notice d'utilisation théière et bouilloire automatique qd 868 a Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine du petit électroménager. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication et il a été soumis à des contrôles rigoureux. Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction. Nous vous invitons à lire très attentivement les instructions données dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien. sommaire Les “Plus” Riviera & Bar 5 Description du produit et des accessoires 6 Recommandations de sécurité particulières 8 Recommandations de sécurité générales 9 Avant la première mise en service 10 Mise en service 11 A. Utilisation comme Théière électrique pour infuser le thé 11 B. Utilisation comme Bouilloire à température variable 14 C. Fonctions additionnelles 16 Nettoyage et entretien 20 Conseils utiles 22 Caractéristiques techniques 25 Guide de dépannage 26 Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur. 3 Les "plus" riviera & bar Le thé est aujourd'hui la boisson la plus consommée au monde, après l'eau. Que vous préfériez un thé riche comme le Darjeeling, un thé vert japonais fait de feuilles fraîchement cueillies ou une des nombreuses tisanes offertes sur le marché, vous reconnaîtrez les bienfaits d'un moment de détente où l'on déguste une tasse de thé, infusé à la perfection. Préparer le thé est à la fois un art et une science. Les variétés de thé proviennent d'environnements différents et exigent des températures spécifiques et une durée d'infusion minimale pour en extraire le plus de saveur et d'arôme. L'eau bouillante n'est pas appropriée pour infuser tous les types de thé car l'oxygène se perd durant le processus d'ébullition et altère le goût de l'eau. Infuser le thé trop longtemps peut le rendre amer et déplaisant, tandis qu'une infusion trop réduite résulte en un thé fade et sans goût. La théière électrique Riviera & Bar est entièrement programmable pour tous les types de thés, températures d'eau et durées d'infusion, éliminant ainsi les mesures approximatives pour vous laisser le temps de déguster une tasse de thé infusé à la perfection... • 5 températures et durées d’infusion préréglées • 3 forces de thé préréglées • Fonction automatique : chauffe / descente / infusion / remontée / signal prêt • Température d’infusion personnalisable de 70°C à 100° C • Affichage de la progression de température • Fonction "Maintien à température" • Utilisable en bouilloire à température variable Afin d'extraire le plus de saveur des feuilles de thés plus délicats comme le thé vert, le Oolong et le blanc, une température d'eau plus basse produit un thé plus savoureux que l'eau bouillante qui rend le thé amer et astringent. 5 description du produit description du produit 9a Bouton "MINUTERIE" : règle la théière pour activer automatiquement l'infusion à l'heure préréglée. 9b Bouton "MAINTIEN" : maintient à température le thé ou l'eau pour une durée maximale de 60 minutes. 9c Bouton "PANIER" : relève et abaisse continuellement le panier. Le mouvement permet à l'eau de circuler librement autour des feuilles de thé pour une infusion maximale. 9d Bouton "Type de thé" : température d'infusion préréglée recommandée pour les thés verts, noirs, sombres et fumés et pour les infusions. La position "Perso" permet de personnaliser la température. 9e Contrôle variable de la température : permet de régler soi-même les températures. 2 1 3 4 11 5 6 1 Filtre antidépôt en inox massif 2 Couvercle de la Théière 3 Couvercle du panier à thé 4 Panier à thé en inox massif 5 Colonne magnétique 6 Verseuse en verre 7 Capteur de température d’eau 8 MINUTERIE Enrouleur de cordon d’alimentation 9 Panneau de commandes Sombre Infusion 10 Socle d’alimentation Perso 11 Cuillère à thé Vert MAINTIEN Fumé EAU CHAUDE Arrêt Noir DEGRES ACTUEL DUREE DEPART Soutenu Médium Léger Perso Arrêt C EAU CHAUDE MINUTERIE 7 THE PANIER MAINTIEN Vert Infusion Sombre Noir Fumé Perso Arrêt DEGRES ACTUEL DUREE DEPART Soutenu Médium Léger Perso 9a 9b MAINTIEN THE Arrêt EAU CHAUDE MINUTERIE 9c Vert Infusion Sombre Noir Fumé Perso DEGRES ACTUEL DUREE DEPART THE Arrêt 9j 9i Ecran LCD rétro-éclairé. Contrôle variable du temps d'infusion : permet de régler soi-même les temps d'infusion. 9h Bouton "Force de thé" : durée d'infusion préréglée recommandée selon la force de thé (soutenu, médium ou léger). La position "Perso" permet de personnaliser la durée. 9i Bouton "THE/Arrêt" : active le cycle d'infusion. 9j Bouton "EAU CHAUDE/Arrêt" : permet d'utiliser l'appareil comme une bouilloire à température variable. PANIER PANIER C C 10 Arrêt Soutenu Médium Léger Perso 9f 9g 8 9 6 9d 9e 9f 9g 9h 7 environnement & recommandations de securite Environnement • Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage. Vous aiderez, ainsi, à protéger l’environnement. • L’appareil n’est pas conçu pour fonctionner à l’aide d’une minuterie externe ou d’un dispositif de commande à distance. • Ne jamais déplacer l’appareil lorsque celui-ci est en cours de chauffe. Recommandations de sécurité générales • Remettre le couvercle convenablement en place sur la verseuse en verre avant l'utilisation. • Ne pas ouvrir le couvercle lorsque l’appareil est en chauffe. • Ne jamais débrancher le cordon d’alimentation lorsque l’appareil est en chauffe. • Ne jamais plonger l’appareil ni son socle d’alimentation dans l'eau ou dans quelque liquide que ce soit. • Ne poser aucun objet sur le couvercle. Recommandations de sécurité particulières • Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché. • Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante. • S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les parties chaudes de l’appareil. • Afin d’éviter tout risque d’incendie, poser l’appareil sur un support non sensible à la chaleur et l’éloigner aumoins de 20 cm des murs. L’espace audessus de l’appareil doit être dégagé. 8 environnement & recommandations de securite • Ne jamais utiliser l’appareil comme élément de chauffage. • S’assurer que le socle est parfaitement sec avant de brancher l’appareil. • L’appareil devient chaud lors de son utilisation et le reste un certain temps après emploi. Le manipuler exclusivement par la poignée. • Cet appareil est uniquement destiné à chauffer de l’eau. Ne le remplir en aucun cas avec un autre liquide. • Ne pas ranger l’appareil lorsqu’il est encore chaud. Le laisser refroidir à l’air libre auparavant. • Utiliser uniquement la verseuse en verre fournie sur le socle motorisé. • Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide. • S’assurer que la température sélectionnée est atteinte avant d’ôter l’appareil du socle d’alimentation. • Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants : - Avant tout nettoyage - En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement - En cas de non-utilisation prolongée • Ne pas manipuler l'appareil les mains mouillées. • Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. • Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. • Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux prescriptions de sécurité avec mise à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d’une intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil. d’alimentation, celui-ci doit être remplacé par un professionnel d’un Centre Service Agréé Riviera & Bar. • S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle marquée sur la plaque signalétique de l’appareil. • En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, ne pas chercher à réparer l’appareil soi-même mais le confier à un Centre Service Agréé Riviera & Bar. • Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique, veiller à ne pas brancher d’autres appareils de forte consommation électrique sur le même circuit. • S’assurer avant chaque utilisation que le cordon d’alimentation est en parfait état. • S’assurer que le cordon d’alimentation est suffisamment déroulé. • Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur. • Ne pas placer l'appareil près d'une source de chaleur et éviter que le cordon ne touche des surfaces chaudes. Consultez les coordonnées du Centre Service Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr • Cet appareil est prévu pour un usage domestique uniquement. Une utilisation non adéquate et/ou non conforme au mode d’emploi annule la garantie et ne peut engager la responsabilité du fabricant. • Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation ou sur l'appareil luimême pour débrancher l'appareil. • Afin d’éviter tout danger en cas d’endommagement du cordon 9 avant la premiere mise en service Avant la première utilisation, veillez à enlever les éventuels feuillets d’information, supports de protection et tous les éléments d’emballage (sachets plastique, cales carton ou polystyrène…). 1. Retirez le couvercle de la Théière (2), puis retirez le panier à thé (4) situé à l'intérieur de la verseuse (6). 2. Lavez le couvercle (2), le panier à thé (4), le couvercle du panier à thé (3) et la cuillère à thé (11) à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce. Rincez et séchez correctement. Remarque importante N'immergez en aucun cas le socle (10), le cordon d'alimentation ou la prise dans l'eau et évitez que ces pièces soient exposées à l'humidité. 3. Placez le socle (10) sur une surface plane et sèche. 4. Sans le panier à thé (4), remplissez la verseuse en verre (6) avec de l’eau tempérée jusqu'à l’indication volumique maximum (1500 - EAU MAX) et placezla sur le socle (10). Remettez le couvercle de la Théière (2) bien en place. 10 Remarques importantes - Remplir la verseuse (6) au-delà de la ligne "1500 - EAU MAX" peut faire déborder l'eau bouillante et causer des brûlures ou des blessures. - Remplir la verseuse (6) en-deçà de la ligne "500ml - MIN" fait éteindre l'appareil avant que l'eau n'ait bouilli ou atteint la température requise. - Ne verser jamais d'eau glacée dans la verseuse. Laisser la verseuse refroidir avant de la remplir à nouveau afin d’éviter tout choc thermique. 5. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et branchez l'appareil. 6. L'écran LCD (9f) s'allume sur le panneau de commandes (9) et affiche la température et le temps par défaut. DEGRES ACTUEL DUREE DEPART C 7. Pressez le bouton gauche (9e) avec la flèche pointant vers le haut jusqu'à ce que l'écran LCD affiche 100°C. Le voyant mise en service ’’Perso’’ du panneau de commandes (9) s'illumine automatiquement. MINUTERIE MAINTIEN Vert Infusion Sombre Noir Fumé Perso DEGRES ACTUEL DUREE DEPART PANIER C 8. Appuyez sur le bouton ‘‘EAU CHAUDE/ Arrêt’’ (9j) pour enclencher le cycle. Le contour du bouton s'illumine et l'écran LCD (9f) affiche ‘‘ON’’. Une fois que la température de l'eau a atteint 50°C, l'écran LCD suit la progression du cycle de chauffe en temps réel par tranches de 5°C. 9. Une fois que l'eau atteint la température de 100°C, un signal sonore retentit trois fois et le contour du bouton ‘‘EAU CHAUDE/Arrêt’’ s'éteint. L'écran LCD (9f) affiche le temps écoulé depuis le moment où les 100°C sont atteints. 10. Jetez l'eau. La Théière et Bouilloire Automatique est maintenant prête à l’emploi. A. Utilisation comme Théière électrique pour infuser le thé 3. Placez le panier à thé (4) sur une surface plane et sèche. Otez le couvercle (3) du panier (4) en le soulevant par les côtés. 1. Retirez la verseuse (6) du socle (10) et ôtez le couvercle (2). 2. Pour infuser du thé, remplissez la verseuse (6) de la quantité d'eau voulue. Assurez-vous de ne pas excéder la ligne maximum pour le thé (1200 - THE MAX) et de ne pas utiliser d’eau glacée. Remettez le couvercle (2) en place sur la verseuse (6). Remarques importantes - Remplir la verseuse (6) au-delà de la ligne "1500 - EAU MAX" peut faire déborder l'eau bouillante, et provoquer des brûlures sérieuses ou des blessures. - Remplir la verseuse (6) en-deçà de la ligne "500ml - MIN" fait éteindre l'appareil avant que l'eau n'ait bouilli ou atteint la température requise. 4. A l'aide de la cuillère (11) fournie, remplissez le panier (4) de feuilles de thé. Généralement, une cuillerée par tasse de 23 cl d'eau suffit. La quantité peut cependant varier selon les instructions contenues sur l'emballage ou vos goûts personnels. 5. Replacez le couvercle (3) sur le panier (4) en vous assurant qu'il soit bien enclenché. 6. Faites glisser le panier assemblé le long de la colonne magnétique (5), située à l'intérieur de la verseuse (6). Le panier se fixe magnétiquement sur le haut de la colonne (5). Sélectionner le type de thé Le type de thé détermine la température d'infusion. La Théière et Bouilloire Automatique possède 5 types de thés préréglés, recommandés pour infuser de façon optimale les thés verts, noirs, sombres, fumés ou les infusions. La fonction additionnelle "Perso" vous permet de régler la température de votre choix pour utiliser d'autres variétés de thés ou selon vos goûts personnels (Cf. Rubrique "Régler la température d'infusion de votre choix" page 16). 11 mise en service 7. Pour sélectionner un type de thé préréglé : a) Pressez le bouton Type de thé (9d) à répétition jusqu'à ce que le type de thé choisi ("Vert", "Noir", "Sombre", "Fumé", "Infusion" ou "Perso") s'illumine. b) L'écran LCD (9f) affiche alors la température préréglée pour une infusion optimale du type de thé choisi (indiquée par le chiffre de gauche sur l'écran LCD). TYPES DE THÉS THÉ VERT THÉ FUMÉ THÉ NOIR THÉ INFUSION SOMBRE TEMPÉRATURE D’INFUSION ** TEMPS D’INFUSION ** Sélectionner la force de thé La force de thé détermine le temps d'infusion. Le temps d’infusion exact dépend du type de thé et de vos préférences en matière de force de thé. La Théière et Bouilloire Automatique possède 3 forces de thés préréglées, recommandées pour 12 mise en service l'infusion d'un thé, selon que vous le préfériez fort, moyen ou faible en goût. La fonction additionnelle "Perso" vous permet de régler le temps d'infusion selon vos préférences (Cf. Rubrique "Régler le temps d'infusion de votre choix" page 16). 8. Pour sélectionner la force de thé préréglée : a) Appuyez sur le bouton "Force de thé" (9h) jusqu'à ce que la force de thé désirée ("Soutenu", "Médium", "Léger" ou "Perso") s'illumine sur le panneau de commandes (9). b) L'écran LCD (9f) affiche alors le temps préréglé recommandé pour infuser le type de thé choisi selon la force sélectionnée (indiquée par le chiffre de droite sur l'écran LCD). 9. Appuyez sur le bouton "THE/Arrêt" (9i) pour activer le cycle d'infusion. Le contour du bouton s'illumine et l'écran LCD (9f) affiche "ON". Une fois que la température de l'eau atteint 50°C, l'écran LCD affiche la progression de température en temps réel (par tranches de 5°C) et le temps d'infusion sélectionné. A noter - Le temps d'infusion ("DUREE") peut être ajusté durant la chauffe de l'eau mais la température ("DEGRES") ne peut être changée une fois que le cycle de chauffe est enclenché. - Pour modifier le temps d'infusion, appuyez sur le bouton de droite (9g) avec la flèche pointant vers le haut pour l'augmenter (ou avec la flèche pointant vers le bas pour le diminuer). Le temps peut être ajusté par tranches de 30 secondes jusqu'à un maximum de 10 minutes. - Pour modifier la température d'infusion, appuyez sur le bouton "THE/Arrêt" (9i). Le cycle de chauffe s'arrête. Sélectionnez à nouveau la température d'infusion souhaitée (Cf. Rubrique "Régler la température d’infusion souhaitée de votre choix" page 16). - Si la verseuse (6) est retirée du socle (10) durant le cycle de chauffe de l'eau, le cycle est automatiquement interrompu par mesure de précaution. Appuyez sur le bouton "THE/Arrêt" (9.i) pour recommencer le cycle. 10. Une fois la température d'infusion atteinte, le panier à thé (4) descend automatiquement dans l'eau réchauffée. 11. L'infusion débute lorsque le panier atteint le fond de la verseuse (6). L'écran LCD (9f) affiche automatiquement le compte à rebours avant la fin du cycle d’infusion par tranche d'une seconde (indiqué par le chiffre de droite sur l'écran). A noter Si la verseuse (6) est retirée du socle (10) durant le cycle d'infusion, le compte à rebours continue de s’afficher sur l'écran LCD (9f). Le panier à thé (4) remonte automatiquement lorsque le cycle d'infusion est terminé et que la verseuse est replacée sur le socle (10). 12. A la fin du cycle d'infusion, le panier à thé (4) remonte automatiquement, évitant ainsi une infusion excessive. Un signal sonore retentit 3 fois. L'écran LCD (9f) affiche le temps écoulé depuis la fin de l'infusion ("DUREE DEPUIS FIN") pendant une durée maximum de 60 minutes, vous permettant de savoir depuis quand le cycle de chauffe de l'eau est terminé. La fonction Maintien au chaud n’est pas activée automatiquement. Sélectionner la fonction "MAINTIEN" (Maintien au chaud) Cette fonction évite le refroidissement du thé ou de l'eau contenue dans la verseuse pendant une durée maximale de 60 minutes. La température de maintien peut varier entre 70°C et 80°C selon la température initialement sélectionnée. Plus la température initiale est basse, plus la température de maintien est basse. Température d'infusion initiale Température approximative de maintien au chaud 70°C - 80°C 70°C 85°C 75°C 90°C - 100°C 80°C Pour activer la fonction Maintien au chaud : 1. Appuyez sur le bouton "MAINTIEN" (9b) avant, durant ou après le cycle d'infusion ou de chauffe de l'eau. Le contour du bouton s'illumine, indiquant que la fonction Maintien au chaud a été sélectionnée. A noter La fonction Maintien au chaud ne peut plus être sélectionnée une fois que le temps a dépassé 60 minutes depuis la fin de l’infusion. 2. A la fin du cycle d'infusion ou de chauffe de l'eau, le panier (4) remonte et l'écran LCD (9f) affiche automatiquement la progression du temps écoulé depuis l'infusion ("DUREE DEPUIS FIN"). Le contour du bouton "Maintien" (9b) reste illuminé, indiquant que le cycle de Maintien au chaud est activé pour une durée maximale de 60 minutes après la fin du cycle et ceci tant que la verseuse reste sur le socle (10). 13 mise en service mise en service 3. Pendant les 60 minutes suivant la fin du cycle d’infusion, vous pouvez retirer la verseuse (6) du socle (10) à tout moment, mettant ainsi fin automatiquement à la fonction Maintien au chaud. Vous pouvez la sélectionner à nouveau en appuyant sur le bouton "Maintien" (9b). Le cycle Maintien au chaud reste activé durant l’heure qui suit la fin du cycle d’infusion. Sélectionner la fonction "PANIER" (Mouvement du panier) Cette fonction abaisse et relève continuellement le panier (4) durant le cycle d'infusion. Ce mouvement permet d'assouplir les feuilles de thé à l'intérieur du panier en laissant l'eau circuler librement tout autour, garantissant une infusion optimale. A noter Le mouvement du panier (4) peut augmenter de façon significative le temps pendant lequel le thé est en contact avec l’eau chaude, affectant ainsi la force du thé. Il est possible que vous aillez à réduire la force de thé initiale et/ou le temps d'infusion initial (Cf. Rubriques "Régler la température d’infusion de votre choix" et "Régler le temps d’infusion de votre choix" page 16) pour utiliser cette fonction. 1. Pour activer la fonction, appuyez une fois sur le bouton "PANIER" (9c). Le contour du bouton s'illumine et l'écran LCD (9f) affiche "CYCLE PANIER". 2. Pendant le cycle d'infusion, le contour du bouton "PANIER" clignote durant la montée et la descente du panier (4). 3. La fonction "PANIER" peut être annulée à tout moment pendant le cycle d'infusion en appuyant sur le bouton "PANIER". Le contour du bouton s'éteint, tandis qu’un signal retentit. 14 L'écran LCD (9f) n'affiche plus "CYCLE PANIER". Le panier redescend au fond de la verseuse (6) pour le reste du cycle d'infusion. Remarque importante Afin d’éviter tout choc thermique, ne remplissez pas la verseuse avec de l’eau glacée si elle est encore chaude ! B. Utilisation comme Bouilloire à température variable La Théière et Bouilloire Automatique peut aussi être utilisée pour faire bouillir ou réchauffer l'eau à la température de votre choix. A noter Si vous avez déjà préparé du thé dans la verseuse (6), nous vous recommandons de bien la nettoyer et d'en retirer le panier (4) avant de faire bouillir ou réchauffer l'eau. Vert Infusion Sombre Noir Fumé Perso DEGRES ACTUEL A noter Il est recommandé d'utiliser cette fonction uniquement lorsque vous préparez au moins 1000 à 1200 ml de thé. maximum. Le voyant "Perso" s'allume automatiquement. C 1. Remplissez la verseuse (6) de la quantité d'eau désirée. N'excédez pas la marque maximum (1500 - EAU MAX). - Pour faire bouillir l'eau - 100°C : Pressez le bouton de gauche (9e) avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter la température jusqu'à 100°C. Le voyant "Perso" s'allume automatiquement. - Pour réchauffer l'eau à la température de votre choix : Appuyez sur le bouton de gauche avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter la température (ou avec la flèche pointant vers le bas pour la diminuer). La température peut être ajustée par tranche de 5°C de 70°C à 100°C au DUREE DEPART Soutenu Médium Léger Perso A noter Une fois que la température de votre choix est réglée et que la chauffe de l'eau est activée, la Théière et Bouilloire Automatique mémorise le réglage de la température choisie jusqu'à ce qu'elle soit changée. 2. Appuyez sur le bouton "EAU CHAUDE/ Arrêt" (9j) pour débuter le cycle. Le contour du bouton s'illumine et l'écran LCD (9f) affiche "ON". Une fois que l’eau atteint la température de 50°C, l'écran LCD affiche la progression de la température, en temps réel, par tranches de 5°C. 3. La température ne peut être changée une fois que le cycle est enclenché. Pour la changer, pressez le bouton "EAU CHAUDE/Arrêt" (9j) pour arrêter le cycle. Sélectionnez la température (Cf. Rubrique "Régler la température de votre choix" page 16) et relancez le cycle. 4. Une fois la température atteinte, un signal sonore retentit 3 fois. L'écran LCD (9f) affiche alors le temps écoulé depuis l'infusion ("DUREE DEPUIS FIN"). Cette fonction reste active pour une durée maximum de 60 minutes, et permet de savoir depuis quand le cycle de chauffe de l'eau est terminé. 5. La fonction Maintien au chaud ("MAINTIEN") conserve la chaleur du thé ou de l'eau sur une durée maximale de 60 minutes. Cette fonction peut être activée avant, pendant ou après le cycle de chauffe de l'eau (Cf. Rubrique "Sélectionner la fonction MAINTIEN" page 13). 15 mise en service mise en service C. Fonctions additionnelles Régler la température d'infusion de votre choix En plus des 5 températures d'infusion préréglées (Cf. Rubrique "Sélectionner le type de thé" page 11), la Théière et Bouilloire Automatique vous permet de régler la température de votre choix pour d'autres variétés de thés ou selon vos goûts personnels. Pour régler la température d'infusion de votre choix : 1. Pressez le bouton de gauche (9e) avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter la température (ou avec la flèche pointant vers le bas pour la diminuer). La température peut être ajustée par tranches de 5°C de 70°C à à 100°C au maximum. 2. L'écran LCD (9f) affiche la température sélectionnée (indiquée par le chiffre de gauche sur l'écran). 16 A noter Si vous pressez le bouton de gauche (9e) avec la flèche pointant vers le haut ou avec la flèche pointant vers le bas alors qu'un type de thé ("Vert", "Sombre", "Fumé", "Infusion" ou "Noir") est illuminé, vous annulez l'option de type de thé et le mot "Perso" s'illumine. Régler le temps d'infusion de votre choix En plus des 3 temps d'infusion (Cf. Rubrique "Sélectionner la thé" page 12), la Théière et Automatique vous permet de temps d'infusion de votre choix. préréglés force de Bouilloire régler le Pour régler le temps d'infusion de votre choix : 1. Assurez-vous que la température d'infusion (type de thé) a été sélectionnée (Cf. Rubriques "Sélectionner le type de thé" ou "Régler la température de votre choix" pages 11 et 16). 2. a) Pour un temps d'infusion inférieur à 10 minutes , pressez le bouton de droite (9g) avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter le temps d'infusion (ou avec la flèche pointant vers le bas pour le diminuer). Le temps peut être ajusté par tranches de 30 secondes jusqu'à un maximum de 10 minutes. b) Pour un temps d'infusion supérieur à 10 minutes, utilisez le mode élévation manuelle ("MONTEE MAN"). Une fois que la température idéale de l'eau est atteinte, le panier descend automatiquement et l'infusion débute. Attention, le panier ne remonte pas automatiquement avec ce mode et doit être relevé manuellement une fois le temps d’infusion écoulé. i) Pressez le bouton de droite (9g) avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter le temps d'infusion jusqu'à un maximum de 10 minutes. ii) En maintenant le bouton de droite (9g) avec la flèche pointant vers le haut enfoncé, l'écran LCD (9f) affiche "MONTEE MAN" et "--:--". iii) Lorsque la Théière et Bouilloire Automatique est activée et que la bonne température est atteinte, le panier s'abaisse automatiquement. iv) L'écran LCD (9f) affiche automatiquement le temps écoulé depuis l'infusion (fonction "DUREE DEPUIS FIN"). Cette fonction reste activée pour une durée maximum de 60 minutes et permet de vérifier depuis combien de temps le panier (4) est immergé. v) Une fois le temps nécessaire écoulé, appuyez sur le bouton "PANIER" (9c) pour remonter le panier. MINUTERIE MAINTIEN Vert Infusion Sombre Noir Fumé Perso sonore retentit et les boutons "eau chaude/arrêt (9j) et "thé/arrêt" (9i) clignotent. A noter Une fois que le temps d'infusion de votre choix est réglé et qu'un cycle d'infusion du thé ou de mise en chauffe de l'eau est activé, la Théière et Bouilloire Automatique mémorise le réglage du temps choisi jusqu'à ce qu'il soit changé. Pour retourner aux réglages par défaut, reportez-vous à la Rubrique "Sélectionner la force de thé" page 12. Fonction "MINUTERIE" marche automatique) (Mise en Cette fonction permet de programmer l'heure à laquelle la Théière et Bouilloire Automatique se met en marche automatiquement pour débuter un cycle d'infusion ou de chauffe de l'eau. Régler la fonction "MINUTERIE" : DEGRES ACTUEL DUREE DEPART PANIER C 1. Pressez et maintenez enfoncé le bouton "MINUTERIE" (9a) jusqu'à ce que le symbole " " apparaisse sur l'écran LCD (9f) et que les affichages "ACTUEL" et "DEPART" clignotent. Le contour du bouton s'illumine, un signal 2. Pour mettre la Théière et Bouilloire Automatique à l’heure ("ACTUEL"), pressez le bouton gauche (9e) avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter l'heure, ou avec la flèche pointant vers le bas pour la diminuer par tranche d'une minute. Assurezvous que l'affichage "AM" (matin) ou "PM" (après-midi) soit exact. 3. Pour régler l'heure de mise en marche ("DEPART"), appuyez sur le bouton droit (9g) avec la flèche pointant vers le haut pour augmenter l'heure, ou avec la flèche pointant vers le bas pour la diminuer par tranche d'une minute. Assurez-vous que l'affichage "AM" (matin) ou "PM" (après-midi) soit exact. 4. Lorsque l’heure actuelle et l'heure de mise en marche sont programmées, appuyez sur l'un ou l'autre des boutons clignotant "EAU CHAUDE/Arrêt" (9j) ou "THE/Arrêt" (9i) afin de sélectionner la fonction souhaitée. Le voyant du bouton sélectionné se fixe. 17 mise en service mise en service 5. Le contour du bouton "MINUTERIE" s'illumine et le reste jusqu'à ce que l'heure de mise en marche ("DEPART") soit atteinte, indiquant que la fonction Minuterie a été activée. Le contour s'éteint ensuite jusqu'à la fin du cycle. 6. Assurez-vous de bien préparer la Théière et Bouilloire Automatique avec ce qui suit : a) Suffisamment d'eau dans la verseuse (6) et de thé dans le panier (4) pour un cycle d'infusion, ou b) Suffisamment d'eau dans la verseuse (6) pour un cycle de chauffe de l'eau. Pour reprogrammer la minuterie, sélectionnez à nouveau la fonction Minuterie avec l'heure de mise en marche précédente. 1. Appuyez une fois sur le bouton "MINUTERIE" (9a). Les boutons "EAU CHAUDE/Arrêt" (9.j) et "THE/Arrêt" (9i) clignotent alors. 2. Appuyez au choix sur le bouton "EAU CHAUDE/Arrêt" ou "THE/Arrêt", selon le résultat désiré. La fonction Minuterie est à nouveau sélectionnée. 18 A noter La fonction Minuterie peut être annulée à tout moment en appuyant sur le bouton ‘‘MINUTERIE’’. L'écran LCD (9f) cesse alors d’afficher le symbole ‘‘ ’’ et le contour du bouton "MINUTERIE’’ s’éteint. Mode veille Lors du branchement de la Théière et Bouilloire Automatique dans une prise murale, l'écran LCD (9f) reste allumé durant 3 minutes avant d'entrer en mode veille. Pendant le mode veille, l'écran LCD est éteint. Pour désactiver le mode veille, appuyez sur n'importe quel bouton, sauf "EAU CHAUDE/Arrêt" ou "THE/Arrêt". L'écran LCD se rallume alors. Appuyer sur l'un ou l'autre des boutons "EAU CHAUDE/Arrêt" ou "THE/Arrêt" activerait immédiatement la fonction sélectionnée. Mouvement du panier après le cycle d'infusion Une fois le cycle d'infusion terminé, il est possible d’abaisser le panier (4) et de continuer l'infusion pour obtenir un thé plus fort. Appuyez sur le bouton PANIER (9c) et maintenez-le enfoncé durant 2 secondes. Le contour du bouton clignote et le panier s'abaisse automatiquement au fond de la verseuse. Une fois que le thé atteint la force désirée, appuyez à nouveau le bouton "PANIER" et maintenez-le enfoncé durant 2 secondes. Le contour du bouton clignote et le panier se relève automatiquement jusqu'au haut de la verseuse. Conversion de temperature (°F à °C) La température par défaut de la Théière et Bouilloire Automatique s'affiche en degrés Celsius mais peut être convertie en degrés Fahrenheit. Pressez simultanément les 2 boutons ''Type de thé'' (9d) et ''Force de Thé" (9h) et maintenez-les enfoncés durant 2 secondes. Le symbole correspondant "°C" ou "°F" apparaît sur l'écran LCD. Vert Infusion Sombre Noir Fumé Perso DEGRES ACTUEL DUREE DEPART A noter Une fois que les degrés Celsius sont convertis en Fahrenheit et qu'un cycle d'infusion du thé ou de réchauffage de l'eau est activé, la Théière et Bouilloire Automatique mémorise le réglage en degrés Fahrenheit jusqu'à ce qu'il soit changé. Soutenu Médium Léger Perso C A noter Si la verseuse (6) est retirée du socle (10) et que le panier (4) se trouve au fond de la verseuse, celui-ci se relève automatiquement une fois la verseuse remise sur le socle motorisé. 19 nettoyage et entretien Assurez-vous de bien éteindre la Théière et Bouilloire Automatique en pressant le bouton "THE/Arrêt" (9i). L'appareil est éteint lorsque le contour du bouton n'est plus illuminé. Débranchez l'appareil et laissez refroidir complètement toutes les pièces avant de le démonter et de le nettoyer. Remarques importantes - Seuls le couvercle (2), le panier à thé (4) et son couvercle (3) ainsi que la cuillère à thé (11) sont compatibles lave-vaisselle. - N'immergez jamais la base de la verseuse (6), le socle (10), le cordon d’alimentation ou la prise électrique dans l’eau et évitez que ces pièces soient exposées à l’humidité. Nettoyage du couvercle de la Théière (2) et du filtre antidépôt intégré (1) Deux options de nettoyage sont possibles pour ces pièces : - A la main : lavez le couvercle de la Théière à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'une éponge douce, rincez et 20 séchez correctement. Le filtre antitartre intégré peut être nettoyé en le rinçant sous l'eau chaude du robinet ou en le frottant avec un chiffon ou une brosse. - Au lave-vaisselle : placez le couvercle de la Théière à la verticale de façon à ce que le filtre soit orienté vers le haut, afin de garantir un bon drainage par l’eau. Séchez correctement toutes les pièces avant utilisation. Nettoyage de la verseuse (6) 1. Videz la verseuse après chaque utilisation. Ne laissez pas de thé infusé dans la Théière et Bouilloire Automatique toute la nuit. 2. Essuyez l'intérieur de la verseuse à l'aide d'une éponge douce et humide ou rincez-la à l'eau chaude. Les dépôts de thé faisant ressortir la saveur du thé, n’employez pas d'eau savonneuse si vous n'utilisez l'appareil que pour faire du thé. 3. Essuyez l'extérieur de la verseuse avec un chiffon doux et humide. nettoyage et entretien Remarques importantes - N’immergez ou ne lavez jamais l’extérieur de la verseuse à l’eau courante. - N'utilisez pas de produits chimiques, de laine d'acier ou de nettoyants abrasifs pour nettoyer l'intérieur ou l'extérieur de la verseuse en verre, car ces produits pourraient en abîmer la surface. 4. Afin d'enlever les résidus de tanin, remplissez la verseuse avec de l’eau jusqu'à la ligne maximum d'eau (1500 - EAU MAX) avant d’opter pour l’une des 3 solutions de nettoyage possibles : a) Ajoutez un citron et son jus et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit avant de jeter l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l'eau. Répétez l'opération si nécessaire. b) Ajoutez 2 cuillerées à soupe de bicarbonate de soude et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit puis jetez l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l'eau. Répétez l'opération si nécessaire. c) Ajoutez 6 cuillerées à soupe de vinaigre blanc et faites bouillir. Laissez reposer toute la nuit puis jetez l’eau. Remplissez ensuite la verseuse avec de l’eau fraîche, faites bouillir puis jetez l'eau. Répétez l'opération si nécessaire. 5. Séchez correctement la verseuse avec un chiffon non pelucheux avant toute utilisation. A noter Un nettoyant liquide non abrasif ou une solution douce en vaporisateur peuvent être utilisés pour éviter l'accumulation de taches tenaces. Appliquez le nettoyant sur l'éponge et non directement sur la surface des pièces. - Au lave-vaisselle : placez le couvercle du panier, le panier et la cuillère à thé à l’étage supérieur de votre lave-vaisselle. Séchez correctement toutes les pièces avant toute utilisation. Décalcifiez régulièrement la verseuse afin de prévenir du tartre. Pour cela, utilisez un décalcifiant du commerce et suivez les instructions fournies avec le produit. Nettoyage du socle (10) 1. Essuyez le socle à l'aide d'une éponge humide. 2. Laissez la surface entièrement sécher avant de brancher l'appareil. Nettoyage du couvercle du panier (3), du panier (4) et de la cuillère à thé (11) Deux options de nettoyage sont possibles pour ces pièces : - A la main : lavez le couvercle du panier, le panier et la cuillère à thé à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, rincez et séchez correctement. Rangement 1. Assurez-vous que la Théière et Bouilloire Automatique soit éteinte, propre et sèche avant de la ranger. 2. Assurez-vous que le panier (4) et le couvercle (3) soient assemblés et correctement fixés à la colonne magnétique (5) à l'intérieur de la verseuse (6). 3. Enroulez le cordon d'alimentation dans son rangement intégré (8), situé sous le socle (10). 4. Placez la Théière et Bouilloire Automatique sur le socle (10), en position verticale. 21 conseils utiles conseils utiles Types de thé Il existe plusieurs types de thés provenant du théier Camellia sinensis. La récolte et les méthodes de traitement déterminent le type de thé qui est produit en bout de ligne. 1. Thé noir Le thé noir est le type de thé le plus consommé au monde. Il est issu de la fermentation de feuilles récoltées quelques heures avant le chauffage ou le séchage. Cette oxydation noircit les feuilles et augmente la quantité de caféine. De tous les thés, le thé noir est le plus foncé et a le goût le plus fort. 2. Thé blanc Le thé blanc est le plus rare et le plus exclusif des thés. Il est fait à partir des bourgeons blanchâtres du théier qui sont passés à la vapeur puis séchés naturellement. Ce thé est faible en caféine et légèrement sucré. 3. Thé vert Le thé vert représente environ 10% de la quantité mondiale de thé. Les feuilles sont cueillies à la main, enroulées et séchées avant qu'elles ne brunissent. Le thé vert a un arôme particulier et un goût légèrement astringent. 4. Thé Oolong Le thé Oolong est semi-fermenté, c'està-dire que les feuilles sont traitées immédiatement après la récolte et ont une courte période d'oxydation qui transforme les feuilles du vert au brun/rouge. Ses feuilles odorantes sont légèrement fruitées. Il n'est pas recommandé de boire le thé Oolong accompagné de lait, de sucre ou de citron. 5. Infusions Les infusions ne sont pas dérivées du théier mais plutôt de diverses fleurs, feuilles, racines ou graines. Les plus connues sont la camomille, la menthe, le fenouil, l'églantier et la citronnelle. Ces infusions, qui ne contiennent pas de thé, ne gardent pas de goût amer, même après une longue durée d’infusion. On peut les infuser dans l'eau bouillante à trois reprises avant que leur goût ne soit altéré. 6. Mélanges Les producteurs de thé préparent des mélanges en combinant différents types de thés, souvent dans le but de maintenir une saveur constante d'une saison à l'autre. Les plus connus sont les English Breakfast, Earl Grey, Irish Breakfast et Russian Caravan. Conseil "écolo" Les feuilles de thé infusées font un excellent fertilisant et servent à nourrir le sol ! Conseils pour la conservation du thé • Le thé contenu dans une boite scellée sous vide se conservera jusqu'à deux ans, selon sa qualité et son grade. Une fois la boite ouverte, le thé doit être conservé dans un contenant hermétique, au sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, le thé noir se conserve plus longtemps que le thé vert ou le Oolong, mais tous les thés doivent être conservés dans les conditions idéales citées précédemment. • Le thé est éventé lorsqu’il a perdu son arôme et que son goût est amer ou fade. 23 caracteristiques techniques conseils utiles Puissance : Tension : Poids : Dimensions : Conseils pour une infusion optimale • La qualité de l'eau affecte le goût du thé. Pour de meilleurs résultats gustatifs, utilisez de l'eau filtrée. • Les feuilles plus fines (et les particules de thé) s'infusent plus rapidement que les feuilles entières. Le tanin s’échappe alors plus vite et une durée d’infusion trop longue confère un goût plus âpre au thé. Il convient donc d’ajuster la durée d'infusion au type de thé pour obtenir la force de thé voulue. • A l'aide de la cuillère à thé (11) fournie, comptez une cuillerée de thé pour 23 cl d'eau. Marque sur la verseuse 24 Nombre de tasses 1680-2000 W 220-240 V - 50 Hz 2,4 kg L 220 x H 260 x P 165 mm NOTA La garantie ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil. La garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le nettoyage et la décalcification n’ont pas été effectués périodiquement. La garantie ne couvre pas l'usure normale ni les accessoires dont la cuillère à thé, le panier à thé, le couvercle de la Théière et le couvercle du panier à thé. Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages éventuels causés par un usage incorrect de l'appareil, non conforme au mode d'emploi ou par des réparations effectuées par un personnel non qualifié. Cuillerées à thé 500 ml Approx. 2 tasses 2 cuillérées 750 ml Approx. 3 tasses 3 cuillérées 1L Approx. 4 tasses 4 cuillérées 1.2 L Approx. 5 tasses 5 cuillérées Durée de disponibilité des pièces détachées Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série). 25 guide de depannage Anomalie La Théière et Bouilloire Automatique ne se met pas en marche. 26 guide de depannage Solution • Vérifiez que le cordon d’alimentation soit bien branché à la prise murale. • Branchez le cordon d’alimentation dans une autre prise murale. • Si nécessaire, réenclenchez le disjoncteur. • Pour plus de sécurité, l'appareil est équipé d'un protecteur thermique. En cas de surchauffe importante, l'appareil s'éteint automatiquement afin de prévenir tout dommage. Dans un tel cas, contactez un Centre Service Agréé Riviera&Bar (adresses sur www.riviera-et-bar.fr). La théière ne fonctionne pas. • Vérifiez que la verseuse soit bien positionnée sur le socle motorisé. L'écran LCD est éteint. • L'appareil se met en mode veille s'il n'est pas utilisé depuis 3 minutes. L'écran LCD cesse d'être illuminé. • Pour réactiver l'appareil et sortir du mode veille : - Retirez puis replacez la verseuse sur le socle motorisé. - Pressez n'importe quel bouton sur le socle motorisé. L'écran LCD s'illumine à nouveau. Certaines fonctions ne sont pas accessibles. Certaines fonctions ne peuvent être sélectionnées, ou modifiées, pendant le cycle d'infusion ou de chauffe de l'eau. L'écran LCD peut changer temporairement, le signal sonore peut se faire entendre, mais aucun changement de cycle ne peut être fait. L'écran LCD affiche "RESET". • Le mot "RESET"' clignote sur l'écran LCD si le système électronique doit être réarmé. Débranchez l'appareil, attendez 5 secondes et rebranchez. • Si le message "RESET" est encore affiché, contactez un Centre Service Agréé Riviera&Bar (adresses sur www. riviera-et-bar.fr). L'écran LCD affiche "ERROR". Le mot "ERROR" clignote sur l'écran LCD si le système électronique de l'appareil ne peut être réarmé. Dans un tel cas, contactez un Centre Service Agréé Riviera&Bar (adresses sur www.riviera-et-bar.fr). Anomalie Solution Comment réactiver les réglages par défaut de la Théière et Bouilloire Automatique ? • Même après avoir débranché le cordon d’alimentation, l'appareil garde en mémoire le dernier réglage utilisé pour chaque fonction. • Pour réactiver les réglages par défaut pour chaque fonction, pressez simultanément et tenez enfoncés les boutons "MINUTERIE" et "MAINTIEN" pendant 2 secondes. Un bruit de cliquetis se fait entendre à l'intérieur de la verseuse. Cela est normal. Le bruit provient de l'aimant retenant l'élément magnétique dans la verseuse et peut se faire entendre quand le panier n'est pas attaché. La fonction "PANIER" et le bouton "PANIER" ne fonctionnent pas. Le bouton "PANIER" doit uniquement être sélectionné pour l'infusion du thé, et non lorsque vous utilisez l'appareil comme Bouilloire à température variable. Lorsque vous infusez du thé, le bouton "PANIER" peut être utilisé de 2 façons différentes : 1. Pour assurer une bonne infusion : - Cette fonction abaisse et relève le panier de façon automatique et continuelle durant le cycle d'infusion. Ce mouvement ramollit les feuilles de thé à l'intérieur du panier, permettant à l'eau de circuler librement tout autour pour une infusion maximale. - Pour sélectionner cette fonction, pressez une fois le bouton "PANIER", avant ou pendant le cycle d'infusion (Cf. Rubrique "Sélectionner la fonction "PANIER", page 14). 2. Pour une infusion prolongée : - Cette fonction abaisse le panier une fois le cycle d'infusion complété. Une infusion prolongée donne un thé plus fort. - Pour sélectionner cette fonction, pressez et tenez enfoncé le bouton "PANIER" durant 2 secondes une fois le cycle d'infusion complété. Le panier s'abaisse. Une fois que la force de thé désirée a été atteinte, pressez et tenez enfoncé le bouton "PANIER" durant 2 secondes. Le panier se relève jusqu'au haut de la verseuse (Cf. Rubrique "Mouvement du panier après le cycle d'infusion", page 18). Après l'ébullition de l'eau, des bulles apparaissent autour du capteur de température. Cela est normal, vu la fonctionnalité de la Théière et Bouilloire Automatique. Mon thé est trop faible ou trop fort en goût. Le goût du thé est très personnel. Quelques tests sont nécessaires pour trouver le goût qui convient. Pour un thé plus fort, augmentez la quantité de thé ou le temps d'infusion (voir page 16). Pour un thé plus faible, diminuez la quantité de thé ou le temps d'infusion (voir page 16). 27 RC Strasbourg 401 837 554 - Document et visuels non contractuels. Caractéristiques susceptibles d'être modifiées. Juillet 2010 - V1 Société ARB - Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison • CS 51 079 - 67452 Mundolsheim Cedex - Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 Adresse internet : www.riviera-et-bar.fr • E-mail : [email protected] ">
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