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i ne e d'emploiestvalide quand le pays dedes es en que celui indiqué sur la dernière page de la notice et sur l'appareil. Aux seuls fins de préserverla présentation de l'appareil, certaines parties métalliques (porte du four, tableau de bord, ect.) sont protégees parune pellicule adhésive en plastique, cette pellicule doitêtreentevée avantlamise enfonctiondelappareiletleséventuelsrestesdecolleenievés usement L'installation, lamiseenserviceetlavérification fonctonn doiventêtre effectuées exclusivement parune personne qu ее, les normes en vigueur et conformément aux instructions du constructeur. Les instructions spécifiques sont données au chapitre des informations destinées à l'installateur. IMPORTANT Après l'usage de la cuisinière: 1) Fermer le robinet de débit placé à l'amont de l'appareil. 2) Contrôler périodiquement que le tuyau de caoutchouc soiten don état et éventuellement le remplacer. Il ne faut abs olument jamais le réparer. Respecter la date limite d'utilisation. NB. 1 emodéle des cuisiniéres, les valeurs techniques (puissance, tension d'alimentation ect.)setrouventsurune étiquette au dos de la cuisinière, ou dans l'étuve. _ L'étiquette avec les indications pour le réglage est placée (uvercledelacuisinière. Attention: “la porte estchaude pendantie fonctionnement. Eloigner les jeunes enfants”. ATTENTION: “les parties accessibles peuventétre chaudes quandle grilloirest utilisé. Eloignerles jeunes enfants”. Avantde remplacerlalampe d'éclairage four, débrancherl'appareil du sur le CONDITIONS REGLEMENTAIRESD'INSTALLATIONETD'ENTRI EN L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié conformémentauxtextes réglementaires etrègles de l'arten vigueur, notamment - Arrêté du 2 août 1977 Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations de gaz combustible et d'hydrocarbures liquéfiés situées à l'intérieur des bâtiments d'habitation et de leur dépendances. -Norme DTU P 45-204 - Installations de gaz (anciennement DTUn°61-1 - Installations de gaz - Avril 1982 + additif n° 1 Juillet 1 984). -Règlement Sanitaire Départemental Pour les appareils raccordés au réseau électrique: -Norme NF C 15-100--Installations électriques à basse tension - Règles. - Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en vigueur, etutilisé seulementdans un endroitbienaéré. Consulterles notices avantd'installer et utiliser cet appareil. Le volume de renouvellement d'air grande taille CUISINIERE porte bouteille MAENSIONS SELON! ESMODELES 80X50 80X60 Hauteur à la table de cuisson а1 = 85 ст 85 ст Profondeur 0 (tout compris) C1= 50 em 60 cm Largeur (tout compris) B = 80 cm 90 cm Hauteur a couvercle ouvert а? = 129 cm 14icm Profondeur avec 9 porte du four ouverte О ст 104 ст С2 = Capacité utile du four 44 dm? 135 ат Classe 1 2 sous classe 1 au d ificati pure u de cert te 49AQ775 49AR 1794 TYPE dexamen C€ 1446 1976 - Brûleurs adaptable s pour gaz Bruleurs Butane - Propane - Et gaz naturel Categorie ll 2E+3+ Voltage des éléments V= 230 Y - 50 Hz | í 1 ! j 7 100 Po _ nd сене с — pe Ag HH nction fig. 2 1) Minuterie G 8 2) Position du brûleur relative à chaque manette 3) Manettes des brûleurs du plan de cuisson 5) Interrupteurs: - lumière four - allumage électrique CONFORMITÉ - L'appareil est conforme aux prescriptions des directives communautaires CEE 89/336 et 92/31, relatives à la compatibilité électromagnétique -Tous nos appareils sont projetés et constru its selonies normes Européennes EN 60 335-1 et 335-2-6 plus les relatifs amendements conformément aux dispositions de la Directive Européenne Basse tension 73/23 CEE du 19/02/73 et 93/68 CEE. - Les appareils sont conformes aux prescriptions de la directive gaz communautaire CEE 90/396 et sont contruits selon les normes européennes EN 30-1 et EN 30-2. - La conformité de l'appareil à la norme sus indiquée est prouvée par le symbole (€ appliqué. Sécurité - Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant puis en tournant la manette vers la gauche. Au-dessous de chaque manette figure le point de repère du brûleur correspondant. Fig. 3 Signification des symboles: %- ouvert au maximum é&: ralenti @ Entre la position 4 intermediaires. : fermé 6 ‘se trouvent toutes les allures Ré lez la flamme en variant la position de la manette entre les « Pour allumer: Présentez une flamme au brûleur = puis poussez ettourez la manette fig.3 & " MIN raie Yubrûleur choisi, de la droite vers la gauche jusqu'au repère &- - Pour éteindre, tournez |la manette de la gauche vers la droite jusqu'à labutée, surla position» ” (arrêt). Le verrouillage de sécurité esten place. ALLUMAGE ELECTRIQUE _ Az *» Pour allumer: Poussezettournez la manette du brûleur choisi de la droite vers la gauche jusqu'au repère &. Appuyez simultanément sur le poussoir d'allumage électrique + et reláchez-leimmédiatement: les étincellesjaillissent de la bougie et enflamme le gaz au brûleur. Sile brûlleur ne s'allume pas, renouvelez l'opération. CONSEILS Réglez la couronne de la flamme pour qu'elle ne déborde pas du pourtour du récipient (Fig.4). Le plan de travail est en effet équipé de brûleurs de différents diamètres (et puissances). L'emploi des brûleurs doit être réglé selon le type de casserole c'est à dire: BON MAUVAIS Brûleur rapide R (diamètre à partir de 24/26 cm Brileur rapide R, | diamètre à partir de 20/22 cm Brûleur semi-rapide B | diamètre à partir de 16/18 cm Brûleur auxiliaire À | diamètre à partir de 12/14 cm Brileur ultra rapide © 130 | diamètre à partir de 24/26 cm Brûleu r à triple couronne diamètre à partir de 24/26 cm Kwali BK NOTES - Lutilisation d'un appareil de cuisson au gaz produit chaleur et humidité dansielocaloüù ilestinstallé. Veillez à assurerune bonne aération du local. Laisser ouverts les orifices d'aération naturelle ou installer un dispositif mécanique d'aération (hotte d'aspiration, ou électroventilateur). Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil demande une aération supplémentaire par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou une aération plus efficace par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique sielle existe. - Sur les appareils équipés de couvercle en verre il pourrait y avoir des risques d'éclatement lorsqu'ils sont chauffés. Eteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle. | Les cuisiniéres avec grilles émaillées sont fournies avec une grille de réduction qui doit être utilisée pour réchauffer des récipients de diamètre inférieur à 10 cm etexclusivement sur le brûleur auxiliaire. En utilisant des casseroles des convexe (type wook) il faut placer sur {a grille du brûleur à triples couronnes (kwali) le support spécial, livré 2 sur demande (Référence sav 76X8839), tandis que si l'on utilise sur le même brûleur des casseroles traditionnelles (fond plat) il faut interposer sur la grille un anneau entretoise. Cetanneau augmente la performance du brûleur. 1se en service - conseils Avant d'utiliser votre four pour la première cuisson, le laisser chauffer à vide, pendantune demi-heure environ (manette sur a position max). La laine minérale qui entoure le four peut dégager au début une odeur peu agréable due à sa composition. Glissières Les accessoires s'engangent dans les glissières (constituées par les gradins des parois latérales du four qui les maintienenten place). Ces glissières permettent de placer les préparations à 4 hauteurs différentes, en choisissant celle qui convient le mieux à chaque cuisson. Conseils Manoeuvrez la porte du four doucementetne la laissez jamais entrouverte lorsque le four est chaud, vous risqueriez d'abîmer les manettes de Si, pendantia semaine, vous n'avez effectué que des cuissons au four sans utiliser le grilloir, allumez celui-cien fin de semaine pendant trois minutes. rtant - Lorsque le four ne fonctionne pas veillez á laisser la manette en position «fermé» (repere) (fig. 5). - Respectez rigoureusement l'ordre ci-dessous pour procéder à Falium age: - Ouvrez la porte du four. - Présentez une flamme devantl'orifice d'allumage (Fig. 6-6"). € - Placez la manette du robinet-thermostat sur la position max ou 8 - Contrôlez l'allumage du brûleur. - Refermez la porte du four. - Tournez la manette sur la position choisie. ALLUMAGE DU FOUR AVEC SÉCURITÉ Pourles brûleurs de four avecthermocouple de sécurité (arrêtautomatique du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme), il faut maintenir appuyée la manette pendant 10 secondes environ, après avoir allumé le four. Allumage électrique du brûleur four Après avoir ouvert la porte du four, pousser et tourner la manette four ==en sens anti-horaire sur la température max ou 8, pousser et lâcher le bouton d'allumage. С. ATTENTION: l'allumage électrique du brûleur de four ne peut pas être effectué si la porte du four est fermée. POUR RALLUMER LE FOUR ENCORE CHAUD Si, après avoiréteintie four, vous désirez le rallumer pour reprendre une cuisson, placez d'abord la manette du robinet-thermostat sur position max ou8. Après rallumage du brûleur, réglez la manette sur la position choisie LES ACCESSOIRES DU FOUR ET DU GRILLOIR I | fig. 6 , — HH € и A | Sile brúleur ne s'est pas allumé, lácher la manette et attendre au moins 1 minute avant de rallumer. Dans le cas d'extinction accidentelle du brûleurtourner la manette surla position fermé et attendre au moins 1 minute avant de rallumer. En cas de coupure de courant utiliser une allumette pour allumer les brûleurs. La léchefrite doit être utilisée uniquement pour recueillir le jus des grillades et des cuissons au tournebroche. La tôle à pâtisserie (suivant modèles) | | s'utilise pour la cuisson des petits gâteaux, elle se pose sur la grille support. La grille support est utilisée pour recevoir les plats à rôtir, à gratiner, les moules à pâtisserie et les pièces à griller. Les gradins vous permettent de varier [a position dans le four. REMARQUES - Pendant et après l'utilisation la porte du four et les parties rn accessibles p enfants. - Les accessoires du fourg les alim 5, sont co nstruits a la directivo CEE 8 Ce tableau est indicatif, les essais ci-dessous reportés ont été effectués en utilisant la lèchefrite ou la grille normalement fournies avec l'appareil. Placer la grille ou la lèchefrite sur le 3ème gradin pour les rôtis et sur le 2ème pour les poissons et la pâtisserie. es FOUR FOUR STAT passe | 150 160°C 1 ees 40 min. 170% 2 gateaux - biscuits 45 min. Sablés - Flan 35 min. MOYENNE] 190 - 210°C 3-4 Soufflé - Cake 65 min. Volailles - Quiche 30 min. MI-HAUTE | 225 - 240°C 5-6 Poulet - Veau 80 min. Agneau - Porc-tarte | 60 min. MI-HAUTE 250°C Ц Poissons - Lasagnes 90 min. Pizza - Gratins 30 min. HAUTE | 260- 270% 8 Pai ain - Poissons 50 min. NOTA. | faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 a 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 8. + Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes a thermostat 1. Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3. RILLOIR G POUR ALLUMER LE GRILLOIR R - Quvrez la porte du four. - Présentez une flamme au brúleur (Fig. 7). - Placez la manette du robinet four sur la position «Grilloir» - Aftandez quelques minutes après l'allumage. - Laissez la porte du four entrouverte pendant la cuisson (Fig. 8). - Insérez le déflecteur (D) du grilloir de la façon suivante: a)Enfilez les deux pattes du déflecteur dans les fessures “F” de la partie frontale supérieure du four. b)Fixez le déflecteur en le poussant vers le bas. Contrôler que la flamme, des deux côtés du brûleur se soit régulièrement allumée (fig. 7). Pour les brûleurs du grilloir avec thermocouple de sécurité, (arrêt automatique du gaz en cas fig. 7 d'extinction accidentelle de la flamme) il faut appuyer sur la manette pendant 10 secondes environ, après avoir allumé le four. REMARQUE:Si le brûleur ne s'est pas allumé, lâcher la manette etattendre au moins 1 minute avant de rallumer. Dans le cas d'extinction accidentelle du brûleur tourner la manette sur la position fermé et attendre au moins 1 minute avant de raliumer. Allumage électrique du brûleur grilloir Aprés avoir ouvert la porte du four == pousser et tourner la ma- nette four en sens horaire sur la position grilloir [77 |(fig.9) pousser et lâcher le bouton d'allumage. 4. | Si le brûleur ne s'est pas allumé, lâcher la manette et attendre au moins 1 minute avant de rallumer. En cas d'extinction accidentelle du brûleur, tourner la manette sur la position fermé et attendre au moins 1 minute avant de rallumer. Pour éteindre le grilloir - Ramenez le repère de la manette face au point" ® REMARQUES: L' L'allumage électrique du brûleur de grilloir ne peut pas être effectué si la porte du four est fermée. Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le grilloir est utilisé. Eloigner les jeunes enfant. "du bandeau. -Les viandes à griller doiventêtre coupées de préférence épaisses (3cm. au moins). Seules, les entrecôtes "minute" etles grillades de porc doivent être coupées minces. - Retirez la grille support, badigeonnez-la a l'huile ou au beurre fondu et disposez-y la pièce à griller. - Poivrez si nécessaire et glissez l'ensemble dans le four de manière placer la pièce à griller le plus près possible du grilloir sans toutefois le toucher. Glissez la lèchefrite sous le grilloir pour recueillir les graisses. - Les pièces très épaisses doivent être placées à une distance égale à leur épaisseur. - Lorsqu'un côté est grillé, retournez la pièce. - Salez, si nécessaire, ÂPRES cuisson. - Placez le plat à gratiner sur la grille- support etglissezlensemble dans te four le plus pres possible du grilloir sans toutefois le toucher. US UE (suivant modèles) Pour mettre en fonction la minuterie, tourner la manette correspondante vers la droite (sens horal ire) pour environ 1 tour complet; la faire revenir en arriere (sens anti - horaire) jusqu'a l'indication de la durée de cuisson désirée. Le temps de cuisson écoulé la sonnerie se déclenchera. N.B. cet accessoire signale le temps de cuisson de O0 à 60 minutes. Toutes les opérations d'entretiens mentionnées dans cette partie doivent être exécutées exclusivement par du personnel qualifié. Avantde procéder au nettoyage de votre cuisinière: -Attendez qu'elle soit complètement refroidie - Fermer le robinet de débit placé à l'amont de l'appareil SURFACE EXTERNE EMAIL VITRIFIE - Lavezàl'eautiède savonneuse (détersifou détergent neutre). Epongez etrincez à l'eau froide. Séchez à la peau de chamois. Evitez les tampons métalliques etles abrasifs qui rayentiles surfaces. CHAPEAUX DE BRULEUR EN FONTE EMAILLEE Les chapeaux de brûleur sonten fonte émaillée. Ils aurontun rendementoptimal si l'on respecte les indications suivantes: - Pourles nettoyer, attendre qu'ils soientfroids. - Les laver avec une éponge et du savon ou détergent. Ne pas utiliser d'abrasifs ou récurants forts, qui risqueraient d'endommager l'émail. - Silesorifices sontobstrués, ne pas utiliser d'objets métalliques, mais de préférence une allumette. - Pour nettoyer le hublot de la porte du four, utilisez une éponge imbibée d'une petite dose de détergent mousseux. - Rincez à l'eau froide - Même procédé pour le nettoyage du verre intérieur qui peut être enlevé en dévissant les deux vis. (fig. 10) NETTOYAGE COMPLET DU FOUR AUTO-DEGF SANT Périodiquementilestutile, spécialementapres un debordementaccidentel d'aliments sur la sole du four (partie inférieure du four) de procéder de la façon suivante: - Essuyez les débordements avec une éponge humide ou avec une brosse douce en nylon. ATTENTION, ne jamais gratter les parties auto-dégraissantes, vous risqueriez d'abimer l'émail. - Réglezla manette du thermostat du four gaz surla position MAX. - Fermez la porte du four et le laisser fonctionner pendant À h - 1h 30' suivant le degré de souillure. Verifier le bon état du tuyau de raccordement a la canalisation ou ala bouteille du gaz etle remplacer dès qu'il présente quelques anomalies paruntuyau normalisé. NF-GAZ. Respecter la date limite d'utilisation. PIÈCES DE REMPLACEMENT - Adressez-vous à votre FOURNISSEUR ou à tout - Précisez-luiles indications portées surla PLAQUE SIGNALETIQUE, celle-ciestvisible à l'arrière de la cuisinière - Enpossession des nomenclatures etde toute la documentation technique relative a notre fabrication, celui-ci seraen mesure de vous fournirrapidementtoute piece de remplacement et procéder Cette lampe située en haut du four est accessible par l'intérieur du four (fig. 9) — Dévisser l’hublot en verre | — Enlever la lampe et la remplacer par une autre ayant les mémes caractéristiques: — Tension 230V 50Hz — Puissance 25W — Socle E 14 — Résistant à de hautes températures (300°C). Avant de remplacer la lampe du four, il faut débrancher Pappareil du réseau. -REMPLACEMENT VERRE DUFOUR il suffit d'ouvrir la porte du four et dévisser les deux vis “A” qui sont fixées a la contre-porte du four (fig. 10). REMPLACEMENT OÙ MONTAGE CABLE ALIMENTATION Suivre ces conseils: - Démonter l'arrière de la cuisinière en dévissant les vis - Brancher le câble d’alimentation en utilisant le type HO5 RN-F ou HOS RR-F section 3 X 1 mm? et une fiche de prise de courant 2 phase + terre normalisée CEE. - Remonter la partie postérieure en agissant en sens inverse; REMARQUES Le conducteur de terre doit être plus long que les conducteurs actifs. IMPORTANT L'installation, tous les réglages, et les transformations mentionnés dans cette partie doivent être exécutés exclusivement par du personnel qualifié (voir le chapitre: ATTENTION: Conditions réglementaires d'installation et d'entretien). Libérer la cuisinière de son emballage. Monter les pieds qui se trouvent dans la pochette des accessoires en les vissant dans les emplacements fixés aux quatre coins de la cuisinière (fig. 11). Aligner la cuisinière en hauteur avec les autres meubles au moyen de la partie réglable du pied. CONSEIL POUR L'INSTALLATION L'installateur est dans l'obligation de s'assurer que les prescriptions indiquées ci-dessus soient rigoureusement appliquées. Le fabricant décline toute responsabilité dérivant de la non- application de ces normes. Prévoir notamment l'installation dans un local bien aéré, vérifier que le débit du compteur et le diamètre des canalisations soient suffisants pour alimenter tous les appareils de l'installation et que les raccords soient étanches. 4 Ne pas omettre d'installer un robinet d'arrêt visible et accessible. Les cuisinières de classe | ne sont pas encastrables. Les parois adjacentes à la cuisinière doivent résister à une température de 75% (fig. 12). La cuisinière doit être placée à au moins 20 mm des parois adjacentes et à 500 mm du meuble placé au dessus (fig. 12/A). fig. 12 50 ma 20 mm — (90X60)=0 mm (80X50)=20 mm ha 500 mm e EU ca fig. 12/A | A АХ Les appareils avec placard porte bouteille, ayant l'ouverture du placard de hauteur 620 mm, largeur de 325 mm et pouvant contenir une bouteille de 13 kg, sont livrés prêts à être utilisés avec le gaz butane/propane. Avant d'introduire la bouteille il faut enlever le socle en plastique comme indiqué. (fig. 13). | Pour le raccordement, placer la bouteille de gaz butane munie son détendeur dans le placard. Relier le détendeur de la bouteille de gaz à l'aide d'un tuyau normalisé butane-propane à about pour butane/propane. Celui-ci doit toujours être adapté à la rampe de distribution, côté placard. ATTENTION - TRES IMPORTANT Le branchement entre bouteille et about de raccordement de l'appareil devra être fait selon les instructions suivantes: 1)La longueur du tuyau en caoutchouc ne doit pas dépasser 70 cm. 2)L'about de raccordement du détendeur doit étre orienté vers le côté droit de l'appareil. 3)Le tuyau en caoutchouc doit être obligatoirement fixé sur le côte droit par le collier spécial (voir fig. 14). 4 )En cas de remplacement de la bouteille, ne pas enlever le tuyau du collier. Les autres modèles de cuisinières sontlivrés avec différents réglages de gaz. Le réglage est indiqué, sur l'étiquette collée sur le couvercle. En cas de changement de gaz, il faut changer l'about et les injecteurs. Le raccordement peut se faire a droite ou a gauche en choisissant le cóté accessible. NE: Les cuisiniéres ont le raccord a gauche pour les modéles avec porte bouteille et le raccord a droite pour les autres modeles. En aucun cas le tuyau ne doit passer d'un côté à l'autre de l'appareil. Si un branchement différent est nécessaire il faudra utiliser un tube rigide “D” (fig. 15) qui permettra de brancher l'appareil du côte opposé à celui de fabrication; avec: 1 vis - 1 rondelle - 3 joints est livrée par le fabricant sur demande. Demander à votre service après-vente le tuyau métallique auxiliaire “D” (fig. 15). Pour monter la rampe auxiliaire il faut: a)eniever le porte caoutchaouc b}fixer la rampe auxiliaire sur le coude, après l'avoir tourné en direction de la sortie gaz opposée (fig. 15) c)fixer la patte de la rampe auxiliaire au dos de la cuisinière en serrant la vis E (fig. 15) d)monter le porte caoutchouc sur l'extrémité rigide de la rampe auxiliaire. NE PAS OUBLIER DE PLACER UN JOINT D'ETANCHEITE À CHAQUE RACCORD REMARQUES: Le raccord d'entrée du gaz dans l'appareil est fi leté 1/2" ° Уре gaz cylindrique mâle selon normes ISO 228-1. 7 NATU REL - BUTANE - PROPANE .8 raccordement doit étre fait de préférence avec un tuyaurigide. Pour cela, enlever l'about porte-caoutchouc en le dévissant et raccorder l'arrivée rigide sur le coude de raccordement fileté. RACCORDEMENT SOUPLE Selon le gaz utilisé, visser sur le coude de raccordement l'about «GAZ NATUREL» ou l'about «BUTANE» (ne pas oublier de mettre en place le joint d'étanchéité). Utiliser un tuyau en caoutchouc de QG intérieur 15 mm. marqué N.F. pour raccorder la canalisation de gaz à l'about porte-caoutchouc «gaz naturel» (vissé sur le coude de raccordement). Le © tuyau caoutchouc doit être entièrement visible. Utiliser un tuyau en caoutchouc du type «butane», marqué N.F., pour le raccordement entre la bouteille (ou la canalisation) et l'about porte-caoutchouc «butane» (vissé sur le coude de raccordement). Le tuyau caoutchouc doit être entièrement visible. RACCORDEMENT PAR TUYAU FLEXIBLE À EMBOUTS AECANIQUES | Enlever l'about porte-caoutchouc et raccorder sur le coude fileté, (ne pas oublier de mettre en place le joint d'étanchéité). En aucun cas le tuyau ne doit passer d'un côté à l'autre de l'appareil, ceci afin d'éviter que l'augmentation de la température dans la partie arrière du four ne l'abîme. CHANGEMENT DE GAZ POUR LES DIFFERENTS MODELES Pour régler la cuisinière sur un type de gaz différent de celui en dotation, il faut remplacer les injecteurs de tous les brûleurs, régler l’arrivée d'air et les ralentis. Avant de prodéder à ces opérations, il est nécessaire de débrancher l'appareil de façon à éviter tout contact accidentel. CHANGEMENT DES INJECTEURS POUR LES DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ a)BRÜLEURS DE TABLE: - enlever les grilles, les diviseurs de flamme et les têtes des brûleurs - dévisser les vis latérales antérieures du plan de travail et le soulever - dévisser les vis “F” qui fixent individuellement les brûleurs (fig. 16) - choisir sur le tableau figurant sur le porte-injecteur, en vérifiant l'indication correspondante marquée sur l'injecteur, celui qui est approprié pour chaque brûleur et pour le type de gaz désiré. - dévisser à l'aide d'une clé de 7 mm les injecteurs qui sont montés sur les robinets. Les remplacer par les injecteurs appropriés et revisser sans forcer. en laissant le plan de travail soulevé, replacer les têtes et les chapeaux des brûleurs (fig.16) effectuer le réglage d'air primaire et du ralenti comme indiqué au chapitre "Réglage de l'air aux brûleurs” i } enlever le plateau inférieur du four enlever la vis qui fixe le brûleur au fond du four, extraire le brûleur et, avec une clé à pipe de 7 mm, et de 10 mm pour la cuisinière grande taille, dévisser l'injecteur. || suffit d'enlever la vis antérieure “Det E" qui fixe le Drûleur au fond pour atteindre l'iniecteur (fig.17-18). Après avoir monté l'injecteur approprié, remonter de nouveau le brûleur four. Avant de serrer compiètement la vis qui le fixe au fond du four, régler l'air primaire comme indiqué ci-dessous. 80x50 PORTE BOUTEILLE 90X60 GRA NDE TAILLE c)BRÜLEUR GRILLOIR: - enlever la vis qui fixe le brûleur grilloir au plafond du four. Par la vis antérieure “D” (fig. 17 - 18) - changer l'injecteur en prodédant comme pour le brûleur du four et régler l'air primaire comme indiqué ci-dessous. Lorsque les injecteurs de tous les brûleurs ont été remplacés, il est conseillé de placer les injecteurs démontés dans le sachet approprié et de les conserver. IMPORTANT: Contrôler que la pression du gaz entrant dans la cuisinière est bien celle demandée: Gas liquide G 30 - 28 / 30 mbar - Gaz méthane G20 - 20 mbar REGLAGE DE L'AIR AUX BRULEURS Le réglage de l'air est très important puisqu'il permet d'obtenir une combustion correcte et un rendement maximum des brûleurs. Si la flamme a tendance à décoller du brûleur, il y a excès d'air, des pointes jaunes signalent une insuffisance d'air. Pour ce réglage, procéder de la façon suivante: - pour les brûleurs du plan, dévisser la vis B et faire tourner le collier C afin d'ouvrir ou de fermer les passages de l'air jusqu'à obtenir une flamme correcte, dardée et de couleur bleue (fig. 16) - pour les brûleurs four et grill, desserrer la vis D - E, déplacer le brûleur vers l'avant ou l'arrière jusqu'à obtenir une flamme correcte, dardée et de couleur bleue (fig. 17 - 18). - le réglage se fera, selon le type de gaz. Les côtes approximatives d'ouverture d'air primaire sont indiquées sur ie tableau ci-dessous: À la fin des opérations de réglage d'air, les vis B, D et E de fixation des brûleurs, doivent être serrées à fond. CÔTES D'OUVERTURE BAGUES DE RÉGLAGE [ D’AIR Type brûleur 631-37rrber Rapide К, 18 mm 16 mm Rapide R, 16 mm 14 mm Semi-rapide В 6 mm 5 mm Auxiliaire A 5 mm 3.5mm Poissoniére 2 130 - Kwali | 18 mm 16 mm Four avecthermostat 1,5mm t mm Grill 6,5mm 5 mm allumer un brûleur à la fois, en position r maximum, enlever la manette à l'aide d' un tournevis, dévisser de 3 tours environ la vis H minimum placée à l'intérieur de la tige, tourner le robinet vers la gauche jusqu'à la position réduite du débit de gaz. {fig.19) Avec le gaz butane ou propane, la vis sera serrée à fond, Ces vis sont percées, et montées sur le robinet selon le type des brûleurs. Les robinets ont un repère coloré (voir tableau ci- dessous): Brûleur Rapide R, diamètre 0,42 mm jaune Brûleur Rapide К diamètre 0,38 mm vert Br0leur Semi-rapide 8 diamétre 0,32 mm bleu Brûleur Auxiliaire A diametre 0,28 mm rouge Brûleur Poissonnière p diamètre 0,44 mm noir Brúleur o 130 9 130 diamètre 0,44 mm noir Brileur Kwali 8K diamètre 0,55 mm blac tig. 20 Réglage du ralenti du brûleur four avec thermostat: - enlever le fond du four, allumer au maximum le brûleur, fermer la porte du four et attendre 10 minutes. Enlever la manette et dévisser la vis du minimum H placée dans la tige du robinet thermostatique. Remettre en place la manette et la tourner jusqu'à la position 1. Enlever la manette et régler la vis du ralenti jusqu'à obtenir une flamme réduite mais stable même à la suite de brusques passages du maximum au minimum et de rapides fermetures de la porte (fig. 20) - le brúleur du grill n'a pas de régiage de ralenti. ll est toujours préférable de ne pas régler les ralentis trop bas, pour éviter qu'un brûleur ne s'éteigne accidentellement. BRANCHEMENT ELECTRIQUE (suivant ie modèle) (souivant le modèle) Contrôler que les caractéristiques du réseau (tension, puissance nominale etc.) correspondent à celles qui sont indiquées sur la petite plaque fixée à l'arrière de la cuisinière. La cuisinière doit être branchée sur réseau 230 V monophasé et le fil de protection (jaune/vert) doit être relié à la borne} de ter- re de l'installation. Ш Les appareils sont livrés avec un cordon et une fiche de prise de courant (selon modele). En cas de branchement direct sur le réseau (sans fiche) il faut insérer en amont de l'appareil un interrupteur à coupure omnipolaire avec une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Le branchement à la terre de l'appareil doit être effectué avec un soin particulier par un technicien qualifié qui vérifiera aussi l'aptitude du réseau d'alimentation. Quand la cuisinière est installée, vérifier que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec des parties métalliques se trouvant derrière le four. Ne pas utiliser pour les branchements des réducteurs ou dérivateurs car cela pourrait provoquer de faux contacts et des dangereuses surchauffes. ATTENTION Linstalleur est dans l'obligation de s'assurer que les prescriptions indiquées ci-dessous soient rigoureusement appliquées. Le fabricant décline toute responsabilité dérivant de la non- application de ces normes. GAZ GAZ DE cm ANE | PROPANE | NATUREL GRONINGUE sZla - mbar| G31-37 mbar | aon on mbar | G26-28 mbar TYPES DES BRULEURS 3=|3 98,40 MIKg. | 60,60 MUKS | 3778 mine | 1249 MIN SELON LES MODELES DE = > Е > {13.78 KANIKO)| (13, 000WIKS) | (4118 KWhim”) " BS xWhim?) } Ко 2 += Le Te CUISIMERES , я = |8 = 5 Е € SE Е a Е 3 SE € {voir tableau à pag 1) = @ ЕВЕ 8 5 El 51% E | & BE 5 : sm Loe = tte —— = чи бе = 3585/52 3 |52|3 52/3 52 $ 0 E cn = 8 T E <r * == 3 #T 3 Brâleur rapide Я, 3100 | 730 | 8% | 228 | 88 | 220 | 128 | 280 | 128 | 344 BrBleur rapide Rr 2780 | 870 | 80 | 193 | 80 | 198 | 120 | 281 | 120 | 208 Brileur semi-rapide В 1880 | 370 | 82 | 448 | 82 | 447 | 90 | 187 | so | 482 Brfivur auxilisire A 230 | 310 | 48 | 68 | 48 | sa | 68 | 89 | 88 | 103 Brûleur polssonnièreF © 136 | 3890 | 820 97 289 Ba 258 | 140 | 343 | 140 | 400 Brôleur Kwall 4000 | 1048 | 85 | 280 | 98 | 288 | 148 | 380 | 148 | 443 {triples couronnes) BK BRÛLEURS FOUR ET GRILLOIR GRANDE Four 5000 | 1800 | 110 | 383 | 110 | 387 | 188 | 476 | 485 | sas TAILLE 20380 Grillo 3409 | - 89 | 247 | 96 | 242 | 138 | 323 | 138 | 377 80x50 Four 2900 | 850 | 84 | 211 | 84 | 207 | 128 | 278 | 128 | 220 Byes por bouteille Grillolr 1800 | — | 88 | 131 | es | 128 | 190 | 17% | 100 | 200 ABOUT GAZ BUTANE GAZ NATUREL - Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, avant d'appeler le service d'assistance technique, CONTROLER les points suivants: L'arrivée du gaz ne semble pas normale, assurez vous que: - les orifices du diffuseur de flamme des brûleurs ne soient pas obstrués - il y a encore du gaz dans la bouteille - le réguiateur de pression fonctionne - le robinet de la bouteille soit bien ouvert ODEUR DE GAZ DANS LA PIECE s'assurer que: - le robinet ne soit pas resté ouvert - le tuyau d'alimentation du gaz soit bien en place et en bon état; se rappeler de respecter la date limite d'utilisation. ALLUMETTE, VERIFIER L'ETANCHEITE AVEC DE L'EAU SAVONNEUSE LE FOUR ET LE GRILL NE CHAUFFENT PAS S'assurer que la manette du four soit en position de fonctionnement TEMPS DE CUISSON TROP LONG Contrôler que la température affichée soit la plus exacte pour l'aliment à cuire. FUMEE DANS LE FOUR Nous vous conseillons de le nettoyer après chaque cuisson. Pendant la cuisson des viandes des gouttes de gras salissent les parois, si elles ne sont pas nettoyées elles causeront de la fumée et une odeur désagréable pendant la cuisson successive. Si après tous les contrôles indiqués ci-dessus l'appareil ne fonctionne pas, appeler le centre assistance le plus près, donnez- lui toutes les indications utiles: modèle, numéro du matricule de production. 7 RUE HENRI BECQUEREL 92854 RUEIL MALMAISON cedex - SAS au capital de 261 560 000 INDICE .../01/99 F -212VAROO4840 coa a Tout depannage doit étre effectué par un technicien qualifié. Seul les distributeurs de notre marque : -Connaissent parfaitement votre appareil et son fonctionnement. -Appliquent intégralement nos méthodes de réglage, d'entretien et de réparation. -Utilisent exclusivement les pieces d'origine. Pour toute demande a votre distributeur, précisez-lui la référence complète de votre appareil (type de l'appareil et numéro de série) Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique fixée à l'intérieur de l’appareil. Les descriptions et les caractéristiques apportées dans ce livret sont données seulement à titre d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer, sans préa- vis, toutes modifications ou améliorations nécessaires. PIÈCES D'ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d’une intervention d'en- tretien, seules des PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES D'ORIGINE soient utilisées. pn Nous restons a votre disposition pour tout renseignement complémentaire, a cette fin : s écrire : SERVICE © CEDEX Service Consommateurs SAUTER 2.12VAR020640