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AKP 983
FICHE PRODUIT
FR
FONCTIONS DU FOUR
FONCTIONS
Premier......Dernier : position des gradins
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur tangentiel
3. Catalyseur
4. Voûte
5. Gril
6. Lampe
7. Emplacement du tournebroche
8. Ventilateur de four
9. Sole extérieure
10. Sole intérieure
11. Charnières de la porte
12. Porte froide du four
Dernier
Premier
Accessoires :
Grille cambrée
Lèchefrite multiusages
Tournebroche
Votre four multifonctions, vous permet de mettre au four, simultanément des aliments qui demandent la même
température de cuisson.
Dans le cas où les aliments n'ont pas le même temps de cuisson, retirer les aliments au fur et à mesure qu'ils seront prêts.
Dans la cuisson au four, les aliments en présence gardent chacun leur personnalité, sans transmission d'odeur ni de
goût. Ainsi pourront être cuits ensemble : poissons, viandes, légumes, pâtisseries. Les pâtisseries seront de préférence
placées sur les gradins du haut, au-dessus des autres pièces à cuire.
Remarque : La consommation d'énergie nécessaire à la cuisson simultanée de plusieurs préparations est moins élevée
que celle nécessaire à la cuisson séparée de ces mêmes préparations.
0 Arrêt
Cette fonction permet daccélérer la décongélation naturelle des aliments. Elle peut également être utilisée pour refroidir
plus facilement certaines préparations devant être consommées froides ou tièdes.
Cette position est à utiliser pour :
- Les pâtisseries à pâtes souples afin de garder plus de moelleux.
- Les tartes et quiches qui seront bien dorées dessus et dessous.
- Les gratins qui seront parfaitement dorés et savoureux.
On peut cuire deux préparations en même temps en alternant les niveaux une fois en cours de cuisson.
BANDEAU DE COMMANDES
Préchauffer le four au même réglage de température que pour la cuisson afin de saisir la préparation à cuire dés son
introduction dans le four.
- Enfourner dès que le voyant de thermostat séteint.
- Employer toujours des plats creux que vous placerez sur la grille au milieu du four.
- Utiliser les deux gradins inférieurs de préférence.
Cette fonction est particulièrement recommandée pour cuire les viandes à saisir (côte de boeuf, côtelettes...) mais qui
doivent rester juteuses.
- Les poissons sont aussi plus moelleux; les retourner une fois en cours de cuisson.
- Les parties accessibles peuvent etre chaudes quand le gril est utiliser. Eloigner les jeunes enfants.
1
1. Bouton de thermostat
2. Voyant de verrouillage de porte
3. Voyant de thermostat
REMARQUE IMPORTANTE
ATTENTION
2
3
4
5
4. Programmateur électronique
5. Sélecteur des fonctions
Ce modèle de four est équipé d'une porte froide. Cependant, lorsque la fonction pyrolyse est en service, certaines
parties de l'appareil peuvent devenir très chaudes : tenir les enfants éloignés.
Évitez de tapisser votre four avec des feuilles d'aluminium : l'augmentation de chaleur qui en résulterait pourrait nuire
au fonctionnement du four.
Lorsque la fonction 'pyrolyse' est en service, tous les accessoires non émaillés doivent être retirés du four. Sur le modèle
avec porte froide, la température de la vitre extérieure du four atteint une température d'environ 40°C lorsque la
température à l'intérieur du four est de 200°C.
Comme cette température de la partie avant de l'appareil n'est que légèrement supérieure à la température du corps
humain, la sécurité complète de l'utilisateur est assurée.
Ce type de porte réduit aussi de façon importante la température de la partie avant de l'appareil en fonction pyrolyse
(une réduction d'environ 40% par rapport à une porte traditionnelle). Cependant, comme le four atteint des
températures plus élevées durant cette fonction, il faut surveiller les enfants avec une attention particulière.
5019 310 66031
Cette fonction permet de griller viandes, brochettes, poissons, de différentes tailles.
- Enfournez en respectant les positions indiquées dans le tableau de cuisson et posez la lèchefrite multi-usages sur le
gradin inférieur pour recueillir les jus lorsque la viande est posée directement sur une grille.
- Les parties accessibles peuvent etre chaudes quand le gril est utiliser. Eloigner les jeunes enfants.
-
La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d'obtenir des volailles et des viandes savoureuses, d'une très
bonne homogénéité de cuisson.
Les parties accessibles peuvent etre chaudes quand le gril est utiliser. Eloigner les jeunes enfants.
Se référer à la section Nettoyage Pyrolytique de la notice d'emploi séparée.
MISE SOUS TENSION DU FOUR
Pour faire fonctionner le four :
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson désirée.
Tournez le bouton thermostat jusqu'à la température souhaitée.
Réglez le bouton du programmateur en suivant les instructions fournies au chapitre Programmation
(Programmateur électronique).
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PROGRAMMATION (PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE)
Le programmeur utilise le système des 24 heures, cest à dire que 1 heure de laprès midi sécrit 13 heures.
Bouton A : minuteur
Bouton B : durée
Bouton C : fin du temps
Bouton D : manuel
Bouton E - : mise à lheure (en arrière) sur lafficheur.
Bouton F + : mise à lheure (en avance) sur lafficheur.
Remarque : quand vous utilisez les boutons E ou F, lheure affichée change
lentement tout dabord puis accélère automatiquement.
Remarque : tous les programmes sont prêts à fonctionner environ quatre secondes après la programmation.
Procédure
Pour composer lheure du jour
Branchez lappareil.
Appuyez en même temps sur les boutons B Et C tout en réglant
lheure à laide des boutons E et F. Quand lheure recherchée apparaît
alors relâcher tous les boutons.
Appuyez sur le bouton D.
Réglage du minuteur
Appuyez sur le bouton A.
A laide des boutons E et F réglez lintervalle
Le Bip sarrête dès quon appuie sur nimporte quel bouton.
A nimporte quel moment pendant le compte à rebours, le temps
restant peut être visualisé en appuyant sur le bouton A.
Cuisson complètement automatique
Réglez le four à la température et la fonction désirée.
Appuyez sur le bouton B et programmez la durée le temps pendant
lequel vous désirez que la nourriture cuise en utilisant les boutons E et F.
Appuyez sur le bouton C pur programmer lheure de fin de cuisson
lheure à laquelle vous désirez que la cuisson se termine à laide des
boutons E et F.
Portez les boutons de contrôle sur Off et appuyez sur le bouton D.
Pour vérifier le temps de cuisson restant
Pendant toutes les cuissons automatiques vous pouvez vérifier le temps
de cuisson restant en appuyant sur le bouton B.
Pour vérifier la fin de cuisson
Pendant toutes les cuissons automatiques vous pouvez vérifier lheure à
laquelle le four séteindra en appuyant sur le bouton C.
Cuisson semi-automatique utilisant la durée
Choisissez la température et la fonction du four. Appuyez sur le
bouton B et programmez la durée - le temps pendant lequel vous
désirez que la nourriture cuise - à laide des boutons E et F.
Portez les boutons de contrôle sur OFF et appuyez sur le bouton D.
Cuissons semi-automatique utilisant lheure de fin de cuisson.
Choisissez la température et la fonction du four. Appuyez sur le
bouton C et utilisez les boutons E et F pour fixer lheure à laquelle
vous voulez que la cuisson se termine.
Portez les boutons de contrôle sur OFF et appuyez sur le bouton D.
Pour effacer un programme
Appuyez sur le bouton B et réglez lheure en appuyant sur le bouton E
jusquà ce que saffiche : 00.00.
5019 310 66031
Résultat
0.01 clignote.
Lheure recherchée.
Maintenant lheure est enregistrée.
Le cadran affiche 0.00
Le cadran affiche lintervalle de temps. A la fin du temps
programmé le bip retentira. Le bip retentira pendant environ
15 minutes sauf sil est arrêté manuellement
Le bip est arrêté.
Le mot AUTO apparaîtra.
Dès lors le four se déclenchera de lui même à lheure voulue.
A la fin du temps de cuisson le bip retentira.
Le bip sarrête et le programme retourne en mode manuel.
Le temps restant saffiche.
Lheure de fin de cuisson saffiche.
Le mot AUTO apparaîtra et le symbole de cuisson restera allumé.
Le four fonctionnera jusqu'à la fin de la durée du temps
quand le bip se déclenchera.
Le bip sarrête et le programme retourne en mode manuel.
Le mot AUTO apparaîtra et le symbole de cuisson restera allumé.
Le four fonctionnera jusqu'à la fin de la durée du temps
quand le bip se déclenchera.
Le bip sarrête et le programmateur retourne en mode manuel.
Le programme sera automatiquement effacé.
TABLEAU DE CUISSON FOUR MULTIFONCTION PYROLYTIQUE
POSITION
THERMOSTAT
TEMPS DE CUISSON
EN MINUTES
Côtelettes
275
6à8
Gigot
Selle
BOEUF
Entrecôte
Rôti
GÂTEAU
CHOUX (pâte à)
DORADE
DINDE
GRATIN DAUPHINOIS
LAPIN RÔTI
MAQUEREAUX GRILLÉS
BROCHETTES
MERINGUES
PAIN
TOASTS
PÂTE BRISÉE
PÂTE FEUILLETÉE
PÂTE SABLÉE (tarte)
PINTADE
PIZZA
PORC (rôti)
POULET (rôti)
POULET (T.B.)
QUATRE-QUARTS
QUICHE LORRAINE
SABLÉS
SOUFFLÉ (fromage)
TARTE AUX FRUITS
TOMATES FARCIES
VEAU (rôti)
225
225
275
225
175
200
225
200
175
225
275
275
75
225
275
200
200
200
200
225
200
200
250
175
200
175
175
225
225
200
RECETTES
AGNEAU
FONCTIONS
DU FOUR
PORTE FERMÉE
GRADIN À PARTIR DU BAS
4
(3)
15 (1)
15 à 20 (1)
2
2
(2)
(2)
4 à 10
15 (1)
55 à 60
40 à 45
25 à 40
25 à 30 (1)
45 à 55
25 (1)
20
10 à 15
60 à 80
20 à 25
4
2
2
2
2
1
2
2
3
3
3
2
3
2
2
2
2
2
2
2
(3) (5)
(2)
(2)
SURVEILLER LA CUISSON
15 à 20
15 à 20
35 à 45
25 (1)
30 à 35
40 (1)
25 (1)
25 (1)
45 à 50
25
15 à 18
35 à 40
35 à 40
35 à 45
40 (1)
(5)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2) (3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(2)
BROCHE (4)
3 (3)
1 ou 2
3
2 (2)
1 ou 2
1 (2)
1 (2)
(3)
(3)
(1) Temps de cuisson pour 500 g
(2) Grille positionnée
(3) Grille positionnée
(4) Lèchefrite multi-usages
- Avant denfourner les plats, préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes à la température choisie.
NOTA
Les positions du thermostat sont données à titre indicatif. Afin déviter une production anormale de fumées pouvant
provenir dune température de cuisson trop élevée, nous vous recommandons de régler le thermostat sur une
position plus basse.
Influence des aliments et des récipients
La nature, le poids, la taille et la forme des aliments jouent un rôle important dans les résultats de cuisson.
La forme, lépaisseur, la hauteur et le matériau des récipients jouent également un rôle sur les résultats de cuisson.
La position des grilles sur les gradins est donnée à titre indicatif.
Chaque consommateur utilisera les récipients et les hauteurs de gradins suivant ses besoins et son propre goût.
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