7 ZÓJIRUSHI CUISEUR À RIZ ET CHAUFFE-RIZ À SYSTÈME DE CHAUFFAGE PAR INDUCTION MODE D'EMPLOI NP-GBCO05 IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ....……………………….………ireseererernenmennennçenennnçennnmnnnn 2 NOMENCLATURE ET FONCTIONS DES PIÈCES..………….…………….….….…..…….…rrerecermmnnmenmnnmnnnmnnn 6 À PROPOS DU RIZ....…….……………………r…rrirereneaneeenenentnnennmnnnmnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 8 RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA)...….………….…….………eenenmnmnenmnnnnnnnnmnnnnnn 8 CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX (PRÉPARATION ET MAINTIEN AU CHAUD).....9 CUISSON DU RIZ LES ÉTAPES D'UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE....….…………….….…….……ricrereerenmenenennennennnnen 10 CUISSON DU RIZ SANS RINÇAGE....….…………….……….……rriecenenenemnmnennennçnennmnnnnnnnnnüs“ 12 CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DÉLICIEUX Á L'AIDE DES MENUS.................... 13 RÉGLAGE DE L’HORLOGE......….……………………………………rercecerercrneeneeneenneneeneneneneerenene rennes 14 LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION....….…………………….…….…rrrrerereneanenemnençnnnnnt 15 UTILISATION DE LA MINUTERIE....................eeemeeenin eee er e reee rene 16 NETTOYAGE ET ENTRETIEN.................eeeinn ee eee er ere nee eeneeeneees 18 PIECES DE RECHANGE.................eeeeninneeni nee ere ere 19 GUIDE DE DEPANNAGE................enie0eennn nr et ere entere er ene neereeneneeee.s 20 LES AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATION....….……….………….…….……r…rescerirereneneenens 22 FICHE TECHNIQUE....……………………….………rirerereereneneenmennennen serrer evene eee eee 23 ZOJIRUSHI CORPORATION AVANT L'UTILISATION IMPORTANTES MESURES DE SECURITE LORS DE L'UTILISATION D'APPAREILS ELECTRIQUES, SUIVEZ LES PRECAUTIONS DE BASE SUIVANTES: 1 Lisez bien toutes les instructions. 2 Ne touchez pas les surfaces qui peuvent être chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons. N'obturez en aucun cas l'orifice d'échappement de la vapeur. 3 Pour éviter les chocs électriques, n'immergez jamais le cordon électrique ou la prise, ou encore l'autocuiseur à riz (à l'exception de la marmite située à l'intérieur) dans l'eau ou dans tout autre liquide. Soyez vigilants lorsque les enfants utilisent l'appareil ou se trouvent à proximité. 5 Débranchez l'appareil après usage ou avant de le nettoyer. Laissez l'appareil refroidir avant d'en retirer ou d'y insérer les accessoires et avant de le nettoyer. Assurez-vous que l'appareil est sur OFF lorsque vous ne vous en servez pas, avant d'en retirer ou d'y insérer les accessoires détachables ou encore avant de le nettoyer. N'utilisez pas l'appareil avec une prise ou un cordon électrique endommagé. Ne vous servez pas d'un appareil qui pour une raison ou une autre fonctionne mal. Emportez l'appareil chez le réparateur ou le vendeur le plus proche en vue d'un contrôle ou d'une réparation. / L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant est susceptible d'entraîner des accidents. 8 N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. Ne laissez pas le cordon électrique pendre par-dessus le bord d'une table ou d'un comptoir et assurez-vous qu'il n'est pas en contact avec une surface chaude. Ne placez pas l'appareil près d'une surface chaude telle qu'un brûleur à gaz allumé, une plaque électrique, un poêle ou encore dans un four en train de chauffer. Soyez très prudent lorsque vous déplacez l'appareil contenant un liquide ou un aliment chaud. 1 2 Branchez le cordon dans une prise domestique. Avant de débrancher l'appareil, placez-le sur la position ARRET puis retirez la fiche de la prise murale. 3 N'utilisez pas l'appareil pour d'autres fonctions que celles auxquelles il est destiné. 1 4 Pour minimiser les risques de chocs électriques, n'utilisez que la marmite interne fournie avec l'appareil. 1 5 Veuillez d'abord relier le cordon d'alimentation à l'appareil avant de brancher la fiche dans une prise murale. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS CET APPAREIL EST UNIQUEMENT À USAGE DOMESTIQUE. L'appareil est équipé d'un cordon court afin de réduire les risques d'enchevêtrement ou de chutes sur le cordon. Des rallonges peuvent être utilisées à condition que toutes les précautions soient prises lors de leur utilisation. Si vous vous servez d'une rallonge, sa puissance électrique indiquée devra être égale ou supérieure à celle de l'appareil; Le cordon devra être arrangé de manière à ce qu'il ne pende pas depuis le haut d'un comptoir ou d'une table où il serait à portée de main des enfants et où il occasionnerait des accidents dus à une chute ou à un enchevêtrement. L'appareil a une prise polarisée (l'une des lames est plus large que l'autre). Pour réduire les risques de chocs électriques, la prise s'insère dans un seul sens à l'intérieur d'une prise murale polarisée. Si la prise ne s'adapte pas correctement dans la prise murale, retournez-la. Si elle ne s'adapte toujours pas, contactez un électricien spécialisé. Ne cherchez en aucun cas à modifier la prise. IMPORTANT SAFEGUARDS BASIC SAFETY PRECAUTIONS SHOULD ALWAYS BE FOLLOWED WHEN USING ELECTRICAL APPLIANCES, INCLUDING THE FOLLOWING: 1 Read all instructions thoroughly. 2 Avoid touching hot surfaces and do not close or clog the steam vent opening under any circumstances. The handles and knobs are provided for your safety and protection. 3 To prevent hazardous operation or electric shock, do not immerse power cord, power plug, or rice cooker (except inner cooking pan) in water or other liquids. 4 Close supervision is recommended when the appliance is used by or near children. 5 Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow the appliance to cool before adding or removing parts, and before cleaning the appliance. Make sure appliance is OFF when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. Do not use or operate the appliance with a damaged cord or plug. If the appliance malfunctions or has been damaged in any manner, unplug the appliance and return it to the nearest authorized service facility or dealer for examination, repair or adjustment. 7 The use of accessories or attachments not recommended by the appliance manufacturer may be hazardous or may cause malfunction. 8 Do not use outdoors. 9 Keep the power cord away from hot surfaces and do not let the cord hang over the edge of tables or counters. 1 0 Do not place the appliance on or near a heated surface such as a gas or electric stove, or in a heated oven. 1 1 Always use extreme caution when moving appliances containing hot contents or liquids. 1 2 Plug the cord into a household electrical outlet. To disconnect, turn the power control to OFF, then remove plug from wall outlet. 1 3 Do not use the appliance for other than intended or specified purposes. 1 4 To reduce the risk of electric shock, use only the supplied inner cooking pan. 1 5 The plug to the appliance should be attached first before plugging the cord into a wall outlet. SAVE THESE INSTRUCTIONS THIS APPLIANCE IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY. This appliance is supplied with a short power cord to reduce the risk of becoming entangled in or tripping over. Extension cords may be used if care is exercised in their use. If an extension cord is used, the marked electrical rating of the cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance, and a longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the risk of electric shock, this plug was designed to fit into a polarized outlet in only one direction. If the plug does not fit fully into the outlet, do not attempt to force it or modify it in any way. Simply reverse the plug and insert. If it still does not fit, contact a qualified electrician. AVANT L'UTILISATION IMPORTANTES MESURES DE SECURITE @ Ces MISES EN GARDE et AVERTISSEMENTS ont pour but de vous protéger, ainsi que les autres personnes présentes, contre les blessures, et d'éviter les dommages à la propriété. @ Veuillez les respecter rigoureusement, pour assurer un fonctionnement sécuritaire. Veuillez suivre rigoureusement les instructions. ZA NISES EN GARDE Indique un risque de blessure grave.*" ZA AVERTISSEMENTS Indique un risque de blessure ou de dommages à la propriété en cas de mauvaise manipulation. <2 3 JAN AVERTISSEMENTS Le symbole /\ indique une mise en garde ou un avertissement. La nature en est spécifiée dans le triangle ou à côté, sous forme de texte ou d’une illustration. O INTERDIT Le symbole ® indique une opération interdite. La nature en est spécifiée dans le cercle ou a cóté, sous forme de texte ou d'une illustration. 1 Les blessures graves comprennent la perte de la vue, les brûlures (à température très élevée ou légèrement élevée), les chocs électriques, les fractures osseuses, les réactions toxiques et autres blessures assez graves pour exiger des soins médicaux ou une hospitalisation prolongée. *%2 Les blessures consistent en lésions corporelles, brülures ou chocs électriques pas assez graves pour exiger des soins médicaux ou une hospitalisation prolongée. /\ MISES EN GARDE © Ne pas modifier le cuiseur a riz. Cet appareil ne doit étre démonté ou réparé que par un technicien en réparations. Autrement il y a risque d'incendie, de choc électrique ou de blessure. Confiez toute demande de réparation au Service à la Clientèle Zojirushi. DIRECTIVES Le symbole © indique une exigence ou une directive à suivre. La nature en est spécifiée dans le cercle ou à côté, sous forme de texte ou d’une illustration. X3 Les dommages à la propriété consistent en dommages matériels affectant une résidence, des meubles, des animaux domestiques ou des animaux. ALN NY IN | Ne pas plonger le cuiseur à riz dans l’eau, ni l’éclabousser. Ne pas verser d’eau directement dans le cuiseur à riz. II y a risque de court-circuit ou de choc électrique. — Ne pas brancher ou débrancher le cordon d’alimentation avec les mains mouillées. I! y a risque de choc électrique ou de blessure. Ne laisser aucun liquide entrer en contact avec la prise de l’appareil, la fiche mâle du cordon d'alimentation, le cordon d'alimentation ou la fiche femelle du cordon d’alimentation. I! y a risque de court-circuit ou de choc électrique. Ne pas laisser les enfants utiliser le cuiseur à riz sans surveillance. Gardez-le hors d’atteinte des enfants en bas âge. Les enfants courent un risque de brûlures, de choc électrique ou de blessure. Ne pas toucher l’évent à vapeur. Il y à risque de brûlures ou d'ébouillantage. Veillez tout spécialement à ce que les enfants et nourrissons ne le touchent pas. Ne pas utiliser le cuiseur à riz si le cordon d’alimentation ou sa fiche est endommagé, ou si cette dernière n’est pas insérée à fond dans la prise de courant. Prise de courant —FS I! y à risque de choc Fiche du cordon gn électrique, de court-circuit d'alimentation = ou d'incendie. Cordon d'alimentation Evitez d’échapper des objets métalliques tels que broches ou fils dans les orifices inférieurs du cuiseur à riz. Vue du dessous Il y a risque de choc électrique ou de dysfonctionnement, lesquels peuvent entrainer une Bouche d’entrée d'air blessure. Bouche de sortie d'air Pendant la cuisson, ne pas ouvrir le couvercle extérieur ni déplacer le cuiseur à riz. Il y a risque de brûlures. Ne pas utiliser une source d'alimentation autre qu’une prise de courant 120 V CA. L'utilisation de toute autre tension d’alimentation comporte un risque d'incendie ou de choc électrique. Ne pas abimer le cordon d'alimentation. Ne pas plier le cordon d'alimentation, ni tirer dessus, le torsader ou le replier sur lui-même, et ne pas essayer de le modifier. Ne pas le mettre sur ou près de surfaces ou appareils à température élevée, sous des objets lourds ou entre deux objets. Un cordon abimé comporte un risque d'incendie ou de choc électrique. Si les broches ou la surface de la fiche du cordon d'alimentation est sale, nettoyez-les. Les saletés présentes sur la fiche du cordon d’alimentation peuvent entraîner un incendie. Utilisez uniquement des prises de courant d’au moins 15 ampères, et ne branchez pas d’autres appareils sur la même prise. En branchant d'autres appareils sur la même prise de courant, vous risqueriez de provoquer une surchauffe de la prise, ce qui comporte un risque d'incendie. 90900 JUVE Insérez la fiche du cordon d’alimentation bien a fond dans la prise de courant. I! y a risque de choc électrique, de court-circuit, de dégagement de fumée ou de déclenchement d’incendie si la fiche n’est pas insérée à fond. © © © 08 Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation par des personnes (y compris les enfants) à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou qui ne possèdent pas l’expérience ou les connaissances requises, à moins qu'elles ne soient supervisées ou guidées par une personne responsable de leur sécurité lorsqu’elles utilisent l'appareil. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. e Les illustrations du présent Mode d’emploi peuvent être différentes du véritable produit dont vous avez fait l'achat. /N AVERTISSEMENTS Ne pas toucher les surfaces chaudes pendant ou juste après l’utilisation. Prenez garde à la vapeur en ouvrant le couvercle extérieur. Evitez soigneusement de toucher la casserole intérieure en aérant le riz. Le contact avec les surfaces chaudes comporte un risque de brûlures. Prenez tout particulièrement garde aux pièces métalliques telles que l’ensemble de couvercle intérieur et la casserole intérieure. @ Y Ne pas toucher le bouton d'ouverture pendant le déplacement du cuiseur a riz. En s'ouvrant, le couvercle extérieur risquerait de causer ~~ Bouton une blessure ou des brûlures. d'ouverture Ne pas utiliser le cuiseur à riz près d’une source de chaleur, ni dans un emplacement où il peut entrer en contact avec de l’eau. | y a risque de choc électrique, de court-circuit ou de dommages au cuiseur à riz. Ne pas utiliser d’autres ustensiles que la casserole intérieure fournie, et ne jamais y mettre d’autres objets pendant la cuisson. Cela risquerait d'entraîner la surchauffe de l’ustensile de cuisine en question ou le dysfonctionnement du cuiseur à riz. Ne pas utiliser le cuiseur à riz près des murs ou des meubles, ni sous une étagère. La vapeur ou la chaleur peut abimer, décolorer ou déformer les murs, les meubles ou les étageres. Ne pas mettre ou utiliser le cuiseur a riz sur une surface instable ou sensible a la chaleur. II y a risque d'incendie. Débranchez la fiche du cordon d’alimentation lorsque vous n’utilisez pas le cuiseur à riz. En laissant la fiche branchée dans la prise de courant, vous risquez d'abîmer le matériau isolant, ce qui comporte un risque de choc électrique, de court-circuit ou d'incendie. Ne pas utiliser d’autres cordons d'alimentation que celui fourni. Ne pas utiliser le cordon d’alimentation sur d’autres appareils. I! y a risque de dysfonctionnement ou d'incendie. Veuillez laisser refroidir le cuiseur à riz avant de le nettoyer. Lorsqu'ils sont chauds, le couvercle intérieur et la casserole intérieure peuvent causer des brûlures. Si le cordon d’alimentation est abimé, il doit être remplacé par un cordon ou ensemble-cordon approprié, disponible auprès du fabricant ou de son détaillant. Les personnes qui portent un stimulateur cardiaque doivent consulter un médecin avant d'utiliser le cuiseur à riz. L'utilisation du cuiseur à riz peut affecter le stimulateur cardiaque. ee ос © © до © Tirez toujours sur la fiche, et non sur le cordon d’alimentation lui-méme, pour débrancher le cuiseur a riz. Il y a risque de choc électrique, de court-circuit ou d'incendie si vous tirez sur le cordon d'alimentation pour débrancher le cuiseur à riz. © Insérez la fiche femelle du cordon d’alimentation a fond dans le corps principal. Autrement il y a risque de choc électrique, de court-circuit, de dégagement de fumée ou de déclenchement d'incendie. IMPORTANT H Ne pas mettre d’appareils électroniques ou d’objets sensibles au magnétisme pres du cuiseur à riz. |! peut causer du brouillage sur les téléviseurs, radios, ordinateurs, etc. Il peut aussi effacer les données enregistrées magnétiquement (cartes de crédit, cartes de transport en commun, bandes magnétiques, etc.) IM Ne pas exposer le cuiseur à riz aux éclaboussures d’eau, et ne mettre dessus aucun objet contenant de l’eau. | y a risque de choc électrique ou de panne. IM Ne pas recouvrir l’évent à vapeur d’un linge ou tout autre objet. Cela peut causer la déformation et/ou la décoloration. H Ne pas utiliser le cuiseur à riz si des grains de riz ou d’autres matières sont coincés collés à la plaque chauffante ou à la face extérieure de la casserole intérieure. I! y a risque de fonctionnement irrégulier ou de mauvaise cuisson. M Ne mettre dans la casserole intérieure aucun objet qui risque de causer des dommages. Si la casserole intérieure est abimée, elle risque de ne pas bien cuire le riz. H Ne pas utiliser le cuiseur à riz comme marmite à vapeur, ni pour autre chose que pour cuire ou maintenir au chaud du riz. L’évent à vapeur risquerait de se bloquer. H Ne pas utiliser le cuiseur à riz dans un emplacement où sa vapeur peut entrer en contact avec d’autres appareils électriques. La vapeur peut causer un incendie ou entraîner le dysfonctionnement, la décoloration ou la déformation des autres appareils électriques. H Ne pas utiliser le cuiseur à riz sur une surface où la bouche d’entrée d’air ou la bouche de sortie d’air peut être bloquée ou recouverte (par exemple sur un tapis, sur un sac de plastique ou sur du papier d'aluminium). Cela comporte un risque de panne ou de dysfonctionnement. AVANT L'UTILISATION NOMENCLATURE ET FONCTIONS DES PIECES CORPS PRINCIPAL Bouchon d’évent a vapeur Couvercle extérieur e La vapeur qui s'échappe de — Poignée l’évent pendant la cuisson и yy du riz est trés chaude. ® Utilisez la poignée Soyez trés prudent. pour transporter | l’appareil Bouton d'ouverture Prise de l’appareil La fiche femelle du cordon d'alimentation Ba se branche ici. Fiche femelle du cordon d'alimentation Bouche d’entrée d’air — A Fiche mále du corps principal d'alimentation e Appuyez sur le bouton d'ouverture pour ouvrir le couvercle extérieur. @ Sur la face arrière du . , corps principal Lien torsade cordon tati e Avant d'utiliser le alimentation Support de couvercle intérieur cordon d'alimentation, veuillez retirer son lien torsadé. e Ne pas laisser le cordon d'alimentation regroupé pendant l’utilisation. Le cordon d’alimentation risquerait de surchauffer et Utilisez ce bouton pour enlever ou fixer l’ensemble de couvercle intérieur. @ Pensez à remettre en place l’ensemble de couvercle intérieur après chaque > netioyage. =p. 18 > | d'entraîner un dysfonctionnement. | = 7 m > Ensemble ce couvercle Intérieur I — > Joint d’évent a vapeur couvercle intérieur | y Event a vapeur (En 2 positions : bord droit et bord gauche) e Vous pouvez les tenir pendant le nettoyage. ( N Pour fixer le porte-spatule : @ Pressez les deux stabilisateurs contre le corps du cuiseur a riz M tout en tirant le crochet central du porte-spatule dans la fente ®. Pour détacher le porte-spatule : @ Pour détacher le porte-spatule, tordez-le d’un côté. Joint du couvercle intérieur Casserole intérieure Fixation pour porte-spatule Stabilisateur Crochet central du porte-spatule Stabilisateur Capteur latéral Fixation pour porte-spatule (En 2 positions : bord droit et bord gauche) J TABLEAU DE COMMANDE ® Enfoncez fermement les boutons. e Un point et un tiret en relief (e,—) au centre des boutons CUISSON et ANNULER, ainsi que des signaux sonores ont été prévus pour les personnes atteintes d’une déficience visuelle. Affichage L’illustration ci-dessous, qui montre tous les affichages possibles, n’est présentée qu’à titre — Bouton MINUTERIE de référence. Cet affichage n’apparait pas Utilisez ce bouton pour pendant la véritable utilisation. régler la fonction de Bouton MAINTIEN ee (Ou seur: AU CHAUD —— —— Bouton MENU riz de sorte qu'il termine и riz de sorte qu'il termine Utilisez ce bouton pour Utilisez ce bouton pour la cuisson au moment MAINTIEN AU spécifier le type de riz désiré). CHAUD. que vous utiliserez. — р. 16 / Ce (WHITE RICE/MIKED) RINSE-FREE QUICKCOOKING\ (TIMER oCOOKING o TIME SETTING SUSHI PORRIDGE BROWN GABA BROWN > с Bouton ANNULER Bouton CUISSON Utilisez ce bouton pour Bouton REGLAGE Utilisez ce bouton pour annuler l’option sélectionnée DU TEMPS lancer la cuisson. ou la fonction en cours Utilisez ces boutons pour régler la d'exécution. minuterie (heure de fin de la cuisson), ou l'horloge. — p. 14 et 16 N J ACCESSOIRES Spatule Porte-spatule Gobelet a mesurer Pour mesurer la plupart Pour le riz blanc sans des types de riz rincage uniquement (1 tasse = environ 6,1 0z (gobelet vert) / environ 180 ml) (1 tasse = environ 5,8 oz / environ 171 ml) AVANT L'UTILISATION A PROPOS DU RIZ LES TYPES DE RIZ e Les types de riz et leur nomenclature varient suivant la façon dont a été poli et/ou traité le grain. Les différentes catégories de riz correspondent au pourcentage de son et de germe retiré. Riz dans son enveloppe EX 0-0-0-040<C Rizbrun | Rizsemi- ¡ Rizsemi- ¡ Rizsemi- | Riz blanc I I | | | Riz sans rincage Riz dont la balle ! brun 30 % | brun 50 % | brun 70 % : Riz dont le son a I I I I Toutes les particules de son ont été enlevées à la surface des grains de riz blanc. A Germe été enlevée. | Riz dont environ | Riz dont environ | Riz dont environ | et le germe ont | 30% dusonet 150% dusonet 170% dusonet 1 été ! du germe ont | du germe ont ! du germe ont | complétement | été enlevés. été enlevés. | été enlevés. enlevés. € ı Riz blanc avec germe | e Leriz blanc avec germe est poli au moyen d’une | Riz dont le son a été enlevé, | technique spéciale qui ne peut étre exécutée avec | | mais pas le germe. | les polisseurs à riz maison. Procurez-vous ce riz | chez votre épicier. ı Riz brun germé | Riz brun préparé pour la | germination par un traitement : spécial. @ Ce traitement donne une texture plus moelleuse et rehausse le goût. Ce riz contient aussi l'élément nutritif GABA (acide gamma-amino butyrique). RIZ BRUN ACTIVÉ (RIZ BRUN GABA) © Le cuiseur à riz offre deux options pour la cuisson du riz brun. L'option RIZ BRUN GABA du menu active le riz brun pour accroître sa valeur nutritive. OPTION DE RIZ BRUN GABA : © Lorsque vous sélectionnez RIZ BRUN GABA dans le menu, le cuiseur à riz se met à activer le riz brun, puis il lance automatiquement la cuisson. Pendant le processus d’activation du riz brun, la température est maintenue à environ 104 °F (environ 40 °C) dans la casserole intérieure, pendant 2 heures. La cuisson peut prendre de 3 heures à 3 heures 15 minutes. Sous l’activation du riz brun, le GABA (acide gamma-amino butyrique), élément nutritif naturel du riz brun, augmente dans une proportion de 150 % par rapport au riz brun non activé. Ce processus rend aussi le riz brun plus moelleux et, de ce fait, plus propre à la consommation. > Qu'est-ce que le GABA ? Le GABA (acide gamma-amino butyrique) est un acide aminé qui a la réputation d'abaisser la pression sanguine et de réduire le stress. WO SRR A: [rd TH) ro а POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX Mesurer le riz avec précision Assurez-vous d'utiliser le gobelet a mesurer fourni, car les autres gobelets ou tasses a mesurer peuvent étre différents. Egalisez la surface du riz dans le gobelet, pour assurer l'exactitude de la mesure. Rincer légerement le riz Le premier rinçage doit être effectué brièvement, en agitant le riz avec la main dans une grande quantité d'eau, puis en jetant l’eau aussitôt. Nettoyez-le ensuite 4 ou 5 fois en remplaçant l’eau chaque fois, pour enlever le son. EX. : Pour faire cuire 2 Ajuster la quantité d’eau selon le type de riz PE оаНт Type de riz Niveau d’eau de riz sans rinçage Plus moelleux Indication du niveau d’eau 44 Riz blanc avec germe | normal Mettre un peu moins d'eau ME НЕ Nouvelle recolte que le niveau normal SUSHI MIXED RICE Récolte de l'année précédente | Mettre un peu plus d’eau RICE SHOW N д Plus dur que le niveau normal 3 5 _ Ne pas utiliser une eau très alcaline >= | 2 Le riz peut jaunir ou devenir trop gluant s'il est — — cuit dans une eau tres alcaline. 1 1-1 1- Des la fin de la cuisson, remuer et aérer 05— 05— le riz N J Cela libérera l'exces d'humidité et vous — Ajoutez de l'eau jusqu'au obtiendrez un riz parfaitement cuit et moelleux. niveau 2 de RIZ BLANC. J N UTILISATION DU MODE DE MAINTIEN AU CHAUD Si vous laissez le riz dans la casserole intérieure pour le servir plus tard, utilisez le mode de maintien au chaud. Autrement le riz risque de dégager une odeur fétide ou de se gâter. N’utilisez pas le mode de maintien au chaud dans les cas suivants : - Ajouter du riz. Réchauffer du riz refroidi. - Garder le riz chaud alors qu'il contient d’autres ingrédients ou des épices (mélange de riz ou riz gluant). Garder au chaud des aliments autres que le riz, comme des croquettes ou de la soupe miso. Garder le riz au chaud pendant plus de 12 heures. - Garder le riz au chaud en laissant la spatule dans le cuiseur à riz. - Laisser le cuiseur à riz débranché ou annuler le mode de maintien au chaud alors qu'il y a encore du riz dans la casserole intérieure. Quand il n’y a qu’une petite quantité de riz à garder au chaud, regroupez les grains au centre de la casserole intérieure pour éviter qu’ils ne sèchent. Regroupez les grains de rz au centre J MODE D'EMPLOI CUISSON DU RIZ LES ÉTAPES D’UNE CUISSON ÉLÉMENTAIRE Mesurez le riz à l’aide du gobelet à mesurer fourni. Rempli de riz à ras bord, le gobelet à mesurer fourni correspond à environ 6,1 oz (environ 180 ml). Nettoyez le riz et ajustez la quantité d’eau. Mettez la casserole intérieure sur une surface plane. Ajoutez de OS l’eau jusqu'au niveau qui correspond à l’option de menu que vous avez choisie. (Voir page 13, « CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX A L’AIDE DES MENUS » .) Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface. e Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement apres l'avoir rincé, sans le laisser tremper. « Le riz sera toutefois plus moelleux si vous le laissez tremper. x Mettez la casserole interieure dans le corps principal, fermez le couvercle exterieur et branchez le cordon d’alimentation. Avant de mettre bien en place la casserole intérieure dans le corps principal, veillez toujours a essuyer sa surface extérieure pour y enlever tout spécialement "'humidité. e Si vous appuyez sur le bouton CUISSON sans avoir inséré la casserole intérieure, un bip sera émis et l’affichage indiquera le message d'erreur « H04 ». Assurez-vous que le couvercle intérieur est en place. 1) Insérez la fiche femelle du cordon d'alimentation à fond dans le corps principal. « 2) Insérez la fiche mále du cordon d'alimentation dans une prise de courant. , 4 Sélectionnez l’option de menu désirée en appuyant sur le bouton (e), Chaque pression sur le bouton modifie la position de « A ». Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que l'option de menu désirée soit sélectionnée. ® Maintenez le bouton enfoncé pour faire défiler rapidement les options. RINSE-FREE QUICK COOKING e Les options de menu telles que RIZ BLANC / MELANGE, RIZ SANS RINCAGE, BRUN et BRUN GABA resteront sélectionnées j jusqu’à ce que vous changiez d'option. ® CUISSON RAPIDE : Choisissez cette option si vous devez faire cuire du riz blanc très rapidement. Notez que les grains du riz seront un peu ~~ SUSHI PORRIDGE BROWN GABA BROWN plus durs. N Le temps qu'il reste 5 Appuyez sur le bouton avant la fin de la cuisson, en minutes. Le voyant CUISSON s’allume et I'appareil joue la mélodie ou a - émet le bip de lancement de la cuisson. Quand le cuiseur á г riz arrive à l’étape de la cuisson à la vapeur, l'affichage a « indique le temps qu'il reste avant la fin de la cuisson. J 10 WHITE RICE / MIXED (RIZ BLANC / MELANGE) RINSE-FREE (RIZ SANS RINCAGE) Réglages de Menu QUICK COOKING (CUISSON RAPIDE) SUSHI (SUSHI) PORRIDGE (BOUILLIE DE RIZ) BROWN (BRUN) GABA BROWN (BRUN GABA) ~ Dès que l’appareil joue la mélodie ou émet le bip qui indique la fin de la cuisson, remuez et aérez le riz pour le rendre délicieusement moelleux. Une fois la cuisson terminée, le cuiseur à riz permute Temps ecoule en mode automatiquement en mode de maintien au chaud et le voyant MAINTIEN AU CHAUD s'allume. L'affichage indiquera en heures NT le temps écoulé de maintien au chaud. 100% Remuez et aérez immédiatement le riz pour libérer l’excès S'allume d’humidité et obtenir un riz moelleux. e Lorsque vous laissez du riz dans le cuiseur à riz, veillez à utiliser le mode de maintien au chaud, autrement le riz risque de dégager une odeur fétide. — Voir page 9, « UTILISATION DU MODE DE MAINTIEN AU CHAUD ». e Pour que l'affichage indique l'heure courante pendant le maintien au chaud, appuyez sur le bouton RÉGLAGE DU TEMPS (a) ou (y). Appuyez ensuite sur le bouton (4) ou (y) pour rétablir l'affichage du maintien au chaud. Veuillez noter que l’affichage du maintien au chaud ne se rétablira pas automatiquement à la prochaine utilisation du cuiseur à riz : il faudra le rétablir manuellement. Ce changement n’est possible qu'en mode de maintien au chaud. e Si vous annulez le mode de maintien au chaud et appuyez de nouveau sur le bouton MAINTIEN AU CHAUD, l'affichage indiquera "0 h". e |! est aussi possible de modifier le réglage du signal sonore > (voir page 15, « LES SIGNAUX _ SONORES ET LEUR MODIFICATION » pour plus de détails.) Après l’utilisation, appuyez sur le bouton (ess), puis debranchez le cordon d’alimentation. Estimation du temps total de cuisson : Durée de la cuisson Riz blanc Environ 40 —50 minutes Riz mélangé Environ 40 minutes—1 heure Riz gluant Environ 40— 45 minutes Riz sans rinçage Environ 45—55 minutes Cuisson rapide Environ 24— 35 minutes Riz a sushi Environ 40—50 minutes Bouillie de riz Environ 55 minutes — 1 heure 5 minutes Riz brun Environ 1 heure 15 minutes — 1 heure 35 minutes Riz brun GABA Environ 3 heures —3 heures 15 minutes Riz brun germé Environ 50 minutes — 1 heure 5 minutes * Le tableau ci-dessus est basé sur les conditions d'essai suivantes : 120 volts, température de la piece a 68 °F (20 °C) et température initiale de l’eau à 64,4 °F (18 °C). - Les durées ci-dessus s'étendent du moment du lancement de la cuisson à celui du début du maintien au chaud. La durée réelle peut varier suivant la tension d’alimentation, la température de la pièce, la saison et la quantité d’eau utilisée. Veuillez respecter les points ci-dessous : e N'ouvrez pas le couvercle extérieur pendant la cuisson du riz. Le riz ne cuirait pas bien. ® Avant de faire cuire à nouveau du riz, laissez refroidir le corps principal et le couvercle extérieur jusqu’à la température du corps, autrement le riz ne cuira pas bien. e Ne pas faire fonctionner le cuiseur à riz en laissant vide la casserole intérieure. Cela risquerait de causer une panne du cuiseur à riz. © Suivant les conditions de cuisson, il se peut que le riz soit légèrement bruni au fond de la casserole. ® || se peut que le riz semble s'effondrer au centre de la casserole. Cela est dû au fait que la cuisson s'effectue de l’extérieur vers l’intérieur. 11 MODE D'EMPLOI CUISSON DU RIZ (suite) CUISSON DU RIZ SANS RINCAGE \ 7 Mesurez le riz à l’aide du gobelet à mesurer vert pour riz sans rinçage fourni. Mesurez le riz à l'aide du gobelet à mesurer vert pour le riz blanc sans rinçage, en égalisant la surface (1 tasse = environ 5,8 oz / environ 171 ml). N J 4 >) 2 Ajoutez assez d’eau pour recouvrir le riz, et brassez doucement 2 ou 3 fois pour separer les grains, puis ajustez la quantite d’eau. Mettez la casserole intérieure sur une surface plane. Ajoutez de l’eau jusqu'au niveau qui correspond à l'option de menu que vous avez choisie. (Voir page 13, « CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX A L'AIDE DES MENUS ») Pour mesurer le riz avec précision, égalisez sa surface. ® Suivant la méthode de polissage du riz, il peut rester de l’amidon à la surface des grains. Si l’eau devient trouble, remplacez-la et rincez une ou deux fois pour éviter que le riz brûle, que l’eau déborde en bouillant ou que la cuisson soit imparfaite. ® Si vous faites cuire le riz avec des épices, mélangez bien par le fond de la casserole intérieure. © Vous pouvez faire cuire le riz immédiatement après l'avoir rincé, sans le laisser tremper. Le riz sera toutefois plus moelleux si vous le laissez tremper. 4 3 Sélectionnez RINSE FREE en (WHITE RIGETMIXED) RINSE-FREE QUICK COOKING appuyant sur le bouton @) - SUSHI PORRIDGE BROWN GABA BROWN Appuyez sur le bouton (от) | CONSEILS POUR OBTENIR UN RIZ DELICIEUX A L'AIDE DES MENUS Lorsque vous faites cuire du riz sans ringage, utilisez le méme niveau d’eau que pour RIZ BLANC. Voir p. 12, « CUISSON DU RIZ SANS RINCAGE ». e Mesurez le riz avec précision, à l’aide des gobelets à mesurer fournis. Riz blanc, riz brun et riz brun germé — Utilisez le gobelet à mesurer transparent. Riz sans rinçage — Utilisez le gobelet à mesurer vert pour le riz blanc sans rinçage. RIZMELANGE: à BB RIZ GLUANT : Riz : Limitez la quantité de riz à cuire à 2 tasses ou Riz : Lavez le riz et laissez-le dans une passoire moins; autrement, il risque de ne pas bien cuire. pendant environ 30 minutes pour l’égoutter. Niveau d’eau : Versez l’eau en vous reportant aux indications Versez l’eau en vous reportant aux indications ° | de niveau d’eau pour Re. de niveau d'eau pour EW e. Sélection de | Sélectionnez MHTE BICENIXEDI * Versez l'eau en vous reportant aux indications Sélectionnez [RINSE-FREE | lorsque vous Niveau d’eau : . MENU utilisez du riz sans ringage. de niveau d'eau pour Efe. e Pour faire cuire du riz gluant mélangé a du riz blanc... La quantité d'ingrédients recommandée est mettez un peu plus d'eau que le niveau de d'environ 30 % a 50 % le volume (poids) de SWEET RICE I riz. S'il y a trop de riz, il se peut qu’il ne cuise — Ingrédients : | pas bien. (1 tasse de riz correspond à environ Sélection de | Sélectionnez WHITE RICEMIXED 5,3 oz / environ 150 g.) Coupez les ingrédients menu : en petits morceaux et mettez ces derniers sur si . | Mettez les ingrédients sur le dessus du riz le dessus du riz (ne les mélangez pas au riz). Ingrédients : après avoir ajouté la bonne quantité d’eau. es épices doivent être mélangées au pou on © Si vous faites cuir des haricots rouges avec le riz... ou à cau avart d’être ajoutees au fiz. Apres Faites d’abord bouillir les haricots, séparez-les du bouillon et laissez-les R . bien. S le © la bonne ale té pow tement refroidir à la température de la pièce avant de les utiliser. Au lieu d'utiliser de emarques - len. SI Es épices sont ajoutees arrectemen l'eau pour faire cuire le riz, remplacez-la par le bouillon des haricots bouilis. ou ne sont pas bien mélangées au riz, elles ou de 1 po on correctement. BOUILLIE DE RIZ : MÉLANGE DE RIZ ET D'ORGE : Niveau d’eau : Mettre un peu plus d’eau que le niveau de WHITE RICE} Sélection de menu : Sélectionnez [WHITE RICE/MIXEDI. Sélectionnez [RINSE-FREE | lorsque vous utilisez du riz sans rinçage. Remarques : La quantité de l’orge mélangé au riz ne doit pas dépasser 20 % du volume total, autrement il se peut que le riz ne cuise pas bien. Ex. : Pour faire cuire 1 tasse de riz mélangé à de l'orge, mettez 0,8 tasse de riz blanc et 0,2 tasse d'orge. RIZ BRUN : Niveau d’eau : Versez l’eau en vous reportant aux indications "| de niveau d’eau pour HSIM@)"N Ne =4. Sélection de | Sélectionnez [BROWN], RIZ BRUN GABA : Niveau d’eau : Versez l’eau en vous reportant aux indications "| de niveau d’eau pour HSM @)1N Ne =4. Sélection de | Sélectionnez [GABA BROWN]. menu : || n'est pas possible d'utiliser le riz semi-brun (30 %, 50 На: % et 70 %) ou le riz brun pour faire de la bouillie de riz. ; : ‚ | Versez l'eau en vous reportant aux indications Niveau d'eau : de niveau d’eau pour И) 5151 19Те1=9. Selection de | sejectionnez [PORRIDGE] La quantité d'ingrédients recommandée est d'environ 30 % a 50 % le volume (poids) de riz. Coupez les ingrédients en petits morceaux Ingrédients : et mettez ces derniers sur le dessus du riz (ne les mélangez pas au fiz). Ne pas utiliser en grande quantité les ingrédients qui mettent beaucoup de temps à cuire. Faites bouillir les légumes verts séparément et ajoutez-les à la bouillie de riz une fois celle-ci cuite. N nn RIZ BRU GERME Respectez les limites de quantité de riz pour la cuisson, Riz : soit 0,5 à 2 tasses. Pour la cuisson, utilisez uniquement du riz brun germé ou mélangez-le à du riz blanc. ‘ , . | Versez l'eau en vous reportant aux indications Niveau d'eau : | de niveau d’eau pour MENGE. Sélection de | Sélectionnez [WHITE RICE/MIXED]. menu : Il se peut que le résultat obtenu à la cuisson varie et qu'il ne soit pas toujours satisfaisant. Il se peut que le cuiseur R . à riz déborde avec certains types de riz brun germé. emarques | N'utilisez pas la fonction de minuterie, et ne faites pas tremper le riz dans l’eau pendant plus de 30 minutes pour faire cuire du riz brun germé, car il absorberait trop d’eau. LRIZA SUSHI: IVC. CTE . : ‚ | Versez l'eau en vous reportant aux indications Riz : Utilisez du riz blanc ou du riz sans rinçage. Niveau d’eau : de niveau d’eau pour MEETS. . , . | Versez l’eau en vous reportant aux indications Selection de ns Niveau d'eau : | de niveau d'eau pour ESE Te. menu : Sélectionnez [QUICK COOKING. Sélection de | Selectionnez [SUSHIL Choisissez cette option si vous devez faire menu : Sélectionnez [RINSE-FREE | lorsque vous Remarques : | cuire du riz blanc très rapidement. Notez que utilisez du riz sans rinçage. les grains du riz seront un peu plus durs. 13 14 MODE D'EMPLOI RÉGLAGE DE L’HORLOGE I! est important de régler l'horloge avant de faire cuire du riz avec la minuterie. Bien que l'horloge ait été réglée en usine, il se peut qu’elle n'affiche pas la bonne heure en raison de certaines circonstances. Si l’heure affichée est inexacte, procédez comme suit pour régler l’horloge. e || n'est pas possible de changer l'heure de l'horloge pendant la cuisson, le maintien au chaud et la cuisson par minuterie. Ex. : Si l’heure actuelle est 15 h 01, mais que l’horloge affiche 14 h 58. \ ] Inserez la casserole interieure et branchez le cordon d’alimentation. 1) Insérez la fiche femelle du cordon d’alimentation a fond dans le corps principal. 2) Insérez la fiche male du cordon d’alimentation dans une prise de courant. N J \ Appuyez sur le bouton de réglage du temps (4) pour lancer le réglage du temps, et réglez l'horloge sur l’heure courante. L'affichage du temps se mettra à clignoter. Réglage du temps en cours d'exécution Bouton (4): Le temps avance de 1 minute à a > N chaque pression. NIE, LI Bouton (y): Le temps recule de 1 minute a ' mai chaque pression. e Mai e Le clignotement cessera aintenez la pression sur le bouton pour faire au bout de 5 secondes. avancer ou reculer le temps rapidement par tranches de 10 minutes. N y \ L'affichage du temps cessera de clignoter au bout de 3 secondes, indiquant que le réglage du temps est terminé. Si l'horloge n'affiche toujours pas l'heure палате répélez l'étape 2 pour régle Le röglage du temps Cesse de clignoter N y LES SIGNAUX SONORES ET LEUR MODIFICATION Cet appareil est doté d'une fonction de signaux sonores qui vous prévient lorsque le cuiseur à riz lance la cuisson, lorsque la minuterie est activée ou lorsque la cuisson est terminée. Vous avez le choix entre les signaux sonores suivants. X L'option Silencieux désactive la fonction de signal sonore qui vous Types de signaux sonores : prévient quand la cuisson est terminée ; le bip retentira toutefois quand vous appuierez sur un bouton du tableau de commande. Les types de Signaux Mélodie : Bip : Silencieux : * signification L'option réglée par Choisissez cette Choisissez cette option respective défaut à la sortie option pour remplacer | si vous souhaitez d'usine. une mélodie par un désactiver le signal bip. sonore qui retentit quand Indication la cuisson est terminée. « Ah ! vous dirai-je, 5: un bi La cuisson a commencé maman » p | | 2 Ah ! vous dirai-je : La minuteri vee: | © | a minuterie est activée maman » un bip La cuisson est terminée : « Amaryllis » 5 bips pas de son MODIFICATION DU SIGNAL SONORE : 1 Insérez la casserole intérieure et branchez le cordon d’alimentation. 1) Insérez la fiche femelle du cordon d’alimentation a fond dans le corps principal. 2) Insérez la fiche mâle du cordon d'alimentation dans une prise de courant. 2 Maintenez le bouton enfoncé pendant plus de 3 secondes. © |! n’est pas possible de modifier le signal sonore pendant la cuisson ou le maintien au chaud. © Si vous avez du mal à modifier/sélectionner le signal sonore, veuillez recommencer à partir de I'étape 7. 3 Le réglage est terminé lorsque le signal sonore désiré est émis. N N QUAND VOUS MODIFIEZ LE SIGNAL SONORE : ® Le signal sonore change chaque fois que vous maintenez le bouton MINUTERIE enfoncé pendant plus de 3 secondes. ( NN (7 Mélodie : L'air de la chanson « Amaryllis » sera joué une fois le réglage du signal sonore terminé. ( @ Silencieux :* 1 bip sera émis une fois le réglage du signal sonore terminé. @ Bip : 3 bips seront émis une fois le réglage du signal sonore terminé. e Le signal sonore sélectionné demeure en mémoire même si le cuiseur à riz est débranché. 15 16 MODE D'EMPLOI UTILISATION DE LA MINUTERIE ® Cette fonction sert a régler le cuiseur à riz pour qu'il termine automatiquement la cuisson à l'heure spécifiée. Une fois définis, les réglages de la minuterie sont sauvegardés sous « Minuterie 1 O] » et « Minuterie 2 O8 ». EX. : Si vous souhaitez que la cuisson du riz se termine à 7 h 30. e Réglez l’horloge sur l'heure courante avant de régler la fonction de minuterie. — p. 14 x Appuyez sur le bouton © pour selectionner « Minuterie 1 ». Laffichage indique l'heure prédéfinie, 6:00 ; 'heure affichée et le voyant CUISSON Heure définie (mn clignotent. > == \(~¢ ESCOOKING e Appuyez de nouveau sur le bouton et la 1 « Minuterie 2 » prédéfinie sur « 18:00 » ñ "ET apparaitra. == Appuyez sur le bouton © pour selectionner le menu desire. e La fonction de minuterie n'est pas disponible pour les options de menu CUISSON RAPIDE. Appuyez sur le bouton RÉGLAGE DU TEMPS (4) ou (7) pour spécifier l’heure de la fin de cuisson. \ 4 Bouton (a): Le temps avance de 10 minutes a chaque pression. 1 я 1 "7 æ Bouton (Ÿ): Le temps recule de 10 minutes à chaque pression. , 0. 0 Le e Maintenez la pression sur le bouton pour faire avancer le temps u rapidement par tranches de 10 minutes. 4 Appuyez sur le bouton (em), S’allume АСТИ Le voyant CUISSON s’éteint, I'heure spécifiée — 7:30 — s’affiche, le voyant MINUTERIE Ч. 111 s'allume et l'appareil joue une mélodie ou 0" S000 émet un bip. a= e || faut appuyer sur le bouton CUISSON | L'heure à laquelle pour valider le réglage de la minuterie. VOUS souhaitez que « la cuisson prenne fin. J NOTE : © Pour annuler le réglage de la minuterie, appuyez sur le bouton ANNULER. e Appuyez sur le bouton RÉGLAGE DU TEMPS (a) ou (v) pour vérifier l'heure courante alors que la minuterie est activée. e N'utilisez pas la fonction de minuterie si vous ajoutez des ingrédients et/ou des épices au riz. Vous risquez de ne pas obtenir des résultats de cuisson satisfaisants, car les ingrédients peuvent se gâcher et les épices peuvent descendre au fond de la casserole intérieure. Pour utiliser les options de minuterie mises en mémoire e Une fois la minuterie réglée, les options définies sont mises en mémoire sous « Minuterie 1 OO » et « Minuterie 2 OB ». Il n'est pas nécessaire de spécifier lheure a nouveau quand vous réutilisez les mémes réglages. Ex. : Lorsque la « Minuterie 1 » est prédéfinie sur 7:30 et la « Minuterie 2 » sur 18:30. N Appuyez sur le bouton pour selectionner « Minuterie 1» ou « Minuterie 2 ». L'affichage indique I'heure actuelle et 7:30 pour fr 'heure de Minuterie 1 définie dans le menu Heure définie Ca Minuterie, et le voyant CUISSON se met à clignoter. an . я [COOKING ® Si vous appuyez de nouveau sur le bouton, ( 0: 004 l’affichage indique que la « Minuterie 2 » est и = = q définie sur « 18:30 ». В N 7 Appuyez sur le bouton © pour selectionner le menu desire. S’allume S’éteint Appuyez sur le bouton (om e L'option de la minuterie est activée. 8 101-20) LI IL EX. : Lillustration de droite indique que la « Minuterie 2 » est réglée sur 18:30. L'heure à laquelle vous souhaitez que la cuisson prenne fin. " > aa Ne J Durées suggérées pour le réglage de la minuterie : Sélections de menu Réglages de la minuterie Riz blanc 50 minutes— 13 heures Riz sans rincage 55 minutes— 13 heures Riz a sushi 50 minutes— 13 heures Bouillie de riz 1 heure 5 minutes— 13 heures Riz brun 1 heure 35 minutes — 13 heures Riz brun GABA 3 heures 15 minutes— 13 heures NOTE : e || se peut que le riz obtenu soit plus mou quand vous le faites cuire avec la fonction de minuterie. © Le temps restant de cuisson ne s'affiche pas quand la minuterie est activée. e Si vous réglez la minuterie sur une durée inférieure à celle suggérée ci-dessus, le cuiseur à riz émettra un bip et lancera immédiatement la cuisson. e Pensez à régler la minuterie sur une durée de moins de 13 heures (moins de 8 heures pour le riz sans rinçage), tout spécialement l'été, pour éviter que le riz ne se gâte en trempant à cause de la température élevée de la pièce. e N'utilisez pas la minuterie pour faire cuire du riz brun germé, car celui-ci a tendance à absorber trop d’eau et vous risquez de ne pas obtenir un résultat satisfaisant. 17 18 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Tout autre travail de maintenance doit étre effectué par un représentant de service apres-vente autorise. e Pensez a débrancher le cordon d’alimentation et a laisser refroidir le corps principal et la casserole intérieure. ® N'utilisez pas de diluant, de benzene, de nettoyant abrasif, de broches (en nylon ou en métal), d'eau de Javel, ni quoi que ce soit qui puisse abimer la surface du cuiseur a riz. NETTOYAGE DE L’EXTERIEUR Corps principal : Bouchon d’évent a vapeur Passez un linge trempé dans un détergent Nettoyez avec un linge trempé doux et bien essoré. Pour essuyer la zone dans une solution de savon a des boutons de commande, utilisez un _ vaiselle et bien essoré. linge doux et sec. * Si vous utilisez un linge traité chimiquement, faites-le de manière modérée pour éviter que l’odeur chimique n’imprègne le cuiseur à riz, et ne frottez pas vigoureusement ce dernier. Bouton d'ouverture Si le bouton d'ouverture est bloqué par des grains de riz ou autres substances, enlevez-les au moyen d’un cure-dent Fiche femelle du cordon ou d'une baguette. = \ d'alimentation e Autrement le couvercle extérieur risque Essuyez avec un linge doux « de ne pas s'ouvrir. et sec. Essuyez le tableau de commande avec un linge doux et sec. Couvercle extérieur Retirez le bouchon d’évent a vapeur, nettoyez-le avec une éponge, puis essuyez toute trace d’humidité. Fiche du cordon d’alimentation Cordon d’alimentation 7 FIXATION ET RETRAIT DE L’ENSEMBLE DE COUVERCLE INTÉRIEUR @ Retrait du couvercle intérieur : Appuyer sur le support du couvercle intérieur (1) et tirez vers vous les boutons du couvercle intérieur ©). e Ne tirez pas les boutons de couvercle intérieur vers vous sans appuyer sur le support de couvercle intérieur. (Le couvercle extérieur risquerait de casser.) © Fixation du couvercle intérieur : Joint d'évent a vapeur Support de Insérez dans le couvercle extérieur Support de fixation les fixations qui se trouvent au bas couvercle interieur de l’ensemble de couvercle intérieur, et poussez-les vers le couvercle extérieur jusqu'à ce que le couvercle intérieur se mette en place avec un déclic. e Evitez de rayer le joint d’évent a vapeur avec l'ensemble de couvercle intérieur en posant ce dernier. | Illustration agrandie | NETTOYAGE ET ENTRETIEN / PIECES DE RECHANGE NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR Ensemble de couvercle intérieur Joint de couvercle intérieur Faites tremper l’ensemble de couvercle intérieur dans une eau tiède ou froide, et nettoyez-le avec une éponge. S'il est bloqué par des grains de riz ou autres matières, enlevez-les à l’aide d’une spatule de bambou ou d'une baguette. e || n'est pas possible de retirer le joint du couvercle intérieur. e Pensez à nettoyer l’ensemble de couvercle intérieur après chaque utilisation ; autrement le couvercle risque de rouiller ou de se décolorer. évent à vapeur fermement et essuyez-le à l’intérieur du couvercle extérieur. Corps principal Capteur latéral essoré. Si du riz ou toute autre dégagez-le à l’aide d'une tige de bambou ou d'une baguette. NETTOYAGE DE LA SPATULE, DU PORTE-SPATULE ET DE LA CASSEROLE INTÉRIEURE Couvercle extérieur et Tenez le couvercle extérieur l’aide d’un linge bien essoré. Retirez le riz ou tout résidu à Essuyez avec un linge bien matière recouvre le capteur, Nettoyez avec une éponge douce. Pour nettoyer à fond, utilisez un savon à vaisselle doux. Le revêtement antiadhésif peut se détacher s’il est abîmé. Évitez soigneusement de I'abimer, en prenant les précautions suivantes : EM Ne mettez ni cuillers ni bols dans la casserole intérieure lorsque vous faites la vaisselle. H Pour les nettoyer, n’utilisez ni nettoyant abrasif ni brosse. EH Ne versez pas de vinaigre dans la casserole intérieure. HSi vous avez ajouté des épices, nettoyez la casserole intérieure immédiatement après ou se détacher. Cela n’affecte pas le rendement, ne pose N l’utilisation. REMARQUES : Il se peut que le revêtement antiadhésif se détériore à l’usage. Le revêtement antiadhésif peut éventuellement se décolorer pas de problème sanitaire et est sans risque pour la santé. y PIECES DE RECHANGE [TE ® Pour un rendement optimal, faites remplacer Casserole intérieure B273 les pièces endommagées. spatule SHAKN e Pour faire remplacer les pièces, vérifiez à Porte-spatule 61-8112 l'avance le numéro de modèle de l'appareil et | Gobelet à mesurer pour la plupart des types deriz| | 61-5784 le nom des pièces à remplacer, puis contactez , , le magasin où vous avez acheté le cuiseur à Gobelet à mesurer pour ef blanc sans | 61-7824 riz ou le Service à la Clientèle Zojirushi. ringage uniquement (gobelet vert) 19 VERIFIEZ LA PRESENTE SECTION AVANT D'APPELER LE SERVICE APRES-VENTE GUIDE DE DÉPANNAGE Problemes e Cause (Points a vérifier) CUISSON DU RIZ Le riz cuit est trop dur ou trop mou : > @Si le cuiseur à riz se trouve sur une surface inégale ou inclinée, le riz cuit risque d’être trop dur ou trop mou, car la quantité d’eau est inégale. @ La consistance du riz varie suivant la marque de riz, l’origine de la récolte et la durée pendant laquelle le riz a été entreposé (nouvelle récolte ou récolte de l’année précédente). @ La consistance du riz varie suivant la température de la pièce et de l’eau. @ Le riz cuit peut être plus mou quand vous utilisez la minuterie. @ Le riz cuit peut être plus dur quand vous utilisez le menu CUISSON RAPIDE. @ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée. Il y a du riz brûlé : > @ Des corps étrangers, tels que des grains de riz, sont peut-être collés au fond de la casserole intérieure ou sur le capteur latéral. @ || reste peut-être trop de son sur les grains, si vous n'avez pas assez rincé le riz. @ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée. Débordement pendant l’ébullition : @ Avez-vous sélectionné une autre option de menu que BOUILLIE DE RIZ pour faire cuire de la bouillie ? @ Assurez-vous que le bouchon d’évent à vapeur est fixé. @ || peut rester du son sur les grains de riz s'ils n’ont pas été suffisamment nettoyés. @ Assurez-vous que la casserole intérieure n’est pas déformée. La cuisson ne commence pas ou les boutons ne répondent pas : > @ Assurez-vous que la fiche mâle du cordon d'alimentation est insérée à fond. O L'affichage indique-t-il « E01 » , « E02 » ou « E03 » ? — р. 22 @ La casserole intérieure a-t-elle été mise en place correctement ? —> Mettez la casserole intérieure en place correctement. @ Le voyant MAINTIEN AU CHAUD est-il allumé ? — Appuyez sur le bouton ANNULER, puis sur le bouton CUISSON. L'appareil émet un bruit pendant la cuisson ou le maintien au chaud : > @ Le microprocesseur (MICOM) émet un son quand il ajuste la chaleur du cuiseur à riz. De la vapeur s'échappe par I'interstice entre le couvercle extérieur et le corps principal : > @ Veuillez vous assurer que l’ensemble de couvercle intérieur n'est pas déformé ou que le joint du couvercle intérieur n'est pas abimé. @ Le joint du couvercle intérieur est-il sale ? > Nettoyez le joint. 20 e Veuillez faire les vérifications suivantes avant d'appeler pour une demande d'entretien ou de réparation. Problemes e Cause (Points a vérifier) @ Le mode de maintien au chaud a-t-il été utilisé pendant plus de 12 heures ? @ Est-ce que vous ne gardez qu’une petite quantité de riz au chaud dans la casserole intérieure ? @ Pendant le maintien au chaud du riz, avez-vous laissé la spatule dans la casserole intérieure ? Pendant le @ Avez-vous réchauffe du riz froid ? | В maintien au chaud O Avez-vous aéré le riz une fois la cuisson terminée ? > Aérez le le riz dégage une > riz dès la fin de la cuisson. a | odeur ou Jaunit, ou °! Testo pot ore trop de son sur les grains, si vous n'avez pas MAINTIEN excessive ensation @ Le riz peut prendre une coloration jaune, suivant le type de riz AU ou d’eau utilisé. CHAUD @ Lorsque vous faites cuire un mélange de riz, il se peut que cela laisse une odeur. — Nettoyez bien la casserole intérieure. @ Le mode de maintien au chaud n’a peut-être pas été utilisé pour garder le riz au chaud. Il peut y avoir une odeur indésirable si le riz est laissé dans la casserole intérieure sans utiliser le mode de maintien au chaud. — Voir « UTILISATION DU MODE DE MAINTIEN AU CHAUD », page 9. n'indique vas le @ L'affichage indique-t-il l'heure courante ? > Appuyez sur les temps écoulé de > boutons de reglage du temps pour changer l’affichage. Voir maintien au chaud : « LES ETAPES D'UNE CUISSON ELEMENTAIRE », p. 11. Le culseur a iz @ L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ? — L’horloge cuisson des la affiche l'heure sur un cycle de 24 heures. Vérifiez l'heure validation du > _ courante et réglez l'horloge. | réalade de la @ Si la minuterie est réglée sur un temps plus court que celui g'age recommandé, la cuisson commencera immédiatement. minuterie : CUISSON Le riz n’est pas e L'horloge est-elle bien réglée sur l'heure courante ? > L'horloge prêt à l'heure » affiche l'heure sur un cycle de 24 heures. Vérifiez l'heure PAR spécifiée : courante et réglez l'horloge. MINUTERIE @ Avez-vous appuyé sur le bouton CUISSON après avoir réglé le temps ? — Il faut appuyer sur le bouton CUISSON pour valider Impossible de > le réglage de la minuterie. | | régler la minuterie : @ Est-ce que « 7:00 » clignote sur I'affichage ? — La fonction de minuterie n’est disponible que si l'heure courante a été spécifiée sur l'horloge. Voir p. 14 « REGLAGE DE L'HORLOGE ». @ Si trop d'appareils sont utilisés simultanément, il peut y avoir surcharge et le disjoncteur coupera le courant. > Si un autre AUTRES En cas de panne > appareil est branché sur la même prise de courant que le de courant : cuiseur à riz, débranchez cet autre appareil avant de réarmer le disjoncteur. Si le courant est rétabli dans les 10 minutes, le cuiseur à riz poursuivra automatiquement la cuisson. 21 VERIFIEZ LA PRESENTE SECTION AVANT D'APPELER LE SERVICE APRES-VENTE LES AFFICHAGES D'ERREUR ET LEUR SIGNIFICATIÓN Indication sur le tableau d'affichage > e Cause (Points a vérifier) 22 Affichage d'erreur "m Se À am E en "mm ) -, Ms rn = ha D @Indique un dysfonctionnement. — Veuillez contacter le magasin où vous avez acheté le cuiseur à riz, ou le Service à la Clientèle Zojirushi. "a rr En ®En cas d'anomalie de tension, l'appareil s'arréte automatiquement pour éviter une panne. — Revérifiez la tension nominale de la prise pour vous assurer qu’elle est conforme aux spécifications du cuiseur à riz. Dans le cas contraire, utilisez une autre prise. = = D @La casserole intérieure n’est pas insérée. — Insérez fermement la casserole intérieure. < ay | Q “> “аль = D Mus = - = wy fl ЖЖ - eLa température intérieure du cuiseur a riz est trop élevée. —> Appuyez sur le bouton ANNULER et ouvrez le couvercle extérieur pendant environ 60 minutes pour faire refroidir l’intérieur. (Prenez garde de vous brûler.) Pas d'affichage : clignote : > @La batterie au lithium intégrée est épuisée. Si le cordon d’alimentation est débranché, l'affichage et les réglages mémorisés (heure actuelle, menu et option de maintien au chaud) seront effacés. Si vous réglez l'horloge sur la bonne heure, le cuiseur à riz fonctionnera normalement. Pour remplacer la batterie au lithium, contactez le Service à la Clientele Zojirushi (des frais s'appliquent à l'achat de la batterie). Affichage bizarre : > eDébranchez et rebranchez le cordon d'alimentation. — 7:00 clignotera sur l’affichage. Veuillez régler a nouveau I’'norloge en suivant les instructions, p. 14. FICHE TECHNIQUE Numéro de modele NP-GBC05 Riz blanc 0,09a0,54L [0,543] Riz mélangé 0,09a0,38L [0,542] Riz gluant 0,1840,36L [132] Riz sans rincage 0,09a051L [0,533] Capacité de Cuisson rapide 0,09a0,54L [0,543] cuisson Riz á sushi 0,18à0,54L [133] [tasses] — ; , Bouillie de riz 0,09a0,18L [0,531] Riz brun 0,0040,36L [0,542] Riz brun GABA 0,09a0,38L [0,542] Riz brun germé 0,09a0,36L [0,532] Capacité nominale C.A. 120 V 700 W 60 Hz Consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud 25 W Systeme de cuisson du riz IH (système de chauffage par induction) Longueur du cordon d'alimentation 3,9 pieds (1,2 m) Dimensions (approx. en pouces) 9 (L) x 11-1846 (P) x 7-Ve (H) externes (approx. en cm) 23 (L) x 30 (P) x 19 (H) Poids Environ 7,3 Ib (environ 3,3 kg) e La consommation moyenne d'électricité pendant le maintien au chaud est calculée avec le cuiseur à riz rempli à capacité maximale et à une température ambiante de 68 °F (20 °C). e || se peut que cet appareil ne fonctionne pas bien dans certains environnements ou emplacements à haute altitude ou dans des conditions climatiques extrêmes. Veuillez ne pas utiliser l'appareil dans de tels emplacements. 23 T ZOJIRUSHI Www.zojirushi.com NP-GBC RF © ">
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