GUIDE D’INSTALLATION ET D’UTILISATION Cuisinière gaz SOMMAIRE INSTRUCTIONS DE SECURITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1 - Encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2 - Fixation et réglage de votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 - Mise à niveau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.2 - Installation du dispositif anti-basculement . . . . . . . . . . . . . 6 6 6 3 - Raccordement électrique (selon modèle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 4 - Raccordement gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 5- Changement de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.1 - Changement des injecteurs du dessus . . . . . . . . . . . . . . . . 5.2 - Changement de l’injecteur du four et grilloir (selon modèle) . . 5.3 - Réglage de débit réduit des robinets . . . . . . . . . . . . . . . . 9 9 10 11 6 - Caractéristiques gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 PRESENTATION VOTRE CUISINERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1 - Description de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 2 - Description du bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 3 - Description du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1 - Utilisation des foyers de la table . . . . 1.1 - Allumage des foyers . . . . . . 1.2 - Réglage de la flamme . . . . . 1.3 - Conseils pour l’utilisation des ............... ............... ............... brûleurs de la table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 15 15 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 17 17 17 17 18 18 3- Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 GUIDE DE CUISSON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 PROTECTION DE L’ENVIRONNENEMT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 SERVICE APRES-VENTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 2- Utilisation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.1 - Allumage de la sole gaz . . . . . . . . . . . . . . 2.2 - Réglage de la température du four . . . . . . 2.3 - Allumage du grilloir gaz . . . . . . . . . . . . . . 2.4 - Allumage du gril électrique (selon modèle) 2.5 - Chaleur ventilée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.6 - Conseils pour l’utilisation du four . . . . . . . 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INSTRUCTIONS DE SECURITE INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES. LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. La notice de votre appareil est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. ❐ Cet appareil peut être utilisé ❐ La fiche de prise de courant doit par des enfants âgés de 8 ans et être accessible après installation. plus, et par des personnes aux ❐ L’isolation des canalisations capacités physiques, sensorielles fixes doit être protégée, par ou mentales réduites, ou dénuées exemple au moyen d’un manchon d’expérience et de connaissance, isolant ayant des caractéristiques si elles ont pu bénéficier d’une de température appropriée. surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de ❐ Si le câble d’alimentation est l’appareil de façon sûre et en ont endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service compris les risques encourus. Après-Vente ou une personne de ❐ Les enfants ne doivent pas qualification similaire afin d’éviter jouer avec l’appareil. un danger. ❐ Les opérations de nettoyage et ❐ MISE EN GARDE : s’assurer de maintenance ne doivent pas que l’appareil est déconnecté de être faites par des enfants laissés l’alimentation avant de remplacer sans surveillance. la lampe pour éviter tout risque ❐ Il convient de surveiller les de choc électrique. Intervenez enfants pour s’assurer qu’ils ne lorsque l’appareil est refroidi. Pour jouent pas avec l’appareil. dévisser le hublot et la lampe, ❐ Dans la fonction de nettoyage, utilisez un gant de caoutchouc qui les surfaces peuvent devenir plus facilitera le démontage. chaudes qu’en usage normal. Il ❐ Avant de retirer la paroi du est recommandé d’éloigner les fond, l’appareil doit être mis hors enfants. tension. Après le nettoyage, le ❐ Il doit être possible de dé- protecteur doit être remis en place connecter l’appareil du réseau conformément aux instructions d’alimentation, soit à l’aide d’une (fours à parois catalytiques). fiche de prise de courant, soit en ❐ MISE EN GARDE : l’appareil et incorporant un interrupteur dans ses parties accessibles deviennent les canalisations fixes conformé- chaudes au cours de l’utilisation. ment aux règles d’installation. Le Faire attention à ne pas toucher fil de protection (vert-jaune) doit les éléments chauffants situés à être relié à la borne de terre de la l’intérieur du four. Les enfants de fiche de prise de courant ou à la moins de 8 ans doivent être tenus borne de terre de l’installation. 3 INSTRUCTIONS DE SECURITE à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en permanence. ❐ L’intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal. ❐ Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée. ❐ L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. ❐ La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle. ❐ L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d’éviter une surchauffe. ❐ Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. ❐ Il convient d’enlever du couvercle tout résidu de débordement avant de l’ouvrir. Il convient de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle. ❐ Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur. ❐ MISE EN GARDE : cuire sans surveillance sur une table de cuisson avec de la graisse ou de l’huile peut être dangereux et peut causer un incendie. Ne jamais tenter d’éteindre un feu avec de l’eau, mais éteindre l’appareil, puis couvrir la flamme avec un couvercle ou une couverture anti-feu. ❐ MISE EN GARDE : risque d’incendie : Ne rien stocker sur les surfaces de cuisson. ❐ MISE EN GARDE : n’utilisez des protections de tables que si elles ont été conçues par le fabricant de ces appareils de cuisson ou si elles sont recommandées par ce fabricant dans les instructions d’utilisation incorporées dans l’appareil. L’utilisation de protections inappropriées peut provoquer des accidents. ❐ Nous ne recommandons pas de dispositif de protection de table. ❐ AVERTISSEMENT : le processus de cuisson est à surveiller. Un processus de cuisson court est à surveiller sans interruption. ❐ Avant l’installation, s’assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles. ❐ Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque signalétique ou sur l’étiquette collée sur l’appareil. ❐ N’utilisez pas de récipients qui dépassent les bords de la table de cuisson. ❐ Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. 4 INSTRUCTIONS DE SECURITE ❐ ATTENTION : l’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur, d’humidité et de produits de combustion dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine notamment lors de l’utilisation de l’appareil: maintenir ouverts les orifices d’aération naturelle ou installer un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. ❐ ATTENTION : cet appareil sert uniquement à des fins de cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d’autres fins, par exemple le chauffage du local. RECOMMANDATION : Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour stocker quelconques éléments après utilisation. 5 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 1 Encastrement Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe 2 - sous classe 1 (incorporable), selon norme gaz : EN 30-1-1. 620 mm mini 40 mm La cuisinière ne doit pas être placée sur un socle Vous devez respecter les cotes d’encastrement suivantes : - 10 mm mini entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles ; - 40 mm entre le mur et l’arrière de l’appareil, couvercle fermé. - Cote de profondeur d’encastrement entre le mur à l’arrière et l’avant de l’appareil : 620 mm mini. 2 10 mm mini Fixation et réglage 2.1 - MISE À NIVEAU : L’appareil doit être installé de niveau. Il dispose de pieds réglables à l’avant qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage. A l’aide d’un niveau, vérifiez que la cuisinière est bien horizontale. 2.2 - INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT : fig.1 Votre cuisinière est équipée d’un système anti-basculement. • Mesurez la hauteur entre le sol et le centre de la fente située à l’arrière de la cuisinière (fig.2). = • Tracez sur le mur, à l’endroit où vous souhaitez installer la cuisinière, un trait à la même distance du sol que celle que vous avez mesurée. = fig. 3 fig. 2 • Positionnez sur le mur l’équerre fournie dans la pochette. Son talon doit correspondre au trait que vous venez de tracer, puis fixez-la sur le mur (fig.3). • Effectuez le raccordement gaz et, selon modèle, le raccordement électrique. • Repoussez la cuisinière vers le mur de façon que la patte de fixation soit engagée dans la fente à l’arrière de la cuisinière. L’appareil est ainsi fixé et ne peut pas basculer vers l’avant (fig.4). fig. 4 6 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 3 Raccordement électrique (SELON MODÈLE) Avant tout branchement, assurez-vous que votre installation électrique est hors tension. Les appareils sont livrés avec un câble d’alimentation et une fi che de prise de courant (selon modèle). Fil noir, marron ou rouge S’il est nécessaire de changer ce câble d’alimentation ou si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter tout danger. Fil bleu Phase (L) La cuisinière doit être raccordée au réseau 220- 240 V monophasé 16A. L’appareil doit être raccordé au réseau par l’intermédiaire d’une fiche de prise de courant 2P+T normalisée CEI60083 ou d’un interrupteur à coupure omnipolaire conformément aux règles d’installation en vigueur. Le fil de protection (vert-jaune) doit être relié à la borne de terre de la fiche de prise de courant ou à la borne de terre de l’installation (voir fig.5). Neutre (N) Terre Fil vert/jaune Dans le cas d’un branchement par prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l’installation. fig.5 Attention : Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte. 7 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 4 Raccordement gaz L’appareil est livré pré-réglé en gaz de réseau (gaz naturel). Conseil : Il est conseillé de confier l’installation aux techniciens compétents. Le raccordement gaz s’effectue à l’arrière de l’appareil, de façon que le tuyau ne soit jamais en contact avec l’arrière de l’appareil, qu’il ne se trouve pas dans un endroit susceptible d’être encombré et qu’il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile. Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu’elle soit gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes) doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues d’une telle matière. fig.1 Pour tout type de gaz distribué par canalisation (gaz naturel), par bouteille ou réservoir (gaz butane ou propane), le raccordement s’effectue : - soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 1). - soit par tuyau fl exible avec embouts mécaniques filetés (fig. 2).Veillez à respecter le diamètre du tuyau en fonction du type de gaz. fig.2 Les tuyaux flexibles doivent être visitables sur toute la longueur, remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum. Rondelle d’étanchéité Attention : Le raccordement au moyen d’un tuyau souple monté sur un about est interdit si l’installation gaz est neuve ou modifi ée (changement du robinet d’alimentation) (fig.3). About Conseil : Vous pouvez vous procurer les tuyaux fl exibles avec embouts mécaniques auprès du SAV constructeur (coordonnées en dernière page de cette notice). Collier de serrage fig.3 8 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 5 Changement de gaz Cette cuisinière est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel). Attention : Pour tout changement de gaz, vous devez impérativement effectuer les quatre opérations suivantes : - Adaptez le diamètre du tuyau flexible si besoin (voir paragraphe raccordement gaz). - Changez les injecteurs. fig.4 Chapeau de brûleur Tête de brûleur Bougie d’allumage - Réglez les vis de débit réduit sur les robinets. - Cochez le nouveau réglage sur l’étiquette située à l’arrière de l’appareil. Injecteur 5.1 - CHANGEMENT DES INJECTEURS DU DESSUS Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice. Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus. Thermocouple (selon modèle) Injecteur Clé à angle Plaque d’âtre fig.5 Changez les injecteurs avec la clé à angle fournie en procédant comme suit : • Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 4). • Utilisez la clé à angle pour dévisser les injecteurs (fig.5). Clé fig.6 • Dévissez les injecteurs dans le sens anti-horaire (fig 6). • Montez à la place les injecteurs conformément au tableau des caractéristiques gaz (voir chapitre Caractéristiques Gaz de cette notice). Clé • Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au blocage de l’injecteur. Ligne fig.7 • Engagez la clé sur l’injecteur. • Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide d’un crayon de papier à l’endroit indiqué (fig. 7). Ligne • Tournez la clé dans le sens horaire jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté de la clé (fig. 8). Attention : Ne pas forcer sous risque de générer une fuite de gaz. Conservez les injecteurs que vous venez de changer. Clé fig.8 9 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 5.2 - CHANGEMENT DE L’INJECTEUR DU FOUR ET GRILLOIR (SELON MODÈLE) Changez les injecteurs en procédant comme suit : • Enlevez la grille située à l’arrière de l’appareil en retirant les 2 vis de fi xation à l’aide d’un tournevis à étoile (T20) (fig.1). • Enlevez le capot arrière en retirant les vis de fixation (fig.2). • A l’aide d’un petit tournevis plat, déclipez l’attache métallique située à l’extrémité de chaque brûleur (inférieur pour la sole du four et/ou surpérieur pour le grilloir) (fig.3) . Ne forcez pas afin de ne pas casser le clip. • Retirez l’injecteur qui coiffe le tube. • Récupérez le joint sans l’abîmer et insérez-le dans le nouvel injecteur en vous assurant que son repère correspond au tableau des caractéristiques gaz (voir chapitre correspondant). • Coiffez le tube avec le nouvel injecteur. • Replacez le tube avec l’injecteur à l’extrémité du brûleur et clipez l’attache métallique. • Revissez le capot arrière et la grille. fig. 1 Attention : N’oubliez pas de replacer le joint dans le nouvel injecteur pour éviter tout risque de fuite de gaz. fig. 2 Joint Tube Injecteur Attache métallique fig. 3 10 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 5.3- RÉGLAGE DU DÉBIT RÉDUIT DES ROBINETS DES BRÛLEURS DE TABLE ET DU BRÛLEUR INFÉRIEUR DE FOUR (SOLE). Robinet de TABLE Vis laiton de réglage Il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir. Avant tout réglage, veuillez vérifi er la correspondance des injecteurs avec le type de gaz utilisé (voir tableau “Caractéristiques Gaz” page suivante). fig. 4 • GAZ DE RÉSEAU (GAZ NATUREL) À GAZ BUTANE / PROPANE Robinet de FOUR avec thermostat • Retirez les manettes. • Avec un petit tournevis plat, vissez à fond dans le sens horaire la vis en laiton de chaque robinet (dessus et sole de four) (fig.4, 5 et 6 selon les modèles). Vis laiton de réglage • Remettez les manettes. fig. 5 • GAZ BUTANE / PROPANE À GAZ DE RÉSEAU (GAZ NATUREL) • Retirez les manettes. • Avec un petit tournevis plat, dévissez environ d’un tour dans le sens anti horaire la vis en laiton de chaque robinet (dessus et sole de four) (fig.4, 5 et 6 selon les modèles). • Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini. Robinet de FOUR sans thermostat • Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit à débit réduit pour vérifier que le réglage est correct. Vis laiton de réglage • Si nécessaire, ajustez le réglage de la vis pour obtenir une flamme de la taille souhaitée. fig. 6 Attention : Après réglage, vérifiez les points suivants: - Lors du passage en débit réduit, la flamme des brûleurs ne doit pas s’éteindre. - Le brûleur du four ne doit pas s’éteindre à la suite de la fermeture de la porte du four. Evitez néanmoins la fermeture trop brutale de la porte, et vérifiez par le trou d’allumage la présence de la flamme. - Si la flamme s’éteint, dévissez légèrement la vis laiton de réglage. 11 INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL 6 Caractéristiques gaz Modèle blanc, brun ou noir. Appareil destiné à être installé en : Butane Gaz Naturel G20 20 mbar Gaz Naturel G25 25 mbar Emplacement 88A 2,93 209 143 3,45 143 3,45 Foyer avant gauche 7R 2,20 157 7R 1,98 141 2R 2,10 2R 2,10 Foyer arrière droit 62 1,50 107 62 1,35 96 94 1,50 94 1,50 Foyer arrière gauche 45 0,70 50 45 0,63 45 63 0,85 63 0,85 67 2,00 143 67 1,80 129 101 2,00 101 2,00 85 3,40 243 85 3,06 219 131 3,40 131 3,40 72 2,15 154 72 1,94 138 110 2,45 110 2,45 11,05 789 9,95 710 11,30 11,30 9,80 700 8,82 629 10,35 10,35 Butane Propane Propane G30 30 mbar G31 37 mbar G31 30 mbar Gaz Naturel G20 20 mbar Gaz Naturel G25 25 mbar Emplacement 88A 3,25 236 88A 3,25 232 88A 2,93 209 137 3,25 137 3,25 Foyer avant gauche 7R 2,20 160 7R 2,20 157 7R 1,98 141 2R 2,10 2R 2,10 Foyer arrière droit 62 1,50 109 62 1,50 107 62 1,35 96 94 1,50 94 1,50 Foyer arrière gauche 45 0,70 51 45 0,70 50 45 0,63 45 63 0,85 63 0,85 67 2,00 145 67 2,00 143 67 1,80 129 101 2,00 101 2,00 85 3,40 247 85 3,40 243 85 3,06 219 131 3,40 131 3,40 11,05 803 11,05 789 9,95 710 11,10 11,10 Butane Propane Propane FR - BE.......................................Cat : II2E+3+ G30 G30 Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar 28-30 bar 30 mbar Brûleur Ultra-Rapide Repère marqué sur l’injecteur 88A 88A Débit calorifique nominal (kW) 3,25 3,25 Débit horaire (g/h) 236 236 Brûleur Rapide Repère marqué sur l’injecteur 7R 7R Débit calorifique nominal (kW) 2,20 2,20 Débit horaire (g/h) 160 160 Brûleur Semi-Rapide Repère marqué sur l’injecteur 62 62 Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 Débit horaire (g/h) 109 109 Brûleur Auxiliaire Repère marqué sur l’injecteur 45 45 Débit calorifique nominal (kW) 0,70 0,70 Débit horaire (g/h) 51 51 Brûleur Grilloir Repère marqué sur l’injecteur 67 67 Débit calorifique nominal (kW) 2,00 2,00 Débit horaire (g/h) 145 145 Brûleur Sole (modèle 1*) Repère marqué sur l’injecteur 85 85 Débit calorifique nominal (kW) 3,40 3,40 Débit horaire (g/h) 247 247 Brûleur Sole (modèle 2*) Repère marqué sur l’injecteur 72 72 Débit calorifique nominal (kW) 2,15 2,15 Débit horaire (g/h) 156 156 4 Feux Gaz dont 1 UR Sole Gaz et Grilloir Gaz/Elec (modèle 1*) Débit calorifique total (kW) 11,05 11,05 Débit maximum (g/h) 803 803 4 Feux Gaz dont 1 UR Sole Gaz et Grilloir Gaz (modèle 2*) Débit calorifique total (kW) 9,80 9,80 Débit maximum (g/h) 712 712 * Modèle 1 : four avec thermostat * Modèle 2 : four sans thermostat G31 37 mbar G31 30 mbar 88A 3,25 232 Foyer avant droit Brûleur grilloir four (dessus) Brûleur sole four (dessous) Modèle inox Appareil destiné à être installé en : Butane FR - BE.......................................Cat : II2E+3+ G30 Débit horaire ci-dessous : à 15°C sous 1013 mbar 28-30 bar Brûleur Grand-Rapide Repère marqué sur l’injecteur 88A Débit calorifique nominal (kW) 3,25 Débit horaire (g/h) 236 Brûleur Rapide Repère marqué sur l’injecteur 7R Débit calorifique nominal (kW) 2,20 Débit horaire (g/h) 160 Brûleur Semi-Rapide Repère marqué sur l’injecteur 62 Débit calorifique nominal (kW) 1,50 Débit horaire (g/h) 109 Brûleur Auxiliaire Repère marqué sur l’injecteur 45 Débit calorifique nominal (kW) 0,70 Débit horaire (g/h) 51 Brûleur Grilloir Repère marqué sur l’injecteur 67 Débit calorifique nominal (kW) 2,00 Débit horaire (g/h) 145 Brûleur Sole Repère marqué sur l’injecteur 85 Débit calorifique nominal (kW) 3,40 Débit horaire (g/h) 247 4 Feux Gaz dont 1 GR Sole Gaz et Grilloir Gaz/Elec Débit calorifique total (kW) 11,05 Débit maximum (g/h) 803 12 Foyer avant droit Brûleur grilloir four (dessus) Brûleur sole four (dessous) PRESENTATION DE VOTRE CUISINIERE 1 Description de la table de cuisson Brûleur Semi-Rapide Brûleur Rapide Brûleur Ultra-Rapide Brûleur Grand Rapide (selon modèle) Brûleur Auxiliaire 2 Description du bandeau de commande En fonction du modèle de votre appareil, le bandeau de commande de votre cuisinière se présente selon l’une des configurations ci-dessous : Commutateur four Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur avant gauche Manette de thermostat four et de grilloir Voyant grilloir Manette du brûleur arrière gauche Allumage électronique des brûleurs de table et de four Bouton d’éclairage du four Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur avant gauche Manette de thermostat four et de grilloir Manette du brûleur arrière gauche Allumage électronique des brûleurs de table et de four Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur avant droit Manette du brûleur avant gauche Manette du four Manette du brûleur arrière gauche 13 PRESENTATION DE VOTRE CUISINIERE 3 Description du four Grilloir gaz ou électrique (selon modèle) Lampe Gradins 35 Trou de tournebroche (selon modèle) 3 Ventilateur de brassage d’air (selon modèle) 1 Brûleur de sole N.B. : Selon le modèle de votre appareil, le trou du tournebroche peut être positionné au centre de la paroi située au fond du four. 14 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL 1 Utilisation des foyers de la table 1.1 - ALLUMAGE DES FOYERS Chaque brûleur est contrôlé par un robinet dont l’ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Le dispositif de verrouillage de sécurité coupe très rapidement l’arrivée de gaz en cas d’extinction accidentelle de la fl amme (débordement, courant d’air...). fig.1 Bougie d’allumage Thermocouple La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme (fig.1). Allumage manuel : Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex : brûleur arrière droit ). Rapprochez l’allumette ou l’allume-gaz du brûleur puis enfoncez et tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à . Maintenez l’appui sur la position maximum la manette jusqu’à l’obtention de la flamme afin d’enclencher le système de sécurité. Allumage intégré aux manettes: • Appuyez sur la manette puis tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position maximum . Relâchez ensuite la manette, la flamme persiste. La sécurité gaz est en fonction. • Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur. Conseils : - Si votre brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant appuyé plus longtemps. - En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage. - En cas de panne de courant, il est toujours possible d’allumer la flamme en approchant une allumette du brûleur, tout en maintenant la manette du robinet correspondant ouverte en débit maximum. • A l’apparition de la flamme maintenez toujours la manette appuyée durant quelques secondes pour déclencher le système de sécurité. • Relâchez ensuite la manette, la flamme persiste. La sécurité gaz est en fonction. Allumage électronique par bouton : • Appuyez sur le bouton d’allumage électronique pour pour déclencher une série d’étincelles puis enfoncez et tournez la manette gaz dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position maximum . 1.2 - REGLAGE DE LA FLAMME Tournez la manette entre le symbole grande fl amme et et le symbole petite fl amme pour régler la hauteur de la flamme. • Maintenez la pression sur le bouton d’allumage jusqu’à ce que le brûleur soit allumé. • Maintenez l’appui sur la manette quelques secondes après l’apparition de la flamme, afin d’enclencher le système de sécurité. La fermeture du robinet s’effectue en ramenant la manette sur le point O. • Relâchez ensuite la manette, la flamme persiste. La sécurité gaz est en fonction. 15 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL 1.3 - CONSEILS POUR L’UTILISATION DES BRÛLEURS DE LA TABLE - de vous assurer, avant allumage, de la bonne mise en place des têtes de brûleurs et des chapeaux, Choisissez le foyer adapté à la dimension de votre récipient. - de poser vos récipients sur la grille avant d’allumer. Réglez la couronne de fl ammes de sorte que celles-ci ne débordent pas du récipient pour ne pas le déteriorer et avoir un meilleur rendement de cuisson. Les fl ammes du brûleur sont plus petites au niveau de doigts de grille pour protéger l’émail de la grille. L’apparition de pointes jaunes sur la flamme est due à la qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien les performances des brûleurs. N’employez pas de récipient avec un fond bombé. Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur puissance, ce qui n’altère en rien les performances de votre table de cuisson. BON Evitez les débordement excessifs lors de l’utilisation des foyers afin d’éviter des infiltrations de liquide par les aérations supérieures de la porte. MAUVAIS Nous recommandons l’emploi des récipients suivants : BRÛLEUR SEMI-RAPIDE BRÛLEUR RAPIDE Récipients de 18 cm de diamètre et plus Récipients de 24 cm de diamètre et plus BRÛLEUR Récipients de 28 cm GRAND-RAPIDE, de diamètre et plus ULTRA RAPIDE Attention : Les couvercles en verre peuvent éclater lorsqu’ils sont chauffés. Eteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle. SAUCES, RÉCHAUFFAGE ALIMENTS A SAISIR 2 FRITURES, ÉBULLITION La sole et le grilloir ne peuvent pas être allumés simultanément. Votre four possède soit un allumage intégré aux manettes, soit un allumage électronique, soit un allumage manuel. Vérifiez le modèle de votre appareil. SAUCES, BRÛLEUR AUXILIAIRE Récipients de 10 cm de diamètre et plus Utilisation du four MIJOTAGES, TENUES AU CHAUD Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage de votre four, ce dispositif nécessite de suivre les instructions suivantes : Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons : - de veiller régulièrement au parfait état de propreté des bougies et au bon fonctionnement des éléments qui composent les brûleurs, 16 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL 2.1 - ALLUMAGE DE LA SOLE GAZ (BRÛLEUR INFÉRIEUR DU FOUR) • Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur. Allumage intégré aux manettes : Allumage électronique par bouton : • Appuyez sur le bouton d’allumage électronique pour produire des étincelles puis enfoncez et tournez la manette gaz dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position grilloir • Maintenez la pression sur le bouton d’allumage jusqu’à ce que le brûleur soit allumé. • Enfoncez et tournez la manette du four dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en position maxi. • Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d’étincelles jusqu’à l’allumage du brûleur. Allumage électronique par bouton : • Appuyez sur le bouton d’allumage électronique pour déclencher une série d’étincelles puis enfoncez et tournez la manette gaz dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position maximum. • Maintenez la pression sur le bouton d’allumage jusqu’à ce que le brûleur soit allumé. Allumage manuel : • Rapprochez l’allumette ou l’allume-gaz du brûleur puis enfoncez et tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position grilloir . Attention : Dès l’apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur reste allumé. Allumage manuel : • Rapprochez l’allumette ou l’allume-gaz du brûleur puis enfoncez et tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position maximum . Si votre brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant appuyé plus longtemps. Attention : Dès l’apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et vérifiez que le brûleur reste allumé. Si votre brûleur s’éteint, renouvelez l’opération en maintenant appuyé plus longtemps. Le dispositif ne doit pas être actionné pendant plus de 15 secondes. Si à l’issue de ces 15 secondes le brûleur ne s’est pas allumé, cesser d’agir sur le dispositif, ouvrir la porte de l’enceinte et/ou attendre au moins 1 minute avant toute nouvelle tentative d’allumage du brûleur. 2.2 - REGLAGE DE LA TEMPERATURE DU FOUR Réglez la manette du four sur la position désirée. En cas d’extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermez la manette de commande du brûleur et n’essayez pas de le rallumer pendant au moins une minute. 2.3 - ALLUMAGE DU GRILLOIR GAZ, BRÛLEUR SUPÉRIEUR DU FOUR (selon modèle) 2.4 - ALLUMAGE DU GRIL ELECTRIQUE, BRÛLEUR SUPÉRIEUR DU FOUR (selon modèle) Allumage intégré aux manettes : • Enfoncez et tournez la manette du four dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en position grilloir . Tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en position gril 17 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL 2.5 - CHALEUR VENTILEE (selon modèle) - Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium afin d’éviter toute altération de votre cuisson et de votre appareil. - Evitez de cuire les viandes dans la lèchefrite : risques d’éclaboussures. Le fonctionnement du brûleur couplé à l’hélice de brassage d’air permet de cuire plusieurs plats en même temps sur 1, 2 ou 3 niveaux sans risque de mélange d’odeurs et avec une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson plus homogène. Cette fonction peut s’utiliser avec le grill ou la sole. Pour l’activer, tournez la manette du commutateur four sur la position . Conseil économie d’énergie En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies d’énergie. 2.6 - CONSEILS POUR L’UTILISATION DU FOUR En cas de dérive de la température du four, faire procéder à la réparation du thermostat. - Avant d’utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la température maxi. L’isolant qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four. Tout ceci est normal. 3 Accessoires Vous pouvez placer les accessoires ou vos ustensiles (plats à gratins, moules à gâteaux) inutilisés lors des cuissons dans l’espace de rangement situé sous le four (tiroir ou porte abattante selon modèle). - Avant d’effectuer une cuisson, consultez le tableau de cuisson pour choisir l’allure de chauffe la plus appropriée, et le niveau des gradins à utiliser pour la casserolerie. L’intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal. ❐ GRILLE SÉCURITÉ B A S CULEM ENT (f ig.1) - Sur le guide de cuisson, les températures du four sont données à titre indicatif. Aussi, si vous constatez une production anormale de fumées pouvant résulter d’une température excessive de cuisson, il est préférable de réduire la température du four. ANTI- Insérée dans les gradins, la grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). - Les cuissons doivent être réalisées porte fermée. Attention : Dans ce cas d’utilisation, placez le plat lèchefrite sous la grille. - En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d’éviter une température trop élevée des manettes. - Evitez de fermer violemment la porte de la cuisinière, vous risqueriez d’éteindre les fl ammes lorsque votre four fonctionne en allure réduite. - Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuées couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter l’évacuation des gaz chauds à l’arrière. fig.1 18 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ❐ PLAT LÈCHEFRITE (fig.2) Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez systématiquement d’importantes projections sur les parois du four. Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL. fig.2 Berceau Broche ❐ TOURNEBROCHE (selon modèle, fig.3) Fourchette poignée La cuisson au tournebroche permet d’obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l’utiliser : • engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens du berceau fig.3.1), fig.3 • embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette et serrez-la en la vissant, • placez la broche sur son berceau, • poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d’entraînement situé au fond du four (fig.3.2), • disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson (fig.3.2), fig.3.1 • tournez la manette du commutateur du four sur . le symbole Attention : Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte (fig.3.3). fig. 3.2 fig.3.3 19 GUIDE DE CUISSON CHALEUR VENTILEE GRILL Gradin 2 5 2 90 ajoutez un peu d’eau 5 2 60-70 Gradin Thermostat Temps de cuisson en minutes Gradin PLATS Thermostat SOLE VIANDES Rôti de porc (1kg) 5-6 Rôti de veau (1kg) 6 2 Rôti de boeuf 9 2 Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) 7 1-2 4-5 1-2 30-40 50-55 2 ou 50-70 sans préchauffage TB TB selon modèle Volailles (1 kg)* Volailles grosses pièces 4 1-2 Cuisses de poulet 90-135 GRILLOIR Côtes de porc / veau 3-4 15-25 3-4 15-20 Côtes de boeuf (1kg) 2-3 15-30 Côtes de mouton 4-5 10-20 POISSONS Poissons grillés GRILLOIR 3-4 10-20 Poissons cuisinés (dorade) 5 2 5 2 35-45 Poissons papillottes 6 2 6 2 10-15 Gratin dauphinois 3-4 2 3-4 2 45-60 Lasagnes 4-5 2 4-5 2 40-45 2 5-6 2 40-45 LÉGUMES Gratins (aliments cuits) Tomates farcies GRILLOIR 6 PÂTISSERIES Biscuit de Savoie - Génoise* Biscuit roulé RIR 4 2 2-3 20-40 GOIR 3 2 30-35 3-4 2-3 Brioche 3 2 4 2 7-15 Brownies 3 2 4 2 20-25 Cake - Quatre-quarts 3 2 3 2 50-60 sans péchauffage 35-40 Clafoutis 5 2 35-40 Crèmes 4 2 35-40 / 25 pour ramequins Cookies - sablés 5 3 3 3 4-5 1-2 4 1 Meringues 1 3 Madeleines 6 2 4 2 6-10 Pâte à choux 5 3 4 3 35-50 plaque sur grille 7-8 2 5 3 10-20 4 2 5 2 15-30 6-7 2 5 2 25-35 Kouglof Petits fours feuilletés Savarin Tarte pâte brisée 15-18 plaque sur grille 40-60 40-50 20 GUIDE DE CUISSON CHALEUR VENTILEE GRILL 2-3 4-5 2 Pâté en terrine 5-6 2 Pizza pâte brisée 6-7 2 5-2 Pizza pâte à pain 7 3 5-6 2 15-25 Quiches 6 1-2 5 2 35-45 4 2 Gradin 6-7 Tarte pâte à la levure Gradin Tarte pâte feuilletée fine PLATS Thermostat Gradin Temps de cuisson en minutes Thermostat SOLE PÂTISSERIES (SUITE) 15-25 sur plaque 30-45 DIVERS Brochettes GRILLOIR 3-4 15-20 80-100 20-40 Soufflé 3 2 4 2 35-15 Tourtes* 6 2 6 2 35-45 6-7 2 7 2 Pain Pain grillé* 30-50 GRILLOIR 3-4 1-2 * Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontrer la conformité aux exigences d’étiquetage énergétique du règlement délégué (UE) N° 65/2014. • Les cuissons s’effectuent porte fermée et sous votre surveillance. • En fonction GRIL préchauffez 5 min. N’oubliez pas de poser le plat lèche-frite au gradin du bas pour recueillir le jus de cuisson. • Un bain-marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat. • Pour éviter les projections de graisse, n’utilisez pas la fonction chaleur ventilée au-delà de la position 6 du thermostat. TEMPERATURES SANS CHALEUR VENTILEE EQUIVALENCE : THERMOSTAT TEMPÉRATURE Manette 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 °C 140 170 185 200 215 235 250 270 285 295 TEMPERATURES AVEC CHALEUR VENTILEE EQUIVALENCE : THERMOSTAT TEMPÉRATURE Manette 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 °C 140 150 165 180 195 215 230 250 265 275 21 ENTRETIEN ET NETTOYAGE n Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de crème non abrasive sur une éponge, puis rincez à l’eau claire. Essuyez soigneusement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d’obstruction des fentes des brûleurs ou d’encrassement des bougies, nettoyez-les à l’aide d’une brosse à poils durs. Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur. Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. Attention : Avant de procéder à un nettoyage manuel, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la position ARRET. ❐ Ne pas asperger d’eau la cuisinière. Lors d’un débordement important, essuyez-le avec une éponge humide ou une brosse douce. ❐ PARTIE EXTERIEURE ❐ FOUR A EMAIL CATALYTIQUE AUTODÉGRAISSANT (selon modèle) Utilisez une éponge humidifi ée d’eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Ne laissez pas stagner sur l’émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...). Ce four, à nettoyage continu, est constitué de 3 parois recouvertes d’un émail spécial microporeux qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Utilisation : après une cuisson ayant entrainé des projections grasses importantes sur les parois, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes et l’on évite ainsi la production excessive de fumée. Pour les surfaces en inox, utilisez les produits du commerce prévus à cet effet. ❐ VITRE DE PORTE DE FOUR Après une cuisson ayant provoqué des salissures, nettoyez la vitre intérieure uniquement avec une éponge humidifiée d’eau savonneuse. Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger les aérations situées en haut de la porte pour éviter les infiltrations. ❐ MANETTES DE COMMANDES ❐ GRILLES SUPPORT DE CASSEROLES ❐ BRÛLEURS DU DESSUS FOUR A EMAIL NORMAL (selon modèle) Nettoyez les parois avec un chiffon humidifi é d’eau savonneuse très chaude, afi n d’enlever les taches de graisse. Nous vous recommandons d’effectuer ce nettoyage après chaque cuisson. Conseils : - Ne pas gratter ces parois avec une brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants. - Ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à récurer. Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse. Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse exclusivement ; jamais d’objets tranchants. L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez à ne pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui en perturberait les performances. Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l’eau savonneuse. 22 ENTRETIEN ET NETTOYAGE ❐ REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES (SELON MODÈLE) vis Avant de procéder au démontage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET. - Remplacement des parois latérales : Tournez la vis d’un quart de tour afin d’enlever les parois catalytiques embouties (fig.1). La basculer vers l’avant afi n de dégager les 2 pattes insérées dans le moufle (fig.2). fig.1 - Remplacement de la paroi du fond : A l’aide d’un tournevis à étoile T20, dévissez complètement la vis A (fig.3) située en haut de la paroi du fond B (fig.3). Inclinez la paroi vers l’avant afin de la retirer du moufle. fig.2 Replacez les nouvelle parois en effectuant les opérations inverses. ❐ REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR (SELON MODÈLE). fig.3 S’assurer que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. La lampe est accessible à l’intérieur du four, en haut et à gauche de la cavité. Pour la remplacer: • dévissez le hublot vers la gauche d’un quart de tour, Caractéristiques de l’ampoule : - 15 W, - 220-240 V~ - 300°C, - culot E14. • dévissez l’ampoule, • changez l’ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre appareil. Conseil : Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. 23 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu’il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE... Votre four ne chauffe pas LES CAUSES POSSIBLES QUE FAUT-IL FAIRE - La bouteille de gaz est vide. - Remplacez la bouteille de gaz. - Le raccordement électrique est défectueux. - Vérifiez le raccordement gaz et électrique. - Le sélecteur de température (thermostat) est en position 0. - Positionnez votre thermostat sur la température de cuisson désirée. - C’est normal lors de la 1ère chauffe. - Températures de cuisson trop élevées. Votre four fume excessivement lors des cuissons ou vous constatez un dégagement d’odeurs important - Degré de salissures important. - Mauvais rinçage des produits de nettoyage sur les parois du four. L’allumage des brûleurs (suivant modèle) ne fonctionne pas correctement Buées sur les vitres - Mauvaise utilisation du système. - Baissez les températures de cuissons de votre thermostat. - Four à émail normal : procédez au nettoyage de votre four en rinçant le produit de nettoyage avec de l’eau. - Four à émail catalytique : prolongez le chauffage du four à puissance maxi pendant 20 à 30 minutes. - Procédez à un nouveau rinçage de la cavité du four. - Attendez que soient produites plusieurs étincelles en maintenant l’appui plus longtemps sur le bouton d’allumage. - Vérifiez le bon positionnement du chapeau sur la tête de brûleur. - Maintenez l’appui fortement quelques secondes après l’apparition de la flamme. - Les bougies sont encrassées. - Vérifiez la propreté des bougies. - Mauvais réglage suite à changement de gaz. - Voir le chapitre “Changement de Gaz” de la notice - Plats humides ou très froids. - Pour des cuisson très humides (ex : tomates farcies), il est conseillé de procéder à un préchauffage afin de chauffer les surfaces vitrées. 24 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT VOUS CONSTATEZ QUE... LES CAUSES POSSIBLES QUE FAUT-IL FAIRE La taille des flammes du - C’est normal. Ceci est dû à la brûleur inférieur du four régulation de la température varie en cours de foncdu thermostat de four. tionnement - Les fentes des têtes de brûleurs sont bouchées. - Effectuez le nettoyage des fentes des têtes de brûleurs. Les flammes se dé- - Mauvaise position du chapeau de brûleur. collent des brûleurs - Vérifiez la position des chapeaux de brûleur. - Mauvais réglage suite à changement de gaz. - Vérifiez que vous avez les bons injecteurs, vérifiez le gaz utilisé, le raccordement gaz, le réglage du débit. - Le changement de gaz n’ a pas été correctement effectué. - Vérifi ez au chapitre “Changement de gaz” de la notice que vous avez bien effectué toutes les opérations nécessaires : changement des injecteurs, réglage de la vis de débit réduit. - Mauvais branchement. - Vérifiez le raccordement électrique. Défaut de la flamme Votre appareil neuf fait - Plusieurs appareils électrodisjoncter ménagers sont en fonctionnement simultanément. Les fl ammes sont trop - Suite à un nettoyage, l’injecpetites teur est bouché. - Mettez hors tension les autres appareils. - Débouchez l’injecteur avec une aiguille. Conseil Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez le Service Après-Vente. 25 PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne en vigueur sur les déchets d’équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement. 26 27 Service Après-Vente INTERVENTIONS RELATIONS CONSOMMATEURS Pour en savoir plus sur nos produits ou nous contacter, vous pouvez: consulter notre site : www.brandt.fr nous écrire à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs BRANDT 5, avenue des Béthunes CS 69526 SAINT OUEN L’AUMONE 95060 CERGY PONTOISE CEDEX Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afi n de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).(Fig. 01). nous appeler du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au : Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros RCS Nanterre 801 250 531. Fig. 01 Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien, vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au : PIÈCES D’ORIGINE Lors d’une intervention d’entretien, demandez l’utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine. CZ5703418_01 - 07/18 ">
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