FICHE PRODUIT
AKP 432
FR
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Dernier
gradin
Premier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur 1) (non visible)
Protection du gril 2)
Blocage de porte 3)
Catalyseur
Protection résistance supérieure
Résistance supérieure
Resistance du gril
Éclairage arrière du four 4)
Logement du tournebroche
Ventilateur de four
Résistance inférieure (non visible)
Porte du four
1)L’activation du ventilateur est liée au niveau de température
Ce logo indique que l’appareil est équipé d’une “porte
froide”. Celle-ci permet d’obtenir des températures de
atteint à l’intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de
surface très faibles durant le nettoyage à pyrolyse.
fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du
Il est toutefois conseillé de tenir les enfants
four.
éloignés du four en fonctionnement.
Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que
4)
Lorsque le four est éteint, l’éclairage s’allume automatiquement à
durant les fonctions de cuisson, afin de garantir un meilleur
l’ouverture de la porte. Si vous avez sélectionné le départ différé,
refroidissement.
2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu’il l’éclairage s’allumera uniquement au moment du démarrage de la
cuisson.
en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la
protection lorsque le four est en service.
3)Pour des raisons de sécurité, la porte se bloque automatiquement
dès que la température intérieure du four dépasse 320°C et se
débloque dès que la température descend en dessous de cette
valeur.
Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est
conseillé d’éloigner les enfants.
Tableau des fonctions du four
-
Fonction
Arrêt four
-
ÉCLAIRAGE
• Pour allumer l’éclairage du four.
VIANDES,
POISSONS,
GÂTEAUX
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et introduisez les
aliments dans le four dès que le voyant rouge du thermostat s’est éteint.
• Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
PÂTISSERIES,
TARTES
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir
une cuisson plus homogène.
• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
GRILLADES,
GRATINS 1 À 5
• Utilisez cette fonction pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses,
faire gratiner des légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
GRILLADES +
TOURNEBROCHE
ACCESSOIRES
Tournebroche :
Lèchefrite :
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
Description de la fonction
• Pour rôtir des viandes et des volailles.
• Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l’aliment sur la tige de
la broche et fixez-le au moyen des fourchettes spéciales.
• Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et
posez-la sur le support.
• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la
viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
• Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n’oubliez pas
de la remettre en place avant d’extraire l’aliment du four en fin de cuisson.
DÉCONGÉLATION
• Pour décongeler des aliments à température ambiante.
• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
ÉCO CUISSON
• Fonction permettant d’économiser de l’énergie ; elle est appropriée pour
réchauffer des plats et compléter la cuisson d’aliments. L’éclairage du four est
éteint.
PYROLYSE
• La durée de la pyrolyse peut être réglée de 1 h 30 minimum à 3 h maximum.
Recommandations particulières :
Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d’enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la
température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du
four.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
1. Sélecteur de fonctions
2. Programmateur à 6 touches
3. Bouton thermostat
5019 310 56490
4. Voyant thermostat
5. Voyant jaune de blocage de porte (uniquement pendant
la pyrolyse).
• Tournez le sélecteur de fonctions sur la fonction désirée.
L’éclairage du four s’allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température désirée. Le voyant rouge
du thermostat s’allume. Il ne s’éteindra que lorsque la température programmée sera atteinte.
En fin de cuisson :
• Placez les boutons sur la position “0”.
TABLEAU DE CUISSON
ALIMENTS
Agneau, mouton
Veau, bœuf, porc
V
I
A
N
D
E
P
O
I
S
S
O
N
P
I
Z
Z
A
S
V
I
E
N
N
O
I
S
E
R
I
E
S
E
C
C
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.)
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
X
2
200
90 - 110
2
200
X
2
200
80 - 90
Dinde
(3 à 5 kg)
X
2
210
170 - 180
X
2
210
170 - 180
Oie
(2 kg)
X
2
210
100 - 130
X
2
210
100 - 130
(1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
X
2
190
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
180
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
200
50 - 60
80 - 90
2-3
190
50 - 60
X
2
210
30 - 40
X
2-3
210
30 - 40
X
2
225
15 - 20
X
1-3
210
20 - 30
X
2
170
40 - 50
X
2-3
170
40 - 50
X
2
190
80 - 90
X
2-3
180
70 - 80
X
2
180
50 - 60
X
2-3
180
45 - 55
X
2
200
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
160
30 - 40
X
2-3
150
30 - 40
X
2
190
20 - 30
X
2-3
180
20 - 30
Tourtes, tartes fourrées aux fruits,
ex. ananas, pêches
X
2
190
50 - 60
X
2-3
180
50 - 60
Lasagnes, gratin de pommes de
terre, cannelloni, timbales de pâtes
X
2
200
50 - 60
X
2-3
190
50 - 60
X
2
200
20 - 30
X
2-3
190
30 - 40
X
2
200
40 - 50
X
2
190
50 - 60
PAIN
Pizzas
Gâteaux levés
G
Â
T
E
A
U
X
Gradin
à partir du bas
X
Poivrons, tomates,
pommes de terre au four
P
A
I
N
Préchauffage
Poulet,
lapin,
canard
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
L
É
G
U
M
E
S
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Fonction
Tourtes fourrées
au fromage
Tartes
Strudel aux pommes, crèpes
Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte
brisée
Choux à la crème, biscuit roulé
Vol-au-vent
Soufflés
X
Temps de cuisson
(5 minutes)
Gradin
à partir du bas
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.)
Entrecôtes
X
3-4
225-250
20 - 30
Côtelettes
Xº
3-4
225-250
20 - 30
ALIMENTS
V
I
A
N
D
E
P
O
I
S
S
O
N
Fonction
Saucisses
X
3
225-250
30 - 40
Côtes de porc
X
3
225-250
20 - 30
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Toast
X
3-4
225-250
5 - 10
Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.
Les températures et les durées de cuisson sont fournies à titre purement indicatif
FICHE PROGRAMMATEUR
Description du bandeau de commandes
Afficheur
Bouton 1
Bouton 2
Bouton 3
Bouton 4
Bouton 5
Bouton 6
Compte-minutes avec signal sonore
Bouton de sélection du temps de cuisson
Bouton de sélection de l’heure de fin de cuisson
Bouton de sélection du Mode manuel
Bouton de programmation ou de modification des données
Bouton de programmation ou de modification des données
Programmations lors de la
première utilisation
Description de l’afficheur
AUTO s’allume et reste allumé
pour indiquer que le Mode
automatique a été activé. Il
clignote pour indiquer que le
temps de cuisson est écoulé.
Lorsque le voyant de
fonctionnement manuel est
allumé, cela signifie que le Mode
manuel a été activé.
Lorsque le voyant du compte-minutes est allumé, cela
signifie que le compte-minutes a été activé.
Sélection de l’heure de fin de
cuisson avec départ retardé
Après avoir raccordé le four à l’alimentation électrique ou après
une coupure d’électricité, l’afficheur indique “-0.00” et A.
1. Programmez la fonction et la température (voir fiche produit).
2. Pressez la touche 2, l’afficheur indique “-0.00”.
3. L’indication “AUTO” clignotera sur l’afficheur.
Pressez la touche 4 et programmez l’horloge à l’aide des touches
5 et 6. Attendez 5 secondes pour la confirmation automatique.
Le programmateur passera directement en mode manuel.
L’indicateur “ “ s’allume.
4. Pressez la touche 5 ou 6 pour programmer le temps de cuisson désiré.
5. Pressez la touche 3 puis la touche 5 ou 6 pour sélectionner l’heure de
fin de cuisson (le temps de cuisson maximum programmable est de 23
heures et 59 minutes).
6. Une fois la cuisson terminée, le four s’éteint automatiquement et un
signal sonore se déclenche. Pressez la touche 1 pour arrêter le signal
sonore. L’heure du jour réapparaît sur l’afficheur.
Le four calculera automatiquement l’heure de début de cuisson en
fonction de la durée ainsi que l’heure de fin de cuisson précédemment
choisies.
Programmation Horloge
Pour annuler une sélection quelconque, pressez la touche 4
durant les phases de programmation.
Compte-minutes
Le compte-minutes ne peut être utilisé que lorsque le four est en marche et
permet la programmation d’un temps maximum de 23 heures et 59 minutes.
Pour programmer le compte-minutes :
1. Pressez la touche 1, l’afficheur indique “-0.00”.
2. Pressez la touche 5 ou 6 pour programmer le temps désiré. Pendant
quelques secondes, la cloche clignotera sur l’afficheur “ “.
3. Attendez 5 secondes pour la confirmation automatique.
4. Le signal sonore se déclenchera à la fin du temps programmé. Pressez
la touche 1 pour arrêter le signal sonore.
Sélection du temps de cuisson
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Programmez la fonction et la température (voir fiche produit).
Pressez la touche 2, l’afficheur indique “-0.00”.
L’indication “AUTO” clignotera sur l’afficheur.
Pressez la touche 5 ou 6 pour programmer le temps de cuisson désiré.
Attendez 5 secondes pour la confirmation automatique.
Pressez la touche 2 pour modifier le temps de cuisson précédemment
programmé ou la touche 3 pour afficher l’heure de fin de cuisson.
7. Une fois la cuisson terminée, le four s’éteint automatiquement et un
signal sonore se déclenche. Pressez la touche 4 pour arrêter le signal
sonore. Tournez le bouton 1 sur “0”, la lampe s’éteint et l’heure
réapparaît sur l’afficheur.
Sélection de la fonction de pyrolyse
1. Tournez le bouton 1 sur la fonction de pyrolyse, le voyant rouge du
thermostat s’allumera et le programmateur se programmera
automatiquement sur une durée minimum de pyrolyse de 1:30.
2. Pressez la touche 2 pour modifier la durée de la pyrolyse (max. 3
heures).
3. Pressez la touche 3 pour programmer l’heure de fin du cycle de
pyrolyse.
4. Attendez 5 secondes pour la confirmation automatique.
5. Pour annuler, tournez le bouton sur “0”.
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