Zojirushi NS-WTC10 Manuel utilisateur

RY LOIN
CUISEUR A RIZ ET CHAUFFE-RIZ MICOM ~~ MODE D’EMPLOI
NS-WTC10
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE.............. 28
A PROPOS DE LA CASSEROLE INTERIEURE......... 31
NOMS ET FONCTIONS DES PIÈCES меннее 32
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX........ 34
RÉGLAGE DE L’HORLOGE ……….….…..…..…...….….…….…………ess 35
SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION... 35
CUISSON DU RIZ :
ETAPES D’UNE CUISSON ELEMENTAIRE............... 36
ESTIMATION DU TEMPS DE CUISSON................... 37
CONSEILS POUR LA CUISSON DE DIVERS
PLATS ABASE DE RIZ.....ooe eee eee, 38
UTILISATION DE LA MINUTERIE POUR FAIRE
CUIRE DU RIZ :
UTILISATION DE LA MINUTERIE 39
GARDER LE RIZ AU CHAUD :
MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ET
MAINTIEN AU CHAUD PROLONGÉ....…...….…..…..………… 40
COMMENT UTILISER LA FONCTION VAPEUR........... 42
NETTOYAGE ET ENTRETIEN ess 44
PIÈCES DE RECHANGE …………..…..….…..…...….……ccercssreserencenees 45
GUIDE DE DEPANNAGE o.oo eee seen, 46
AFFICHAGES D’ERREUR ET LEUR
SIGNIFICATION teeta eee ease eee eee e eee essen eae seen, 49
FICHE TECHNIQUE.....................emmemnn RER 50
ZOJIRUSHI CORPORATION
28
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
LORS DE L’UTILISATION D’APPAREILS ELECTRIQUES, SUIVEZ LES PRECAUTIONS
DE BASE SUIVANTES :
1 Lisez bien toutes les instructions.
2 Évitez en tout temps de toucher les surfaces chaudes et de fermer ou boucher l'ouverture de
l'évent à vapeur. Des poignées et boutons ont été prévus pour vous assurer sécurité et protection.
3 Pour prévenir tout dysfonctionnement dangereux ou choc électrique, ne plongez pas le cordon
d'alimentation, sa fiche mâle ou le cuiseur à riz (sauf la casserole intérieure) dans l’eau ou tout
autre liquide.
4 Soyez vigilants lorsque les enfants utilisent l’appareil ou se trouvent à proximité.
5 Débranchez l’appareil de la prise de courant lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le nettoyer.
Laissez refroidir l'appareil avant d’ajouter ou de retirer des pièces, et avant de le nettoyer.
6 N'utilisez pas l’appareil si le cordon d'alimentation ou sa fiche est endommacdgé. Si l'appareil
fonctionne mal ou a subi un dommage quelconque, débranchez-le et retournez-le au réparateur
ou revendeur agréé le plus proche pour le faire inspecter, réparer ou régler.
7 Lutilisation d'accessoires ou pieces non recommandés par le fabricant de l'appareil peut
présenter un danger ou causer un dysfonctionnement.
8 N'utilisez pas l’appareil à l’extérieur.
9 Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre par-dessus le bord d’une table ou d’un comptoir et
assurez-vous qu’il n'est pas en contact avec une surface chaude.
1 0 Ne placez pas l’appareil sur ou près d’une surface chauffée telle que celle d’une cuisinière à gaz
ou électrique, ni dans un four chaud.
1 1 Soyez très prudent lorsque vous déplacez l'appareil contenant un liquide ou un aliment chaud.
1 2 Branchez le cordon dans une prise de courant domestique. Pour débrancher l’appareil, appuyez
sur le bouton annuler puis retirez la fiche mâle de la prise de courant.
1 3 N'utilisez pas l’appareil à d’autres fins que celles prévues ou spécifiées.
1 4 Pour minimiser les risques de chocs électriques, n’utilisez que la casserole intérieure fournie avec
l'appareil.
1 B Veuillez d’abord relier le cordon d'alimentation à l’appareil avant de brancher la fiche dans une
prise murale.
SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS
CET APPAREIL EST RÉSERVÉ À UN USAGE DOMESTIQUE.
L'appareil est équipé d’un cordon court afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de chutes sur
le cordon. Des rallonges peuvent être utilisées à condition que toutes les précautions soient prises lors
de leur utilisation. Si vous vous servez d’une rallonge, sa puissance électrique indiquée devra être
égale ou supérieure à celle de l'appareil; Le cordon devra être arrangé de manière à ce qu’il ne pende
pas depuis le haut d’un comptoir ou d’une table où il serait à portée de main des enfants et où il
occasionnerait des accidents de chute.
L'appareil a une fiche polarisée (l’une des broches est plus large que l’autre). Pour réduire les risques
de chocs électriques, la fiche mâle s’insère dans un seul sens à l’intérieur d’une prise de courant
polarisée. Si la fiche mâle ne pénètre pas complètement dans la prise de courant, n’essayez pas de l’y
insérer de force ou de la modifier. Inversez simplement la fiche mâle pour l’insérer. Si elle ne pénètre
toujours pas, contactez un électricien qualifié.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
Veuillez suivre rigoureusement
les instructions.
Ces MISES EN GARDE et AVERTISSEMENTS ont pour but de prévenir les dommages a la propriété ou les
lésions corporelles à l’utilisateur et aux autres personnes présentes.
№ Le niveau de danger ou la gravité des dommages, en cas de mauvaise utilisation de l’appareil, est indiqué comme suit :
/\ MISES EN GARDE
Indiquent un risque de
blessure grave ou de déces.
/N AVERTISSEMENTS
Indiquent un risque de blessure, de
dommages ménagers ou de dommages a la
propriété en cas de manipulation inadéquate.
M Les gestes interdits ou requis sont indiqués comme suit :
N
-
O Indique une opération interdite.
Je
Indique une exigence ou une instruction à suivre
impérativement. y
/A MISES EN GARDE
NN
Ne modifiez pas le cuiseur a riz. Cet appareil ne doit étre
démonté ou réparé que par un technicien en réparations.
Autrement il y a risque d'incendie, de choc électrique ou de blessure.
Confiez toute demande de réparation au Service à la Clientèle Zojirushi.
Ne placez pas les mains ou le visage près de l’évent à vapeur.
Il y a risque de brûlures ou d’ébouillantage. Veillez tout spécialement à ce
que les enfants et nourrissons ne le touchent pas.
808
Ne branchez ou ne débranchez pas le cordon d'alimentation
avec les mains mouillées.
Il y a risque de choc électrique ou de blessure.
Évitez de plonger le cuiseur à riz dans l’eau ou de l’éclabousser.
Ne versez pas d’eau directement dans le cuiseur à riz.
I! y a risque de court-circuit ou de choc électrique.
Ne laisser aucun liquide entrer en contact avec la prise de
l’appareil, la fiche mâle du cordon d’alimentation, le cordon
d’alimentation ou la fiche femelle du cordon d’alimentation.
I! y a risque de court-circuit ou de choc électrique.
N
N'abimez pas le cordon d'alimentation. Ne pliez pas le cordon
d’alimentation, ni tirez dessus, le torsadez ou le repliez sur
lui-méme, et n'essayez pas de le modifier. Ne le mettez pas sur
ou près de surfaces ou appareils à température élevée, sous
des objets lourds ou entre deux objets.
Un cordon d'alimentation abîmé comporte un risque d'incendie ou de choc
électrique.
N'utilisez pas une source d'alimentation autre qu’une prise de
courant C.A. 120 V.
L'utilisation de toute autre tension d'alimentation comporte un risque
d'incendie ou de choc électrique.
Ne laissez pas la fiche mâle du cordon d’alimentation entrer en
contact avec la vapeur.
Il y a risque de court-circuit ou d'incendie si la fiche mâle du cordon
d'alimentation entre en contact avec la vapeur une fois insérée dans la
prise de courant. Si vous utilisez le cuiseur à riz sur une table ou étagère
coulissante, placez-le de sorte que la fiche mâle du cordon d'alimentation
n'entre pas en contact avec la vapeur.
N
Ne mettez pas d'objets métalliques
tels que broches ou fils de fer dans
l’évent ou les interstices situés au
bas du cuiseur a riz.
I! y a risque de choc électrique ou de
dysfonctionnement, lesquels peuvent
entraîner une blessure.
Ne laissez pas les enfants utiliser le cuiseur à riz sans
surveillance. Gardez-le hors d’atteinte des nourrissons.
Les enfants courent un risque de brûlures, de choc électrique ou de blessure.
Pendant la cuisson, n’ouvrez pas le couvercle extérieur ni
déplacez le cuiseur à riz.
I! y a risque de brûlures.
Ce cuiseur à riz ne doit être utilisé que pour faire cuire du riz,
garder le riz au chaud et faire de la cuisson à la vapeur.
N’en faites aucun usage autre que ceux pour lesquels il a été conçu.
Suivez toujours les instructions du Mode d’emploi et ne faites jamais
cuire ce qui suit :
» Des aliments emballés dans un sac de plastique.
- Des aliments enveloppés dans du papier de cuisson, du papier
d'aluminium, une pellicule de plastique, etc.
Cela risquerait de boucher les conduits d'évacuation de la vapeur.
N'utilisez pas le cuiseur à riz si le cordon prise de
d’alimentation ou sa fiche male est
endommagé, ou si cette derniére n'est pas
insérée a fond dans la prise de courant.
Il y a risque de choc
électrique, de
court-circuit ou |
d'incendie. >
Vue du dessous
& de l’appareil
< : ©,
YE
0
Event
Fiche femelle du
cordon d'alimentation
Prise de
l'appareil
Fiche male du Cordon
cordon d'alimentation d'alimentation
Insérez la fiche méle du cordon d’alimentation bien a fond
dans la prise de courant.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit, de dégagement de fumée
ou de déclenchement d'incendie si la fiche mâle n’est pas insérée à fond.
Utilisez uniquement des prises de courant d'au moins 15
ampères, et ne branchez pas d’autres appareils sur la même prise.
En branchant d’autres appareils sur la même prise de courant, vous
risqueriez de provoquer une surchauffe de la prise, ce qui comporte un
risque d'incendie.
Si les broches ou la surface de la fiche mâle du cordon
d'alimentation est sale, nettoyez-les.
Les saletés présentes sur la fiche mâle du cordon d'alimentation peuvent
entraîner un incendie.
Cessez immédiatement l’utilisation si vous constatez l’un ou
l’autre des symptômes de dysfonctionnement ou de panne
suivants.
Une utilisation continue du cuiseur à riz dans cet état peut entraîner le
dégagement de fumée, le déclenchement d’un incendie, un choc électrique
ou une blessure.
- || y a surchauffe du cordon d'alimentation, de sa fiche mâle ou de sa
fiche femelle.
- Le cordon d'alimentation est abimé ou le courant devient instable quand
on touche le cordon.
- Le corps du cuiseur à riz est déformé ou anormalement chaud.
- Le cuiseur à riz dégage de la fumée ou une odeur de brûlé.
* Une piece du cuiseur à riz est fissurée, mal serrée ou instable. etc.
Si l’une ou l’autre des situations ci-dessus se présente, débranchez
immédiatement le cuiseur à riz et contactez le magasin où vous l'avez
acheté ou le Service à la Clientèle Zojirushi pour faire inspecter et/ou
réparer l’appareil.
Cet appareil n'est pas conçu pour l’utilisation par des personnes
(y compris les enfants) à capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou qui ne possèdent pas l’expérience ou les
connaissances requises, à moins qu’elles ne soient supervisées
ou guidées par une personne responsable de leur sécurité
lorsqu'elles utilisent l’appareil. Les enfants doivent être
surveillés pour s'assurer qu’ils ne jouent pas avec l'appareil.
7
© Les illustrations du présent Mode d’emploi peuvent être différentes du véritable produit dont vous avez fait l’achat.
29
30
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE (suite)
й /\ AVERTISSEMENTS >
Ne touchez pas les surfaces
chaudes pendant ou juste | garde aux pièces métalliques
après l’utilisation. Prenez telles que l'ensemble de
A couvercle intérieur, la
garde à la vapeur en ouvrant casserole intérieure et la ER
(Ne
À
Prenez tout particulièrement
O
le couvercle extérieur, Evitez plaque chauffante.
soigneusement de toucher
la casserole intérieure en
aérant le riz.
Le contact avec les surfaces
chaudes comporte un risque de
brúlures.
Ne touchez pas le bouton
d'ouverture pendant le
déplacement du cuiseur a riz.
En s'ouvrant, le couvercle extérieur
risquerait de causer une blessure ou
des brúlures.
Nutilisez pas le cuiseur à riz près d’une source de chaleur, ni
dans un emplacement où il peut entrer en contact avec de l’eau.
I y a risque de choc électrique, de court-circuit ou de déformation au cuiseur
à riz.
N'utilisez pas d’ustensile autre que la casserole intérieure ou le
panier à vapeur fourni.
Cela risquerait d'entraîner la surchauffe de la casserole ou le panier ou
entraîner un mauvais fonctionnement du cuiseur à riz.
N'utilisez pas le cuiseur à riz près des murs ou des meubles. Si
Bouton d'ouverture
suffisant pour que la vapeur puisse s'échapper.
La vapeur ou la chaleur peut abîmer, décolorer ou déformer les murs, les
meubles ou les étagères.
Ne mettez ou n’utilisez pas le cuiseur à riz sur une surface
instable ou sensible à la chaleur.
[y a risque de blessure ou d'incendie.
N’utilisez pas le cuiseur à riz sur une table ou étagère
coulissante dont la capacité de charge est insuffisante.
Cela peut abîmer la table ou étagère coulissante et faire basculer le cuiseur
à riz, entraînant une blessure ou des brûlures. La table ou étagère
coulissante doit avoir une capacité de charge d'au moins 33 Ib / 15 kg.
N’utilisez pas le cuiseur à riz sur une surface où l’évent situé
au bas de l’appareil risquera d’être bloqué ou recouvert (par ex.
sur du papier, un linge, un tapis, un sac de plastique ou une
feuille d'aluminium).
Cela risquerait de causer une panne ou un dysfonctionnement.
N
Ne pas utiliser d'autres cordons d'alimentation que celui fourni.
Ne pas utiliser le cordon d'alimentation sur d'autres appareils.
II y a risque de dysfonctionnement ou d'incendie.
Débranchez la fiche mále du cordon d'alimentation de la prise
de courant lorsque vous n’utilisez pas le cuiseur à riz.
En laissant la fiche branchée dans la prise de courant, vous risquez
d'abimer le matériau isolant, ce qui comporte un risque de brûlures, de
blessure, de choc électrique, de court-circuit ou d'incendie.
vous utilisez l’appareil sous une étagère, laissez un espace libre
Veuillez laisser refroidir le cuiseur à riz avant de le nettoyer.
Les pièces chaudes telles que le couvercle intérieur, la casserole intérieure
et l'élément chauffant peuvent causer des brûlures.
Tirez toujours sur la fiche mâle, et non sur le cordon
d'alimentation lui-même, pour débrancher le cuiseur à riz.
Il y a risque de choc électrique, de court-circuit ou d'incendie si vous tirez
sur le cordon d'alimentation pour débrancher le cuiseur à riz.
Insérez la fiche de l’appareil de façon sécuritaire dans la prise
de l'appareil.
Autrement il y a risque de choc électrique, de court-circuit, de dégagement
de fumée ou de déclenchement d'incendie.
Si la fiche mâle du cordon d’alimentation, le cordon
d'alimentation ou la fiche femelle du cordon d’alimentation est
abimé, il doit être remplacé par un cordon ou ensemble-cordon
approprié, disponible auprès du fabricant ou de son détaillant. ,
\_
8 IMPORTANT В
Après l’utilisation, pensez à appuyer sur le bouton ANNULER pour
annuler le mode Maintien au chaud.
Le mode Maintien au chaud ne s'annulera pas si vous retirez simplement la casserole
intérieure.
Ne recouvrez pas le corps principal, et tout particulièrement l’évent à
vapeur, d’un linge ou autre objet.
Cela peut déformer et/ou décolorer le corps principal ou le couvercle extérieur.
Évitez d’abîmer, d’échapper ou de déformer la casserole intérieure.
La cuisson risque d'être inadéquate si la casserole intérieure est abimée.
N'utilisez pas le cuiseur à riz si des grains de riz ou d’autres matières
sont coincés à l’intérieur du corps principal ou sur la face extérieure de
la casserole intérieure, du capteur central ou de la plaque chauffante.
Cela peut faire brûler le riz ou causer une cuisson inadéquate.
Ne faites pas fonctionner le cuiseur à riz en laissant vide la casserole
intérieure.
Cela risquerait de causer une panne du cuiseur à riz ou de faire fondre le panier à
vapeur.
N’exposez pas le cuiseur à riz aux éclaboussures d’eau, et ne le mettez
pas sur un objet mouillé.
[| y a risque de choc électrique ou de panne.
N'utilisez pas le cuiseur à riz à la lumière directe du soleil.
\_Cela risquerait de causer la décoloration du cuiseur à riz.
N’utilisez pas le cuiseur à riz dans un emplacement où sa vapeur peut
entrer en contact avec d’autres appareils électriques.
La vapeur peut causer un incendie ou entraîner le dysfonctionnement, la décoloration
ou la déformation des autres appareils électriques.
Tenez toujours le cuiseur à riz par la poignée lorsque vous le portez.
N’inclinez pas le corps principal.
Le contenu risquerait d’être renversé.
Nettoyez le cuiseur à riz et l’espace avoisinant avant l’utilisation.
Le cuiseur à riz est doté d’un évent pour améliorer son fonctionnement et son
rendement, mais il risquera de mal fonctionner si de la poussière ou des insectes
pénètrent dans I'évent. Des frais de réparation s'appliqueront en cas de
dysfonctionnement dú à la pénétration d'insectes, etc, dans l’évent.
N'utilisez pas le cuiseur à riz en le mettant sur un cuiseur à chauffage
par induction.
Cela risquerait de causer une panne.
Cet appareil est conçu pour un usage domestique et pour les
applications similaires énumérées ci-dessous :
- Zones de cuisine pour le personnel (les employés) dans les magasins, bureaux et
autres environnements de travail
* Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par plusieurs personnes non
spécifiées pendant une période prolongée.
Cet appareil ne doit pas être utilisé dans les emplacements suivants :
- Maisons de ferme.
- Par les clients des hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel.
- Environnements de type gîte touristique.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE (suite)
A - Veuillez respecter les instructions suivantes pour pouvoir utiliser
А PROPOS DE LA CASSEROLE INTERIEU RE la casserole intérieure pendant les nombreuses années à venir.
Surface intérieure (revêtement antiadhésif) revenant ane dhésif)
Le revêtement antiadhésif peut se détacher s’il est abimé.
Veuillez éviter soigneusement de l’abîmer, en prenant les
précautions ci-dessous : Surface extérieure
— < Pendant les préparatifs > y 7 < Une fois la cuisson terminée > ———
© Avant de rincer le riz, enlevez les Xx © Ne versez pas de vinaigre
corps étrangers (tels que le sable). = dans la casserole intérieure
e Nutilisez pas d'ustensiles tels Pú (pour faire du riz á sushi).
qu'un fouet pour rincer le riz. $ e N'utilisez pas de louche
@ Ne mettez pas une passoire
métallique dans la casserole
intérieure quand vous nettoyez le
riz.
@ N'utilisez la casserole intérieure
qu’avec ce cuiseur à riz.
métallique (pour servir du
porridge, etc.).
@ Évitez de heurter violemment
la casserole intérieure avec la
spatule ou tout autre ustensile
(en servant le riz, etc.).
N J \ J
~ < Quand vous nettoyez l'appareil > — р. 44 \
@ Ne mettez ni ustensiles ni vaisselles dans X e N'utilisez pas de produits tels que des diluants, des
la casserole intérieure. =) nettoyants abrasifs, de l’eau de Javel, des brosses
© Ne mettez pas la casserole intérieure au dures (en nylon, en métal, etc.), des éponges de
lave-vaisselle ou au sécheur de vaisselle. mélamine ou des éponges avec surface en nylon.
@ Si vous avez ajouté des épices, nettoyez la
casserole intérieure immédiatement après x
l’utilisation. >
e Pour le nettoyer, utilisez uniquement des
matériaux doux, tels qu’une éponge.
N
N
Us
Surface
= J en nylon
| se peut que le revêtement antiadhésif se détériore à l’usage.
© Le revêtement antiadhésif peut éventuellement se décolorer ou se détacher. Cela n’affectera pas le rendement de l'appareil
pour la cuisson et le maintien au chaud, ne pose aucun problème d'hygiène et est sans danger pour la santé.
e Si le détachement du revêtement antiadhésif vous préoccupe, ou si la casserole intérieure se déforme, veuillez la remplacer
par une neuve. — p. 45
A ET | © La chaleur peut causer de la décoloration, mais cela n’affecte pas le résultat de la cuisson.
e La surface extérieure est en contact avec d’importants capteurs sensibles. Evitez
soigneusement de la salir ou de l’endommager.
NOMS ET FONCTIONS DES PIECES
Bouchon d’évent a vapeur
e Assurez-vous d'avoir fermement inséré le
bouchon d'évent a vapeur.
FERMETURE DU COUVERCLE
/ EXTÉRIEUR
Enfoncez le couvercle Mu 721 a l’avant
du couvercle extérieur.
extérieur jusqu’à ce
qu’il se ferme avec un
bruit de déclic.
e Si le couvercle
extérieur n'est pas
bien fermé, il risque
de s'ouvrir pendant la
cuisson ou en mode
Maintien au chaud.
e Le bouchon d'évent a vapeur sera extrémement
chaud pendant la cuisson et immédiatement après.
Soyez très prudent.
Évent à vapeur
© La vapeur qui s'échappe de l’évent pendant la
cuisson est très chaude. Soyez très prudent.
Réceptacle du bouchon
d’évent à vapeur
Bouton d'ouverture
Appuyez sur le bouton
d'ouverture pour ouvrir le
couvercle extérieur.
B® A propos de a batterie au lithium 29
Une batterie au lithium est
installée à l’intérieur, de sorte
que les informations telles
que l'heure courante et les
options de menu soient
conservées même si le
cordon d'alimentation est
débranché. La batterie au
Poignée
Utilisez la poignée pour
transporter l’appareil.
Prise de l’appareil
La fiche femelle du
cordon d'alimentation se branche ici.
Fiche femelle du
cordon d’alimentation
Insérez-la dans le
corps principal.
‘Fiche mâle du
cordon
d’alimentation
Cordon
Lien torsadé d’alimentation
thium $ épuisera à l’usage. Event | e Avant d'utiliser le cordon d'alimentation,
UP | (au bas, à l'avant du corps veuillez retirer son lien torsadé.
principal) © Ne pas laisser le cordon d’alimentation
regroupé pendant l’utilisation. Le cordon
d'alimentation risquerait de surchauffer et
d’entraîner un dysfonctionnement. |
С © Enfoncez fermement les boutons a
TABLEAU DE COMMANDE e Un point et un tiret en relief (e, ==) au centre des boutons DEMARRER et ANNULER,
ainsi que des signaux sonores ont été prévus pour les personnes atteintes d'une
, déficience visuelle.
Affichage
Cet affichage n'est qu'un exemple, il
e Des lignes noires peuvent apparaître sur l’écran ACL ] exemple, Ii
n’apparaîtra pas lors de l’utilisation réelle.
quand on l’essuie avec un linge; elles sont dues a
‘ча nm um um e на Y
l’électricité statique, non à un dysfonctionnement. Voyant DÉMARRER
Elles disparaitront peu
après leur apparition. a Bouton
DEMARRER
Bouton ANNULER Utilisez ce bouton pour
© Utilisez-le pour == CSTART lancer le processus de
annuler l’option = ¿uy ¡BROWN cuisson ou de cuisson a
sélectionnée ou la CE SE la vapeur.
fonction en cours STF п Voyant MINUTERIE
Voyant MAINTIEN = Bouton MINUTERIE
AU CHAUD Utilisez-le pour faire cuire
ALR le riz avec la fonction de
Bouton MAINTIEN AU Minuterie. > p. 39
CHAUD
e Utilisez-le lorsque vous passez au mode
Maintien au chaud ordinaire ou Maintien
au chaud prolongé pendant le mode
Maintien au chaud. — p. 40
Bouton MENU
© Utilisez-le pour choisir le menu a utiliser. > p. 36
—— Bouton REGLAGE DU TEMPS
@ Utilisez-le pour régler l’heure courante. — p. 35
© Utilisez-le pour régler l’heure de programmation
pour la cuisson par Minuterie. — p. 39
@ Utilisez-le pour régler la minuterie pour la cuisson
à la vapeur. — p. 42 J
N
NOMS ET FONCTIONS DES PIECES (suite)
Joint du couvercle extérieur
Bouton du couvercle intérieur
Utilisez-le pour installer et détacher
l’ensemble de couvercle intérieur.
Ensemble de \N |
couvercle intérieur оо CG
CD
Plaque chauffante
® Avant la première utilisation,
veuillez retirer la feuille de
protection qui se trouve entre
la plaque chauffante et la
casserole intérieure.
Capteur central
Casserole intérieure
Porte-spatule
Corps principal
Capteur du couvercle
Axe de montage de
l’ensemble de
couvercle intérieur
Installez l'ensemble de
couvercle intérieur ici.
© Assurez-vous de réinstaller
l’ensemble de couvercle
intérieur après chaque
nettoyage. > p. 45
Chauffe-couvercle
Event a vapeur
Fixation du
porte-spatule
(peut être installée du côté
gauche ou du côté droit)
r : N
( Comment installer le porte-spatule : )
e Poussez le crochet du porte-spatule
afin qu’il entre dans la fixation du
support.
Fixation du
porte-spatule )
(Comment détacher le porte-spatule : )
e Pour détacher le
porte-spatule,
appuyez sur la
partie centrale de
chaque côté du
support, dans la
direction des
flèches.
Panier à vapeur
ACCESSOIRES
Spatule
Gobelet à mesurer
(1 tasse = environ 6,1 oz /
environ 180 ml)
33
CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX
CONSEILS POUR LA CUISSON D’UN RIZ DELICIEUX
@ Mesurer le riz avec précision
Assurez-vous d'utiliser le gobelet à mesurer fourni, car les autres gobelets ou tasses à mesurer peuvent être différents.
Egalisez la surface du riz dans le gobelet, pour assurer l’exactitude de la mesure.
O Nettoyer le riz un bref instant | Prévoir un bol pour verser l’eau |
(Rincer le riz. Tout d’abord, versez une grande quantité d’eau
Nettoyez le
riz en le
remuant avec
dans la casserole intérieure à l’aide du bol, et (
ZN ; . o ‚2 les doigts.
remuez légerement le riz 2 a 3 fois (jusqu’a 10
secondes) avec la main. Rincez le
riz un bref
@Nettoyer le riz. Pour nettoyer le riz, remuez-le 30 fois (pendant instant
environ 15 secondes) avec les doigts, ajoutez une dans une
grande quantité d’eau à l'aide du bol et remuez grande
encore une fois le riz légèrement. Enlevez l’eau tout | quantité
de suite après. Répétez cette procédure de \ d’eau.
nettoyage de 2 à 3 fois.
@}Rincer le riz. Finalement, ajoutez une grande quantité d’eau à
l’aide du bol et rincez le riz. Répétez deux fois.
(Suivez les étapes (1) á (3) en moins de 10 minutes.)
Mise en Ne nettoyez pas le riz ou n’ajustez pas la quantité d’eau avec de l’eau chaude (95 °F / 35 °C
garde ! ou plus). Cela causerait une mauvaise cuisson du riz.
@ Ajuster la quantité d’eau selon le type de riz Ex. : Pour faire cuire 3 tasses de riz blanc
; ; Récolte de l’année
| Type de riz Nouvelle récolte précédente |
Mettre un peu moins d’eau Mettre un peu plus
Niveau d’eau | afin que le niveau soit d’eau que le niveau
inférieur au niveau normal normal Ajoutez de
® Si vous ajoutez trop d'eau, elle risque de déborder par l’évent à vapeur 7 l'eau jusqu’au
en bouillant. niveau
aye «ez x . 3 de WHITE
@ Ne pas utiliser une eau ionisée très alcaline (BLANC).
N'utilisez pas de l'eau ionisée alcaline dont le pH est supérieur à 9.
Le riz peut jaunir ou devenir trop gluant s'il est cuit dans une eau
lonisée très alcaline.
@ Dès la fin de la cuisson, remuer et aérer le riz
Cela libérera l'excès d'humidité et vous obtiendrez un riz parfaitement cuit et moelleux. Aérez le riz dans les 10 minutes
qui suivent la fin de la cuisson. Autrement il risquera de tasser, d’être mouillé ou de brûler.
CONSEILS D'UTILISATION DU MODE MAINTIEN AU CHAUD
© Si vous laissez le riz dans la casserole intérieure pour le servir plus tard, utilisez le
mode Maintien au chaud.
e Si le mode Maintien au chaud est annulé ou si le riz est laissé dans un cuiseur a riz débranché, il se peut que le riz se
mette à dégager une odeur fétide ou que de l'humidité condensée dégoutte sur le riz et le rende collant.
@ Pour éviter que le riz ne soit mouillé, sec, dégage 80 Pour garder au chaud une petite
une odeur fétide ou jaunisse, n’utilisez pas le quantité de riz, regroupez les
mode Maintien au chaud dans les cas suivants : grains de riz au centre de la
e Garder au chaud une petite e Garder au chaud des aliments casserole intérieure.
quantité de riz pendant un autres que le riz, comme des e La quantité de riz maintenu | Regroupez les
grand nombre d'heures. croquettes, de la soupe miso ou au chaud étant moindre, les | grains de riz au
e Garder le riz au chaud des aliments cuits à la vapeur. grains risquent de sécher |centre.
pendant plus de 12 heures. e Garder le riz au chaud en ou d’absorber trop d’eau.
e Ajouter du riz pendant le laissant la spatule dans le Pour éviter cela,
maintien au chaud. cuiseur a riz. rassemblez les grains de riz
e Réchauffer du riz refroidi. e Garder le riz chaud alors qu’il au centre de la casserole
contient d’autres ingrédients ou intérieure pendant le
des épices (riz mélangé, etc.). maintien au chaud.
REGLAGE DE L’HORLOGE
Si l’heure affichée est inexacte, procédez comme suit pour régler l’horloge.
e L'horloge affiche l'heure sur un cycle de 24 heures.
Qi | 3 1 NN
EX. : Si heure courante est 15 h 01, mais que I'horloge affiche 14 h 56. Réglage du temps en
7 и 7 au { - ti
4 Insérez la casserole intérieure et branchez le cordon ell A desl
d’alimentation. В У урду” ут 7) Мене айстве
— Voir l’étape 4 sous « ÉTAPES D'UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE » la p. 36. ow = o clignote.
2 Appuyez sur(a) ou pour lancer le réglage de l'heure,
puis réglez l’horloge sur l’heure courante lorsque l’heure
= 7 = TIME
affichée clignote. OF
: Le temps avance de 1 minute à chaque pression. Le réglage du
: Le temps recule de 1 minute à chaque pression. temps est termine.
e Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer ou Cesse d e” !
reculer le temps rapidement par tranches de 10 minutes. clignoter (SL
3 L’affichage du temps cessera de clignoter au bout de 3
secondes, indiquant que le reglage du temps est termine.
Si l’horloge n’affiche toujours pas l’heure courante, répétez l’étape 2 pour ALA
« régler l’heure de nouveau.
@ Bien que l’horloge ait été réglée en usine, il se peut qu’elle n'affiche pas la bonne heure en raison de certaines circonstances,
telles que la température de la pièce.
© Si l'heure affichée est inexacte, la cuisson ne se terminera pas à l’heure définie sur la Minuterie.
@ || n’est pas possible de changer l’heure de l’horloge quand l’appareil est en mode Cuisson (à la vapeur), Maintien au chaud
ordinaire, Maintien au chaud prolongé et Cuisson par minuterie.
SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION
Ce produit comprend une fonction de mélodie qui vous permet de sélectionner une mélodie afin d'indiquer l'étape
d'utilisation du cuiseur, par exemple lorsque débute la cuisson (à la vapeur), lorsque le fonctionnement par minuterie
s'arrête et à la fin de la cuisson (à la vapeur). Vous pouvez aussi remplacer la mélodie par un bip ou la rendre silencieuse.
ACG ERS EIN ET LIM Vous avez le choix entre les signaux sonores suivants :
Les types de signaux sonores Mélodie : Bip : Silencieux : В
et leur signification La valeur par défaut au Choisissez cette option Choisissez cette option
P moment de la sortie pour remplacer une pour désactiver le signal
Indication d’usine. mélodie par un bip. sonore.
La cuisson (à la vapeur) a commencé : | « Ah ! vous dirai-je, maman » un bip
La Minuterie est activée : « Ah ! vous dirai-je, maman » un bip
| La cuisson (à la vapeur) est terminée : « Amaryllis » 5 bips | pas de son |
Modification du signal sonore :
1 Insérez la casserole intérieure et branchez le
© || n'est pas possible de modifier le signal sonore en mode
cordon d’alimentation. Cuisson (à la vapeur), Maintien au chaud ordinaire, Maintien
— Voir l’étape 4 sous « ÉTAPES D’UNE CUISSON au chaud prolongé et Cuisson par minuterie.
ÉLÉMENTAIRE » à la p. 36. © Si vous avez du mal à modifier / sélectionner le signal sonore,
, veuillez recommencer à partir de I'étape 7.
2 Maintenez le bouton enfoncé pendant
plus de 3 secondes.
Le signal sonore change chaque fois que vous maintenez le bouton MINUTERIE enfoncé pendant plus de 3 secondes.
® Mélodie : @ Bip : @ Silencieux :
L'air de la chanson « Amaryllis » sera ==» | 3 bips seront émis une fois le réglage ==> | | bip sera émis une fois le réglage du
joué une fois le réglage du signal du signal sonore terminé. signal sonore terminé.
sonore terminé.
3 Le réglage est terminé lorsque le signal sonore désiré est émis.
@ Le signal sonore sélectionné demeure en mémoire même si le cuiseur à riz est débranché.
35
36
CUISSON DU RIZ
@ À sa sortie d’usine, l’appareil est réglé sur le menu BLANC/MÉLANGÉ.
© Avant la première utilisation, veuillez nettoyer la casserole intérieure, l’ensemble
de couvercle intérieur, le bouchon d’évent à vapeur et les accessoires. — p. 44 et 45
Mesurez le riz à l’aide du gobelet à mesurer fourni.
Remplissez de riz le gobelet à mesurer, puis égalisez à ras bord.
Égalisez à
ras bord !
A (1 tasse =
) environ 6,1 oz /
environ 180 ml)
Nettoyez le riz et ajustez la quantité d’eau.
(DNettoyez le riz. = Voir « CONSEILS POUR LA CUISSON D’UN RIZ DÉLICIEUX », p. 34.
@SSur une surface plane, versez de l’eau sur le riz dans la casserole intérieure, jusqu’à la ligne de mesure d’eau qui
correspond au nombre de gobelets de riz à faire cuire et à l'option de menu. — p. 38
@Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface.
@ Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement après l’avoir rincé, sans le laisser tremper. Le riz sera toutefois plus
moelleux si vous le laissez tremper.
Mettez la casserole intérieure dans le corps principal, puis fixez
l’ensemble de couvercle intérieur et le bouchon d’évent à vapeur.
Fermez le couvercle extérieur.
Pensez à essuyer l'humidité et tout corps étranger sur la surface extérieure de la casserole intérieure, à l’intérieur
du corps principal, sur l’ensemble de couvercle intérieur et sur le bouchon d’évent à vapeur.
@ Assurez-vous d’avoir inséré à fond la casserole intérieure.
@ Fermez lentement et fermement le couvercle extérieur, jusqu'à ce que vous entendiez un bruit de « déclic ». |
Branchez les fiches.
(DBranchez la fiche femelle du cordon d'alimentation á fond dans le corps principal.
@Branchez la fiche male du cordon d'alimentation dans une prise de courant.
91°, CT EY CY NY
Sélectionnez l’option de menu désirée en
appuyant sur le bouton (e).
Chaque fois que vous appuyez sur le bouton, cela change la position
du « W » ou du « » » sur I'affichage.
e Maintenez le bouton enfoncé pour faire défiler rapidement les options.
Le défilement s'arrête quand il atteint l’option de menu BLANC/MÉLANGÉ.
e Les options de menu telles que BLANC/MÉLANGÉ, BRUN, BRUN
GABA et JASMIN resteront sélectionnées jusqu’à ce qu’une autre
option soit choisie.
Appuyez sur le bouton .
La melodie se fait entendre (le bip retentit) et la
cuisson commence.
Le voyant DEMARRER s’allume et, au moment ou
débute le processus de cuisson a la vapeur,
l’affichage indique le temps estimé (en minutes)
avant la fin de la cuisson.
@ Ne mettre le panier à vapeur dans le cuiseur
à riz que si vous cuisez des aliments à la
vapeur en plus du riz.
Il change chaque fois que
vous appuyez sur le bouton.
ETE DISTE
erin) a mA QUICK SUSHI PORRIDGE
y A
e Affichage lors de la cuisson avec le menu BLANC/MELANGE )
Au moment ou débute le
processus de cuisson a М
la vapeur, indique le
temps estimé avant la
1 STEAM
fin de la cuisson. J) (CTIA QUICK SUSHI PORRIDGE
(en)
TIMER
© Lorsqu'il atteint le processus de cuisson à la
vapeur, le cuiseur à riz ajuste le temps restant
avant la fin de la cuisson. Il se peut que le temps
restant avant la fin de la cuisson augmente ou
diminue alors soudainement.
Option de menu WHITE/MIXED (BLANC/MÉLANGÉ) ~~ QUICK (RAPIDE) SUSHI (SUSHI)
PORRIDGE (PORRIDGE) BROWN (BRUN) GABA BROWN (BRUN GABA)
JASMINE (JASMIN) STEAM (VAPEUR)
Des que l’appareil joue la mélodie ou émet le bip qui indique la fin de la
/ cuisson, remuez et aérez le riz pour le rendre délicieusement moelleux.
Une fois la cuisson terminée, l'appareil permute automatiquement sur le mode Maintien au chaud.
— Voir « GARDER LE RIZ AU CHAUD », p. 40. Temps &coule en
Le voyant DEMARRER s’éteint, le voyant MAINTIEN AU CHAUD mode Maintien au —
ORDINAIRE s'allume et la durée pendant laquelle le riz a été garde ERMA | chau. [S'éteint]
au chaud s'affiche en heures.
Lorsque l’appareil permute en mode Maintien au chaud, remuez
et aérez immédiatement le riz.
En remuant et en aérant le riz, vous enlevez l’excès d’humidité et
empêchez ainsi le riz de durcir, de devenir collant ou de brûler.
@ Prenez garde aux brûlures lorsque vous mélangez et aérez le riz.
CSTART
O || se peut que la casserole intérieure tourne quand vous aérerez le riz. En tenant la casserole intérieure avec des gants
de cuisine ou un linge doux, vous l’empêcherez de tourner et réduirez du même coup le risque d’abîmer la face
extérieure du fond de la casserole.
@ Suivant les conditions de cuisson, il se peut que le riz soit légèrement bruni au fond de la casserole.
@ En raison de la convection de la chaleur pendant la cuisson, il se peut que la surface du riz cuit soit inégale.
Après l’utilisation, appuyez sur le bouton cac, , puis débranchez le
cordon d'alimentation.
@ Ne commencez le nettoyage du cuiseur à riz qu’une fois le corps principal refroidi.
@ Ne manipulez pas la fiche mâle du cordon d'alimentation ou la fiche femelle du cordon d'alimentation avec les mains
mouillées. (Il y a risque de court-circuit ou de choc électrique.)
@ Le mode Maintien au chaud ne s’annulera pas si vous retirez simplement la casserole intérieure. Pensez à
appuyer sur le bouton ANNULER.
я NC но O
Prenez garde que le contenu ne déborde SUGGESTION Avant de faire cuire une autre casserole de riz ou
en bouillant de faire cuire du riz juste après avoir annulé le
- mode Maintien au chaud, attendez au moins 15
Lorsque vous ajoutez de l’eau jusqu’au niveau minutes pour laisser refroidir le cuiseur à riz.
d’eau PORRIDGE, ne choisissez aucune autre Le riz risque de ne pas bien cuire si le corps principal et
option de menu que PORRIDGE. L’utilisation d’une Vs le couvercle exterieur sont chauds.
autre option risque de faire deborder le contenu © REMARQUES
bouillant.
e L’option de menu PORRIDGE n’étant pas Pour refroidir rapidement le corps principal et le couvercle extérieur,
conservée en mémoire, vous devrez la essayez ce qui suit :
sélectionner chaque fois que vous ferez cuire du - Remplissez d’eau froide la casserole intérieure et mettez-la dans le
porridge. corps principal.
- Ouvrez le couvercle extérieur, retirez l’ensemble de couvercle
intérieur et laissez refroidir le chauffe-couvercle.
N VAN J
NOTE @ Vous pouvez permuter les signaux sonores (mélodie, bip, silencieux) qui vous avertissent de certaines actions.
- — Voir « SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION », p. 35.
Riz blanc Environ 50 minutes a 60 minutes
Riz mélangé Environ 50 minutes a 60 minutes
Cuisson rapide Environ 29 minutes a 40 minutes
Riz a sushi Environ 50 minutes a 60 minutes
Porridge Environ 55 minutes a 70 minutes
Riz brun Environ 85 minutes a 110 minutes
Riz brun Gaba Environ 220 minutes a 240 minutes
Riz au jasmin Environ 50 minutes a 60 minutes
e Le tableau ci-dessus est basé sur les conditions d’essai suivantes : 120 volts, température de la pièce à 68 °F (20 °C) et
température initiale de l’eau à 64,4 °F (18 °C ).
@ Les durées ci-dessus s'étendent du moment du lancement de la Cuisson à celui du début du Maintien au chaud. La durée
réelle peut varier suivant la tension d’alimentation, la température de la pièce, la saison et la quantité d’eau utilisée.
37
CONSEILS POUR LA CUISSON DE DIVERS PLATS Á BASE DE RIZ
CUISSON DU RIZ
ms Lors de la cuisson des types de riz avec les options de MENU assignés : I
Type de riz Option de в : Capacité de й
ИСИ Niveau d'eau lf cuisson [tasses] * AEE SEE
*2 Riz blanc a E. ‚а
Riz blanc grains courts MIXED, MIXED, 1455 . Cutt le riz blanc jusqu’à consistance
ou moyens
L’assaisonnement devrait être mélangé à de
la base de soupe ou à de l’eau, avant d’être
ajouté au riz. Après avoir ajouté la bonne
quantité d’eau, s'assurer de bien mélanger
le tout. Si l’assaisonnement est ajouté
*9 Riz blanc à directement au riz ou s’il n’est pas mélangé
Riz grains courts WHITE / WHITE / | de façon appropriée avec le riz, il pourrait
mélangé ou moyens MIXED MIXED 1a4 brûler ou entraîner une cuisson inégale.
+ L’on recommande de limiter la quantité
d'ingrédients a un volume variant entre 30
et 50 % du volume de riz.
* Coupez les ingrédients en petits morceaux
et répartissez-les également sur le dessus
du riz (ne pas les mélanger dans le riz).
. *2 | А * Choisissez ce réglage lorsque vous devez
Cuisson Riz blanc a WHITE / x cuire rapidement du riz blanc. A noter que la
; grains courts QUICK 1 à 5,5 ve Pi
rapide ou moyens MIXED ’ texture du riz sera peut-être légèrement
moins tendre.
*2 Riz blanc a я 5
._ . ; \ * Le riz est plus ferme que lorsqu’il est cuit
Riz a sushi | grains courts SUSHI SUSHI 1а5,5 avec le réglage Riz blanc.
ou moyens
+ L’on recommande une quantité
d'ingrédients variant entre 30 et 50 % du
volume de riz.
* Coupez les ingrédients en petits morceaux
et répartissez-les également sur le dessus
*2 Riz blanc à du riz sans les mélanger avec le riz.
Porridge grains courts | |PORRIDGE | | PORRIDGE 0,5 à 1,5 Ne mettez pas de grandes quantités
ou moyens d'ingrédients difficiles à cuire.
- Faites bouillir les légumes à feuilles
vertes séparément, puis ajoutez-les une
fois le porridge de riz cuit.
- N’utilisez pas de riz brun pour préparer du
porridge.
Riz brun a | est Das recommandé de mélanger du riz
i rains courts 2 ° !
Riz brun oo moyens BROWN BROWN 134 blanc et du riz brun, car le riz blanc pourrait
renverser ou la cuisson pourrait être inégale.
Riz brun Riz brun à GABA - Pour le riz b i | d
grains courts BROWN 124 our le riz brun qui a une plus grande
Gaba ou moyens BROWN valeur nutritive.
Riz au Riz blanc au A * Selon la marque de riz, il pourra être un peu
jasmin jasmin JASMINE JASMINE 1а5,5 moins tendre qu’a l'habitude. — p. 46
*1 La capacité est mesurée avec du riz cru, dans le gobelet a mesurer fourni.
*2 N'utilisez que du riz blanc a grains courts ou moyens lorsque vous faites cuire du riz blanc, du riz mélangé, du riz a sushi
ou du porridge ou en mode Cuisson rapide.
38
UTILISATION DE LA MINUTERIE POUR FAIRE CUIRE DU RIZ
@ Cette fonction sert à régler le cuiseur à riz pour qu'il termine automatiquement la cuisson à l’heure spécifiée. Une fois définis, les
réglages de la Minuterie sont sauvegardés sous G)(1) (Minuterie 1) et @) (Minuterie 2).
e Les réglages initiaux sont 6:00 pour « Minuterie 1 » et 18:00 pour « Minuterie 2 ».
© Réglez l'horloge sur l'heure courante avant de régler la fonction de Minuterie. Si l'heure affichée est inexacte, la cuisson ne se
terminera pas à l’heure définie sur la Minuterie. — р. 35
© Pour les préparatifs de pré-cuisson, voir les étapes 1 à 4 sous « ÉTAPES D'UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE », р. 36.
Appuyez sur le bouton pour sélectionner le menu désiré.
@ La fonction de Minuterie n'est pas disponible pour les options de menu
RAPIDE et VAPEUR. @ Lorsque vous réglez la Minuterie 1 ar)
M ) ; ; ; « 7:30 » (option de menu BLANC/MELANGE)
@ N'utilisez pas la fonction Minuterie pour régler l'option MELANGE dans le menu.
Heure prédéfinie
Appuyez sur le bouton pour sélectionner = |
OM Minuterie 1) 0u OB (Minuterie 2). = bo = (om)
L'heure prédéfinie pour « Minuterie 1 » et le voyant DÉMARRER se mettent à Ÿ 6% Ju, en
QUICK SUSHI FORRIDGE = x
clignoter = N
® Appuyez de nouveau sur le bouton pour faire apparaitre l’heure predefinie
de Minuterie 2.
TIME
ETTIN
L'heure à laquelle vous souhaitez
Appuyez sur le bouton ou pour [Lh la cuisson prenne fin. |
ry = = y = = \\
spécifier l’heure de la fin de cuisson. =X je
306
OF Le temps avance de 10 Y: Le temps recule de 10 wal 30 "al mm
minutes a chaque pression. minutes a chaque pression. eo wae QUIER SSH He:
@ Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer ou reculer le temps
rapidement par tranches de 10 minutes. © 3
@ || n’est pas nécessaire de spécifier l’heure à nouveau quand vous réutilisez seo
les mêmes réglages de temps.
La mélodie est jouée Elie fe | em,
a Minuterie est
4 Appuyez sur le bouton " et le réglage de la terminé.
Minuterie est terminé.
Le voyant DÉMARRER s’éteint et l’heure désirée pour la fin de la cuisson E o
s'allume, ainsi que le voyant MINUTERIE. В НН e
© |! faut appuyer sur le bouton DÉMARRER pour valider le réglage de la ent = sumi PODA
MINUTERIE.
@ La cuisson sera terminée à l’heure spécifiée. — Voir l’étape 7 sous (ren) (9) (4)
« ÉTAPES D’UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE », p. 37. Ain
@ Pour annuler le réglage de la Minuterie, il faut appuyer sur le bouton ANNULER.
PES (BLANC 1 heure á 13 heures ) ( BRUN 1 heure 50 minutes à 13 heures )
\e réglage dea SUSHI 1 heure à 13 heures BRUN GABA | | 4 heures 15 minutes à 13 heures
Minuterie : \_ PORRIDGE 1 heure 10 minutes à 13 heures ) | JASMIN 1 heure 20 minutes à 13 heures |
© N'utilisez pas la fonction de Minuterie si vous ajoutez @ Le temps restant de cuisson ne s'affiche pas quand la Minuterie est activée.
des ingrédients et/ou des épices au riz. Vous risquez de ® Si vous réglez la minuterie sur une durée inférieure à celle suggérée
ne pas obtenir des résultats de cuisson satisfaisants, ci-dessus, le cuiseur à riz émettra un bip et lancera immédiatement la
car les ingrédients peuvent se gâcher et les épices cuisson.
e Ponte ágora EEE se peque usen ose tmine pas à 'aure spécifiée sl
h Te éciclement lle ronpetier qe le 17 mass température de la pièce ou de l’eau est trop basse. De plus, le temps de
gäte en fr empant à à cause de le tempé i élevée de la cuisson peut être affecté par la quantité d'eau ou la tension d'alimentation.
pièce. © Lors de la cuisson avec la fonction de Minuterie, le riz absorbe l’excès
d’humidité, ce qui peut rendre le riz plus mou ou regrouper le son au fond et
le faire brûler.
@ Si vous voulez consulter l’heure courante pendant l’utilisation de la fonction
de Minuterie, appuyez sur le bouton (a) ou ©) et I'affichage permutera.
39
40
GARDER LE RIZAU CHAUD MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE ET MAINTIEN AU CHAUD PROLONGE
Vous pouvez choisir le mode Maintien au chaud Voyant MAINTIEN
ordinaire ou Maintien au chaud prolongé en e
appuyant sur le bouton MAINTIEN AU CHAUD CANCEL
pendant que le voyant MAINTIEN AU CHAUD est |
allumé. Т
® Le mode Maintien au chaud prolongé n’est pas disponible dans (5) EXTENDED QUICK SUSHI
les cas suivants (le cuiseur a riz émet un bip et active Bouton MAINTIEN © |
automatiquement le mode Maintien au chaud ordinaire) : AU CHAUD
(MIXED)
e Réglages de menu PORRIDGE, BRUN et BRUN GABA. (v),
e Si 12 heures de Maintien au chaud ordinaire se sont déja écoulées. SET
e Si 4 heures de Maintien au chaud prolongé se sont déja écoulées.
e Si la température de la casserole intérieure est basse en raison de
Pannulation du mode Maintien au chaud ou d'une panne de courant.
MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE Ce mode permet de maintenir le riz chaud a une température plus élevée
afin que le riz ne dégage pas facilement des odeurs.
Quand la cuisson est terminée, le cuiseur à riz passe automatiquement
en mode Maintien au chaud ordinaire et le voyant MAINTIEN AU CHAUD
ORDINAIRE s'allume.
O
EXTENDED
N
ra Employer cette fonction quand on garde du riz au chaud pendant
MAINTIEN AU CHAUD PROLONGE longtemps. On réduira le riz qui séche et jaunit en gardant une
température légèrement plus basse.
Cette fonction peut être activée pendant le mode Maintien au chaud ordinaire.
1 Vérifier pour s'assurer que le voyant MAINTIEN AU CHAUD
ORDINAIRE est allumé.
2 Appuyer sur le bouton (5).
Le voyant MAINTIEN AU CHAUD PROLONGÉ s'allume.
e Apres 8 heures de Maintien au chaud prolongé, le cuiseur a riz
passe automatiquement a Maintien au chaud ordinaire.
Comment changer de Maintien au chaud prolongé a Maintien au chaud ordinaire :
Appuyer sur le bouton (5)
Le réglage retourne au mode Maintien au chaud ordinaire et le voyant MAINTIEN AU
CHAUD ORDINAIRE s’allume.
O
EXTENDED
GARDER LE RIZ AU CHAUD (suite)
Ш Lorsque vous voulez garder le riz au chaud après
avoir annulé le mode Maintien au chaud.
Appuyez sur le bouton (5).
Le voyant MAINTIEN AU CHAUD ORDINAIRE s’allume et la
durée du temps écoulé revient à « O h ».
© Lorsque la température du riz et de la casserole intérieure
est basse, ne gardez pas le riz au chaud de nouveau.
N J
Si l’odeur vous préoccupe : — NOTE: ) \
e || est possible que de mauvaises odeurs se dégagent ® Si vous voulez consulter l'heure courante pendant
ou que l’on assiste à une prolifération des bactéries, l’utilisation du mode Maintien au chaud, appuyez sur
selon la manière dont l’unité a été nettoyée, la le bouton (a) ou 7 et l’affichage permutera.
température ambiante basée sur la saison ou sur Appuyez de nouveau sur le bouton (a) ou (5) pour
l'environnement d'utilisation, les ouvertures et revenir à l'affichage du temps écoulé de Maintien au
fermetures fréquentes du couvercle extérieur, le type de chaud
riz utilisé ou la manière dont le riz a été nettoyé. Si vous
êtes préoccupé par les mauvaises odeurs, le fait de Si vous ne remettez pas l'affichage sur le temps
nettoyer le cuiseur à riz conformément à « INTERIEUR » écoulé de Maintien au chaud. il ne s’affichera pas
p. 45, puis d'utiliser le mode Maintien au chaud ordinaire la prochaine fois que vous Tres: cuire dul
peut étre efficace. ;
N J \ J
REQUETE ® Lorsque vous gardez le riz au chaud dans la casserole intérieure, pensez a sélectionner le
mode Maintien au chaud.
42
COMMENT UTILISER LA FONCTION VAPEUR
Ajoutez de l’eau dans la casserole intérieure.
18 0z / 540 ml (ou 3 tasses mesurées avec le gobelet fourni)
Mettez la casserole intérieure dans le corps principal avant d’ajouter
le panier à vapeur.
Assurez-vous d’essuyer toute humidité et toute autre substance étrangère sur la surface extérieure de la casserole
intérieure, de l’intérieur du corps principal, de l'ensemble du couvercle intérieur et du bouchon d’évent à vapeur.
© Veuillez vous assurer de mettre le panier à vapeur droit sinon la vapeur pourra s'échapper par l’espace créé.
Placez les aliments dans le panier à vapeur avant d’installer l’ensemble
de couvercle intérieur et le bouchon d’évent à vapeur. Fermez ensuite
le couvercle extérieur et branchez le cordon d’alimentation.
1) Branchez la fiche femelle du cordon d'alimentation à fond dans le corps principal.
2) Branchez la fiche mâle du cordon d’alimentation dans une prise de courant.
@ Répartissez également les aliments dans le panier à vapeur. Ce dernier pourra s’incliner si les aliments se
trouvent tous du même côté.
Sélectionnez le réglage de menu VAPEUR en (ours de cuisson | Durée de cuisson
appuyant sur le bouton . par défaut possible
e Une fois le réglage du menu VAPEUR sélectionné, la durée de cuisson
par défaut s'affichera dans l'affichage. La durée peut étre augmentée ou
réduite à l’aide des boutons de réglage du temps (4) ou (+). Consultez la
p. 43 « Estimation du temps de cuisson ».
| 40 minutes 1 à 60 minutes |
La durée de cuisson inclut le temps
requis pour faire bouillir l’eau.
PL) PL EN RS SES
s'allume ———
Appuyez sur le bouton . J NN
Le voyant DÉMARRER s'allume et la mélodie ou le bip indiquant le début de la cuisson a la — Eu ) (START
vapeur se fait entendre. E
L'affichage indique le temps restant avant la fin de la cuisson à la vapeur. AED = /
@ Appuyez sur le bouton de réglage de temps(a)ou(¥) pour vérifier le temps actuel pendant la cuisson. ' (‘мел
Lorsque la mélodie ou le bip se fait entendre pour indiquer que la
cuisson est terminée, appuyez sur le bouton et retirez les
aliments du panier a vapeur.
@ Retirez les aliments du panier à vapeur dès la fin de la cuisson pour ENT
éviter qu’ils ne deviennent mouillés ou détrempés. St now BROWN
@ Soyez prudent au moment d’ouvrir le couvercle extérieur ou de retirer Le (en | tm
les aliments cuits à la vapeur ou le panier à vapeur, car la vapeur et TE SU PO ED TE ST Fi)
l’intérieur du corps principal seront très chauds.
@ Une fois la cuisson terminée, assurez-vous de toujours appuyer sur le 30 minutes apres la
bouton ANNULER. Le cuiseur a riz émettra un signal sonore toutes
les 30 minutes pour vous rappeler d’en retirer les aliments si vous n’avez pas appuyé sur le bouton ANNULER.
O Si les aliments doivent étre cuits plus longtemps, reprenez le processus a compter de l'étape 4 pour prolonger le
temps de cuisson.
© Si l'odeur des aliments reste dans la casserole intérieure après la cuisson, consultez la p. 44 « NETTOYAGE ET
ENTRETIEN : EN CAS D’ODEUR » pour éliminer l’odeur.
@ Des ingrédients foncés (tout particulièrement les carottes et les légumes à feuilles) pourraient tacher le panier à
vapeur. Pour éviter toute tache, mettez un papier parchemin dans le panier à vapeur puis déposez les aliments
sur ce dernier.
REMARQUE : @Nettoyez l’écume que produisent des aliments comme le poulet ou le poisson après la cuisson.
e Mettez les légumes cuits à la vapeur dans de l’eau glacée immédiatement après la cuisson avant de
les égoutter pour qu’ils conservent leur couleur éclatante.
COMMENT UTILISER LA FONCTION VAPEUR (suite)
Estimation du temps de cuisson :
Veuillez vous assurer que la hauteur des aliments ne dépasse pas 1-7" / 3,5 cm pour éviter qu'ils ne touchent l’ensemble de couvercle
intérieur, ce qui pourrait entraîner un bris ou un mauvais fonctionnement.
Ingrédients Quantité Estimation du temps de cuisson Conseils pour la cuisson à la vapeur
Carotte 1, approx. 7 oz / 200 g 20 min. Coupé en petits morceaux
Brocoli Yo, approx. 7 oz / 200 g 15 min. Coupé en petits morceaux
Épinard Approx. 3-%20z/100 g 15 min. Coupé en petits morceaux
Citrouille Y, approx. 9 oz / 250 g 20 min. Coupé en petits morceaux
Pomme de terre 3, approx. 16 oz / 450 g 40 min. Coupé en petits morceaux
Patate douce 1, approx. 10-% oz / 300 g 35 min. Coupé en petits morceaux
Maïs 1, approx. 7 oz / 200 g 30 min. Coupé en petits morceaux
Poulet 1 filet, approx. 10-%2 oz / 300 g 30 min. Faites de petites fentes en dessous de l'aliment (dans la partie en contact avec le panier à vapeur)
Poisson (poisson blanc, saumon, etc.) | Coupé en filets, approx. 5 oz / 150 g 25 min. Coupez en tranches de moins de 1 po / 2 cm d'épaisseur, avant de les emballer dans du papier d'aluminium
Crevette 15, approx. 5 oz / 150 g 20 min. Cuisez-les à la vapeur, sans en retirer la carapace
. Retirez-les des coquilles
Pétoncle Approx. 502/1509 20 min. (Il est recommandé de mettre du chou ou du éhou chinois dans le fond du
panier à vapeur pour empêcher les pétoncles de coller)
Dumplings à la viande réfrigérés,
raviolis chinois (jiaozi), Approx. 7 oz / 200 g 15 min. Laissez un espacement approprié entre les aliments
dumplings à la viande (xiaolongbao)
Dumplings à la viande surgelés, . Ш
raviolis chinois (jiaozi), Approx. 7 oz / 200 g 20 min. Laissez un espacement approprié entre les aliments
dumplings à la viande (xiaolongbao)
REMARQUE :
Ne faites pas cuire les types d’aliments suivants dans le cuiseur à riz :
eDes aliments épais comme le cari et les ragoûts.
e Tous les aliments qui peuvent déborder, comme ceux qui contiennent du bicarbonate de soude.
e Tous les aliments qui s'ouvrent ou s'étendent après la cuisson, comme les produits de la mer transformés et les haricots.
e Tous les aliments qui contiennent de grandes quantités d'huile.
e Tous les aliments emballés dans des sacs de plastique.
Pendant la cuisson.
e N'utilisez ni essuie-tout ni aucun autre couvercle pour recouvrir les aliments.
e Retirez tout objet étranger se trouvant à l’extérieur de la casserole intérieure, de la plaque chauffante ou du capteur central. > p. 44 et 45
© Lorsque vous utilisez du papier d'aluminium ou du papier parchemin, ne couvrez pas complètement les trous dans le panier à vapeur ou ne laissez pas le
papier dépasser à l’extérieur du panier à vapeur, car cela pourrait entraîner un bris, un débordement ou une fuite de vapeur.
© La durée de cuisson à la vapeur variera en fonction de la température de la pièce ou de l’eau, de la tension, de la quantité d’eau, de la taille, de la quantité et
de la température des aliments, ainsi que d’autres facteurs.
eSi les aliments ne sont pas suffisamment cuits, répétez le processus de cuisson à la vapeur en suivant les étapes 4 à 6 ;
e Lorsque vous utilisez le cuiseur pour cuire plusieurs aliments à la vapeur l’un à la suite de l’autre, veuillez vous assurer qu’il y a suffisamment d’eau dans la
casserole intérieure et en ajouter au besoin pour éviter l’évaporation à sec.
® Une longue cuisson à la vapeur du poisson ou de la viande fera durcir ces aliments. Si vous voyez qu'ils ne sont pas cuits suffisamment, coupez-les en
tranches minces avant de les cuire à la vapeur. Ajouter des fines herbes, de l'ail ou assaisonner avec du sel et du poivre pourra diminuer l’odeur.
Au moment de cuire d’autres aliments avec le riz…
© Faites cuire le riz au réglage de menu BLANC / MÉLANGE.
eNe mettez pas plus d’une tasse de riz à la fois (le couvercle extérieur pourrait s'ouvrir pendant la cuisson, ce qui entraînera une cuisson inégale du riz et
empêchera la cuisson à la vapeur appropriée des autres aliments).
e Nivelez la surface du riz avant la cuisson. — Ne pas le faire pourra pousser le riz contre le panier à vapeur.
© Les ingrédients qui exigent une longue cuisson à la vapeur, comme les pommes de terre, les patates douces, le maïs, la citrouille et le poisson (enveloppé dans
du papier d'aluminium) peuvent être cuits ensemble. S'ils ne cuisent pas bien, vous pouvez soit réduire la quantité d'aliments ou les couper en petits morceaux.
©Les ingrédients qui exigent une courte cuisson à la vapeur, comme les épinards, ne cuiront pas bien.
e Evitez d'ajouter des ingrédients pendant la cuisson du riz.
©Le riz pourra brûler plus facilement ou prendre la couleur des autres ingrédients.
Après la cuisson.
© Soyez prudent au moment d'ouvrir le couvercle extérieur ou de retirer des aliments cuits à la vapeur ou le panier à vapeur, puisque la vapeur et l'intérieur du
corps principal seront très chauds, ce qui pourra causer des brûlures.
e L'huile et l’'écume peuvent salir l'ensemble de couvercle intérieur et l’intérieur du couvercle extérieur, tout particulièrement lorsque des viandes sont cuites à
la vapeur. Lavez toujours l’ensemble de couvercle intérieur, la casserole intérieure et le panier à vapeur après chaque utilisation et essuyez le joint du
couvercle extérieur et l’intérieur du couvercle extérieur après chaque utilisation pour empêcher les odeurs ou la détérioration.
eDe la condensation chaude peut tomber de l’ensemble de couvercle intérieur lorsque le couvercle extérieur est ouvert, ce qui peut causer des brûlures.
Soyez très prudent.
44
NETTOYAGE ET ENTRETIEN o cule
e Pensez a débrancher le cordon d’alimentation et a laisser refroidir le corps principal et la
ra N’utilisez pas
casserole intérieure. d’éponges à surface
@ N'utilisez pas de produits tels que des diluants, des nettoyants abrasifs, de l’eau de Javel, des rigide pour nettoyer.
brosses dures (en nylon, en métal, etc.), des éponges de mélamine ou des éponges avec surface
en nylon. (Cela peut endommager la surface en causant de la décoloration, des rayures, une
dégradation de la qualité ou de la corrosion.)
@ N'utilisez pas un lave-vaisselle ou un sèche-vaisselle. Cela peut rayer, déformer ou décolorer
l'appareil.
@ Assurez-vous de bien remettre en place l’ensemble de couvercle intérieur et le bouchon d'évent а
vapeur.
EXTÉRIEUR
Essuyez avec un linge doux et humide bien essoré.
® Si vous utilisez un linge traité chimiquement, faites-le de maniére modérée pour éviter que l'odeur chimique n’imprègne le
cuiseur a riz, et ne frottez pas vigoureusement ce dernier.
(Cela peut endommager la surface en causant de la décoloration, ух .
des rayures, une dégradation de la qualité ou de la corrosion.) Bouchon d'event a vapeur
Lavez à l’eau courante et laissez
sécher complètement.
Bouton d’ouverture
Si du riz ou une autre matière bloque le
bouton d’ouverture, débloquez-le à
l’aide d’une tige de bois.
e || se peut que le couvercle extérieur
ne s'ouvre pas.
Réceptacle du bouchon
d’event a vapeur
Retirez le bouchon d’évent a vapeur
et essuyez le couvercle extérieur a
l’aide d’un linge doux bien essoré.
(+
Event
Nettoyez avec un aspirateur
(une fois par mois).
Prise de l’appareil
Essuyez avec un linge doux
et sec.
Fiche mâle du cordon
d’alimentation
Fiche femelle
du cordon
d’alimentation
© l’utilisation du cuiseur à riz avec un
évent obstrué peut entraîner une
Tableau de commande
élévation anormale de la température Essuyez avec un linge doux
_ interne et causer une panne. | et sec. « Cordon d’alimentation J
N ”
Nettoyez avec un savon a vaisselle neutre et une éponge Nettoyez avec une éponge douce.
douce. © N'utilisez pas de poudre à polir, Pour nettoyer à fond, utilisez un savon à
ni de brosses dures en nylon ou vaisselle neutre.
en métal.
© Manipulez soigneusement. Évitez
de heurter ou de frotter trop fort.
VAAN J
EN CAS D'ODEUR
1 Versez de l'eau dans la casserole intérieure _ A Lorsque la mélodie est jouée (ou le bip émis) et
jusqu'au niveau d’eau 1 de BLANC / MELANGE. que le cuiseur à riz permute en mode Maintien
© Ne mettez ni savon à vaisselle ni aucune autre
substance dans la casserole intérieure. au chaud, appuyez sur le bouton .
2 Fermez le couvercle extérieur et appuyez sur le bouton
pour sélectionner l’option de menu RAPIDE. 5 Attendez que le corps principal ait refroidi,
jetez l’eau et nettoyez.
e Ouvrez le couvercle extérieur et laissez sécher le
3 Appuyez sur le bouton . cuiseur à riz dans un emplacement bien aéré.
N J
INTERIEUR
Joint du couvercle extérieur
Essuyez avec un linge doux bien essoré.
Retirez tout reste de riz ou tout résidu.
© |! n’est pas possible de retirer le joint du
couvercle extérieur.
Ensemble de couvercle
intérieur
Rincez à l’eau chaude ou froide,
nettoyez avec une éponge douce
et laissez sécher complètement.
© Retirez le riz ou toute autre
matière. Si vous ne retirez pas les
matières coincées, la vapeur
risque de s'échapper, le riz de
sécher, et cela peut affecter la
cuisson ou le Maintien au chaud.
© Ne retirez pas le bouton du
couvercle intérieur.
@ Pensez à nettoyer l’ensemble de
couvercle intérieur après chaque
utilisation; autrement le couvercle
risque de rouiller ou de se
décolorer.
Capteur central
Essuyez avec un linge doux et
humide bien essoré. Si du riz ou une
autre matière le bloque, débloquez-le
à l’aide d’une tige de bois.
FIXATION ET RETRAIT DE L’ENSEMBLE DE COUVERCLE INTÉRIEUR
Retrait de l’ensemble de
couvercle intérieur :
Couvercle extérieur / Évent à
vapeur
Tenez le couvercle extérieur fermement
et essuyez-le à l’aide d’un linge doux
et humide bien essoré.
Retirez le riz ou tout résidu visqueux à
l’intérieur du couvercle extérieur.
© N'utilisez pas de savon à vaisselle.
© Le couvercle extérieur risque de
rouiller ou de se décolorer si vous
laissez du riz, d’autres matières ou
de l’humidité sur sa surface.
Plaque chauffante
Essuyez la surface avec un linge doux
et humide bien essoré.
Si du riz ou d’autres matières restent
collées à la plaque chauffante,
polissez-la à l’aide de papier sablé N°
320 ou similaire préalablement trempé
dans l’eau.
Si du riz ou une autre matière la bloque,
débloquez-la à l’aide d’une tige de bois.
N J
Tenez le couvercle extérieur d’une
main et utilisez l’autre main pour
tirer le bouton du couvercle
intérieur vers vous.
Bouton du couvercle
intérieur
mr —— Axe de
Fixation de ’ensemble NS , montage de
de couvercle intérieur : Côté opposé du bouton l’ensemble
du couvercle intérieur. de couvercle
Mettez la partie vide de intérieur
l’ensemble de couvercle Installez la
intérieur (du côté opposé du partie vide sur dD г
bouton du couvercle intérieur) + Гахе de J
sur axe de montage de montage de o,
l’ensemble de couvercle l'ensemble de o
intérieur pour installer couvercle A
l’ensemble de couvercle Intérieur.
« intérieur. |
PIECES DE RECHANGE
@ Pour un rendement optimal, faites remplacer les pièces endommagées. Nomenclature des pièces | Numéro des pièces
@ Pour faire remplacer les pièces, vérifiez à l’avance le numéro de —
modèle de l’appareil et le nom des pièces à remplacer, puis contactez | Ensemble de couvercle intérieur C194-6B
le magasin où vous avez acheté le cuiseur à riz ou le Service à la Casserole intérieure B480-6B
Clientèle Zojirushi. Spatule SHAKN-6B
Service à la Clientèle Zojirushi Porte-spatule 616864-00
1-800-733-6270 :
www. zojirushi.com Gobelet a mesurer 615784-00
Panier a vapeur BU195031L-00
45
46
GUIDE DE DEPANNAGE
@ Veuillez faire les vérifications suivantes
avant d’appeler le service de réparation.
Problèmes
CUISSON
DU RIZ
Le riz cuit est trop
dur ou trop mou :
Cause (Points à vérifier)
@ Selon vos préférences, augmentez ou réduisez la quantité d’eau de 1 à 2 mm par rapport à ligne
de niveau d’eau.
@ Si le cuiseur à riz se trouve sur une surface inégale ou inclinée, le riz cuit risque d’être trop dur ou
trop mou, car la quantité d’eau est inégale.
© La consistance du riz varie suivant la marque de riz, l’origine de la récolte et la durée pendant
laquelle le riz a été entreposé (nouvelle récolte ou récolte de l’année précédente).
e La consistance du riz varie suivant la température de la pièce et de l’eau.
© Le riz cuit peut être plus mou quand vous utilisez la Minuterie.
© Si vous faites cuire le riz avec l’option de menu RAPIDE, il se peut que le riz obtenu soit collant
ou dur. , ,
— Essayez avec l’option de menu BLANC/MELANGE.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
@ || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés.
@ Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ?
— Aérez le riz dès la fin de la cuisson.
© Ÿ a-t-il de l'humidité ou un corps étranger sur la surface extérieure de la casserole intérieure, à
l’intérieur du corps principal, sur l'ensemble de couvercle intérieur ou sur le bouchon d’évent à
vapeur ?
— Essuyez.
® Le riz au JASMIN peut être légèrement plus dur que le riz ordinaire.
— Si vous préférez rendre le riz plus mou, versez l’eau un peu plus haut que la ligne
marquée sur la casserole intérieure (sans dépasser Y de l’échelle) puis faites cuire.
Notez toutefois que l’eau risque de déborder si vous en versez trop.
Il y a du riz brûlé :
@ Des corps étrangers tels que des grains de riz peuvent se coincer sur la face extérieure de la
casserole intérieure, à l’intérieur du corps principal, sur le capteur central ou sur la plaque chauffante.
© Si vous faites tremper le riz longtemps ou le faites cuire avec la Minuterie, il se peut que le son se
regroupe au fond et que le riz brûle plus facilement.
© || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
La surface du riz
cuit est inégale :
@ En raison de la convection de la chaleur pendant la cuisson, il se peut que la surface du riz cuit
soit inégale.
@ Assurez-vous que l’ensemble de couvercle intérieur n’est pas déformé.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
Débordement
pendant l’ébullition :
@ Avez-vous utilisé le mauvais menu ou la mauvaise quantité d’eau ? — p. 38
Lors de la cuisson avec l’option de menu Porridge, le contenu risquant tout particulièrement de
déborder en bouillant, assurez-vous d'utiliser la bonne quantité d’eau.
— Voir « Prenez garde que le contenu ne déborde en bouillant. », p. 37.
@ Assurez-vous d’avoir mis le bouchon d’évent à vapeur.
© || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
La cuisson ne
commence pas ou
les boutons ne
répondent pas :
@ Avez-vous branché la fiche mâle du cordon d’alimentation dans la prise de courant ?
@ La fiche femelle du cordon d’alimentation est-elle débranchée sur la prise de l'appareil ?
© L'affichage indique-t-il « E01 » ou « E02 » ? — p. 49
e Le voyant MAINTIEN AU CHAUD est-il allumé ? ,
— Appuyez sur le bouton ANNULER, puis sur le bouton DEMARRER.
De la vapeur
s’échappe par
l’interstice entre le
couvercle extérieur
et le corps principal :
@ Assurez-vous que l’ensemble de couvercle intérieur n’a pas été échappé ou déformé, et que le
joint du couvercle extérieur n’est pas tordu.
@ Le joint du couvercle extérieur est-il sale ?
— Nettoyez le joint du couvercle extérieur.
@ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée.
CUISSON
DU RIZ /
MAINTIEN
AU CHAUD
L'appareil émet un
bruit pendant la
cuisson ou le
Maintien au chaud :
@ Le microprocesseur (MICOM) émet un son quand il ajuste la chaleur du cuiseur à riz. Cela n’est
pas dû à un dysfonctionnement.
€ || y a un bruit de crépitement quand il reste de l’eau sur la face extérieure de la casserole intérieure.
— Avant de mettre la casserole intérieure dans le corps principal, prenez toujours soin de
bien essuyer la face extérieure de la casserole intérieure et la face intérieure du corps
principal, en prétant une attention spéciale aux traces d’humidité et aux corps étrangers.
GUIDE DE DEPANNAGE (suite)
@ Veuillez faire les vérifications suivantes
avant d’appeler le service de réparation.
Problèmes
MAINTIEN
AU CHAUD
Pendant le Maintien
au chaud, le riz
dégage une odeur
ou devient collant :
Cause (Points à vérifier)
@ Pendant le maintien au chaud du riz, avez-vous laissé la spatule dans la casserole intérieure ?
@ Avez-vous réchauffé du riz froid ?
@ Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ?
— Aérez le riz dès la fin de la cuisson.
© || peut rester trop de son sur les grains de riz s'ils n'ont pas été suffisamment nettoyés.
e Lorsque vous faites cuire du riz mélangé, etc., il se peut que cela laisse une odeur.
— Nettoyez bien la casserole intérieure et procédez « EN CAS D’ODEUR » — p. 44
© Le mode Maintien au chaud n’a peut-être pas été utilisé pour garder le riz au chaud.
— |! peut y avoir une odeur indésirable si le riz est laissé dans la casserole intérieure sans
utiliser le mode Maintien au chaud. — p. 34
@ Avez-vous bien nettoyé le cuiseur à riz après chaque utilisation ?
— Des odeurs fétides ou la prolifération de bactérie peuvent être causées par un nettoyage
inadéquat de l’appareil, par la température de la pièce (selon la saison ou l’environnement
d'utilisation), par ouverture et la fermeture fréquentes du couvercle extérieur, par le type de riz
utilisé ou par la façon dont le riz a été nettoyé. En cas d’odeurs génantes, consultez la section
« INTERIEUR », p. 45, et nettoyez le cuiseur à riz, puis l’utilisation du mode MAINTIEN AU
CHAUD ORDINAIRE, p. 40, doit être efficace.
Pendant le Maintien
au chaud, le riz
jaunit ou sèche :
© Est-ce que vous ne gardez qu’une petite quantité de riz au chaud dans la casserole intérieure ?
© Le mode Maintien au chaud a-t-il été utilisé pendant plus de 12 heures ?
© Le riz peut prendre une coloration jaune, suivant le type de riz ou d’eau utilisé.
L'affichage n’indique
pas le temps écoulé
de Maintien au chaud :
@ L'affichage indique-t-il l'heure courante ?
— Appuyez sur les boutons de réglage du temps pour changer l’affichage. — Voir p. 41
« NOTE ».
Impossible de
sélectionner le
mode Maintien au
chaud prolongé :
@ Avez-vous sélectionné une option de menu pour laquelle le mode Maintien au chaud prolongé
n’est pas disponible ? — p. 40
@ Le mode Maintien au chaud a-t-il été utilisé pendant plus de 12 heures ?
— Après l’utilisation du mode Maintien au chaud pendant plus de 12 heures, il n’est pas
possible de sélectionner le mode Maintien au chaud prolongé.
@ Le riz est-il froid dans la casserole intérieure ?
— Lorsque la température est basse dans la casserole intérieure, il n’est pas possible de
sélectionner le mode Maintien au chaud prolongé.
CUISSON
PAR
MINUTERIE
Le cuiseur à riz
commence la cuisson
dès la validation du
réglage de la
Minuterie :
@ L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ?
— L’horloge affiche l’heure sur un cycle de 24 heures. Vérifiez l’heure courante et réglez
l’horloge.
© Si la Minuterie est réglée sur un temps plus court que celui recommandé, la cuisson commencera
immédiatement.
Le riz n’est pas prêt
à l’heure spécifiée :
e L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ?
— L’horloge affiche l’heure sur un cycle de 24 heures. Vérifiez l’heure courante et réglez
l’horloge.
© || se peut que la cuisson ne se termine pas à l’heure spécifiée si la température de la pièce ou de
l’eau est trop basse. De plus, le temps de cuisson peut être affecté par la quantité d’eau ou la
tension d'alimentation.
Impossible de régler
la Minuterie :
@ Avez-vous appuyé sur le bouton DÉMARRER après avoir réglé l’heure ?
— || faut appuyer sur le bouton DEMARRER pour valider le réglage de la Minuterie.
® Est-ce que « 1:77 » clignote sur Paffichage ?
— La fonction de Minuterie n’est disponible que si l’heure courante a été spécifiée sur
l’horloge. — p. 35
@ Avez-vous sélectionné une option de menu non compatible avec la fonction de Minuterie ?
— La fonction de Minuterie n’est pas disponible avec les options RAPIDE et VAPEUR.
47
48
GUIDE DE DEPANNAGE (suite)
CUISSON
ALA
VAPEUR
Problemes
Les aliments ne
cuisent pas à la
vapeur :
Cause (Points à vérifier)
© Ÿ a-t-il suffisamment d’eau pour la cuisson à la vapeur ? — p. 42
© ŸY a-t-il trop d'ingrédients ?
— Réduisez la quantité d’ingrédients ou augmentez la durée de cuisson.
e Les aliments sont-ils trop gros ?
— Coupez les aliments en plus petits morceaux ou augmentez la durée de cuisson.
— р. 43 « Estimation du temps de cuisson »
Les aliments cuits à
la vapeur sont durs :
@ Légumes : la durée de cuisson à la vapeur est trop courte. Ajoutez de l’eau et poursuivez la
cuisson.
@ Poisson et viande : la durée de cuisson à la vapeur est trop longue. Réduisez la durée de
cuisson.
Les aliments cuits à
la vapeur sont froids :
© Est-ce qu'il s’est écoulé trop de temps depuis la fin de la cuisson ?
— Ne les laissez pas en mode MAINTIEN AU CHAUD. Sortez-les dès que la cuisson est
terminée.
AUTRES
Impossible d’ouvrir le
couvercle extérieur :
© || se peut que le couvercle extérieur soit difficile à ouvrir si vous appuyez sur le bord du bouton
d'ouverture. Pensez à appuyer au centre du bouton d'ouverture.
Le couvercle extérieur
ne se ferme pas :
© L'ensemble de couvercle intérieur est-il correctement fixé ?
Le couvercle extérieur
s'ouvre pendant la
cuisson :
@ Avez-vous fermé complètement le couvercle extérieur ?
— Assurez-vous de fermer le couvercle extérieur jusqu’à ce que vous entendiez un bruit
de déclic.
J'ai mis le riz et l’eau
directement dans le
corps principal par
erreur :
@ || y a risque de dysfonctionnement si le riz et l’eau sont mis directement dans le corps principal.
Le cas échéant, contactez le magasin où vous avez fait l'achat du cuiseur à riz, ou le Service à la
Clientele Zojirushi.
Il y a une odeur de
résine, comme celle
du plastique :
e Le cuiseur à riz dégage une odeur de résine comme celle du plastique lors de la première
utilisation, mais cette odeur s’atténue à l’usage. Si cette odeur vous gêne, voir p. 44, « EN CAS
D’ODEUR ».
En cas de panne de
courant :
© Si trop d'appareils sont utilisés simultanément, il peut y avoir une surcharge et le disjoncteur
coupera le courant.
— Si un autre appareil est branché sur la même prise de courant que le cuiseur à riz,
débranchez cet autre appareil avant de réarmer le disjoncteur. Si le courant est rétabli
dans les 10 minutes, le cuiseur à riz poursuivra automatiquement la cuisson.
Il y a un résidu de couleur rouille à l’intérieur
du couvercle extérieur ou sur l’ensemble de
couvercle intérieur :
@ Si un résidu de riz est collé au couvercle extérieur ou à l’ensemble
de couvercle intérieur et a changé de couleur, enlevez-le. > p. 45
AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATION
Indication sur le tableau d'affichage
Cause (Points à vérifier)
e Indique un dysfonctionnement.
Е N { Е по — Veuillez contacter le magasin où vous avez acheté le cuiseur à riz ou le Service à la Clientèle
Zojirushi.
© La température du capteur du couvercle ou du capteur central est trop élevée.
— Appuyez sur le bouton ANNULER et laissez le couvercle extérieur ouvert pendant plus de 15
HH HATS minutes pour laisser refroidir l’intérieur.
(Prenez garde aux brûlures.)
— Pour un refroidissement plus rapide, voir « REMARQUES », p. 37.
Affichage
d'erreur RU Ta ai , es
® La batterie au lithium intégrée est épuisée. L'affichage s'éteindra et les réglages mémorisés (heure
Pas d'affichage : courante, sélection de menu et options de Maintien au chaud) seront effacés lors du débranchement.
Le cuiseur á riz fonctionnera toutefois normalement une fois que vous l'aurez branché et aurez réglé
l’horloge. Si la cuisson du riz est lancée alors que 7:7777 clignote sur l'affichage, I'heure courante ne
700 clignote : s'affichera pas pendant la cuisson. Pour remplacer la batterie au lithium, informez-vous au Service à la
Clientèle Zojirushi (des frais s'appliquent à l'achat de la batterie).
; ; @ Débranchez et rebranchez le cordon d'alimentation.
Affichage bizarre : (Si Paffichage indique 7:/7/7 en clignotant, réglez le temps.) — p. 35
49
50
FICHE TECHNIQUE
Numéro de modèle NS-WTC10
BLANC (riz blanc à grains courts ou moyens) 0,18 à 1,0 [1 à 5,5]
MÉLANGÉ (riz blanc à grains courts ou moyens) 0,1 8 a 0,72 [1 a 4]
Capacité
de cuisson | RAPIDE (riz blanc à grains courts ou moyens) 0,18 à 1,0 [1 à5,5]
pour
chaque SUSHI (riz blanc à grains courts ou moyens) 0,18 à 1,0 [1 à 5,5]
option de
menu*' PORRIDGE (riz blanc á grains courts ou moyens) 0,09 a 0,27 [0,5 à 1,5]
(environ en L)
[tasses] BRUN (riz brun à grains courts ou moyens) 0,18 a 0,72 [1 a 4]
BRUN GABA (riz brun à grains courts ou moyens) 0,18 a 0,72 [1 a 4]
JASMIN (riz blanc au jasmin) 0,18 à 1,0 [1 à 5,5]
Hauteur limite pour les aliments qui seront cuits à
la vapeur 1-% po / 3,5 cm
Capacité nominale C.A.120V 60 Hz
Consommation d’électricité 610 W
Consommation moyenne d’électricité pendant 59 5 W
le Maintien au chaud |
Systeme de cuisson du riz Chauffage direct
Longueur du cordon d’alimentation 3' 7" (1,1 m)
Dimensions <Environ en pouces> 10 (L) x 13-1/8 (P) x 8-5/8 (H) (16-1/8 *?)
externes <Environ en cm> 25 (L) x 33,5 (P) x 21,5 (H) (41 *?)
Poids Environ 7 Ib (environ 2,9 kg)
e La consommation moyenne d'électricité pendant le Maintien au chaud est calculée avec le cuiseur a riz rempli a capacité
maximale et a une température ambiante de 68 °F (20 °C).
e || se peut que cet appareil ne fonctionne pas bien dans certains environnements ou emplacements a haute altitude ou
dans des conditions climatiques extrêmes. Veuillez ne pas utiliser l’appareil dans de tels emplacements.
e Ce produit ne peut pas être utilisé dans les régions où la tension ou fréquence d’alimentation est différente.
*1 La capacité est mesurée dans le gobelet à mesurer fourni, avec du riz cru. Elle peut être différente avec d'autres types de
grain.
*2 Hauteur avec le couvercle extérieur ouvert.
ol
7 ZÓJIRUSHI
www.zojirushi.com
FOR CALIFORNIA USA ONLY
This product contains a CR Coin Lithium Battery which
contains Perchlorate Material - special handling may apply.
See www.dtsc.ca.gov/hazardouswaste/perchlorate
NS-WTC(1) OOO
">