FICHE PRODUIT AKZ 660 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Dernier gradin Premier gradin 1)L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson, afin de garantir un meilleur refroidissement. 2) Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la Bandeau de commandes Ventilateur 1) (invisible) Protection du gril 2) Blocage de porte 3) Catalyseur Protection résistance supérieure Résistance supérieure Éclairage arrière du four 4) Logement du tournebroche Ventilateur de four Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four* protection lorsque le four est en service. 3)Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de verrouillage de porte" s'active et le voyant situé à côté du symbole " " s'allume à l'afficheur. 4)Lorsque le four est éteint, l'éclairage s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. *Permet de maintenir la température de la surface extérieure de la porte autour de 40°C au cours de la cuisson, ce qui est vivement conseillé s'il y a des enfants dans la maison. Tableau des fonctions du four Fonction - Température Température préréglée réglable Arrêt four - - - ÉCLAIRAGE - - • Pour allumer l'éclairage du four. • • • • • Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four. 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza. 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont cuits. Il est conseillé d'utiliser le premier gradin. Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins. Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur du four lorsque l'indicateur "C" est encore allumé. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin. Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (es. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre. Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.). Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. L'activation du tournebroche est associée à cette fonction. Pour rôtir des viandes et des volailles. Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l'aliment sur la tige de la broche et fixez-le au moyen des fourchettes spéciales. Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la sur le support. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n'oubliez pas de la remettre en place avant d'extraire l'aliment en fin de cuisson. Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.). Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin). Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. Pour préchauffer le four rapidement. Pendant le préchauffage du four, l'indicateur "C" est allumé. La fonction Booster s'interrompt immédiatement dès que la température programmée est atteinte. Un signal sonore est émis et le four passe à la fonction VIANDES, POISSONS, GÂTEAUX. Fonction permettant d’économiser de l’énergie ; elle est appropriée pour cuire des aliments sur un gradin, sans qu’il soit nécessaire de préchauffer le four. DÉCONGÉLATION/ ÉTUVE 35C - VIANDES POISSONS 225C 50°C - 250°C THERMOVENTILATION/ VENTILATION Grille : Lèchefrite : 160C 50°C - 250°C • GRIL 3 - • • • • • • • • GRIL + TOURNEBROCHE • • Plaque à pâtisserie : BANDEAU DE COMMANDES TURBOGRIL 1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions 2. Touche de validation et de sélection du programme 3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau) • • • ACCESSOIRES Tournebroche: Description de la fonction 3 - JET 225C 50°C - 250°C ÉCO 160C 50°C - 250°C PYROLYSE PYROLYSE EXPRESS Les détails relatifs à cette fonction sont contenus dans la notice d'utilisation. Les détails relatifs à cette fonction sont contenus dans la notice d'utilisation. • • • • • • • • • • • La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à 3 h maximum. • La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1 heure et 15 minutes. Recommandations particulières : Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four. 5019 310 56487 TABLEAU DE CUISSON ALIMENTS TABLEAU DE CUISSON Fonction Préchauffage Gradin en partant du bas Niveau de dorage Température (°C) Temps de cuisson min. X 2 2 200 90 - 110 X 2 - 200 90 - 110 X 2 2 200 100 - 110 Agneau, mouton V I A N D E Rôti (veau, porc, bœuf) (1 kg) Oie (2 Kg) L É G U M E S P I Z Z A S P A I N G Â T E A U X V I E N N O I S E R I E S E T C 2 - 200 100 - 110 X 2 2 200 80 - 90 Poulet, lapin, canard Dinde (3 à 4 Kg) P O I S S O N X (entier) (1-1,5 kg) Daurade, loup de mer, saumon (Tranci) (1 kg) Saumon, espadon X 2 - 200 80 - 90 X 1 3 200 160 - 180 X 1 - 200 160 - 180 X 2 3 200 100 - 130 X 2 - 200 100 - 130 X 2 1 200 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 200 60 - 70 X 2 - 180 60 - 70 X 2 3 200 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 250 15 - 20 X 2 - 220 20 - 30 X 2 - 170 40 - 50 X 2 - 170 40 - 50 X 2 - 190 70 - 90 X 2 - 170 70 - 90 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 160 30 - 40 X 2 - 150 30 - 40 X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 180 40 - 50 ALIMENTS G Â T E A U X V I E N N O I S E R I E S E T C Tourtes fourrées au fromage V I A N D E Tartes Strudel aux pommes Biscuits Choux à la crème Gradin en partant du bas Niveau de dorage Température (°C) Temps de cuisson min. X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 190 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 180 50 - 60 X 2 - 120 150 - 180 X 2-4 - 120 150 - 180 X 2 - 200 30 - 40 X 2 - 190 30 - 40 X 2 - 200 50 - 60 X 2 - 190 50 - 60 X 2 1 200 50 - 60 X 2 - 190 50 - 60 Tourtes Tartes fourrées aux fruits ex. ananas, pêches Meringues Vol-au-vent Soufflés Lasagnes ALIMENTS Pommes de terre au four Gâteaux levés Préchauffage TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL Tomates farcies, poivrons farcis Pizza - Pain Fonction P O I S S O N Fonction Préchauffage Gradin à partir du bas Niveau de puissance Temps de cuisson (min.) Entrecôtes X 3-4 4-5 40 - 50 Côtelettes X 3-4 4-5 30 - 40 Saucisses X 3-4 4-5 30 - 40 Côtes de porc X 3-4 4-5 30 - 40 Cuisses de poulet X 3-4 4-5 40 - 50 Brochettes X 3-4 4-5 40 - 50 Échine de porc X 3-4 4-5 40 - 50 Demi-poulet X 3 4-5 50 - 60 Demi-poulet X 2 3-4 50 - 60 Poulets entiers X 2 2-3 60 - 70 Rôti porc, bœuf X 2 3 70 - 80 Canard X 2 3 80 - 90 Gigot d'agneau X 2 3 70 - 80 Rosbif X 2 3 50 - 60 Poisson (dorade, truite) X 2 2-3 50 - 60 Poissons (filets) X 3-4 4-5 30 - 40 Pommes de terre au four X 3 3-4 50 - 60 Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson. FR FICHE PROGRAMMATEUR Description du bandeau de commandes Description de l'afficheur Caractéristiques de sécurité Décongélation et maintien à température Extra dorage Si la porte du four est ouverte, l'indicateur affiche : Afficheur Voyant de température Clef de verrouillage de porte Pour poursuivre, fermez la porte Dispositif automatique d'extinction Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint automatiquement après 4 heures de fonctionnement (à l'exclusion de la fonction Éclairage Touche de validation et de sélection des réglages Bouton 2 modification Bouton 1 Sélection des fonctions des valeurs présélectionnées (Température, Durée, Niveaux) ). PYROLYSE (nettoyage automatique) Temps de cuisson Heure de fin de cuisson Horloge Durant la pyrolyse, un dispositif automatique de clef de verrouillage s'allume de porte s'active et le voyant situé à côté du symbole à l'afficheur. Réglages avant la première utilisation Sélection de la fonction de cuisson Après avoir branché le four ou après une coupure de courant. L'afficheur indique StOP et la porte reste bloquée pendant quelques secondes. Réglage de l'horloge Placez le bouton 1 sur O. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'indicateur clignote audessus du symbole . Tournez le bouton 2 (dans les 10 secondes) pour régler l'heure du jour ; l'heure s'affiche en clignotant. Appuyez sur la touche de validation ou attendez 10 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Tournez le bouton 1 sur la fonction choisie (voir fiche produit) : la température ou la puissance du gril sélectionnée clignote à l'afficheur. Si la valeur affichée est correcte, appuyez sur la touche de validation ou attendez 10 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Pour modifier cette valeur, tournez le bouton 2 : la température ou la puissance du gril (si elle est sélectionnée) clignote à l'afficheur. Appuyez sur la touche de validation ou attendez 10 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Le four démarrera 5 secondes après la validation de la valeur : le voyant de température s'allume à l'afficheur. Il restera allumé jusqu'à ce que le four atteigne la température sélectionnée. N.B. Il vous est possible de modifier les valeurs programmées en tournant le bouton 2, même en cours de cuisson. Minuteur La fonction minuteur ne peut être utilisée que lorsque le four est hors service et permet de programmer un temps de cuisson maximum de 3 heures et 59 minutes. Pour régler le minuteur : 1. Maintenez le bouton 1 positionné sur 0. 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'indicateur clignote à l'afficheur à côté du symbole . 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le temps de cuisson souhaité. 4. Appuyez sur la touche de validation ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement ; dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé, un signal sonore est émis et l'inscription End s'affiche. Appuyez sur la touche pour arrêter le signal sonore ; l'afficheur indiquera à nouveau l'heure. En fin de cuisson, éteignez le four en replaçant le bouton 1 sur O. L'afficheur indique à nouveau l'heure. Pour annuler toute sélection effectuée : Placez le bouton 1 sur O. Pour désactiver les sonneries associées aux commandes, appuyez pendant 5 secondes sur la touche de validation. Pour les réactiver, procédez de la même façon. FR Sélection du temps de cuisson Sélection des fonctions pyrolyse 1. Sélectionnez la fonction et la température ou la puissance du gril (voir le paragraphe Sélection de la fonction de cuisson). 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce l'indicateur clignote à côté du symbole . 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le temps de cuisson. Le temps de cuisson programmé précédé du signe - s'affiche. 4. Vingt secondes après la programmation du temps de cuisson, le four démarre et l'afficheur indique le temps de cuisson résiduel. En fin de cuisson, le four s'éteint automatiquement, un signal sonore est émis et l'inscription End s'affiche. L'éclairage reste allumé pendant 25 minutes. Appuyez sur la touche de validation pour arrêter le signal sonore. Replacez le bouton 1 sur 0, l'éclairage s'éteint et l'afficheur indique à nouveau l'heure. Fonctions pyrolyse (selon le modèle) : "Pyrolyse" : la durée présélectionnée est de 3 heures ; elle peut être modifiée jusqu'à un minimum de 2 heures. L'afficheur indique Cln. "Express" : la durée présélectionnée est de 1 heure et 15 minutes. L'afficheur indique ECln. "6th Sense" : la durée est calculée en fonction du degré de salissure. L'afficheur indique SenS. Cette fonction ne peut être activée que lorsque le four est froid ; si le four est chaud, l'inscription Hot s'affiche. L'inscription Sens s'affiche à nouveau uniquement lorsque le four est refroidi. Tournez le bouton 1 sur la fonction pyrolyse choisie (Pyrolyse, Express et 6th Sense), appuyez sur la touche de validation. Dès que la fonction pyrolyse sélectionnée est terminée, l'afficheur indique "End". Sélection de la durée de la pyrolyse 1. Tournez le bouton 1 sur la fonction Pyrolyse. Sélection de l'heure de fin de cuisson avec départ différé 1. Sélectionnez la fonction et la température ou la puissance du gril (voir le paragraphe Sélection de la fonction de cuisson). 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce l'indicateur clignote à côté du symbole . 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le temps de cuisson. Le temps de cuisson programmé précédé du signe - s'affiche. 4. Appuyez sur la touche de validation, l'indicateur clignote à côté du symbole et l'afficheur indique l'heure du jour et le temps de cuisson. 5. Tournez le bouton 2 pour sélectionner l'heure de mise hors tension du four (le temps de cuisson programmable maximum est de 23 heures et 59 minutes). 6. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'heure du jour apparaisse ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Le four calculera automatiquement l'heure de démarrage de la cuisson en fonction du temps de cuisson et de l'heure de fin de cuisson programmés. N.B. Pour contrôler la température choisie ou la puissance du gril sélectionnée, tournez le bouton 2 d'un cran. Appuyez sur la touche de validation pour vérifier ou modifier le temps de cuisson ou l'heure de fin de cuisson. 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'indicateur clignote à côté du symbole 2 3. Tournez le bouton pour sélectionner la durée souhaitée (l'afficheur indiquera la durée programmée maximum 03.00 qu'il vous sera possible de modifier jusqu'à un minimum de 2h.). Validez en appuyant sur la touche de validation. Sélection de l'heure de fin de la pyrolyse avec départ différé 1. Tournez le bouton 1 pour sélectionner la fonction souhaitée (Pyrolyse, Express, 6th Sense). Si vous sélectionnez la fonction Pyrolyse, il sera nécessaire de programmer tout d'abord la durée (voir le paragraphe Sélection de la durée de la pyrolyse). . 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'indicateur clignote à côté du symbole 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner l'heure de fin de la pyrolyse. 4. Validez en appuyant sur la touche de validation. Sélection des fonctions spéciales Les fonctions spéciales Décongélation et maintien à température et Extra dorage sont disponibles uniquement si vous avez programmé le temps de cuisson et l'heure de fin de cuisson. Décongélation et maintien à température Cette fonction permet de maintenir la température à 60°C à la fin du cycle de cuisson, lorsque le four est en mode automatique. Il vous est possible de sélectionner la fonction Décongélation et maintien à température uniquement en . association avec les fonctions 1. Réglez le temps de cuisson et l'heure de fin de cuisson. Consultez les paragraphes Sélection du temps de cuisson, Sélection de l'heure de fin de cuisson. 2. Appuyez sur la touche 1 jusqu'à ce que l'indicateur rouge clignote à l'afficheur à côté du symbole et que l'inscription -C s'affiche. 3. Placez le bouton 2 sur 60°C. 4. Appuyez sur la touche 3 ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. Extra dorage Cette fonction permet de faire dorer les aliments (les rôtis, par exemple) pendant leur cuisson. Trois niveaux de dorage sont disponibles. 1. Réglez le temps de cuisson et l'heure de fin de cuisson. Consultez les paragraphes Sélection du temps de cuisson, Sélection de l'heure de fin de cuisson. 2. Appuyez sur la touche jusqu'à ce que l'indicateur rouge clignote à l'afficheur à côté du symbole , l'afficheur indique 0. 3. Tournez le bouton 2 pour sélectionner le niveau de dorage souhaité (1, 2 ou 3). 4. Appuyez deux fois sur la touche ou attendez 20 secondes pour que la valeur soit validée automatiquement. ">
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