De Dietrich 1622 Manuel utilisateur

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foo Reng,
2;
POUR L'UTILISATEUR,
Votre apparell ayant été installé suivant Les recommandations
de cette notice par un spécialiste agréé DE DIETRICH, nous vous
remercions de bien vouloir lire attentivement les pages qui suivent
Pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre appareil de
cuisson DE DIETRICH,
MMAT RE :
3 Four à micro-ondes
4 Désignation et fonction des pléces
5 Accessoires
6 Cuisson, décongélation et réchauffage
avec minuterie
7 Tableau de décongélation
В Tableau de décongélation et de mise
en température cu culsson
9 Tableau de cuisson
IO Tableau de réchauffage
LI Désignation des éléments de la
sonde de température
12 Utilisation avec la sonde de
température
14 Utilisation en maintien chaud :
sonde de température et minuterie
15 Entretien
IG Mesures de sécurité
17 Ustensiles et matériaux à utiliser
18 Ustenailes st matériaux à ne pas utiliser
19 En cas de panne
20 Garantie
Les micro-ondes à haute f régi
pénètrent dans le mets et le Qui isent &
point de fagon réquliere et sûre.
Goût nature:
Le four à micro-ondes conserve le goût
naturel de l'aliment et protège les
éléments nutritifs bien mieux que les
modes de cuisson conventionnels
Vaisseile
verre ; rési stant & la chaleur, la
rie, les assiettes an carton ainsi que
tous les matériaux ne contenant pas de
métal conviennent à ja cuisson dans le
four à micro-ondes.
mer
Utilis n
Elle est basée sur ie temps de
CUISSON ou la temperature. Fermez la
porte du four, réglez la minute
sur le temps cuisson ‘voulu, ou
choisissez la température désiree,
Sélectionnez la puissance de sortie
et enclenchez “apparel en appuyant
sur le poussoir 5 T
Ni fumée, ni projections de graisse, ni
chaleur. Votre cuisine demeure constam-
ment propre et à une température am-
biante normale,
si vous n'avez pes le temps de déconge-
ler normalement les produits surgelés,
votre four à micro-ondes s'en chargera
trés rapidement
¡| decongéle toutes sortes d'aliments
congelés et les réchauffe rapidement,
Les fours à micro-ondes cuisent les
mets en des temps extremement courts
et sont donc d'un emploi pius écono-
mique que les fours conventionnels,
| Enceinte de cuisson |
L'essuyer avec une éponge après
utilisation,
2 Plaque de protection
Protège le répartiteur des
micro-ondes
3 Hublot
Bermet de surveiller facilement le
mets à cuire,
a Forte de four
porte doit toujours être bien
formée pendant l'utilisation du four,
S Crochet de verrouillage
6 Systóme de verrouillage de
sécurité
7 Manetle de commande de la
sonde de température
Tournez la manette sur la tem
ture de cuisson désirée,
8 3 boutons poussoirs pour le
choix de la puissance
Une touche : de sélection
9 Minuterie
Le temps de cuisson est affiché 8
l'aide de cette manette.
10 Bouton poussoir START
Ce poussoir met toutes les fonctions
en marche, la cuisson démarre.
La lampe intérieure du four salume
lors du fonctionnement du four,
euh
ama
Levier d'ouverture de la porte
En poussant ce levier vers le bas,
toutes les fonctions sont interrompues
avant de pouvoir ouvrir la porte.
12 Plateau de cuisson
Placez les mets sur le plateau en
verre spécial résistant a ia chaleur.
Ne jamais utiliser l'appareil sans ce
plateau.
13 Sonde de température
14 Grille-support (porte-assiette)
Elle vous permet de cuire ou
réchauffer sur 2 niveaux
réchauffag
e avec
ranchez l'appareil au secteur
8 Aprés avoir placé le mets dans un
récipient approprié, ouvrez la port
du four et posez le récipient sur je
plateau de cuisson.
Fermez la porte et assurez-vous
qu'elle est bien fermée,
& Appuyez sur un des 3 poussoirs
Ni ou E,
э Tournez la manette de la minuterie
sur le temps choisi, Si celui-ci ast
inférieur à 30 secondes, tournez la
manette sur un temps supérieur puis
ramenez-la sur la position désirée,
s Appuyez sur le bouton $ ;
L'éclairage intérieur du four s'allume
et le chauffage commence,
ondant à la puissance désirée :
æ Après écoulement du temps affiché
la minuterie revient sur §, le signal
sonore retentit et la cuisson s'arrête.
Foussez le levier d'ouverture
de la porte vers le bas, ouvrez la por
et sortez le mets
s Pour arrêter le four en
fonctionnement, ouvrez simplement a
porte el remettez la minuterie sur ©.
Un nouveau réglage de la minuterie
est possible à tout instant en tournant
la manette de la minuterie,
& Après utilisation, assurez-vous que
la minuterie se trouve sur 0
s Pour sortir le plateau de cuisson,
poussez-ls vers l'arrière, soulevez-le
et retirez-le, Le plateau peut
également être sorti comme un tiroir,
1 suffit de le tirer vers soi et {il reste
verrouillé lorsqu'il est à moitié dans
le four,
Parfait pour l'assaisonnement et 18
surveillance des mets.
Nota
e Le four ne doit pas fonctionner à
vide, || en résulterait des dommages.
Pour la cuisson de petites quantités
contenant peu d'eau (pain, etc) N
est recommandé de piacer en même
temps un verre d’eau dans le four.
e Une sortie d'air est située à
l'arrière du four, L'obstruction de
cet orifice peut entraîner des
dommages au four,
Aucun branchement électrique
particulier n'est nécessaire. Branchez
simplement la fiche dans ja prise
électrique la plus proche.
a A ia fin d'une cuisson avec
minuterie ou sonde de température,
pour utiliser à nouveau l'appareil,
ouvrez et refermez la porte afin de
réarmer les fonctions de la sonde.
e ll est difficile de cuire des oeufs,
Avant la cuisson, la peau entourant le
jaune doit être perforde parce que
le jaune cuit plus rapidement que le
reste de l'oeuf, Les oeufs ne peuvent
pas être cuits dans leur coquille,
ils éclateraient,
Position à utiliser : E (décongélation)
Temps
METS Temps Remarques de repos
final mn
Viande
Tranche de viande
- épaisseur 1 em 150 g * matt mn Tournez la tranche de viande 2
- épaisseur 4 cm 500 4 mn+3 mn Tournez la tranche de viande 5
Viande en morceaux 500 4 mn+d mn+2 mn Retournez les morceaux de viande 5
el enlevez les morceaux congelés
Volailie
- Cuisses 250 q 2 mn+2 mn Tournez l'aliment, entourez les extrémités 2
avec du papier aluminium
- entière 700 g-800 g 7 mn+5 mn Entourez les alles el le croupion de papier 5
aluminium
Rôti roulé 700 g S5mn+d mn+d mn Tournez la viande et observez un temps de repos 5
de 5 mn
Côte de boeuf
épaisseur 5 cm 1 kg 5 mn+5 mn+3 mn+2 mn | Tournez la viande et observez un temps de repos 5
Poisson
Filet de poisson 100 q * mn+30 secondes Retournez le filet 2
Tranche de poisson 400 g
Truite 200-250 а 3 mn+2 masi mn Retournez le poisson, entourez les parties 3
dégelées de papier aluminium
1 poisson 1 kg 6 mn*4 maté mn Retournez le polsson, entourez les parties 5
dégelées de papier aluminium
Pâte à tarte
Pavé de 400 g
3 om d'épaisseur & mn 30+2 mn Retournez le pavé. Laissez reposer 5
Divers
Beurre 250 о 2 mn+2 mn
Glace 1/7 | 2 mn+2 mn On peut faire des boules
Pain 1 tranche 30 & 40 Enveloppez le pain dans du papier absorbant 1a 2
Pain de campagne 200 | matt mn Enveloppez le pain dans du papier absorbant 4
Hetournez le pain.
Croissant {mn 30 & 2 mn Enveloppez le croissant dans du papier absorbant. 1
Puissance à utiliser : M
e
n température ou Cuisson
Plats précuisinés
Pizza diam, 22 ст
Quiche lorraine clam, 32 om
| assiette de pâtes 280 g
1 assiette de riz 250 q
Langue de boeuf
Sauce madère 500 9
Poisson 2 portions
de La LES Oh
En CA
mA
mn
ma
ma
ma+5 mn
ma+5 mn
METS Temps Ramarques
Les légumes congelés sont généralement bianchis,
Placez-les dans un récipient couvert, Ajoutez 1/2 verre d'eau.
Légumes
Choux-fleurs 500 9 10 mneá mn Retournez les légumes,
Carottes cuites 400 g 4 mr+d mn
Haricots 450 q 10 mn+d med mn
Petits pois 450 q 10 mre mn+3 mn
Petits pois el carottes 450 ¢ 10 mn+d mod mn
Saisifis 450 9 10 mn+5 mn+á mn
Champignons 250 ¢ 3 maz mm
Choux de Bruxelles 450 9 10 mind mn
Asperges 420 q 10 mn+5 mn
Epinards 600 q E mn+d mn+2 mn
Remuez l'aliment
Hotournez Faliment
Cuisson
Puissance à utiliser :
! sauf pour oeufs en cocotte à (décongélation)
METS TEMPS METS TEMPS
Viandes Légumes
Tranche de viande blanche Choux-fleurs 15 à 202 mn
180 g - 1 cm d'épaisseur Carottes 400 13 mn
(escalope de veau-dinde) (1) 1 ma+1 mn Petits pois 400 g 15 mn
Petits pois et carottes 400 g 15 mn
Tranche 50 g 4 cm épaisseur Champignons 250 о 8 mn
viande blanche : veau 13 mn Asperges 400 g 20 mn
viande rouge : boeuf 1 mn+1 mn (2) Epinards 500 g 16 mn
2 mn 30+2 mn 30 (3) Pommes de terre 500 g 15 mn
Gratin dauphinois 600 g 20 mn
Rôti roulé 700 9
viande blanche : veau 15 mn Fruits
viande rouge : boeuf 2 mn+2 mn (2 Pommes au four 7 à 8 mn
Volaille 4 mn+4 mn (3) Poires au sirop (4) 5 mn
- cuisses 250 g 3 mn 30 Fêches au sirop (5) 5 mn
- entière 700-800 а 10 mn ,
Poisson Divers
. Qeufs en cocoîte (6) 2 mn-2 mn 30
Pátisseries
Gâteau au chocolat, café
ou praliné 6-7 mn
Mendiant aux cerises 10-13 mn
marques
Les viandes sont dorées dans une poûle sur la plague
Elles sont placées dans un plat ou sur une assiette
pour être mises aux micro-ondes.
Les légumes sont cuits dans un récipient couvert.
Ajoutez 1/2 à | verre d'eau.
(1) Retournez l'aliment
(2) La viande est saignante.
(3) La viande est cuite à point
(4) Choisissez 2 belles poires bien mires,
Coupez-les en 2
(5) Choisi issez 2 belles péches,
(6) On casse l'oauf dans un ramequin. On perce le jaune,
Tableau de réchauffage
Puissance à utiliser ; MAXI sauf pour le beurre MINI
METS TEMPS METS TEMPS
Viandes
Tranche de viande Salsifis 450 g 4
- 150 g 1 om d'épaisseur 1 mn Champignons 200 q 1
- 500 @ 4 ст d'épaisseur 2 mnez mn Choux de Bruxelles 200 1
Rot roulé 700 g 3 mn-2 mn Asperges 400 g 2
Volaille Epinards 600 9 3
- Cuisses 250 g * mn 30 Pommes de terre 400 g 2
- entiére 700-500 á mn Gratin de pâtes 500 g 4
Gratin dauphinois 500 g 4
Poissons Purée 500 a
Enal Aa Ralevnn 4 | urée Ч mn
el de poisson 100 9 Loma Riz : 250 g de riz cuit 2 mn
fruits 200-220 g E mA Pátes : 250 g de pátes cuites 2 mn
{ poisson 1 kg 5 mn | g Р ©
| ji verre (125 cl) d’eau
Légumes lait, café, thé 50 sec
Choux-fleurs 500 y 5 mn 1 bol (1/3 à d'eau
Carottes 300 g 2 mn lait, café, thé 2 mn
Haricots 480 9 a mn Haurre 250 g* 1 ma 30
Petits pois 450 9 3 mn Beurre 250 g** 3 mn
Petits pois et carottes 200 © 2 mn
Remarques
Pour le réchauffage des légumes, élalez de préférence les aliments dans le plat
wl couvrez-las,
* Le beurre est sorti du réfrigérateur. (1 est prét & tartiner
** Le beurre est sort! du réfrigérateur, 1 est ramolll, prét à être tourné en Mousse,
rature
1 Fil de la sonde de tempé
2 Fiche
Extrémité de la sonde de température
qui est introduite dans ia prise du
four,
3 Arrêt
Réglez la longueur de la sonde de
température en faisant glisser l'arrêt,
de sorte que la partie sensible de la
sonde puisse étre introduite facilement
dans le mets à l'aide de la petite
poignée,
4 Sonde de température
Partie pointue en métal qui est
placée dans le mets,
B Partie sensible
Extrémité de la sonde de température
de 2,5 ст.
& Prise sonde
Sortie sur la paroi latérale de
l'enceinte de cuisson,
11
12
s Aprés avoir placé le mets dans un plat
approprié, ouvrez la porte du four et
posez le plat sur le plateau de cuisson.
a Réglez la longueur de la sonde, et
placez celle-ci dans le mets à cuire.
La sonde doit être introduite à
l'horizontale ou de biais comme indiqué
dans la figure,
à Branchez la sonde dans ia prise de
la paroi latérale de l'enceinte de
cuisson,
e Fermez la porte du four,
Assurez-vous qu'elle est bien fermée,
e Tournez la manette de commande de
la sonde de température sur les degrés
choisis,
& Appuyez su?
e O 47
l'un des 3 poussoirs
65 , MINI 450 W, 6 7200 W
correspondant à la puissance désirée,
& Appuyez sur le bouton STA ;
l'éclairage intérieur du four s'allume
et fe chauffage démarre,
& Un signal sonore retentit pendant
1 seconde environ lorsque ‘a
température désirée est atteinte et
le four s'arrête,
pas fonctionner à vide
lorsque la sonde est bre @
Lors d'une cuisson À basse température
{entre 15°C et 30°C), après avoir place
la sonde dans le mets, altendez
environ 10 secondes avant de faire
fonctionner ie four.
Tiégde
Санс
Trés chaud
Erólant
coeur
Viandes bianches :
- Veau
- Porc
- Volaille
Viandes rouges :
- Fosbif ; 45*C-60
- Agneau : 60°C-70°C
Les viandes sont préalablement dorées
à la poêle ou au plat brónisseur,
Poisson : 80°C-85°C
f d'utilisation
en tempe
é, fisane —: 55*C-60%C
- Lait : 50°C
- Soupe : 60°C-70°C
- Biberon о 35°С-40°С
- Yaourt о 15°С-20°С
A chaque fois que l'on utilise la
sonde on peut régler avec la minuterie
le temps de maintien en température
désiré (sauf yaourt.
13
Suivez les instructions de la page 34,
I est luste nécessaire en plus de
tourner la manette de la minuterie sur
e temps de mainiien au chaud désiré.
Lorsque la température désirée est
atteinte, le four passe
automatiquement à l'opération de
maintien chaud et maintient je mets à
ln température choisis pour le temps
affiché, Après écouement du femps de
maintien chaud la minuterie revient
sur Q la sonnerie fonctionne el
le four s'arrête automatiquement
Pour afficher le temps de maintien
chaud, tournez la manette de la
minuterie sur je temps désiré avant
d'appuyer sur ie bouton START.
Nous vous recommandons l’utilisation
de la sonde de température pour vos
cuissorns el rechauffages, mas non de
faire fonctionner le four pour un
maintien chaud à basse fempérature
{entre 15°C et 30°C) Car l'air de ‘a
température ambiante (15 à 30°C)
parvient dans l'enceinte de cuisson
par l'action du ventilateur de
refroidissement, ce qui donne parfois
un résultat de cuisson différent,
Crème anglaise
Température : 85°C
Minuterie : 3 minutes
Position : MAXI
Crème carame), fans, oeufs au alt
Température : BU°C-85°C
Minutene : 4 A 5 min nutes
Position : MAXI
Gâteau de semoule, gâteau de riz :
Temperature : 86°C
Minuterie : 5 & 6 minutes
Position
Au moins une fois par semaine,
nettovez l'intérieur et l'extérieur de
votre appareil avec de l'eau
savonnetise, rincez el séchez.
N'utilisez jamais de produits ou
objets abrasifs,
ateay de cuisson :
Essuvez d'abord ‘es restes d'aliments
avec une éponge ou du papier, puis
retirez je plateau pour ie nettoyer.
Plaque de protection du srtiteur
Elle peut être nettoyée sur place
ou démontée, Tirez-la vers l'avant
puis sortez-la, Nettoyez-la avec de
l'eau chaude (non bouillante)
savonneuse, rincez puis séchez.
Evitez tout contact avec l'hélice du
répartiteur pour ne pas perturber la
répartition des ondes dans le four
Four remettre la plague de protection
en place, posez celle-ci sur les
supports latéraux et arrières de
l'enceinte.
Entretie ;
Four garantir un fonctionnement
optimal! de l'appareil, les cadres de
ia porte et du four doivent touioure
être bien propres et sans restes
d'aliments où de graisses,
Nettoyez souvent ces parties avec de
l'eau savonneuse, rincez et séchez.
Nutilisez jamais de produits ou
objets abrasifs,
15
Précautions à prendre pour éviter le
contact avec le courant électrique ou
les micro-ondes,
à L'appareil est équipé d'origine
d'une prise de courant normalisée, En
cas de remplacement de cette prise
pour une raison quelconque, le fil de
terre jaune-vert doit être raccordé
à la nouvele prise, Toute
modification doit être effectuée
par un spécialiste qualifié,
9 N'essayez jamais de faire
fonctionner le four porte ouverte, Le
contact direct avec les micro-ondes
est nuisible, Les verrous de la porte
ne doivent pas être endommagés.
e Ne placez jamais d'objets entre ls
porte ouverte et le four, Les joints
de fermeture de la porte du four
doivent toujours être maintenus
propres (sans restes d'aliments)
e N'utilisez pas l'appareil s'il est
endommagé. Veillez particulièrement au
bon fonctionnement de la porte et
notamment aux points suivants :
- porte (non déformée)
- charnières ef verrous (non défectueux
où dévissés)
- étanchéité parfaite de la porte
Le jaillissement d'étincelles dans je
four est presque toujours provoque par
des objets métalliques ou par
l'utilisation de papier aluminium, 11
s'accompagne de bruits inhabituels et
parfois de vifs éciairs.
Si le jaillissement d'étincelles se
poursuit pendant l'utilisation du four
sans présence d'objets métalliques,
arrêtez l'appareil et prévenez
votre installateur,
Une utilisation incorrecte de
l'appareil peut entraîner des
dommages trés couteux
Toute personne non initiée à ce
nouveau procédé de cuisson devrait
avant d'utiliser le four à
micro-ondes, se familiariser avec son
utilisation et la nouvelle manière de
cuisiner.
Votre appareil a été contrôlé ей
usine et correspond aux normes en
vigueur au moment de sa fabrication.
Ne changez aucun réglage et n'essaye”
jamais de réparer l'appareil
vous-même,
Le four doit être réparé
exclusivement par des spécialistes
qualifiés.
Toute vaisselle en porcelaine,
faïence, verre résistant à la
chaleur, terre cuite san |
Les feuilles en plastique peuvent
être utilisées pour couvrir les
mets, Posez la feuille de plastique
sur le récipient et rabaitez-la sur
les hords. Le récipient doit être
suffisamment profond pour que la
feuille ne touche pas le mets, Sinon
celle-ci pourrait fondre lors de la
cuisson. les assiettes, tasses et
sachets en plastique peuvent être
utilisés pour des temps de cuisson
courts, À utiliser avec précaution, la
chaleur des aliments peut déformer le
plastique.
Le servieties et assiettes en papier
peuvent être utilisées, les
gobelets ef assiettes en carton
paraffiné conviennent pour des temps
de cuisson inférieurs à 4 minutes.
Essal des ustensi
On peut déterminer de façon simple, si
un récipient convient pour l'emploi
dans Ln four à micro-ondes, Fosez le
récipient vide ainsi qu'un verre d'eau
sur le plateau de quisson, fermez
la porte et réglez la minuterie sur
30 secondes, Choisissez la température
plus élevée et enfoncez le bouton START
Si l'ustensile est chaud au bout de
30 secondes c'est qu'il ne convient
pas aux micro-ondes, Un ustensile
approprié doit rester froid,
Assurez- vous constamment que les
recipients fermés, tels que les pots
d'afiments pour bébés soient ouverts,
ainsi que les sacs en plastique
{retrez tout lien métallique)
contenant des légumes soient percé
avant la cuisson, Les récipients
hermétiquement clos risqueraient
d'exploser,
17
+
Les ustensiles en métal ne doivent pas
être utiisés car le metal
empêche les ondes de pénétrer par
le bas el les parois latérales el
provoque une cuisson irrégulière,
Les ustensiles en mata! peuvent
également provoguer des ¡alllissements
d'étincelles el dommages au four.
E
Jécor metal que
La valsselle décores avec des Mets
ou des bandes métalliques, les
casseroles, fc, ne doivent pas être
utilisées car les parties métalliques
entraînent des cuissons irréguiierss
at des dommages à la vaisselle,
Feuilles d'aluminium
L'utilisation des feuilles d'aluminium
ménager est à éviter car elles peuvent
altérer le processus de cuisson el
provoquer des jaillissements
d'étinceiles, Toutefois, des morceaux
de petite surface peuvent être
utilisés pour recouvrir certaines
parties des aliments comme les
extrémites des paîtes cu des ailes de
poulet, à condition de toujours
laisser un Intervalle d'au moins 25 cm
entre l'aluminium et fes parois
internes du four.
dois
Les objets an bois dessèchent dans le
four el se fissurent
Autres matériaux
Evitez d'utiliser du papier
d'emballage, des ustensies endommagés
OU du verre résistant à la chaleur
fissuré.
Attention !
Les sachets en papier et en plastique
ne doivent jamais être fermés avec
des bandes de carton à armature
métallique,
Ces bandes pourraient s'échauffer el
provoquer un incendie.
Avant de faire appel à notre Service
suivant:
& sonde en
ouvrant et refermant la porte du four
et appuyez de nouveau sur START,
® ; Assurez-vous que la prise de
courant est bien anfoncée,
porte est bien
® érifiez si les fusibles de la
maison sont intacts.
L lal
8 > Assurez vous que le mets ne touche
pas la plaque de protection du
répartiteur.
Assurez-vous qu'il n'y ait pas de
jaitti ssement d'étincelles per suite
d'utilisation de vaisselle ou d'objets
métalliques,
Si ces vérifications n'ont pas donné
de résultats, contactez notre Service
Apres-vente,
d
Cet appareil est conforme 4 Parr
du 14 janvier 1980 (JO, du 17 janvier
1980) relatif 4 la limitation des
perturbations radio-électriques.
Sous réserve de modifications 19
In
I.
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Un
e
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