Unique Appliances UGP-20 Cooking Appliance Manuel utilisateur

20/24/30 MODÈLES
CUISINIÈRE DE GAZ HORS RÉSEAU – GPL ET GN
CONVERTIBLE
Guide d’installation et d’utilisation
Ce manuel contient les renseignements suivants:
• Importantes mesures de sécurité
• Installation
• Utilisation et entretien
Certaines cuisinières sont équipées de caractéristiques spéciales.
Déterminez en étudiant les instructions ceux qui la concernent dans ce livret.
Ce livret donne des renseignemnets importants conernant l’installation, le réglage et
l’utilisation de votre cuisinière.
COMMENT OBTENIR SERVICE ET/OU PIÈCES
Lorsque votre cuisinière ne fonctionne pas conformément aux instructions données
dans ce manuel, vous devriez prendre contact avec le marchand proche de chez vous.
Sinon, l’acheteur peut prendre contact avec l’agence de service après-vente indiquée
sur la garantie.
Important
POUR LE PROPRIÉTIARE DE LA CUISINIÈRE: Conservez ce manuel pour vous y
reporter éventuellement. POUR L’INSTALLATEUR: Laissez ce manuel avec la cuisinière.
Utilisez et conservez ces instructions
L’installation de l’appareil doit être conforme aux codes locaux ou ANSI
Z21.1b-2012, en leur absence, au National Fuel Gas Code ANSI Z233.1
aux États-Unis ou au Code sur le stockage et la manipulation du
propane, B149.2 au Canada.
MAR18
CERTIFIÉ ET DISTRIBUÉ PAR
Unique Gas Products Ltd
2245, chemin Wyecroft, n° 5
Oakville (Ontario) Canada L6L 5L7
Tél. : (905) 827-6154 Sans frais : 1 877 427-2266 Télécop. : (905) 827-2027
www.UniqueOffGrid.com
Table des matières
Contenu
Sauvegardes importantes
Idées économiseuses d'énergie
Instructions d'installation
Dégagements de mur
Page 2 – 6
Page 7
Page 8-9
Page 10
Alignements et ajustements
Page 11-19
Opération de Cuisinière
Page 19-22
Cuisson sur le gril
Page 22-23
Nettoyage de Cuisinière
Page 23-25
Enlevez les portes
Page 25-26
Comment accéder a la batterie
Page 26
Guide de dépannage
Page 27
Diagramme de câblage
Page 28
Garantie
Page 29
Note : Pour la garantie et l'information, voir svp les attachements
emballés avec la cuisinière.
         &  
Bienvenue et félicitations!
N
ous vous félicitons d’avoir acheté un réfrigérateur UNIQUE! Nous sommes extrêmement
fiers de notre produit et nous nous engageons entièrement à vous fournir le meilleur service
possible. Votre satisfaction est notre première priorité. Lisez attentivement le présent guide. Il
contient des renseignements précieux sur la marche à suivre pour l’entretien adéquat de votre
nouveau réfrigérateur à gaz.
Nous sommes convaincus que votre nouveau réfrigérateur vous plaira et nous vous remerçions d’avoir
choisi l'un de nos produits de Unique Gas. Nous espérons vous comptez parmi notre clientèle de
longue date.
Utilisez et conservez ces instructions
Cuisinière
Ce manuel fournit des instructions spécifiques d'opération pour votre modèle. Employez votre cuisinière
seulement comme instruite en ce manuel. Ces instructions ne sont pas signifiées de couvrir chaque condition
et situation possible qui peuvent se produire. Le bon sens et l'attention doivent être pratiqués en installant, en
actionnant et en maintenant cet appareil.
Indiquez ci-dessous le no. de modèle et le no. de série de cet appareil. Ces numéros se trouvent sur la
plaque signalétique située au bas de la cavité du gril.
No. de modèle_____________________ No. de type _______________________
No. de série______________________ Date d’achat ________________________
Notez ces numéros pour vous y reporter plus tard.
IMPORTANT: Conservez une copie de votre facture. La date indiquée sur la facture établit la période de
garantie au cas ou l’appareil aurait besoin d’entretien ou de service. Si tel était le cas, il serait préférable que
vous ayez conservé tous les reçus.
VEUILLEZ FAIRE CECI MAINTENANT!
La CARTE D’ENREGISTREMENT DU PRODUIT doit être remplie entièrement, signée et retournée.
Ces renseignements vont enregistrer votre produit et nous aider à vous server rapidement dans l’avenir, si
besoin.
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
Sécurité et avertissements
S’il y a une odeur de gaz
• Ouvrez les fenêtres
• Ne touchez pas aux interrupteurs électriques
• Éteignez toute flamme nue
• Appelez immédiatement votre compagnie d’approvisionnement en gaz
PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ
•
Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou tout autre vapeur ou liquide inflammable du voisinage de
cet appareil ou de tout autre appareil ménager
Avertissement:
Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après déballage de la cuisinière. Ne laissez jamais les
enfants jouer avec les matériaux d’emballage. Les cartonnages recouverts de tapis, housses plastiques,
couvertures, risquent de ne pas laisser passer d’air. Enlevez toutes les agrafes; elles risquent de blesser
gravement et d’endommager le fini d’autres appareils et meubles.
Soyez prudent. La préparation des aliments dans un four nécessite des températures qui peuvent brûler
gravement. Avant d’utiliser ce nouvel appareil, lisez et suivez soigneusement toutes les instructions.
La Loi de Californie sur la qualité de l'eau potable et la prévention de l'exposition
aux matières toxiques de 1986 (Proposition 65) impose au Gouverneur de Californie
de publier une liste des substances connues par l'État de Californie pour être cancérigènes ou pour être
nuisibles à la reproduction. De plus, les entreprises doivent avertir les consommateurs d'une exposition
potentielle à ces substances.
Les utilisateurs de cet appareil sont, par conséquent, avertis que le fait de brûler du gaz peut entraîner
une exposition faible à certaines des substances listées, telles que le formaldéhyde, le benzène, la suie et
le monoxyde de carbone. Ceci est premièrement dû à la combustion incomplète du gaz naturel ou du
carburant de Pétrole Liquéfié. Des brûleurs correctement ajustés minimiseront la possibilité d'une
combustion incomplète. Une exposition à ces substances peut être également minimisée en ventilant
correctement les brûleurs, en ouvrant une fenêtre ou en utilisant une hotte ventilée ou un ventilateur.
Ne placez jamais d'oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les oiseaux ont un système respiratoire très
sensible. Les émanations libérées pendant le cycle d'auto - nettoyage, les huiles de cuisine surchauffées,
la graisse, la margarine ou des ustensiles de cuisson anti-adhésifs surchauffés peuvent être nuisibles ou
fatals pour vos oiseaux.
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INSTALLATION: Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un
technicient qualifié, conformément à la dernière édition ANSI Z223.1 du National Fuel Gas Code aux ÉtatsUnis, ou aux normes B149.1 et B149.2 CAN’ACG au Canada, et à la dernière édition no 70 ANSI/NFPA du
National Electical Code aux États-Unis, ou au Code canadien de l’éctricité, partie 1, norme C22.1 de la CSA
au Canada, ainsi qu’aux codes locaux. N’installex que selon les instructions d’installation fournies dans la
documentation. Au besoin, relevez ou baissez les pieds de mise à niveau à la base de la cuisinière en les
tournant à gauche ou à droite pour mettre la cuisinière à niveau.
Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien qualifié ainsi qu’un centre de réparation
autorisee. Demandez au technicien de vous indiquer où se trouve le robinet d’arrêt manuel et le compteur à
gaz au cas où il serait nécessaire de couper l’alimentation du gaz à l’appareil en cas d’urgence.
Les situtions suivantes risquent d’enfraîner de graves blessures, la mort ou des
dommages matériels.
POUR QUE LA CUISINIÈRE NE SE RENVERSE PAS, ELLE DOIT ÊTRE FIXÉE PAR UN SUPPORT ANTIRENVERSEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉ, FOURNI AVEC L’APPAREIL. POUR VÉRIFIER SI LE DISPOSITIF
EST INSTALLÉ, ET CORRECTEMENT ENGAGÉ, PENCHEZ DOUCEMENT LA CUISINIÈRE VERS L’AVANT. LE
DISPOSITIF ANTI-RENVERSEMENT DOIT S’ENGAGER ET EMPÊCHER LA CUISINIÈRE DE SE RENVERSER.
REPORTEZ-VOUS AUX INSTRUCTIONS D’INSTALLATION FOURNIES AVEC LE SUPPORT ANTIRENVERSEMENT POUR BIEN L’INSTALLER.
•
•
.
•
Ne laissez jamais les enfants seuls ou sans surveillance dans un lieu ou un appareil fonctionne.
Ne les laissez jamais s’asseoir ou se tenir debout sur une pièce quelconque de l’appareil. Ne laissez jamais
la porte du four ouverte sans surveillance.
Ne rangez pas dans les armoires au-dessus de la cuisinière ou sur son dosseret des articles
pouvant intéresser les enfants. En voulant atteindre ces articles, les enfants risqueraient de se blesser
gravement.
Ne laissez pas les enfants grimper sur la cuisinière ou jouer autour. Le poids d’un enfant sur
une porte de four ouverte peut faire basculer la cuisinière, ce qui entraîne de graves brûlures ou
autres blessures.
IMPORTANT : Observez tous les codes et ordonnances de gouvernement. N'obstruez pas
l'écoulement d'air de combustion et de ventilation
ENTRETIEN PAR L’UTILISATEUR: Ne réparez pas ni ne remplacez aucune pièce de l’appareil à
moins de spécifications précises dans ce guide. Toute autre réparation doit être effectuée seulement par
un technicien qualifié. Ceci réduira le risque de blessures et de dommages à l’appareil.
Rangement dans ou sur l’appareil: Ne rangez pas dans un four, près des brûleurs de surface ou dans
le compartiment gril des matériaux inflammables, soit papier, plastique, torchons, livres de cuisine,
ofgets en plastique et torchons, ainsi, que liquids inflammables. Ne vous servez pas du four pour ranger.
Ne rangez pas sur ou près de la cuisinière des produits explosifs come bombes aérosol.
Enlevez la porte du four d’une cuisinière non utilisée si elle doit être rangée ou jetée.
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Il y a un risque de blessures graves ou de dommages pour la cuisinière de s’appuyer ou de
s’asseoir sur les portes ou le compartiment gril de cette cuisinière.
Les situations suivantes peuvent entraîner des blessures ou des dégâts
matériels.
• NE TOUCHEZ PAS LES BRÛLEURS DE SURFACE, LES ZONES PRÈS DE CES
BRÛLEURS, LES BRÛLEURS DE FOUR OU LES SURFACES
INTÉRIEURES DE FOUR. Les brûleurs de surfaces peuvent être assez chauds, même si la flamme n’est
pas visible. Les zones proches des brûleurs de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour brûler.
Pendant et après toute utilisation, ne touchez pas et ne laissez pas les vêtements ou autres produits
inflammables venir en contact avec ces zones à moins qu’elles n’aient eu le temps de se refroidir. Ces zones
comprennent surface de cuisson, surfaces orientées vers elle, orifices de ventilation du four et surfaces
proches de ces orifices, porte et hublot de four.
NE JAMAIS utiliser cet appareil électrique pour chauffer ou réchauffer la pièce. Cela
pourrait entraîner un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer le
four:
•
Portez des vêtements appropriés: Ne portez jamais de vêtements amples our flottants, ne laissez
pas les vêtements et matériaux inflammables venir en contact avec les brûleurs de surface ou les
surfaces intérieures du four tant qu’elles ne se sont pas refroidies.
•
Ne modifiez jamais l’appareil, que ce soit en enlevant les pieds de mise à niveau, panneaux,
protège-fils, suppoorts anti- renversement ou autre pièce permanente du produit.
•
En chauffant de l’huile ou de la graisse, restez près de la cuisinière. La graisse ou l’huile
peuvent prendre feu si elles deviennent trop chaudes.
•
N’éteignez pas les feux de friture avec de l’eau ou de la farine. Étouffez le feu avec un
couvercle, du bicarbonate de soude ou un extincteur à poudre sèche ou à mousse.
•
Fonctionnement des brûleurs en surface. Lorsque les brûleurs sont mis en marche pour la
première fois, un peu de fumée peut apparaître en raison d'un résidu d'adhésif ou d'une lubrification
provenant de la fabrication. CELA N'EST PAS DANGEREUX. Laisser les brûleurs en marche
pendant environ 5 minutes pour débarasser les brûleurs de cette substance avant de cuisiner.
•
N’utilisez que des gants isolants secs. Des gants mouillés ou humides en contact avec des surfaces
chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. Ne laissez pas le gant isolant toucher les surfaces
chaudes. Ne vous servez pas de torchon ni de chiffon à la place d’un gant.
•
Choisissez la bonne dimension de flamme. Réglez la flamme pour qu’elle ne dépasse pas du bord
extérieur de l’ustensile. L’utilisation d’ustensiles plus petits expose une portion de la flamme du brûleur et
peut entraîner de graves brûlures ou un contact direct et l’inflammation des vêtements. Aussi, une bonne
relation de l’ustensile par rapport au brûleur améliore l’efficacité.
NE JAMAIS couvrir de fentes, d'ouvertures ou de passages du fond du four ou
couvrir un plateau entier avec des matériaux tels qu'une feuille d'aluminium. Cela
bloque le flux d'air dans le four et peut causer un empoisonnement au monoxyde de carbone. Les couches de
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feuilles aluminium peuvent aussi piéger la chaleur, entraînant des risques d'incendie. Veuillez vous référer à la
section de nettoyage de ce manuel pour plus d'information sur l'utilisation des feuilles d'aluminium.
Disposition des grilles du four. Placez toujours une grille à la position souhaitée lorsque le four est
froid. S’il faut enlever une grille lorsque le four est chaud, servez-vous de gants isolants et saisissez la grille des
deux mains pour la remettre en place. Ne laissez pas les gants isolants entrer en contact avec les parois
chaudes du four. Enlevez tous les ustensiles de la grille avant de la déplacer.
Ne réchauffez pas des contenants non ouverts. L’accumulation de pression peut faire exploser le
contenant et blesser.
Ne bloquez pas les évents. Les évents du four sont situés le long de la partie inférieure du dosseret. Si vous
touchez les surfaces des évents lorsque le four fonctionne, il y a risque de graves brûlures. Aussi, ne placez pas
d’articles en plastique ou sensibles à la chaleur près des évents. Ces articles pourraient fondre ou prendre feu.
La cuisinière a besoin d’air frais pour une bonne combustion des brûleurs. Ne bloquez pas la circulation de
l’air autour de la base ou sous le panneau frontal inférieur de la cuisinière.
Soyez prudent en ouvrant la porte du four. Mettez-vous sur le côté. Ouvrez doucement pour laisser l’air
chaud ou la vapeur s’échapper avant d’enlever la nourriture ou de la remettre.
Sachez quel bouton commande tel brûleur. Placez une casserole de nourriture sur le brûleur avant de le
mettre en marche et éteignez le brûleur avant d’enlever la casserole. Tournez toujours à la position maximale
‹‹LITE›› (ALLUMAGE) pour allumer les brûleurs supérieurs. Puis, réglez la dimension de la flamme pour
qu’elle ne dépasse pas du bord de l’ustensile.
Tournez toujours les ustensiles pour que les poignées soient tournée vers l’intérieur, sans dépasser
jusqu’aux brûleurs adjacents. Pour réduire le risque de brûlure, d’inflammation de matériaux inflammables,
et de renversement par suite de contact non intentionnel avec l’ustensile, la poignée d’un ustensile doit être
tournée vers l’intérieur et non se trouver au-dessus des brûleurs adjacents.
Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance. Les débordements peuvent entraîner
de la fumée, la graisse peut prendre feu ou un récipient dont le liquide s’est évaporé peut fondre.
Ne placez pas les mains entre la charnière à ressort et le bâti du four lorsque vous enlevez la porte du
four. Vours pourriez vous pincer les doigts.
N’utilisez pas la lèchefrite sans sa grille. La lèchefrite et sa grille permettent à la graissse de s’égoutter, en
restant à l’écart de la forte chaleur. Ne recouvrez pas la grille d’aluminium. La graisse exposée pourrait prendre
feu.
Ne touchez pas d’ampoule chaude avec un linge humide. L’ampoule pourrait casser si vous la touchiez
avec un linge humide. Débranchez le cordon élecrique ou coupez l’électricité avant d’enlever ou de remettre
en place l’ampoule.
Laissez les pièces se refroidir à la température ambiante avant de les toucher ou de les enlever de la
cuisinière. Lorsqu’un brûleur de surface vient d’être éteint, le brûleur et sa grille restent assez chauds pour
brûler.
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Nettoyez la cuisinière régulièrement pour que toutes ses pièces ne comportent ni huile ni graisse
qui pourraient prendre feu. Faites particulièrement attention à la zone sous chaque brûleur de surface. Les
hottes de ventilation à ventilateur d’extraction et les filtres à graisse devraient être propres. Ne laissez pas
l’huile ou la graisse s’y accumuler. Les dépôts gras dans le ventilateur pourraient prendre feu. Reportez-vous
aux instructions du fabricant de la hotte pour le nettoyage.
Une hotte de ventilation qui dirige l’aire en bas en direction de l’appareil ne peut pas être installée en
conjonction avec cette cuisinière. Les hottes de ventilations qui dirigent l’aire vers une cuisinière à gaz
peuvent causer des problèmes d’allumage ou de combustion menant à des blessures ou l’opération inattendue.
Ustensiles de cuisson en poterie. Seuls certains types d’ustensiles en verre, vitrocéramique, céramique,
poterie, peuvent être utilisés sur le dessus de la cuisinière sans casser par suite de changement brusque de la
température. Vérifiez les recommandations du fabricant.
Ne placez pas de poivrière ou salière en plastique, de porte-cuillères en bois ou
d’emballages en plastique sur le dessus de la cuisinière. Ces articles pourraient fondre ou prendre feu.
Les gants isolants, torchons ou cuillères en bois pourraient prendre feu s’ils se trouvaient trop près d’une
flamme.
Ne vous servez pas d’un wok équipé d’un anneau en métal qui dépasse du brûleur. Parce que cet
anneau retient la chaleur, la grille et le brûleur resquent d’être endommagés . Aussi, le brûleur pourrait ne pas
fonctionner correctement, et laisserait se dégager un niveau d’oxyde de carbone supérieur aux normes
permises.
Ne nettoyez pas le joint de la porte du four. Ce joint essentiel à une bonne étanchéité. Il ne faut pas le
frotter, l’endommager, ni le déplacer.
Ce produit est seulement pour la cuisson des aliments. N’utilisez-pas cette appareille pour toute autre
façon que prévu. Elle ne peut pas être utilisée pour la lessive, l’allumage des feux d’artifices ou d’exposés
pyrotechniques, la production des substances illégales selon la loi, or la performance d’autres fonctions non
liées à la cuisson qui peuvent être imprudent.
Raccords flexibles. Si le four/la cuisinière à gaz est relié à une alimentation en gaz à l’aide d’un
connecteur flexible en métal, déplacez le four/la cuisinière avec PRÉCAUTION pour la nettoyer ou
la réparer. Les connecteurs flexibles ne sont pas prévus pour être pliés de façon répétée. Ne laissez
pas les produits de nettoyage entrer en contact avec les connecteurs flexibles.
Le connecteur et ses raccords sont prévus pour être utilisés seulement sur l’installation d’origine et
ne doivent pas être réutilisés pour un autre appareil ou un autre endroit. Les raccords doivent être
conformes avec la norme Z21.24 de l’ANSI.
Il est bon pour chaque ménage de posséder un extincteur approprié en cas d’incendie.
Débranchez la cuisinière avant de tenter toute réparation ou de la déplacer.
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CONSEILS POUR ÉCONOMISER L’ÉNERGIE
Cuisson sur la surface
Utilisez les couvercles, ils permettent de garder la vapeur et d’accélérer la cuisson. Si vous avez un
autocuiseur ou une étuveuse, servez-vous en. Vous perdrez moins de vitamines et réduirez en même
temps les frais d’énergie.
Utilisez des casseroles de poids moyen, à fond plat, aux dimensions correspondantes à celles de la
flamme. Choisissez des casseroles fabriquées d’un métal bon conducteur.
Lors de la cuisson sur un brûleur de surface, utilisez aussi peu d’eau que possible pour réduire le temps
de cuisson.
Cuisson au four
Ne préchauffez le four que lorsque la recette vous l’indique. Mettez rôtis et plats à mijoter dans un four
froid, puis allumez le four.
L’ouverture fréquente de la porte de four pour vérifier la cuisson gâche de l’énergie.
Servez-vous du four pour préparer des repas complets. Par exemple, commencez par un rôti, ajoutez les
légumes lorsque la viande est à moitié cuite, puis réchauffez des petits pains ou le dessert une fois que
les plats principaux sont cuits.
Décongelez les plats congelés avant de les cuire. La nourriture décongelée a besoin de moins d’énergie
de cuisson que celle qui est encore congelée.
Prenez l’habitude d’éteindre le four avant de retirer le plat cuit.
CONSOMMATION DE GAZ:
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Il est suggéré de placer une soupape de sécurité de gaz près de la cuisinière pour que la veilleuse des
brûleurs peut être éteindre facilement pour économiser de l’énergie. Ceci devrait être installé
correctement par un technicien qualifié
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BRANCHEMENTS AU GAZ (Toutes les unités)
AVIS POUR LES DISTRIBUTEURS D'APPAREILS DU MASSACHUSETTS :
Assurez-vous que ce document soit inclus dans tous les appareils à gaz vendus aux
consommateurs dans l'État du Massachusetts.
REMARQUE : La loi du Massachusetts exige que:
•
•
•
Les appareils soient installés par un plombier ou un installateur de gaz accrédité.
Les appareils doivent être connectés avec un raccord à gaz flexible de trois (3) pieds (ou de 36"
de longueur maximale, soit 0,92 mètre) et
Une soupape à gaz munie d'une poignée manuelle "en T" pour l'arrivée du gaz dans l'appareil.
Demandez au marchand où vous avez acheté votre nouvelle cuisinière de l’installer ou de vous
recommander un installateur qualifié. L’installation doit être conforme aux codes locaux. En l’absence
de ceux-ci, l’installation doit être conforme à la dernière edition ANSI Z223.1 du National Fuel Gas
Code aux États-Unis, ou aux codes d’installation B149.1 ou .2 CAN/ACG au Canada. La cuisinière doit
être raccordée à la conduite d’alimentation avec un tuyau de fer noir de 1/2 po (1,3 cm) ou avec un
raccord souple certifié, type cuisinière. Pour empêcher les fuites de gaz, appliquez sur tous les raccords
filetés un composé d’étanchéité résistant au propane.
Important: N'appliquez pas de pression directement sur le collecteur de la cuisinière
lorsque vous serrez les raccordements d'alimentation. Le collecteur doit être maintenu bien en place au
niveau du détendeur pour éviter qu'il ne se torde. Maintenez le détendeur avec une clé lors du serrage du
raccordement, sinon le collecteur risque de se tordre, de se fendre et d'entraîner une fuite dangereuse.
L'installation des cuisinières conçues pour les maisons préfabriquées (mobiles) doit être conforme à la
norme de sécurité et de construction «Manufactured Construction and Safety», titre 24 CFR, partie 3280
[anciennement la norme fédérale pour la sécurité et la construction des maisons mobiles, titre 24, HUD
(partie 280)] aux États-Unis, ou conforme à la norme CSA Z240.4.2 CAN/ACG au Canada, ou lorsque
de telles norms ne sont pas applicables, l'installation doit être conforme aux codes locaux.
L'installation des cuisinières prévues pour les véhicules récréatifs doit être conforme aux codes de l'état
ou autres codes, ou en l'absence de tels codes, conforme à la norme sur les véhicules récréatifs, Al
19.2.2-1982 de l'ANSI aux États-Unis ou Z240.4.2 CAN/ACG au Canada.
Remarque: Vérifiez qu'aucun des raccordements ne fuit. N'utilisez jamais une flamme nue pour vérifier la
présence éventuelle de fuite. Utilisez une solution savonneuse. Il n'est pas impossible que les
raccordements réalisés en usine fuient par suite de la vibration au cours du transport. Assurez-vous que
vous les avez tous vérifié et que vous avez réparé les raccordements qui fuient.
Débranchez la cuisinière et son robinet d'arrêt manuel du système d'alimentation en gaz lors de tout
essai de pression du système à des valeurs supérieures à 3,45 kPa (1/2 lb/po2) au manomètre.
L'appareil doit être isolé du système d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet
d'arrêt manuel lors de tout essai de pression du système à des valeurs égales ou inférieures à 3,45 kPa
(1/2 lb/po2) au manomètre.
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DÉGAGEMENTS AVEC LE MUR
Tous les appareils doivent être installés en respectant les dégagements minimum, à l'arrière et
sur les côtés avec les murs et verticalement au-dessus de la surface de cuisson, précisés sur la
plaque signalétique. (La plaque signalétique est située sous la table de cuisson.)
TOUTES LES OUVERTURES DANS LE MUR DERRIÈRE L'APPAREIL ET DANS LE SOL
SOUS L'APPAREIL DOIVENT ÊTRE HERMÉTIQUEMENT FERMÉES.
Remarque. Par suite des risques de danger, il est recommandé de ne pas installer d'armoire de
rangement au-dessus de la surface de cuisson.
DANS LE CAS OU DES ARMOIRES SONT INSTALLÉES AU-DESSUS DE LA SURFACE DE
CUISSON, LA PROFONDEUR MAXIMALE DE CES ARMOIRES NE DOIT PAS DÉPASSER 33
cm (13 po).
REMARQEZ!
10
ALIGNEMENTS ET RÉGLAGES
Installation
Il revient à l'installateur de s'assurer que la cuisinière est correctement réglée au moment de l'installation.
Les situations causées par de mauvais réglages ou une mauvaise installation ne sont pas couvertes par la
garantie. Tous les frais occasionnés par de telles situations ne seront pas pris en charge par le fabricant
de l'appareil.
Conversion de la cuisinière à gaz et guide de réglage
La cuisinière peut être réglée pour fonctionner au propane ou au gaz naturel. Le réglage en usine est
indiqué sur la plaque signalétique. Pour le fonctionnement au gaz naturel, le détendeur doit régler la
pression à 10,16 cm (4 po) à la colonne d'eau. Pour le fonctionnement au propane, le détendeur doit
régler la pression à 25,4 cm (10 po) à la colonne d'eau.
Sur les modèles avec les brûleurs scellés, l’accès pour l’ajustement au régulateur de
pression est localisé derrière le dosseret. Les orifices peuvent être accédés directement
en-dessous des bases de brûleurs amovibles. Consultez l’illustration ci-dessous.
11
Pour convertir et/ou régler
1. Détendeur convertible
La pression d'alimentation du gaz doit être conforme à la pression nominale d'entrée du détendeur sur la
cuisinière ou 3,45 kPa (1/2 lb/po2) au manomètre maximum. La cuisinière doit être vérifié pour mettre
le détendeur sous une pression d'entrée supérieure d'au moins 2,54 cm (1 po) à la colonne d'eau par
rapport à la pression du collecteur précisé par le fabricant sur la plaque signalétique. La cuisinière sera
équipée d'un des trois types de détendeur représentés ci-dessous.
Remarque: Ce que vous lisez sur le capuchon du convertisseur ou sur le plongeur est le type de gaz pour
lequel est réglé le détendeur. Si vous lisez NAT, le détendeur est réglé pour le gaz naturel. Si vous lisez LP, le
détendeur est réglé pour le propane.
12
2. Brûleurs à flammes pilote supérieurs
Les brûleurs à flamme pilote (si équipé comme cela) supérieurs sont réglables par une vis située sur le
filtre de brûleur fixé sur la face arrière du tuyau de rampe des brûleurs. Réglez la flamme pilote jusqu’à
ce qu'il n'y ait qu'une petite pointe de couleur jaune sur la flamme. Les brûleurs à flamme pilote sont
constamment allumés. NE SOUFFLEZ PAS LA FLAMME SANS AVOIR AUPARAVANT
TOURNEZ LA VIS DE RÉGLAGE A LA POSITION D' ARRÊT.
3. Soupapes de brûleur supérieur
Les soupapes de brûleurs supérieurs ont des orifices qui sont exclusivement reservés au type de gaz à utiliser.
Un« N » incorporé au numéro du modèle signifie que la cuisinière est equipée pour le gaz naturel. Un« L »
incorporé au numéro du modèle signifie que la cuisinière est equipée pour la conversion au gaz LP (propane).
Ces orifices ne sont pas réglables. Ils doivent être changés complètement pour faire la conversion d'un gaz à
l'autre. NE PAS JETER LES ORIFICES NON UTlUSEs. Ils devraient êtres conservés pour faire la
conversion de la cuisinière de nouveau à son gaz original.
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Pour faire la conversion des soupapes à gaz, la vis de flamme minimale doit être réglé à travers le centre de la
tige de soupape. Vous devrez utiliser un tournevis plat de 2,4 mm (3/32 po) pour compléter ce réglage. Tenez
la tige de soupape et tournez la vis de réglage pour obtenir la flamme appropriée d'environ 3 mm (118 po).
Réglez l'obturateur d'air, qui est situé sur le col de chaque brûleur, pour obtenir le mélange approprié d'air et
de gaz et pour créer la flamme bleue appropriée, sans pointe rouge OU jaune. La flamme correctement reglée
est d'environ 19 mm (3/4 po) de hauteur avec trois cones distincts; le point d'allumage, le cone central de
couleur bleu foncé et l'enveloppe externe.
Soupapes de brûleur supérieur standard
Toutes les soupapes de brûleur supérieur fonctionnent dans le sens contraire des aiguilles d'une montre
pour ouvrir la soupape et dans l'autre sens pour la fermer. Pour allumer le gaz, appuyez sur le bouton de
la soupape et tournez-le de 90 degrés à gauche à la position « ALLUMAGE ». Vous ressentirez une
légère détente du bouton. Cette position est aussi la position « HAUT » où le taux de gaz maximal est
obtenu et le brûleur devrait s'allumer automatiquement à partir de la flamme pilote. En pivotant le
bouton du brûleur supérieur au-dela de la position « HAUT », la soupape peut être ajusté à plusieurs
différents réglages de chaleur qui devraient êtres déterminés selon la quantité des aliments à cuire, la
quantité de liquide ou les dimensions de l'ustensile utilisé.
Brûleur supérieur sans flamme pilote avec allumage par étincelle électrique
Les cuisinières équipées de l'allumage électrique auront les électrodes d'allumage supérieures à la même
position que les familiers brûleurs supérieurs à flamme pilote, sauf les modèles équipés du brûleur scellé qui
utilise un allumeur pour chaque brûleur. (Voir la page 13 du manuel de l'utilisateur.) Pour allumer le brûleur,
appuyez sur le bouton de la soupape et pivotez-le de 90 degrés à gauche à la position « ALLUMAGE ».
Quand on appuie sur un bouton de brûleur supérieur, TOUTES les électrodes produiront une étincelle à un
rythme d'environ 2 \12 impulsions (étincelles) à la seconde. Continuez de tenir le bouton enfoncé jusqu’à
l'allumage du gaz au brûleur. Réglez l'intensité de la chaleur du brûleur supérieur de la même manière décrite
ci-dessus.
4. Contrôle de température du four (thermostat)
Le contrôle de température du four incorpore un dispositif de sécurité de la flamme intégrée au
thermostat. La présence d'une source d'allumage du gaz (pilote) est verifiée par une sonde de sécurité de
flamme. Cette sonde de sécurité de flamme actione le dispositif de sécurité interne pour permettre
l'entrée du gaz dans le brûleur du four quand celui-ci est allumé. S'il y a un manque d'allumage du gaz
durant le fonctionnement, le dispositif de sécurité de flamme fermera le débit de gaz aux brûleurs du
four et à la flamme pilote. L'orifice du brûleur du four est situé sur le goujon de l'injecteur en laiton
14
l'arrière et sous le fond du four. Cet orifice est réservé au gaz qui sera utilisé par le four. L'orifice n'est
pas réglable. Il doit être remplacé entièrement pour faire la conversion d'un gaz à l'autre. NE PAS
JETER L'ORIFICE NON UTiLISE. II devrait être conservé pour convertir la cuisinière de nouveau à
son gaz original.
Pour faire la conversion du thermostat de four au gaz LP (propane), la vis de derivation minimale doit
être vissé à fond jusqu’à ce qu'elle soit resserrée. Pour faire la conversion de nouveau au gaz naturel,
tournez la vis dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu’à ce que les flammes minimales du
brûleur apparaissent comme une rangée de points de 3 mm (118 po) de diamètre sur le côté du brûleur.
Brûleur à flamme pilote du four
Le brûleur à flamme pilote du four est situé sur le côté gauche du brûleur du four. Il est attaché sous la
sonde de sécurité de flamme. La flamme du brûleur de four allume le brûleur principal quand le four est
allumé. Si la flamme pilote n'est pas présenté, le dispositif de sécurité de la flamme ne permettra pas le
débit de gaz au brûleur de flamme pilote ou au brûleur principal.
La hauteur de la flamme pilote est réglée par la vis de réglage située sur le coté du thermostat. La pointe
externe de la flamme devrait tout juste atteindre la partie inférieure de l'extrémité de la sonde de sécurité
de la flamme. La vis de la flamme pilote doit être réglée si la cuisinière est convertie au gaz LP.
12
15
Cuisinières avec allumage par étincelle à pile de réserve : cuisinières amovibles
Les cuisinières équipées d’un allumage à pile comportent une électrode installée du côté gauche de la
veilleuse de la cuisinière et de la sonde de détection de flamme. Sur ces modèles, c’est la veilleuse de la
cuisinière, plutôt qu’une flamme de veilleuse permanente, qui effectue l’allumage.
Cuisinières avec allumage par étincelle à pile de reserve
Sur les cuisinières équipées de l’allumage par étincelle alimenté par une pile, tournez le bouton de
commande de la cuisinière dans le sens contraire des aiguilles d’une montre sur « STANDBY »
(ATTENTE). Enfoncez complètement le bouton de commande de la cuisinière et tenez-le enfoncé
pendant 10 secondes. Quand vous appuyez sur le bouton de commande de la cuisinière, toutes les
électrodes (y compris les électrodes du haut) produisent une étincelle à un taux approximatif de 2
impulsions par seconde. Continuez de tenir le bouton enfoncé pour faire circuler le gaz jusqu’à la
veilleuse, qui effectue l’allumage de la cuisinière.
Si vous utilisez la cuisinière pour la première fois ou après plusieurs jours d’inutilisation, il se peut que
vous deviez vous y prendre à plusieurs reprises pour allumer la veilleuse « STANDBY » (ATTENTE).
Si la veilleuse ne s’allume pas au bout de cinq tentatives, communiquez avec un technicien autorisé.
Après avoir allumé la veilleuse de la cuisinière « STANDBY » (ATTENTE), enfoncez légèrement le
bouton de commande de la cuisinière et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d’une montre
jusqu’à la température souhaitée. Si vous enfoncez trop le bouton jusqu’à la position d’allumage de
la veilleuse, le bouton ne tournera pas. Relâchez légèrement le bouton et l’arbre du thermostat
désenclenchera sa clé de sûreté pour vous permettre de tourner le bouton.
Lorsque la cuisson est terminée, tournez le bouton de commande de la cuisinière sur « STANDBY »
(ATTENTE). Ceci éteindra le brûleur principal de la cuisinière mais la veilleuse de la cuisinière restera
allumée et prête pour l’utilisation. Si vous le souhaitez, vous pouvez tourner le bouton sur « OFF »
(ARRÊT) pour éteindre la veilleuse de la cuisinière. Si vous tournez le bouton sur « OFF »
(ARRÊT), vous devez répéter le processus d’allumage de la pile et de la veilleuse ci-dessus
pour utiliser la cuisinière.
Si la veilleuse de la cuisinière ne s’allume pas et ne maintient pas la flamme, vérifiez ce qui suit:
1.
2.
3.
Le brûleur de la veilleuse est éteint. Rallumez la veilleuse de la cuisinière.
La veilleuse ne chauffe pas continuellement la sonde de détection de flamme. Réglez la
hauteur de la flamme de la veilleuse ou resserrez la connexion entre le thermocouple et le
thermostat.
La sonde de détection de flamme est mal positionnée. Positionnez la sonde directement audessus du brûleur de la veilleuse. Sur les cuisinières avec allumage par étincelle, l’extrémité de
16
4.
5.
la sonde de détection de flamme doit être très proche du côté du brûleur directement devant
les orifices de flamme.
Le brûleur de la veilleuse est mal positionné. Assurez-vous que la partie arrière du brûleur
repose sur le coude de l’injecteur et que la partie avant est boulonnée sur le support du
brûleur.
L’électrode d’étincelle est défectueuse. Communiquez avec un technicien autorisé.
Si les piles sont déchargées et si vous devez utiliser la cuisinière avant de pouvoir les remplacer par des
piles neuves, vous pouvez allumer manuellement la cuisinière. Tournez le bouton à « STANDBY »
(ATTENTE) et allumez la veilleuse de la cuisinière en suivant les directives de la section Veilleuse de la
cuisinière.
Rallumage de la cuisinière chaude
Si vous éteignez la cuisinière puis décidez de la rallumer avant qu'elle n'ait refroidi à la
température ambiante, il se peut que le brûleur ne s'allume pas correctement. Ceci se produit
parce que le thermostat détecte toujours que la cuisinière est réchauffée et ne permet pas la
circulation maximale du gaz au brûleur. Enfoncez et tournez le bouton de commande dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre sur « BROIL » (GRIL) pour rallumer le brûleur. Une fois que le
brûleur est allumé, vous pouvez régler le bouton de la cuisinière à la température souhaitée.
Il est essentiel de maintenir la pression du gaz constamment à 25,4 cm (10 po) à la colonne d'eau pour
les cuisinières réglées pour le propane et à 10,16 cm (4 po) à la colonne d'eau pour les cuisinières réglées
pour le gaz naturel, afin d'obtenir une bonne performance de la veilleuse.
Remarque: Les débits des brûleurs spécifiés sur la plaque signalétique de votre cuisinière
correspondent à des élévations de 610 m (2 000 pieds) au-dessus du niveau de la mer. Pour les endroits
où l'altitude est supérieure à 610 m (2 000 pieds) au-dessus du niveau de la mer, la capacité nominale en
BTU doit être réduite de 4% par 305 m (1 000 pieds) de hauteur supérieure aux 610 m (2 000 pieds) audessus du niveau de la mer. Si ce réglage est nécessaire, vous devriez prendre contact avec un technicien.
N'ESSAYEZ PAS D'AJUSTER VOTRE CUISINIÈRE VOUS-MÊME
HUMIDITÉ: L'humidité peut avoir le même effet sur l'allumeur de four que la flame de la veilleuse. Si
l'étincelle ne se produit pas lorsque le bouton du thermostat du four est mis sur «ON» (MARCHE) lors
du premier essai pour utiliser le four ou après plusieurs jours de non utilisation, cela pourrait être dû à
l'accumulation d'humidité sur le manchon céramique de l'électrode du four. Ceci peut se produire dans
les zones de forte humidité ou si de la nourriture à forte teneur en eau a été cuisinée. Cette humidité
peut être chassée de l'allumeur en allumant la veilleuse et en faisant fonctionner le four pendant
quelques minutes. Suivez les instructions ci-dessous pour allumer la veilleuse.
NE LAISSEZ JAMAIS LES BOUTONS DE COMMANDE À UNE POSITION AUTRE QUE
«OFF» (ARRÊT) SI LES ALLUMEURS OU LES BRÛLEURS NE FONCTIONNENT PAS
CORRECTEMENT.
•
•
La commande du four étant à L'ARRÊT, ouvrez la porte de la lèchefrite et placezvous pour
que vous puissiez voir la veilleuse du four à l'arrière du brûleur de four.
Tournez ensuite tout bouton de brûleur de surface à la position «LITE» (ALLUMAGE) tout en
surveillant la veilleuse du four. Allumez la commande du four.
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Si la veilleuse du four ne s'allume pas immédiatement dans les cinq secondes, tournez
la commande du four sur arrêt. Si la veilleuse s'allume, le brûleur de four doit s'allumer dans les 60
secondes. Sinon, mettez immédiatement la commande du four sur arrêt et appelez un technicien.
• Si pour une raison quelconque il n'y a pas d'étincelle, preuve que le module ne fonctionne pas ou
qu'il y a une panne de courant, et que la cuisson au four soit nécessaire, vous pouvez allumer
manuellement le four:
Assurez-vous que le four est froid pour allumer manuellement la veilleuse
du four.
•
•
•
•
•
•
Ouvrez la porte de la lèchefrite. La veilleuse de four est située au côté gauche du brûleur de
four à l'arrière du brûleur.
Tenez une allumette allumée et amenez-la par le compartiment de la lèchefrite jusqu'à la
veilleuse de four.
Tout en tenant l'allumette allumée près du bout de l'assemblée pilote, poussez le cadran de
commande de four dedans. Enlevez immédiatement votre main du compartiment de la
lèchefrite une fois que le gaz de la veilleuse s'est allumé. Pendant 20 à 60 secondes après
l'allumage de la veilleuse, le gaz s'écoule vers le brûleur de four et le brûleur s'allume.
Fermez la porte de la lèchefrite.
Réglez la température voulue.
Lorsque la cuisson est terminée, tournez la commande de température du four sur «OFF»
(ARRÊT) pour couper toute arrivée de gaz au four.
SI LE BRÛLEUR DE FOUR NE S'ALLUME PAS DANS LES 20 À 60
SECONDES APRÈS L'ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE, ARRÊTEZ LA
COMMANDE DE TEMPÉRATURE ET ATTENDEZ QUE LE COURANT
SOIT RÉTABLI. N'ESSAYEZ PAS D'ALLUMER À NOUVEAU LA VEILLEUSE.
Si le four ne fonctionne pas correctement lorsque le courant est rétabli, ou à tout autre moment, appelez
un technicien pour déterminer la source du problème. N'ESSAYEZ PAS DE RÉPARER LA
CUISINIÈRE VOUS-MÊME.
Réglage du volet d'air du brûleur de four
La flamme du brûleur de four doit être nette, bleue avec des cônes intérieurs distincts
d'environ 13 mm (1/2 po) de hauteur. Une flamme molle aux cônes imprécis signifie
trop de gaz ou pas assez d'air. Une flamme bruyante et qui s'éloigne du brûleur signifie trop d'air. Si des
réglages sont nécessaires, vous devez d'abord desserrer la vis de blocage située en haut du volet d'air,
puis faire tourner le volet d'air au bon réglage, puis resserrer la vis.
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La flamme du brûleur de four peut être vérifiée comme suit (sans déflecteur en place):
• Pour corriger une flamme jaune: augmentez l'ouverture du volet d'air.
• Pour corriger une flamme qui s'éloigne du brûleur, mais bleue, nette:
diminuez l'ouverture du volet d'air.
Le volet d'air doit être ouvert environ aux 2/3 pour le gaz naturel et entièrement ouvert pour le gaz
propane. Le réglage du volet d'air du brûleur de four est le même sur les cuisinières à allumage électrique
ou à veilleuse au gaz.
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE
Utilisation de votre cuisinière
La cuisinière peut ne comporter qu'une partie des caractéristiques décrites dans ce manuel. Si votre
cuisinière présente des caractéristiques qui ne sont pas mentionnées dans ce manuel, celles-ci seront
détaillées dans la documentation ci-jointe.
Fonctionnement des brûleurs de surface
Remarque: Pour faire bouillir de la nourriture, la température la plus élevée qui peut être atteinte est le
point d'ébullition. Lorsque le liquide commence à bouillir, diminuez la dimension de la flamme jusqu'à
l'obtention de la flamme minimum qui maintiendra l'ébullition. Ceci économise le gaz, diminue le risque
de brûler les aliments ou que les aliments ne s'échappent en bouillant, et permet de garder votre cuisine
plus fraîche. Utilisez des ustensiles stables à fond plat et placez toujours l'ustensile sur la grille du brûleur
avant d'allumer ce brûleur. Des ustensiles instables ou à fond arrondi ne seront pas parfaitement en
contact avec la grille, ce qui affectera l'efficacité de cuisson. Choisissez des ustensiles assez grands pour
éviter les renversements, mais souvenez-vous que des ustensiles trop grands (diameter supérieur à 21,6
cm, ou 8-1/2 po) peuvent entraîner la décoloration du fini de la cuisinière, son écaillement ou son
fendillement. Les dommages causés par des ustensiles trop grands comme ceux utilisés parfois pour les
conserves, ne sont pas couverts par la garantie. Le fini a été fabriqué selon une norme commercialement
acceptable et cette condition est en fonction du soin qu'apportera l'utilisateur.
Soupapes des brûleurs de surface
La dimension de la flamme des brûleurs de surface doit être réglée pour qu'elle ne dépasse pas du bord
de l'ustensile. Comme règle de sécurité, il est fortement conseillé que vous suiviez ces instructions.
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Une flamme haute sur un brûleur de surface est à la fois inefficace et non sûre. La flamme devrait
toujours être réglée pour qu'elle ne dépasse pas du fond de l'ustensile.
Les fluctuations de la dimension de la flamme peuvent être causées par les variations de pression, une
mauvaise position des brûleurs, des dommages ou des débris.
Préchauffage
Chauffez le four à la température voulue avant de placer la nourriture au four. Réchauffez pendant 10 à
12 minutes.
Ouverture de la porte du four
Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant d'enlever ou de remettre de la nourriture.
Disposition des grilles du four
Vous pouvez disposer les grilles du four avant de l'allumer. Placez les grilles de sorte que la nourriture
soit centrée dans le four.
Choix de la température
II est important de choisir le réglage de température correct. Considérez que le contrôle aurait trios
positions: Réchaud, Cuisson au four et Gril.
Réchaud
La section du gril de votre cuisinière peut fonctionner comme un tiroir de réchauffement pour
conserver les aliments à la temperature de service de 79,40 C à 107,20 C (1750 F à 2250 F). Placez les
aliments sur le gril-lèchefrite à la position inférieure et réglez le contrôle du four au réglage le plus bas
(Réchaud).
Cuisson au four
Observez les directives de la recette pour la cuisson au four. Utilisez les ingrédients corrects, mesurezles soigneusement, et utilisez le type et les dimensions d'ustensiles corrects suggéres dans la recette.
Souvenez-vous de préchauffer le four correctement. Évitez d'ouvrir la porte du four autant que possible
durant la cuisson.
Pour la cuisson au four des gateaux dans les plats en verre, abaissez la température du four de 40 C (250
F) pour prévenir le brunissement du fond et des cotés avant que le dessus ne devienne doré. De plus,
quand vous utilisez des plats en verre pour la cuisson au four, il serait preferable d’augmenter le temps
de préchauffage pour obtenir la stabilisation précise de la température du four. Pour faire cela, allouez
une période de 20 minutes pour les températures atteignant 176,6 C° (350° F) et 30 minutes pour les
températures atteignant 218,3° C (425° F).
Cuisson au gril
Préchauffez la section du gril et gril-lèchefrite durant quelques minutes. Aucun temps précis ne peut être
suggére pour la cuisson sous le gril des viandes en raison de l'épaisseur variable, de la quantité de gras et
des préférences personnelles. Soyez prudent pour la manutention des lèchefrites chaudes et de la graisse
chaude. Des blessures corporelles graves pourraient resulter du renversement de la graisse brulante. Ne
jamais laisser une lèchefrite souillée en place. Toujours la nettoyer et la replacer dans l'assemblage du
gril. Des substituts de lèchefrite non approuvées ne devraient jamais être utilisés. L'excès de gras devrait
être enlevé pour éviter la possibilité de flambée. La viande pourrait être ruiné ou un incendie pourrait se
produire et causer des pertes à la propriete et des blessures corporelles.
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Pour la cuisson au gril de viandes grasses, la position de gril plus basse doit être utilisée, cependant, nous
recommandons la position la plus basse en tout temps.
Toujours faire la cuisson au gril avec la porte du four fermée. Quand la cuisson est completée, placez le
bouton de contrôle du four à la position « ARRÊT » et retirez la lèchefrite temporairement pour la
nettoyer.
NE PAS UTILISER LA SECTION DU GRlL POUR RANGER LES
USTENSILES DE CUISINE.
Grilles de four
Les grilles de four doivent être disposées avant que le bouton de réglage du four soit
tourné à la position «ON» (MARCHE). Placez les grilles pour que la nourriture se trouve au milieu du
four et non la grille.
Lorsque plus d'un ustensile est utilisé, assurez-vous de les disposer en alternance en
laissant de l'espace entre chaque. Ne laissez pas l'ustensile toucher une partie du four,
surtout le hublot en verre. Il est préférable d'utiliser deux grilles et de disposer la
nourriture pour qu'aucun ustensile ne se trouve directement au-dessus d'un autre.
Enlèvement des grilles
Tirez la grille vers vous et soulevez l'avant de la grille pour la dégager de la retenue.
Pour remettre la grille de four en place, guidez sa partie arrière, relevée, sous la retenue et coulissez la
grille vers l'arrière.
Ne recouvrez jamais les grilles du four de papier aluminium. Cela emmagasine la chaleur et
entraîne la formation de points très chauds qui habituellement donnent de mauvais résultats. Aussi le
fini de porcelaine peut être endommagé, ainsi que les hublots en verre pour les portes de four qui en
sont équipées.
Plaque de sole amovible
Enlevez d'abord les grilles du four. La plaque de sole se soulève
par l'arrière. Saisissez chaque côté et soulevez-la à partir de
l'arrière, jusqu'à ce qu'elle se dégage, pour ensuite la retirer par
l'avant.
REMARQUE: Si la plaque de sole du four est mal remise en
place, elle peut gondoler et entraîner de mauvais résultats de cuisson.
La plaque de sole du four comporte un fini émaillé. Pour faciliter le nettoyage,
protégez la plaque de sole des renversements. Ceci est particulièrement important lors de la cuisson
d'une tarte aux fruits ou d'autres aliments à forte teneur en acidité. Les intérieurs de tartes aux fruits ou
les nourritures acides telles que le lait, la tomate ou la choucroute, ainsi que les sauces avec vinaigre ou
jus de citron, peuvent piquer et endommager la surface en émail.
21
Pour protéger la surface de la plaque de sole, placez une feuille d'aluminium légèrement plus grande que
le plat de cuisson sur la grille en dessous, pour recueillir les renversements. Cette feuille ne doit pas
complètement recouvrir la grille, car elle empêcherait la chaleur d'être uniforme dans le four. Ne mettez
pas d'aluminium sur la plaque de sole.
En cas de renversement sur la plaque de sole, laissez le four refroidir d'abord. Vous pouvez nettoyer
la plaque de sole avec de l'eau et du savon, un produit de nettoyage légèrement abrasif, des tampons
abrasifs remplis de savon ou un produit de nettoyage du four en suivant les instructions données sur
l'emballage.
Compartiment de lèchefrite
La lèchefrite est maintenue en place par une grille spéciale. Pour
ouvrir la lèchefrite, soulevez doucement et tirez la porte
rabattable vers l'avant. Tirez la lèchefrite vers l'avant. Elle
arrivera à une position d'arrêt temporaire. Continuez à tirer vers
l'avant et la lèchefrite va sortir en exposant toute la surface de
gril. Enlevez la lèchefrite de la grille en relevant l'avant de la
lèchefrite pour qu'elle se libère de la grille. Puis tirez-la
légèrement vers l'avant et des deux mains, soulevez la lèchefrite
pour la dégager de la grille. Pour remettre la lèchefrite en place,
sortez la grille de la position d'arrêt.
Introduisez la lèchefrite dans la partie en retrait de la grille de lèchefrite. Coulissez la lèchefrite en place
sous les retenues. Poussez la lèchefrite à l'arrière du compartiment.Fermez la porte de la lèchefrite.
Lèchefrite économique
Votre cuisinière peut être équipée de cette lèchefrite en option. L'aspect extérieur de la cuisinière sera le
même. Pour ouvrir la porte de la lèchefrite, soulevez légèrement la poignée pour libérer le loquet de la
porte, puis baissez la porte. Dans le compartiment lèchefrite, il existe deux positions de guides de grille,
estampés, une lèchefrite et un gril. Lorsque vous voulez passer de la nourriture au gril, choisissez l'une
des grilles de four et introduisez-la sur les guides de grille. Ensuite, placez la lèchefrite et le gril sur la
grille du four pour passer les nourritures au gril.
Gril
Préchauffez la lèchefrite et la zone du gril pendant quelques minutes. Aucun temps précis n'est donné
pour les viandes en raison de l'épaisseur variable, des quantités différentes de graisse et du goût de
chaque personne. Faites attention en manipulant les lèchefrites chaudes, et faites attention à la
graisse chaude. De graves blessures peuvent résulter du renversement de graisse chaude. Ne
laissez jamais une lèchefrite sale en place, nettoyez-la toujours et replacez-la sur l'ensemble de brûleur.
N'utilisez jamais de lèchefrite non autorisée. La graisse en excès doit être enlevée pour réduire le risque
que la graisse ne s'enflamme. La viande pourrait être gâchée ou le feu pourrait prendre, entraînant des
pertes matérielles ainsi que des blessures.
Pour griller des viandes grasses, utilisez le réglage le plus faible. Cependant, nous
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recommandons en tout temps les positions les plus basses.
Utilisez toujours le gril avec la porte du four fermée. Lorsque l'opération est terminée, tournez le bouton
sur «OFF» (ARRET) et enlevez temporairement la lèchefrite pour la nettoyer.
Ne vous servez pas de la lèchefrite pour ranger des ustensiles.
NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE
Les produits de nettoyage et les produits chimiques doivent toujours être gardés en lieu sûr, à l'écart des
enfants. Sachez ce que vous utilisez. Assurez-vous que toutes les parties de la cuisinière sont FROIDES
avant de nettoyer. Assurez-vous de bien remettre en place les différentes pièces.
Boutons
Tirez sur les boutons pour les enlever. Lavez-les dans une solution d'eau et de detergent doux. Ne vous
servez pas de produits de nettoyage abrasifs ou de toute action abrasive. Ceci rayerait les marquages sur
les boutons.
Si les boutons ne tiennent plus bien sur la tige de la soupape, écartez légèrement la tige avec un petit
tournevis.
Utilisation de produits de nettoyage commerciaux
Ces produits peuvent être utilisés sur les fours en émail vitrifié. Cependant, de nombreux produits sont
très puissants et il est essentiel que vous suiviez les instructions avec soin. Assurez-vous de porter des
gants de caoutchouc pour vous protéger les mains.
Après l'utilisation de tels produits, rincez soigneusement le four avec une solution
constituée par une tasse d'eau et une cuillère à soupe de vinaigre.
Les produits de nettoyage du four peuvent enduire ou endommager le détecteur du
thermostat (long tube dans le four), de sorte qu'il risque de ne pas répondre correctement à la
température. Si vous utilisez un produit de nettoyage du four, ne le laissez pas entrer en contact avec le
détecteur ou avec des pièces en chrome, aluminium ou plastique de la cuisinière. Ne laissez pas le
produit de nettoyage entrer en contact avec toute autre pièce ou surface que l'intérieur du four.
Grille, dessus et brûleurs de surface
Les grilles sont en acier recouvert d'émail. Ces matériaux peuvent être nettoyés dans
l'évier avec du détergent ou des tampons de récurage remplis de savon. Ne vous inquiétez pas si la grille
perd son brillant. Cela est dû à la chaleur des brûleurs.
REMARQUE: Les grilles des brûleurs de surface doivent être bien mises en place avec le tenon de
retenue dans l'orifice prévu. Ceci empêche la grille de tourner ou de s'incliner.
Pour enlever la partie supérieure de la cuisinière sur les modèles standards, enlevez d'abord les
grilles. Soulevez le dessus par l'avant, puis saisissez le dessus de chaque côté et tirez-le vers vous. Sur les
modèles à brûleurs scellés, vous devez tout d'abord retirer les grilles des brûleurs et les têtes de brûleurs.
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En retirant la (les) tête(s) de brûleur, le câble d'allumage doit être déconnecté et protégé d'une certaine
façon, dans une protection en papier, du ruban, etc., pour l'empêcher de tomber dans l'orifice d'accès de
la partie supérieure principale. Ne jamais plonger l'allumeur dans de l'eau. Cela pourrait causer des
problèmes d'allumage. Nettoyer la tête du brûleur avec un tampon de récurage non abrasif, imprégné de
savon, rincer soigneusement et sécher complètement avant de réinstaller. Les têtes de brûleurs peuvent
être séchées dans un four à environ 350º Fahrenheit (177 ºC) ou dans le lave-vaisselle en cycle de
séchage. Si vous avez besoin de retirer la partie supérieure principale, retirer les quatre (4) vis de fixation
indiquées en page 13. Après réglage ou nettoyage, replacer toutes les pièces dans leur position originale.
Faire attention en connectant les câbles d'allumage car la base en céramique de l'allumeur pourrait
s'endommager. Lire les instructions en page 13.
Une légère couche d'huile ou d'huile de cuisson peut être appliquée de temps en temps sur la surface en
chrome et sur le dessous. Ceci empêchera l'humidité de pénétrer dans la surface en chrome.
Les produits de combustion des veilleuses de surface ainsi que certaines conditions
atmosphériques peuvent entraîner une réaction d'oxydation sur le dessous de la surface supérieure. Ceci
paraîtra comme de la rouille ou sous forme d'un dépôt brun rouge, mais N'AFFECTERA PAS LA
DURÉE DU DESSUS par rapport à la durée de vie générale de la cuisinière elle-même.
La grille et le dessus doivent être enlevés pour accéder aux brûleurs de surface. Enlevez les brûleurs et
faites-les tremper dans de l'eau savonneuse chaude. La majorité des taches s'enlèveront alors; sinon,
frottez avec un tampon de nettoyage fort mais non abrasif. Rincez soigneusement les brûleurs.
Il est très important que les brûleurs soient secs avant de les remettre sur la cuisinière. Un brûleur
humide ne permet pas le bon allumage du gaz. Ceci peut entraîner une accumulation de gaz avec pour
résultat une explosion ou un feu.
Papier aluminium dans le four et la lèchefrite
Le papier aluminium utilisé incorrectement cause de nombreux feux de cuisinière.
Assurez-vous que les ouvertures ou les évents ne sont pas recouverts d'aluminium. Si les évents situés le
long des côtés de la plaque de sole étaient bloqués, les résultats de caisson seraient insatisfaisants.
Ne recouvrez jamais complètement une grille. Un morceau de papier aluminium
légèrement plus grand que l'ustensile peut être placé sur la grille située sous l'ustensile.
Retirer et jeter les feuilles d'aluminium après chaque utilisation. Cela empêchera que la nourriture
répandue et les graisses ne s'accumulent et ne risquent de s'enflammer.
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Produits de nettoyage
N'utilisez pas de produits de nettoyage ou dégraissants agressifs sur ou autour des pieces fonctionnelles
(soupapes, commandes etc., ou tube en aluminium). Ils endommageront ou réduiront considérablement
la vie de la pièce.
N'utilisez qu'une solution douce d'eau savonneuse sur les dosserets, les tableaux de commandes en
aluminium et les surfaces peintes. N'utilisez jamais de poudre de nettoyage ou d'abrasif agressifs qui
peuvent rayer ou marquer la surface. Assurez-vous que les produits et substances de nettoyage
conviennent à la zone à nettoyer. Conservez toujours les produits de nettoyage en un lieu sûr.
Pièces de rechange
Lorsque vous avez besoin de pièces de rechange, prenez contact avec le marchand chez qui vous avez
acheté la cuisinière. Au cas où votre cuisinière a été achetée ailleurs que chez un marchand, vous pouvez
préférer prendre contact avec le fabricant à l'adresse indiquée dans ce manuel.
Humidité
Lors du réchauffage initial de votre cuisinière, la chaleur se mélangeant avec l'air plus
froid du four peut produire de la buée sur le verre de la porte ou entraîner la formation d'eau sur la
porte. Pour empêcher ceci, ouvrez la porte du four les quelques premières secondes du réchauffage
initial du four. Ceci permettra à l'air humide dans le four de s'échapper sans former d'humidité visible.
La quantité d'humidité dépendra de l'humidité de l'air et de la teneur en eau de la nourriture à cuire. La
formation de buée et même la condensation se produisent habituellement dans des endroits à forte
humidité.
PORTES AMOVIBLES
Portes de four amovibles (certains modèles)
La porte du four est amovible sur certains modèles mais elle est lourde. Vous pouvez avoir besoin d'aide
pour enlever et remettre en place la porte.
Pour l'enlever, ouvrez-la en position grande ouverte. Relevez le mécanisme de
verrouillage en appuyant sur le levier. Fermez la porte jusqu'à ce qu'elle bute contre le mécanisme de
verrouillage. Saisissez fermement la porte de chaque côté et soulevez-la à la verticale pour la sortir des
charnières.
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Pour remettre la porte en place, placez les fentes au bas de la porte bien au-dessus des charnières.
Puis baissez la porte doucement et également sur les deux charnières en meme temps.
Ouvrez la porte en position grande ouverte et appuyez sur le mécanisme de verrouillage pour le
remettre à sa position d'origine.
N'ESSAYEZ PAS DE FERMER LA PORTE TANT QUE CETTE ÉTAPE N'EST PAS
TERMINÉE. LA CHARNIÈRE OU LA PORTE RISQUERAIT SINON D'ÊTRE
ENDOMMAGÉE.
Comment accédez le compartiment de la batterie :
1. Situez la plaque de base de porte en avant, au sous de la cuisinière
2. A la gauche supérieure et droite supérieure de la plaque de base de porte, vous allez voir une
vis autotaraudeuse, enlevez chacun de ces vis.
3. Démarrer la plaque de base de porte, vous avez maintenant accès au compartiment de
batterie.
Comment changez la batterie de 9 volts :
1. Situez la caisse de la batterie, qui est fixé au dessous de la cuisinière à la droite.
2. Enlevez chacun des deux batteries de 9 volts.
3. Assurez que vous les remplacent avec une batterie de la marque Everyday ou Duracell, ceci
va assurer que votre étincelle est forte et va aussi réduire le montant de fois que vous devez
les remplacer.
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Cuisinières UNIQUE UGP 20/24/30
GARANTIE LIMITÉE DE 1 AN *
Unique Gas Products Ltd. Garanties que ce fourneau UNIQUE est exempt des défauts
en matériel et exécution sous l'utilisation normale et service en vertu des conditions
suivantes :
Garantie de pièces
Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement. Si correctement installé,
ajusté et fonctionné dans des conditions normales selon des instructions imprimées, il
remplira d'une manière satisfaisante les fonctions qui sont généralement prévues de ce
type d'appareil.
Si vos échouer d'appareils à faire ainsi en raison d'un défaut en matériel ou de l'exécution
dans un délai d'un an de la date originale de l'achat :
Nous à notre option, réparation, échange, ou corriger par des autres moyens que nous
considérons approprié, n'importe quelles pièces nous trouvons pour être défectueux
excepté la finition extérieure. * En raison des sites éloignés, il est de la responsabilité
du client d'apporter des articles au revendeur pour la revue. N'importe quelles pièces
remplacées ou réparées seront justifiées seulement pour l'équilibre de l'année originale. Le
client est responsable du travail.
Propriété
Cette garantie est faite seulement au premier acheteur ( » acheteur original ") qui acquiert
ce cuisinière pour son propre utiliser-et sera honoré par Unique Gas Products Ltd. et par
le vendeur. L'acheteur doit maintenir leur reçu pendant que preuve - de - date d'achat.
États de garantie
Cette garantie ne s'applique à aucun appareil qui a été soumis aux changements, à l'abus
(dommages y compris par les agents étrangers ou les produits chimiques), à l'accident, à
l'installation inexacte ou au service, dommages de la livraison, ou autre que le service
normal d'utiliser-et de ménage. Cette cuisinière UNIQUE doit être entretenue
régulièrement conformément au manuel du propriétaire. Cette garantie EST LIMITÉE
STRICTEMENT aux limites indiquées ci-dessus, et aucune autre garantie ou remède
exprimée là dessous ne liera sur nous.
Les responsabilités de l'acheteur
L'acheteur sera responsable des coûts de toutes les interventions priées pour démontrer
ou confirmer l'opération appropriée de l'appareil, l'installation, ou pour corriger des défauts
de fonctionnement dans l'aspect créé par l'opération de l'appareil en quelque sorte non
prescrit près ou non averti contre dans les instructions de soin d'utiliser-et.
Numéro de modèle et numéro de série
Le numéro de modèle et le numéro de série de l'appareil se trouvent sur une plaque
signalétique située au bas de la cavité du gril. L'acheteur devrait toujours utilise le numéro
de modèle et le numéro de série en parlant à ou en contactant le revendeur dont l'appareil
a été acheté.
Aide d'usine
Si l'acheteur ne peut pas localiser un revendeur/agent autorisés de service, ou si l'acheteur
ne reçoit pas la satisfaction du revendeur, ils peuvent entrer en contact avec Unique Gas
Products Ltd- service à la clientèle. Directement à 1-877-427-2266 ou à 905-827-6154
Unique Gas Products Ltd, 2245, chemin Wyecroft, nº 5, Oakville (Ontario) Canada L6L 5L7
Tél. : (905) 827-6154
Sans frais : 1 (877) 427-2266
Téléc. : (905) 827-2027
www.UniqueOffGrid.com
courriel : [email protected]
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