CafeRomatica Machine à café et à espresso automatique Mode d’emploi et recommandations d’utilisation a passion for coffee. NICR6.. FR 1 G F A M J B C D L / K P E O S H N R T Q U A Écran (menu principal) B Bouton rotatif C Bouton rotatif vapeur/eau chaude D Réglage sur l’écran E Écoulement réglable en hauteur F Couvercle du réservoir d’eau G Couvercle du réservoir à grains H Bouton Marche/Arrêt J Repose-tasses K Chauffe-tasse (utilise la chaleur produite par l’élément chauffant) L Porte de service M Clapet du bac récupérateur de café moulu N Bac d’égouttage O Bac récupérateur de marc de café (intérieur) P Diffuseur de vapeur/d’eau chaude/ Spumatore Q Roulettes arrière (à l’arrière, uniquement les modèles 670 et 680) R Éléments du Spumatore S Plaque signalétique (retirer le bac d’égouttage) T Compartiment de rangement de câble (arrière) U Récipient à lait (uniquement les modèles 670 et 680) •FR 1 2 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 FR Cher client, Félicitations et merci d’avoir choisi un produit de qualité de NIVONA. Afin de profiter au maximum de votre appareil NIVONA, veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant utilisation et prendre note des consignes de sécurité avant la première mise en service. Veuillez conserver ce mode d’emploi avec soin. Vous pourrez ainsi l’utiliser comme ouvrage de référence et le remettre aux éventuels futurs propriétaires de l’appareil. Les symboles utilisés dans ce mode d’emploi ont toujours les significations suivantes : Attention : ce symbole indique un risque potentiel. Information : ce symbole attire l’attention sur les fonctionnalités. Conseil : des conseils complémentaires sont donnés avec ce symbole. ATTENTION : surface chaude Vous pouvez télécharger une application (app) dans l’App Store d’Apple ou dans le Play Store de Google pour votre machine entièrement automatique NIVONA. Vous pourrez grâce à cette application commander et faire fonctionner les fonctions principales de votre machine entièrement automatique. Vous pourrez grâce à l’option « BLUETOOTH » du menu autoriser ou désactiver une connexion de votre appareil à votre smartphone (voir la remarque 3.11.). Votre revendeur et votre équipe NIVONA vous souhaitent beaucoup de plaisir et de bons moments de dégustation de café avec votre produit de qualité NIVONA. Achetée à Lieu, date •FR 3 Table des matières 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ................................................................................................................ 5 2. MISE EN SERVICE............................................................................................................................. 6 2.1. Préparation................................................................................................................................ 6 2.2. Les principaux éléments de commande......................................................................................... 7 2.3. Remplissage du réservoir d’eau et à grains.................................................................................... 7 2.4. Mise sous tension de l’appareil et remplissage du système.............................................................. 8 2.5. Mise sous tension de l’appareil lors du fonctionnement................................................................ 10 2.6. Mode ECO................................................................................................................................ 10 3. RÉALISATION/MODIFICATION DES RÉGLAGES PAR DÉFAUT.............................................................. 10 3.1. Réglage du fonctionnement avec ou sans filtre............................................................................. 11 3.2. Réglage de la dureté de l’eau..................................................................................................... 11 3.3. Réglage de l’arôme.................................................................................................................... 11 3.4. Réglage de la température......................................................................................................... 11 3.5. Réglage de la langue................................................................................................................. 12 3.6. Réglage du temps d’arrêt automatique........................................................................................ 12 3.7. Réglage du rinçage à la mise hors tension................................................................................... 12 3.8. Réinitialisation du réglage usine................................................................................................. 13 3.9. Consultation des statistiques...................................................................................................... 13 3.10. Bluetooth............................................................................................................................... 13 4. PRÉPARATION DE SPÉCIALITÉS DE CAFÉ......................................................................................... 14 4.1. Les espressos et les cafés doivent être préparés de façon personnalisée à chaque préparation.......... 15 4.2. Modification du réglage par défaut pour l’espresso et le café......................................................... 15 4.3. Préparation du cappuccino et de la mousse de lait, changer les réglages pour le cappuccino et la mousse de lait................................................................................................................... 17 4.4. Préparation du café Americano et modification du réglage par défaut pour le café Americano........... 21 4.5. Réglage de « Mon café » pour moi et les autres selon le goût souhaité........................................... 24 4.6. Réglage du degré de mouture..................................................................................................... 25 4.7. Préparation de café moulu (par. ex. pour le café décaféiné)........................................................... 25 5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN............................................................................................................. 26 5.1. Rincer le Spumatore.................................................................................................................. 26 5.2. Rinçage du système.................................................................................................................. 26 5.3. Nettoyer le Spumatore............................................................................................................... 27 5.4. Nettoyage du système................................................................................................................ 28 5.5. Détartrage du système............................................................................................................... 29 5.6. Nettoyage manuel régulier......................................................................................................... 30 5.7. Nettoyage du groupe percolateur................................................................................................ 31 5.8. Changer le filtre........................................................................................................................ 31 5.9. État d’entretien......................................................................................................................... 32 6. MESSAGES SYSTÈME...................................................................................................................... 33 7. DÉPANNAGE................................................................................................................................... 34 8. PIÈCES DE RECHANGE/ACCESSOIRES.............................................................................................. 35 9. SERVICE CLIENT, GARANTIE, PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT.................................................. 35 10. TECHNISCHE DATEN..................................................................................................................... 36 4 FR 1. Consignes de sécurité 1 . Consignes de sécurité • L'appareil ne peut être utilisé que pour la destination visée (uniquement pour un usage domestique) et n’est pas destiné à un usage professionnel (voir les conditions de garantie). Dans le cas contraire, la garantie ne s’applique pas. • La tension de service et la tension secteur doivent impérativement correspondre. Veuillez prendre note de la plaque signalétique/l’étiquette sur l’appareil (voir l’image 1/S). • N’utilisez pas l’appareil si le cordon d'alimentation ou le boîtier est endommagé. Le cordon d’alimentation ne doit jamais entrer en contact avec une partie chaude. • Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon d’alimentation. • Respectez strictement les consignes de nettoyage et de détartrage. En cas de non respect, aucune garantie ne pourra s’appliquer. • Veillez à ce que l’appareil soit éteint et la prise secteur débranchée avant les opérations d’entretien et de nettoyage. • Ne laissez jamais la prise secteur se mouiller et protégez-la de l’humidité. • Placez l’appareil sur une surface plate et stable et utilisez-le uniquement en intérieur. Ne placez jamais l’appareil sur une surface chaude ni près d’un feu ouvert. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes présentant un handicap physique, sensoriel ou mental ou un manque d’expérience et de connaissance, à condition qu’elles soient surveillées ou instruites pour une utilisation sûre de l’appareil et comprennent les risques associés. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et d’entretien effectuées par l’utilisateur ne doivent pas l’être par des enfants, à moins qu’ils ne soient âgés d’au moins 8 ans et qu’ils ne soient surveillés. L’appareil et le cordon d’alimentation doivent être tenus à l’écart des enfants de moins de 8 ans. • Débranchez la prise secteur en cas d’absence prolongée de plusieurs jours. • Ne laissez pas l’appareil allumé inutilement. Ne plongez jamais l’appareil dans de l’eau. • Ne nettoyez jamais l’appareil ou ses accessoires dans le lave-vaisselle. En cas de non respect, aucune garantie ne pourra s’appliquer. •FR 5 1. Consignes de sécurité / 2. Mise en service • En cas de défaut, débranchez immédiatement la prise secteur (ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation ou l’appareil même). • Nous déclinons toute responsabilité pour d‘éventuels dommages dus à une utilisation incorrecte, un usage non conforme ou des réparations non effectuées par un professionnel. Dans de tels cas, la garantie ne s’applique pas. • N’utilisez le moulin à café interne que pour moudre des grains de café torréfiés et bruts, pas pour d’autres aliments ! Vérifiez toujours qu’aucun corps étranger ne se trouve dans les grains de café. Dans le cas contraire, la garantie serait annulée. • Si une réparation est nécessaire, veuillez d’abord contacter le service téléphonique ou le revendeur auprès duquel vous avez acheté l’appareil et renvoyez l’appareil après accord et en respectant le chapitre 9 de ce mode d’emploi à l’adresse NIVONA Zentralkundendienst, Südwestpark 90, D-90449 Nürnberg. • Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, ce dernier doit être remplacé par le fabricant, son service client ou par un autre professionnel qualifié pour éviter tout risque. A ttention : les réparations électriques ne doivent être effectuées que par des professionnels ! Des réparations non professionnelles peuvent être extrêmement dangereuses pour l’utilisateur. Si l’appareil est mal utilisé ou entretenu, ou utilisé ou entretenu de manière non conforme à sa destination première, nous déclinons toute responsabilité pour d’éventuels dommages ! A ttention : l’actionnement de l’interrupteur Marche/arrêt (image 1/H) pendant la percolation peut endommager l’appareil ! N’éteignez l’appareil que lorsqu’il est en veille. Attention : risque de brûlures ! Lorsque vous tirez de la vapeur ou de l’eau chaude, il peut arriver qu’au début de l’eau chaude gicle du diffuseur de vapeur/eau chaude/du Spumatore. Ne touchez la partie métallique du Spumatore que quand celui-ci a refroidi. 2. Mise en service 2.1. Préparation ➔➔ Sortez avec précaution l’appareil et toutes les pièces fournies de l’emballage. L’emballage contient les éléments suivants : 6 FR 2. Mise en service • • • • • • • Mode d’emploi Carte de garantie Cuillère doseuse avec outil intégré pour la cartouche de filtre Deux tablettes de nettoyage Un filtre Claris Une bandelette de test de la dureté de l’eau Un récipient à lait avec tuyau de connexion (uniquement les modèles 670 et 680) Information : en cas d’entretien, l’appareil doit être envoyé par la poste dans son emballage d’origine complet. Veuillez conserver l’emballage avec tous les éléments en polystyrène. ➔➔ Placez l’appareil sur une surface plate, sèche et appropriée. ➔➔ Branchez-le dans une prise de courant installée de manière professionnelle. ➔➔ Votre appareil possède un compartiment de rangement du câble. Si le câble est trop long, vous pouvez rentrer la longueur de câble non utilisée dans le compartiment au dos (image 1/T). 2.2. Les principaux éléments de commande Votre appareil NIVONA vous offre de multiples possibilités pour préparer des spécialités de café selon vos goûts. Les principaux éléments de commande et leur fonctions de base sont la plupart du temps identiques pour les différentes spécialités de café : • • • • • • Bouton Marche/Arrêt (image 1/H) : en appuyant sur ce bouton, vous allumez l’appareil et en appuyant à nouveau dessus, vous l’éteignez. Bouton rotatif (image 1/B) : Sélectionnez votre boisson préférée dans le menu principal en tournant le bouton rotatif. La préparation de la boisson démarre quand vous appuyez sur le bouton rotatif dans le menu principal. Lors de la préparation de la boisson, vous pouvez modifier la force et la quantité de café à l’aide du bouton rotatif. La valeur modifiée clignote respectivement. Bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) : Quand l’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE », placez un bac sous le diffuseur de vapeur/d’eau chaude ou le Spumatore avant l’utilisation. En tournant le bouton jusqu’à la butée dans le sens des aiguilles d’une montre, vous ouvrez la soupape d’eau chaude ou de vapeur. En tournant le bouton jusqu’à la butée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, vous la fermez. Diffuseur de vapeur/d’eau chaude/Spumatore (image 1/P) : si le robinet du Spumatore est vertical et que le bouton rotatif vapeur/eau chaude est ouvert (image 1/C), l’appareil prépare de la mousse de lait ou de l’eau chaude selon le choix de boisson. Le tuyau de lait se rince quand le robinet du Spumatore est horizontal et que le bouton rotatif vapeur/eau chaude est ouvert (image 1/C). Écoulement réglable en hauteur (image 1/E) : en faisant coulisser l’écoulement en haut ou en bas, vous l’adaptez à la hauteur de vos tasses ou verres. Prenez l’écoulement entre le pouce et l’index et déplacez-le vers le haut ou vers le bas (image 11). Récipient à lait (uniquement les modèles 670 et 680) : remplissez le récipient à lait avec du lait froid, frais et faible en matières grasses. Fermez le couvercle du récipient à lait et connectez le tuyau d’aspiration, avec une extrémité sur le récipient à lait et l’autre au Spumatore. 2.3. Remplissage du réservoir d’eau et à grains ➔➔ Ouvrez le couvercle situé sur la gauche de l’appareil (image 1/F) et retirez le réservoir d’eau (image 2). Rincez-le à l’eau froide et claire. ➔➔ Remplissez le réservoir d’eau au-dessus du marquage « minimum » (0,5 L), puis remettez-le en place dans l’appareil. Veillez à ce que le réservoir d’eau soit correctement inséré. ➔➔ Fermez à nouveau le couvercle sur le côté gauche de l’appareil. Attention : ne remplissez le réservoir d’eau qu’avec de l’eau claire et froide ! N’utilisez jamais d’eau pétillante ou d’autres liquides ! En cas de non respect, aucune garantie ne pourra s’appliquer. ➔➔ Ouvrez le couvercle du réservoir à grains (image 1/G et 3). •FR 7 2. Mise en service ➔➔ Remplissez-le exclusivement de grains de café bruts torréfiés. ➔➔ Fermez à nouveau le couvercle. Veillez à ce qu’il soit bien inséré. Attention : n’utilisez jamais des grains qui, pendant ou après la torréfaction, ont été traités avec des additifs, comme du sucre ou similaire. Cela peut endommager le moulin. Les frais de réparation qui en découlent ne sont pas couverts par la garantie. 2.4. Mise sous tension de l’appareil et remplissage du système ➔➔ Allumez l’appareil avec le bouton Marche/Arrêt (image 1/H). Veuillez régler les paramètres de base suivants avant de préparer votre premier café : Réglage de la langue ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour régler votre langue. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. L’écran affiche « INSÉRER FILTRE ? ». 2.4.1. Utilisation de l’appareil avec un filtre L’emballage contient un filtre Claris. En utilisant ce filtre, l’appareil a besoin d’un détartrage moins fréquent, car le filtre adoucit l’eau. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « OUI » et appuyez sur ce dernier jusqu’à ce que l’appareil reconnaisse qu’un nouveau le filtre a été installé. ➔➔ L’écran affiche « INSÉRER FILTRE ». ➔➔ Videz le réservoir d’eau (image 1/F et 2), puis vissez soigneusement le filtre à l’aide de l’outil intégré au dos de la cuillère doseuse (image 4), dans l’emplacement prévu à cet effet dans le réservoir d’eau. Attention : ne pas serrer trop fermement ni plier. ➔➔ Remplissez le réservoir d’eau fraîche au-dessus du marquage « minimum » (0,5 L), puis remettez-le en place dans l’appareil. ➔➔ Fermez à nouveau le couvercle sur le côté gauche de l’appareil. ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le diffuseur (photo 1/P) et ouvrez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Le système se rince. L’écran affiche « RINÇAGE FILTRE ». ➔➔ Patientez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau qui s’écoule du diffuseur. Fermez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Sur l’écran apparaît « RINCER SVP ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». Lorsque l’appareil a chauffé, le menu principal apparaît sur l’écran ainsi que les symboles de boissons pour montrer que l’appareil est prêt à être utilisé. Lors de la première préparation : lorsque vous préparez votre première tasse de café, le moulin à café est encore vide. Il est possible qu’après le premier broyage, l’écran affiche « AJOUTER GRAINS » et que l’appareil ne prépare aucun café. ➔➔ Suivez les indications sur l’écran et appuyez simplement une nouvelle fois dans ce cas sur le bouton rotatif. L’opération se répète. Information : Si vous utilisez l’appareil avec le filtre et avez programmé le système sur « INSÉRER FILTRE » « OUI », il n’est pas possible de régler la dureté de l’eau. La dureté de l’eau est automatiquement réglée en interne sur le niveau 1 ! Vous devez ainsi détartrer votre appareil moins souvent, mais toujours lorsque vous y êtes invité et toujours avec le FILTRE RETIRÉ. 8 FR 2. Mise en service Après le passage d’environ 50 L d’eau, l’effet du filtre est épuisé (remplacez le filtre, voir chapitre 3.1). Attention : même si l’écran n’affiche pas « CHANGER FILTRE SVP », vous devez quand même remplacer le filtre après deux mois maximum en cas d’utilisation occasionnelle de l’appareil. 2.4.2. Utilisation de l’appareil sans filtre Si vous voulez faire fonctionner l’appareil sans filtre, vous devez régler le filtre sur « INSÉRER FILTRE ? NON ». C’est important car, sans filtre, le détartrage doit être effectué plus souvent, selon la dureté de l’eau (en usine, l’appareil est livré avec le réglage « INSÉRER FILTRE ? NON » !). ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « NON » et appuyez sur ce dernier. Le réglage de la dureté de l’eau s’affiche sur l’écran. Information : pour des raisons liées à la production, il peut arriver que lors de la première mise en service, les conduites de l’appareil soient encore vides. L’appareil l’indique de la manière suivante : lorsque vous allumez l’appareil en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt (image 1/H), le message « REMPLIR SVP/OUVRIR LA SOUPAPE » apparaît. ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le diffuseur de vapeur/d’eau chaude/le Spumatore. ➔➔ Ouvrez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Le système se remplit d’eau. De l’eau peut s’écouler par le diffuseur de vapeur/d’eau chaude/le Spumatore (image 1/P). ➔➔ Fermez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Une fois le système chauffé, le message « RINCER SVP » apparaît sur l’écran. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». Lorsque l’appareil est prêt à l’emploi, le menu principal apparaît sur l’écran. 2.4.3. Réglage de la dureté de l’eau Selon la dureté de l’eau dans votre région, l’appareil doit être détartré de temps en temps. Afin que le système indique quand un détartrage est nécessaire, vous devez régler la dureté de l’eau correcte avant la première utilisation. La dureté de l’eau est réglée en usine sur le NIVEAU 3. Testez d’abord la qualité de votre eau avec la bandelette de test fournie : ➔➔ plongez brièvement la bandelette de test dans l’eau et secouez-la légèrement. ➔➔ Après environ 1 minute, vous pouvez lire le résultat en comptant les points rouges sur la bandelette de test. ➔➔ Les différentes duretés sont classées et réglables comme suit : Bandelette de test/dureté = Écran 1 point rouge / 1–7° = NIVEAU 1 2 points rouges/ 8°–14° = NIVEAU 2 3 points rouges /15–21° = NIVEAU 3 4 points rouges / >21° = NIVEAU 4 Information : si aucun point rouge n’apparaît, réglez-la sur le niveau 1. Voici comment régler la dureté de l’eau pour votre appareil : ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur niveau de dureté d’eau puis appuyez sur ce dernier pour le régler. Sur l’écran apparaît « REMPLIR SVP/OUVRIR LA SOUPAPE ». •FR 9 2. Mise en service / 3. Réalisation/modification des réglages par défaut ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le diffuseur de vapeur/d’eau chaude/le Spumatore. ➔➔ Ouvrez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. L’écran affiche « REMPLISSAGE SYSTÈME ». Le système se remplit d’eau puis chauffe. De l’eau peut s’écouler par le diffuseur de vapeur/d’eau chaude/le Spumatore (image 1/P). ➔➔ Fermez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Sur l’écran apparaît « RINCER SVP ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». Lorsque l’appareil est prêt à l’emploi, le menu principal apparaît sur l’écran. Lors de la première préparation : lorsque vous préparez votre première tasse de café, le moulin à café est encore vide. Il est possible qu’après le premier broyage, l’écran affiche « AJOUTER GRAINS » et que l’appareil ne prépare aucun café. ➔➔ Suivez les indications sur l’écran et appuyez simplement une nouvelle fois dans ce cas sur le bouton rotatif. L’opération se répète. 2.5. Mise sous tension de l’appareil lors du fonctionnement Après avoir effectué le premier démarrage lors de la mise en service (chapitre 2.4), procédez pour toutes les opérations de mise en marche suivante de la manière suivante : ➔➔ Allumez l’appareil avec le bouton Marche/Arrêt (image 1/H). Sur l’écran s’affiche « NIVONA, LE SYSTÈME CHAUFFE ». Lorsque l’appareil a chauffé, « RINCER SVP » s’affiche sur l’écran. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. Le système se rince. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». L’appareil est maintenant prêt à fonctionner. L’écran affiche le menu principal (image 1/A) Information : si vous n’utilisez pas l’appareil pendant une longue période (par ex. en raison de vacances), éteignez-le avec le bouton Marche/Arrêt (image 1/H) et retirez la prise secteur. Information : un réglage est programmé en usine pour chaque spécialité de café. Vous pouvez donc faire immédiatement du café (voir le chapitre 4). Nous vous recommandons néanmoins de modifier au préalable les réglages par défaut pour les adapter à vos goûts personnels (voir le chapitre 3). 2.6. Mode ECO Si pendant une période prolongée, vous n’appuyez pas sur le bouton rotatif, l’appareil passe automatiquement en mode ECO. L’écran affiche « ÉCONOMIE D’ÉNERGIE ». ➔➔ Pour quitter le mode ECO, appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche le menu principal. 3. Réalisation/modification des réglages par défaut Information : un réglage est programmé en usine pour chaque spécialité de café. Vous pouvez donc faire immédiatement du café (voir le chapitre 4). Cependant, nous vous recommandons de modifier les principaux réglages de base selon vos préférences. ➔➔ Pour modifier les réglages par défaut, sélectionnez dans le menu principal en tournant le bouton rotatif l’option de menu « RÉGLAGES ». ➔➔ Vous obtenez le menu « RÉGLAGES » en appuyant sur le bouton rotatif. 10 FR 3. Réalisation/modification des réglages par défaut ➔➔ Sélectionnez dans le menu « RÉGLAGES » l’option de menu que vous voulez modifier en tournant le bouton rotatif. ➔➔ Vous obtenez l’option de menu désirée en appuyant sur le bouton rotatif. ➔➔ Modifiez le réglage concerné dans l’option de menu choisie en tournant le bouton rotatif. ➔➔ Confirmez le réglage choisi en appuyant sur le bouton rotatif. ➔➔ Choisissez « EXIT » puis appuyez sur le bouton rotatif pour aller au menu suivant plus haut : du réglage sélectionné au menu « RÉGLAGES » jusqu’au menu principal. 3.1. Réglage du fonctionnement avec ou sans filtre ➔➔ Pour modifier le fonctionnement avec ou sans filtre, sélectionnez dans le menu principal l’option de menu « RÉGLAGES » en tournant le bouton rotatif puis en appuyant dessus. ➔➔ Sélectionnez dans le menu « RÉGLAGES » l’option « FILTRE » en tournant le bouton rotatif. Fonctionnement de l’appareil avec un filtre : veuillez suivre la procédure indiquée au chapitre 2.4.1. Fonctionnement de l’appareil sans filtre : veuillez suivre la procédure indiquée au chapitre 2.4.2. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.2. Réglage de la dureté de l’eau ➔➔ Pour modifier la dureté de l’eau, sélectionnez dans le menu principal, en tournant le bouton rotatif puis en appuyant dessus,l’option de menu « RÉGLAGES ». ➔➔ Sélectionnez dans le menu « RÉGLAGES » l’option « DURETÉ DE L’EAU » en tournant le bouton rotatif. Veuillez suivre ensuite la procédure indiquée au chapitre 2.4.3. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.3. Réglage de l’arôme Vous pouvez choisir l’arôme selon vos préférences. Vous pouvez ainsi modifier l’arôme de votre café selon vos goûts personnels. Pour ce faire, il existe trois profils de vitesse de flux de l’eau à travers le café moulu, sous l’option « ARÔME ». Le profil 1 « DYNAMIQUE » assure un flux dynamique, le profil 2 « CONSTANT » un flux constant et le profil 3 « INTENSE » assure un flux intense. Le réglage par défaut est « INDIVIDUEL », avec lequel vous pouvez choisir un réglage d’arôme personnalisé pour chaque recette boisson. Cependant, si vous choisissez à ce moment-là un profil d’arôme 1, 2 ou 3, cela s’appliquera à toutes les spécialités de café. Conseil : testez votre profil d’arôme préféré avec une des boissons. ➔➔ Pour changer l’arôme, dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ARÔME ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner le profil d’arôme de votre choix. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.4. Réglage de la température Vous pouvez régler selon votre goût la température du café sur « NORMAL », « ÉLEVÉ »,« MAXIMAL » ou « INDIVIDUEL ». Le réglage par défaut est « ÉLEVÉ ». Si vous réglez la température comme décrit ci-dessous, cela s’applique à toutes les spécialités de café. Vous pouvez néanmoins régler pour chaque spécialité de café une température « INDIVIDUEL » (voir ci-dessous, chapitre 4). Sélectionnez alors dans ce menu le réglage « INDIVIDUEL » comme suit : •FR 11 3. Réalisation/modification des réglages par défaut ➔➔ Pour changer la température, dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « TEMPÉRATURE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « INDIVIDUEL ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. Information : si vous avez sélectionné « INDIVIDUEL » dans vos réglages, vous pouvez choisir un réglage de température personnalisé pour chaque recette boisson. 3.5. Réglage de la langue ➔➔ Pour modifier la langue, sélectionnez dans le menu principal, en tournant le bouton rotatif puis en appuyant dessus,l’option de menu « RÉGLAGES ». ➔➔ Sélectionnez dans le menu « RÉGLAGES » l’option « LANGUE » en tournant le bouton rotatif. Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Modifiez la langue en tournant le bouton rotatif. ➔➔ Confirmez la langue choisie en appuyant sur le bouton rotatif. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.6. Réglage du temps d’arrêt automatique Avec cette fonction, vous pouvez régler si l’appareil doit s’éteindre automatiquement après la dernière utilisation et si oui au bout de combien de temps. Le réglage par défaut est « 10 MINUTES ». ➔➔ Pour changer le temps d’arrêt, dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ARRÊT AUTO MACHINE ». Appuyez sur le bouton rotatif. Les autres réglages pour les temps apparaissent sur l’écran. ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour régler la durée avant arrêt désirée. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Votre appareil s’arrête désormais automatiquement après la durée avant arrêt réglée après la dernière utilisation. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.7. Réglage du rinçage à la mise hors tension Le rinçage à la mise en marche est installé en usine. À chaque mise en marche à partir de l’état de veille froid, l’appareil chauffe à nouveau et exige un rinçage pour toujours travailler avec de l’eau fraîche. Cette invitation au rinçage est affichée sur l’écran et lancée manuellement en appuyant sur le bouton rotatif. Le réglage par défaut en usine pour le rinçage à la mise hors tension est réglé sur « ALLUMÉ ». En option, vous pouvez désactiver le rinçage à la mise hors tension après l’arrêt de l’appareil. ➔➔ Pour changer le paramètre, dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RINÇAGE MISE HORS TENSION ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour régler « ALLUMÉ » ou « ARRÊTÉ ». Appuyez sur le bouton rotatif. Les autres réglages apparaissent à l’écran. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 12 FR 3. Réalisation/modification des réglages par défaut Information : Même si le rinçage à la mise hors tension est en « ALLUMÉ », celui-ci n’est effectué que si au moins un café ou une boisson lactée a été préparée auparavant. 3.8. Réinitialisation du réglage usine Vous pouvez réinitialiser les recettes, les réglages ou le Bluetooth sur leur réglage par défaut dans l’option de menu « RÉGLAGES EN USINE ». ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RÉGLAGES EN USINE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « REMETTRE RECETTE », « PARAMÈTRES RÉINITIALISÉS » ou « RÉINITIALISER BLUETOOTH ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.9. Consultation des statistiques Dans l’option de menu « STATISTIQUES » vous pouvez voir à quelle fréquence vous avez préparé quelles boissons et exécuté quelles fonctions depuis la mise en service de l’appareil. De plus, une barre de progression indique si un programme de nettoyage ou d’entretien est en attente, ou si le filtre doit être changé. ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « STATISTIQUES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour voir les différentes statistiques. ➔➔ Pour quitter, appuyez sur le bouton rotatif. Les autres réglages apparaissent à l’écran. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 3.10. Bluetooth Vous pouvez télécharger une application (app) dans l’App Store d’Apple ou dans le Play Store de Google pour votre machine entièrement automatique NIVONA. Vous pourrez grâce à cette application commander et faire fonctionner les fonctions principales de votre machine entièrement automatique. Vous pouvez grâce à l’option « BLUETOOTH » du menu autoriser ou désactiver une connexion de votre appareil à votre smartphone. ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « BLUETOOTH ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Pour autoriser la connexion à un smartphone, tournez le bouton rotatif sur « CONNECTER » et appuyez sur ce dernier. ➔➔ Ouvrez maintenant l’application sur votre smartphone. Veillez à ce que le Bluetooth soit allumé. ➔➔ Dans la plupart des cas, l’application se connecte automatiquement à votre appareil. Vous saurez que c’est le cas car le symbole de la machine entièrement automatique située dans le coin supérieur droit de la page d’accueil de l’application devient blanc et que la coche est présente. ➔➔ Si l’application ne se connecte pas d’elle-même, cliquez sur le petit symbole de la machine entièrement automatique de l’application, située dans le coin supérieur droit. Une liste des machines entièrement automatiques disponibles apparaîtra, ou bien leur numéro de série. Sélectionnez le numéro de série de votre appareil (voir le numéro de série sur l’image de la plaque signalétique 1/S). •FR 13 3. Définition/modification des réglages par défaut / 4. Préparation de spécialités de café ➔➔ Pour annuler ou interdire la connexion à un smartphone, tournez le bouton rotatif sur « DÉSACTIVER ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Vous pouvez à partir de là poursuivre directement avec la programmation d’autres réglages ou quitter les réglages en choisissant « EXIT » puis en appuyant sur le bouton rotatif. 4. Préparation de spécialités de café Votre appareil NIVONA vous offre de multiples possibilités pour préparer des spécialités de café selon vos goûts. Les principaux éléments de commande et leur fonctions de base sont la plupart du temps identiques pour les différentes spécialités de café : • • • • • • Bouton Marche/Arrêt (image 1/H) : en appuyant sur ce bouton, vous allumez l’appareil et en appuyant à nouveau dessus, vous l’éteignez. Bouton rotatif (image 1/B) : Sélectionnez votre boisson préférée dans le menu principal en tournant le bouton rotatif. La préparation de la boisson démarre quand vous appuyez sur le bouton rotatif dans le menu principal. Lors de la préparation de la boisson, vous pouvez modifier la force et la quantité de café à l’aide du bouton rotatif. La valeur modifiée clignote respectivement. Bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) : Quand l’écran affiche « Ouvrir la soupape », placez un bac sous le diffuseur de vapeur/d’eau chaude ou le Spumatore avant l’utilisation. En tournant le bouton jusqu’à la butée dans le sens des aiguilles d’une montre, vous ouvrez la soupape d’eau chaude ou de vapeur. En tournant le bouton jusqu’à la butée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, vous la fermez. Diffuseur de vapeur/d’eau chaude/Spumatore (image 1/P) : si le robinet du Spumatore est vertical et que le bouton rotatif vapeur/eau chaude est ouvert (image 1/C), l’appareil prépare de la mousse de lait ou de l’eau chaude selon le choix de boisson. Le tuyau de lait se rince quand le robinet du Spumatore est horizontal et que le bouton rotatif vapeur/eau chaude est ouvert (image 1/C). Écoulement réglable en hauteur (image 1/E) : en faisant coulisser l’écoulement en haut ou en bas, vous l’adaptez à la hauteur de vos tasses ou verres. Prenez l’écoulement entre le pouce et l’index et déplacez-le vers le haut ou vers le bas (image 11). Récipient à lait (uniquement les modèles 670 et 680) : remplissez le récipient à lait avec du lait froid, frais et faible en matières grasses. Fermez le couvercle du récipient à lait et connectez le tuyau d’aspiration, avec une extrémité sur le récipient à lait et l’autre au Spumatore. Information : Sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels de la spécialité de café sélectionnée. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité à droite. Chaque spécialité de café peut être préparée de deux manières différentes : a) S oit vous modifiez le réglage de manière personnalisée pour chaque préparation, comme décrit au chapitre 4.1. Les réglages par défaut sont ainsi conservés. b) S oit vous reprenez les réglages par défaut du menu « RECETTES BOISSONS » dans le menu « RÉGLAGES ». C’est là que sont enregistrés les préréglages d’usine que vous pouvez modifier de manière personnalisée selon votre goût, comme décrit aux chapitres 4.2. à 4.5. Lors de la première préparation : lorsque vous préparez votre première tasse de café, le moulin à café est encore vide. Il est possible qu’après le premier broyage, l’écran affiche « AJOUTER GRAINS » et que l’appareil ne prépare aucun café. ➔➔ Suivez les indications sur l’écran et appuyez simplement une nouvelle fois dans ce cas sur le bouton rotatif. L’opération se répète. Particularités pour la préparation de deux tasses : 14 FR 4. Préparation de spécialités de café Information : deux tasses peuvent être préparées en même temps, uniquement avec les boissons ne contenant pas de lait ni d’eau chaude. Avec le cappuccino et le café Americano, plusieurs boissons ne peuvent être préparées que l’une après l’autre, et non en même temps. ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix. ➔➔ La préparation commence quand vous appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Pour préparer deux tasses directement l’une après l’autre, appuyez immédiatement une fois de plus sur le bouton rotatif. Si deux tasses sont préparées en même temps, deux opérations de broyage sont effectuées automatiquement l’une après l’autre. Si, entre les deux opérations de broyage, il n’y a plus d’eau ou de grains ou si les récipients doivent être vidés, ceci est affiché et la deuxième tasse de café n’est plus préparée. ➔➔ Suivez l’affichage sur l’écran puis appuyez pour le deuxième café uniquement sur le bouton rotatif. 4.1. Les espressos et les cafés doivent être préparés de façon personnalisée à chaque préparation. Information : Pour les boissons contenant du lait (CAPPUCCINO), voir le chapitre 4.3. Pour les boissons contenant de l’eau chaude (CAFÉ AMERICANO), voir le chapitre 4.4. Quel que soit le réglage par défaut de l’option de menu « RECETTES » « RECETTES BOISSONS », vous pouvez définir votre boisson de façon personnalisée pour chaque préparation. ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix (par ex. « ESPRESSO »). Information : Sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels de la spécialité de café sélectionnée. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité à droite. Information : Selon que vous préparez une ou deux tasses, veillez à placer correctement les tasses sous le diffuseur (image 5 et 6). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour sélectionner la boisson de votre choix. Information : le paramètre réglable est affiché dans la ligne inférieure de l’écran et clignote. ➔➔ Quand le symbole grain clignote pour la force du café, tournez le bouton rotatif pour l’ajuster. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. ➔➔ Quand le symbole ml clignote pour la quantité de café, tournez le bouton rotatif pour l’ajuster. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. Information : de cette façon, vous pouvez changer les paramètres affichés dans la ligne inférieure de l’écran, pendant que vous préparez une boisson, hormis le profil d’arôme. Information : ces paramètres s’appliquent uniquement à la boisson en cours de préparation et ne seront pas sauvegardés. ➔➔ Si vous voulez annuler la préparation, appuyez à nouveau sur le bouton rotatif. L’écran indique « ANNULÉ ». L’appareil annule la boisson en cours de préparation et revient au menu principal. 4.2. Modification du réglage par défaut pour l’espresso et le café Le réglage par défaut •FR 15 4. Préparation de spécialités de café pour l’espresso est : force normale, profil d’arôme 3, quantité 40 ml. L’écran affiche « ooo III 40 ml ». pour le café est : force normale, profil d’arôme 1, quantité 120 ml. L’écran affiche « ooo I 120 ml ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous le diffuseur (image 5). ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix (par ex. Espresso). Information : sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels de la spécialité de café sélectionnée. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité à droite. Information : selon que vous préparez une ou deux tasses, veillez à placer correctement les tasses sous le diffuseur (image 5 et 6). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour la préparation de la boisson. L’éclairage de la tasse s’allume (uniquement les modèles 670 et 680). L’appareil prépare une tasse de la boisson sélectionnée en réglage par défaut. Préparation de deux tasses Information : deux tasses peuvent être préparées en même temps, uniquement avec les boissons ne contenant pas de lait ni d’eau chaude. Avec le cappuccino et le café Americano, plusieurs boissons ne peuvent être préparées que l’une après l’autre, et non en même temps. ➔➔ Pour préparer deux tasses directement l’une après l’autre, appuyez immédiatement une fois de plus sur le bouton rotatif après le démarrage. ➔➔ Si vous voulez annuler la préparation, appuyez à nouveau sur le bouton rotatif. L’écran indique « ANNULÉ ». L’appareil annule la boisson en cours de préparation et revient au menu principal. Vous pouvez modifier le réglage par défaut de deux façons, comme suit : 4.2.1. Programmation en direct pour l’espresso et le café (uniquement les modèles 670 et 680) Vous pouvez modifier et enregistrer le réglage par défaut pendant la préparation comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix. « ESPRESSO »). Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « PROGRAMMATION EN DIRECT ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous le diffuseur (image 5). Information : si vous souhaitez annuler la programmation en direct après le démarrage, maintenez le bouton rotatif pendant plus de trois secondes. ➔➔ Pour modifier le réglage par défaut, appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « SÉLECTIONNER FORCE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner la force de votre choix (tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre choix de force. L’écran affiche « SÉLECTIONNER ARÔME ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner le profil d’arôme de votre choix (pour une explication des profils d’arôme, voir le chapitre 3.3). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre choix d’arôme. L’écran affiche « ATTENDRE SVP ». L’appareil moud, chauffe puis démarre la préparation. 16 FR 4. Préparation de spécialités de café L’écran affiche « ARRÊTER CAFÉ ? ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif quand la quantité désirée de café a été préparée. Le réglage par défaut de la boisson de votre choix (par ex. espresso) est désormais modifié et sauvegardé. L’écran affiche « RECETTE CRÉÉE » pendant une courte période puis revient au menu principal avec les nouveaux réglages par défaut. 4.2.2. Programmation manuelle pour l’espresso et le café Vous pouvez modifier aussi le réglage par défaut manuellement comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix (par ex. Espresso). Appuyez sur le bouton rotatif. Sélectionnez la force ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « FORCE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la force de votre choix (tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Sélectionnez l’arôme (dans le cas où « ARÔME » (chapitre 3.3) est défini sur « INDIVIDUEL » dans le menu « RÉGLAGES ») ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ARÔME ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur l’arôme de votre choix (pour une explication des profils d’arôme, voir le chapitre 3.3). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Sélectionnez la quantité ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ DE CAFÉ ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix (de 20 ml à 240 ml). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses. Sélectionnez la température (dans le cas où « TEMPÉRATURE » « CAFÉ » (chapitre 3.4) est défini sur « INDIVIDUEL » dans le menu « RÉGLAGES ») ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « TEMPÉRATURE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif jusqu’à la température de votre choix (« NORMAL », « ÉLEVÉ », « MAXIMAL »). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Pour quitter un niveau de menu, tournez dans chaque niveau de menu le bouton rotatif sur « EXIT ». Appuyez ensuite sur le bouton rotatif. ➔➔ Répétez l’opération jusqu’à ce que vous soyez arrivé dans le menu principal. Information : si les réglages ne sont pas modifiés pendant une période prolongée, l’appareil revient automatiquement au menu principal. 4.3. Préparation du cappuccino et de la mousse de lait, changer les réglages pour le cappuccino et la mousse de lait Le réglage par défaut pour le cappuccino est : force normale, profil d’arôme 2, quantité 200 ml. L’écran affiche « ooo I 200 ml ». Attention : risque de brûlures ! L’eau qui sort peut vous éclabousser ! Le diffuseur de vapeur/d’eau chaude ou le Spumatore devient brûlant lors de l’utilisation. Laissez refroidir pendant quelques minutes le diffuseur de vapeur/d’eau chaude ou le Spumatore avant de le toucher. Ne touchez que les parties en caoutchouc. •FR 17 4. Préparation de spécialités de café Information : Si vous souhaitez ne préparer que de la mousse de lait (sans café), tournez le bouton rotatif dans le menu principal sur mousse de lait et procédez comme décrit dans les étapes suivantes. Attention : les résidus de lait séché sont difficiles à enlever. Veillez par conséquent à tout nettoyer après le refroidissement ! Suivez toujours les instructions « RINCER SPUMATORE » affichées à l’écran. Attention : de temps en temps (dans l’idéal avant une pause prolongée de préparation, mais dans tous les cas régulièrement !), le Spumatore doit être complètement démonté (image 1/R) et chaque pièce doit être nettoyée à l’eau claire pour une hygiène optimale. Vous pouvez préparer du lait directement à partir de l’emballage ou depuis un autre récipient grâce au Spumatore spécial et remplir directement la tasse ou le verre. ➔➔ Raccordez une extrémité du tuyau d’aspiration au Spumatore (image 10). ➔➔ Connectez l’autre extrémité du tuyau d’aspiration au récipient à lait (uniquement les modèles 670 et 680) (image 8) ou immergez-le directement dans la brique de lait ou dans un autre récipient. Attention : veillez à ce que le robinet du Spumatore soit en position verticale. C’est ainsi que la mousse de lait est créée. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « CAPPUCCINO ». Information : sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité de mousse de lait à droite. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS LE SPUMATORE ». L’appareil moud simultanément. ➔➔ Placez la tasse sous le Spumatore (image 1/P) Information : la force est affichée dans la ligne inférieure de l’écran et clignote. Ceci indique que vous pouvez désormais modifier ce paramètre en tournant le bouton rotatif. ➔➔ Quand le symbole grain clignote pour la force du café, tournez le bouton rotatif pour l’ajuster. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. L’appareil chauffe. L’écran affiche ensuite « OUVRIR LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. Information : sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité de mousse de lait à droite. Information : la quantité de mousse de lait est affichée dans la ligne inférieure de l’écran et clignote. Ceci indique que vous pouvez désormais modifier ce paramètre. ➔➔ Quand le symbole ml clignote pour la mousse de lait, tournez le bouton rotatif pour en ajuster la quantité. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. Dès que la quantité désirée de mousse à lait est préparée, l’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position 0. Quand vous avez tiré assez de lait, tournez le bouton vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre pour remettre en position 0. L’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS ÉCOULEMENT DE CAFÉ ». ➔➔ Placez à présent une tasse ou un verre sous l’écoulement de café (image 5). 18 FR 4. Préparation de spécialités de café Information : la quantité de café est affichée dans la ligne inférieure de l’écran et clignote. Ceci indique que vous pouvez désormais modifier ce paramètre. ➔➔ Quand le symbole ml clignote pour la quantité de café, tournez le bouton rotatif pour l’ajuster. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. Vous pouvez modifier le réglage par défaut de deux façons, comme suit : 4.3.1. Programmation en direct pour le cappuccino et la mousse de lait (uniquement les modèles 670 et 680) Vous pouvez modifier et enregistrer le réglage par défaut pendant la préparation comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « CAPPUCCINO ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « PROGRAMMATION EN DIRECT ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous le diffuseur (image 5). Information : si vous souhaitez annuler la programmation en direct après le démarrage, maintenez le bouton rotatif pendant plus de trois secondes. ➔➔ Pour modifier le réglage par défaut, appuyez sur le bouton rotatif pendant plus de trois secondes. L’écran affiche « SÉLECTIONNER FORCE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner la force de votre choix. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre choix de force. L’écran affiche « SÉLECTIONNER ARÔME ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner l’arôme de votre choix (pour une explication des profils d’arôme, voir le chapitre 3.3). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre choix d’arôme. L’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS ÉCOULEMENT DE CAFÉ ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous l’écoulement de café. L’écran affiche « ATTENDRE SVP ». L’appareil moud, chauffe puis démarre la préparation. Premièrement, le café est préparé. L’écran affiche « ARRÊTER CAFÉ ? ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif quand la quantité désirée de café a été préparée. Information : Si vous souhaitez ne préparer que de la mousse de lait (sans café), tournez le bouton rotatif sur « RÉGLAGES », « RECETTES BOISSONS », « MOUSSE DE LAIT » et procédez comme décrit dans les étapes suivantes. Après que la partie café du cappuccino est préparée, l’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS LE SPUMATORE ». ➔➔ Placez la tasse sous le Spumatore (image 1/P) Attention : veillez à ce que le robinet du Spumatore soit en position verticale. C’est ainsi que la mousse de lait est créée. L’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. •FR 19 4. Préparation de spécialités de café Attention : tout d’abord, de l’eau sort du Spumatore, puis la mousse de lait. L’écran affiche « ARRÊTER MOUSSE DE LAIT ? ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif quand la quantité désirée de mousse de lait a été préparée. L’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Fermez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Information : attendez la dernière goutte de lait avant de retirer la tasse. Le réglage par défaut pour le CAPPUCCINO est désormais modifié et sauvegardé. L’écran affiche « RECETTE CRÉÉE » pendant une courte période puis revient au menu principal avec les nouveaux réglages par défaut. 4.3.2. Programmation manuelle pour le cappuccino et la mousse de lait Vous pouvez modifier aussi le réglage par défaut manuellement comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « CAPPUCCINO ». Appuyez sur le bouton rotatif. Sélectionnez la force ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « FORCE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la force de votre choix. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Sélectionnez l’arôme (dans le cas où « ARÔME » (chapitre 3.3) est défini sur « INDIVIDUEL » dans le menu « RÉGLAGES ») ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ARÔME ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur l’arôme de votre choix (pour une explication des profils d’arôme, voir le chapitre 3.3). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Sélectionnez la quantité de café ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ DE CAFÉ ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. Information : si vous souhaitez ne préparer que de la mousse de lait (sans café), tournez le bouton rotatif sur « RÉGLAGES », « RECETTES BOISSONS », « MOUSSE DE LAIT » et procédez comme décrit dans les étapes suivantes « SÉLECTIONNEZ QUANTITÉ DE MOUSSE ». Sélectionnez la quantité de mousse ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ DE MOUSSE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. SÉLECTIONNEZ LA QUANTITÉ TOTALE Information : lors de ce réglage, vos réglages préalablement définis seront modifiés en conséquence. Ceci permet de veiller à ce que le lien entre les composants de la boisson (café et mousse de lait) soit maintenu si la quantité totale est modifiée. 20 FR 4. Préparation de spécialités de café ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ TOTALE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. Sélectionnez la température (dans le cas où « RÉGLAGES » « TEMPÉRATURE », chapitre 3.4 est défini sur « INDIVIDUEL ») ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « TEMPÉRATURE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif jusqu’à la température de votre choix (« NORMAL », « ÉLEVÉ », « MAXIMAL »). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Pour quitter un niveau de menu, tournez dans chaque niveau de menu le bouton rotatif sur « EXIT ». Appuyez ensuite sur le bouton rotatif. ➔➔ Répétez l’opération jusqu’à ce que vous soyez arrivé dans le menu principal. Information : si les réglages ne sont pas modifiés pendant une période prolongée, l’appareil revient automatiquement au menu principal. 4.4. Préparation du café Americano et modification du réglage par défaut pour le café Americano Le réglage par défaut pour le café Americano est : force normale, profil d’arôme 2, quantité 120 ml. L’écran affiche : « ooo II 120 ml ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous le diffuseur (image 5). L’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS ÉCOULEMENT DE CAFÉ ». ➔➔ Placez une tasse sous le diffuseur de café. Information : Sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels de la spécialité de café sélectionnée. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité à droite. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour la préparation de la boisson. L’éclairage de la tasse s’allume (uniquement les modèles 670 et 680). L’appareil moud et prépare la partie café (environ 40 ml) du café Americano en réglage par défaut. ➔➔ Si vous voulez annuler la préparation, appuyez à nouveau sur le bouton rotatif. L’écran indique « ANNULÉ ». L’appareil annule la boisson en cours de préparation et revient au menu principal. Information : Si vous souhaitez ne préparer que de l’eau chaude (sans café) par exemple pour du thé, tournez le bouton rotatif sur « EAU CHAUDE » dans le menu principal et procédez comme décrit dans les étapes suivantes. Après que la partie café du café Americano est préparée, l’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS LE DIFFUSEUR D'EAU ». ➔➔ Placez la tasse sous le Spumatore (image 1/P) Attention : veillez à ce que le robinet du Spumatore soit en position verticale. C’est ainsi que l’eau chaude est créée. L’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. Information : sur l’écran sont affichés en-dessous du trait dans la ligne inférieure les réglages actuels. La force est affichée sur la gauche, le profil d’arôme au centre et la quantité d’eau chaude à droite. Information : la quantité d’eau chaude est affichée dans la ligne inférieure de l’écran et clignote. Ceci indique vous pouvez désormais modifier ce paramètre. •FR 21 4. Préparation de spécialités de café ➔➔ Quand le symbole ml clignote pour l’eau chaude, tournez le bouton rotatif pour en ajuster la quantité. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. Dès que la quantité désirée d’eau chaude est préparée, l’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position 0. Information : Vous pouvez utiliser l’eau chaude pendant environ 2 minutes. L’appareil éteint ensuite automatiquement la préparation. Vous pouvez recommencer la procédure en tournant le bouton rotatif vapeur/eau chaude en arrière et en avant. Conseil : vous pouvez aussi préparer de l’eau chaude avec le Spumatore (image 1/P) par exemple pour du thé, sans devoir d’abord préparer du café. Vous pouvez modifier le réglage par défaut de deux façons, comme suit : 4.4.1. Programmation en direct pour le café Americano (uniquement les modèles 670 et 680) Vous pouvez modifier et enregistrer le réglage par défaut pendant la préparation comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « AMERICANO ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « PROGRAMMATION EN DIRECT ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous l’écoulement de café (image 5). ➔➔ Pour modifier le réglage par défaut, appuyez sur le bouton rotatif pendant plus de trois secondes. Information : si vous souhaitez annuler la programmation en direct après le démarrage, maintenez le bouton rotatif pendant plus de trois secondes. L’écran affiche « SÉLECTIONNER FORCE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner la force de votre choix (tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre choix de force. L’écran affiche « SÉLECTIONNER ARÔME ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif pour sélectionner l’arôme de votre choix (pour une explication des profils d’arôme, voir le chapitre 3.3). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre choix d’arôme. L’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS ÉCOULEMENT DE CAFÉ ». ➔➔ Placez une tasse sous le diffuseur de café puis appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer. L’écran affiche « ATTENDRE SVP ». L’appareil moud, chauffe puis démarre la préparation. Premièrement, le café est préparé. L’écran affiche « ARRÊTER CAFÉ ? ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif quand la quantité désirée de café a été préparée. Information : Si vous souhaitez ne préparer que de l’eau chaude (sans café) par exemple pour du thé, tournez le bouton rotatif sur « RÉGLAGES », « RECETTES BOISSONS », « EAU CHAUDE » et procédez comme décrit dans les étapes suivantes. Après que la partie café du café Americano est préparée, l’écran affiche « PLACER LA TASSE SOUS LE DIFFUSEUR D'EAU ». ➔➔ Placez une tasse sous le diffuseur d’eau (image 1/P) puis appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer. 22 FR 4. Préparation de spécialités de café L’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE ». Attention : veillez à ce que le robinet du Spumatore soit en position verticale. C’est ainsi que l’eau chaude est créée. ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’écran affiche « ARRÊTER EAU CHAUDE ? ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif quand la quantité désirée d’eau chaude a été préparée. L’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Fermez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre quand la quantité désirée a été préparée. Le réglage par défaut pour le CAFÉ AMERICANO est désormais modifié et sauvegardé. L’écran affiche « RECETTE CRÉÉE » pendant une courte période puis revient au menu principal avec les nouveaux réglages par défaut. 4.4.2. Programmation manuelle pour le café Americano Vous pouvez modifier aussi le réglage par défaut manuellement comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « AMERICANO ». Appuyez sur le bouton rotatif. Sélectionnez la force ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « FORCE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la force de votre choix. Tournez dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’augmenter et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour la diminuer. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Sélectionnez l’arôme (dans le cas où « ARÔME » (chapitre 3.3) est défini sur « INDIVIDUEL » dans le menu « RÉGLAGES ») ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ARÔME ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur l’arôme de votre choix (pour une explication des profils d’arôme, voir le chapitre 3.3). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Sélectionnez la quantité de café ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ DE CAFÉ ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. Information : Si vous souhaitez ne préparer que de l’eau chaude (sans café) par exemple pour du thé, tournez le bouton rotatif sur « RÉGLAGES », « RECETTES BOISSONS », « EAU CHAUDE » et procédez comme décrit dans les étapes suivantes « Sélectionnez la quantité d’eau chaude ». Sélectionnez la quantité d’eau chaude ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ D’EAU CHAUDE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. Sélectionnez la quantité totale •FR 23 4. Préparation de spécialités de café Information : lors de ce réglage, vos réglages préalablement définis seront modifiés en conséquence. Ceci permet de veiller à ce que le lien entre les composants de la boisson (café et mousse de lait) soit maintenu si la quantité totale est modifiée. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « QUANTITÉ TOTALE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la quantité de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. Information : Faites attention à la taille de vos tasses ou verres. Sélectionnez la température (dans le cas où « RÉGLAGES » « TEMPÉRATURE », chapitre 3.4 est défini sur « INDIVIDUEL ») ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « TEMPÉRATURE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif jusqu’à la température de votre choix (« NORMAL », « ÉLEVÉ », « MAXIMAL »). Appuyez sur le bouton rotatif pour confirmer votre réglage. ➔➔ Pour quitter un niveau de menu, tournez dans chaque niveau de menu le bouton rotatif sur « EXIT ». Appuyez ensuite sur le bouton rotatif. ➔➔ Répétez l’opération jusqu’à ce que vous soyez arrivé dans le menu principal. Information : si les réglages ne sont pas modifiés pendant une période prolongée, l’appareil revient automatiquement au menu principal. 4.5. Réglage de « Mon café » pour moi et les autres selon le goût souhaité Avec votre appareil, vous pouvez régler un café parfaitement au goût désiré pour jusqu’à 5 personnes ou boissons différentes (uniquement les modèles 670 et 680). En usine, un café sans lait est réglé avec le réglage par défaut pour « MON CAFÉ » : force normale, profil d’arôme 2, quantité 120 ml. L’écran affiche : « ooo II 120 ml ». Vous pouvez modifier aussi le réglage par défaut manuellement comme suit : ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur l’option de menu « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RECETTES BOISSONS ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « MON CAFÉ ». Appuyez sur le bouton rotatif. Vous pouvez maintenant modifier une recette existante ou créer une nouvelle recette. 4.5.1. Modification d’une recette ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « MODIFIER ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la recette que vous souhaitez modifier (modèle 660 : uniquement une recette). En usine, une seule recette « MON CAFÉ » est enregistrée. Appuyez sur le bouton rotatif. Modifiez les réglages sous le point « MODIFIER RECETTE » comme décrit aux chapitres 4.2 à 4.4 De plus, vous pouvez modifier la boisson sélectionnée et sa recette sous l’option « SÉLECTIONNER RECETTE ». Pour ce faire, procédez comme décrit aux chapitres 4.2. à 4.4. Sous l’option « MODIFIER NOM » vous pouvez donner un nom à chaque recette (par. ex. celui d’un membre de votre famille). ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur les lettres ou le symbole de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif pour saisir la lettre ou le symbole sélectionné. ➔➔ Répétez cette étape jusqu’à ce que vous ayez complètement saisi le nom de la recette. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « CHOISIR ICÔNE » (troisième caractère avant la fin dans la ligne inférieure) pour attribuer à votre recette une icône sur l’écran. Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur le symbole de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Si vous voulez terminer et confirmer votre saisie, tournez le bouton rotatif sur « CONFIRMER NOM » (avant-dernier symbole dans la ligne inférieure). Appuyez sur le bouton rotatif. 24 FR 4. Préparation de spécialités de café Appuyez sur « SUPPRIMER » pour effacer la recette sélectionnée. Vous pouvez quitter le niveau de menu avec « EXIT » (dernier symbole dans la ligne inférieure). 4.5.2. Création d’une nouvelle recette (uniquement les modèles 670 et 680) ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « AJOUTER ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix. Appuyez sur le bouton rotatif. L’appareil reprend pour la boisson de votre choix les réglages provenant du menu principal. Vous pouvez maintenant modifier la recette comme décrit aux chapitres 4.2. à 4.5. et lui donner un nom (par. ex. celui d’un membre de votre famille) comme décrit au chapitre 4.5.1. 4.6. Réglage du degré de mouture Attention : le degré de mouture ne peut être modifié que quand le moulin à café fonctionne. Vous pouvez régler le moulin à café selon la torréfaction de vos grains de café. Nous vous recommandons de toujours laisser le moulin à café sur la position centrale. Pour modifier le degré de mouture, procédez comme suit : ➔➔ Ouvrez la porte de service à droite du boîtier (image 1/L) en tirant légèrement le dispositif de déverrouillage de la poignée vers vous et en retirant la porte de service du boîtier de l’appareil. Le sélecteur du degré de mouture se trouve en haut à droite (image 9). ➔➔ ➔➔ ➔➔ ➔➔ Posez une tasse sous le diffuseur de café réglable en hauteur. Tournez le bouton rotatif dans le menu principal sur « ESPRESSO ». Appuyez sur le bouton rotatif pour démarrer la préparation de l’espresso. Pendant que le moulin moud, modifiez le degré de mouture en faisant coulisser le régulateur (image 9). Quand le régulateur est poussé vers la gauche, le degré de mouture devient plus fin, et il devient plus gros quand il est poussé vers la droite. Voici comment ceci s’applique : • • une torréfaction légère a besoin d’un réglage plus fin (poussez le sélecteur vers la gauche), une torréfaction forte a besoin d’un réglage plus gros (poussez le sélecteur vers la droite). Conseil : testez le réglage qui vous convient le mieux selon vos goûts personnels. ➔➔ Refermez la porte de service, insérez les broches à l’extrémité arrière de la porte dans les ouvertures. Appuyez ensuite sur la porte de service jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. 4.7. Préparation de café moulu (par. ex. pour le café décaféiné) ➔➔ Ouvrez le couvercle du compartiment à café moulu (image 13). L’écran indique « AJOUTER CAFE MOULU » en alternance avec « FERMER COMP. À CAFÉ MOULU ». ➔➔ Ajoutez une cuillère doseuse remplie à ras de café moulu et fermez le couvercle. L’écran indique « CAFÉ MOULU PRÊT ». ➔➔ Placez une tasse ou un verre sous l’écoulement de café (image 5). ➔➔ Dans le menu principal, tournez le bouton rotatif sur la boisson de votre choix. ➔➔ La préparation commence quand vous appuyez sur le bouton rotatif. Information : Si vous avez lancé la préparation par mégarde ou trop tôt, vous pouvez modifier la quantité de ml même pendant la préparation. ➔➔ Pendant que l’affichage « ml » clignote, tournez le bouton rotatif sur le réglage que vous désirez. ➔➔ Si vous voulez annuler la préparation, appuyez à nouveau sur le bouton rotatif. Information : si le réservoir à café moulu est ouvert par mégarde, ou que vous n’avez pas appuyé sur le bouton rotatif après avoir rempli de café moulu, l’appareil est automatiquement rincé environ une minute après la fermeture du couvercle au niveau du diffuseur (image 1/E) et est donc de nouveau opérationnel. •FR 25 4. Préparation de spécialités de café / 5. Nettoyage et entretien Attention : le compartiment à café moulu n’est pas un réservoir de stockage. Par conséquent, n’introduisez jamais plus d’une dose dans le compartiment et utilisez uniquement du café moulu frais ou emballé sous vide. N’utilisez pas de café soluble ! 5. Nettoyage et entretien Votre appareil NIVONA demande à l’écran certaines des opérations de nettoyage et d’entretien mentionnées ci-dessous (par ex. « RINCER SPUMATORE SVP ». ➔➔ Quand une telle demande de nettoyage ou d’entretien est affichée, tournez le bouton rotatif sur le « symbole de main à l’index levé » dans le menu principal. ➔➔ Appuyez ensuite sur le bouton rotatif. L’appareil commence le processus de rinçage ou d’entretien approprié et affiche les opérations complémentaires à l’écran. ➔➔ Suivez les instructions affichées à l’écran. En cas de doute, vous trouverez plus d’explications dans les chapitres 5.1. à 5.9. suivants. 5.1. Rincer le Spumatore Attention : le programme en cours ne doit pas être interrompu ! Il est recommandé de rincer le Spumatore après chaque boisson contenant du lait, mais au plus tard quand un message vous y invite sur l’écran. Procédez de la manière suivante : ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ENTRETIEN ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RINCER SPUMATORE ». Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « TUYAU SUR LE SPUMATORE ET DANS LE BAC D’ÉGOUTTAGE ». ➔➔ ➔➔ ➔➔ ➔➔ Raccordez une extrémité du tuyau fourni au Spumatore (image 10). Raccordez l’autre extrémité du tuyau au bac d’égouttage à l’arrière à droite (image 7). Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le Spumatore. Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. De temps en temps, l’écran indique « METTRE LE SPUMATORE EN PARAMÈTRE RINÇAGE ». ➔➔ Mettez le robinet du Spumatore en position horizontale. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. Information : Si vous voulez annuler le programme de rinçage, appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « RINÇAGE SPUMATORE, NE PAS RETIRER LE TUYAU ». L’appareil commence le processus de rinçage. Dès que le cycle de rinçage est terminé, l’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’écran indique « METTRE LE SPUMATORE EN PARAMÈTRE LAIT ». ➔➔ Mettez le robinet du Spumatore en position verticale. L’appareil chauffe et est maintenant prêt à fonctionner à nouveau. L’écran affiche le menu principal. 5.2. Rinçage du système Vous devez rincer le système de temps en temps. Procédez de la manière suivante : ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ENTRETIEN ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RINCER SYSTÈME ». Appuyez sur le bouton rotatif. 26 FR 5. Nettoyage et entretien L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». Dès que le cycle de rinçage est terminé, l’appareil chauffe et est prêt à fonctionner à nouveau. L’écran affiche le menu principal. 5.3. Nettoyer le Spumatore Attention : le programme en cours ne doit pas être interrompu ! Informations : Si l’appareil doit être nettoyé, l’écran indique « NETTOYER SPUMATORE SVP ». Procédez de la manière suivante : ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ENTRETIEN ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « NETTOYER SPUMATORE ». Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « VIDER BACS » en alternance avec « REMPLIR RÉSERVOIR D’EAU ». ➔➔ Retirez le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et videz-les tous les deux. ➔➔ Remplissez, si nécessaire, le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez en place d’abord le réservoir d’eau, puis le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café. L’écran indique « TUYAU SUR LE SPUMATORE ET DANS LE PRODUIT DE NETTOYAGE ». ➔➔ Raccordez une extrémité du tuyau au Spumatore (image 10). ➔➔ Versez un peu de produit nettoyant (disponible comme accessoire optionnel, voir le chapitre 8.) et de l’eau dans un récipient, en tout au moins 0,3 L. Pour les proportions du mélange, veuillez respecter les indications du fabricant du produit nettoyant. ➔➔ Enfoncez l’autre extrémité du tuyau dans la solution de nettoyage. ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le Spumatore. Information : Veillez à ce que le robinet du Spumatore soit en position verticale dans la configuration lait. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. Sur l’écran apparaît « DÉMARRER NETTOYAGE/OUVRIR LA SOUPAPE » en alternance. ➔➔ Ouvrez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. L’appareil commence le processus de nettoyage. L’écran indique « NETTOYAGE SPUMATORE, NE PAS RETIRER LE TUYAU ». ➔➔ Fermez à l’aide du bouton rotatif vapeur/eau chaude, en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre quand la demande apparaît à l’écran. Peu après, l’écran indique « TUYAU SUR LE SPUMATORE ET DANS LE BAC D'ÉGOUTTAGE ». ➔➔ Raccordez une extrémité du tuyau au Spumatore (image 10). Raccordez l’autre extrémité du tuyau au bac d’égouttage à l’arrière à droite (image 7). ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’écran indique « RINÇAGE SPUMATORE, NE PAS RETIRER LE TUYAU ». De temps en temps, l’écran indique « METTRE LE SPUMATORE EN PARAMÈTRE RINÇAGE ». ➔➔ Mettez le robinet du Spumatore en position horizontale. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. Dès que le cycle de nettoyage est terminé, l’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». •FR 27 5. Nettoyage et entretien ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’écran indique « METTRE LE SPUMATORE EN PARAMÈTRE LAIT ». ➔➔ Mettez le robinet du Spumatore en position verticale pour la configuration lait. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « VIDER BACS ». ➔➔ Retirez le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O), videz-les tous les deux puis remettez-les en place. L’appareil chauffe et est maintenant prêt à fonctionner à nouveau. L’écran affiche le menu principal. 5.4. Nettoyage du système Information : Si l’appareil doit être nettoyé, l’écran indique « NETTOYER SYSTÈME SVP ». Vous pouvez continuer à préparer des boissons. Nous vous recommandons cependant d’exécuter le plus vite possible le programme de nettoyage afin de ne pas risquer de perdre la garantie. Attention : le programme de nettoyage en cours ne doit pas être interrompu ! N’insérez la tablette de nettoyage que lorsque la machine vous y invite. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ENTRETIEN ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « NETTOYER SYSTÈME ». Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « VIDER BACS » en alternance avec « REMPLIR RÉSERVOIR D’EAU ». ➔➔ Remplissez, si nécessaire, le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remettez en place d’abord le réservoir d’eau. ➔➔ Puis retirez le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O), videzles tous les deux puis remettez-les en place. L’appareil se rince deux fois. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ATTENDRE SVP ». L’écran affiche « TABLETTE DE NETTOYAGE DANS LE COMPARTIMENT À CAFÉ MOULU ». ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le diffuseur (image 1/E). ➔➔ Ouvrez le couvercle du compartiment à café moulu (image 13). ➔➔ Insérez la tablette de nettoyage dans le compartiment à café moulu puis fermez le couvercle. L’écran affiche « DÉMARRER NETTOYAGE ». ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’appareil commence le processus de nettoyage. L’écran affiche « NETTOYAGE SYSTÈME ». Le programme de nettoyage se termine automatiquement et dure environ 10 minutes. Information : si pendant le cycle de nettoyage, une instruction apparaît sur l’écran, veuillez la suivre. L’appareil reprend ensuite automatiquement le cycle de nettoyage. Dès que le cycle de nettoyage est terminé, l’écran indique « VIDER BACS ». ➔➔ Videz le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et remettezles en place tous les deux après les avoir nettoyés. ➔➔ Remplissez si nécessaire à nouveau le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche. Information : Si le processus de nettoyage a été interrompu,l’écran affiche « RINCER SVP ». ➔➔ Appuyez ensuite sur le bouton rotatif. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ATTENDRE SVP ». Dès que le cycle de nettoyage est terminé, l’écran indique « VIDER BACS ». ➔➔ Videz le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et remettezles en place tous les deux après les avoir nettoyés. 28 FR 5. Nettoyage et entretien ➔➔ Remplissez si nécessaire à nouveau le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche. L’appareil chauffe et est maintenant prêt à fonctionner à nouveau. L’écran affiche le menu principal. 5.5. Détartrage du système Si l’appareil doit être détartré, le message suivant apparaît sur l’écran « DÉTARTRER SYSTÈME SVP ». Vous pouvez aussi démarrer manuellement et à tout moment le programme de détartrage. Attention : Lors du détartrage, veuillez respecter exactement l’ordre décrit ci-dessous ! Vous pouvez continuer à préparer des boissons, même quand l’appareil vous invite à effectuer un détartrage. Nous vous recommandons néanmoins d’effectuer le programme de détartrage dès que possible. Dans le cas contraire, la garantie peut ne pas s’appliquer. Attention : le programme de détartrage en cours ne doit pas être interrompu ! N’utilisez jamais de vinaigre ou de produits à base de vinaigre pour détartrer, mais toujours des produits liquides recommandés pour les machines à café automatiques. Attention : avant de démarrer le programme de détartrage, le filtre doit être retiré du réservoir d’eau. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ENTRETIEN ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « DÉTARTRER SYSTÈME ». Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « VIDER BACS ». ➔➔ Retirez le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et videz-les tous les deux. ➔➔ Remettez en place le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café. L’écran indique « RETIRER RÉSERVOIR D’EAU » en alternance avec « RETIRER FILTRE ». ➔➔ Videz le réservoir d’eau (image 1/F et 2), puis vissez soigneusement le filtre à l’aide de l’outil intégré au dos de la cuillère doseuse (image 4), dans l’emplacement prévu à cet effet dans le réservoir d’eau. Retirez le filtre. L’écran indique « REMPLIR RÉSERVOIR D’EAU JUSQU’AU MARQUAGE 0,5 L » en alternance avec « AJOUTER DÉTARTRANT ET INSÉRER RÉSERVOIR ». ➔➔ Retirez le filtre. Remplissez le réservoir d’eau fraîche jusqu’au marquage 0,5 L, puis remettez-le en place. Attention : remplissez d’abord la quantité correspondante d’eau jusqu’au marquage 0,5 L, puis ajoutez le détartrant. Jamais dans l’ordre inverse ! Respectez les consignes du fabricant du détartrant. ➔➔ Rajoutez maintenant seulement le détartrant. Sur l’écran apparaît « DÉMARRER DÉTARTRAGE/OUVRIR LA SOUPAPE » en alternance. ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) au centre sous le Spumatore (image 1/P). Information : Veillez à ce que le robinet du Spumatore soit en position horizontale dans la configuration rinçage. ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’appareil commence le processus de détartrage. L’écran affiche « DÉTARTRAGE SYSTÈME ». Le programme de détartrage se déroule automatiquement. La solution détartrante passe maintenant par intervalles dans le Spumatore. Dès que le détartrage du Spumatore est terminé, l’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) au centre sous le Spumatore (image 1/P). ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. •FR 29 5. Nettoyage et entretien L’appareil commence le processus de détartrage. L’écran affiche « DÉTARTRAGE SYSTÈME ». Le programme de détartrage se déroule automatiquement. La solution détartrante passe maintenant par intervalles dans le système interne. Le détartrage est terminé si l’écran affiche « VIDER BACS », « REMPLIR RÉSERVOIR D'EAU » et « INSÉRER FILTRE » en alternance. ➔➔ Retirez le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et videz-les tous les deux. ➔➔ Remettez en place le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café. ➔➔ Retirez le réservoir d’eau. Rincez le réservoir d’eau avec de l’eau claire. ➔➔ Si nécessaire, insérez à nouveau le filtre dans le réservoir d’eau. ➔➔ Remplissez le réservoir d’eau fraîche jusqu’au marquage, puis remettez-le en place. ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) au centre sous le Spumatore (image 1/P). Sur l’écran apparaît « RINCER SVP » et « OUVRIR LA SOUPAPE » en alternance. ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée pour démarrer le processus de rinçage. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». Le cycle de rinçage démarre et se déroule automatiquement. Dès que le cycle de rinçage du Spumatore est terminé, l’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) au centre sous le Spumatore (image 1/P). ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’écran affiche « RINÇAGE SYSTÈME ». Le cycle de rinçage se déroule automatiquement. Information : Si le processus de détartrage a été interrompu, l’écran affiche « VIDER BACS » et « CHANGER EAU » en alternance. ➔➔ Videz le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et remettezles en place tous les deux après les avoir nettoyés. ➔➔ Remplissez le réservoir d’eau fraîche jusqu’au marquage, puis remettez-le en place. ➔➔ Si nécessaire, insérez à nouveau le filtre dans le réservoir d’eau. L’appareil chauffe et est maintenant prêt à fonctionner à nouveau. L’écran affiche le menu principal. Attention : Pour finir, veillez à enlever tout résidu de solution de détartrage du boîtier à l’aide d’un chiffon humide. 5.6. Nettoyage manuel régulier Information : veuillez respecter ces consignes de nettoyage. Une hygiène absolue est impérative dans la manipulation d’aliments. Attention : ne plongez jamais l’appareil dans de l’eau ! N’utilisez pas d’abrasifs pour nettoyer. ➔➔ Nettoyez l’intérieur et l’extérieur du boîtier avec un chiffon doux et humide uniquement, sans nettoyant. ➔➔ Videz le bac d’égouttage (image 1/N) et le bac récupérateur de marc de café (image 1/O) au plus tard lorsqu‘un message vous y invite sur l’écran (uniquement si l’appareil est en marche, car l’appareil ne reconnaît qu’à ce moment-là que les bacs ont été vidés). Information : utilisez de temps en temps un peu d’eau savonneuse pour nettoyer le bac d’égouttage (image 1/N). ➔➔ Le réservoir d’eau doit être rincé chaque jour à l’eau claire, puis à nouveau être rempli d’eau fraîche et froide. Information : les résidus de lait séché sont difficiles à enlever. ➔➔ Par conséquent, nettoyez régulièrement le Spumatore, le tuyau et le diffuseur. 30 FR 5. Nettoyage et entretien Information : De temps en temps (dans l’idéal avant une pause prolongée de préparation, mais dans tous les cas régulièrement !), le Spumatore doit être complètement démonté et chaque pièce doit être nettoyée à l’eau claire. ➔➔ Placez le Spumatore vers le bas (image 10/11) et démontez-le (image 1/R). ➔➔ Nettoyez chaque pièce (image 1/R) soigneusement puis remontez le Spumatore. ➔➔ Insérez le Spumatore remonté vers le haut dans le tuyau à vapeur, jusqu’à la butée (image 10/11). Information : votre appareil est équipé de roulettes arrière (image 1/Q) (uniquement les modèles 670 et 680). Elles permettent de le déplacer sur une surface de travail plane. Vous pouvez ainsi nettoyer aussi sous l’appareil. 5.7. Nettoyage du groupe percolateur Attention : ne retirez le groupe percolateur que quand l’appareil est éteint. Attention : nettoyez le groupe percolateur après avoir exécuté un programme de nettoyage par exemple, mais au moins une fois par mois. Dans le cas contraire, la garantie peut ne pas s’appliquer. En cas de besoin, le groupe percolateur doit être retiré et nettoyé sous l’eau courante. N’utilisez en aucun cas un détergent, mais uniquement de l’eau claire et froide ! Pour des raisons d’hygiène, nous vous recommandons de retirer et de nettoyer soigneusement le groupe percolateur après chaque programme de nettoyage effectué (voir le chapitre 5.4.). ➔➔ Ouvrez la porte de service à droite du boîtier (image 1/L) en tirant légèrement le dispositif de déverrouillage de la poignée vers vous et en retirant la porte de service du boîtier de l’appareil. ➔➔ Déverrouillez le groupe percolateur en poussant l’interrupteur rouge et en tournant la poignée vers la gauche jusqu’en butée et jusqu’à enclenchement (image 12). ➔➔ Retirez alors avec précaution le groupe percolateur par la poignée. ➔➔ Rincez le groupe percolateur sous l’eau froide, puis laissez-le sécher. ➔➔ Remettez en place avec soin le groupe percolateur et verrouillez-le en maintenant l’interrupteur rouge enfoncé et en tournant la poignée vers la droite jusqu’en butée et jusqu’à enclenchement. ➔➔ Refermez la porte de service, insérez les broches à l’extrémité arrière de la porte dans les ouvertures. Appuyez ensuite sur la porte de service (image 1/L) jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. 5.8. Changer le filtre Après le passage d’environ 50 L d’eau, l’effet du filtre est épuisé. L’écran affiche « CHANGER FILTRE ». Vous pouvez continuer à préparer des boissons. Nous vous recommandons de cependant toujours changer immédiatement le filtre. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « RÉGLAGES ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « FILTRE ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « INSÉRER FILTRE ? OUI » afin que l’appareil reconnaisse qu’un filtre a été inséré. ➔➔ Videz le réservoir d’eau (image 1/F et 2), puis dévissez soigneusement l’ancien filtre à l’aide de l’outil intégré au dos de la cuillère doseuse (image 4), dans l’emplacement prévu à cet effet dans le réservoir d’eau. ➔➔ Jetez l’ancien filtre avec les déchets ménagers. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche « INSÉRER FILTRE » ou « FILTRE INSÉRÉ ? » dans le cas où un filtre aurait déjà été inséré. ➔➔ Vissez soigneusement le nouveau filtre à l’aide de l’outil intégré au dos de la cuillère doseuse (image 4), dans l’emplacement prévu à cet effet dans le réservoir d’eau. •FR 31 5. Nettoyage et entretien Attention : ne pas serrer trop fermement ni plier le filtre. ➔➔ Remplissez le réservoir d’eau fraîche, puis remettez-le en place dans l’appareil. Sur l’écran apparaît « CHANGER FILTRE/OUVRIR LA SOUPAPE » en alternance. ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) sous le Spumatore (image 1/P) et ouvrez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Le rinçage du filtre commence. L’écran affiche « RINÇAGE FILTRE ». ➔➔ Patientez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau qui s’écoule du Spumatore. L’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. Le système chauffe. L’appareil est maintenant prêt à l’emploi. L’écran affiche le menu principal. Attention : quand vous utilisez peu d’eau, vous devez changer le filtre au plus tard après deux mois. Aucune notification ne s’affiche à l’écran. Vous pouvez définir la date de changement à l’aide du disque rotatif placé sur la tête de filtre (affichage mensuel). 5.9. État d’entretien Votre appareil affiche quand un processus de nettoyage ou de détartrage est imminent. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « ENTRETIEN ». Appuyez sur le bouton rotatif. ➔➔ Tournez le bouton rotatif sur « STATISTIQUES ». Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran affiche sur le bas : « NETTOYAGE EN COURS » « NETTOYAGE SPUMATORE » « DÉTARTRAGE » « CHANGEMENT FILTRE » La barre de progression respective affiche quand un processus de nettoyage ou de détartrage est imminent. Plus la barre de progression se trouve à droite, plus le nettoyage ou le détartrage nécessaire s’approche. ➔➔ Appuyez sur le bouton rotatif pour quitter « ÉTAT D’ENTRETIEN ». Attention : veuillez effectuer les nettoyages et détartrages régulièrement, mais au plus tard quand un message vous y invite sur l’écran. Dans le cas contraire, la garantie peut ne pas s’appliquer. 32 FR 6. Messages système 6. Messages système Message Signification Solution Remplir le système Remplir le système de conduites d’eau Filtre potentiellement défectueux ➔➔ Appuyer sur le bouton rotatif ➔➔ Retirer ou changer le filtre Remplir avec de l’eau Ajouter des grains Le réservoir d’eau est vide ➔➔ Remplir le réservoir d’eau Le réservoir d’eau est manquant ou n’est pas inséré correctement ➔➔ Insérer correctement le réservoir (voir le chapitre 2.3.) Il n’y a pas de grains ➔➔ Ajouter des grains (voir le chapitre 2.3.) Grains collés dans le réservoir ➔➔ Mélanger les grains dans le réservoir avec une cuillère ➔➔ Nettoyer le réservoir à grains avec un chiffon Information : le message « AJOUTER DES GRAINS » ne disparaît qu’une fois qu’un nouveau café a été préparé ! Vider bacs Le bac d’égouttage et/ou le bac récupérateur de marc de café sont pleins ➔➔ Vider le bac d’égouttage et/ou le bac récupérateur de marc de café Bacs manquants Le bac d’égouttage avec bac récupérateur de marc de café est manquant ou n’est pas inséré correctement ➔➔ Insérer le bac d’égouttage avec bac récupérateur de marc de café Nettoyage nécessaire Nettoyage du système nécessaire ➔➔ Nettoyer le système (voir le chapitre 5.4.) Détartrage nécessaire Détartrage du système nécessaire ➔➔ Détartrer le système (voir le chapitre 5.5.) Changer le filtre Filtre usé ➔➔ Changer le filtre (voir le chapitre 5.8.) Groupe percolateur retiré Le groupe percolateur n’est pas inséré correctement ➔➔ Insérer et mettre correctement en place le groupe percolateur (voir le chapitre 5.7.) •FR 33 7. Dépannage 7. Dépannage Panne Signification Solution Aucune production d’eau chaude ou de vapeur possible Le Spumatore (image 11) est bouché ➔➔ Nettoyer soigneusement le Spumatore et le démonter complètement (image 1/R et 11) Système éventuellement entartré ➔➔ Effectuer un détartrage fortement dosé (chapitre 5.5.) Lait non adapté ➔➔ Utiliser du lait froid Le Spumatore (image 11) est bouché ➔➔ Nettoyer soigneusement le Spumatore et le démonter complètement (image 1/R et 11) Système éventuellement entartré ➔➔ Effectuer un détartrage fortement dosé (chapitre 5.5.) Degré de mouture trop fin ➔➔ Régler un degré de mouture plus gros (chapitre 4.6.) Café moulu trop fin Système éventuellement entartré ➔➔ Utiliser du café moulu plus gros ➔➔ Effectuer un détartrage fortement dosé (chapitre 5.5.) Variété de café non adaptée ➔➔ Changer de variété de café Les grains ne sont plus fraîchement torréfiés ➔➔ Utiliser des grains frais Le degré de mouture ne convient pas aux grains de café Corps étranger dans le moulin à café, par ex. de petites pierres ➔➔ Optimiser le degré de mouture Téléphoner au service d’entretien ➔➔ Éteindre puis rallumer la machine Si ce message d’erreur réapparaît, téléphoner au service d’entretien au 091125266390. Mousse de lait insuffisante ou mousse liquide Le café ne coule que goutte à goutte Le café ne mousse pas Bruit intense dans le moulin à café L’écran affiche l’erreur 8 Tél. entretien ➔➔ Appeler le service d’assistance, du café moulu peut encore être préparé Si vous n’arrivez pas à résoudre seul un message erreur ou de panne, il est important que vous téléphoniez au service d’entretien : 0911-25266390. Si le système détecte une erreur, l’écran affichera un message d’erreur. 34 FR 8. Pièces de rechange/accessoires / 9. Service client, garantie, protection de l’environnement Attention : notez le message d’erreur. Éteignez l’appareil et débranchez-le. Appelez ensuite au 0911 25266390 et donnez votre modèle, numéro de série (voir l’image de la plaque signalétique 1/S) et le numéro d’erreur. Notre service client discutera avec vous des étapes suivantes. 8. Pièces de rechange/accessoires Filtre à eau fraîche NIRF 700 : Vous pouvez acheter de nouveaux filtres à eau fraîche chez un distributeur local spécialisé ou auprès de notre service client. Tablettes de nettoyage NIRT 701 : Vous pouvez acheter de nouvelles tablettes de nettoyage chez un distributeur local spécialisé ou auprès de notre service client. Détartrant NIRK 703 : Vous pouvez acheter du détartrant chez un distributeur local spécialisé ou auprès de notre service client. Nettoyant spécial pour résidus de lait NICC 705 : Vous pouvez acheter du nettoyant spécial pour votre Spumatore chez un distributeur local spécialisé ou auprès de notre service client. Refroidisseur à lait NICT 500 : Le refroidisseur à lait en inox de qualité supérieure maintient le lait froid longtemps et permet de préparer la meilleure mousse de lait. Récipient à lait NIMC 1000 : Le récipient à lait est en plastique transparent et vous permet de voir le niveau de lait d’un coup d’œil. Tuyau à lait NIMA 330 : Trois tuyaux de rechange pour tous les modèles NIVONA qui comportent un Spumatore OneTouch. Refroidisseur NIVONA NICO 100 : Mini réfrigérateur avec sa propre alimentation électrique. Refroidit un litre de lait dans son emballage de vente. 9. Service client, garantie, protection de l’environnement Service client Les produits NIVONA sont soumis aux exigences de qualité les plus strictes. Si vous avez toujours des questions sur l’utilisation de votre appareil, écrivez-nous. Votre aide nous est indispensable pour développer et améliorer nos produits afin qu’ils répondent pleinement à vos besoins. Évaporation de l’appareil Si vous devez envoyer l’appareil en cas de panne, laissez d’abord l’eau s’évaporer afin qu’il n’en reste plus dans le système : ➔➔ ➔➔ ➔➔ ➔➔ Allumez l’appareil avec le bouton principal (image 1/H). Suivez d’abord les instructions affichées à l’écran. Tournez le bouton rotatif dans le menu principal sur « Entretien ». Appuyez sur le bouton rotatif. Tourner le bouton rotatif sur « ÉVAPORER SYSTÈME ». Appuyez sur le bouton rotatif. L’écran indique « RETIRER RÉSERVOIR D’EAU » en alternance avec « RETIRER BACS ». ➔➔ Retirez le réservoir d’eau (image 2). ➔➔ Videz le bac d’égouttage et le bac récupérateur de marc de café (image 1/N et 1/O) et remettezles en place tous les deux après les avoir nettoyés. L’écran indique « TUYAU SUR LE SPUMATORE ET DANS LE BAC D’ÉGOUTTAGE ». ➔➔ Raccordez une extrémité du tuyau au Spumatore (image 10). ➔➔ Raccordez l’autre extrémité du tuyau au bac d’égouttage à l’arrière à droite (image 7). ➔➔ Placez un bac suffisamment grand (au moins 0,5 L) au centre sous le Spumatore (image 1/E). •FR 35 9. Service client, garantie, protection de l’environnement / 10. Technische Daten L’écran affiche « OUVRIR LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. L’écran indique « ÉVAPORATION NE PAS RETIRER LE TUYAU ». L’appareil est désormais en opération d’évaporation. L’écran affiche « FERMER LA SOUPAPE ». ➔➔ Tournez le bouton rotatif vapeur/eau chaude (image 1/C) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée. Votre appareil s’éteint et est maintenant prêt à être expédié. Information : emballez soigneusement l’appareil avant l’expédition, de préférence dans l’emballage d’origine. Nous ne sommes pas responsables des dégâts pouvant survenir pendant le transport. Conditions générales de garantie et de service client Veuillez consulter les conditions générales détaillées de la garantie et du service client dans le livret d’informations joint. Veuillez jeter les filtres avec les déchets ménagers. Élimination de l’appareil et de l’emballage Veuillez conserver l’emballage de votre appareil. Il sert de protection pendant le transport au cas où l’appareil devrait être envoyé au service client. Les appareils électriques et électroniques contiennent généralement encore des matériaux précieux ou des matériaux nocifs pour l’environnement, qui ne doivent donc pas être traités comme des déchets ménagers normaux. Ils peuvent être nocifs pour la santé humaine et l’environnement, quand ils ne sont pas correctement traités ou qu’ils sont éliminés avec les déchets résiduels. Ne mettez donc jamais votre appareil potentiellement défectueux dans les déchets ménagers, mais apportez-le à votre décharge locale. Vous pouvez obtenir plus d’informations de la part de votre mairie, de votre collecteur de déchets ou du revendeur spécialisé auprès duquel vous avez acheté cet appareil. 10. Technische Daten Tension 220 - 240 V CA, 50/60 Hz Puissance 1 455 W Veille : La fonction de mise hors service automatique est désactivée et Module BT en mode transmission/réception : 1,7 W Marquage de conformité : CE Pression de pompe, statistiquement, max. : 15 barres Capacité du réservoir d’eau : environ 2,2 litres Capacité du réservoir à grains : environ 250 g Capacité du réservoir à café moulu : max. 11 portions Longueur du cordon : environ 1,1 mètre Poids : environ 9 kg Mesures (LxHxP) : 39,5 x 29,6 x 53,6 cm NIVONA Apparate GmbH Südwestpark 90 D-90449 Nürnberg www.nivona.com © 2017 par NIVONA 36 FR ">
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