essentieL (>) Friteuse COMPACT DUO Notice d'utilisation Pour vous aider à bien vivre votre achat Vous venez d'acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous en remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la FIABILITÉ, à lo FACILITÉ D'USAGE et ou DESIGN de nos produits. Nous espérons que cette mini Friteuse vous donnera entière satisFaction. sommaire consignes d'usage 6 votre produit 11 Contenu de l'emballage 11 Caractéristiques techniques 11 description de l'appareil 12 avant la première utilisation 13 première utilisation 13 utilisation 13 Remplissage de la cuve 13 Installation du panier* 14 Préchauffage 15 Préparation du panier pour la cuisson 15 Cuisson 15 Retrait des aliments 16 Deuxième cuisson 16 Arrêt de la friteuse 16 guide de cuisson 17 nettoyage et entretien 19 Huile de friture 19 Nettoyage des éléments 19 rangement 20 guide de dépannage 21 consignes d'usage LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL ET CONSERVEZ- LES POUR POUVOIR LES CONSULTER LORSQUE VOUS EN AUREZ BESOIN. - Cet appareil est exclusivement destiné à un usage domestique. || n'est pas destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que : - Des coins cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels ; - Des fermes ; - Des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel : - Des environnements de type chambres d'hôtes. - Avant de brancher votre appareil, vérifiez que la tension d'alimentation indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil corresponde bien à celle de votre installation électrique. - Cet appareil est muni d’une prise de terre. Il doit être branché sur une prise murale équipée d’une prise de terre, correctement installée et reliée au réseau électrique conformément aux normes en vigueur. essentiel® consignes d'usage - N'utilisez pas l'appareil : - Si la prise ou le câble d'alimentation est endommagé(e), - En cas de mauvais fonctionnement, - Si l’appareil a été endommagé de quelque façon que ce soit. - Si le câble d'alimentation de cet appareil est endommage, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter tout danger. - Débranchez toujours votre appareil après chaque utilisation et laissez-le refroidir avant de le nettoyer, de le ranger ou de le déplacer. - Une extrême prudence est recommandée lorsque vous devez déplacer la friteuse remplie d'huile. Ne déplacez jamais la friteuse lorsque l'huile est encore chaude ! - Pour évitertout choc électrique, n'immergez jamais le câble d'alimentation, la prise ou la friteuse dans l'eau ou tout autre liquide. - Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne. Éteignez-le quand vous ne l’utilisez pas. - Maintenez-le hors de la portée des enfants. Si l'appareil est utilisé en leur présence, soyez vigilant. - Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les essentiel® consignes d'usage poignées ou les boutons. - Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants âgés de 0 a 8 ans. - Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus à condition qu'ils soient surveillés en permanence. - Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'elles bénéficient d'une surveillance ou qu'elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l'appareil en toute sécurité et en comprennent bien les dangers potentiels. - Maintenir l'appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans. - Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil, le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants. - Les appareils de cuisson doivent être placés en situation stable pour éviter de renverser les liquides chauds. -Déroulez toujours complètement le câble d'alimentation de son logement lorsque vous utilisez la friteuse. - Cet appareil doit être installé sur une surface plane essentiel® consignes d'usage et stable, éloignée de toute source de chaleur du type cuisiniere a gaz ou électrique ou pres d'un four chauffant. - Ne tentez pas de réparer l'appareil vous-méme, ceci pourrait vous mettre en danger. Consultez toujours une personne qualifiée pour le faire afin d'éviter tout danger. - Lorsque vous débranchez le câble, tirez-le toujours au niveau de la fiche ; ne tirez pas sur le câble lui- même. - Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation sur le rebord d'une table ou d'un plan de travail ou pres d’une surface chaude. -Ne pas manipuler la friteuse avec les mains humides. - N'utilisez que les accessoires d’origine fournis avec cet appareil. L'usage d'accessoires non recommandés parle fabricant pourrait occasionner des blessures. - Le niveau d'huile dans la cuve doit toujours se situer entre les repères « MIN » et « MAX » indiqués sur la paroi de la cuve. - En cas de fuite de l'appareil, contactez le service après-vente de votre magasin revendeur. - Après la friture, laissez l'aliment égoutter, ne secouez jamais le panier. essentiel® consignes d'usage - Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement par le biais d'une minuterie externe ou par un système de commande à distance séparé. - Ne jamais laisser d'eau au fond de la cuve quand vous la remplissez. Cela peut produire des éclaboussures et une émulsion brutale d'huile. - Ne mélangez pas différentes natures de matières grasses. Utilisez de préférence des matières grasses d'origine végétal. . Ne posez pas la main au-dessus des filtres pendant le fonctionnement. à) La vapeur et les surfaces de l'appareil —— SONt brûlantes. essentiel® consignes d'usage votre produit Contenu de l'emballage e 1 friteuse e 1 panier à frites * | notice d'utilisation Caractéristiques techniques e Alimentation : 230 V- 50 Hz e Puissance : 900 W * Capacité d'huile max : 1,2 L * Capacité max de frites : 600 g (2 a 3 personnes) * Thermostat réglable jusqu'a 190°C * Cuve au revétement antiadhésif * Panier avec poignée amovible * Hublot de contróle * Couvercie démontable compatible lave-vaisselle * Panier (sans la poignée) compatible lave-vaisselle e Filtre permanent e Témoin lumineux de fonctionnement e Pieds antidérapants essentiel votre produit description de l'appareil Em 11 2 3 = 4 Ce SAN Co SIN ET 6 7 8 3 10 1. Hublot de contróle 2. Couvercle 3. Cuve 4. Panier a frites 5. Indicateur de niveau min/max dans la cuve 6. Poignée du panier 7. Corps de l'appareil 8. Thermostat réglable 9. Base 10. Témoin lumineux de fonctionnement 11. Languette d'ouverture du couvercle 12. Filtre permanent 13. Poignée de transport (x 2) essentiel® description de l'appareil avant la première utilisation * Lavez le couvercle, la cuve et le panier à frites avec une éponge douce et de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez à l'eau claire puis, séchez soigneusement avec un chiffon doux. première utilisation e Lors de la première utilisation, la cuve à huile et le panier peuvent émettre une légère odeur : ceci est normal et ne se produira plus par la suite. ubilisation Ne branchez jamais la friteuse quand la cuve est vide. Mettez toujours l'huile avant de brancher l'appareil. Remplissage de la cuve 1. Soulevez le couvercle à l'aide de la languette (11). 2. Retirez le panier à frites. 3. Remplissez la cuve d’huile (Capacité max : 1,2 litre). Oo! * Nous vous déconseillons d'utiliser du beurre, de la margarine, de l'huile d'olive ou de la graisse animale. Préférez plutôt l'huile d'arachide, l'huile végétale ou l'huile de colza. Vous pouvez également utiliser une matière grasse solide, auquel cas faites-la fondre lentement dans une casserole séparée avant de la transférer dans la cuve. \_ 7 e Ne mélangez pas différentes natures de matières grasses. e Le niveau d'huile dans la cuve doit toujours se situer entre les repères « MIN » et « MAX » indiqués dans la cuve. essentiel® utilisation 4. Frottez la face intérieure du hublot avec de l’huile froide ou de la matière grasse (selon ce que vous utilisez) pour empêcher qu’une condensation ne se produise et pour pouvoir contrôler les aliments durant la cuisson. Installation du panier* * Le système de fixation de la poignée varie légèrement selon les modèles. > 1. Resserrez les crochets de la poignée. N I 2. Placez l'extremite des deux crochets dans les encoches du panier. `` 3. Basculez la poignée vers l'extérieur du panier et appuyez fermement pour verrouiller la position. fo La poignée est verrouillée. essentiel® utilisation Préchauffage L'huile doit obligatoirement étre préchauffée avant la cuisson. 1. Plongez le panier dans l'huile et refermez le couvercle de la friteuse. 2. Branchez l'appareil. Le témoin lumineux de fonctionnement s'allume. 3. Réglez le thermostat selon les aliments que vous allez frire en vous référant au guide de cuisson présent dans cette notice. Préparation du panier pour la cuisson 4. Après le préchauffage, soulevez le couvercle et relevez le panier. Une encoche est prévue sur le panier pour le poser sur la cuve. 5. Placez les aliments dans le panier. Les aliments à cuire doivent être le plus sec possible ou congelés. O! * Secouez bien les aliments surgelés pour détacher les morceaux de glace en dehors de la friteuse. * Coupez les aliments de la même taille pour quiils cuisent de facon homogène. Évitez les morceaux trop épais. * Réduisez les quantités pour les surgelés. e Ne surchargez pas votre panier, respectez les quantités limites de sécurité. Cuisson 6. Plongez le panier dans l'huile avec précaution et fermez aussitôt le couvercle pour éviter toute éclaboussure lorsque l'eau des aliments entrera en contact avec l'huile. A > e Ne posez pas la main sur le couvercle lors de la cuisson. La vapeur dégagée par les orifices de ventilation au niveau du filtre et le verre du hublot sont brüûlants. e N'ouvrez pas le couvercle de l’appareil lors de la friture afin d'éviter O toute brúlure. В 7. Vous pouvez suivre la progression de la cuisson en regardant à travers le hublot. essentiel® utilisation Retrait des aliments 8. Lorsque vos aliments sont cuits, ouvrez le couvercle en le saisissant par sa languette. 9. Saisissez le panier uniquement par sa poignée. Sortez-le avec précaution et posez-le sur la cuve pour l'égoutter. © Salez et poivrez les aliments frits en dehors de la friteuse pour preserver la matiere grasse. Deuxiéme cuisson 10.Pour une deuxième préparation, rectifiez le niveau d'huile ou de matiere grasse si nécessaire. Arrét de la friteuse 11.La dernière friture terminée, tournez le bouton du thermostat sur la position « O » (arrêt). 12. Débranchez l’appareil de la prise de courant. 13. Laissez refroidir la friteuse (1 à 2 heures) avant de la nettoyer et de la ranger. 14. Entourez le cordon d'alimentation autour de la base de l'appareil. essentiel@ utilisation guide de cuisson Les temps de cuisson sont donnés a titre indicatif. lls peuvent varier en fonction des quantités, de l’épaisseur des aliments et du goût de chacun. Aliments frais Tvoe d'aliment Quantité | Température | Temps de cuisson УР max.* (g) (°C) (min) Friture 1ère friture | 6-7 350 190 Frites ' optimale 2eme friture | 1-2 «< 1ere friture | 10-12 Quantité MAX 600 190 2eme friture | 2-3 Viande Steaks boeuf 125 170 5-6 Te Filets poulet 150 170 6-7 Boulettes 200 160 7-9 Artichauts 125 150 5-6 Legumes | Choux-fleurs | 200 160 8-9 N Aubergines 150 170 11-12 вы Courgettes 100 170 8-10 Champignons 200 160 9-10 Calamars 250 160 9-10 Poisson & Coquilles St- Fruits de mer Jacques 250 160 9-10 Langoustines 300 160 7-10 a Sardines 250 170 8-10 Seiches 250 160 8-10 Soles 250 160 6-7 Beignets/Fruits | Beignets 250 150 12-15 v vw Fruits 150 150 10-12 essentiel® guide de cuisson Aliments congelés Tvoe d'aliment Quantité | Température | Temps de cuisson УР max.* (g) (°C) (min) Friture 1ere friture 3-4 90 (*) 190 Frites optimale 2eme friture 1-2 e 1ere friture 6-7 <> Quantité 350 190 MAX 2eme friture 1-2 Batonnets de pommes de 250 190 7-8 terre Viande > Filets poulet 100 180 6-8 5 A Poisson & Bâtonnets 150 190 4-6 Fruits de mer de morue вы 333 Crevettes 150 190 4-6 — (*) Quantité recommandée pour une friture optimale. Il est possible de frire une quantité plus importante de frites surgelées. Dans ce cas, elles seront légèrement plus grasses compte tenu de la soudaine chute de température de l'huile au moment de l'immersion. essentiel guide de cuisson nettoyage et entretien - Assurez-vous que l'appareil est éteint, débranché et totalement refroidi avant de procéder à toute opération de nettoyage. - N'immergez jamais le corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. - N'utilisez pas de produit nettoyant abrasif, ni d’éponge à récurer, ni d’objet pointu afin de ne pas endommager le revêtement. Huile de friture e Récupérez les petits morceaux d’aliments restés dans la matière grasse avec une écumoire. e La matière grasse doit être filtrée après chaque utilisation à l’aide d’un papier filtre. e Changez la matière grasse toutes les 5 à 10 utilisations maximum. Une matière grasse « propre » conserve la légèreté et la qualité gustative des aliments. e Ne versez jamais la matière grasse usagée dans l’évier. Videz-la dans un bidon et portez celui-ci dans une décheterie. 7 = SS : Nettoyage des éléments LE CORPS DE L'APPAREIL : * Essuyez les surfaces en acier inoxydable (corps de la friteuse) avec une éponge douce légerement imbibée d'eau savonneuse. Séchez ensuite soigneusement avec un chiffon doux. LE COUVERCLE : * Le couvercle est démontable pour un nettoyage facilité. Pour le retirer, déboîtez- essentiel® nettoyage et entretien le du corps de l'appareil. * Lavez le couvercle avec une éponge douce et de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez à l'eau claire et séchez soigneusement à l'aide d'un chiffon doux. * Replacez le couvercle lorsqu'il est complètement sec. * Le couvercle peut également être lavé au lave-vaisselle. LA CUVE : e Videz l'huile présente dans la cuve (reportez-vous au paragraphe « Huile de friture »). Essuyez le surplus d'huile avec du papier absorbant. * Lavez la cuve avec une éponge non abrasive et de l’eau chaude savonneuse. Rincez à l'eau claire. - N'immergez jamais la cuve dans l'eau ou tout autre liquide et veillez à ne pas faire pénétrer d'eauà l'intérieur de l'appareil parles ouvertures d'aération situées au-dessous. * Séchez soigneusement la cuve à l'aide d'un chiffon doux. LE PANIER À FRITES : e La poignée du panier est démontable. Pour la retirer, effectuez la procédure décrite au paragraphe « Installation du panier » dans l'ordre inverse. * Lavez le panier et sa poignée avec une éponge douce et de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Rincez à l'eau claire et séchez soigneusement à l'aide d'un chiffon doux. e Le panier à frites (sans sa poignée) peut être lavé au lave-vaisselle. LE FILTRE MÉTALLIQUE : * Dans le cas où vous souhaitez nettoyer ou remplacer le filtre métallique, retirez les 4 vis situées sous le couvercle pour avoir accès au filtre. e Le filtre métallique peut être lavé avec une éponge non abrasive et de l’eau chaude savonneuse. Rincez-le à l'eau claire et séchez-le soigneusement avec un chiffon doux. ra ngement * Assurez-vous que la friteuse ait completement refroidi avant de la ranger. e L'huile peut rester dans l'appareil. Fermez bien le couvercle. essentiel® nettoyage et entretien guide de dépannage Problemes Causes possibles Solutions Le filtre est obstrué. Lavez ou remplacez le filtre métallique (cf. Paragraphe « Nettoyage et entretien »). L'huile a été trop utilisée. | Changez l'huile toutes les 5 a 10 Des odeurs ae, , ‚ utilisations. désagréables. - - Ш — L'huile n'est pas adaptée | Utilisez une bonne qualité à la friteuse. d'huile adaptée aux friteuses (cf. Paragraphe « Remplissage de la cuve »). Le couvercle n'a pas été | Contrólez que le couvercle est fermé correctement. fermé correctement. lly adela Vous pouvez aussi huiler la face condensation sous le hublot. intérieure du hublot pour empécher quune condensation ne se produise et pour pouvoir contrôler les aliments durant la cuisson. Vous avez dépassé le niveau maximum indiqué dans la cuve. Réduisez le niveau d'huile dans la cuve. Il y a trop d'aliments Contrôlez les quantités maximum L'huile dans la cuve. recommandées en vous reportant déborde. au guide de cuisson présent dans cette notice. Les aliments ne sont pas | Posez les aliments sur un papier secs. absorbant pour retirer l'excédent d'eau avant de les faire frire. La température de | Ajustez la température de cuisson , cuisson est trop basse. | en fonction de l'aliment à frire. Les aliments — - — : ne sont pas Il y a trop d'aliments | Contrôlez les quantités maximum croustillants. dans le panier. recommandées en vous reportant au guide de cuisson présent dans cette notice. Les frites sont collantes. Les pommes de terre découpées n'ont pas été bien lavées (à l'eau claire). Veuillez bien nettoyer les frites fraîches avant de les passer à la friture. essentiel guide de dépannage Toutes les informations, dessins, croquis et images dans ce document relèvent de la propriété exclusive de SOURCING & CREATION. SOURCING & CREATION se réserve tous les droits relatifs à ses marques, créations et informations. Toute copie ou reproduction, par quelque moyen que ce soit, sera jugée et considérée comme une contrefaçon. All information, designs, drawings and pictures in this document are the property of SOURCING & CREATION. SOURCING & CREATION reserves all rights to its brands, designs and information. Any copy and reproduction through any means shall be deemed and considered as counterfeiting. essentiel} Friteuse COMPACT DUO Protection de l’environnement Ce symbole apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil == dont le traitement en tant que déchet est soumis à la réglementation relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE). Cet appareil ne peut donc en aucun cas étre traité comme un déchet ménager, et doit faire l’objet d’une collecte spécifique à ce type de déchets. Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par les collectivités locales (déchèterie) et les distributeurs. En orientant votre appareil en fin de vie vers sa filière de recyclage, vous contribuerez à protéger l’environnement et empêcherez toute conséquence nuisible pour votre santé. essentiel (= Art. 8000176 © Réf. EFM 1 COMPACT DUO Service Relation Clients FABRIQUÉ EN R.PC. Avenue de la Motte SOURCING & CREATION CS 80137 21 Avenue de l’Harmonie 59811 Lesquin cedex 59650 Villeneuve d’Ascq Testé dans nos laboratoires Garantie valide à partir de la date d’achat (ticket de caisse faisant foi). Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d’une mauvaise installation, d’une utilisation incorrecte, ou de l'usure normale du produit. & Faites un geste éco-citoyen. Recyclez ce produit en fin de vie. ZOCE ">
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