Riviera Et Bar BTA740 MACHINE A THE AUTOMATIQUE ORIGIN Machine à thé Owner's Manual
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Notice d'utilisation Machine à thé automatique BTA 740 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation de boissons. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux. Nous souhaitons que son usage vous apporte entière satisfaction. 2 Sommaire DESCRIPTION DU PRODUIT 4 Description du panneau de commande 5 RECOMMANDATIONS DE SéCURITé GéNéRALES 6 RECOMMANDATIONS DE SéCURITé PARTICULIèRES 9 Caractéristiques11 Avant la première mise en service 15 Déballage 15 Nettoyage 15 Remplissage du réservoir d’eau 16 Purge du circuit d’eau 16 Préparation et installation de la cartouche de filtration d’eau BCE 950 16 Réalisation de vos tasses de thé 17 Utilisation comme distributeur d’eau chaude 18 Mise en veille automatique 18 Nettoyage et entretien 19 Nettoyage avant la première mise en service 19 Nettoyage après chaque programme thé 20 Nettoyage et entretien réguliers 21 Détartrage 23 liste des informations présentes à l’écran 26 Guide de dépannage 27 Conseils utiles 29 CARACTéRISTIQUES TECHNIQUES 30 ENVIRONNEMENT 30 accessoires30 GARANTIE 30 3 Description du produit Description du produit 8 1 9 2 10 3 11 4 5 12 6 7 13 1 2 3 4 5 6 7 Couvercle de la chambre d’infusion Panier à thé et son couvercle Grille de lestage spéciale thé blanc Chambre d’infusion Panneau de commande Bac de récupération Interrupteur de mise sous tension 8 9 10 11 12 13 Grille repose-tasse Support repose-tasse O util de préhension du panier à thé Couvercle du réservoir Réservoir d'eau B rosse d'entretien 4 Description du panneau de commande Ecran digital multi-informations Bouton A Permet de sélectionner le programme (Thé Blanc, Vert, Noir, Oolong, Perso), la force du thé (Soutenu, Médium, Léger) et le volume de tasse (petite tasse environ 150 ml, grande tasse environ 250 ml) Bouton B Permet de lancer un programme (thé, eau, nettoyage), le mettre en pause, le relancer ou l’arrêter Bouton C Permet de régler les paramètres du mode personnel (température de l’eau et durée d’infusion) Bouton D Permet de sélectionner la fonction rinçage des feuilles de thé ou nettoyage du circuit interne d'eau 5 Recommandations de sécurité générales Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien. CONSERVER CETTE NOTICE, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur. • Respecter impérativement les consignes de sécurité, d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non-respect de celles-ci annule la garantie. • Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; - dans les fermes ; - par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ; - dans les environnements de type chambres d'hôtes. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils en comprennent bien les dangers encourus. Conserver l’appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans. • Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l’expérience ou les connaissances ne 6 sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles en comprennent bien les dangers potentiels. • L’appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie extérieure ou un système de commande à distance séparé. • Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme jouet. • Prendre garde aux dangers potentiels en cas de mauvaise utilisation de l'appareil. • Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte. • L'appareil ne doit pas être immergé dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit. • Les instructions complètes pour le nettoyage de l’appareil en toute sécurité sont précisées dans la rubrique "Nettoyage et entretien" de la présente notice. • Pour éviter tout danger, ne pas utiliser l’appareil si le cordon d’alimentation, la fiche électrique ou l’appareil est endommagé. Dans ce cas l'appareil doit immédiatement être apporté à un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar pour contrôle et réparation ou remplacement des pièces endommagées. • En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit être réparé par un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera & Bar. Vous trouverez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera & Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr 7 • Débrancher impérativement le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas suivants : - S’il est laissé sans surveillance - Après utilisation - Avant tout nettoyage ou entretien - En cas de mauvais fonctionnement. • Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à la terre répondant aux prescriptions de sécurité électrique actuellement en vigueur. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser une rallonge avec prise de terre incorporée et d’une intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de l’appareil. • S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle mentionnée sur l’étiquette signalétique de l’appareil. • Dérouler entièrement le cordon d’alimentation. • Afin d’éviter toute surcharge du réseau électrique, ne pas brancher d’autres appareils sur le même circuit. • Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil luimême pour le débrancher. • Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées. • Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante. • Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu’il ne bascule. • S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle rallonge électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement. • Ne jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est en fonction. • Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur. • Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau. • Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter que le cordon d’alimentation touche une surface chaude. • L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel, pour éviter tout endommagement. 8 Recommandations de sécurité particulières • L’appareil devient chaud lors de son utilisation et le reste un certain temps après emploi, en particulier le bec de service, le couvercle de la chambre d’infusion, le panier à thé et son couvercle, la chambre d’infusion. • Le couvercle de la chambre d’infusion devient chaud en fonctionnement avec possible dégagement de vapeur. En aucun cas ne porter le visage au-dessus du couvercle lors du fonctionnement, afin de prévenir tout risque de brûlure. • En fin de programme, manipuler le couvercle de la chambre d’infusion avec précaution sans porter la main sur les évents. • Le panier à thé, son couvercle et la grille de lestage peuvent être chauds. Les manipuler uniquement avec l’outil de préhension fourni. • L'eau recueillie dans le bac de récupération peut être chaude. Prendre garde lors de sa manipulation. • MISE EN GARDE : le couvercle de la chambre d’infusion doit toujours être mis en place lors du fonctionnement. Ne pas le retirer lorsque l'appareil est en utilisation. • Afin d’éviter tout danger, poser l’appareil sur un support non sensible à la chaleur et l’éloigner au moins de 20 cm des murs. Ne rien poser sur l’appareil. L’espace au-dessus de celui-ci doit être dégagé. • L’appareil ne doit pas être placé à l’intérieur d’un meuble lorsqu’il est en cours d’utilisation. 9 • L’appareil et ses éléments doivent être correctement montés et fixés avant toute mise sous tension (Voir rubriques "Caractéristiques" et "Avant la première mise en service"). • Eviter impérativement toute projection et toute entrée d’eau ou de quelque liquide que ce soit au niveau du panneau de commande. • Toujours mettre en place le panier à thé sans entraver sa rotation. • Ne jamais placer les feuilles de thé directement dans la chambre d’infusion sans panier, au risque d’entraîner une détérioration des composants internes de l'appareil. • Avant toute activation d'un programme, s'assurer qu'il n'y ait plus de liquide (eau, thé) dans la chambre d'infusion. S'il devait y en avoir, procéder à une purge complète. • N’utiliser que du thé en feuilles ou en sachets. Tout autre ingrédient est strictement interdit. • Ne pas remplir le réservoir avec de l’eau tiède ou chaude. • Ne jamais mettre l’appareil en fonction lorsque le réservoir d’eau est vide. • Toujours éteindre l’appareil avant de le débrancher. • Ne pas débrancher le cordon d’alimentation lorsque l’appareil fonctionne. • Ne jamais utiliser l’appareil comme élément de chauffage. • S’assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact avec les parties chaudes de l’appareil. • Ne pas ranger l’appareil lorsqu’il est encore chaud. Le laisser refroidir à l’air libre auparavant. 10 Caractéristiques Caractéristiques principales - Le thé s’infuse sous forme de feuilles en vrac ou en sachets. - Cycle automatique d’infusion et service à la tasse. - Technologie exclusive de panier rotatif qui permet aux feuilles de thé, sous l’effet de la rotation, de s’ouvrir complètement et délivrer au mieux leurs parfums, saveurs et arômes. - Après avoir sélectionné le volume de tasse (environ 150 ml ou 250 ml), puis mis en place la quantité de thé correspondante (respectivement 3 g ou 5 g), la machine à thé BTA 740 autorise, grâce au panier rotatif, la préparation et le service successif jusqu’à 3 tasses. Afin de conserver les parfums, saveurs et arômes, la durée d’infusion va s’adapter automatiquement à la tasse en cours de préparation. - Quatre programmes thé et un cinquième personnalisable sont disponibles avec la possibilité de moduler la force de la préparation. - Un mode "Rinçage des feuilles" et un programme "Nettoyage du circuit interne d'eau" complètent les fonctionnalités. - Les programmes sont les suivants : Programme Température de l’eau Durée infusion 1ère tasse Durée infusion 2ème tasse Durée infusion 3ème tasse BLANC 70°C 4 min 30 4 min 50 5 min 50 VERT 75°C 1 min 30 1 min 50 2 min 50 NOIR 85°C 2 min 2 min 20 3 min 20 OOLONG 95°C 3 min 3 min 20 4 min 20 Les durées correspondent au réglage "Médium" de force du thé. La force peut être ajustée à votre goût en sélectionnant "Soutenu" (+ 30 secondes) ou "Léger" (-30 secondes). Le programme "Perso" permet de mémoriser son propre réglage en ajustant la température de l’eau et le temps d’infusion. Programme Température de l’eau Durée infusion 1ère tasse Durée infusion 2ème tasse Durée infusion 3ème tasse Perso T °C t t + 20 sec. t + 1 min 20 La température T de l'eau est ajustable de 50°C à 95°C par palier de 5°C. La durée t est ajustable de 0 à 10 minutes par palier de 30 secondes. Il n'est pas possible d'ajuster la force du thé pour le programme "Perso". Remarque importante Grâce au système exclusif de rotation du panier à thé, la durée d’infusion nécessaire pour la 1ère tasse est réduite de moitié par rapport à un procédé d’infusion classique. Lors du paramétrage du programme "Perso", veillez impérativement à diviser par 2 la durée d’infusion indiquée sur l'emballage de thé utilisé. 11 La chambre d’infusion Comme le panier à thé, elle est réalisée en acier inoxydable. Elle comporte sur son fond l’embout de rotation qui assure le mouvement du panier lors du programme thé. Une grille de filtration couvre une partie du fond et protège les zones d’injection d’eau, de vidange et de service du thé. Elle doit toujours être en place lors du fonctionnement au risque d’entraîner une détérioration des composants internes de la machine. Le couvercle de la chambre d’infusion Le couvercle doit toujours être mis en place lors du fonctionnement. Il est muni d’orifices permettant à la chaleur de s’évacuer naturellement. Ne portez en aucun cas le visage au-dessus du couvercle lors du fonctionnement. De chaque côté du couvercle sont placées des zones de préhension permettant une prise en main aisée. Le panier à thé et son couvercle Le panier à thé et son couvercle doivent toujours être utilisés lors de la préparation de votre thé. Pour ouvrir le panier à thé, tout en maintenant la base, tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, puis tirez verticalement. Pratiquez à l’inverse pour le refermer. La mise en place du panier dans la chambre d’infusion se fait en emboîtant à fond la cavité centrale inférieure sur l’embout de rotation. Après une préparation, le panier à thé est chaud. Pour le sortir de la chambre, il est obligatoire d’utiliser l’outil de préhension fourni. La grille de lestage spéciale thé blanc La grille de lestage est à utiliser avec le thé blanc uniquement : elle permet de maintenir les feuilles immergées tout au long de la préparation. Placez le thé dans le panier en le répartissant uniformément, couvrez-le avec la grille de lestage bien positionnée à l'horizontale et refermez le couvercle. Pour retirer la grille du panier, utilisez l’outil de préhension. Le bac de récupération Le bac de récupération récupère les eaux de rinçage, de nettoyage ou résiduelles de la chambre d’infusion. Nous recommandons de vérifier son niveau avant chaque lancement de programme. Afin d’éviter tout risque de débordement, la machine à thé est équipée d’une surveillance du remplissage du bac. Si au cours d’une opération, le signal "bAC" apparaît à l’écran, la machine s’arrête et ne continue son cycle qu’une fois le bac de récupération vidé. Le signal "bAC" reste présent tant que le bac de récupération n’est pas inséré correctement. Le réservoir d’eau et son couvercle Le réservoir a une contenance de 2,3 litres. Il reçoit la cartouche de filtration BCE 950 optionnelle. Veillez à ce que le réservoir soit toujours rempli d’eau fraîche en ne dépassant pas le marquage MAX. Le réservoir peut être rempli, extrait de l’appareil ou plus simplement en position (dans ce cas l’appareil doit être mis hors tension). Pour extraire le réservoir facilement, positionnez-vous face au produit, retirez le couvercle, placez vos mains de chaque côté de la tranche supérieure et tout en exerçant une légère pression vers l’arrière, tirez le réservoir verticalement. Réinsérez le réservoir sur les 2 glissières verticales et pressez légèrement en butée basse. Remettez le couvercle. 4 3 White Green Black H M L 12 Time Temp La machine à thé est équipée d’une surveillance du remplissage du réservoir. La limite minimum (MIN) est fixée environ à 700 ml au-dessus de laquelle toute préparation unitaire de tasse lancée peut être finalisée. Quand le niveau d’eau passe en-dessous du minimum (MIN), l’écran indique le signal "rES" à la fin du service de la tasse et il n’est plus possible de lancer une nouvelle préparation. Le signal "rES" reste présent tant que le réservoir n’est pas rempli et remis correctement en place. A partir du moment où vous activez un programme (thé, eau, nettoyage), ne retirez pas le réservoir et ce jusqu'à la fin de l'écoulement. La grille et son support repose-tasse Le repose-tasse permet de prévenir un éventuel débordement de tasse en récupérant le trop plein. Pensez à le vider régulièrement. La machine à thé peut aussi être utilisée sans repose-tasse : la hauteur utile de tasse atteint ainsi 15 cm. White Green Black Green H Black M M Oolong L Custom Time Temp Temp Rinsing Rinsing Washing Washing L’outil de préhension et la brosse d'entretien L’outil de préhension est aimanté et peut ainsi être conservé, toujours disponible, sur un des côtés métalliques de la machine à thé. La brosse permet de nettoyer les grilles et le panier à thé. White Green Black Green Black M Oolong H M L Custom Time Time White Black Temp Temp Rinsing Rinsing Bouton A Il permet de sélectionner le mode de fonctionnement : programme, force du thé, volume de tasse. - En tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, vous sélectionnez le programme thé (Blanc, Vert, Noir, Oolong, Perso). L'indicateur lumineux de gauche se positionne sur votre choix. White H L Green Le panneau de commande 4 boutons permettent d’ajuster l’ensemble des paramètres de fonctionnement. White H L Time L’interrupteur de mise sous tension L’interrupteur doit être activé pour rendre la machine à thé opérationnelle. En cas de non utilisation prolongée, nous recommandons d'éteindre la machine à thé et de la débrancher. Washing Washing - En tournant le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre, vous sélectionnez la force du thé (Soutenu, Médium, Léger). L'indicateur lumineux de droite indique la force sélectionnée. White H M L Green Black Oolong H M L Custom Time Time Rinsing Rinsing Temp Temp Washing Washing 13 - Pour sélectionner le volume de la tasse de thé, pressez le bouton. L'écran indique sur son côté gauche la taille de tasse sélectionnée : • Petite tasse : environ 150 ml • Grande tasse : environ 250 ml Bouton C Il permet de régler les paramètres du mode personnel : température de l’eau et durée d’infusion. Ces paramètres sont conservés en mémoire quand l'appareil est arrêté ou débranché. Remarque importante A noter Une pression supérieure à 2 secondes permet de vider la chambre d’infusion en cas d’eau résiduelle. L'eau est automatiquement dirigée vers le bac de récupération. Grâce au système exclusif de rotation du panier à thé, la durée d’infusion initiale nécessaire est réduite de moitié par rapport à un procédé d’infusion classique. Veillez impérativement à diviser par 2 la durée d’infusion indiquée sur l'emballage de thé utilisé. Les valeurs présentes à l'écran sont modifiables quand elles clignotent. Bouton B Il permet de lancer un programme (thé, eau, nettoyage), le mettre en pause, le relancer ou l'arrêter. - Une fois le programme sélectionné, pressez le bouton pour démarrer. Son voyant s'éclaire. - En cours de fonctionnement, un appui court permet de mettre celui-ci en pause. Son voyant clignote. Un nouvel appui relance le programme là où il s’est arrêté. - En cours de fonctionnement, un appui long (plus de 3 secondes) permet d'annuler le programme. 14 - Choisissez la sélection température en tournant le bouton vers la gauche ou durée en le tournant vers la droite. Pressez le bouton, la valeur clignote. - Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre pour incrémenter ou dans le sens inverse pour décrémenter. La valeur attendue atteinte, pressez le bouton pour confirmer ; la valeur se fige. - Pour passer à la sélection suivante, tournez le bouton. Pressez une nouvelle fois, la valeur clignote. Réglez-la puis confirmez en pressant le bouton. Le réglage est terminé. La température de l'eau est ajustable de 50°C à 95°C par palier de 5°C. La durée est ajustable de 0 à 10 minutes par palier de 30 secondes. A noter Lorsque la durée est réglée sur 0 minute, vous obtenez un distributeur d'eau à température variable sans limite du nombre de tasses. Bouton D Il permet de sélectionner le mode "Rinçage des feuilles de thé" ou le programme "Nettoyage du circuit interne d'eau" . 1. Une pression permet de sélectionner l'opération "Rinçage des feuilles de thé" (indicateur lumineux gauche). Selon la méthode traditionnelle de préparation de thé chinoise "Gong Fu Cha", cette opération permet de pré-hydrater les feuilles de thé afin d'optimiser le processus d'infusion. Le rincage est principalement recommandé pour la préparation de thés noirs, thés Oolongs et thés sombres Pu Erh. • Assurez-vous que le bac de récupération soit vide. • Activé, le rinçage du thé est un programme qui s’effectue avant le premier cycle de thé. Il se réalise avec environ 100 ml d'eau à la température du programme thé sélectionné et ne dure que quelques secondes. • Sélectionnez votre programme thé, puis sélectionnez et lancez le cycle par le bouton B. "Rinçage" • Une fois l’opération terminée, l'eau de rinçage est rejetée automatiquement dans le bac de récupération. Puis le premier cycle thé se lance automatiquement. 2. Une seconde pression permet de sélectionner le (indicateur "Nettoyage du circuit interne d'eau" lumineux droit). Nous recommandons d'effectuer cette opération après chaque session d'infusion ou lorsque des thés différents sont préparés successivement. • Le nettoyage s’effectue en 2 étapes successives avec de l’eau portée à haute température. • Au préalable, le panier à thé doit être retiré, le couvercle de la chambre d'infusion en place, le réservoir d’eau rempli, le bac de récupération vide et un récipient de capacité 300 ml minimum placé sur le support repose-tasse. Dès lors que le programme "Nettoyage" est sélectionné, l’écran indique "nEtt". • Appuyez sur le bouton B pour lancer le programme. Une quantité d’environ 150 ml d’eau à 95°C est automatiquement injectée dans la chambre d’infusion et rejetée dans le bac de récupération. Dans la foulé, une quantité d’environ 270 ml d’eau à 95°C est automatiquement injectée dans la chambre d’infusion et rejetée dans le récipient. • Videz le récipient et le bac de récupération, puis remettez ce dernier en place. 3. Une pression supplémentaire (aucun indicateur lumineux activé) permet de revenir à l’état initial (sans rinçage, ni nettoyage). A noter L'appui d'une durée supérieure à 5 secondes permet d'effacer le message de détartrage "dtAr". Avant la première mise en service Déballage •Déballez l'appareil et retirez tous les sachets en plastique, cartons et papiers qui protègent les différentes pièces. • Ne laissez jamais les sachets en plastique à la portée des enfants. • Conservez les éléments d'emballage. •Retirez aussi les éventuelles étiquettes auto-adhésives susceptibles d’être apposées sur l’habillage du produit ou tout autre éventuel feuillet d’information. 15 Nettoyage • Pour le nettoyage des différentes pièces de l'appareil, reportez-vous à la rubrique dédiée "Nettoyage et entretien" en page 19. Remplissage du réservoir d’eau •Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche et propre sans dépasser la limite maximale (MAX). • Ne faites jamais fonctionner l’appareil avec un réservoir vide. Purge du circuit d’eau Avant la première utilisation, il est conseillé de faire circuler de l'eau dans l'ensemble du circuit de l'appareil pour chasser une éventuelle présence d'air. Le réservoir d'eau étant rempli au-dessus du marquage MIN, couvercles et bac de récupération en place : • Branchez le cordon d'alimentation. • Pressez l’interrupteur de mise sous tension: l’écran s’illumine. •Pacez un récipient de capacité 300 ml minimum sur le support repose-tasse. • Sélectionnez le programme "Nettoyage du circuit d'eau" en pressant 2 fois le bouton D ; l’indicateur lumineux correspondant s’allume et le message "nEtt" apparaît à l’écran. Lancez le cycle en appuyant sur le bouton B. • L’eau de nettoyage monte en température puis une fois la température atteinte, la pompe injecte l’eau dans la chambre d’infusion. Après quelques secondes, l’eau se vide automatiquement dans le bac de récupération. S'ensuit dans la foulée une deuxième phase identique à la précédente mais avec rejet automatique de l'eau dans le récipient. • Videz le récipient. Glissez ensuite le bac de récupération vers l’avant, videz-le puis remettez-le en place. • Le circuit d'eau est maintenant purgé et votre machine prête à l'emploi. Préparation et installation de la cartouche de filtration d’eau BCE 950 L’appareil est livré avec une cartouche de filtration BCE 950. Pour prolonger la durée de vie de votre appareil et améliorer la qualité de l’eau, nous vous conseillons de toujours utiliser la cartouche de filtration d'eau exclusive BCE 950. La cartouche filtrante va réduire l’impact négatif du calcaire et ainsi retarder la nécessité d’une opération de détartrage. 16 • Déballez la cartouche de filtration et trempez-la intégralement dans de l'eau fraîche pendant au minimum 5 minutes. • Le réservoir vide, enfichez la cartouche humide verticalement dans la cavité circulaire du réservoir en vous arrêtant dès que les ergots verticaux de la cartouche touchent le haut de la cavité. • Remplissez le réservoir d'eau. • Il est obligatoire de rincer la cartouche en passant environ 500 ml d’eau, soit 2 grandes tasses. Tout comme pour la précédente opération de purge du circuit, sélectionnez "Thé vert" et "Grande tasse". • Lancez le cycle deux fois successivement. Remarque importante L’eau récupérée lors de cette opération doit être jetée. Il se peut qu’elle soit sombre. A noter - L'amorçage de la cartouche, suivant l’efficacité • Ladumachine et sa cartouche de filtration prêtes trempage initial, peut nécessiter unesont seconde à tentative. l’emploi. Si l’amorçage ne s’effectue pas correctement, la pompe s’interrompt et le signal "E5" apparaît à l’écran. Après quelques secondes, relancez le cycle en pressant le bouton B. Afin d’assurer une efficacité optimale, la cartouche filtrante doit être remplacée régulièrement en respectant une fréquence de 2 mois environ (soit toutes les 200 tasses de thé ou eau chaude). Pensez à toujours avoir une cartouche de remplacement disponible. Pour connaître les points de vente, consultez notre site www.riviera-et-bar.fr ou commandez directement sur www.accessoires-electromenager.fr Réalisation de vos tasses de thé Remarque importante Avant toute activation d'un programme, assurez-vous qu'il n'y ait plus de liquide (eau, thé) dans la chambre d'infusion. S'il devait y en avoir, procédez à une purge complète. Nous vous recommandons le dosage de thé suivant. Pour la réalisation de 2 à 3 tasses successives : - 3 g de thé en vrac ou 1 à 2 sachets pour la sélection "Petite tasse" (env. 150 ml) - 5 g de thé en vrac ou 2 sachets pour la sélection "Grande tasse" (env. 250 ml) Pour la réalisation d’une seule tasse : - 2 g de thé en vrac ou 1 sachet pour la sélection "Petite tasse" - 3 g de thé en vrac ou 1 sachet pour la sélection "Grande tasse" La quantité peut être ajustée suivant votre préférence sans dépasser 8 g de thé. Dans ce cas, le volume de la première tasse est légèrement plus faible. 3 g de thé en vrac représentent environ une cuillère à café bien bombée. Pensez à retirer la cartonnette du sachet de thé. • Répartissez le thé dans le panier uniformément sur toute sa surface. Dans le cas d’un thé blanc, la répartition uniforme est primordiale ; la grille de lestage spéciale thé blanc se place bien à plat sur le thé. • Refermez le couvercle. • Vérifiez que le réservoir d’eau soit rempli et le bac de récupération vide. • Pressez l’interrupteur de mise sous tension ; l’écran s’éclaire. • Sélectionnez un des programmes thé, la taille de la tasse, et ajustez si nécessaire la force du thé (bouton A). Pour le programme "Perso", votre paramétrage précédent a été mémorisé donc inutile de repasser par la phase programmation. Pour un nouveau paramétrage, il est nécessaire d’ajuster température et durée d’infusion (bouton C). • Vous pouvez, si vous le souhaitez, sélectionner le mode "Rinçage des feuilles de thé" en pressant le bouton D (voyant gauche éclairé). • Mettez en place le panier à thé dans la chambre d’infusion puis le couvercle de celle-ci. • Placez sous le bec de service la tasse correspondante au volume sélectionné. • Lancez le programme thé (bouton B). Remarque importante A partir du moment où vous appuyez sur le bouton B pour la préparation d'une tasse de thé, ne retirez pas le réservoir et ce jusqu'à la fin de l'écoulement. • Si sélectionné, le rinçage de feuilles s’effectue. La température attendue de l'eau clignote à l'écran durant la mise en température de l’élément chauffant, puis devient fixe. L'injection de l'eau dans la chambre débute (bruit de pompe) et le panier commence sa rotation. Une fois le volume d'eau injectée finalisé, la pompe s'arrête. La rotation du panier se poursuit durant quelque secondes puis l’eau s’évacue directement dans le bac de récupération ; durant l’écoulement, l’écran indique la progression puis revient à la température attendue. Le cycle de préparation continue automatiquement. • Sans sélection du rinçage de feuilles, la température attendue de l'eau clignote à l'écran durant la mise en température de l’élément chauffant, puis devient fixe. L'injection de l'eau dans la chambre débute (bruit de pompe) et le panier commence sa rotation. Une fois le volume d'eau injectée finalisé, la pompe s'arrête et le panier à thé continue de tourner. Le compte à rebours apparaît à l’écran et indique la durée d'infusion restante avant le service. La durée écoulée, votre thé est servi automatiquement dans la tasse. L’écran indique "tHE1". •Après quelques secondes, l’écran indique "tHE2", vous proposant de lancer la préparation de la deuxième tasse. L’invitation reste fonctionnelle pendant 30 minutes. Pour l’activer, pressez le bouton B. La seconde préparation débute. Vous pouvez noter que le second compte à rebours débute sur une durée allongée. Votre second thé est ensuite servi automatiquement dans la tasse. L’écran rappelle qu’il s’agit de la tasse "tHE2". 17 •Après quelques secondes, l’écran indique "tHE3". L’invitation reste fonctionnelle pendant 30 minutes. Pour obtenir la troisième tasse, pressez de nouveau le bouton B. Le troisième thé est servi automatiquement. L’écran rappelle qu’il s’agit de la tasse "tHE3". •Après quelques secondes, l’écran indique "Fin". Il n’est alors plus possible de relancer la préparation d’une tasse supplémentaire sans au préalable être repassé par la phase de sélection de programme et le remplacement du thé infusé. A noter - Il se peut qu’un peu d’eau reste dans la chambre d’infusion. Il est aisé de l’évacuer directement vers le bac de récupération en appuyant 2 secondes sur le bouton A. Répétez l'opération si nécessaire. A noter 2 sec - Pour ne pas modifier intempestivement la programmation, les boutons A, C et D sont inopérants durant l’ensemble de la session de réalisation des 3 tasses. Seul le bouton B reste actif. - Si vous souhaitez stopper le programme à tout moment, pressez le bouton B durant 3 secondes : cette action réinitialise la machine à thé en attente d’une nouvelle programmation. 3 sec - Entre chaque tasse, le cycle programmé reste valide durant une durée de 30 minutes. Si au bout de 30 minutes aucune nouvelle tasse n’a été lancée, l’écran indique "Fin" durant 30 minutes puis la machine à thé se met automatiquement en veille. •Retirez le couvercle de la chambre d’infusion. •Utilisez l’outil de préhension pour sortir le panier à thé et posez-le sur une coupelle pour éviter tout écoulement. •Remettez le couvercle sur la chambre d’infusion. • Nous recommandons de lancer un nettoyage du circuit interne. Videz si nécessaire le bac de récupération. Pressez 2 fois le bouton D pour sélectionner le programme "Nettoyage du circuit interne d'eau" (voyant droit allumé), puis pressez le bouton B. Une fois le cycle terminé, videz le bac de récupération, puis remettez-le en place. • La machine à thé est de nouveau prête pour une nouvelle préparation. - Au cas où le nouveau thé nécessiterait une température d’infusion inférieure à celle de la précédente préparation, nous vous invitons à attendre environ une minute, de telle sorte que l’élément chauffant se refroidisse naturellement et puisse fonctionner dans les meilleures conditions. Utilisation comme distributeur d’eau chaude • Sélectionnez votre programme "Perso" pour utiliser votre machine à thé comme un distributeur d’eau chaude à température variable. • Réglez la durée sur 0 minute et la température de l’eau à la valeur attendue (de 50°C à 95° par palier de 5°C). Le volume de tasse reste sélectionnable. • Une fois le paramétrage réalisé, pressez le bouton B. • Lors du service, l'écran indique "EAU". La distribution se fait sans limite du nombre de tasses. • Si vous souhaitez interrompre le cycle après le service, pressez pendant 3 secondes le bouton B ou actionnez le bouton A ou C : cette action réinitialise la machine à thé en attente d'une nouvelle programmation. Mise en veille automatique Pour des raisons d'économie d’énergie, après 30 minutes de non-utilisation, votre machine se met automatiquement en veille. L’écran indique " - - ". Pour réactiver votre machine, opérez le bouton A. 18 Nettoyage et entretien Remarques importantes -Avant de procéder à tout nettoyage ou entretien, débranchez le cordon d’alimentation de la machine et assurez-vous qu’elle soit refroidie, ainsi que les autres pièces de l'appareil. -N’immergez en aucun cas le corps de l’appareil et le cordon d’alimentation dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit. -Aucun élément de la machine n’est compatible lavevaisselle à l’exception du panier à thé, son couvercle et la grille de lestage. -N’utilisez pas de produits chimiques ou de nettoyants abrasifs ou de laine d’acier pour nettoyer les différentes pièces de l’appareil. NETTOYAGE AVANT LA PREMIèRE MISE EN SERVICE • Retirez les pièces amovibles de l'appareil et nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse. Rincez et essuyez-les. Faites de même avec les différents accessoires. •Nettoyez le corps de l'appareil avec un chiffon doux et légèrement humide. •Assurez-vous que toutes les pièces soient parfaitement sèches avant le remontage : - Placez la grille repose-tasse sur son support et glissez l'ensemble dans le logement dédié. - Remettez le réservoir d'eau en place en l’insérant verticalement jusqu'en butée. 19 NETTOYAGE APRèS CHAQUE programme thé Nettoyage du panier à thé et de la grille de lestage •Le panier à thé peut être chaud. Utilisez l’outil de préhension pour le sortir de la chambre d’infusion et posez-le sur une coupelle pour éviter tout écoulement. •Retirez le couvercle. •Videz le panier et lavez-le ainsi que le couvercle à l'eau chaude afin d’ôter les résidus de feuilles et de prévenir tout colmatage. Si nécessaire, utilisez la brosse fournie. •Essuyez-les. Nettoyage du circuit interne d'eau •Le panier à thé doit être retiré, le couvercle de la chambre d'infusion en place, le réservoir d’eau rempli, le bac de récupération vide et un récipient de capacité 300 ml minimum placé sur le support repose-tasse. •Sélectionnez le programme "Nettoyage du circuit" en pressant 2 fois le Bouton D ; l’indicateur lumineux droit est activé et l’écran indique "nEtt". •Appuyez sur le bouton B pour lancer le programme. Une quantité d’environ 150 ml d’eau à 95°C est automatiquement injectée dans la chambre d’infusion et rejetée dans le bac de récupération. Dans la foulé, une quantité d’environ 270 ml d’eau à 95°C est automatiquement injectée dans la chambre d’infusion et rejetée dans le récipient. •Videz le récipient et le bac de récupération, puis remettez ce dernier en place. Une fois le nettoyage terminé, la machine revient sur le programme thé ou eau précédemment sélectionné. 20 Nettoyage de la chambre d’infusion •Nous recommandons d’essuyer avec un chiffon propre la chambre afin de l’assécher rapidement et de retirer d’éventuelles brisures résiduelles. •Au cas où il resterait plus de liquide, vous pouvez vider la chambre en appuyant sur le bouton A pendant 2 secondes. •Répétez l’opération jusqu’au retrait complet de liquide. NETTOYAGE ET ENTRETIEN RéGULIERs Nettoyage de la grille de la chambre d’infusion •Il est important de s’assurer que celle-ci ne soit jamais obstruée, même partiellement. •Elle peut être retirée en soulevant délicatement une de ses extrémités. •A l'aide de la brosse fournie, frottez et nettoyez-la à l’eau chaude. Attention à ne pas endommager ses clips de fixation. Remarque importante Remettez-la systématiquement en place correctement, en contact sur l’ensemble de sa périphérie, et ne faites jamais fonctionner la machine à thé sans elle. Nettoyage du réservoir d’eau Remarque importante Si vous utilisez une cartouche de filtration d'eau exclusive BCE 950, enlevez-la avant l’opération. 21 •Rincez le réservoir à l'eau claire et remettez-le en place en vous assurant qu'il soit correctement calé dans son logement. •Si une couche de calcaire s'est formée sur les parois du réservoir, procédez à son détartrage à l'aide d'un mélange de 2/3 d'eau et de 1/3 de vinaigre blanc. Laissez reposer l'ensemble pendant 1 heure. •Frottez avec une éponge non-abrasive et procédez ensuite à un rinçage abondant. •Enfichez la cartouche de filtration dans le réservoir et remplissez ce dernier d’eau. Nettoyage du bac de récupération, de la grille repose-tasse et du support repose-tasse •Retirez le bac de récupération et le support repose-tasse en les glissant vers l'avant. •Retirez la grille repose-tasse. •Nettoyez les différents éléments à l'eau chaude savonneuse avec un chiffon doux. •Rincez, séchez et remettez les éléments en place. Nettoyage du corps de l’appareil •Le corps de l'appareil se nettoie avec un chiffon doux et légèrement humide. Remarque importante Veillez à ne jamais faire couler d'eau sur le panneau de commande. Essuyez l’ensemble avant toute nouvelle utilisation. 22 DéTARTRAGE Rappel : La garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le détartrage n'a pas été effectué périodiquement. Votre machine à thé est équipée d’une fonction vous indiquant qu’un détartrage est requis. •Quand "dtAr" apparaît à l’écran, il est fortement recommandé de procéder au détartrage. Utilisez un détartrant liquide "Spécial machines expresso" disponible dans le commerce. Respectez strictement les conditions d’utilisation préconisées dans la notice du détartrant. N’utilisez jamais de vinaigre ou de produits à base de vinaigre qui peuvent endommager certains composants internes. •Vous pouvez continuer à utiliser votre machine à thé même si vous ne faites pas le détartrage immédiatement. Toutefois, le signal "dtAr" s'affiche à l’écran avant chaque lancement de programme, pour vous rappeler que l’opération est nécessaire. • Si une cartouche de filtration est utilisée et fonctionnelle, vous pouvez réinitialiser une première fois votre machine sans effectuer l’opération de détartrage en pressant durant 5 secondes le bouton D. "dtAr" ne sera plus visible à l’écran. L’opération de détartrage sera à effectuer uniquement après la seconde apparition du message "dtAr". Procédure de détartrage Remarque importante Si une cartouche de filtration est installée, il est obligatoire de la retirer avant toute opération de détartrage. Le nonrespect de cette clause la rend inutilisable. La cartouche doit obligatoirement être mise au rebut. 23 Le détartrage s’effectue en 2 opérations et se finalise par un rinçage à l’eau claire. Le signal "dtAr" s'affiche à plusieurs reprises durant toute la procédure de détartrage jusqu'à sa réinitialisation. Détartrage du circuit "Eau" •Cartouche de filtration et panier à thé retirés, couvercle de la chambre d’infusion en place, réservoir et bac de récupération vides, versez dans le réservoir la quantité de détartrant dans les proportions indiquées par les instructions accompagnant ce détartrant. Un minimum de 250 ml de détartrant est toutefois requis. Complétez avec de l’eau pour un total de 1 litre (détartrant compris). •Sélectionnez le mode "Perso" et réglez les paramètres à 80°C / 5 minutes. •Réglez le volume sur "Grande tasse". •Lancez le premier cycle. •Une fois que l’eau a fini d’être injectée dans la chambre d'infusion (le bruit de pompe s'interrompt), éteignez complètement la machine en appuyant sur l'interrupteur général (7). •Attendez 10 minutes. Rallumez l'appareil par appui sur l'interrupteur général (il se peut que "E--E" s'affiche à l'écran). Pressez ensuite le bouton A plus de 2 secondes. Le liquide de détartrage est alors purgé directement dans le bac de récupération. •Répétez la purge jusqu’à ce que la chambre d’infusion soit vide. Détartrage du circuit "Thé" •Placez un récipient de capacité 300 ml minimum sur le support repose-tasse. •Vérifiez que "Grande tasse" soit toujours sélectionnée. •Activez le mode "Rinçage" (bouton D 1 fois). •Lancez un nouveau cycle, toujours en mode "Perso" et laissezle se dérouler jusqu’au premier service dans le récipient. 24 (A ce stade, le message "rES" est susceptible de s'afficher à l'écran). •Videz le réservoir et rincez-le abondamment avec de l’eau. Remplissez-le ensuite d'eau fraîche et remettez-le en place. •Pressez le bouton B durant 3 secondes pour interrompre le programme en cours. •Videz le récipient et le bac de récupération, rinçez-les. •Remettez le bac de récupération en place. Rinçage •Placez le même grand récipient utilisé lors de la phase précédente sur le support repose-tasse. •Lancez le programme "Nettoyage" (bouton D 2 fois puis bouton B). Videz le récipient puis remettez-le en place. •Lancez une deuxième fois le programme "Nettoyage" . Videz le récipient et le bac de récupération. Rincez-les correctement puis remettez le bac de récupération en place. •A la fin, vous êtes assuré qu'il ne reste plus de trace de liquide de détartrage ni de goût résiduel lié à son emploi. Si besoin de remettre la cartouche de filtration, videz l’eau résiduelle du réservoir. •Remettez la cartouche en place, puis reparamétrez votre mode "Perso" comme il l’était avant l’opération de détartrage. Réinitialisation du signal "dtAR" Une fois le détartrage effectué ou après chaque remplacement de cartouche de filtration, le signal de détartrage doit être réinitialisé. Pour ceci, pressez durant 5 secondes le bouton D. Le signal "dtAr" ne sera plus visible à l’écran. 5 sec 25 Liste des informations présentes à l'écran Sélection d’une petite tasse : environ 150 ml. Sélection d’une grande tasse : environ 250 ml. Sélection de la température d’infusion dans le programme "Perso", puis mémorisation. Sélection de la durée d’infusion dans le programme "Perso", puis mémorisation. Sélection du programme "Thé" (voyant gauche). Sélection de la force du thé, hors mode "Perso" (voyant droit). Sélection du mode "Rinçage des feuilles de thé" (selon la méthode "Gong Fu Cha"). Sélection du programme "Nettoyage du circuit interne d'eau" Le programme "Nettoyage" ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS CUP1 ENGLISH LED WORDINGS . est sélectionné. La première tasse de thé est en cours de service. FRENCH LED WORDINGS CUP1 ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS CUP2 CUP1 CUP2 La deuxième tasse de thé est en attente d’être lancée ou en cours de service. CUP1 CUP3 CUP2 ENGLISH LED WORDINGS CUP1 CUP3 FRENCH LED WORDINGS La troisième tasse de thé est en attente d’être lancée ou en cours de service. CUP2 CUP3 CUP1 CUP2 CUP3 - La durée maximale de 30 minutes après la préparation de la 1ère ou 2ème tasse de thé est dépassée. - Le programme complet de préparation des 3 tasses de thé est terminé. CUP2 CUP3 CUP0 CUP0 CUP3 CUP0 La machine à thé est utilisée comme distributeur d’eau chaude à température variable. S'affiche en cours de service ou en attente d'un nouveau lancement eau chaude. E1 CUP0 E1 CUP0 E2 E1 E2 CUP0 E1 Le niveau d’eau dans le réservoir est en-dessous de la limite MIN ou le réservoir n'est pas en place. Remplissez le réservoir et remettez-le correctement en place avant de réutiliser votre machine. E2 E1 E3 E2 E3 E1 E2 E4 E3 Le bac de récupération est plein ou pas correctement en place. Videz-le puis remettez-le en place avant de réutiliser votre machine. E4 E2 E3 E5 E4 E3 E5 E4 E6 E5 E3 E4 E6 E5 E6 tH0 E4 E5 1 and oUt and oUt tH0 E6 tH0 E5 E6 and oUt tH0 E6 and oUt tH0 1 2 1 26 2 1 2 3 1 Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message1""oUt" Same scrolling frequency (from "display to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" Same scrolling frequency (from "display 1" E5 E6 tH0 and 1 oUt 2 Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" La purge de la chambre d’infusion vers le bac de récupération est en cours. 3 ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS Un détartrage des circuits eau et thé est nécessaire. CUP1 CUP1 L’appareil s’est mis en veille automatique. Pour réactiver votre machine, opérez le bouton A. CUP2 ENGLISH LED WORDINGS FRENCH LED WORDINGS CUP2 CUP3 CUP1 CUP3 LED WORDINGS ENGLISH FRENCH LED WORDINGS CUP2 CUP1 CUP3 CUP0 CUP2 CUP0 Guide de dépannage CUP3 E1 E1 CUP0 E2 Signaux indiquant une anomalie de fonctionnement E2 CUP0 E1 E3 Détection de surchauffe de la pompe. Laissez refroidir la machine une dizaine de minutes jusqu’à disparition du message. Détection de surchauffe de l’élément chauffant. Laissez refroidir la machine une dizaine de minutes jusqu’à disparition du message. Durée d’injection de l’eau dans la chambre d’infusion trop longue. Débranchez la machine. Vérifiez que la grille de la chambre d’infusion ne soit pas obstruée. Nettoyez. Lancez un programme de détartrage. Relancez. E3 E2 E4 E1 E4 E5 E2 E3 E5 E6 E4 E3 E6 E5 tH0 and E4 tH0 1 oUt 1 and oUt E6 E5 2 2 tH0 E6 and oUt 1 3 3 2 tH0 and Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" Défaut composant interne. Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" Détection d’un manque d’eau au niveau de la pompe ou du débitmètre. Vérifiez que le réservoir soit correctement enfiché et suffisamment rempli. Si mise en place d’une cartouche de filtration, son trempage peut être insuffisant. Réamorcez une nouvelle fois en relançant suivant la procédure. Retour à un état normal après une coupure non prévue de l'alimentation électrique de la machine. Toute manipulation du bouton A, C ou D fait disparaître le message. Si de l’eau est présente dans la chambre d’infusion, pratiquez une purge : pressez durant 2 secondes le bouton A ; répétez si nécessaire. Suite à la purge, le programme en cours est annulé. Si nécessaire, resélectionnez le programme. 1 oUt 3 2 Débranchez la machine et contactez un Centre Services Agréé Riviera & Bar. Same scrolling frequency (from "display 1" to "display 2" to "display 3" back to "1", etc...) as blinking frequency of current message "oUt" 3 27 Autres anomalies Anomalies Solutions L’écran ne s’allume pas. Vérifiez que le cordon d’alimentation soit bien branché à la prise électrique. Branchez le cordon d’alimentation dans une autre prise. Si nécessaire, réenclenchez le disjoncteur. - La machine est entartrée. Procédez à un détartrage complet. L’eau n’est pas injectée dans la chambre d’infusion ou - Débranchez la machine. Vérifiez que la grille de le thé ne coule pas dans la tasse. filtration de la chambre d’infusion ne soit pas obstruée. Nettoyez puis relancez. Le panier à thé tourne mal. Mettez le cycle en pause (appui sur le bouton B). Replacez correctement le panier (attention le panier est chaud) sur l’embout de rotation. Relancez par le bouton B. Le panier à thé ne tourne pas. Vérifiez que la grille soit bien mise en place et qu’aucun élément parasite ne soit présent dans la chambre d’infusion. Replacez correctement le panier et relancez. Le thé blanc est insuffisamment trempé. Mettez en place la grille de lestage lors de l’infusion d’un thé blanc. Le thé n’a pas le même goût suivant la tasse. De légères variations peuvent subsister. Respectez les quantités de thé recommandées suivant votre sélection de tasse. Le thé est trop fort ou trop léger. Vous pouvez adapter le goût en ajustant la force : soutenu, médium, léger. Le thé est surinfusé en mode "Perso". Assurez-vous d'avoir réduit de moitié la durée d'infusion par rapport à celle préconisée sur votre emballage de thé. Certaines fonctions ne sont pas accessibles. Le programme thé est en cours. Seul reste actif le bouton B pour une pause ou relance (appui bref) ou l’arrêt complet (appui de plus de 3 secondes). Du liquide reste dans la chambre d’infusion. Lancez une purge en pressant le bouton A plus de 2 secondes. Si nécessaire répétez. L’écran indique "dtAr". Réalisez un détartrage et réinitialisez le signal (appui de 5 secondes sur le bouton D). Dans le cas où le dysfonctionnement ne serait pas résolu, nous vous invitons à contacter notre Service Clientèle. 28 Conseils utiles Conseil "écolo" Types de thé Il existe plusieurs types de thés provenant du théier Camellia sinensis. La récolte et les méthodes de traitement déterminent le type de thé qui est produit en bout de ligne. 1. Thé noir Le thé noir est le type de thé le plus consommé au monde. Il est issu de la fermentation de feuilles récoltées quelques heures avant le chauffage ou le séchage. Cette oxydation noircit les feuilles et augmente la quantité de théine. De tous les thés, le thé noir est le plus foncé et a le goût le plus fort. 2. Thé blanc Le thé blanc est le plus rare et le plus exclusif des thés. Il est fait à partir des bourgeons blanchâtres du théier qui sont passés à la vapeur puis séchés naturellement. Ce thé est faible en théine et légèrement sucré. 3. Thé vert Le thé vert représente environ 10% de la quantité mondiale de thé. Les feuilles sont cueillies à la main, enroulées et séchées avant qu'elles ne brunissent. Le thé vert a un arôme particulier et un goût légèrement astringent. 4. Thé oolong Le thé oolong est semi-fermenté, c'est-à-dire que les feuilles sont traitées immédiatement après la récolte et ont une courte période d'oxydation qui transforme les feuilles du vert au brun/rouge. Ses feuilles odorantes sont légèrement fruitées. Il n'est pas recommandé de boire le thé oolong accompagné de lait, de sucre ou de citron. Les feuilles de thé infusées font un excellent fertilisant et servent à nourrir le sol ! Conseils pour la conservation du thé • • Le thé contenu dans une boite scellée sous vide se conservera jusqu'à deux ans, selon sa qualité et son grade. Une fois la boîte ouverte, le thé doit être conservé dans un contenant hermétique, au sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, le thé noir se conserve plus longtemps que le thé vert ou le oolong, mais tous les thés doivent être conservés dans les conditions idéales citées précédemment. Le thé est éventé lorsqu’il a perdu son arôme et que son goût est amer ou fade. Conseils pour une infusion optimale • • La qualité de l'eau affecte le goût du thé. Pour de meilleurs résultats gustatifs, utilisez de l'eau filtrée. Les feuilles plus fines (et les particules de thé) s'infusent plus rapidement que les feuilles entières. Le tanin s’échappe alors plus vite et une durée d’infusion trop longue confère un goût plus âpre au thé. 5. Infusions Les infusions ne sont pas dérivées du théier mais plutôt de diverses fleurs, feuilles, racines ou graines. Les plus connues sont la camomille, la menthe, le fenouil, l'églantier et la citronnelle. Ces infusions, qui ne contiennent pas de thé, ne gardent pas de goût amer, même après une longue durée d’infusion. 6. Mélanges Les producteurs de thé préparent des mélanges en combinant différents types de thés, souvent dans le but de maintenir une saveur constante d'une saison à l'autre. Les plus connus sont les English Breakfast, Earl Grey, Irish Breakfast et Russian Caravan. 29 Caractéristiques techniques Garantie Puissance : 2200 W Sont exclus de la garantie : • Les appareils utilisés autrement qu’en fonctionnement normal dans la sphère privée par exemple : - dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; - dans les fermes ; - par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel ; - dans les environnements de type chambres d'hôtes. • Les appareils qui ne sont pas régulièrement détartrés. • Les appareils qui ne sont pas mis en service ou utilisés d’une manière conforme à leur destination comme décrit dans le mode d’emploi, notamment sans l’utilisation du panier à thé et de son couvercle. • Les appareils réparés par un personnel non qualifié. • Les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à mauvaise manipulation, une chute ou à un choc lors de leur manipulation, telles que le réservoir et son couvercle, le couvercle de la chambre d'infusion, le panier à thé et son couvercle, la grille de lestage, le bac de récupération, le filtre de la chambre d’infusion, la grille repose-tasse, le support-tasse, la brosse, l’outil de préhension. Tension d’utilisation : 220-240 V ~ 50-60 Hz Dimensions : L 245 x H 315 x P 250 mm Capacité utile du réservoir : 2,3 litres Hauteur sous bec de service : • 13 cm avec support-tasse • 15 cm sans support-tasse Poids avec réservoir rempli : 6,2 kg Environnement • Ne jetez pas l’appareil en fin de vie avec les ordures ménagères, mais déposez-le dans un point de collecte approprié pour son recyclage. Vous aiderez ainsi à protéger l’environnement. Les appareils sont garantis 2 ans uniquement dans le cadre d’une utilisation normale et domestique. Les pièces d’usure et dommages exclus de la garantie sont remplacés ou réparés par le SAV de Riviera & Bar suivant la procédure établie et contre remboursement des frais. CALE POLYSTYRÈNE ET SAC PLASTIQUE BOÎTE ET CALE CARTON À JETER À RECYCLER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT > WWW.CONSIGNESDETRI.FR Accessoires Vous trouverez l’ensemble des accessoires de nos produits sur notre site www.accessoires-electromenager.fr Toute utilisation de produits non recommandés par Riviera & Bar entraîne l’annulation de la garantie. 30 La durée de la garantie débute à partir de la date d’achat d’origine. Il peut y être fait recours uniquement avec la présentation de l’appareil défectueux accompagné de la facture ou preuve d’achat. Rappel : pour toute intervention, il vous sera demandé de retourner le produit sous son conditionnement initial afin d’éviter tout dommage supplémentaire lié au transport. La prise sous garantie impose cette condition. Nous vous recommandons donc de conserver l’emballage d’origine dans son intégralité. Conformément à l’article L111-2 du code de la consommation, la disponibilité des pièces de rechange, prévues pour un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication (information mentionnée sur le produit : numéro de lot ou de série). Lieu de juridiction : Strasbourg. Les dispositions de la garantie ne sont pas exclusives du bénéfice au profit de l'acheteur de la garantie légale pour défauts et vices cachés qui s'applique en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil. Notes 31 Document et visuels non contractuels - Caractéristiques susceptibles d’être modifiées sans préavis. Août 2019 - V3 Société ARB Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 www.riviera-et-bar.fr - [email protected] ">
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