CORBERO MO24M Manuel utilisateur

NOTICE D'UTILISATION
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Avertissements importants
Description de l'appareil
Utilisation du four a micro-ondes
Conseils d'utilisation
Guide de cuisson
Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de
fonctionnement
Conditions de garantie
Service aprés vente
2 Installation 25
Caractéristiques techniques 25
4 Raccordement électrique 25
Emplacement 26
6 Mise en place du plateau tournant 26
8
10
21
22
23
24
Comment lire votre notice d'utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice d'utilisation.
ON
Instructions de sécurité
Description d'opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de
l’environnement
Conservez cette notice d'utilisation avec
votre appareil. Si l'appareil devait être vendu
ou cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne. Le
nouvel utilisateur pourra alors être informé du
fonctionnement de =— celui-ci et des
avertissements s'y rapportant,
Ces avertissements ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d'autrui.
Utilisation
e Cet appareil a été conçu pour être utilisé
par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent
pas comme un jouet.
e À la réception de l'appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves par écrit sur le bon de
livraison dont vous garderez un
exemplaire.
e Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l'utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d'autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.
e Ne modifiez pas ou n'essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger
pour vous.
e Lisez attentivement les instructions de
poids, de temps et les conseils sur les plats
et ustensiles à utiliser, donnés dans cette
notice d'utilisation.
e N'utilisez jamais votre four à vide. Placez
au moins un verre avec de l’eau sur le
plateau.
* Ne faites pas fonctionner votre four sans
plateau tournant.
* Ne faites pas fonctionner votre four s’il est
endommagé, et tant qu'il n’a pas été
réparé par un technicien compétent.
Assurez-vous que la porte du four ferme
correctement et qu'il n’y ait pas de défauts
(porte voilée, charnières et verrous cassés
ou détendus, sécurité de porte cassée).
Assurez-vous que la porte est bien fermée,
que ses surfaces sont propres. Nettoyez-les
régulièrement avec une éponge humide,
pour éviter l'accumulation de toutes
graisses, salissures, éclaboussures. Ces
dépôts absorbent l'énergie et réduisent
d'autant l'efficacité du four.
Le papier d'aluminium peut être utilisé
afin de protéger d’une cuisson excessive
les parties fragiles d'un aliment (distance
minimum des parois du four 1 cm).
N'introduisez pas de bouteilles capsulées
ou de boîtes de conserves dans le four.
Ne faites rien sécher au four.
Ne laissez pas d'aliments dans le four
après utilisation.
N'utilisez en aucun cas votre four à micro-
ondes pour faire des fritures, la
température du bain est trop difficile à
contrôler et Il pourrait y avoir une
surchauffe.
N'utilisez pas l'appareil s'il est en contact
avec l'eau.
N'utilisez pas une sonde thermique d'un
four traditionnel dans votre four à micro-
ondes. Cependant, afin de connaître la
température de cuisson à cœur, vous
pouvez mesurer le degré de cuisson de
l'aliment avec un thermomètre « spécial
viande ». Ne laissez pas ce thermomètre
dans le four en fonctionnement.
Ne réchauffez pas de boissons dans des
tasses en plastique, elles pourraient
fondre.
* Les récipients de cuisson peuvent devenir
brúlants par conduction de la chaleur des
aliments vers le récipient. Portez des gants
de protection pour les retirer du four.
* Ne posez pas les récipients chauds sur une
surface en matiére plastique.
* Comme tous les autres appareils de
cuisson lorsque la durée de cuisson
recommandée est dépassée, les aliments
cuits risquent de brûler et d’endommager
le four. Lors de la cuisson d'aliments à
forte teneur en sucre ou en matières
grasses, comme par exemple des gâteaux,
des tartes aux fruits, ou des tartelettes,
respectez soigneusement les consignes de
CUISSON.
e Faites attention en enlevant le couvercle
ou le film de protection d’un plat car une
vapeur brûlante est soudainement libérée.
e Si votre four est équipé d'un gril et lorsque
vous utilisez cet élément, n'employez pas
de récipients en matière plastique, papier,
carton et tous matériaux qu ne
supporteraient pas l'effet de la chaleur de
la résistance.
+ Débranchez l'appareil s'il n’est pas utilisé
pendant un certain temps (vacances, ...).
Alimentation des nourrissons
e L'aliment cuit ou réchauffé par micro-
ondes est en réalité beaucoup plus chaud
que le récipient et la répartition de la
chaleur n'est pas homogène, c'est
pourquoi il est impératif de respecter les
règles suivantes afin d'éviter le risque de
brûlures lors de l'absorption des aliments.
1. Biberons
e Agitez le biberon à la sortie du four et
testez la température du liquide sur le dos
de la main.
2. Petits pots
*e Remuez l'aliment pour que la chaleur soit
répartie régulièrement et testez sa
température.
Aliments à peaux
e Incisez ou piquez les peaux et les
membranes (saucisses, pommes de terre,
pommes, etc.) ceci afin d'éviter un risque
d'éclatement sous pression interne de la
vapeur.
Cuisson des œufs
* Ne faites jamais cuire un œuf avec sa
coquille, il éclaterait.
e De même, percez impérativement le
jaune avant tout autre mode de cuisson
des œufs (œufs au plat, etc.).
Installation
ne doivent
chapitre
* les aérations de l'appareil
jamais être obstruées (voir
«INSTALLA TION»).
e SI vous constatez une anomalie, quelle
qu'en soit la nature (fermeture de porte,
bandeau de commandes...), ne démontez
jamais vous-méme la carrosserie et le
bandeau de commandes. Seul un
technicien qualifié est compétent pour
intervenir sur votre four.
En cas d'anomalie de fonctionnement, le
service après-vente du vendeur de votre
appareil est le premier habilité à intervenir. À
défaut (déménagement de votre part,
fermeture du magasin où vous avez effectué
l'achat), consultez le Service Conseil
Consommateurs qui vous communiquera
alors l'adresse d'un service après-vente.
En cas d'intervention sur votre appareil,
exigez du service après-vente les pièces
de rechange certifiées Constructeur.
A Protection de l’environnement
A
Tous les maté aux marqués par le symbole €
sont recyclables. Déposez-les dans une
dechetterie prévue a cet effet (renseignez-
vous auprés des services de votre commune)
pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés.
Le four
BON
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N я
+
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Verrouillage et sécurité de porte
Hublot
Orifices de ventilation
Eclairage
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| :
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—_—
. Bandeau de commandes
. Plateau tournant
. Support plateau tournant
. Axe moteur du plateau tournant
Le bandeau de commande
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Le voyant de fonctionnement
Ce voyant s'allume lorsque vous sélectionnez
la position « RECHAUFFAGE RAPIDO y
La touche « RECHAUFFAGE RAPIDO »
Cette touche permet de réchauffer des
aliments pendant 2 minutes á la puissance
maximum (900 W).
Sélecteur de puissance
Les 4 premiéres positions permettent une
grande souplesse d'utilisation des micro-
ondes en ménageant automatiquement les
temps d'arrêt indispensables à un propagation
homogene de la chaleur au cœur des
aliments.
De la position «décongél» à «cuisson
douce » le four fonctionne par séquences
comportant des temps d'arrêt et d'émission de
Micro-ondes plus ou moins longs et
préalablement sélectionnés.
Lorsque le sélecteur est réglé sur le repère
«cuisson forte » c'est à dire à 100% de sa
puissance, l'émission de micro-ondes est
permanente.
Minuteur
Avec les fours à micro-ondes, vous devez
oublier la notion de température et ne
prendre en compte que le temps.
C'est pourquoi le minuteur comporte deux
parties : l'une repérée toutes les minutes, de 0
a 10 minutes, l'autre repérée toutes les 5
minutes de 10 à 35 minutes.
Commandé électriquement, le minuteur est
relié au fonctionnement du four. Si en cours
d'utilisation vous devez ouvrir la porte, le
Minuteur s'arrête automatiquement. |! reprend
le décompte du temps après verrouillage de
la porte.
Après écoulement du temps affiché, le four
s'arrête automatiquement et un signal sonore
retentit.
{J : Touche ouverture de porte
La cuisson et le choix du niveau de
puissance
Votre four convient parfaitement & presque
tous les aliments, mais le poisson et les
legumes sont les aliments privilégiés de la
cuisson par micro-ondes car ils conservent
toute leur saveur.
Vous pouvez rapidement décongeler les
aliments surgelés ou réchauffer les plats
cuisinés. Pour obtenir la meilleure cuisson
possible, votre four est doté de 5 niveaux de
puissance.
D'une manière générale et à titre indicatif,
vous choisirez :
Cuisson des viandes
rôties, pâtés, terrines,
poissons, légumes et
fruits -
Rechauffage.
« Cuisson forte » :
« Cuisson douce » Réchauffage des plats
cuisinés.
« Mijotage » Braisage - Cuisson de
morceauX de viande
fermes, d'aliments très
fragiles, de crèmes.
« Maintien au Décongélation de pain,
chaud » fruits - Maintien au
chaud.
« Décongél » Décongélation de
volailles, pieces de
viande, poissons.
La mise en marche
N'utilisez jamais votre four micro-ondes :
e sans que le plateau tournant ne soit en
place,
e à vide: placez au moins un verre
contenant de l'eau sur le plateau tournant,
vous éviterez ainsi une détérioration
prématurée du magnétron.
I Comment utiliser votre four à micro-
ondes
1. Posez le récipient contenant la
préparation sur le plateau tournant.
2. Fermez la porte et assurez-vous qu'elle est
correctement verrouiliée.
3. Tournez le sélecteur de puissance sur le
repère désiré.
4. Sélectionnez le durée de cuisson à l'aide
du minuteur : la cuisson aux micro-ondes
commence.
Remarque :
Si vous choisissez une durée inférieure à 2
minutes, tournez d'abord le minuteur sur un
repère plus élevé, puis ramenez-le sur le
temps désiré.
L'émission de micro-ondes s'arrête
automatiquement lorsque le minuteur revient
sur la position arrêt « @», et un signal sonore
retentit.
Si vous désirez contrôler les aliments en
cours de fonctionnement, ouvrez la porte à
l’aide de la touche correspondante :
l'émission de micro-ondes s'arrête. Lorsque
vous refermez la porte, le minuteur reprend ie
décompte du temps là ou
il s'était arrêté, et il y a de nouveau émission
des micro-ondes.
Pour annuler une cuisson en cours
Ramenez le minuteur sur la position « $ »
AN C’est le minuteur qui assure la mise
en fonctionnement de l’appareil. Il est donc
impératif de vérifier, après toute utilisation,
que cette manette est sur la position arrêt
« @ ».
La fonction « RECHAUFFAGE
RAPIDO »
Utilisez cette touche lorsque vous souhaitez
réchauffer des aliments.
La puissance et la durée de réchauffage sont
programmées.
Ds Comment utiliser la fonction
«RECHAUFFAGE RAPIDO»
1. Ouvrez la porte.
2. Placez laliment a réchauffer.
3. Fermez la porte.
4. Appuyez sur la touche « RECHAUFFAGE
RAPIDO » : le voyant de fonctionnement
s'allume et le réchauffage commence.
Vous pouvez également utiliser cette touche
à différents moments de la cuisson au four à
micro-ondes.
1. Au début d'une cuisson dont la durée est
programmée, par exemple, à 5 minutes.
* Après avoir sélectionné le mode de
cuisson et placé le minuteur sur 5, fermez
la porte.
е Appuyez sur la touche « RECHAUFFAGE
RAPIDO » le voyant correspondant
s'allume.
La touche « RECHAUFFAGE RAPIDO » étant
sélectionnée, la cuisson se fait à 900 W
pendant les deux premières minutes de
CUISSON.
2. Pendant une cuisson programmée
Si vous enclenchez cette touche lorsque le
temps restant à cuire est de 30 secondes, ces
30 secondes s'annulent et sont remplacées
par 2 minutes à pleine puissance : le voyant
correspondant s'allume. Le four s'arrête
automatiquement à la fin des 2 minutes.
3. Après une cuisson programmée
Utilisez cette touche (sans ouvrir la porte) dès
que la cuisson programmée est terminée :
* si vous souhaltez réchauffer le plat (s'!
nest pas sorti immédiatement du four),
* si le plat nécessite un peu plus de
cuisson.
Le choix des récipients
La plupart des récipients et ustensiles que
vous possédez conviennent certainement à la
cuisson par micro-ondes. Commencez par
faire l'inventaire de vos placards et c'est
seulement aprés vos premiéres expériences et
en tenant compte de ce qui suit, que vous
pourrez envisager lachat de quelques
récipients plus spécialement adaptés à vos
propres besoins.
Les matériaux
Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la
céramique, ja terre cuite non poreuse
résistent aux températures élevées et peuvent
satisfaire à toutes les utilisations.
Assurez-vous toutefois que les décors ne sont
pas a base d'éléments métalliques. Dans le
doute, n'hésitez pas à procéder au test du
verre d'eau.
Les matières plastiques de qualité
alimentaire réagissent plus ou moins bien aux
températures élevées et aux matières grasses
chaudes. Réservez plutôt ces récipients aux
utilisations à faibles températures et à la
décongélation.
« Le carton et le papier
Le papier absorbant vous rendra de grands
services, vous l'utiliserez par exemple pour
envelopper le pain, les brioches, les cakes...
à décongeler. Pour griller le bacon dont il
absorbera l'excès de matières grasses. Evitez
l'emploi des serviettes en papier de couleur
qui pourraient déteindre.
Le papier sulfurisé et le papier paraffiné
conviennent parfaitement pour les cuissons
en papillotes et pour couvrir les plats.
Les assiettes et les gobelets en carton seront
réservés pour réchauffer à faible température.
e Le métal
Tous iles récipients et ustensiles en métal ou
comportant des parties métalliques sont à
proscrire.
& N'oubliez pas d'enlever les liens et les
agrafes métalliques des sachets de
congélation.
E Toutefois une exception peut-être faite
pour l'utilisation du papier d'aluminium
afin de protéger d’une cuisson excessive
les parties fragiles d'un aliment (tête et
queue des poissons, extrémité des ailes et
des pattes de volailles). Dans ce cas, il est
important que le papier d'aluminium ne
soit pas en contact ou proche des parois
du four (distance minimum 1 cm).
Les formes
Certaines formes de récipients favorisent une
pénétration plus homogènes des micro-ondes
dans les aliments.
e Préférez les récipients peu profonds aux
angles arrondis (plats ronds ou ovales).
e Adaptez au mieux les dimensions du plat
au volume des préparations.
s Chaque fois que la nature de la
préparation le permet, choisissez un plat
de forme circulaire du genre moule à
savarin.
Test du verre d’eau
Ce test très simple vous permet de juger si un
récipient est apte à la cuisson par micro-
ondes.
e Placez dans le four le récipient à tester
vide et posez à l'intérieur ou à côté de
celui-ci un verre rempli d'eau qui
absorbera l'énergie micro-ondes.
e Faites fonctionner le four pendant 1
minute a la puissance maximum.
*e Si le recipient a tester reste froid, il
convient a la cuisson par micro-ondes.
Nos conseils
Les micro-ondes conservent la saveur et
l'aspect naturel des aliments, il est-donc
primordial de s'assurer de leur grande
fraîcheur et de leur très bonne qualité.
Une viande ferme peut être attendrie par
une cuisson traditionnelle prolongée, il
nen est rien avec les micro-ondes. Par
contre une viande de bonne qualité
restera moelleuse et savoureuse.
Couvrez les mets. Le fait de les couvrir
évite leur déshydratation, les projections et
les salissures de ¡enceinte tout en
accélérant la cuisson. Vous utiliserez
selon vos possibilités : couvercle en verre,
assiette = retournée, papier — sulfurisé,
paraffiné ou film plastique étirable, ce
dernier devant étre perforé de quelques
petits trous pour eviter qu'il n'éclate sous
l'effet de la pression interne de la vapeur.
Le pain, les gâteaux, etc. peuvent être
décongelés = directement dans une
corbeille ou sur du papier absorbant.
N'oubliez pas d'enlever les liens et les
agrafes métalliques des sachets de
congélation.
Disposez les morceaux épais ou plus
fermes contre les parois du récipient, les
morceaux tendres, minces ou avec os au
centre.
Certains aliments sont fragiles aux micro-
ondes, ce sont les œufs, la crème fraîche
et le fromage. Lorsqu'ils doivent entrer
dans une préparation, vous choisirez,
selon le cas, soit une puissance faible, soit
un temps très court.
Remuez à mi-temps les préparations
liquides, déplacez les morceaux des bords
vers le centre du récipient ou retournez les
aliments plus épais afin d'avoir une
repartition homogène de la chaleur.
Choisissez toujours un temps de cuisson
plus court que celui indiqué dans la
recette. [I vaut mieux ajouter du temps
que d'avoir un aliment trop cuit. Adaptez
le temps de cuisson à la quantité
d'aliments.
La cuisson en mode micro-ondes freine
l'évaporation et de ce fait permet de réduire
les volumes de liquide préconisés pour les
cuissons traditionnelles.
Le sel sera aussi très nettement diminué
tout comme les épices, les herbes et les
aromates qui voient leur parfum renforcé.
Soyez prudent et rectifiez plutôt
l'assaisonnement en fin de cuisson.
Respectez un temps de repos final.
Laissez le mets reposer quelques minutes
aprés la cuisson afin de permettre
l'homogénéisation de la température qui
Se poursuit naturellement par conduction
de la chaleur vers ie cœur de l'aliment.
Utilisez des gants de protection pour sortir
les récipients du four ; ils peuvent être très
chauds.
Les temps indiqués dans les tableaux ci-
dessous sont donnés à titre indicatif. Ils
peuvent varier en fonction de la qualité, de
la fraîcheur, de la taille, de l'épaisseur, … des
aliments et de vos habitudes culinaires.
Réchauffage de plats cuisinés
Avec votre four à micro-ondes, vous
n'hésiterez plus à resservir «iles restes » si
nombreux dans la cuisine familiale et qui,
bien souvent, supportent mal les procédés
traditionnels de réchauffage.
Le réchauffage par micro-ondes conserve,
Vous serez aussi étonné du peu de temps
qu'il vous faudra pour servir bien chaud un
gratin qui sort du réfrigérateur, ou un
cassoulet que vous venez de sortir de sa
boîte.
Pour cela :
* couvrez les plats cuisinés,
s enveloppez de papier absorbant le pain,
les cakes, les croissants,
ne couvrez pas les quiches et pizzas.
aux mets préalablement cuits, toute leur
saveur et l'aspect appétissant de leur
présentation initiale.
Poids| Temps Puissance Nos conseils
Cassoulet ou 400 g| 2 - 4 min Couvrez - Remuez à mi-temps -
choucroute garnie 800 g | 5 - 6 min Cuisson forte | Repos final : 3 à 5 min.
Morceaux de viande , | Couvrez - Remuez à mi-temps -
en sauce >00 g| 7-9 min | Cuisson douce |Repos final : 5 min.
. . Couvrez - Remuez ou retournez
Poisson en sauce 400 g | 3- 5 min Cuisson forte — |, mi-temps - Repos final : 3 min.
Gratin dauphinois 1kg | 7-9 min Cuisson douce |Couvrez - Repos final : 5 min.
Gratin de nouilles 250 gt 4-7 min Cuisson douce |Couvrez.
Quiche - Pizza 20cm| 2 - 3 min Cuisson forte | Ne pas couvrir.
141. | 4 mi o
Potage e ; 2 mu 30 Cuisson forte | Couvrez - Remuez à mi-temps.
Légumes verts 500 g | 3-5 min Cuisson forte | Couvrez - Remuez à mi-temps.
Pour une masse plus compacte ou pour un volume plus important, augmentez légèrement
le temps et diminuez la puissance de fonctionnement.
10
Réchauffage d'aliments pré-cuits et
congelés
Poids | Temps Puissance Nos conseils
Amuses-gueule 100 g| 3-4 min Mijotage Remuez à mi-temps.
Gratin d hinoi 1 k 13 mi . Couvrez - Remuez a mi-temps -
ratin dauphinois g |10-13 mini Cuisson douce Repos final : 5 min.
, . Couvrez - Separez les morceaux
Viande en sauce 500 g | 10-13 min | Cuisson douce |. mi-temps Repos final : 5 min.
Poisson en sauce 500 9 |8 - 10 тп | Cuisson douce |ldem.
Placez la quiche sur le plat de
Pizza * - Quiche* 300 g | 3-6 min Cuisson forte | service - Repos final: 5 minutes
sur une grille à pâtisserie.
1141. | 2-5 mi |
Potage 17 || з- 8 min Cuisson forte Couvrez - Remuez à mi-temps.
Enveloppez dans du papier
Pain 250 g | 3-4 min | Maintien au chaud [absorbant - Retournez à mi-
temps - Repos final 8 à 10 min.
Brioche 200 9 | 1 - 3 min | Maintien au chaud | idem « pain ».
Cake 200 g| 4-5 min | Maintien au chaud | [dem « pain ».
. . 1 26 sec. os Placez dans une feuille de
Petit pain 2 39 sec | Maintien au chaud papier absorbant.
* Il est préférable de servir des quiches et des pizzas individuelles, la répartition de chaleur est
alors plus uniforme.
Poids| Temps Puissance Nos conseils
. EN Enle l'emballage en papier
Beurre 250 g| 3-4 min | Maintien au chaud alumina Retournez E oe
temps.
Transvidez-les dans des
Jus de fruits 21. | 4-7 min Décongél. récipients adaptés au mode
micro-ondes.
Etalez sur un plat - Couvrez -
Fraises - Framboises | 300 g | 2 min 30 {| Maintien au chaud | Remuez à mi-temps - Repos
final: 5 min.
Placez le pavé entre 2 assiettes.
Bloc de pâte feuilletée | 400 g | 2 min 30 | Maintien au chaud | Retournez à mi-temps - Repos
final: 10 min.
11
Decongélation des poissons et fruits
de mer
Le poisson est l'aliment
privilégié de la
cuisson par micro-ondes. || conserve toute sa
saveur et vous découvrirez que les recettes
les plus simples sont excellentes.
e Placez le poisson avec son emballage de
congélation
dans un
plat
enlever le lien métallique).
e Retournez à mi-temps.
(pensez à
e Pour un premier essai, choisissez le temps
le plus court. |!
est important que la
décongélation n’entraîne pas un début de
cuisson. Le poisson doit rester froid.
Poids Temps Puissance Nos conseils
Laissez les tranches et les
. 400 a filets dans leur emballage.
Bloc de poisson 600 g 8 - 10 min Decongél. Séparez les morceaux et
retournez a mi-temps.
Tranches et filets 250 g 2 - 4 Min Décongél. ldem « bloc de poisson ».
400 à |
Petits poissons Placez les poissons dans un
e 1 poisson 250 9 5-6 min Décongél. plat. Couvrez. Retournez a
e 2 poissons chacun 10 =12 min mi-temps.
Gros poissons 1 kg 14 - 16 min Décongél. ldem « petits poissons ».
Maintien au Laissez dans le sachet
Crevettes 100 g 3 - 4 min chaud plastique. À mi-temp, étalez
sur une assiette. Couvrez.
Coquilles St Jacques
* en bloc 500g [ 8-10 min Maintien au idem « crevettes ».
e séparées 6 - 8 min chaud
Queues de langoustes Piacez les queues sur le dos
e 1 à 2 queues 250g | 8-10 min Maintien au | dans un plat. Couvrez. A mi-
< 3 à 4 queues chacune| 12 - 14 min chaud temps, retournez-les sur le
ventre.
12
Décongelation des volailles
Volailles entiéres
* Apres avoir enlevé le lien métallique,
placez la volaille dans son sachet de
congelation, dans un plat, le dos tourné
vers le haut.
* À mi-temps :
- Sortez la volaille de son conditionnement et
enveloppez les extrémités des pattes et des
alles avec du papier d'aluminium ménager
(pour éviter un début de cuisson).
- Dans ce cas, il est important que le papier
d'aluminium ne soit pas en contact ou
proche des parois du four (distance minimum
1 cm).
- Retournez la volaille sur le dos.
A la sortie du four, la volaille doit étre
froide extérieurement. Laissez reposer 5
minutes environ.
* Pour la réussite de la cuisson, il est
important que la volaille soit
completement décongelée.
e Ne cherchez pas à accélérer la
décongélation en choisissant une position
de sélecteur plus élevée.
Morceaux
e Commencez la décongélation
directement dans le sachet de
congélation (enlevez le lien métallique).
e À mi-temps :
- Retirez les morceaux de leur
conditionnement et disposez-les dans le plat.
- Placez les morceaux les plus charnus contre
les bords du plat, les morceaux minces
(pattes et ailes) tournés vers le centre.
e Couvrez (couvercle ou papier paraffiné) et
poursuivez la décongélation.
Poids Temps Puissance
Poulet entier 1 à 1,5 kg 18 - 20 min Décongél.
1/2 poulet 500 g 8 - 10 min Décongél.
Poulet en morceaux 1 à1,5 kg 18 - 20 Min Décongél.
: 5-6 min
Dinde (par 500 g) Decongel.
13
Décongélation des viandes
La viande a décongeler est placée dans
son emballage dans un plat en verre
(enlevez le lien métallique).
Retournez la viande a mi-temps pour les
grosses pieces.
Sortez la viande du four avant sa
décongélation totale. Si vous la piquez
avec une brochette ou une aiguille a
brider, vous devez sentir une légère
resistance et la viande doit rester froide.
Prévoyez un temps de repos final hors du
four, égal au temps de décongélation.
Poids Temps Puissance
Rótis 1 kg 15 - 18 min
Decongél.
2 kg 20 - 22 min
Steaks (125 g) 1 2 min
Décongél.
2 4 min
Petits morceaux de viande 500 g 3 - 6 min Décongél.
14
Cuisson des poissons et fruits de mer
* Nhésitez pas á cuire vos poissons dans le
plat de service. Couvrez le plat.
* Disposez les filets et les petits poissons
uniformément répartis en placant la partie
la plus charnue contre les parois du plat.
о Salez et épicez modérément. Diminuez
les volumes de liquides habituellement
ajoutés pour les cuissons traditionnelles.
* A mi-cuisson, protégez la tête et la queue
des poissons entiers avec du papier
d'aluminium (ces parties risquent de se
dessécher).
Dans ce cas, il est important que le papier
d'aluminium ne soit pas en contact ou
proche des parois du four (distance
minimum 1 cm).
e Retournez le poisson.
e Arrêtez le fonctionnement du four avant
que ie poisson ne soit totalement cuit et
laissez reposer 5 min environ pour
homogénéiser la cuisson.
Temps Puissance
2 darnes en papillotes * ou 2 filets pochés 3-6 min Cuisson forte
1 poisson entier {1 kg) 9-10 min Cuisson forte
2 petits poissons (de 250 g) 3-6 mi Cuisson forte
Crevettes fraîches (200 д) 2 min Cuisson forte
Moules 2 - 3 min Cuisson forte
Coquilles St Jacques (500 g) 4 - 7 min Cuisson douce
* Pour les papillotes, utilisez du papier sulfurisé. (Jamais de papier aluminium).
Moules et crevettes seront étalées de préférence en une seule couche.
15
Cuisson des volailles
Les observations et les conseils donnés pour
la cuisson des viandes róties (reportez-vous au
chapitre suivant), s'appliquent de la méme
fagon pour les volailles.
Volailles entières Morceaux
e Placez la pièce dans un plat en verre ou .
en faïence, le dos tourné vers le haut.
e Couvrez avec un couvercle ou avec du
papier paraffiné. .
» A mi-temps, protegez les extrémités des
pattes et des ailes avec des petits +
morceaux de papier aluminium. Dans ce
cas, il est important que le papier
aluminium ne soit pas en contact ou
Placez les morceaux dans un plat en verre
ou en faïence, en disposant les morceaux
les plus gros contre les bords du plat.
Ajoutez les ingrédients nécessaires à la
recette et couvrez.
À mi-cuisson, remuez et retournez les
morceaux.
proche des parois du four (distance Laisser reposer volailles entières et morceaux,
minimum 1 cm). 5 minutes environ avant de servir.
e Retournez la volaille sur le dos.
Poids / Quantité Temps Puissance
2 2 - 5 min
Morceaux de poulet 4 6 - 9 min Cuisson forte
6 9 - 12 min
Poulet entier 1 à 1,5 kg 17 - 22 min Cuisson forte
16
Cuisson des viandes
Les viandes cuites au four a micro-ondes
sont moelleuses et savoureuses mais peu
dorées. Elles sont juste légèrement
colorées quand le temps de cuisson est
supérieur à 20 minutes. I! est alors
souhaitable de procéder avant ou aprés
cuisson au dorage selon les procédés
classiques (cocotte, sauteuse, grilloir).
Les rôtis
Surélevez la pièce à rôtir en la plaçant sur
une soucoupe renversée au fond d’un plat
en verre.
Couvrez avec du papier paraffiné.
Commencez la cuisson en plaçant la
partie la plus grasse dessous.
Retournez la viande à mi-cuisson et
protêgez les os apparents et les extrémités
des rótis avec du papier d'aluminium pour
éviter un excès de cuisson.
|| est important que le papier d'aluminium
ne soit pas en contact ou proche des
parois du four (distance minimum 1 cm).
Sortez la viande du four avant d'obtenir la
temperature «a coeur» = souhaitée.
Couvrez d'une feuille d'aluminium et
laissez reposer pour homogénéiser la
cuisson. Salez en fin de cuisson.
Les petits morceaux
Disposez les morceaux plus épais et plus
fermes contre les parois du plat, les
morceaux minces ou avec os au centre.
Choisissez des morceaux de première
qualité et coupés en petits cubes. En effet,
une viande ferme souvent attendrie par
une cuisson traditionnelle prolongée, ne
le sera pas par une cuisson au micro-
ondes.
e Le papier d'aluminium doit
impérativement être utilisé en petite
quantité.
Poids| Temps Puissance Repos
Rôti de bœuf :
saignant 6 - 10 min
à point 1kg [10-13 min} Cuisson forte 10 - 15 min
bien cuit 13 - 16 min
Rôti de porc 1kg [14-16 min Cuisson forte 15 - 20 min
Róti de veau 1kg | 14 - 16 min Cuisson forte 15 - 20 min
Morceaux a braiser 500 9 | 13 - 15 min Mijotage 11 -14 min
Température de cuisson « à cœur » : un thermomètre « spécial viande » vous indiquera le
degré de cuisson d’un rôti ; il faut prévoir :
Bœuf - Mouton : 45°C
Volailles - Veau - Porc : 85°C
AN Ne laissez jamais le thermométre dans le four en fonctionnement.
17
Cuisson des légumes frais
Lavez les légumes et chaque fois que cela
est possible, coupez-les en petits
morceaux.
Disposez-les dans un plat, sur une faible
épaisseur et ajoutez de l’eau si nécessaire.
Couvrez le plat.
Ce tableau est donné à titre indicatif, les
temps pouvant varier selon votre goût, la
fraîcheur et la grosseur des légumes.
Si vous doublez les quantités indiquées,
augmentez le temps de cuisson de la
valeur d'un tiers.
Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de
servir.
Pour cuire ensemble différentes variétés
de légumes, placez contre les parois du
plat les légumes qui demandent une plus
longue cuisson ou bien cuisez-les seuls un
court moment avant d'y ajouter les autres
variétés plus rapidement cuites.
Poids Temps Puissance Nos conseils
1 3 - 6 min . - 5 x ,
. . . Ajoutez 2 cuillerées á soupe deau et
Artichauts : 5 ” min cuisson forte 1cuillerée à soupe de jus de citron -
Couvrez.
Carottes 250 в | 3 - &min | cuisson forte Coupez finement - Ajoutez 2 cuillerées à
soupe d'eau - Couvrez - Remuez à mi-
CUISSON.
Champignons | 250 о | 3 - 6 min | cuisson forte | J0utez 1 cuillerée à soupe de matière
grasse - Couvrez - Remuez à mi-cuisson.
Choux de ; , Ajoutez 2 cuillerées à soupe deau -
250 3 - 6 min | cuisson forte rase
Bruxelles 9 Couvrez - Remuez a mi-cuisson.
Choux fleurs Lavez les bouquets a l'eau vinaigrée -
(bouquets) 500 g | 6 - 8 min | cuisson forte |Ajoutez 2 cuillerées à soupe deau -
Couvrez - Remuez a mi-cuisson.
300 g Ajoutez 2 cuillerées á soupe deau, 1
Endives (3-4) 6 - 8 min | cuisson forte |cuillerée a soupe de jus de citron -Couvrez -
Retournez á mi-cuisson.
Fenouil 1 bulbe| 6 - 8 min | cuisson forte |COuPez-ies en 4 - Ajoutez 2 cuillerées à
soupe d'eau - Couvrez - Remuez à mi-
cuisson.
Haricots 500 g | 3 - 8 min | cuisson forte Ajoutez 4 cuillerees a soupe d'eau -
verts Couvrez - Remuez a mi-cuisson.
Mais (épis) 2 3 - 6 min cuisson forte Beurrez à volonté et cuisez en papiliottes -
4 4 - 6 min Retournez à mi-cuisson.
Poireaux 500 g | 6 - 9 min | cuisson forte Ajoutez 2 cuillerées a soupe d'eau -
Couvrez - Retournez à mi-cuisson.
Petits pois 250 g | 3-6 min | cuisson forte Ajoutez 2 cuillerées a soupe d'eau -
Couvrez - Retournez à mi-cuisson.
Pommes de Piquez la peau - Placez les pommes de
terre 2 3-6 min | terre dans du papier absorbant. Disposez-les
(moyennes) 4 6 - 9 min | cuisson forte | en couronne dans le four - En fin de cuisson
avec la peau laissez reposer 3 a 5 min.
Pommes de Coupez-les en morceaux (2 cm environ) -
ap 4 7 - 9 min | cuisson forte | Ajoutez 1 cm d'eau - Couvrez - Remuez a
terre à l’eau A cuisson
18
Cuisson des légumes surgelés et
congelés
* Placez les légumes sous emballage dans .
un plat (enlevez le lien métallique du
sachet).
* A mi-temps :
Retirez les légumes de l'emballage, divisez le
bloc en morceaux, ajoutez l’eau et couvrez.
1 n'est pas nécessaire, comme pour la
viande par exemple, de décongeler avant
de cuire.
Laissez reposer les légumes couverts
pendant 3 à 5 minutes avant de servir.
Poids | Temps Puissance Nos conseils
Choux de ; | Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau
bruxelles 250 g | 6 - 7 min | Cuisson forte Couvrez - Remuez à mi-temps.
Choux-fleurs 250 g | 3 - 6 min | Cuisson forte | NOUtez 2 cuillerées à soupe d'eau
9 Couvrez - Remuez à mi-temps
Epinards 250 3-6mi Cui fort Ajoutez 2 cuillerées a soupe d'eau
Р J ) In - =SON TOC | Couvrez - Divisez le bloc a mi-cuisson.
Haricots Vert 250 6-9 mi Cui fort Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau
rie ens 9 | 9-7 MIN | CUISSON Tofte | Couyrez - Séparez à mi-cuisson.
Jardinière de . . Ajoutez 2 cuillerées à soupe d'eau
légumes 250 g | 3 - 6 тп | Cuisson forte Couvrez -Séparez à mi-cuisson.
Petits pois fins | 250 g | 3 - 6 min | Cuisson forte | NSutez 2 cuillerées à soupe d’eau
Couvrez - Remuez à mi-cuisson.
19
Cuisson des fruits
Faites dissoudre
le sucre dans
Feau
en
plaçant le sélecteur sur la position maximum
(100 % de puissance) pendant 2 minutes.
Poids Eau | Sucre | Temps |Puissance Nos conseils
Cuisson | Epiuchez, coupez en quartiers,
Poires 1 kg Tal | 15 dl | 6-9 min forte couvrez. Remuez a mi-cuisson.
. Cuisson |Epluchez, coupez en quartiers,
Pommes 1 ко tal 15 dl | 6-9 min forte couvrez, Remuez a mi-cuisson.
Cuisson Lavez les prunes - Piquez la
Prunes 1 kg 2 di 1,5 di | 6 - 9 min forte peau - Couvrez.
Remuez a micuisson.
Cuisson |Coupez en morceaux -
Rhubarbe 1 kg 05 di | 1,5 dl | 3-6 min forte Couvrez.
Remuez à mi-cuisson.
. . Faites tremperies fruits pendant
got 250 9 2 dl 1,5 dl | 3-6 min Cuisson 3 ou 4 heures - Couvrez.
ore Remuez a mi-cuison.
Cuisson Faites tremperles fruits pendant
Pruneaux 250 g | 1,5 d 5 - 7 min forte 3 ou 4 heures - Couvrez.
Remuez à micuison.
20
AN Ne procédez au nettoyage qu’après avoir débranché l’appareil.
A N’utifisez en aucun cas de produits abrasifs ou caustiques, de bombes aérosols pour
four, ni d’éponges métalliques ou avec grattoir.
Ne grattez pas les parois avec un couteau ou tout autre objet tranchant.
N’aspergez en aucun cas le four à micro-ondes avec de l’eau.
Nettoyage intérieur
Un entretien régulier de votre appareil est
une garantie de bon fonctionnement, de bon
rendement et de durabilité.
Nettoyez les débordements d'aliments
immédiatement après chaque utilisation.
Les salissures qui restent sur les parois du
four, de la porte, absorbent l'énergie
Micro-ondes, réduisent l'efficacité du four
et peuvent endommager l'enceinte.
Utilisez une éponge imbibée = d'eau
chaude et si nécessaire additionnée d'un
détergent doux (liquide pour la vaisselle
par exemple). Rincez et séchez
soigneusement.
Procédez de la même manière pour le
piateau tournant (il peut également être
lavé en lave vaisselle).
Essuyez avec un chiffon doux ou du
papier absorbant la condensation
éventuelle formée dans le four pendant la
cuisson.
Pour retirer les salissures qui ont attaché,
placez préalablement un verre d'eau dans
le four à micro-ondes, pendant 2 à 3
minutes, à la puissance maximale. Puis
procédez comme indiqué plus haut.
24
Nettoyage extérieur
e Nettoyez les surfaces externes du four
avec une éponge imbibée d'un détergent
liquide doux et d'eau.
se Rincez et séchez soigneusement avec un
chiffon doux.
e Veillez à ce que l'eau ne rentre pas dans
les orifices de ventilation.
Remplacement de l’ampoule
{N ampoule d'éclairage doit être
remplacée par un service apres vente
uniquement.
Faites les vérifications suivantes sur votre four á micro-ondes avant d'appeler un technicien
du Service Apres-Vente. || se peut que le problème soit simple, et que vous puissiez le résoudre
vous-même.
Symptômes
Solutions
Le four à micro-ondes ne fonctionne pas
Les aliments ne sont pas assez cuits
Les aliments sont trop cuits
Vous observez des arcs électriques
Le four à micro-ondes fait du bruit
De la vapeur ou de la buée s’accumule dans
le four et/ou sur la porte du four.
Vérifiez que :
* il ny a pas de coupure de courant,
e les fusibles sont en bon état,
e le cordon d'alimentation est correctement
branché à la prise,
e |a porte du four est correctement fermée
э la sélection demandée est correcte.
Vérifiez que :
e le plat est assez « transparent » aux micro-
ondes,
e ja puissance
adaptée au plat,
e d'autres appareils ne sont pas branchés sur
la même prise.
de fonctionnement est
Vérifiez que :
e le temps de cuisson sélectionné est correct,
e la puissance de fonctionnement est
adaptée.
Vérifiez que :
е des plats en métal ou des récipients
contenant du métal ne sont pas utilisés,
e la feuille d'aluminium est correctement
utilisé (si tel est le cas).
C’est normal.
Le ventilateur de refroidissement des pièces
de fonctionnement émet plusieurs sons qui
sont d'autant plus audibles qu'une faible
puissance de fonctionnement est utilisée.
Vérifiez que :
e ¡| ne s'agit pas d'aliments contenant
beaucoup d'eau,
e la ventilation est correcte autour de
l'appareil.
22
Garantie contractuelle
Pendant 1 an a compter de la mise en service,
le constructeur remplacera les pieces
défectueuses, sauf dans les cas prévus au
chapitre «Réserves».
Conditions d’application :
Pour l'application de cette garantie, vous devez
vous adresser au distributeur qui vous a vendu
l'appareil et lui présenter le Certificat de
Garantie. En complément, le Distributeur
Vendeur pourra ou non prendre à sa charge les
frais de main d'œuvre, ainsi que les frais de
déplacement et de transport, selon les
conditions de vente qu'il pratique.
Réserves :
Nous attirons votre attention sur le fait que cette
garantie ne pourra être appliquée :
© si les détériorations proviennent d'une cause
étrangère à l'appareil (chocs, variations
anormales de la tension électrique, etc.) ou du
non-respect des conditions d'installation ou
d'utilisation indiquées dans cette Notice
d'Utilisation, fausse manoeuvre, négligence,
installation défectueuse ou non
conforme aux règles et prescriptions imposées
par les organismes de distribution de
l'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc.
e si l'utilisateur a apporté une modification sur
le matériel ou enlevé les marques ou numéros
de série.
© si une réparation a été effectuée par une
personne non agréée par le constructeur ou le
vendeur.
e si l'appareil a été utilisé à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d’autres
buts que des buts ménagers pour lesquels il a
été conçu.
© si l'appareil a été acheté ou réparé hors du
territoire français.
Garantie légale
Les dispositions de la garantie contractuelle ne
sont pas exclusives du bénéfice, au profit de
l'acheteur, de la garantie legale pour défauts et
vices cachés, la dite garantie s'appliquant en
tout état de cause dans les conditions des
articles 1641 et suivants du Code Civil.
Si vous deviez déménager vers un autre pays
d'Europe, la garantie accompagne votre
apparetl jusqu'à votre nouvelle résidence, aux
conditions suivantes :
M La date de départ de la garantie est la date
d'achat du produit.
Ш La durée de la garantie ainsi que son
étendue (pièces et/ ou main d'œuvre) sont
celles en vigueur dans le nouveau pays où
l'appareil est utilisé.
Ш Le bénéficiaire de la garantie est le
propriétaire de l'appareil. La garantie ne peut
être cédée ou transférée à une autre
personne.
E Votre nouvelle résidence est dans l'Union
Européenne ou dans un pays de l’Association
Européenne de Libre Echange.
@ L'appareil est installé et utilisé conformément
aux Instructions de la notice d'utilisation, et
utilisé à des fins domestiques normaies (ceci
excluant notamment tout usage intensif,
professionnel ou semi-professionnel).
23
H L'appareil est installé conformément aux
normes de sécurité et à la législation en
vigueur dans votre nouveau pays de
résidence.
Pour toute question concernant la garantie
guropéenne, vous pouvez prendre contact avec
Fun de nos Services Consommateurs :
France
© 03 44 62 28 28
« BP 50142 - 60307 Senlis cédex
Allemagne
© +49 (0)911 323 2600
Italie
© +39 (0)1678 47 053
Royaume-Uni
© +44 (0)1635 525 542
Suede
© +46 (0)8 738 79 20
En cas d'anomalie de fonctionnement, le vendeur En cas d’intervention sur votre appareil, exigez
de votre appareil est le premier habilité à du Service Après Vente les Pieces de
intervenir. À défaut (déménagement de votre part, Rechange certifiées Constructeur.
fermeture du magasin où vous avez effectué
l'achat …), veuillez consulter le Service Conseil HEC
Consommateurs qui vous communiquera alors a A
l'adresse d'un Service Après Vente. vas
PLAQUE SIGNALETIQUE
En appelant un Service Aprés Vente, indiquez-
lui le modèle, le numéro de produit et le
numéro de série de l'appareil. Ces indications
figurent sur la plaque signalétique située sur
votre appareil.
24
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures Hauteur 29.2 cm
Largeur 52,0 cm
Profondeur 37,6 ст
Dimensions intérieures Hauteur 22,0 ст
Largeur 34,9 cm
Profondeur 35,5 ст
Volume 24 |
Branchement 220 - 230 Volts
monophasé 50 Hz
Fusible 10 Amperes
Puissance absorbée 1450 W
Puissance restituée 900 W
CE Cet appareil est conforme à la directive
CEE 87-308 relative à la limitation des
perturbations radio électriques, et à la
directive CEE 73-23 relative à la sécurité
électrique.
Raccordement électrique
Ce four est prévu pour fonctionner sur un
courant monophasé de 220 - 230 V, 50 Hz.
Utilisez pour le branchement un socie de
prise de courant de 10/16 Ampères
comportant une borne de mise à la terre ,
laquelie sera raccordée conformément à la
Norme NF.C 15100 et aux prescriptions de
EDF.
AN Notre responsabilité ne saurait étre
engagée pour tout incident ou accident
provoqué par une mise à la terre
inexistante ou défectueuse.
25
Emplacement
1. Placez ce four d'aplomb sur une surface
plane. Ne placez pas le four a proximité
d'autres sources de chaleur.
2. Assurez-vous d'une bonne ventilation
autour du four. Prévoyez un espace libre
de 10 cm autour de l'appareil. N'enlevez
pas les pieds qui sont indispensables a une
bonne circulation de l'air sous le four.
3. Déballez les accessoires du four et
installez le plateau tournant avant toute
utilisation de votre four.
4. Lavez l'intérieur de l'appareil à l'aide
d'une éponge humide. Séchez
soigneusement.
Mise en place du plateau tournant
Utilisez votre four lorsque le plateau tournant
est installé (reportez-vous au chapitre
« DESCRIPTION DE L'APPAREIL »).
Installez le support à roulettes dans l'enceinte
du four en veillant à ce qu'il s'encastre bien
sur l'axe moteur.
Posez le plateau tournant sur le support à
roulettes.
/À N'essayez pas de faire tourner
manuellement le plateau tournant, vous
rsquez de détériorer le mécanisme
d'entrainement.
26
FAURE
I
UFAM SA au capital de 450 000 000 F - RCS Senlis 3 552 042 285
Service Conseil Consommateurs
BP 50142
60307 Senlis Cédex
D 03 44 62 28 28
8221910-94 91011 12/97
MOP 4051
">