Tefal EY2018CH Easy Fry Classic Friteuse sans huile Manuel utilisateur

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Easy Fry Classic
www.tefal.com
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A
B
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DESCRIPTION
A. Cuve
B. Poignée de la cuve
C.
Grille amovible
D.
Bouton de contrôle de la température
(80-200 °C)
E.
Minuteur (0-60 min)/bouton d’allumage
F. Voyant lumineux
G. Voyant de préchauffage
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
1. Retirez tout le matériel d’emballage.
2. Enlevez tous les autocollants ou étiquettes de l’appareil.
3. Nettoyez bien la cuve et la grille amovible à l’eau chaude, avec du liquide vaisselle et une
éponge non abrasive.
Remarque : Vous pouvez également nettoyer ces pièces au lave-vaisselle.
4. Essuyez l’intérieur et l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide. Easy Fry fonctionne à
l’air chaud. Ne remplissez pas la cuve avec de l’huile ou de la graisse de friture.
PRÉPARATION À L’UTILISATION
1. P
lacez l’appareil sur une surface stable, horizontale et au niveau. Ne placez pas l’appareil
sur des surfaces non thermorésistantes.
2. Ne remplissez pas la cuve avec de l’huile ou tout autre liquide.
Ne posez rien sur l’appareil. Cela perturbe le débit d’air et affecte le résultat de la
cuisson à air chaud.
MODE D’EMPLOI DE L’APPAREIL
Easy Fry permet de cuire une large gamme d’ingrédients. Les recettes en ligne sur
www.tefal.com vous aideront à mieux connaître l’appareil. Les temps de cuisson pour les
principaux ingrédients sont indiqués dans la section « Réglages ». Vous trouverez plus de
recettes sur www.tefal.com.
1. Insérez la fiche secteur dans une prise murale.
2. Retirez délicatement la cuve de Easy Fry.
3. Placez les ingrédients dans la cuve.
Remarque : Ne remplissez jamais la cuve au-delà de l’indication MAX et ne dépassez
jamais la quantité indiquée dans le tableau (voir la section « Réglages »), car cela
pourrait affecter la qualité du résultat final.
4. Remettez la cuve dans Easy Fry.
Attention : Ne touchez pas la cuve pendant l’utilisation et un certain temps après
l’utilisation, car celle-ci devient très chaude. Tenez toujours la cuve par la poignée.
5. Placez le bouton de commande de la température sur la température requise.
Voir la section « Réglages » pour déterminer la bonne température
6. Déterminez le temps de préparation requis pour l’ingrédient (voir la section « Réglages »).
7. Pour allumer l’appareil, tournez le bouton du minuteur sur le temps de préparation requis.
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Ajoutez 3 minutes au temps de préparation lorsque l’appareil est froid.
Pour régler un temps court, tournez le bouton de la minuterie jusqu’à 10 minutes puis
revenez au temps souhaité.
Remarque : Si vous le souhaitez, vous pouvez également laisser préchauffer l’appareil
sans ingrédients à l’intérieur. Dans ce cas, tournez le bouton du minuteur sur plus
de 3 minutes et attendez que le voyant de préchauffage s’éteigne (après environ 3
minutes). Ensuite, remplissez la cuve et tournez le bouton du minuteur sur le temps de
préparation requis.
• Le voyant de préchauffage s’allume.
• Le minuteur commence le décompte du temps de préparation fixé.
• Au cours du processus de friture à air chaud, le voyant de préchauffage s’allume et
s’éteint régulièrement. Cela indique que l’élément chauffant s’allume et s’éteint pour
maintenir la température fixée.
• L’excès d’huile des ingrédients est collecté au fond de la cuve.
8. Certains ingrédients doivent être remués à mi-cuisson (voir la section « Réglages »). Pour
remuer les ingrédients, retirez la cuve de l’appareil en la tenant par la poignée et remuez.
Ensuite, glissez à nouveau la cuve dans la friteuse à air chaud.
Astuce : Si vous avez réglé le minuteur sur la moitié du temps de préparation, le minuteur
sonne lorsque vous devez remuer les ingrédients. Cependant, cela signifie que vous devez
régler à nouveau le minuteur sur le temps de préparation restant après avoir remué.
9. Lorsque vous entendez la sonnerie du minuteur, le temps de préparation défini s’est
écoulé.
Retirez la cuve de l’appareil et posez-la sur une surface thermorésistante.
Remarque : Vous pouvez également éteindre l’appareil manuellement. Pour cela,
tournez le bouton du minuteur sur 0.
10. Vérifiez que les ingrédients sont prêts.
Si les ingrédients ne sont pas encore prêts, réinsérez simplement la cuve dans l’appareil et
réglez le minuteur sur quelques minutes supplémentaires.
11. Lorsque les ingrédients sont prêts, retirez la cuve et utilisez une pince pour retirer les
ingrédients.
Attention: Lorsque vous retournez la cuve, faites attention à l’excédent d’huile collecté
au fond et à la grille amovible qui peut tomber.
Après la cuisson à air chaud, la cuve, la grille et les ingrédients sont chauds. Selon le type
d’ingrédients placés dans Easy Fry, de la vapeur peut s’échapper de la cuve.
12. Lorsqu’un lot d’ingrédients est prêt, Easy Fry est prêt instantanément pour préparer un
autre lot.
RÉGLAGES
Le tableau ci-dessous vous aide à sélectionner les réglages de base pour les ingrédients que vous
souhaitez préparer. Remarque : Gardez à l’esprit que ces réglages sont des indications. Étant
donné que les ingrédients sont différents en termes de provenance, de taille, de forme et de
marque, nous ne pouvons pas garantir les meilleurs réglages pour vos ingrédients.
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Quantité min/
max (g)
Temps
(min)
Température
(°C)
Remuez*
Informations
supplémentaires
Pommes de terre et frites
Frites surgelées fines
300-700 g
15-20 min
200°C
Oui
Frites maison
(8 x 8 mm)
300-800 g
22-32 min
180°C
Oui
Ajouter une 1 c. à
soupe d'huile
Quartiers de pommes
de terre surgelés
300-800 g
22-27 min
180°C
Oui
Ajouter une 1 c. à
soupe d'huile
Steaks congelés
100-400 g
9-17 min
180°C
Boulettes de viande
congelées
400 g
8-12 min
180°C
Escalopes de poulet
100-500 g
12-19 min
180°C
Poulet (entier)
1200 g
60 min
180°c
Filet de saumon
350 g
15-17 min
Viandes et volailles
Poisson
140°C
Snacks
Nuggets de poulet
surgelés
100-600 g
7-12 min
200°C
Ailes de poulet
surgelées
300 g
16-20 min
200°C
Bâtonnets de fromages surgelés
125 g
(5 pieces)
8 min
180°C
Beignets d’oignon
surgelés
200 g
(10 pieces)
8-10 min
200°C
Oui
Pâtisserie
Muffins
4 x 100 g
18-22 min
180°C
Utilisez un plat
allant au four**
* Remuez à mi-cuisson.
** Placez un moule à gâteau / plat à four dans le bol (silicone, acier inoxydable, aluminium,
terre cuite).
IMPORTANT: Pour éviter d’endommager votre appareil, ne jamais dépasser les quantités
maximales d’ingrédients et les liquides indiqués dans le mode d’emploi et dans les recettes.
Lorsque vous utilisez des mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une
quiche ou des muffins), le plat du four doit ne pas être rempli plus de la moitié.
Consultez les recettes en ligne du site www.tefal.com
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CONSEILS
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L es petits ingrédients nécessitent généralement un temps de préparation légèrement plus
court que les ingrédients plus volumineux.
Une grande quantité d’ingrédients nécessite uniquement un temps de préparation
légèrement plus long, une petite quantité d’ingrédients nécessite uniquement un temps de
préparation légèrement plus court.
Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d’optimiser le résultat final et peut
contribuer à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
Ajoutez de l’huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat croustillant. Après avoir
ajouté l’huile, faites frire vos ingrédients dans Easy Fry dans les minutes qui suivent.
Ne préparez pas des ingrédients extrêmement gras, tels que les saucisses, dans Easy Fry.
Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans Easy Fry.
La quantité optimale de frites pour un résultat croustillant est de 700 grammes.
Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et
facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de préparation plus court
que la pâte maison.
Placez un plat allant au four dans la cuve de l’ Easy Fry si vous souhaitez préparer un gâteau
ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés.
Vous pouvez également utiliser Easy Fry pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer les
ingrédients, réglez la température sur 160 ºC pour au maximum 10 minutes.
Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients qui lèvent (tels que des gâteaux, des
quiches ou des muffins), le plat allant au four ne doit pas être rempli à plus de la moitié.
FAIRE DES FRITES MAISON
Pour de meilleurs résultats, nous vous conseillons d’utiliser des frites précuites (p. ex., surgelées).
Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30 minutes,
retirez-les et séchez-les avec du papier absorbant.
3. Versez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans un bol, placez les bâtonnets au-dessus et mélangez
jusqu’à ce que les bâtonnets soient recouverts d’huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que
l’excédent d’huile reste dans le bol. Placez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : Ne renversez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d’éviter que l’excédent d’huile se retrouve au fond de la cuve.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
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NETTOYAGE
Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
Le revêtement de la cuve et de la grille est anti-adhésif. N’utilisez pas d’ustensiles de
cuisine métalliques ou des produits de nettoyage abrasifs pour les nettoyer, car cela peut
endommager le revêtement anti-adhésif.
1. Retirez la fiche secteur de la prise murale et laissez l’appareil refroidir
Remarque : Retirez la cuve pour laisser la friteuse à air chaud refroidir plus rapidement.
2. Essuyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide.
3. Nettoyez la cuve et la grille à l’eau chaude, avec du liquide vaisselle et une éponge non
abrasive.
Vous pouvez utiliser un liquide dégraissant pour enlever tout résidu de saleté.
Remarque : La cuve et la grille sont lavables au lave-vaisselle.
Conseil : Si la saleté adhère au fond de la cuve ou sur la grille, remplissez la cuve avec de
l’eau chaude et du liquide vaisselle. Laissez tremper la cuve et la grille pendant environ
10 minutes.
4. Nettoyez l’intérieur de l’appareil avec de l’eau chaude et une éponge non abrasive.
5. Nettoyez l’élément chauffant avec une brosse nettoyante pour retirer les résidus d’aliments.
RANGEMENT
1. Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir
2. Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches.
ENVIRONNEMENT
Ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères ordinaires à la fin de sa vie utile, mais
déposez-le à un point de collecte officiel pour qu’il soit recyclé. Vous aiderez ainsi à préserver
l’environnement.
GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE
Si vous avez besoin d’un service après-vente ou d’informations ou en cas de problème, veuillez
consulter le site Web de Tefal à l’adresse www.tefal.com ou contacter le service d’assistance à
la clientèle Tefal de votre pays. Vous trouverez le numéro de téléphone dans le livret de garantie
mondiale. S’il n’y a pas de service clients dans votre pays, veuillez vous rendre chez votre
distributeur Tefal local.
DIAGNOSTIC D’ANOMALIE
Si vous rencontrez des problèmes avec votre appareil, visitez www.tefal.com pour consulter la
foire aux questions ou contactez le service d’assistance à la clientèle de votre pays.
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