RIVIERA & BAR BL870A Manuel utilisateur

MARQUE:
REFERENCE:
CODIC:
RIVIERA&BAR
BL870A
4168356
NOTICE
notice d'utilisation
blender pro Le Boss
bl 870 a
Avec cet appareil, vous avez
fait l’acquisition d’un article de
qualité, bénéficiant de toute
l’expérience de Riviera & Bar
dans le domaine de
la préparation culinaire.
Il répond aux critères de qualité
Riviera & Bar : les meilleurs
matériaux et composants ont
été utilisés pour sa fabrication et
il a été soumis à des contrôles
rigoureux.
Nous souhaitons que son usage
vous apporte entière satisfaction.
Nous vous invitons à lire très
attentivement les instructions
données dans cette notice,
car elles fournissent, entre
autres, des informations
importantes relatives à la sécurité
d’installation, d’utilisation et
d’entretien.
Gardez votre notice, vous
pourriez avoir besoin de vous
y référer dans le futur.
sommaire
Sécurités
16
Description du produit
4
Description du panneau de commande
5
Protection Surcharge / Surchauffe
16
Recommandations de sécurité générales
6
Economie d’énergie
16
Conseils d’utilisation
17
Avant la première mise en service
11
Nettoyage et entretien
19
Mise en service
12
Guide de dépannage
20
12
Caractéristiques techniques
22
13
Environnement
22
14
Accessoires
22
15
Garantie
23
Fonction Répétition
15
Recettes à découvrir
25
Fonction Pause
15
Fonction Minuterie
16
Fonction Auto-nettoyage
16
Recommandations de sécurité particulières
Mode manuel
Tableau indicatif des préparations
Mode pré-programmé
Fonctions spéciales
9
3
description du produit
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Bouchon mesureur
Couvercle : conçu pour supporter les mélanges à
grande vitesse, il permet l’évacuation de la vapeur et
d’éviter les éclaboussures
Bol TritanTM gradué : résistant aux chocs
Couteau 6 lames acier inoxydable : système breveté
ProKinetix® pour un mélange parfait des aliments et un
mixage optimal de la préparation
Entraineur en métal massif : résistant aux mélanges
les plus extrêmes
Moteur : haute performance pour un résultat rapide et
efficace
Panneau de commande avec afficheur LCD
Bloc-moteur en métal massif
Spatule racloir
Poussoir pour desserts glacés
2
3
4
9
5
6
7
8
4
10
description du panneau de commande
O
N
M
L
A
K
B
C
D
A
B
C
D
E
F
G
H
E
F
Bouton " " : met l’appareil sous ou hors tension
Bouton "Marche/Arrêt" : démarre ou arrête le mixage
Minuterie manuelle : permet de sélectionner une durée de
traitement
Programme "Glace pilée/Pulse"
Programme "Smoothie"
Programme "Smoothie vert"
Programme "Dessert glacé"
Programme "Soupe"
G
H
I
J
K
L
M
N
O
I
J
Programme "Auto-clean" (nettoyage automatique)
Bouton "Pause"
Bouton de réglage de la vitesse de mixage (mode manuel)
Barre d’indication des vitesses de "Remuer" à "Moudre"
Indicateur de pause
Indicateur de Minuterie/Compte à rebours
Indicateur de Sécurité Surcharge/Surchauffe
5
recommandations de securite generales
• Respecter impérativement les consignes d’utilisation de la présente notice.
• Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique.
S’il est
employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semiprofessionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode
d’emploi, la garantie devient caduque et Riviera & Bar décline toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.
• Conserver l’appareil et son cordon d’alimentation hors de portée des
enfants.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience ou
les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à
l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et dans la mesure où elles en
comprennent bien les dangers potentiels.
• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un jouet.
6
recommandations de securite generales
• S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l’étiquette signalétique de l’appareil.
• S’assurer avant chaque utilisation que le cordon d’alimentation est en parfait état. S’il est
endommagé, il doit être remplacé par un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar.
• Dérouler entièrement le cordon d’alimentation.
• Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à la terre répondant
aux prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le
cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de
terre incorporée et d’une intensité nominale suffisante pour supporter
l’alimentation de l’appareil.
• Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d’autres appareils sur le
même circuit.
• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.
• Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil lui-même pour le débrancher.
• Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants :
- Après utilisation
- Avant tout nettoyage ou entretien
- En cas de mauvais fonctionnement.
7
recommandations de securite generales
• Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante.
• Laisser un espace libre suffisant de 10 cm tout autour de l’appareil.
• Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu’il ne
bascule.
• S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle rallonge électrique ne soient pas
disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement.
• Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en fonction.
• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur, ni dans une voiture ou un bateau.
• Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau.
• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter que le cordon d’alimentation
touche une surface chaude.
• Ne pas ranger l’appareil lorsqu’il est encore chaud. Le laisser refroidir auparavant.
• Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par
des enfants.
• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit.
• Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.
• Ne pas nettoyer l’appareil avec des produits chimiques abrasifs.
8
• Il
est recommandé d’examiner régulièrement l’appareil. Pour éviter tout
danger, ne pas utiliser l’appareil si le cordon d’alimentation, la fiche
électrique ou l’appareil est endommagé mais l’apporter à un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle et/ou
réparation.
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit être réparé par un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar.
Vous trouverez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez
vous sur : www.riviera-et-bar.fr
recommandations de securite particulieres
• Veiller à ne pas toucher les parties de l’appareil qui deviennent chaudes lors de
son utilisation et le restent un certain temps après emploi (embase couteau...).
• Prendre garde aux dégagements de vapeur chaude lorsque vous ouvrez le
couvercle ou le bouchon mesureur suite à une préparation chaude.
• L’appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie extérieure ou un système
de commande à distance séparée.
•Ne jamais laisser l’appareil en fonction sans surveillance.
• Utiliser cet appareil pour un usage exclusivement alimentaire.
9
• Ne jamais utiliser des aliments hors dimensions ou des aliments emballés. Retirer au préalable
tous les papiers d’emballage, aluminium ou film alimentaire susceptibles de se trouver autour
des aliments.
• Ne jamais faire fonctionner l’appareil lorsqu’il est vide.
• Des risques de blessures doivent être prévenus en cas de mauvaise utilisation. Des précautions
doivent être prises lors de la manipulation des couteaux affûtés, lorsqu’on vide le bol et lors du
nettoyage.
• Pendant l’utilisation de l’appareil tenir éloignés mains, doigts, cheveux et vêtement du bol. De
plus, ne jamais insérer doigts, mains ou autres ustensiles que la spatule ou le poussoir fourni
dans le bol.
• Ne jamais faire fonctionner l’appareil plus de 10 secondes en continu avec des charges
lourdes. Laisser le moteur à l’arrêt pendant 1 minute entre chaque utilisation. Aucune des
recettes livrées avec le produit n’est considérée comme charge lourde.
• Toujours remplir le bol entre le niveau "MIN" et le niveau "MAX".
• Ne jamais dépasser la graduation 1,2 litre lors du mixage de liquides ou d'aliments chauds.
• Ne jamais mixer de liquides bouillants.
• S’assurer que le couvercle et le bouchon mesureur soient correctement positionnés sur le bol
avant de faire fonctionner l’appareil.
• Ne jamais faire fonctionner l’appareil sans son couvercle et sans le bouchon mesureur lors de
l’utilisation d’ingrédients chauds.
• Mettre l’appareil à l’arrêt et le déconnecter avant d’approcher les par-
ties qui sont mobiles lors du fonctionnement. Ne pas ouvrir le couvercle
avant l’arrêt complet des couteaux. Toute mauvaise manipulation de
l’appareil peut entraîner des blessures graves.
10
• Ne jamais utiliser d’autres accessoires que ceux livrés avec l’appareil.
• Toujours attendre l’arrêt complet du moteur avant de retirer le bol du bloc-moteur.
• Toujours éteindre l’appareil avec le bouton avant de le débrancher.
• Se reporter à la rubrique "Nettoyage et entretien" pour connaître la façon de nettoyer les différentes surfaces de l’appareil.
• Ne jamais immerger le bloc-moteur ou le laver à l’eau courante.
• Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation.
• L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout
autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement.
avant la premiere mise en service
• Déballez l’appareil et retirez tous les
sachets en plastique, cartons et papiers
qui protègent les différentes pièces.
• Conservez les éléments d’emballage.
• Ne laissez jamais les sachets en
plastique à la portée des enfants.
• Retirez aussi les éventuelles étiquettes
auto-adhésives susceptibles d’être
apposées sur l’habillage du produit ou
tout autre éventuel feuillet d’information.
• Lavez le bol, le couvercle, le bouchon
mesureur, la spatule et le poussoir avec
de l’eau chaude savonneuse, rincez et
séchez-les.
• Nettoyez le corps de l’appareil avec un
chiffon doux et humide.
11
mise en service
• Déroulez entièrement
d’alimentation.
le
cordon
• Placez le blender sur une surface plane,
sèche et non glissante.
Mode manuel
• Insérez les aliments ou les liquides
dans le bol (3) sans dépasser le repère
1,2 litre pour les ingrédients chauds et
"MAX" pour les préparations froides.
• Refermez fermement le couvercle (2) et
verrouillez le bouchon mesureur (1).
• Branchez le cordon d’alimentation.
• Mettez l’appareil sous tension en
appuyant sur le bouton . Le voyant
clignote et l’écran affiche 0 Sec.
• En fonction de la recette choisie,
sélectionnez la vitesse en tournant le
bouton de réglage (K) sur la position
désirée. La durée de fonctionnement
s’incrémente sur l’écran LCD.
12
A noter
Le blender est équipé de 12 vitesses réparties selon le mode de préparation souhaitée :
Remuer - Battre - Hacher - Mixer - Réduire
- Moudre. Vous pouvez aussi vous reportez au tableau indicatif des préparations
ci-après.
• Une fois la consistance désirée obtenue,
arrêtez le blender en appuyant sur le
bouton "Marche/Arrêt" (B).
• En fin d’utilisation éteignez l’appareil
en appuyant sur le bouton .
A noter
La durée maximale de fonctionnement en
continu en mode manuel est de 6 minutes.
Après ce délai, l’appareil s’éteint automatiquement.
tableau indicatif des preparations
Aliments
Préparations et utilisation
Quantités
Vitesses
Durée
Céréales, graines…
Moudre en farine pour pain, pâtes, cakes…
250-500 g
Moudre
30 à 60 secs.
Légumes secs (haricots secs, pois
chiches, maïs…)
Moudre en farine pour mélanger à de la farine pour
pain, pâtes, cakes…
250-500 g
Moudre
90 secs.
Epices (grains entiers)
Utiliser des épices entières (à l’exception des bâtons
de cannelle qui devront être coupés en deux).
Conserver dans un récipient hermétique.
55-115 g
8-16 bâtons
de cannelle
Moudre
90 secs.
Noix fraîches
Pour préparer de la pâte d’amande.
A utiliser dans les biscuits, gâteaux, muffins…
150-300 g
Moudre
20-30 secs.
Fruits secs (noix, noisettes,
amandes…)
Pour préparer des beurres ou pâtes à tartiner.
300-450 g
Moudre
(si nécessaire
utiliser le racloir)
60 secs.
Sucre morceau
Pour préparer du sucre glace.
200 g
Moudre
15 secs.
Légumes crus
Pour hacher finement les légumes. Peler et couper
les légumes en cubes de 2 cm. A utiliser dans des
farces, sauces, ragoûts…
225 g
Hacher
5-10 secs.
Pain sec
Pour réaliser de la chapelure. Enlever la croûte et
couper des cubes de 2 cm. A utiliser pour paner,
farcir…
120 g
(3 tranches)
Hacher
20-30 secs.
Mayonnaise
Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et le vinaigre.
Puis verser l’huile en filet par l’ouverture du
couvercle. A utiliser pour les vinaigrettes.
Jusqu’à 4
jaunes d’œuf
Battre
15-20 secs.
Fromages durs (parmesan,
pecorino…)
Pour réaliser du fromage haché. Couper le fromage
en dés de 3 cm. A utiliser en sauce, pour les pâtes…
130 g
Hacher
15-20 secs.
Crème fluide
Pour réaliser une chantilly. Si nécessaire rajouter du
sucre, de la vanille.
300-600 ml
Moudre
10 secs.
Les éléments de ce tableau sont donnés à titre indicatif. Les durées de fonctionnement peuvent variées en fonction des aliments et des quantités utilisées.
13
mise en service
A noter
- Le traitement d’ingrédients durs (sucre,
noix, café…) peut causer des rayures et
engendrer l’opacité des parois du bol.
Ceci est purement esthétique et n’affecte
en aucun cas le bon fonctionnement de
l’appareil.
- Certains ingrédients (curry, paprika, carottes, betteraves, ...) risquent de teinter le
bol. Pour éviter cela, recouvrez l'intérieur
du bol, du couvercle et du bouchon d'une
fine couche d'huile avant d'y mettre les
ingrédients.
Mode pré-programmé
Afin de vous faciliter au maximum le travail,
le blender est équipé de 5 fonctions préprogrammées qui ajustent automatiquement le temps et la vitesse nécessaires pour
optimiser les résultats de la préparation.
• Insérez les aliments ou les liquides
dans le bol (3) sans dépasser le repère
1,2 litre pour les ingrédients chauds et
"MAX" pour les préparations froides.
14
• Refermez fermement le couvercle (2) et
verrouillez le bouchon mesureur (1).
• Branchez le cordon d’alimentation.
• Mettez l’appareil sous tension en appuyant sur le bouton . Le voyant clignote et l’écran affiche 0 Sec.
• En fonction de la recette choisie, appuyez sur l’un des 5 programmes (D
à H), le voyant s’éclaire et le compte à
rebours commence :
- GLACE PILéE/PULSE (60 secondes) :
grâce au fonctionnement à vitesse élevée par intermittence, ce programme
est destiné à réduire la préparation
lorsque celle-ci est trop épaisse ou
grossière. Egalement optimisée pour
broyer la glace, cette fonction est équipée d’un capteur intelligent qui arrête le
moteur lorsque la glace pilée est prête.
- SMOOTHIE (60 secondes) : grâce à
la combinaison d’un mélange à basse
vitesse puis de l’augmentation progressive de celle-ci vous obtenez de
délicieux smoothies onctueux à base de
fruits, légumes, glaçons, lait…
- SMOOTHIE VERT (60 secondes) :
cette fonction permet de pulvériser des
ingrédients solides (graines, fruits, aromates…) et de les mixer avec des aliments mous et liquides.
- DESSERT GLACé (60 secondes) : avec
cette fonction, les glaces et sorbets n’ont
plus de secret. Cette fonction est dédiée
aux ingrédients congelés. L’utilisation
du poussoir (10) est nécessaire pour
amener les ingrédients vers les couteaux.
- SOUPE (6 minutes) : ce programme
mélange, mixe et chauffe les ingrédients. Le mélange se fait d’abord à
basse vitesse avant d’augmenter progressivement puis termine par quelques
impulsions pour libérer les bulles de
vapeur.
Pour augmenter la température de la
soupe, répétez le programme une voire
deux fois au maximum.
mise en service
Remarques importantes
- Si vous constatez une formation importante
de vapeur durant le cycle Soupe, arrêtez
immédiatement l'appareil et attendez 30
secondes avant d'ouvrir le couvercle.
- Ne mettez jamais d’ingrédients bouillants
dans le bol. Laissez-les tiédir avant
utilisation.
• A la fin du programme, l’appareil s’arrête automatiquement.
A noter
- Si vous êtes un mode pré-programmé et
que vous appuyez sur un programme
différent que celui en cours, l’appareil
change automatiquement de programme
sans s’arrêter.
- En cours d’utilisation, que ce soit en mode
manuel ou pré-programmé, le blender a
un niveau sonore élevé, voire très élevé.
Ceci est tout à fait normal et est dû à la
forte vitesse de rotation des lames.
fonctions speciales
Fonction Répétition
En mode manuel, cette fonction
mémorise durant 2 minutes la dernière
vitesse sélectionnée. Il suffit simplement
d’appuyer sur le bouton "Marche/Arrêt"
(B) pour que le dernier programme
sélectionné redémarre.
Pour effacer la vitesse de la mémoire,
maintenez enfoncé le bouton "Marche/
Arrêt" (B) pendant 2 secondes.
Fonction Pause
Cette fonction permet, par exemple,
de rajouter un ingrédient oublié ou de
contrôler la préparation à tout moment
(vérification de la consistance, optimiser
l’assaisonnement...).
En mode manuel ou pré-programmé, il
est possible, à tout moment, de mettre
l’appareil en pause, pour une durée
maximale de 2 minutes, en appuyant sur
le bouton "Pause" ( ). Pour redémarrer
le cycle, appuyez une nouvelle fois sur
"Pause" ( ).
15
fonctions speciales
Fonction Minuterie
Fonction Auto-nettoyage
En mode manuel, il est possible de
programmer le temps de mixage. Pour
cela, après avoir appuyé sur le bouton
, appuyez sur ▲ ou ▼ jusqu’à ce que
la durée de traitement choisie s’affiche
sur l’écran puis sélectionnez la vitesse
désirée.
Votre appareil est équipé d’une fonction
auto-nettoyage que nous vous conseillons
d’utiliser immédiatement après chaque
utilisation ou pour un nettoyage rapide
entre 2 préparations. Vous éviterez ainsi
l’accumulation de résidus dans le bol, sur
les couteaux et le couvercle.
Reportez-vous au paragraphe "Nettoyage
et entretien" pour son utilisation.
securites
Protection Surcharge /
Surchauffe
L’appareil est équipé d’un système de
sécurité contre la surcharge et la surchauffe
qui s’enclenche automatiquement si vous
avez mis trop d’ingrédients dans le bol ou
si le moteur est surchargé.
Le moteur s’arrête et "Sécurité Surcharge"
clignote à l’écran.
16
• Eteignez l’appareil en appuyant sur
et débranchez le cordon
le bouton
d’alimentation.
• Attendez environ 30 minutes avant
d’utiliser à nouveau le blender. Si après
ce laps de temps, le message clignote
toujours à l’écran, attendez 30 minutes
supplémentaires.
Economie d’énergie
Pour un souci de réduction de
consommation électrique l’appareil :
- entre en mode économie d’énergie
après 2 minutes de non-utilisation. Seul
clignote,
le bouton
- s’éteint complètement après 5 minutes
de non-utilisation.
conseils d'utilisation
• N’utilisez jamais le blender sans avoir
correctement verrouillé le couvercle (2)
et le bouchon mesureur (1).
• Ne dépassez en aucun cas les
graduations "Max" indiquées sur le
bol (1,2 litre pour des aliments chauds
et "MAX" pour des aliments liquides).
Procédez, si nécessaire, en plusieurs
étapes.
• N’utilisez en aucun cas le bol (3) pour
stocker des aliments.
• En cours d’utilisation ne retirez en
aucun cas le bol (3) du bloc-moteur (8) .
• Ne "surmixez" pas vos préparations.
Faites fonctionner le blender uniquement pour la durée de traitement précisément requise.
• Utilisez le programme " Glace pilée /
Pulse" pour optimiser vos préparations
ou pour permettre la bonne circulation
des ingrédients dans le bol (3) si
nécessaire.
• Utilisez la spatule (9) ou le poussoir (10)
en cours de préparation pour diriger les
ingrédients vers le couteau (4) ou pour
racler les parois du bol (3). Pour cela,
enlevez le bouchon mesureur (1) et
introduisez l’accessoire choisi. Laissez
toujours le couvercle en place.
• Si vous voulez rajouter des ingrédients
en cours d’utilisation, enlevez le
bouchon mesureur (1) et versez-les par
l’orifice du couvercle (2). Veillez à ne
jamais dépassez le repère "Max" du bol
(3).
• La quantité maximale de glaçons
pouvant être traitée est de 250 g.
• Pour des mélanges lourds ou épais ne
remplissez jamais le bol (3) à plus de la
moitié de sa capacité.
• Afin de ne pas endommager le couteau
(4), n’utilisez jamais d’ustensiles
métalliques pour sortir la préparation
du bol (3).
17
nettoyage et entretien
18
nettoyage et entretien
Bol (3), couvercle (2) et bouchon
mesureur (1)
Votre appareil est équipé d’une fonction
auto-nettoyage que nous vous conseillons
d’utiliser immédiatement après chaque
utilisation ou pour un nettoyage rapide
entre 2 préparations. Vous éviterez ainsi
l’accumulation de résidu dans le bol, sur
les couteaux et le couvercle.
• Rincez le bol et le couvercle sous l’eau
courante afin d’éliminer l’essentiel des
résidus.
• Versez 500 ml d’eau chaude,
additionnée de quelques gouttes
de liquide vaisselle, dans le bol et
verrouillez le couvercle et le bouchon.
• Appuyez sur le bouton "Auto-clean" (I).
• A la fin du programme, ouvrez le
couvercle, déversez l’eau et rincez
abondamment.
• Si besoin, procédez à un nouveau
nettoyage dans de l’eau chaude
savonneuse et utilisez une brosse
souple pour éliminer la totalité des
résidus.
• Rincez et séchez soigneusement.
Spatule (9) et poussoir (10)
Remarque importante
Les lames du couteau sont tranchantes.
Manipulez le bol avec précaution
pour éviter tout risque de blessure.
• Lavez les accessoires sous l’eau
chaude savonneuse puis séchez-les
correctement.
A noter
A noter
Certains aliments (carottes, betteraves…)
risquent de teinter le bol, le couvercle et
le bouchon mesureur, alors que d’autres
(ail..) peuvent laisser une odeur désagréable. Pour s’en débarrasser, faites tremper les pièces concernées 5 minutes dans
de l’eau chaude mélangée au jus d’un
citron. Puis rincez et lavez normalement.
- N’utilisez jamais de détergents ou de
produits abrasifs pour nettoyer votre
appareil.
- Assurez-vous que l’ensemble des pièces
soient bien sèches avant de remonter
l’appareil et de le ranger à la verticale.
Ne verrouillez pas le couvercle.
Bloc-moteur (8)
• Débranchez le cordon d’alimentation
et essuyez le bloc-moteur avec un
chiffon doux et humide. Séchez-le
convenablement.
Remarque importante
N’immergez jamais le bloc-moteur
dans l’eau ou quelque liquide que
ce soit.
19
guide de depannage
Anomalies
Causes possibles
L’appareil n’est pas sous tension.
- Vérifiez que le cordon d’alimentation soit correctement branché au
secteur.
- Appuyez d’abord sur le bouton pour mettre l’appareil sous
tension puis sélectionnez la vitesse ou le programme désiré.
Le bol est mal positionné.
Vérifiez que le bol, le couvercle et le bouchon soient correctement
positionnés.
Il y a trop d’aliments dans le bol.
Sortez une partie des ingrédients.
Les aliments sont coupés en trop gros
morceaux.
Coupez les aliments en plus petits morceaux. Pour un résultat optimal,
coupez-les en cubes de 2 cm maximum.
Les aliments sont hachés trop
finement ou la préparation
est trop liquide.
La durée de fonctionnement est trop longue.
- Mixez sur une durée plus courte.
- Utilisez la fonction " Glace pilée/Pulse" pour un meilleur contrôle.
Les aliments collent aux
couteaux et au bol.
Le mélange est trop épais.
- Raclez les bords du bol avec la spatule.
- Ajoutez un peu de liquide.
- Utilisez une vitesse plus basse.
La sécurité surcharge/surchauffe s’est
enclenchée.
- Eteignez l’appareil en appuyant sur le bouton .
- Débranchez le cordon d’alimentation.
- Attendez 30 minutes avant d’utiliser à nouveau le blender. Si après
30 minutes le message "Sécurité Surcharge" clignote toujours,
attendez 30 minutes supplémentaires.
- Mettez moins d’aliments dans le bol.
Le moteur ne démarre pas ou
les couteaux ne tournent pas.
Les aliments sont
irrégulièrement hachés ou
la préparation n’est pas
homogène.
Le moteur s’arrête avant la fin
du programme.
20
Que faire ?
caracteristiques techniques
Puissance :
Tension :
Poids :
Dimensions :
2200 W
220-240 V ~ 50 Hz
6,1 kg
L 205 x H 460 x P 250 mm
environnement
• Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié
pour son recyclage. Vous aiderez ainsi à protéger l’environnement.
CALE POLYSTYRÈNE
ET SAC PLASTIQUE
BOÎTE ET CALE CARTON
À JETER
À RECYCLER
CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > WWW.CONSIGNESDETRI.FR
22
accessoires
Les accessoires sont disponibles à la vente sur
notre site internet :
www.accessoires-electromenager.fr
Toute utilisation de produits non recommandés
par Riviera & Bar entraine l’annulation de la
garantie.
garantie
La garantie générale de l’appareil est définie sur le bulletin de garantie ci-joint.
Elle est étendue à 7 ans et ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil.
Sont exclus de la garantie :
- les pièces d’usure telles que les joints,
- les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à une mauvaise manipulation, une chute ou un choc lors de leur manipulation,
telles que le couvercle, le bouchon mesureur, le bol, la spatule et le poussoir,
- les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement normal dans la sphère privée.
Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de l’appareil, non conforme au
mode d’emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié.
Les réparations doivent être uniquement effectuées dans un des Centres Services Agréés de la marque.
Pour tout renseignement, contactez le Service Relations Clientèles de Riviera & Bar au 03.88.18.66.18 ou visiter le site internet
www.riviera-et-bar.fr
Les pièces d’usure et dommages exclus de la garantie sont remplacés ou réparés contre remboursement des frais.
La durée de la garantie débute à partir de la date d’achat d’origine. Il peut y être fait recours uniquement avec la présentation de l’appareil défectueux accompagné de la facture ou preuve d’achat.
Conformément à l’article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série).
Rappel : pour toute intervention, il vous sera demandé de retourner le produit sous son conditionnement initial afin d’éviter tout dommage supplémentaire lié au transport. Nous vous invitons donc à conserver l’emballage d’origine dans son intégralité.
23
recettes a decouvrir
24
recettes a decouvrir
SMOOTHIES
Smoothie vert détonnant
Smoothie vert tropical
Smoothie vert trio
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
- 150 g raisins blancs épépinés
- 1 orange à jus, pelée, coupée en 2
- 1 pomme Granny Smith, pelée, coupée
en 4
- 1 petit concombre Noa, émincé
- 50 g de pousses d’épinard
- 6 glaçons
- 330 ml de jus de coco bien frais
Ingrédients :
- 250 g d’ananas, pelé, coupé en cubes
- 160 g de cubes de mangues congelés
- 2 c. à s. d’amandes
- 60 g de chou frisé émincé
- 50 g de pousses d’épinard
- 4 glaçons
- 250 ml de jus de coco bien frais
Ingrédients :
-2 pommes Granny Smith, pelées, coupées en 4
- 250 g d’ananas, pelé, coupé en dés
- 20 g de chou frisé
- 20 g de pousses d’épinard
- 20 g de feuilles de laitue
- 1 banane, émincée
- 375 ml de jus de coco bien frais
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie
vert".
3.Servez de suite.
Préparation :
1. Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie
vert".
3.Servez de suite.
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie
vert".
3.Servez de suite.
25
recettes a decouvrir
SMOOTHIES
Smoothie vert acidulé
Smoothie aux fruits rouges
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
- 1 citron, pelé
- 200 g de poires (type Corella), pelées,
coupées en dés
- 60 g de chou frisé, émincé
- 1 petit concombre Noa, émincé
- 1 kiwi, pelé
- 6 glaçons
- 375 ml de jus de coco bien frais
Ingrédients :
-350 g de fruits rouges congelés
-500 ml de boisson végétale (amande,
soja...), bien fraîche
-60 ml de yaourt nature non sucré
-2 c. à s. de sirop d’agave ou de miel
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie
vert".
3.Servez de suite.
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie".
3.Servez de suite.
Smoothie vanille-mangue
Préparation : 5 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
- 350 g de cubes de mangues congelées
- 160 ml de yaourt à la vanille
- 2 c. à s. de graines de chia
- 500 ml de lait bien froid
26
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie".
3.Servez de suite.
Smoothie Vitalité
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-6 petites dattes, dénoyautées
-65 g de son d’avoine
-2 bananes bien mûres, émincées
-2 c. à s. de graines de chia blanches
-500 ml de boisson végétale (riz,
amande...) bien fraîche
-125 ml yaourt grec
-1,5 c. à s. de sirop d’érable ou miel
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus
puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Smoothie".
3.Servez de suite.
recettes a decouvrir
SMOOTHIES
BOISSONS VEGETALES
Milk-shake "Oreo"
Boisson de soja
Préparation : 5 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min. + trempage 8-10 h
Pour : 700 ml
Ingrédients :
- 80 g de nappage chocolat
- 10 "Oreo", coupés en 2
- 500 ml de lait bien frais
- 260 g de glace vanille
Ingrédients :
- 160 g de soja jaune
- 1 l d’eau minérale
Préparation :
1.Mettez 1 c. à s. de nappage chocolat
au fond de chaque verre.
2.Placez les "Oreo" dans le bol et verrouillez le couvercle. Utilisez 4-5 fois la fonction "Pulse" pour émietter les biscuits.
Prélevez 1/3 de tasse et réservez.
3.Ajoutez le lait et la glace. Après avoir
verrouillé le couvercle, sélectionnez le
programme "Smoothie".
4.Servez nappé de chocolat et parsemé
de miettes de biscuit.
6.Placez la boisson de soja dans une casserole et portez à ébullition. Réduisez le
feu et laissez frémir 10 à 15 minutes en
enlevant régulièrement la mousse qui
se forme sur la surface.
7.Retirez du feu, laissez refroidir puis
conservez dans un récipient hermétique.
Préparation :
1.Rincez le soja jaune sous l’eau claire
et mettez-le à tremper une nuit au
minimum. Les graines de soja gonflent
en se réhydratant, prévoir un récipient
suffisamment grand en conséquence.
2.Égouttez et jetez l’eau de trempage.
Rincez à nouveau.
3.Placez la moitié des graines dans le bol
et ajoutez la moitié de l’eau minérale.
Verrouillez le couvercle.
4.Sélectionnez la vitesse "Mixer" et mixez
jusqu’à obtention de la consistance
désirée (maximum 2 min.).
5.Filtrez la boisson et recommencez la
même opération avec les ingrédients
restants.
27
recettes a decouvrir
BOISSONS VEGETALES
SOUPES
Boisson d’amande
Soupe de tomates et
poivrons rôtis, sauce verte
Préparation : 15 min.
Pour : 1 litre
Ingrédients :
- 300 g d’amandes
- 1 1 d’eau minérale
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol puis verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez la vitesse "Moudre" et
mixez jusqu’à obtention de la consistance désirée (maximum 2 min.).
3.Filtrez la boisson et conservez-la au
frais dans un récipient hermétique.
28
Préparation : 15 min.
Cuisson : 55 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-550 g de tomates Roma, coupées en 2
-315 g de poivrons rouges, épépinés,
émincés
-1 oignon, pelé, émincé
-3 gousses d’ail
-2 c. à s. d’huile d’olive
-Sel et poivre du moulin
-3 filets d’anchois égouttés
-15 g de persil plat
-1 c. à s. de câpres égouttées
-1 c. à s. de jus de citron
-2,5 c. à s. d’huile d’olive
-500 ml de bouillon de légumes (à température ambiante)
-2 c. à s. de concentré de tomates
-15 g de feuilles de basilic
Préparation :
1.Préchauffez le four sur thermostat
200°C (180°C chaleur tournante).
2.Tapissez la lèchefrite de papier cuisson
et déposez-y les tomates, poivrons et
oignon. Pulvérisez d’huile d’olive et
assaisonnez. Faites griller 40 à 45 min.
jusqu’à ce que les légumes soient bien
dorés et moelleux. Réservez.
3.Pendant ce temps préparez la sauce
verte. Mettez les anchois, persil, câpres,
jus de citron et l’huile d’olive dans
le bol puis verrouillez le couvercle.
Sélectionnez la vitesse "Hacher" jusqu’à
obtention de la consistance désirée (environ 30-40 secondes). Transvasez dans
un récipient et réservez. Nettoyez le bol.
4.Placez les légumes grillés dans le bol,
ajoutez le bouillon, le concentré de
tomates et verrouillez le couvercle.
5.Sélectionnez le programme "Soupe".
6.A la fin du mixage, ajoutez le basilic.
Assaisonnez si nécessaire et utilisez la
vitesse "Réduire" pendant 30 secondes
environ.
7.Dressez dans des assiettes et agrémentez avec la sauce verte.
recettes a decouvrir
Soupe petits pois-menthe
Préparation : 10 min.
Cuisson : 10 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-420 g de petits pois congelés
-2 oignons blancs, émincés
-500 ml de bouillon de légumes (à température ambiante)
-Sel et poivre du moulin
-15 feuilles de menthe
-Pour la garniture : un yaourt grec et des
feuilles de menthe
Préparation :
1.Placez les petits pois dans un saladier
et couvrez-les d’eau bouillante. Laissez
reposer 5 minutes puis égouttez-les.
2.Mettez les petits pois, le bouillon et les
oignons dans le bol et verrouillez le
couvercle. Sélectionnez le programme
"Soupe".
3.Ajoutez la menthe, assaisonnez puis
utilisez la vitesse "Réduire" pendant 30
secondes.
4.Dressez dans des assiettes et agrémentez d’une cuillère à café de yaourt et de
feuilles de menthe fraîche.
Soupe de butternut à la Thaï
Préparation : 10 min.
Cuisson : 25 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-1 c. à s. d’huile de coco
-5 c. à s. de pâte rouge de curry (cf. page 30)
-1,5 kg de butternut, pelée, épépinée,
coupée en cube
-1 l de bouillon de volaille (à température ambiante)
-400 ml de lait de coco
-1 c. à s. de sauce nuoc mâm
-Pour la garniture : feuilles de coriandre,
piment rouge émincé et tranches de
citron
2.Ajoutez les morceaux de butternut et le
bouillon et portez à ébullition. Réduisez
le feu et faites mijoter pendant 20
minutes (ou jusqu’à ce que la butternut
soit bien tendre). Laissez tiédir.
3.Mettez 1/3 de la préparation et 1/3 du
lait de coco dans le bol et verrouillez le
couvercle. Utilisez la vitesse "Mixer" pendant 10 à 15 secondes. Versez la soupe
dans un récipient et réservez.
4.Procédez de la même manière, 2 fois
de suite, avec le reste des ingrédients.
5.Dans une casserole, réchauffez la
soupe jusqu’à ce qu’elle soit bien
chaude puis, tout en remuant, ajoutez
la sauce nuoc mâm.
6.Versez dans des bols, ajoutez une
cuillère à soupe de lait de coco et garnissez de feuilles de coriandre et de
tranches de citron.
Préparation :
1.Placez l'huile de coco et la pâte de curry
dans une grande casserole. Laissez
mijoter 2-3 minutes.
29
recettes a decouvrir
PATES - EPICES - BEURRES
Beurre d’amande
Pâte rouge de curry
Préparation : 5 min.
Cuisson : 10 min.
Pour : 2 tasses
Préparation : 10 min. + trempage 15 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-450 g d’amandes
-2 c. à s. d’huile de macadamia
ou de riz
Préparation :
1.Préchauffez le four à 200°C (chaleur
tournante 180°C).
2.Faites grillez les amandes pendant 8 à
10 minutes puis réservez hors du four.
3.Après 10 minutes, placez les amandes
grillées et l’huile dans le bol puis verrouillez le couvercle.
4.Sélectionnez la vitesse "Moudre" pendant 1 minute environ. Utilisez la spatule racloir.
5.Baissez la vitesse sur "Mixer" jusqu’à
obtention d’une consistance crémeuse.
6.Stockez au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
30
Ingrédients :
-20 piments rouges séchés, épépinés
-4 cm de galanga, pelé, finement émincé
-2 bâtons de citronnelle, coupés en morceaux
-12-14 racines de coriandre, grattées et
nettoyées
-10 feuilles de kafir fraîches (sans les
tiges) finement hachées
-4 échalotes rouges, pelées, hachées
-12 gousses d’ail
-2 c. à c. de sel
-1 c. à c. de pâte de crevette
-4 c. à s. d’huile de riz ou d’huile végétale
Préparation :
1.Mettez les piments à tremper dans de
l’eau bouillante pendant 15 minutes
environ puis égouttez-les.
2.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol et verrouillez le couvercle.
3.Mixer pendant 1 minute sur vitesse
"Mixer". Utilisez la spatule racloir puis
réitérer l’opération autant de fois que
nécessaire jusqu’à obtention d’une pâte
homogène.
4.La pâte se conserve 1 semaine dans un
récipient hermétique au réfrigérateur ou
1 mois au congélateur.
recettes a decouvrir
PATES - EPICES - BEURRES
PATISSERIE
Epices marocaines
Muffins poire-fruits rouges
Préparation : 5 min. + trempage 15 min.
Pour : 2/3 tasses
Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.
Pour : 12 pièces
Ingrédients :
-12 gousses de cardamome
-3 c. à s. de graines de cumin
-2 c. à s. de graines de coriandre
-2 bâtons de cannelle coupés en 2
-2 c. à s. de graines de fenouil
-0,5 c. à c. de poivre noir en grains
-0,5 c. à c. de grains de piment de
Jamaïque
-2 c. à s. de paprika
-1,5 c. à c. de curcuma moulu
Préparation :
1.Prélevez les graines de cardamome
puis mettez-les dans le bol du blender.
2.Ajoutez tous les ingrédients et verrouillez le couvercle.
3.Utilisez la vitesse "Moudre" pendant 1
minute environ jusqu’à obtention d’une
préparation finement moulue.
4.Les épices se conservent 3 mois dans
un récipient hermétique placé dans un
endroit frais.
Ingrédients :
-200 g de blé complet
-100 g de flocons d’avoine
-2 c. à c. de levure chimique
-1 pincée de sel
-110 g de sucre de canne complet
-125 ml de jus d’orange
-125 g d’huile de coco fondue
-1 œuf
-1 poire bien mûre, pelée, coupée en
morceaux
-225 g de fruits rouges congelés
Préparation :
1.Préchauffez le four thermostat 180°C
(160°C chaleur tournante). Tapissez 12
moules à muffins avec des caissettes
papiers.
2. Mettez le blé dans le bol et verrouillez
le couvercle. Sélectionnez la vitesse
"Moudre" pendant 1 minute. Appuyez sur
"Pause", ajoutez les flocons d’avoine et
opérez pour 1 minute supplémentaire.
3.Transvasez la farine dans un saladier,
rajoutez la levure chimique, le sel et
le sucre. Mélangez jusqu’à obtention
d’une préparation homogène.
4.Placez le jus d’orange, l’huile de coco
et l’œuf dans le bol et verrouillez le
couvercle. Utilisez la fonction "Pulse" à
2-3 reprises puis mettez sur "Pause".
Ajoutez la moitié du mélange d’avoine,
utilisez "Pulse" à 2 reprises, remettez
sur "Pause" ajoutez le reste du mélange
d’avoine et appuyez 5-6 fois sur "Pulse".
5.Dans un grand saladier, mélangez la
poire et les fruits rouges à la préparation puis répartissez la pâte dans les
moules à muffin.
6.Faites cuire pendant 20 minutes environ.
31
recettes a decouvrir
PATISSERIE
Pain d’épeautre à la noix de coco
Préparation : 15 min.
Cuisson : 60 min.
Pour : 8 pièces
Ingrédients :
-300 g de graines d’épeautre
-110 g d’amandes blanchies
-4 c. à c. de levure chimique
-2 c. à c. de 4 épices
-170 g de cassonade
-150 g de noix de coco râpée
-2 œufs
-300 ml de lait demi écrémé ou
d’amande ou de soja
Préparation :
1.Préchauffez le four sur thermostat
180°C (160°C chaleur tournante).
Graissez un moule à pain d’environ
21x10 cm.
2.Mettez l’épeautre dans le bol et verrouillez le couvercle. Sélectionnez la
vitesse "Moudre" pendant 1 minute.
Transvasez dans un récipient et réservez.
32
3.Mettez les amandes dans le bol et
verrouillez le couvercle. Sélectionnez
la vitesse "Moudre" pendant 1 minute.
Ajoutez à la farine d’épeautre, rajoutez la levure chimique, les épices et
le sucre. Mélangez jusqu’à obtention
d’une préparation homogène.
4.Placez les œufs, l’huile de coco et le
lait dans le bol et verrouillez le couvercle. Utilisez la fonction "Pulse" à 4
reprises puis mettez sur "Pause". Ajoutez
le mélange d’épeautre/amandes et
réenclenchez la fonction "Pulse" à 6-7
reprises. Mettez la préparation dans
un récipient et ajoutez la noix de coco
râpée.
5.Transvasez la pâte dans le moule à
pain et saupoudrez de noix de coco
râpée.
6.Faites cuire pendant 55 à 60 minutes.
Laissez reposer 5 minutes avant de
démouler.
Cheesecake myrtilles-citron
Préparation : 20 min.
Cuisson : 90 min.
Pour : 10 pièces
Ingrédients :
-250 g de biscuits type petits-beurre
-125 g de beurre fondu
-300 ml de crème liquide
-220 g de sucre semoule
-½ c. à c. d’extrait de vanille
-1 c. à s. de zeste de citron
-4 œufs
-750 g de crème de fromage
(Philadelphia…) à température
ambiante
-125 g de myrtilles
Préparation :
1.Préchauffez le four sur thermostat
160°C. Tapissez un moule à charnière
de 23 cm avec du papier cuisson.
2.Mettez les biscuits dans le bol et verrouillez le couvercle. Sélectionnez le
programme "Pulse" jusqu’à ce que les
biscuits soient grossièrement hachés.
recettes a decouvrir
Transvasez dans un récipient et ajoutez
le beurre. Mélangez. Etalez la pâte
dans le fond et sur les bords du moule
en appuyant fermement avec la paume
de la main. Réservez au frais.
3.Placez la crème, le sucre, la vanille, les
œufs et le zeste de citron dans le bol et
verrouillez le couvercle. Sélectionnez la
vitesse "Réduire" pendant 10 secs.
4.Appuyez sur "Pause" et ajoutez la moitié
du fromage, continuez à réduire pendant 20 sec. Renouvelez l’opération
avec le fromage restant.
5.Versez la crème dans le moule et faites
cuire pendant 1h30 environ. A la fin
de la cuisson, éteignez le four et laissez
refroidir doucement le gâteau, porte
entrouverte.
Granité pêche-citron
Citron-cranberry vodka spritzer
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-4 pêches jaunes (900 g), dénoyautées,
coupées en 4
-10 glaçons
-2 citrons (170 g), pelés, coupés en 4
-180 ml de rhum blanc
-55 g de sucre semoule
-Rondelles de citron (pour garnir)
Ingrédients :
-1 pamplemousse rouge (400 g), pelé,
coupé en 4
-2 oranges (400 g), pelées, coupées en
2
-250 ml de jus de cranberry bien frais
-90 ml de vodka
-35 g de sucre semoule
-6 glaçons
Préparation :
1.Mettez les pêches, les glaçons et le
citron dans le bol et verrouillez le
couvercle. Sélectionnez le programme
"Smoothie vert". Après 10 secs.,
appuyez sur "Pause", ajoutez le rhum et
le sucre et redémarrez le programme.
2.Versez dans des verres réfrigérés et garnissez de rondelles de citron.
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus et
verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez la vitesse "Hacher" pendant
20 à 30 secondes.
3.Versez dans des verres et dégustez de
suite.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
COCKTAILS
33
COCKTAILS
DESSERTS GLACES
Margarita
Glace chocolat-noisette
Glace noix de coco-mangue
Préparation : 5 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 min.
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 min.
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
-60 ml de Tequila
-60 ml de Cointreau
-80 ml de jus de citron
-60 ml de sirop de sucre
-12 glaçons
Ingrédients :
-160 ml de crème fleurette
-220 g de pâte à tartiner chocolat noisette
-1 banane congelée, coupée en 2
-350 g de glaçons
Ingrédients :
-1 citron pelé, coupé en deux
-125 ml de lait de coco réfrigéré
-150 g de lait concentré sucré
-600 g de cubes de mangues congelés
-20 g de noix de coco râpée (facultatif)
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus et
verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme " Glace
pilée/Pulse".
3.Dégustez de suite.
34
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus et
verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Dessert
glacée". N’hésitez pas à utiliser le poussoir pour diriger les ingrédients vers les
couteaux.
3.Dégustez de suite ou conservez dans un
récipient hermétique au congélateur.
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus et
verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Dessert
glacée". N’hésitez pas à utiliser le poussoir pour diriger les ingrédients vers les
couteaux.
3.Dégustez de suite ou conservez dans un
récipient hermétique au congélateur.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
recettes a decouvrir
recettes a decouvrir
Sorbet citron
Sorbet pastèque-menthe
Préparation : 10 min.
Pour : 4-6 personnes
Préparation : 10 min.
Pour : 4-6 personnes
Ingrédients :
-2 citrons (375 g), pelés, coupés en 4
-1 c. à c. zeste de citron
-75 g de sucre semoule
-520 g de glaçons
Ingrédients :
-250 g de cubes de pastèque réfrigérés
-300 g de fraises congelées
-2 citrons, pelés, coupés en 2
-60 g de sucre semoule
-10 g de feuilles de menthe
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus et
verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Dessert
glacée". N’hésitez pas à utiliser le poussoir pour diriger les ingrédients vers les
couteaux.
3.Dégustez de suite ou conservez dans un
récipient hermétique au congélateur.
Préparation :
1.Placez l’ensemble des ingrédients dans
le bol en respectant l’ordre ci-dessus et
verrouillez le couvercle.
2.Sélectionnez le programme "Dessert
glacée". N’hésitez pas à utiliser le poussoir pour diriger les ingrédients vers les
couteaux.
3.Dégustez de suite ou conservez dans un
récipient hermétique au congélateur.
35
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