PROF+90 MIXT ROUGE CHROME | PROFESSIONAL + 110 ROUGE AIRELLE | PROFESSIONAL + 110 MIXTE NOIR CHROME | PROF+110 MIXT CREM CHROME | Product information | Falcon PROFESSIONAL + 110 MIXTE INOX/CHROME Piano de cuisson mixte Product fiche
Ajouter à Mes manuels3 Des pages
▼
Scroll to page 2
of
3
PRO FE S SIO NAL+ CARACT É RIST IQ UE S PRINCIPALE S • 2 Fours: - Modèles 110: Four principal, chaleur tournante (gauche) et four programmable chaleur tournante (droit) - Modèles 90/100: 2 fours chaleur tournante, avec four principal programmable (gauche) • Four gril séparé avec plateau et grille 2 positions • Handyrack (plateau suspendu four de gauche) • Table de cuisson: – Gaz 90/100cm: 5 brûleurs (dont un brûleur multi-couronne), un support wok, et une grille plancha – Gaz 110cm: 6 brûleurs (dont un brûleur multi-couronne), et une grille plancha – Induction: 5 foyers • Tiroir de rangement (modèle 110cm) • Poignées barre à torchon sur chaque porte O PT IO NS DE LA TAB LE DE CUISS O N Mixte 90cm 100cm 110cm 100cm 110cm 110cm 100cm 90cm Induction Noir Inox Crème Rouge Airelle 90cm Finition: Chrome Les dimensions des fours sont données à titre indicatif seulement. Dans le cadre d’achat d’accessoires de four qui ne conviendraient pas, Falcon ne saurait être tenu responsable. IN FORM AT I ON S T E C H N I Q U E S MODÈLE COMBUSTIBLE TABLE DE CUISSON REFERENCES FALCON LARGEUR (MM) HAUTEUR (MM) MIN / MAX PROFONDEUR SANS / AVEC POIGNÉES (MM) POIDS (KG) PUISSANCES DU PLAN (KW) MULTIZONE/CHAUFFE-PLATS/ZONE CHAUFFANTE PUISSANCE TOTALE DU PLAN (KW) BRANCHEMENT (EN MONOPHASÉ) (A) BRANCHEMENT (EN TRIPHASÉ) (A) PUISSANCE ÉLECTRIQUE MAX (kW @ 230V) PUISSANCE ÉLECTRIQUE - FOUR GRIL (kW) FOUR GRIL SÉPARÉ TEMPÉRATURE MAX DES FOURS °C FOUR CUISSON LENTE °C MAX DIMENSIONS - FOUR GAUCHE (LxHxP) CAPACITÉ - FOUR GAUCHE (LITRES) CLASSEMENT ÉNERGÉTIQUE FOUR GAUCHE DIMENSIONS - FOUR DROIT(LxHxp) CAPACITÉ - FOUR DROIT (LITRES) CLASSEMENT ÉNERGÉTIQUE FOUR DROIT GRILLES DE FOUR (+1- CHAUFFE-ASSIETTES) PROFESSIONAL+ 90 GAZ (MIXTE) INDUCTION PROP90DF PROP90EI 900 900 905 / 930 905 / 930 604 / 650 607 / 649 111 113 1.00 1.15 / 2.00 1.70 1.85 / 2.50 1.70 1.85 / 3.00 3.00 1.85 / 2.50 3.50 1.15 / 2.00 10.90 7.40 32 63 3 x 25 A 3 x 25 A 7.38 14.79 2.30 2.30 OUI OUI 240° 240° PROFESSIONAL+ 100 GAZ (MIXTE) INDUCTION PROP100DF PROP100EI 994 994 905 / 930 905 / 930 610 / 649 610 / 649 112 112 1.00 1.15 / 2.00 1.70 1.85 / 2.50 1.70 1.85 / 3.00 3.00 1.85 / 2.50 3.50 1.15 / 2.00 10.90 7.40 32 63 3 x 25 A 3 x 25 A 7.38 14.79 2.30 2.30 OUI OUI 240° 240° PROFESSIONAL+ 110 GAZ (MIXTE) INDUCTION PROP110DF PROP110EI 1092 1100 905 / 930 905 / 930 607 / 650 604 / 650 124 128 1.00 1.15 / 2.00 1.70 1.85 / 2.50 1.70 1.85 / 3.00 3.00 1.85 / 2.50 3.00 1.15 / 2.00 3.50 13.90 7.40 32 63 3 x 25 A 3 x 25 A 7.10 14.49 2.30 2.30 OUI OUI 240° 240° 466 X 434 X 359 73 A 297 X 577 X 389 67 A 466 X 434 X 359 73 A 297 X 577 X 389 67 A 466 X 434 X 359 73 A 362 X 577 X 389 82 A 466 X 434 X 359 73 A 362 X 577 X 389 82 A 466 X 438 X 389 80 B 466 X 434 X 359 73 A 466 X 438 X 389 80 B 466 X 434 X 359 73 A GAUCHE X 2 / DROIT X 4 (+1) GAUCHE X 2 / DROIT X 4 (+1) GAUCHE X 2 / DROIT X 4 (+1) GAUCHE X 2 / DROIT X 4 (+1) GAUCHE X 2 / DROIT X 2 GAUCHE X 2 / DROIT X 2 FONTE - FONTE - FONTE - 12H 12H 12H 12H 12H 12H 2 FOURS 2 FOURS: C 2 FOURS 2 FOURS: C SUPPORT DE CASSEROLE TYPE DE MINUTEUR ECLAIRAGE FOUR GAUCHE GAUCHE GAUCHE DROIT PAROIS DES FOURS (C) CATALYSE (E) EMAIL LISSE FG: C – FD: E FG: C – FD: E FG: C – FD: E FG: C – FD: E Choisir le COMBUSTIBLE... Tous nos fours sont électriques. Cependant, vous pouvez choisir la table de cuisson qui vous convient le mieux. Gaz (Modèles mixtes) (CONVERTIBLE BUTANE/PROPANE) Modèle le plus apprécié, la version combustible mixte allie la réactivité du gaz (table de cuisson) aux fours électriques. Nos pianos de cuisson sont actuellement livrés en gaz de ville et convertible au butanepropane. L’installation doit se faire par un professionnel. Induction Vitrocéramique Grâce à sa rapidité, sa précision et sa finesse de réglage, l’induction est devenue une référence incontournable. De plus, grâce à son système de détection de récipient, son témoin de chaleur résiduelle et sa fonction anti-surchauffe, l’nduction est également devenue le mode de cuisson le plus sûr et le plus économique. Nos foyers sont enfin équipés d’une fonction boost pour plus de rapidité. Alliant des temps de chauffe impressionnants et des commandes réactives, les plaques vitrocéramiques constituent l’alternative parfaite au gaz et sont souvent préférées du fait de leur surface lisse facile à nettoyer. Pourquoi choisir L'INDUCTION FALCON? Les pianos de cuisson Falcon sont équipés de la technologie i5TM - astucieuse, intelligente et ultra-efficace. A L1 L2 RÉGLAGE PUISSANCE AUTOMATIQUE Mise en route de la température maximum de la zone sélectionnée pour une courte période. Idéal pour faire cuire et le riz et les pâtes. RÉGLAGE PRÉPARATION Température pré-réglée à 40°C. Faire fondre le chocolat ou le beurre devient un jeu d’enfant. MIJOTAGE OPTIMAL Température pré-réglée sur 90°C pour faire mijoter les légumes par exemple. RÉGLAGE DES PUISSANCES DE 1 À 9 1-9 P H 9 réglages de puissance pour une réactivité immédiate grâce à un contrôle simplifié avec les boutons de commande Falcon. RÉGLAGE BOOSTER Offre une puissance de chauffe additionnelle, rapide, permettant une grande réactivité. INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE L’indicateur de chaleur résiduelle apparaît lorsque la partie utilisée est encore chaude, soit à plus de 60°C, pouvant ainsi engendrer des brûlures. Les personnes portant un pacemaker ou une pompe à insuline doivent s’assurer que leurs implants ne sont pas affectés par les plaques de cuisson à induction. TABLE DE CUISSON ELECTRIQUE FALCON INDUCTION 1 1 2 SEMI-PROFESSIONNELLE INDUCTION 1 1 1 90CM 1 Classic ZONE VITROCÉRAMIQUE ZONE 1 ZONE 2 ZONE 3 ZONE 4 (mm) (mm) (mm) (mm) ZONE 5 (mm) 2 2 Zone 1 = Extérieur 220mm / Intérieur 180mm Zone 2 = Extérieur 180mm / Intérieur 140mmm FALCON VITROCÉRAMIQUE 3 Classic Deluxe Zone 1 = Extérieur 180mm / Intérieur 145mm Zone 2 = Extérieur 210mm / Intérieur 180mm Zone 3 = Extérieur 145mm / Intérieur 120mm 110CM Classic Deluxe 1 3 2 4 ZONE VITROCÉRAMIQUE 2 4 1 3 200 165 165 200/125 230/144 200 165 165 200/125 230/144 ZONE 1 (mm) ZONE 2 ZONE 3 ZONE 4 ZONE 5 ZONE 6 (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) 5 5 230/144 200 165 165 200/125 165 230/144 200 165 165 200/125 165 6 Classic COMPRENDRE LES RÉFÉRENCES FALCON ENERGIE CODES DF EC EI SIGNIFICATION Dual Fuel Vitrocéramique Electric induction FRANÇAIS Mixte Vitrocéramique Induction CODES SIGNIFICATION FRANÇAIS BL BLACK NOIR CR CREAM CRÈME CY CRANBERRY ROUGE AIRELLE RD CHERRY RED ROUGE CERISE CA CHINA BLUE BLEU DE CHINE GB GLOSS BLACK NOIR BRILLANT MB MAT BLACK NOIR MAT EXEMPLES : LES PIANOS DE CUISSON : CLAS110DFCR/C-EU 110 CLAS Nom du produit Taille LES HOTTES & CRÉDENCES : LEIHDC110BC/-EU LEIDC 110 Nom du produit Taille DESCRIPTION Fours électriques et table gaz Fours électriques et table vitrocéramique Fours éléctriques et table induction CODES SIGNIFICATION OG OLIVE GREEN RB REGAL BLUE RG RACING GREEN RP ROYAL PEARL FN FAWN SL SLATE SS STAINLESS STEEL WH WHITE DF Energie B Couleur CR/ Couleur C Finition FRANÇAIS VERT OLIVE BLEU ROI VERT ANGLAIS GRIS PERLE FAUVE ARDOISE INOX BLANC C Finition CODES C B N FX SIGNIFICATION CHROME BRASS BRUSHED CHROME DROP DOWN DOORS FRANÇAIS CHROME LAITON CHROME BROSSÉ PORTE ABATTANTE -EU Produit Europe -/EU Produit Europe INSTALLATION & GARANTIE Vous trouverez également une liste exhaustive sur www.falconworld.com/fr/deja-client-falcon/faq PLACEMENT DU PIANO Laisser 5 mm de chaque côté de l’appareil pour le montage (2.5mm pour le Professional FXP). S’il est monté près d’un coin, un dégagement de 130mm est nécessaire pour permettre l’ouverture de la porte du four. Le piano de cuisson doit être sur place avant le montage final du plans de travail pour assurer un ajustement parfait. Tous les pianos de cuisson doivent être installés par une personne qualifiée et en conformité avec les normes françaises. Les guides d’installation doivent être lus avant le montage. NOUS RECOMMANDONS LES BRANCHEMENTS SUIVANTS: - En monophasé et selon l'abonnement électrique : une protection minimale de 32A. Attention, pour les modèles en induction ou vitrocéramique, pas plus de 3 a 4 éléments pourront fonctionner simultanément. Nous conseillons ainsi de vous rapprocher d'EDF pour augmenter votre abonnement (intensité supérieure à 32A) ou de privilégier une installation triphasée. - En triphasé: vous devez avoir une protection de 25A par phases. GARANTIE Les pianos de cuisson Falcon sont livrés avec une garantie pièces de 2 ans. SERVICE CONSOMMATEUR Si vous avez des questions concernant nos produits, ou en cas de problème avec votre appareil une fois qu’il a été installé, veuillez contacter votre revendeur Falcon. NORMES Les pianos de cuisson Falcon sont conçus et fabriqués selon un système de contrôle commun, qui répond aux exigences BS EN ISO 9001 et BS EN ISO 14001 en faveur des procédures environnementales. Les pianos de cuisson Falcon respectent également les exigences de l'ensemble des directives européennes et portent le marquage CE. Pour la Suisse, merci de contacter la société Liotec: [email protected]