Manuel du propriétaire | Magimix 18093F JUICE EXPERT 5 CHROME/NOIR Extracteur de jus Owner's Manual

MODE D’EMPLOI
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ou visitez notre site internet
juice-expert.fr
SOMMAIRE
Consignes de sécurité........................................ 2
Descriptif........................................................... 4
Capacités de travail maximum............................ 6
Montage / démontage....................................... 7
Utilisation Presse-agrumes................................... 8
Utilisation Filtre Jus........................................... 10
Utilisation Extra Press®...................................... 11
Utilisation Coupe-légumes................................. 12
Nettoyage....................................................... 14
Conseils et astuces............................................ 15
1
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT : les consignes de sécurité font partie de l’appareil.
Pour votre sécurité, veuillez les lire attentivement avant d’utiliser votre
nouvel appareil.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience
ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu’ils
bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions
quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et dans la mesure
où ils en comprennent bien les dangers potentiels.
• Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique.
• Les utilisations dans les cas suivants ne sont pas couvertes par la
garantie : cuisine des employés dans les magasins, bureaux et autres
environnements de travail, dans des fermes, par les clients d’hôtels,
motels et autres environnements à caractère résidentiel et dans des
environnements de type chambres d’hôtes.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus,
s’ils sont surveillés, s’ils ont reçus des instructions sur l’utilisation de
l’appareil en toute sécurité et s’ils ont conscience des dangers encourus.
Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants,
sauf s’ils ont 8 ans et plus et s’ils sont surveillés. Tenir l’appareil et son
cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
• Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide,
afin d’éviter tout risque de choc électrique.
• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. Conserver l’appareil
et son câble hors de portée des enfants.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas
avec l’appareil.
• Cet appareil doit être utilisé sous surveillance, même s’il peut fonctionner
sans maintien de l’interrupteur.
RISQUES LIÉS À L’UTILISATION
• N’introduisez jamais les mains ou un ustensile dans la goulotte lorsque
l’appareil fonctionne pour ne pas risquer de blessures graves et afin
de ne pas endommager l’appareil. Utilisez le poussoir.
• Ne pas utiliser l’appareil si le filtre rotatif ou le couvercle de protection
est endommagé ou présente des fissures visibles.
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Assurez-vous que le couvercle est posé bien à plat et verrouillé avant
de mettre en marche.
• N’essayez jamais d’entraver le mécanisme de sécurité.
• Appuyez sur la touche 0 et attendez l’arrêt complet des pièces en
mouvement avant de procéder à toute rotation du couvercle.
•
L’appareil est équipé d’un protecteur thermique qui arrête
automatiquement le moteur en cas de fonctionnement trop prolongé
ou de surcharge. Mettez alors l’appareil en position arrêt et attendez le
refroidissement complet de l’appareil avant de le remettre en marche.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
• Pour les modèles chromés, l’appareil doit toujours être branché sur une
prise reliée à la terre en utilisant le cordon d’alimentation d’origine.
• Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension indiquée sur
l’appareil correspond à la tension du secteur de votre logement.
• Ne laissez pas pendre le cordon du plan de travail ou d’un comptoir
et évitez qu’il entre en contact avec des surfaces chaudes.
• Toujours déconnecter l’appareil de l’alimentation si on le laisse sans
surveillance et avant montage, démontage ou nettoyage.
SERVICE APRÈS-VENTE
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification
similaire, afin d’éviter tout danger.
CONSERVEZ CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Ce symbole indique que ce produit ne doit pas être traité avec les
déchets ménagers. Il doit être apporté dans un point de collecte
adapté au recyclage des équipements électriques et électroniques.
Pour connaître l’emplacement des points de collecte, vous pouvez contacter votre municipalité ou votre déchetterie.
3
DESCRIPTIF
Extra Press®*
ANTI
OXYDANTS
Jusqu’à
95
EXTRA PRESS
la b .
test ISHA
JUS
VITAMINES
Jusqu’à
85
EXTRA PRESS
la b .
test ISHA
Jusqu’à
96
L’Extra Press®, exclusivité Magimix brevetée,
transforme votre appareil en extracteur.
Idéal pour les fruits et légumes tendres ou cuits
(framboises, fraises, tomates, bananes...) et
les laits végétaux (amandes, noix de cajou...).
Résultat : un jus plus épais et riche en fibres
avec un rendement exceptionnel :
+ d’antioxydants, + de vitamines, + de jus
EXTRA PRESS
lab.te SHA
st I
Pour plus d’informations sur ces analyses,
consultez notamment juice-expert.fr
Filtre Jus
Idéal pour les fruits et légumes à chair ferme
(pommes, carottes, fenouils...) et les légumes
verts (épinard, choux...).
Résultat : un jus pur et clair sans pulpe ni
pépin
Presse-agrumes* / Pulp System®
Idéal pour les agrumes : oranges, citrons,
pamplemousses...
Résultat : un jus express sans pépin avec ou
sans pulpe
Coupe-légumes*
E
R
Idéal pour réaliser des salades, carpaccios,
tartes aux fruits...
Résultat : râpés et émincés de fruits et de
légumes
Pour certains fruits ou légumes (ex. : ananas, poire...), vous pouvez utiliser le Filtre Jus ou
l’Extra Press®, selon le résultat désiré :
- Filtre Jus
: un jus pur et clair avec un rendement inférieur.
- Extra Press® : un jus plus épais et riche en fibres avec un rendement supérieur.
4
*Selon modèles
DESCRIPTIF
Presse-agrumes*
Filtre Jus
Extra Press®*
Coupe-légumes*
Bras couvrant
Poussoir
et couvercle
Poussoir
et couvercle
Poussoir
et couvercle
Extra Press®
Disques
Cône pour
gros agrumes
Cône pour
petits agrumes
Collerette
Prolongateur
Collerette
Midi Bol*
ou
Presse-agrumes
Filtre Jus
Filtre Jus
Pulp System®
Bol XL*
Cuve
Bec verseur
Axe moteur
Bloc moteur
Spatule de
nettoyage
Tous les éléments amovibles sont compatibles lave-vaisselle.
*Selon modèles
5
CAPACITÉS DE TRAVAIL MAXIMUM
Les capacités maximum ont été calculées avec des fruits et légumes de taille
moyenne. Les résultats peuvent varier selon leur taille, leur variété, leur
maturité, leur qualité et leur fraîcheur.
EXTRA PRESS®
FILTRE JUS
4
kg
2
kg
3
kg
1,5 kg
1,5 kg
1
kg
1,2 kg
1
kg
1,2 kg
900 g
1
600 g
E
kg
R
COUPE-LÉGUMES
600 g de fruits et légumes râpés ou émincés dans le Midi Bol* (cf. page 5).
===
800 g de fruits et légumes râpés ou émincés dans le Bol XL* (cf. page 5).
===
Il est important de respecter ces capacités de travail.
ASTUCES ET CONSEILS
Videz le Filtre Jus ou le bol régulièrement si vous souhaitez faire des quantités plus
importantes.
6
*Selon modèles
MONTAGE / DÉMONTAGE
Avant la 1ère utilisation, lavez soigneusement tous les éléments (cf. page 14).
Déroulez la longueur de câble nécessaire.
Placez correctement le cordon d’alimentation
sous le bloc moteur dans les encoches prévues
à cet effet pour éviter les vibrations.
Montage
Glissez la cuve sur l’axe moteur.
Pivotez la cuve à droite jusqu’au blocage.
Montez les accessoires (p. 8 à 12).
Démontage
2
1
Déverrouillez le presse-agrumes ou le
couvercle.
1. Pivotez la cuve à gauche.
2. Retirez la cuve.
Double sécurité
L’appareil ne peut fonctionner que si la cuve ET le couvercle (ou le presse-agrumes)
sont verrouillés.
7
UTILISATION PRESSE-AGRUMES
1
2
8
1. Emboîtez le presse-agrumes.
2. Faites-le pivoter jusqu’au blocage.
Positionnez la languette du bras couvrant
dans les encoches prévues à cet effet.
2 cônes sont disponibles :
- cône jaune pour petits agrumes.
- cône gris pour gros agrumes.
Le gros cône doit toujours être clipsé sur
le petit cône.
Placez le cône choisi sur l’axe moteur.
Placez un verre sous le bec verseur.
Positionnez le fruit sur le cône en
appuyant légèrement.
UTILISATION PRESSE-AGRUMES
10
Rabattez le bras. Appuyez sur 1.
Appuyez doucement sur le bras jusqu’à
l’extraction complète du jus.
Arrêtez l’appareil avant de relever le
bras pour éviter toute projection.
Utilisation Pulp System® (jus sans pulpe)
1
2
Pour un jus sans pulpe, placez le Pulp
System® sur l’axe moteur dans la cuve.
1. Emboîtez le presse-agrumes.
2. Faites-le pivoter jusqu’au blocage.
Positionnez la languette du bras couvrant
dans les encoches prévues à cet effet.
Glissez le cône sur l’axe moteur.
Positionnez le fruit sur le cône.
Rabattez le bras. Appuyez sur 1.
Appuyez doucement sur le bras jusqu’à
l’extraction complète du jus.
ASTUCES ET CONSEILS
Après utilisation, veillez à bien nettoyer le presse-agrumes, les cônes et le
Pulp System® afin d’éviter l’apparition de traces blanches.
9
UTILISATION FILTRE JUS
Positionnez la collerette à plat et
appuyez autour. Elle doit être
parfaitement à l’horizontale.
Glissez le Filtre Jus sur l’axe moteur.
1
2
1. Posez le couvercle
2. Faites-le pivoter jusqu’au blocage.
Placez un verre sous le bec verseur.
Appuyez sur 1.
Introduisez vos fruits et légumes dans la
goulotte.
Accompagnez leur descente à l’aide
du poussoir. Laissez tourner sans
interruption jusqu’en fin d’opération.
Arrêtez l’appareil.
ASTUCES ET CONSEILS
Si l’appareil se met à vibrer, arrêtez-le et videz le Filtre Jus. Pour un rendement
optimal, appuyez doucement pour bien laisser passer le légume.
Laissez tourner l’appareil encore quelques secondes pour finir l’extraction du jus.
10
UTILISATION EXTRA PRESS®
Positionnez la collerette à plat et appuyez
autour. Elle doit être parfaitement à
l’horizontale.
Glissez le Filtre Jus sur l’axe moteur.
1
2
Insérez l’Extra Press® dans le Filtre Jus.
1. Posez le couvercle.
2. Faites-le pivoter jusqu’au blocage.
Appuyez sur 1 puis introduisez vos fruits
et légumes dans la goulotte.
Accompagnez leur descente à l’aide
du poussoir. Laissez tourner sans
interruption jusqu’en fin d’opération.
Arrêtez l’appareil.
• N’introduisez jamais d’objet ou vos doigts dans la goulotte.
Utilisez uniquement le poussoir prévu à cet effet.
• Attendez l’arrêt complet du Filtre Jus avant de déverrouiller le couvercle.
• N’introduisez jamais de fruits ou légumes durs avec l’Extra Press (ex. : carottes).
• Pour les capacités maximales, reportez-vous à la page 6.
11
UTILISATION COUPE-LÉGUMES
1
ou
ou
2
Placez le bol sur l’axe moteur.
Glissez le prolongateur.
1
1
ou
ou
2
Placez le disque choisi.
1
2
1. Glissez le disque sur le prolongateur.
2. Faites-le tourner pour qu’il s’emboîte
parfaitement.
A T T E N T I O N
1
ou
2
1. Posez le couvercle.
2. Verrouillez-le jusqu’au blocage.
2
• Manipulez toujours les disques
avec précaution : les lames sont très
affûtées.
• N’introduisez jamais d’objet ou vos
doigts dans la goulotte.
Utilisez uniquement le poussoir prévu
à cet effet.
La fonction est gravée sur le disque.
R/G = Râpeur, E/S = Eminceur, J = Julienne*.
Le chiffre correspond à l’épaisseur de coupe, ex. : 2 = 2 mm
Pour les capacités maximales, reportez-vous à la page 6.
12
*Selon modèles
UTILISATION COUPE-LÉGUMES
ou
Introduisez les fruits ou légumes.
Mettez l’appareil en marche et appuyez
à l’aide du poussoir.
Emincer : placez les légumes et les fruits
longs (carottes, poireaux…) debout en
remplissant la goulotte.
Pour les fruits et les légumes ronds
(tomates, pommes…) coupez-les en 2 si
nécessaire.
Râper : placez les légumes ou les fruits couchés pour obtenir des râpés plus longs.
DISQUES OPTIONNELS
Râpeur 6
Eminceur 6
Parmesan
Tagliatelle fine
Tagliatelle large
Ondulé
13
NETTOYAGE
Débranchez toujours votre appareil avant nettoyage.
Démontez les éléments (cf. p. 7) et nettoyez-les immédiatement après utilisation
(eau + produit vaisselle).
14
Cuve : poussez le bec vers le bas.
Presse-agrumes : vous pouvez
déclipser le bras couvrant en tirant sur
la languette.
Retirez la collerette.
Appuyez sur PUSH vers l’intérieur
puis soulevez.
Insérez le petit côté de la spatule et
raclez pour retirer la pulpe.
Sous un filet d’eau, brossez le panier
à l’extérieur puis à l’intérieur.
Si besoin (ex. : utilisation baies),
utilisez une brosse à vaisselle.
Bloc moteur : essuyez-le avec un
chiffon doux humide. Evitez les
produits abrasifs.
ASTUCES ET CONSEILS
Afin d’éviter d’endommager les éléments amovibles :
• Détergents : vérifiez la compatibilité avec les articles plastiques.
• Lave-vaisselle : sélectionnez la température minimale.
• Lavage à la main : évitez de laisser immergés les éléments avec du détergent.
CONSEILS ET ASTUCES
• Vous trouverez plus de 100 recettes pour réaliser des jus, smoothies, laits
végétaux, coulis, salades, sorbets... dans le livre joint.
• Vous pouvez retrouver encore plus de recettes ainsi que des astuces, conseils et
variantes sur notre site Web ou sur notre application Magimix.
•
Votre Juice Expert® vous permet d’inventer au fil de vos envies, des
saisons et de votre imagination, vos jus, smoothies, coulis, sorbets…
Ces conseils et astuces assureront le succès de vos créations.
• Le choix des fruits et légumes est primordial pour obtenir de délicieux jus
riches en vitamines et nutriments. Voici quelques précautions à suivre :
achetez de préférence des fruits et légumes issus de l’agriculture
biologique.
• Fruits et légumes à peau fine «comestible» : pas besoin de les éplucher,
lavez-les soigneusement avant de les introduire dans le Juice Expert®.
Fruits et légumes à peau épaisse «non comestible» : pelez-les avant leur
utilisation.
Fruits et légumes à noyaux : vous devez les dénoyauter avant leur
introduction.
Fruits et légumes fibreux et fruits secs : laissez-les tremper dans de l’eau
froide 30 minutes (pour les légumes verts fibreux) à 8 heures (pour les fruits
secs).
15
CONSEILS ET ASTUCES
• Introduisez les fruits et légumes un par un dans la goulotte, en veillant à ne pas
surcharger l’appareil.
•
Les fruits et légumes contiennent plus ou moins de jus selon leur variété,
leur fraîcheur, leur maturité et la saison.
• Nous vous conseillons d’utiliser des fruits et légumes frais, ils sont plus juteux.
Cependant, hors saison, vous pouvez utiliser des fruits congelés. Pour un
jus, laissez-les décongeler complètement avant de les presser. Vous pouvez
également utiliser des fruits au sirop (litchis, poires…).
• Certains végétaux fibreux ou durs peuvent faire vibrer l’appareil. Ajoutez un
végétal riche en jus (type pomme ou concombre) pour équilibrer le Filtre Jus.
• N’hésitez pas à utiliser la pulpe des jus, soit pour réaliser des recettes (gâteaux,
soupes…) ou alors en compost.
Rendement
• Nous vous conseillons d’alterner les végétaux pauvres en jus (épinard, feuilles
de chou…) et les végétaux contenant beaucoup de jus (pomme, concombre,
carotte…).
• De façon générale, pour maximiser la quantité de jus, ajoutez des fruits et
légumes riches en jus comme les pommes, les carottes, le concombre…
• Trempez les aliments fibreux au minimum 30 minutes et les fruits secs 8 heures
dans de l’eau froide pour optimiser leur rendement.
• Vous n’obtiendrez pas la même quantité de jus selon que vous utilisez le Filtre
Jus ou l’accessoire Extra Press®.
Avec l’Extra Press®, technologie brevetée qui écrase les aliments pour en
extraire un maximum de jus, vous obtiendrez toujours plus de jus qu’avec le
Filtre Jus.
• A la fin de votre préparation, pensez à récupérer ce qu’il reste dans la cuve
afin d’en maximiser le rendement.
Texture
• Vous avez la possibilité de réaliser 2 types de jus : en utilisant le Filtre Jus, un
ananas donnera un jus pur et clair alors que si vous utilisez l’accessoire Extra
Press®, vous obtiendrez un smoothie onctueux plus riche en fibres et autres
nutriments.
• Pour ralentir l’oxidation des jus, ajoutez un filet de citron.
• Selon les types de fruits et légumes utilisés, le jus peut former des couches
distinctes, ceci n’affecte ni le goût, ni les bienfaits du jus. Vous pouvez les
rendre plus homogènes en les mélangeant à l’aide d’une cuillère par exemple.
16
Nous nous réservons le droit de modifier à tout moment et sans préavis les caractéristiques techniques de cet appareil.
Les informations figurant dans ce document ne sont pas contractuelles et peuvent être modifiées à tout moment.
© Tous droits reservés pour tous pays par Magimix.
Ref. 460 916 - 09/2018