-ondes FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 10 2011-06-28 8:32:56 fonctions du four Fonctions du four Éléments chauffants supérieurs Ampoule du four Niveau 5 Niveau 4 Niveaux du four Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1 02 Fonctions du four Tableau de commande Verrouillage de sécurité de la porte Porte Poignée de la porte Remarque • Les différents niveaux sont numérotés en partant du bas. • Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction Gril. • La hauteur Micro-ondes est principalement utilisée pour la fonction Microondes. • Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux de cuisson adaptés à vos plats. fonctions du four _11 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 11 2011-06-28 8:32:57 Accessoires Les accessoires suivants sont fournis avec le four micro-ondes : 1 Plateau en céramique (pour le mode Micro-ondes) 2 Deux plaques à pâtisserie (NE PAS utiliser avec le mode Microondes) 4 Grille du four (NE PAS utiliser en mode Micro-ondes) Gril Plateau en céramique 3 Gril pour plateau en céramique (pour les modes Menu rapide et Gril) Remarque Reportez-vous aux guides de cuisson fournis dans ce manuel pour déterminer les accessoires adaptés à vos plats. 12_ fonctions du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 12 2011-06-28 8:32:57 Tableau de commandes 2 02 Fonctions du four 3 4 5 6 7 8 10 11 9 1 1. BOUTON ÉCONOMIE D'ÉNERGIE 7. BOUTON TEMPÉRATURE/PUISSANCE 2. ÉCRAN 8. BOUTON POIDS 3. BOUTON FONCTION DE CUISSON 9. BOUTON RÉGLAGE 4. BOUTON STEAM CLEAN (NETTOYAGE VAPEUR) 10. BOUTON ARRÊT/ANNULATION 5. BOUTON TEMPS DE CUISSON 11. BOUTON DÉPART 6. BOUTON DÉPART DE CUISSON Bouton Économie d'énergie • Lorsque vous appuyez sur ce bouton, les voyants du four s'éteignent et toutes les fonctions sont désactivées, à l'exception du bouton Économie d'énergie. • Si vous appuyez à nouveau sur le bouton, les voyants se rallument et les fonctions sont réactivées. • Si aucun bouton n'est actionné pendant 5 minutes, le mode Économie d'énergie s'enclenche. fonctions du four _13 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 13 2011-06-28 8:32:58 avant de commencer Réglage de l'horloge Lors de la première mise sous tension, utilisez l'appareil après avoir réglé l'heure. Lorsque l'appareil est branché pour la première fois, l'ÉCRAN d'affichage s'allume. Au bout de trois secondes, le symbole TEMPS DE CUISSON et les chiffres « 12:00 » se mettent à clignoter. 1 Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON. Les chiffres « 12 » se mettent à clignoter. 2 Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pou régler les heures. 3 Appuyez à nouveau sur le bouton DÉPART. Les chiffres « 00 » commencent à clignoter. 4 Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler les minutes. 5 Appuyez à nouveau sur le bouton DÉPART. L'horloge se règle automatiquement dans les 5 secondes. 14_ avant de commencer FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 14 2011-06-28 8:32:58 utilisation du four Types de cuisson Mode Four Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four. Utilisez les tableaux du guide pour savoir comment vous servir des différents modes de cuisson. Mode Description Réglage de la double convection La cuisson des aliments est effectuée par l'air chaud provenant des parois gauche et droite du four. Ce mode garantit une cuisson uniforme de vos plats ; il est particulièrement conseillé pour les pâtisseries. 04 Utilisation du four Le tableau suivant répertorie les différents modes et réglages disponibles sur votre four. Pour déterminer le mode et le réglage adaptés à votre plat, reportez-vous aux pages ci-dessous. Réglage Convection + Chaleur par le haut Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauffant supérieur pour gratiner ou faire dorer vos plats. Il est particulièrement recommandé pour la cuisson des viandes. Réglage de la cuisson traditionnelle La chaleur est émise par les éléments supérieur et inférieur du four. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments. Réglage du gril Les aliments sont cuits à l'aide de l'élément chauffant supérieur. Réglage Convection + Chaleur par le bas Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauffant inférieur pour donner de la croustillance à vos plats. utilisation du four _15 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 15 2011-06-28 8:32:58 Mode Menu Rapide Mode Description Vous disposez de douze programmes rapides pour faire cuire ou rôtir vos plats préférés. Le temps de cuisson et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments pour démarrer la cuisson. Mode Décongélation Rapide Mode Description Choisissez entre cinq réglages pré-programmés pour la décongélation rapide par micro-ondes. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments pour démarrer la décongélation. Mode Micro-ondes Mode Description L'appareil fait appel à l'énergie micro-ondes pour faire cuire ou décongeler vos plats. Il permet une cuisson efficace et rapide qui ne modifie pas la couleur ou la forme des aliments. La puissance et le temps de cuisson sont réglés manuellement afin de s'adapter à tous les aliments. 16_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 16 2011-06-28 8:32:59 Utilisation du mode Four Cinq réglages sont disponibles pour ce mode. Vérifiez les guides de cuisson aux pages 19 à 23 de ce manuel afin de déterminer le réglage approprié. Réglage du Mode Four 04 Utilisation du four 1 Appuyez sur le bouton FONCTION DE CUISSON et sélectionnez le mode. Double convection Convection + Chaleur par le haut Cuisson traditionnelle Gril Convection + Chaleur par le bas Remarque Les éléments chauffants de convection et de gril se mettent en marche et s’arrêtent en permanence afin de réguler la température. 2 Pour modifier la température, appuyez sur le bouton TEMPÉRATURE/PUISSANCE puis sur le bouton RÉGLAGE. 3 Pour définir un temps de cuisson, appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis sur le bouton RÉGLAGE. utilisation du four _17 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 17 2011-06-28 8:33:00 4 Appuyez sur le bouton DÉPART. ► Le voyant TEMPÉRATURE s’allume, puis clignote une fois la température atteinte. Remarque 1) Pendant la cuisson, vous pouvez modifier le réglage du TEMPS DE CUISSON et de la TEMPÉRATURE. 2) Selon les réglages du mode Four, la résistance de convection et les éléments chauffants supérieur et inférieur se mettent en marche et s'arrêtent tout au long de la cuisson afin de réguler la température. 3) Pendant la cuisson, la température intérieure s’affiche lorsque vous appuyez simultanément sur TEMPÉRATURE/PUISSANCE. Important Lorsque vous utilisez le mode Four, assurez-vous que les plats en verre supportent des températures comprises entre 40 et 250 °C. 18_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 18 2011-06-28 8:33:00 Réglage de la double convection ( ) La cuisson des aliments est effectuée par l'air chaud provenant des parois gauche et droite du four. Ce mode garantit une cuisson uniforme de vos plats ; il est particulièrement conseillé pour les pâtisseries. * Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre 40 et 250 °C. 04 Utilisation du four Lorsque vous utilisez deux plaques à pâtisserie en même temps, positionnez la et la deuxième au première au niveau niveau . Guide de cuisson Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Double convection. Niveau de la grille Température (°C) Accessoire Durée (h) Gâteau aux noisettes Moule carré 2 160-170 Grille de cuisson 1:00-1:10 Gâteau au citron Moule rond ou sphérique 2 150-160 Grille de cuisson 0:50-1:00 Biscuit de Savoie 3 150-160 Grille de cuisson 0:35-0:45 Pâte pour flan aux fruits 3 150-170 Grille de cuisson 0:25-0:35 Streusel (pâte levée) 3 150-170 Plaque à pâtisserie 0:30-0:40 Croissants 3 170-180 Plaque à pâtisserie 0:10-0:15 Petits pains 2 180-190 Plaque à pâtisserie 0:10-0:15 3/4 160-180 Deux plaques à pâtisserie 0:10-0:20 Type d'aliment Cookies Remarque Il est recommandé d’effectuer un préchauffage. utilisation du four _19 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 19 2011-06-28 8:33:00 Réglage Convection + Chaleur par le haut ( ) Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauffant supérieur pour gratiner ou faire dorer vos plats. Ce réglage est particulièrement recommandé pour la cuisson des viandes. Lorsque vous faites cuire une viande, et la plaque à placez la grille au niveau pour récupérer le pâtisserie au niveau jus de cuisson. * Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre 40 et 250 °C. Guide de cuisson Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau. Il est recommandé de préchauffer le four à l'aide du mode Convection + Chaleur par le haut. Placez la viande sur la grille du four, suivez les conseils relatifs au positionnement de cette dernière et insérez la plaque à pâtisserie au niveau 1 afin de récupérer le jus de cuisson. Niveau de la grille Température (°C) Accessoire Durée (h) Rôti de bœuf/Moyen (1 kg) 3/1 170-190 Grille de cuisson / Plaque à pâtisserie 1:00-1:30 Rôti de porc (épaule) 1 kg 3/1 180-200 Grille de cuisson / Plaque à pâtisserie 1:30-2:00 Rôti/Gigot d'agneau (0,8 kg) 2/1 190-210 Grille de cuisson / Plaque à pâtisserie 0:50-1:20 Poulet (entier) Poulet 1 kg 3/1 170-190 Grille de cuisson / Plaque à pâtisserie 0:50-1:10 2 truites entières (0,5 kg) 4/1 170-180 Grille de cuisson / Plaque à pâtisserie 0:30-0:40 Magret de canard (0,3 kg) 4/1 180-200 Grille de cuisson / Plaque à pâtisserie 0:25-0:35 Type d'aliment Remarque Il est recommandé d’effectuer un préchauffage. 20_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 20 2011-06-28 8:33:01 Réglage de la cuisson traditionnelle ( ) La chaleur est émise par les éléments supérieur et inférieur du four. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments. * Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre 40 et 250 °C. Guide de cuisson 04 Utilisation du four La plaque à pâtisserie et la grille de cuisson sont généralement positionnés au niveau . Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Cuisson traditionnelle. Niveau de la grille Température (°C) Accessoire Durée (h) Lasagnes 3 200-220 Grille de cuisson 0:25-0:35 Gratin de légumes 3 180-200 Grille de cuisson 0:20-0:30 Gratin de pommes de terre 3 180-200 Grille de cuisson 0:25-0:35 Baguettes garnies (façon pizza) 3 160-180 Plaque à pâtisserie 0:10-0:15 Frites au four 3 200-220 Plaque à pâtisserie 0:15-0:20 Gâteau marbré 3 180-200 Grille de cuisson 0:50-1:10 Muffins 3 180-200 Grille de cuisson 0:10-0:15 Cookies 4 180-200 Plaque à pâtisserie 0:08-0:15 Type d'aliment Remarque Il est recommandé d’effectuer un préchauffage. utilisation du four _21 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 21 2011-06-28 8:33:01 Réglage du gril ( ) Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieurs. Pour les grillades, un plateau en céramique équipé d'un gril est généralement placé sur le niveau . * Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre 40 et 250 °C. Guide de cuisson Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau. Réglez la température sur 220 °C, préchauffez pendant 3 minutes. Niveau de la grille 1Temps pour le 1er côté (min) 2Temps pour le 2ème côté (min) Accessoire Brochettes kebab 4 8-10 6-8 Gril du plateau en céramique Escalopes de porc 4 7-9 5-7 Gril du plateau en céramique Saucisses 4 4-6 3-5 Plaque à pâtisserie Morceaux de poulet 4 10-15 8-10 Gril du plateau en céramique Steaks de saumon 4 8-12 6-10 Gril du plateau en céramique Légumes en tranches 5 5-7 3-5 Plaque à pâtisserie Toast 5 2-3 1-2 Grille de cuisson Toasts au fromage 5 4-5 - Grille de cuisson Type d'aliment Remarque La température recommandée pour les grillades est de 220 °C. Il est recommandé d’effectuer un préchauffage de trois minutes. 22_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 22 2011-06-28 8:33:01 Réglage Convection + Chaleur par le bas ( ) L'air chaud et l'élément chauffant du bas se combinent pour faire réchauffer les aliments. Ce mode de cuisson est conseillé pour donner du croustillant à vos plats. * Assurez-vous que les plats en verre sont adaptés à des températures comprises entre 40 et 250 °C. 04 Utilisation du four La plaque à pâtisserie et la grille de cuisson sont généralement positionnés au niveau . Guide de cuisson Respectez les températures et temps de cuisson figurant dans le tableau. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Double convection. Niveau de la grille Température (°C) Accessoire Durée (h) Pizza fraîche 3 180-200 Plaque à pâtisserie 15-25 Quiche/Tourte pré-cuite surgelée 2 180-200 Grille de cuisson 10-15 Pizza surgelée à pâte levée 2 180-200 Plaque à pâtisserie 15-20 Pizza surgelée 3 200-220 Grille de cuisson 10-15 Pizza réfrigérée 3 180-220 Plaque à pâtisserie 8-15 Pâte feuilletée surgelée aux fruits 2 180-200 Plaque à pâtisserie 10-15 Type d'aliment Remarque Il est recommandé d’effectuer un préchauffage. utilisation du four _23 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 23 2011-06-28 8:33:01 Réglage du temps de cuisson 1 Appuyez sur le bouton FONCTION DE CUISSON pour choisir la fonction de votre choix. 2 Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON. 4 Appuyez sur le bouton DÉPART ; le four démarre immédiatement. Remarque : Si vous ne saisissez aucune instruction sur le tableau de commande pendant 5 secondes, la touche de départ clignote.  3 Appuyez sur le bouton RÉGLAGE et le bouton TEMPS DE CUISSON. 1) Au bout de 5 secondes, le réglage du temps de cuisson se désactive automatiquement et le bouton DÉPART clignote. 2) Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON pour mettre fin au réglage du temps de cuisson. 5 Une fois le temps réglé écoulé, un signal sonore retentit et le four s’arrête. Remarque Fonction Plus/Moins Pendant la cuisson, vous pouvez régler le temps de cuisson pré-réglé à l’aide du bouton COMMANDE afin d’améliorer la qualité de la cuisson. 24_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 24 2011-06-28 8:33:01 Fonction de réservation du temps de cuisson Exemple : Heure actuelle : 12:00. Temps de cuisson : 2:00 si vous souhaitez que la cuisson démarre à 18:00 Appuyez sur le bouton FONCTION DE CUISSON pour choisir la fonction de votre choix. 2 Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON et saisissez le temps souhaité. (2:00) Appuyez sur le bouton HEURE DE DÉBUT. ► Saisissez l'heure de DÉBUT de cuisson souhaitée. (18:00) 4 Appuyez sur le bouton HEURE DE DÉBUT. ► Le four se met en marche automatiquement à l’heure réservée (18:00). ► L'heure de début de la cuisson s’affiche au début de la cuisson. 04 Utilisation du four 1  3 Remarque • L’heure de fin de cuisson s’affiche lorsque la réservation est terminée. • Il est possible de modifier le temps de cuisson et l’heure de début de cuisson avant l’heure réservée. utilisation du four _25 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 25 2011-06-28 8:33:02 Utilisation du mode Menu rapide Le mode Menu rapide vous permet de choisir entre douze réglages pré-programmés afin de faire cuire ou rôtir vos aliments préférés en toute simplicité. Le temps de cuisson et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner l’un des douze réglages et de régler le poids correspondant aux aliments pour démarrer la cuisson. Réglage du mode Menu rapide 1 Appuyez sur le bouton FONCTION DE CUISSON et sélectionnez le mode Menu rapide. 2 Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour choisir le réglage Menu rapide souhaité. Reportez-vous au tableau figurant aux pages 27 et 28 pour obtenir une description des 12 réglages du menu rapide. 3 Appuyez sur le bouton POIDS pour modifier le poids. 4 Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour choisir le poids souhaité. 5 Appuyez sur le bouton DÉPART. Remarque • Certains des menus rapides sont continus. D’autres nécessitent de retourner les aliments ; dans ce cas, le four émet un signal sonore pour vous en avertir. • La température du four réglée pendant le fonctionnement du menu rapide s’affiche. • La température et la durée ne peuvent pas être modifiées pendant la cuisson. 26_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 26 2011-06-28 8:33:02 Guide relatif aux réglages du Menu rapide automatique Le tableau ci-dessous répertorie les 12 programmes automatiques permettant une cuisson et un rôtissage rapides. Il fournit les quantités, les temps de repos et des recommandations appropriées. Ces programmes automatiques contiennent des modes de cuisson spéciaux mis au point pour vous simplifier la tâche. Type d'aliment Poids (kg) Accessoire Niveau de la grille 1 Pizza surgelée 0,1-0,2 0,2-0,3 0,3-0,4 0,4-0,5 Gril du plateau en céramique 4 Placez la pizza surgelée au milieu du gril du plateau en céramique. 2 Frites au four surgelées 0,2-0,4 0,4-0,6 0,6-0,8 Plaque à pâtisserie 3 Répartissez uniformément les frites sur la plaque à pâtisserie en métal. 3 Croquettes surgelées 0,4-0,5 0,5-0,6 0,6-0,7 0,7-0,8 Gril du plateau en céramique 4 Placez uniformément les croquettes de pommes de terre surgelées sur le gril du plateau en céramique. 4 Lasagnes surgelées 0,3-0,4 0,5-0,6 0,7-0,8 0,9-1,0 Plateau en céramique 3 Placez les lasagnes surgelées dans un plat en Pyrex ou en céramique approprié. Laissez reposer 3 à 4 minutes après le réchauffage. 5 Gratin de poisson 0,3-0,4 0,5-0,6 0,7-0,8 Plateau en céramique 3 Placez le gratin de poisson surgelé dans un plat en Pyrex ou en céramique approprié. Laissez reposer 3 à 4 minutes après la cuisson. Morceaux de poulet 0,2-0,4 0,4-0,6 0,6-0,8 0,8-1,0 4 Badigeonnez d'huile les morceaux de poulet réfrigérés et ajoutez des épices. Placez-les sur le gril du plateau en céramique, côté peau vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 2 minutes après la cuisson 7 Poulet entier 0,8-0,9 1,0-1,1 1,2-1,3 1,4-1,5 Gril du plateau en céramique 3 Badigeonnez d’huile et épicez le poulet réfrigéré, puis placez-le côté poitrine vers le bas sur le gril du plateau en céramique. Retournez dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 5 minutes après la cuisson 8 Biftecks 0,3-0,6 0,6-0,8 Gril du plateau en céramique 4 Placez les biftecks côte à côte au centre de la grille du plateau en céramique. 6 Gril du plateau en céramique Consignes 04 Utilisation du four N° utilisation du four _27 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 27 2011-06-28 8:33:02 N° Type d'aliment Poids (kg) 9 Rôti de bœuf 0,7-0,8 0,9-1,0 1,1-1,2 1,3 -1,5 10 Pommes de terre au four 0,2-0,4 0,4-0,6 0,6-0,8 0,8-1,0 Pâtisseries 0,5-0,6 0,7-0,8 0,9-1,0 11 12 Muffins 0,5-0,6 0,7-0,8 Accessoire Gril du plateau en céramique Gril du plateau en céramique Plateau en céramique Grille de cuisson Niveau de la grille Consignes 3 Faites mariner le rôti de bœuf et placez-le sur le plateau en céramique, côté gras vers le bas. Retournez dès que le signal sonore retentit. Après cuisson, recouvrez de papier aluminium et laissez reposer 5 à 10 minutes. 4 Lavez les pommes de terre et percezles à l’aide d'une fourchette. Placez les pommes de terre (200 à 250 g chacune) côte à côte sur le gril du plateau en céramique. Laissez reposer 3 à 5 minutes après la cuisson 3 Placez la pâte dans un plat rond en Pyrex de taille appropriée. Ce programme est adapté à la cuisson des gâteaux marbrés, des gâteaux au citron et des gâteaux aux noisettes. 3 Placez la pâte dans un plat à muffins métallique (12 compartiments). Placez le plat sur la grille de cuisson. Pour des muffins de 45 g, sélectionnez une plage de 0,5 à 0,6 kg ; pour des muffins de 65 g, préférez une plage de 0,7 à 0,8 kg. Important La plupart des réglages du mode Menu rapide utilisent les micro-ondes pour cuire les aliments. En conséquence, les instructions relatives aux récipients et les autres consignes de sécurité concernant les micro-ondes doivent impérativement être respectées lorsque vous utilisez ce mode. Avertissement En raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné. 28_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 28 2011-06-28 8:33:02 Utilisation du mode Décongélation rapide Réglage du mode Décongélation rapide 1 Appuyez sur le bouton FONCTION DE CUISSON et choisissez le mode Décongélation rapide ( ). 2 Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour choisir le type d'aliment. (Reportez-vous au tableau décrivant les 5 modes de décongélation rapide en page 31). 3 Appuyez sur le bouton POIDS et réglez le poids des aliments à l'aide du bouton RÉGLAGE. 4 Appuyez sur le bouton DÉPART pour démarrer la cuisson. 04 Utilisation du four La décongélation par micro-ondes propose cinq programmations différentes. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le réglage et le poids des aliments pour démarrer la décongélation. Ouvrez la porte. Placez les aliments surgelés au centre du plateau en céramique Celui-ci doit être placé au niveau 1. Fermez la porte. Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message « Fin » clignote à quatre reprises. Ensuite, le four émet un signal sonore toutes les minutes pendant 3 minutes. Résultat • La phase de décongélation commence. • Un signal sonore retentit à la moitié du temps de décongélation pour vous rappeler de retourner l'aliment. Important • N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes. • Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour ce faire, sélectionnez la fonction Cuisson/Réchauffage du microondes avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre « Cuisson/Réchauffage » de la page 40 pour de plus amples détails. utilisation du four _29 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 29 2011-06-28 8:33:03 Guide relatif aux réglages de la décongélation rapide automatique Le tableau suivant répertorie les programmes de Décongélation automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions appropriées. Ces programmes fonctionnent uniquement grâce à l'énergie des micro-ondes. Retirez tout emballage avant de lancer un programme de décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur le plateau en céramique. N° 1 Type d'aliment Viande Poids (kg) Accessoire 0,2-2,0 Plateau en céramique 2 Volaille 0,2-2,0 Plateau en céramique 3 Poisson 0,2-2,0 Plateau en céramique Niveau de la grille Temps de repos (min) Consignes 20-90 Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés. 1 20-90 Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux. 1 20-60 Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets. 1 4 Pain/ gâteaux 0,1-1,0 Plateau en céramique 1 10-30 Placez le pain sur une feuille de papier absorbant et retournez-le dès que le signal sonore retentit. Posez le gâteau sur le plateau en céramique et, si possible, retournez-le dès que le signal sonore retentit (le four continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat. 5 Fruits 0,1-1,0 Plateau en céramique 1 5-15 Répartissez uniformément les fruits surgelés sur le plateau en céramique. Ce programme est adapté aux fruits tels que les framboises, les assortiments de baies et les fruits exotiques. Important • Le mode Décongélation rapide utilise les micro-ondes pour chauffer les aliments. • En conséquence, les instructions relatives aux récipients et les autres consignes de sécurité concernant les micro-ondes doivent impérativement être respectées lorsque vous utilisez ce mode. 30_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 30 2011-06-28 8:33:03 Fonctionnement d'un four à micro-ondes Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur. • • Décongélation Cuire. Principe de cuisson 1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réparties de manière uniforme au moyen d'un répartiteur. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments. 2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments. 3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : • quantité et densité • teneur en eau • température initiale (aliment congelé ou non). 04 Utilisation du four Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour : Important La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer : • une cuisson uniforme et à cœur ; • une température homogène. utilisation du four _31 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 31 2011-06-28 8:33:03 Utilisation du mode Micro-ondes Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. Lors de la cuisson, les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments. Réglage du mode Micro-ondes 1 Appuyez sur le bouton FONCTION DE CUISSON. Le temps et la puissance de cuisson s'affichent à l'écran. 2 Pour modifier le temps de cuisson, appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis sur le bouton RÉGLAGE pour définir le temps de cuisson souhaité ; une fois ce temps défini, l'icône DÉPART se met à clignoter. Si vous ne souhaitez pas modifier la puissance, appuyez sur le bouton DÉPART pour lancer la cuisson. 3 Pour modifier la puissance, appuyez sur le bouton TEMPÉRATURE/ PUISSANCE puis sur le bouton RÉGLAGE pour choisir la puissance souhaitée. Reportez-vous aux guides de cuisson (pages 35 à 41) pour connaître les temps de cuisson et les puissances appropriés. 4 Appuyez sur le bouton DÉPART pour lancer la cuisson. 32_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 32 2011-06-28 8:33:03 Guide relatif aux puissances de cuisson par micro-ondes Niveau de puissance Puissance émise (W) Remarque ÉLEVÉE 100 900 Pour faire chauffer des liquides. RELATIVEMENT ÉLEVÉE 83 750 Pour faire chauffer et cuire des aliments. MOYENNEMENT ÉLEVÉE 67 600 Pour faire chauffer et cuire des aliments. MOYENNE 50 450 MOYENNEMENT FAIBLE 33 300 Pour faire cuire de la viande et faire chauffer des aliments délicats. DÉCONGÉLATION 20 180 Pour faire décongeler et cuire en continue. FAIBLE 11 100 Pour faire décongeler des aliments délicats. Guide relatif aux récipients pour micro-ondes 04 Utilisation du four Pourcentage (%) Les récipients utilisés pour le mode Micro-ondes doivent laisser passer les micro-ondes afin que celles-ci pénètrent les aliments. Les métaux tels que l'inox, l'aluminium et le cuivre ont pour effet de renvoyer les micro-ondes. Les récipients métalliques ne doivent par conséquent jamais être utilisés. Les récipients présentés comme étant adaptés à la cuisson aux micro-ondes peuvent être utilisés sans danger. Pour obtenir davantage d’informations sur les récipients appropriés, reportez-vous au guide suivant ; placez toujours le plateau en céramique au niveau 1 lorsque vous utilisez le mode Micro-ondes. Récipient Aluminium Adapté à la cuisson aux micro-ondes Remarques Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité. Plat croustilleur Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes. Porcelaine et terre cuite Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes. S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés. Plats jetables en carton ou en polyester Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat. • Tasses en polystyrène Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat. Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène. • Sacs en papier ou journal Peuvent s'enflammer. Emballages de fast-food utilisation du four _33 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 33 2011-06-28 8:33:03 Récipient Adapté à la cuisson aux micro-ondes • Papier recyclé ou ornements métalliques Peuvent créer des arcs électriques. • Plats de service adaptés à la cuisson au four Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques. • Plats en cristal Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive. • Pots en verre Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement. • Plats Peuvent créer des arcs électriques. • Attaches métalliques des sacs de congélation Remarques Plats en verre Métal Papier • Assiettes, tasses, serviettes de table et papier absorbant Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité. • Papier recyclé Peuvent créer des arcs électriques. • Récipients Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé. • Film étirable Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude. Plastique • Sacs de congélation Papier paraffiné ou sulfurisé Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections. Remarque « Arc » désigne les étincelles qui peuvent se former dans un four microondes. : recommandé : à utiliser avec précaution : risqué 34_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 34 2011-06-28 8:33:03 Guide de cuisson aux micro-ondes Consignes générales Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes Cuisson à couvert Pendant la cuisson, les aliments doivent être couverts, car l’évaporation de l’eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique adapté aux micro-ondes. 04 Utilisation du four Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique Temps de repos Après la cuisson, il est important de laisser les aliment reposer pendant la durée recommandée afin de permettre à la température de s’homogénéiser à l’intérieur des aliments. Guide de cuisson pour les légumes surgelés Utilisez une cocotte en Pyrex équipée d’un couvercle et adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Couvrez les aliments pendant la durée de cuisson minimale (reportezvous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Portion (g) Puissance (W) Temps (min) Temps de repos (min) 150 600 5-7 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. 300 600 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. 300 600 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. 300 600 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Jardinière de légumes (carottes/petits pois/maïs) 300 600 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Jardinière de légumes (à la chinoise) 300 600 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Type d’aliment Épinards Brocolis Petits pois Haricots verts Consignes utilisation du four _35 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 35 2011-06-28 8:33:03 Guide de cuisson pour les légumes frais Utilisez une cocotte en Pyrex équipée d’un couvercle et adaptée à la cuisson aux micro-ondes. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuil.à s.) pour 250 g, sauf si une autre quantité est recommandée (reportez-vous au tableau). Couvrez les aliments pendant la durée de cuisson minimale (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Couvrez les aliments pendant les 3 minutes que dure le temps de repos. Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux sont petits, plus vite ils cuiront. Remarque tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W). Portion (g) Temps (min) Temps de repos (min) 250 500 3-4 6-7 3 Choux de Bruxelles 250 5-6 3 Carottes 250 4-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille égale. 250 500 4-5 7-8 3 Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le centre. 250 3-4 3 Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. 250 3-4 3 Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosezles d'un filet de jus de citron. 250 3-4 3 Coupez les poireaux en épaisses rondelles. 125 250 1-2 2-3 3 Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. 250 4-5 3 Émincez les oignons ou coupez-les en deux. N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau. Poivrons 250 4-5 3 Coupez les poivrons en fines lamelles. Pommes de terre 250 500 4-5 7-8 3 Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre morceaux de taille égale. Type d’aliment Brocolis Chou-fleur Courgettes Aubergines Poireaux Champignons Oignons Consignes Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre. Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau. 36_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 36 2011-06-28 8:33:03 Type d’aliment Portion (g) Temps (min) Temps de repos (min) 250 5-6 3 Chou-rave Consignes Coupez le chou-rave en petits dés. Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex équipée d’un couvercle (Notez que le riz double de volume pendant la cuisson). Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer. Ajoutez du sel ou des herbes et du beurre. Notez qu’il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute la quantité d’eau une fois le temps de cuisson écoulé. utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Type d’aliment Portion (g) Puissance (W) Temps (min) Temps de repos (min) Consignes Riz blanc (étuvé) 250 375 900 15-16 17½-18½ 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. Ajoutez 750 ml d'eau froide Riz complet (étuvé) 250 375 900 20-21 22-23 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. Ajoutez 750 ml d'eau froide Riz mélangé (riz blanc + riz sauvage) 250 900 16-17 5 Ajoutez 500 ml d'eau froide. Céréales mélangées (riz + blé) 250 900 17-18 5 Ajoutez 400 ml d'eau froide. Pâtes 250 900 10-11 5 Ajoutez 1 litre d'eau chaude. 04 Utilisation du four Riz : utilisation du four _37 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 37 2011-06-28 8:33:04 Réchauffage Votre four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments bien plus rapidement qu’un four traditionnel. Disposition et cuisson à couvert Evitez de réchauffer des aliments de trop grande taille (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vous sera plus aisé de réchauffer de petits morceaux. Couvrir les aliments pendant la cuisson évite également qu’ils ne se déssèchent. Puissance Différentes puissances sont disponibles pour réchauffer les aliments. En général, pour de grandes quantités d’aliments délicats ou pour des aliments qui cuisent rapidement (tartelettes par exemple), il est préférable d’utiliser une puissance faible. Mélange Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Il est particulièrement important de remuer les liquides que vous faites chauffer. Temps de chauffage et de repos Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Evitez de trop faire chauffer les aliments. En cas de doute, il est préférable de choisir un temps de cuisson court. Il est ensuite possible de réchauffer les aliments plus longtemps si nécessaire. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s’homogénéise. Le temps de repos recommandé est de 2 à 4 minutes après le réchauffage. Faire réchauffer des liquides Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides. Pour éviter les projections bouillantes et d’éventuelles brûlures, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans la boisson. Remuez le contenu pendant et systématiquement après la cuisson. Laissez s’écouler un temps de repos d’au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la température s’homogénéise. 38_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 38 2011-06-28 8:33:04 Faire réchauffer des aliments pour bébé Aliments pour bébé Lait pour bébé Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours soigneusement la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Il est recommandé de les servir à une température de 37 °C. 04 Utilisation du four Soyez extrêmement prudent lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé. Placez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d’un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Il est recommandé de servir les aliments à une température comprise entre 30 et 40 °C. Faire décongeler Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cet avantage peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l’improviste. La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s’écouler. Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu’ils ne chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d’aluminium. Si la volaille commence à cuire en surface, appuyez sur ARRÊT/ANNULATION et laissez reposer pendant 20 minutes avant de reprendre la cuisson. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l’aliment. Veuillez vous reporter au tableau situé à la page suivante. Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette différence pendant vos opérations de congélation et de décongélation des aliments. Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre. Les aliments doivent être décongelés à l’aide de la fonction de décongélation (180 W). utilisation du four _39 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 39 2011-06-28 8:33:04 Quantité Temps (min) Temps de repos (min) Bœuf haché 250 g 500 g 6-7 10-12 15-30 Escalopes de porc 250 g 7-8 Placez la viande dans l'assiette en céramique. Protégez les parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Morceaux de poulet 500 g (2 parts) 12-14 15-60 Poulet entier 1200 g 28-32 Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas ou, dans le cas d'un poulet entier, côté poitrine vers le bas, dans une assiette en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Filets de poisson 200 g 6-7 10-25 Poisson entier 400 g 11-13 Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson entier d’aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. 300 g 6-7 5-10 Disposez les fruits dans un récipient en verre rond et à fond plat de grand diamètre. Petits pains (env. 50 g) 2 parts 4 parts 1-1½ 2½-3 5-20 Tartine/ Sandwich 250 g 500 g 4-4½ 7-9 Placez une feuille de papier absorbant sur l'assiette en céramique et disposez les petits pains (en cercle) ou le pain (à l'horizontale) dessus. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Type d’aliment Consignes Viande Volaille Poisson Fruits Baies Pain 40_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 40 2011-06-28 8:33:04 Simple et rapide Faire fondre du beurre Placez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à une puissance de 900 W. Placez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à une puissance de 450 W. Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Faire fondre du miel cristallisé Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à une puissance de 300 W. Faire fondre de la gélatine Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l’eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex. Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue. 04 Utilisation du four Faire fondre du chocolat Confectionner un glaçage Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) à 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide. Faites cuire la préparation sans couvrir dans un bol en Pyrex à une puissance de 900 W jusqu’à ce que le glaçage devienne transparent (env. 3½ minutes, 4½ minutes). Remuez deux fois en cours de cuisson. Faire de la confiture Placez 600 g de fruits (assortiment de baies par exemple) dans un bol en Pyrex de taille appropriée. Ajoutez 300 g de sucre spécial pour confiture et remuez bien. Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer pendant 5 minutes avec le couvercle. Faire cuire du pudding Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d’un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Faire dorer des amandes effilées Etalez uniformément 30 g d’amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Faites-les cuire pendant 3½ à 4½ minutes à 600 W et remuez plusieurs fois. Laissez-les reposer pendant 2 à 3 minutes dans le four. utilisation du four _41 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 41 2011-06-28 8:33:04 Arrêt du signal sonore Le four émet un signal sonore à la fin de la cuisson et le message « Fin » clignote 4 fois sur l’écran d’affichage. 1 Pour désactiver le signal sonore, appuyez simultanément sur les )( ) boutons RÉGLAGE ( pendant une seconde. 2 Pour activer le signal sonore, appuyez simultanément sur les )( ) boutons RÉGLAGE ( pendant une seconde. Sécurité enfants La sécurité enfants du four vous permet de verrouiller le panneau de commande afin d’éviter toute utilisation involontaire du four. Verrouiller le four 1 Appuyez simultanément sur les boutons TEMPÉRATURE/ PUISSANCE et POIDS pendant 3 secondes. 2 Le symbole du verrouillage s'affiche à l'écran, ce qui indique que toutes les fonctions sont bloquées. 2 Le symbole de verrouillage disparaît, ce qui indique que les fonctions sont débloquées. Déverrouiller le four 1 Appuyez simultanément sur les boutons TEMPÉRATURE/ PUISSANCE et POIDS pendant 3 secondes. 42_ utilisation du four FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 42 2011-06-28 8:33:05 nettoyage et entretien Utilisation de la fonction de nettoyage vapeur  1  Appuyez sur le bouton ARRÊT/ ANNULER. ► Versez environ 100 ml d'eau dans le four vide, à même le plancher. 2 Appuyez sur le bouton NETTOYAGE VAPEUR puis sur le bouton DÉPART. ► Le four s'éteint automatiquement au bout de 15 minutes. Essuyez-le à l'aide d'un chiffon sec. 05 Nettoyage et entretien La fonction Nettoyage vapeur vous permet de nettoyer votre four en seulement 15 minutes. La fonction de NETTOYAGE VAPEUR dure trois minutes et demie et le temps de repos onze minutes et demie. Important • N'utilisez cette fonction que lorsque le four est revenu à température ambiante. • N'utilisez PAS d'eau distillée. • Pour votre sécurité, NE nettoyez JAMAIS l'appareil à l'aide d'un vaporisateur ou d'un produit nettoyant haute pression. nettoyage et entretien _43 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 43 2011-06-28 8:33:05 Nettoyage du four micro-ondes Nettoyez régulièrement votre four afin d'éviter toute accumulation de graisses et de résidus alimentaires, en particulier sur les surfaces internes et externes, la porte et les joints de la porte. 1. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse tiède. Rincez et séchez. 2. Eliminez les éclaboussures ou les taches se trouvant sur les surfaces intérieures à l’aide d’un chiffon imbibé d’eau savonneuse. Rincez et séchez. 3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez une tasse d’eau citronnée dans le four vide et faites-la chauffer pendant dix minutes à pleine puissance. 4. Nettoyez l'intérieur du four. Important • Faites particulièrement attention à ne PAS renverser d'eau dans les orifices d'aération. • N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques. • Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient parfaitement propres, ceci afin d'éviter que des particules ne s'y accumulent et empêchent la porte de se fermer correctement. 44_ nettoyage et entretien FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 44 2011-06-28 8:33:05 dépannage et code d'erreur Rangement et entretien du four micro-ondes • • • le numéro du modèle et le numéro de série (figurant à l'arrière du four) ; les détails concernant la garantie ; une description précise du dysfonctionnement. Si le four doit être rangé temporairement, choisissez un endroit propre et sec, car la poussière et l’humidité risqueraient de l’endommager. Dépannage 06 dépannage et code d'erreur Les réparations doivent uniquement être effectuées par un technicien qualifié. Si le four a besoin d'être réparé, débranchez-le et contactez le service après-vente Samsung le plus proche. Avant d'appeler, munissez-vous des informations suivantes : Si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de votre four, essayez les solutions proposées ci-dessous. Elles pourront vous permettre de résoudre rapidement votre problème sans que vous n'ayez à téléphoner au service après-vente. Les aliments ne cuisent pas. • • • Vérifiez que la minuterie a été réglée correctement et que vous avez appuyé sur le bouton Départ. Fermez bien la porte. Vérifiez que vous n'avez pas grillé un fusible ou déclenché le disjoncteur. Les aliments sont trop ou pas assez cuits. • • Vérifiez que vous avez sélectionné un temps de cuisson approprié. Vérifiez que vous avez sélectionné la puissance appropriée. Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques). • • • Vérifiez que vous avez utilisé des récipients appropriés sans ornements métalliques. Vérifiez qu'aucune fourchette ni aucun ustensile en métal ne soient restés dans le four. Si vous utilisez de l'aluminium, assurez-vous qu'il ne soit pas trop proche des parois intérieures. dépannage et code d'erreur _45 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 45 2011-06-28 8:33:05 Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs. • Ce phénomène peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Pour minimiser ce problème, tâchez d’installer le four loin des téléviseurs, postes de radios ou antennes. Des interférences électroniques provoquent la réinitialisation de l'ÉCRAN. • Débranchez le cordon d'alimentation, puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge. De la condensation se forme à l'intérieur du four. • Ce phénomène est normal. Essuyez-la simplement après la cuisson. Le ventilateur continue de fonctionner après l'arrêt du four. • Ce phénomène est normal. Le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner pendant trois minutes après l'arrêt du four. Un flux d'air est détecté autour de la porte et du four. • Ce phénomène est normal. Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four. • Ce phénomène est normal. De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou des orifices de ventilation. • Ce phénomène est normal. Un cliquetis se fait entendre lorsque le four fonctionne, en particulier en mode de décongélation. • Ce phénomène est normal. 46_ dépannage et code d'erreur FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 46 2011-06-28 8:33:06 Code d'erreur Code d'erreur Fonctions générales CAPTEUR TEMP. COURT-CIRCUITÉ Un capteur détecte une température inférieure à 5 °C pendant le fonctionnement / annulation. PLUS DE 210 °C EN MODE MICRO-ONDES La température dépasse 210 °C pendant le fonctionnement du micro-ondes (FLAMMES détectées) COMMUTATEUR DU REGISTRE En cas de dysfonctionnement du REGISTRE, ouverture ou fermeture pendant 2 minutes. 06 dépannage et code d'erreur CAPTEUR TEMP. COUPÉ Un capteur détecte une température supérieure à 250 °C pendant le fonctionnement / annulation. dépannage et code d'erreur _47 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 47 2011-06-28 8:33:06 caractéristiques techniques Caractéristiques techniques Samsung s'efforce sans cesse d'optimiser ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés sans préavis. En vertu de la réglementation 2/1984 (III.10) BKM-IpM, nous, revendeurs, certifions que les fours FQ215 Samsung sont conformes aux paramètres technologiques mentionnés ci-dessous. Modèle FQ215 Alimentation 230 V ~ 50 Hz Consommation électrique Puissance maximale Micro-ondes Grille supérieure Elément chauffant inférieur Double convection 3150 W 1650 W 2800 W 1000 W 3000 W Puissance de sortie 100 W / 900 W (IEC - 705) Fréquence de fonctionnement 2450 MHz Magnétron OM75P (20) Système de refroidissement Moteur de ventilation Dimensions (l x H x P) Extérieures Cavité du four nette 596 x 460 x 520 mm 429 x 229 x 430 mm Capacité 42 litres Poids Net À l’expédition 37 kg env. 46 kg env. Bruit 43 dBA 48_ caractéristiques techniques FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 48 2011-06-28 8:33:06 remarque FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 49 2011-06-28 8:33:06 remarque FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 50 2011-06-28 8:33:06 remarque FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 51 2011-06-28 8:33:06 Code N° : DE68-03869B-01 FQ215-XEF_03869B-01_FR.indb 52 2011-06-28 8:33:06