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NOTICE D'UTILISATION re Нево, Carta EEE EEN RT rue aa 5 El EEE HE Е Tu Teee Ë TE EME SEE КЕННИ WE = Dis: DERE ELA EE . RRR REE : NEON EEE Lik МНН AVES RTE LATE SE Sih LEE Ea mE 2228 Fini SERIE er is Fe Te Avertissements importants Description de l'appareil Utilisation du four a micro-ondes Conseils d'utilisation Guide de cuisson Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement Conditions de garantie Service aprés vente 2 Installation 25 Caractéristiques techniques 25 4 Raccordement électrique 25 Emplacement 26 6 Mise en place du plateau tournant 26 8 10 21 22 23 24 Comment lire votre notice d'utilisation ? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice d'utilisation. ON Instructions de sécurité Description d'opérations étape par étape Conseils et recommandations Informations liées à la protection de l’environnement Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de =— celui-ci et des avertissements s'y rapportant, Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Utilisation e Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet. e À la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement. Vérifiez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison dont vous garderez un exemplaire. e Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. e Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous. e Lisez attentivement les instructions de poids, de temps et les conseils sur les plats et ustensiles à utiliser, donnés dans cette notice d'utilisation. e N'utilisez jamais votre four à vide. Placez au moins un verre avec de l’eau sur le plateau. * Ne faites pas fonctionner votre four sans plateau tournant. * Ne faites pas fonctionner votre four s’il est endommagé, et tant qu'il n’a pas été réparé par un technicien compétent. Assurez-vous que la porte du four ferme correctement et qu'il n’y ait pas de défauts (porte voilée, charnières et verrous cassés ou détendus, sécurité de porte cassée). Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge humide, pour éviter l'accumulation de toutes graisses, salissures, éclaboussures. Ces dépôts absorbent l'énergie et réduisent d'autant l'efficacité du four. Le papier d'aluminium peut être utilisé afin de protéger d’une cuisson excessive les parties fragiles d'un aliment (distance minimum des parois du four 1 cm). N'introduisez pas de bouteilles capsulées ou de boîtes de conserves dans le four. Ne faites rien sécher au four. Ne laissez pas d'aliments dans le four après utilisation. N'utilisez en aucun cas votre four à micro- ondes pour faire des fritures, la température du bain est trop difficile à contrôler et Il pourrait y avoir une surchauffe. N'utilisez pas l'appareil s'il est en contact avec l'eau. N'utilisez pas une sonde thermique d'un four traditionnel dans votre four à micro- ondes. Cependant, afin de connaître la température de cuisson à cœur, vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l'aliment avec un thermomètre « spécial viande ». Ne laissez pas ce thermomètre dans le four en fonctionnement. Ne réchauffez pas de boissons dans des tasses en plastique, elles pourraient fondre. * Les récipients de cuisson peuvent devenir brúlants par conduction de la chaleur des aliments vers le récipient. Portez des gants de protection pour les retirer du four. * Ne posez pas les récipients chauds sur une surface en matiére plastique. * Comme tous les autres appareils de cuisson lorsque la durée de cuisson recommandée est dépassée, les aliments cuits risquent de brûler et d’endommager le four. Lors de la cuisson d'aliments à forte teneur en sucre ou en matières grasses, comme par exemple des gâteaux, des tartes aux fruits, ou des tartelettes, respectez soigneusement les consignes de CUISSON. e Faites attention en enlevant le couvercle ou le film de protection d’un plat car une vapeur brûlante est soudainement libérée. e Si votre four est équipé d'un gril et lorsque vous utilisez cet élément, n'employez pas de récipients en matière plastique, papier, carton et tous matériaux qu ne supporteraient pas l'effet de la chaleur de la résistance. + Débranchez l'appareil s'il n’est pas utilisé pendant un certain temps (vacances, ...). Alimentation des nourrissons e L'aliment cuit ou réchauffé par micro- ondes est en réalité beaucoup plus chaud que le récipient et la répartition de la chaleur n'est pas homogène, c'est pourquoi il est impératif de respecter les règles suivantes afin d'éviter le risque de brûlures lors de l'absorption des aliments. 1. Biberons e Agitez le biberon à la sortie du four et testez la température du liquide sur le dos de la main. 2. Petits pots *e Remuez l'aliment pour que la chaleur soit répartie régulièrement et testez sa température. Aliments à peaux e Incisez ou piquez les peaux et les membranes (saucisses, pommes de terre, pommes, etc.) ceci afin d'éviter un risque d'éclatement sous pression interne de la vapeur. Cuisson des œufs * Ne faites jamais cuire un œuf avec sa coquille, il éclaterait. e De même, percez impérativement le jaune avant tout autre mode de cuisson des œufs (œufs au plat, etc.). Installation ne doivent chapitre * les aérations de l'appareil jamais être obstruées (voir «INSTALLA TION»). e SI vous constatez une anomalie, quelle qu'en soit la nature (fermeture de porte, bandeau de commandes...), ne démontez jamais vous-méme la carrosserie et le bandeau de commandes. Seul un technicien qualifié est compétent pour intervenir sur votre four. En cas d'anomalie de fonctionnement, le service après-vente du vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. À défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat), consultez le Service Conseil Consommateurs qui vous communiquera alors l'adresse d'un service après-vente. En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange certifiées Constructeur. A Protection de l’environnement A Tous les maté aux marqués par le symbole € sont recyclables. Déposez-les dans une dechetterie prévue a cet effet (renseignez- vous auprés des services de votre commune) pour qu'ils puissent être récupérés et recyclés. Le four BON 223230 ES ^ aa a - и N я + e Verrouillage et sécurité de porte Hublot Orifices de ventilation Eclairage O OO O < | : ai “Eneas —_— . Bandeau de commandes . Plateau tournant . Support plateau tournant . Axe moteur du plateau tournant Le bandeau de commande Arn AE rn nn o Le voyant de fonctionnement Ce voyant s'allume lorsque vous sélectionnez la position « RECHAUFFAGE RAPIDO y La touche « RECHAUFFAGE RAPIDO » Cette touche permet de réchauffer des aliments pendant 2 minutes á la puissance maximum (900 W). Sélecteur de puissance Les 4 premiéres positions permettent une grande souplesse d'utilisation des micro- ondes en ménageant automatiquement les temps d'arrêt indispensables à un propagation homogene de la chaleur au cœur des aliments. De la position «décongél» à «cuisson douce » le four fonctionne par séquences comportant des temps d'arrêt et d'émission de Micro-ondes plus ou moins longs et préalablement sélectionnés. Lorsque le sélecteur est réglé sur le repère «cuisson forte » c'est à dire à 100% de sa puissance, l'émission de micro-ondes est permanente. Minuteur Avec les fours à micro-ondes, vous devez oublier la notion de température et ne prendre en compte que le temps. C'est pourquoi le minuteur comporte deux parties : l'une repérée toutes les minutes, de 0 a 10 minutes, l'autre repérée toutes les 5 minutes de 10 à 35 minutes. Commandé électriquement, le minuteur est relié au fonctionnement du four. Si en cours d'utilisation vous devez ouvrir la porte, le Minuteur s'arrête automatiquement. |! reprend le décompte du temps après verrouillage de la porte. Après écoulement du temps affiché, le four s'arrête automatiquement et un signal sonore retentit. {J : Touche ouverture de porte La cuisson et le choix du niveau de puissance Votre four convient parfaitement & presque tous les aliments, mais le poisson et les legumes sont les aliments privilégiés de la cuisson par micro-ondes car ils conservent toute leur saveur. Vous pouvez rapidement décongeler les aliments surgelés ou réchauffer les plats cuisinés. Pour obtenir la meilleure cuisson possible, votre four est doté de 5 niveaux de puissance. D'une manière générale et à titre indicatif, vous choisirez : Cuisson des viandes rôties, pâtés, terrines, poissons, légumes et fruits - Rechauffage. « Cuisson forte » : « Cuisson douce » Réchauffage des plats cuisinés. « Mijotage » Braisage - Cuisson de morceauX de viande fermes, d'aliments très fragiles, de crèmes. « Maintien au Décongélation de pain, chaud » fruits - Maintien au chaud. « Décongél » Décongélation de volailles, pieces de viande, poissons. La mise en marche N'utilisez jamais votre four micro-ondes : e sans que le plateau tournant ne soit en place, e à vide: placez au moins un verre contenant de l'eau sur le plateau tournant, vous éviterez ainsi une détérioration prématurée du magnétron. I Comment utiliser votre four à micro- ondes 1. Posez le récipient contenant la préparation sur le plateau tournant. 2. Fermez la porte et assurez-vous qu'elle est correctement verrouiliée. 3. Tournez le sélecteur de puissance sur le repère désiré. 4. Sélectionnez le durée de cuisson à l'aide du minuteur : la cuisson aux micro-ondes commence. Remarque : Si vous choisissez une durée inférieure à 2 minutes, tournez d'abord le minuteur sur un repère plus élevé, puis ramenez-le sur le temps désiré. L'émission de micro-ondes s'arrête automatiquement lorsque le minuteur revient sur la position arrêt « @», et un signal sonore retentit. Si vous désirez contrôler les aliments en cours de fonctionnement, ouvrez la porte à l’aide de la touche correspondante : l'émission de micro-ondes s'arrête. Lorsque vous refermez la porte, le minuteur reprend ie décompte du temps là ou il s'était arrêté, et il y a de nouveau émission des micro-ondes. Pour annuler une cuisson en cours Ramenez le minuteur sur la position « $ » AN C’est le minuteur qui assure la mise en fonctionnement de l’appareil. Il est donc impératif de vérifier, après toute utilisation, que cette manette est sur la position arrêt « @ ». La fonction « RECHAUFFAGE RAPIDO » Utilisez cette touche lorsque vous souhaitez réchauffer des aliments. La puissance et la durée de réchauffage sont programmées. Ds Comment utiliser la fonction «RECHAUFFAGE RAPIDO» 1. Ouvrez la porte. 2. Placez laliment a réchauffer. 3. Fermez la porte. 4. Appuyez sur la touche « RECHAUFFAGE RAPIDO » : le voyant de fonctionnement s'allume et le réchauffage commence. Vous pouvez également utiliser cette touche à différents moments de la cuisson au four à micro-ondes. 1. Au début d'une cuisson dont la durée est programmée, par exemple, à 5 minutes. * Après avoir sélectionné le mode de cuisson et placé le minuteur sur 5, fermez la porte. е Appuyez sur la touche « RECHAUFFAGE RAPIDO » le voyant correspondant s'allume. La touche « RECHAUFFAGE RAPIDO » étant sélectionnée, la cuisson se fait à 900 W pendant les deux premières minutes de CUISSON. 2. Pendant une cuisson programmée Si vous enclenchez cette touche lorsque le temps restant à cuire est de 30 secondes, ces 30 secondes s'annulent et sont remplacées par 2 minutes à pleine puissance : le voyant correspondant s'allume. Le four s'arrête automatiquement à la fin des 2 minutes. 3. Après une cuisson programmée Utilisez cette touche (sans ouvrir la porte) dès que la cuisson programmée est terminée : * si vous souhaltez réchauffer le plat (s'! nest pas sorti immédiatement du four), * si le plat nécessite un peu plus de cuisson. Le choix des récipients La plupart des récipients et ustensiles que vous possédez conviennent certainement à la cuisson par micro-ondes. Commencez par faire l'inventaire de vos placards et c'est seulement aprés vos premiéres expériences et en tenant compte de ce qui suit, que vous pourrez envisager lachat de quelques récipients plus spécialement adaptés à vos propres besoins. Les matériaux Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céramique, ja terre cuite non poreuse résistent aux températures élevées et peuvent satisfaire à toutes les utilisations. Assurez-vous toutefois que les décors ne sont pas a base d'éléments métalliques. Dans le doute, n'hésitez pas à procéder au test du verre d'eau. Les matières plastiques de qualité alimentaire réagissent plus ou moins bien aux températures élevées et aux matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces récipients aux utilisations à faibles températures et à la décongélation. « Le carton et le papier Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous l'utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les brioches, les cakes... à décongeler. Pour griller le bacon dont il absorbera l'excès de matières grasses. Evitez l'emploi des serviettes en papier de couleur qui pourraient déteindre. Le papier sulfurisé et le papier paraffiné conviennent parfaitement pour les cuissons en papillotes et pour couvrir les plats. Les assiettes et les gobelets en carton seront réservés pour réchauffer à faible température. e Le métal Tous iles récipients et ustensiles en métal ou comportant des parties métalliques sont à proscrire. & N'oubliez pas d'enlever les liens et les agrafes métalliques des sachets de congélation. E Toutefois une exception peut-être faite pour l'utilisation du papier d'aluminium afin de protéger d’une cuisson excessive les parties fragiles d'un aliment (tête et queue des poissons, extrémité des ailes et des pattes de volailles). Dans ce cas, il est important que le papier d'aluminium ne soit pas en contact ou proche des parois du four (distance minimum 1 cm). Les formes Certaines formes de récipients favorisent une pénétration plus homogènes des micro-ondes dans les aliments. e Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis (plats ronds ou ovales). e Adaptez au mieux les dimensions du plat au volume des préparations. s Chaque fois que la nature de la préparation le permet, choisissez un plat de forme circulaire du genre moule à savarin. Test du verre d’eau Ce test très simple vous permet de juger si un récipient est apte à la cuisson par micro- ondes. e Placez dans le four le récipient à tester vide et posez à l'intérieur ou à côté de celui-ci un verre rempli d'eau qui absorbera l'énergie micro-ondes. e Faites fonctionner le four pendant 1 minute a la puissance maximum. *e Si le recipient a tester reste froid, il convient a la cuisson par micro-ondes. Nos conseils Les micro-ondes conservent la saveur et l'aspect naturel des aliments, il est-donc primordial de s'assurer de leur grande fraîcheur et de leur très bonne qualité. Une viande ferme peut être attendrie par une cuisson traditionnelle prolongée, il nen est rien avec les micro-ondes. Par contre une viande de bonne qualité restera moelleuse et savoureuse. Couvrez les mets. Le fait de les couvrir évite leur déshydratation, les projections et les salissures de ¡enceinte tout en accélérant la cuisson. Vous utiliserez selon vos possibilités : couvercle en verre, assiette = retournée, papier — sulfurisé, paraffiné ou film plastique étirable, ce dernier devant étre perforé de quelques petits trous pour eviter qu'il n'éclate sous l'effet de la pression interne de la vapeur. Le pain, les gâteaux, etc. peuvent être décongelés = directement dans une corbeille ou sur du papier absorbant. N'oubliez pas d'enlever les liens et les agrafes métalliques des sachets de congélation. Disposez les morceaux épais ou plus fermes contre les parois du récipient, les morceaux tendres, minces ou avec os au centre. Certains aliments sont fragiles aux micro- ondes, ce sont les œufs, la crème fraîche et le fromage. Lorsqu'ils doivent entrer dans une préparation, vous choisirez, selon le cas, soit une puissance faible, soit un temps très court. Remuez à mi-temps les préparations liquides, déplacez les morceaux des bords vers le centre du récipient ou retournez les aliments plus épais afin d'avoir une repartition homogène de la chaleur. Choisissez toujours un temps de cuisson plus court que celui indiqué dans la recette. [I vaut mieux ajouter du temps que d'avoir un aliment trop cuit. Adaptez le temps de cuisson à la quantité d'aliments. La cuisson en mode micro-ondes freine l'évaporation et de ce fait permet de réduire les volumes de liquide préconisés pour les cuissons traditionnelles. Le sel sera aussi très nettement diminué tout comme les épices, les herbes et les aromates qui voient leur parfum renforcé. Soyez prudent et rectifiez plutôt l'assaisonnement en fin de cuisson. Respectez un temps de repos final. Laissez le mets reposer quelques minutes aprés la cuisson afin de permettre l'homogénéisation de la température qui Se poursuit naturellement par conduction de la chaleur vers ie cœur de l'aliment. Utilisez des gants de protection pour sortir les récipients du four ; ils peuvent être très chauds. Les temps indiqués dans les tableaux ci- dessous sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la qualité, de la fraîcheur, de la taille, de l'épaisseur, … des aliments et de vos habitudes culinaires. Réchauffage de plats cuisinés Avec votre four à micro-ondes, vous n'hésiterez plus à resservir «iles restes » si nombreux dans la cuisine familiale et qui, bien souvent, supportent mal les procédés traditionnels de réchauffage. Le réchauffage par micro-ondes conserve, Vous serez aussi étonné du peu de temps qu'il vous faudra pour servir bien chaud un gratin qui sort du réfrigérateur, ou un cassoulet que vous venez de sortir de sa boîte. Pour cela : * couvrez les plats cuisinés, s enveloppez de papier absorbant le pain, les cakes, les croissants, ne couvrez pas les quiches et pizzas. aux mets préalablement cuits, toute leur saveur et l'aspect appétissant de leur présentation initiale. Poids| Temps Puissance Nos conseils Cassoulet ou 400 g| 2 - 4 min Couvrez - Remuez à mi-temps - choucroute garnie 800 g | 5 - 6 min Cuisson forte | Repos final : 3 à 5 min. Morceaux de viande , | Couvrez - Remuez à mi-temps - en sauce >00 g| 7-9 min | Cuisson douce |Repos final : 5 min. . . Couvrez - Remuez ou retournez Poisson en sauce 400 g | 3- 5 min Cuisson forte — |, mi-temps - Repos final : 3 min. Gratin dauphinois 1kg | 7-9 min Cuisson douce |Couvrez - Repos final : 5 min. Gratin de nouilles 250 gt 4-7 min Cuisson douce |Couvrez. Quiche - Pizza 20cm| 2 - 3 min Cuisson forte | Ne pas couvrir. 141. | 4 mi o Potage e ; 2 mu 30 Cuisson forte | Couvrez - Remuez à mi-temps. Légumes verts 500 g | 3-5 min Cuisson forte | Couvrez - Remuez à mi-temps. Pour une masse plus compacte ou pour un volume plus important, augmentez légèrement le temps et diminuez la puissance de fonctionnement. 10 Réchauffage d'aliments pré-cuits et congelés Poids | Temps Puissance Nos conseils Amuses-gueule 100 g| 3-4 min Mijotage Remuez à mi-temps. Gratin d hinoi 1 k 13 mi . Couvrez - Remuez a mi-temps - ratin dauphinois g |10-13 mini Cuisson douce Repos final : 5 min. , . Couvrez - Separez les morceaux Viande en sauce 500 g | 10-13 min | Cuisson douce |. mi-temps Repos final : 5 min. Poisson en sauce 500 9 |8 - 10 тп | Cuisson douce |ldem. Placez la quiche sur le plat de Pizza * - Quiche* 300 g | 3-6 min Cuisson forte | service - Repos final: 5 minutes sur une grille à pâtisserie. 1141. | 2-5 mi | Potage 17 || з- 8 min Cuisson forte Couvrez - Remuez à mi-temps. Enveloppez dans du papier Pain 250 g | 3-4 min | Maintien au chaud [absorbant - Retournez à mi- temps - Repos final 8 à 10 min. Brioche 200 9 | 1 - 3 min | Maintien au chaud | idem « pain ». Cake 200 g| 4-5 min | Maintien au chaud | [dem « pain ». . . 1 26 sec. os Placez dans une feuille de Petit pain 2 39 sec | Maintien au chaud papier absorbant. * Il est préférable de servir des quiches et des pizzas individuelles, la répartition de chaleur est alors plus uniforme. Poids| Temps Puissance Nos conseils . EN Enle l'emballage en papier Beurre 250 g| 3-4 min | Maintien au chaud alumina Retournez E oe temps. Transvidez-les dans des Jus de fruits 21. | 4-7 min Décongél. récipients adaptés au mode micro-ondes. Etalez sur un plat - Couvrez - Fraises - Framboises | 300 g | 2 min 30 {| Maintien au chaud | Remuez à mi-temps - Repos final: 5 min. Placez le pavé entre 2 assiettes. Bloc de pâte feuilletée | 400 g | 2 min 30 | Maintien au chaud | Retournez à mi-temps - Repos final: 10 min. 11 Decongélation des poissons et fruits de mer Le poisson est l'aliment privilégié de la cuisson par micro-ondes. || conserve toute sa saveur et vous découvrirez que les recettes les plus simples sont excellentes. e Placez le poisson avec son emballage de congélation dans un plat enlever le lien métallique). e Retournez à mi-temps. (pensez à e Pour un premier essai, choisissez le temps le plus court. |! est important que la décongélation n’entraîne pas un début de cuisson. Le poisson doit rester froid. Poids Temps Puissance Nos conseils Laissez les tranches et les . 400 a filets dans leur emballage. Bloc de poisson 600 g 8 - 10 min Decongél. Séparez les morceaux et retournez a mi-temps. Tranches et filets 250 g 2 - 4 Min Décongél. ldem « bloc de poisson ». 400 à | Petits poissons Placez les poissons dans un e 1 poisson 250 9 5-6 min Décongél. plat. Couvrez. Retournez a e 2 poissons chacun 10 =12 min mi-temps. Gros poissons 1 kg 14 - 16 min Décongél. ldem « petits poissons ». Maintien au Laissez dans le sachet Crevettes 100 g 3 - 4 min chaud plastique. À mi-temp, étalez sur une assiette. Couvrez. Coquilles St Jacques * en bloc 500g [ 8-10 min Maintien au idem « crevettes ». e séparées 6 - 8 min chaud Queues de langoustes Piacez les queues sur le dos e 1 à 2 queues 250g | 8-10 min Maintien au | dans un plat. Couvrez. A mi- < 3 à 4 queues chacune| 12 - 14 min chaud temps, retournez-les sur le ventre. 12 Décongelation des volailles Volailles entiéres * Apres avoir enlevé le lien métallique, placez la volaille dans son sachet de congelation, dans un plat, le dos tourné vers le haut. * À mi-temps : - Sortez la volaille de son conditionnement et enveloppez les extrémités des pattes et des alles avec du papier d'aluminium ménager (pour éviter un début de cuisson). - Dans ce cas, il est important que le papier d'aluminium ne soit pas en contact ou proche des parois du four (distance minimum 1 cm). - Retournez la volaille sur le dos. A la sortie du four, la volaille doit étre froide extérieurement. Laissez reposer 5 minutes environ. * Pour la réussite de la cuisson, il est important que la volaille soit completement décongelée. e Ne cherchez pas à accélérer la décongélation en choisissant une position de sélecteur plus élevée. Morceaux e Commencez la décongélation directement dans le sachet de congélation (enlevez le lien métallique). e À mi-temps : - Retirez les morceaux de leur conditionnement et disposez-les dans le plat. - Placez les morceaux les plus charnus contre les bords du plat, les morceaux minces (pattes et ailes) tournés vers le centre. e Couvrez (couvercle ou papier paraffiné) et poursuivez la décongélation. Poids Temps Puissance Poulet entier 1 à 1,5 kg 18 - 20 min Décongél. 1/2 poulet 500 g 8 - 10 min Décongél. Poulet en morceaux 1 à1,5 kg 18 - 20 Min Décongél. : 5-6 min Dinde (par 500 g) Decongel. 13 Décongélation des viandes La viande a décongeler est placée dans son emballage dans un plat en verre (enlevez le lien métallique). Retournez la viande a mi-temps pour les grosses pieces. Sortez la viande du four avant sa décongélation totale. Si vous la piquez avec une brochette ou une aiguille a brider, vous devez sentir une légère resistance et la viande doit rester froide. Prévoyez un temps de repos final hors du four, égal au temps de décongélation. Poids Temps Puissance Rótis 1 kg 15 - 18 min Decongél. 2 kg 20 - 22 min Steaks (125 g) 1 2 min Décongél. 2 4 min Petits morceaux de viande 500 g 3 - 6 min Décongél. 14 Cuisson des poissons et fruits de mer * Nhésitez pas á cuire vos poissons dans le plat de service. Couvrez le plat. * Disposez les filets et les petits poissons uniformément répartis en placant la partie la plus charnue contre les parois du plat. о Salez et épicez modérément. Diminuez les volumes de liquides habituellement ajoutés pour les cuissons traditionnelles. * A mi-cuisson, protégez la tête et la queue des poissons entiers avec du papier d'aluminium (ces parties risquent de se dessécher). Dans ce cas, il est important que le papier d'aluminium ne soit pas en contact ou proche des parois du four (distance minimum 1 cm). e Retournez le poisson. e Arrêtez le fonctionnement du four avant que ie poisson ne soit totalement cuit et laissez reposer 5 min environ pour homogénéiser la cuisson. Temps Puissance 2 darnes en papillotes * ou 2 filets pochés 3-6 min Cuisson forte 1 poisson entier {1 kg) 9-10 min Cuisson forte 2 petits poissons (de 250 g) 3-6 mi Cuisson forte Crevettes fraîches (200 д) 2 min Cuisson forte Moules 2 - 3 min Cuisson forte Coquilles St Jacques (500 g) 4 - 7 min Cuisson douce * Pour les papillotes, utilisez du papier sulfurisé. (Jamais de papier aluminium). Moules et crevettes seront étalées de préférence en une seule couche. 15 Cuisson des volailles Les observations et les conseils donnés pour la cuisson des viandes róties (reportez-vous au chapitre suivant), s'appliquent de la méme fagon pour les volailles. Volailles entières Morceaux e Placez la pièce dans un plat en verre ou . en faïence, le dos tourné vers le haut. e Couvrez avec un couvercle ou avec du papier paraffiné. . » A mi-temps, protegez les extrémités des pattes et des ailes avec des petits + morceaux de papier aluminium. Dans ce cas, il est important que le papier aluminium ne soit pas en contact ou Placez les morceaux dans un plat en verre ou en faïence, en disposant les morceaux les plus gros contre les bords du plat. Ajoutez les ingrédients nécessaires à la recette et couvrez. À mi-cuisson, remuez et retournez les morceaux. proche des parois du four (distance Laisser reposer volailles entières et morceaux, minimum 1 cm). 5 minutes environ avant de servir. e Retournez la volaille sur le dos. Poids / Quantité Temps Puissance 2 2 - 5 min Morceaux de poulet 4 6 - 9 min Cuisson forte 6 9 - 12 min Poulet entier 1 à 1,5 kg 17 - 22 min Cuisson forte 16 Cuisson des viandes Les viandes cuites au four a micro-ondes sont moelleuses et savoureuses mais peu dorées. Elles sont juste légèrement colorées quand le temps de cuisson est supérieur à 20 minutes. I! est alors souhaitable de procéder avant ou aprés cuisson au dorage selon les procédés classiques (cocotte, sauteuse, grilloir). Les rôtis Surélevez la pièce à rôtir en la plaçant sur une soucoupe renversée au fond d’un plat en verre. Couvrez avec du papier paraffiné. Commencez la cuisson en plaçant la partie la plus grasse dessous. Retournez la viande à mi-cuisson et protêgez les os apparents et les extrémités des rótis avec du papier d'aluminium pour éviter un excès de cuisson. || est important que le papier d'aluminium ne soit pas en contact ou proche des parois du four (distance minimum 1 cm). Sortez la viande du four avant d'obtenir la temperature «a coeur» = souhaitée. Couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez reposer pour homogénéiser la cuisson. Salez en fin de cuisson. Les petits morceaux Disposez les morceaux plus épais et plus fermes contre les parois du plat, les morceaux minces ou avec os au centre. Choisissez des morceaux de première qualité et coupés en petits cubes. En effet, une viande ferme souvent attendrie par une cuisson traditionnelle prolongée, ne le sera pas par une cuisson au micro- ondes. e Le papier d'aluminium doit impérativement être utilisé en petite quantité. Poids| Temps Puissance Repos Rôti de bœuf : saignant 6 - 10 min à point 1kg [10-13 min} Cuisson forte 10 - 15 min bien cuit 13 - 16 min Rôti de porc 1kg [14-16 min Cuisson forte 15 - 20 min Róti de veau 1kg | 14 - 16 min Cuisson forte 15 - 20 min Morceaux a braiser 500 9 | 13 - 15 min Mijotage 11 -14 min Température de cuisson « à cœur » : un thermomètre « spécial viande » vous indiquera le degré de cuisson d’un rôti ; il faut prévoir : Bœuf - Mouton : 45°C Volailles - Veau - Porc : 85°C AN Ne laissez jamais le thermométre dans le four en fonctionnement. 17 Cuisson des légumes frais Lavez les légumes et chaque fois que cela est possible, coupez-les en petits morceaux. Disposez-les dans un plat, sur une faible épaisseur et ajoutez de l’eau si nécessaire. Couvrez le plat. Ce tableau est donné à titre indicatif, les temps pouvant varier selon votre goût, la fraîcheur et la grosseur des légumes. Si vous doublez les quantités indiquées, augmentez le temps de cuisson de la valeur d'un tiers. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Pour cuire ensemble différentes variétés de légumes, placez contre les parois du plat les légumes qui demandent une plus longue cuisson ou bien cuisez-les seuls un court moment avant d'y ajouter les autres variétés plus rapidement cuites. Poids Temps Puissance Nos conseils 1 3 - 6 min . - 5 x , . . . Ajoutez 2 cuillerées á soupe deau et Artichauts : 5 ” min cuisson forte 1cuillerée à soupe de jus de citron - Couvrez. Carottes 250 в | 3 - &min | cuisson forte Coupez finement - Ajoutez 2 cuillerées à soupe d'eau - Couvrez - Remuez à mi- CUISSON. Champignons | 250 о | 3 - 6 min | cuisson forte | J0utez 1 cuillerée à soupe de matière grasse - Couvrez - Remuez à mi-cuisson. Choux de ; , Ajoutez 2 cuillerées à soupe deau - 250 3 - 6 min | cuisson forte rase Bruxelles 9 Couvrez - Remuez a mi-cuisson. Choux fleurs Lavez les bouquets a l'eau vinaigrée - (bouquets) 500 g | 6 - 8 min | cuisson forte |Ajoutez 2 cuillerées à soupe deau - Couvrez - Remuez a mi-cuisson. 300 g Ajoutez 2 cuillerées á soupe deau, 1 Endives (3-4) 6 - 8 min | cuisson forte |cuillerée a soupe de jus de citron -Couvrez - Retournez á mi-cuisson. Fenouil 1 bulbe| 6 - 8 min | cuisson forte |COuPez-ies en 4 - Ajoutez 2 cuillerées à soupe d'eau - Couvrez - Remuez à mi- cuisson. Haricots 500 g | 3 - 8 min | cuisson forte Ajoutez 4 cuillerees a soupe d'eau - verts Couvrez - Remuez a mi-cuisson. Mais (épis) 2 3 - 6 min cuisson forte Beurrez à volonté et cuisez en papiliottes - 4 4 - 6 min Retournez à mi-cuisson. Poireaux 500 g | 6 - 9 min | cuisson forte Ajoutez 2 cuillerées a soupe d'eau - Couvrez - Retournez à mi-cuisson. Petits pois 250 g | 3-6 min | cuisson forte Ajoutez 2 cuillerées a soupe d'eau - Couvrez - Retournez à mi-cuisson. Pommes de Piquez la peau - Placez les pommes de terre 2 3-6 min | terre dans du papier absorbant. Disposez-les (moyennes) 4 6 - 9 min | cuisson forte | en couronne dans le four - En fin de cuisson avec la peau laissez reposer 3 a 5 min. Pommes de Coupez-les en morceaux (2 cm environ) - ap 4 7 - 9 min | cuisson forte | Ajoutez 1 cm d'eau - Couvrez - Remuez a terre à l’eau A cuisson 18 Cuisson des légumes surgelés et congelés * Placez les légumes sous emballage dans . un plat (enlevez le lien métallique du sachet). * A mi-temps : Retirez les légumes de l'emballage, divisez le bloc en morceaux, ajoutez l’eau et couvrez. 1 n'est pas nécessaire, comme pour la viande par exemple, de décongeler avant de cuire. Laissez reposer les légumes couverts pendant 3 à 5 minutes avant de servir. Poids | Temps Puissance Nos conseils Choux de ; | Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau bruxelles 250 g | 6 - 7 min | Cuisson forte Couvrez - Remuez à mi-temps. Choux-fleurs 250 g | 3 - 6 min | Cuisson forte | NOUtez 2 cuillerées à soupe d'eau 9 Couvrez - Remuez à mi-temps Epinards 250 3-6mi Cui fort Ajoutez 2 cuillerées a soupe d'eau Р J ) In - =SON TOC | Couvrez - Divisez le bloc a mi-cuisson. Haricots Vert 250 6-9 mi Cui fort Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau rie ens 9 | 9-7 MIN | CUISSON Tofte | Couyrez - Séparez à mi-cuisson. Jardinière de . . Ajoutez 2 cuillerées à soupe d'eau légumes 250 g | 3 - 6 тп | Cuisson forte Couvrez -Séparez à mi-cuisson. Petits pois fins | 250 g | 3 - 6 min | Cuisson forte | NSutez 2 cuillerées à soupe d’eau Couvrez - Remuez à mi-cuisson. 19 Cuisson des fruits Faites dissoudre le sucre dans Feau en plaçant le sélecteur sur la position maximum (100 % de puissance) pendant 2 minutes. Poids Eau | Sucre | Temps |Puissance Nos conseils Cuisson | Epiuchez, coupez en quartiers, Poires 1 kg Tal | 15 dl | 6-9 min forte couvrez. Remuez a mi-cuisson. . Cuisson |Epluchez, coupez en quartiers, Pommes 1 ко tal 15 dl | 6-9 min forte couvrez, Remuez a mi-cuisson. Cuisson Lavez les prunes - Piquez la Prunes 1 kg 2 di 1,5 di | 6 - 9 min forte peau - Couvrez. Remuez a micuisson. Cuisson |Coupez en morceaux - Rhubarbe 1 kg 05 di | 1,5 dl | 3-6 min forte Couvrez. Remuez à mi-cuisson. . . Faites tremperies fruits pendant got 250 9 2 dl 1,5 dl | 3-6 min Cuisson 3 ou 4 heures - Couvrez. ore Remuez a mi-cuison. Cuisson Faites tremperles fruits pendant Pruneaux 250 g | 1,5 d 5 - 7 min forte 3 ou 4 heures - Couvrez. Remuez à micuison. 20 AN Ne procédez au nettoyage qu’après avoir débranché l’appareil. A N’utifisez en aucun cas de produits abrasifs ou caustiques, de bombes aérosols pour four, ni d’éponges métalliques ou avec grattoir. Ne grattez pas les parois avec un couteau ou tout autre objet tranchant. N’aspergez en aucun cas le four à micro-ondes avec de l’eau. Nettoyage intérieur Un entretien régulier de votre appareil est une garantie de bon fonctionnement, de bon rendement et de durabilité. Nettoyez les débordements d'aliments immédiatement après chaque utilisation. Les salissures qui restent sur les parois du four, de la porte, absorbent l'énergie Micro-ondes, réduisent l'efficacité du four et peuvent endommager l'enceinte. Utilisez une éponge imbibée = d'eau chaude et si nécessaire additionnée d'un détergent doux (liquide pour la vaisselle par exemple). Rincez et séchez soigneusement. Procédez de la même manière pour le piateau tournant (il peut également être lavé en lave vaisselle). Essuyez avec un chiffon doux ou du papier absorbant la condensation éventuelle formée dans le four pendant la cuisson. Pour retirer les salissures qui ont attaché, placez préalablement un verre d'eau dans le four à micro-ondes, pendant 2 à 3 minutes, à la puissance maximale. Puis procédez comme indiqué plus haut. 24 Nettoyage extérieur e Nettoyez les surfaces externes du four avec une éponge imbibée d'un détergent liquide doux et d'eau. se Rincez et séchez soigneusement avec un chiffon doux. e Veillez à ce que l'eau ne rentre pas dans les orifices de ventilation. Remplacement de l’ampoule {N ampoule d'éclairage doit être remplacée par un service apres vente uniquement. Faites les vérifications suivantes sur votre four á micro-ondes avant d'appeler un technicien du Service Apres-Vente. || se peut que le problème soit simple, et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions Le four à micro-ondes ne fonctionne pas Les aliments ne sont pas assez cuits Les aliments sont trop cuits Vous observez des arcs électriques Le four à micro-ondes fait du bruit De la vapeur ou de la buée s’accumule dans le four et/ou sur la porte du four. Vérifiez que : * il ny a pas de coupure de courant, e les fusibles sont en bon état, e le cordon d'alimentation est correctement branché à la prise, e |a porte du four est correctement fermée э la sélection demandée est correcte. Vérifiez que : e le plat est assez « transparent » aux micro- ondes, e ja puissance adaptée au plat, e d'autres appareils ne sont pas branchés sur la même prise. de fonctionnement est Vérifiez que : e le temps de cuisson sélectionné est correct, e la puissance de fonctionnement est adaptée. Vérifiez que : е des plats en métal ou des récipients contenant du métal ne sont pas utilisés, e la feuille d'aluminium est correctement utilisé (si tel est le cas). C’est normal. Le ventilateur de refroidissement des pièces de fonctionnement émet plusieurs sons qui sont d'autant plus audibles qu'une faible puissance de fonctionnement est utilisée. Vérifiez que : e ¡| ne s'agit pas d'aliments contenant beaucoup d'eau, e la ventilation est correcte autour de l'appareil. 22 Garantie contractuelle Pendant 1 an a compter de la mise en service, le constructeur remplacera les pieces défectueuses, sauf dans les cas prévus au chapitre «Réserves». Conditions d’application : Pour l'application de cette garantie, vous devez vous adresser au distributeur qui vous a vendu l'appareil et lui présenter le Certificat de Garantie. En complément, le Distributeur Vendeur pourra ou non prendre à sa charge les frais de main d'œuvre, ainsi que les frais de déplacement et de transport, selon les conditions de vente qu'il pratique. Réserves : Nous attirons votre attention sur le fait que cette garantie ne pourra être appliquée : © si les détériorations proviennent d'une cause étrangère à l'appareil (chocs, variations anormales de la tension électrique, etc.) ou du non-respect des conditions d'installation ou d'utilisation indiquées dans cette Notice d'Utilisation, fausse manoeuvre, négligence, installation défectueuse ou non conforme aux règles et prescriptions imposées par les organismes de distribution de l'Electricité, de l'Eau, du Gaz, etc. e si l'utilisateur a apporté une modification sur le matériel ou enlevé les marques ou numéros de série. © si une réparation a été effectuée par une personne non agréée par le constructeur ou le vendeur. e si l'appareil a été utilisé à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que des buts ménagers pour lesquels il a été conçu. © si l'appareil a été acheté ou réparé hors du territoire français. Garantie légale Les dispositions de la garantie contractuelle ne sont pas exclusives du bénéfice, au profit de l'acheteur, de la garantie legale pour défauts et vices cachés, la dite garantie s'appliquant en tout état de cause dans les conditions des articles 1641 et suivants du Code Civil. Si vous deviez déménager vers un autre pays d'Europe, la garantie accompagne votre apparetl jusqu'à votre nouvelle résidence, aux conditions suivantes : M La date de départ de la garantie est la date d'achat du produit. Ш La durée de la garantie ainsi que son étendue (pièces et/ ou main d'œuvre) sont celles en vigueur dans le nouveau pays où l'appareil est utilisé. Ш Le bénéficiaire de la garantie est le propriétaire de l'appareil. La garantie ne peut être cédée ou transférée à une autre personne. E Votre nouvelle résidence est dans l'Union Européenne ou dans un pays de l’Association Européenne de Libre Echange. @ L'appareil est installé et utilisé conformément aux Instructions de la notice d'utilisation, et utilisé à des fins domestiques normaies (ceci excluant notamment tout usage intensif, professionnel ou semi-professionnel). 23 H L'appareil est installé conformément aux normes de sécurité et à la législation en vigueur dans votre nouveau pays de résidence. Pour toute question concernant la garantie guropéenne, vous pouvez prendre contact avec Fun de nos Services Consommateurs : France © 03 44 62 28 28 « BP 50142 - 60307 Senlis cédex Allemagne © +49 (0)911 323 2600 Italie © +39 (0)1678 47 053 Royaume-Uni © +44 (0)1635 525 542 Suede © +46 (0)8 738 79 20 En cas d'anomalie de fonctionnement, le vendeur En cas d’intervention sur votre appareil, exigez de votre appareil est le premier habilité à du Service Après Vente les Pieces de intervenir. À défaut (déménagement de votre part, Rechange certifiées Constructeur. fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat …), veuillez consulter le Service Conseil HEC Consommateurs qui vous communiquera alors a A l'adresse d'un Service Après Vente. vas PLAQUE SIGNALETIQUE En appelant un Service Aprés Vente, indiquez- lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. 24 Caractéristiques techniques Dimensions extérieures Hauteur 29.2 cm Largeur 52,0 cm Profondeur 37,6 ст Dimensions intérieures Hauteur 22,0 ст Largeur 34,9 cm Profondeur 35,5 ст Volume 24 | Branchement 220 - 230 Volts monophasé 50 Hz Fusible 10 Amperes Puissance absorbée 1450 W Puissance restituée 900 W CE Cet appareil est conforme à la directive CEE 87-308 relative à la limitation des perturbations radio électriques, et à la directive CEE 73-23 relative à la sécurité électrique. Raccordement électrique Ce four est prévu pour fonctionner sur un courant monophasé de 220 - 230 V, 50 Hz. Utilisez pour le branchement un socie de prise de courant de 10/16 Ampères comportant une borne de mise à la terre , laquelie sera raccordée conformément à la Norme NF.C 15100 et aux prescriptions de EDF. AN Notre responsabilité ne saurait étre engagée pour tout incident ou accident provoqué par une mise à la terre inexistante ou défectueuse. 25 Emplacement 1. Placez ce four d'aplomb sur une surface plane. Ne placez pas le four a proximité d'autres sources de chaleur. 2. Assurez-vous d'une bonne ventilation autour du four. Prévoyez un espace libre de 10 cm autour de l'appareil. N'enlevez pas les pieds qui sont indispensables a une bonne circulation de l'air sous le four. 3. Déballez les accessoires du four et installez le plateau tournant avant toute utilisation de votre four. 4. Lavez l'intérieur de l'appareil à l'aide d'une éponge humide. Séchez soigneusement. Mise en place du plateau tournant Utilisez votre four lorsque le plateau tournant est installé (reportez-vous au chapitre « DESCRIPTION DE L'APPAREIL »). Installez le support à roulettes dans l'enceinte du four en veillant à ce qu'il s'encastre bien sur l'axe moteur. Posez le plateau tournant sur le support à roulettes. /À N'essayez pas de faire tourner manuellement le plateau tournant, vous rsquez de détériorer le mécanisme d'entrainement. 26 FAURE I UFAM SA au capital de 450 000 000 F - RCS Senlis 3 552 042 285 Service Conseil Consommateurs BP 50142 60307 Senlis Cédex D 03 44 62 28 28 8221910-94 91011 12/97 MOP 4051