Electrolux EKC607702W Manuel utilisateur

notice d'utilisation
Cuisinière
EKC607702
2 electrolux
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SOMMAIRE
Consignes de sécurité
2
Description de l'appareil
5
Avant la première utilisation
5
Table de cuisson - Utilisation quotidienne
6
Table de cuisson - Conseils
7
Table de cuisson - Entretien et nettoyage
7
Four - Utilisation quotidienne
Four - Conseils
Tableaux de cuisson
Four - Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de fonctionnement
Installation
Mise au rebut
8
12
13
17
19
20
21
Sous réserve de modifications
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Pour votre sécurité et pour garantir une utilisation correcte de l'appareil, lisez attentivement cette notice d'utilisation, ainsi que ses
conseils et avertissements, avant d'installer
et d'utiliser l'appareil pour la première fois.
Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu
ou cédé à une autre personne, assurezvous que la notice d'utilisation l'accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être
informé du fonctionnement de celui-ci et
des avertissements s'y rapportant. Pour éviter toute erreur ou accident, veillez à ce que
toute personne qui utilise l'appareil connaisse bien son fonctionnement et ses options
de sécurité.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages causés par une mauvaise installation
et une utilisation impropre.
Sécurité des enfants et des personnes
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes
dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissances les empêchent
d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils
sont sans surveillance ou en l'absence
d'instructions d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation
de l'appareil sans danger. Veillez à ce
que les enfants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• Ne laissez pas les emballages à portée
de main des enfants. Ils pourraient s'asphyxier !
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil
pendant son fonctionnement. Risque de
blessure.
• Le cas échéant, activez la fonction de verrouillage des touches ou la sécurité enfants. La sécurité enfants empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil.
Avertissements importants
• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier vous-même les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films protecteurs de l'appareil
(sauf la plaque signalétique) avant de l'utiliser pour la première fois.
• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt
après chaque utilisation.
Utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou support.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
en cours de fonctionnement. En cas d'incendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Essayez plutôt d'étouffer les flammes
avec le couvercle du récipient, n'utilisez jamais d'eau.
• Risque de brûlures ! Ne posez aucun
objet contenant du métal, comme par
exemple les couverts ou couvercles de récipients sur la table de cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.
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• Des objets ou des récipients de cuisson
peuvent, en tombant, endommager la surface vitrocéramique.
• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de
récipients dont le fond est endommagé
et rugueux. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.
• Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre appareil pour éviter tout risque d'électrocution et faites appel au Service Après-vente.
• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne
laissez pas le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner des dégats permanents des récipients et de la table de
cuisson.
• Ne placez pas de plats de cuisson vides
sur les zones de cuisson et ne mettez
pas ces dernières en fonctionnement
sans récipient.
• L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement
en émail qui n'influent aucunement sur la
performance de l'appareil s'il est utilisé
dans des conditions normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De
ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.
• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient très chaud. Risque de brûlure.
Munissez-vous toujours de gants pour introduire ou retirer les plats du four.
• Au moment de l'ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson (Cuisson
vapeur notamment) ou à la fin de cette
dernière, faites attention à la bouffée d'air
chaud qui sort du four.
• Pour ne pas endommager l'émail et provoquer des décolorations :
– ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil
– ne conservez pas d'aliments humides
dans le four
• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en
contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'appareil si vos mains sont mouillées.
• Ne conservez pas d'aliments humides
dans le four. Cela pourrait endommager
l'émail du four.
• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des matériaux inflammables, des
objets susceptibles de fondre (plastique,
aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.
• Seuls les accessoires résistant à la chaleur peuvent être rangés dans le tiroir situé sous le four. Ne stockez pas de matériaux inflammables à cet endroit.
• Assurez-vous toujours que la grille de ventillation située au centre du four sur la paroi arrière n'est pas obstruée, de manière
à garantir une bonne ventilation de la cavité du four.
Attention Les couvercles de verre
peuvent éclater sous l'effet de la
chaleur. Avant de fermer le couvercle,
les brûleurs doivent être mis à l'arrêt et
refroidis.
Entretien et nettoyage
• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être à l'arrêt et débranché. Vérifiez que l'appareil est froid.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière ; vous contribuerez ainsi à maintenir le
revêtement en bon état.
• Lavez le four uniquement avec de l'eau savonneuse. Les objets tranchants et les
produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. La vitre pourrait
se briser et voler en éclats.
• Ne nettoyez pas la porte du four tant que
les panneaux en verre sont encore
chauds. La vitre pourrait se briser et voler
en éclats.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profon-
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•
•
•
•
des, le verre est fragilisé. Ils doivent être
remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.
Pour plus d'informations, veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un
spray spécial pour fours, respectez scrupuleusement les consignes d'utilisation
du fabricant de ce produit. Ne vaporisez
en aucun cas un produit de nettoyage
sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur
les résistances et sur la sonde du thermostat.
Pendant le nettoyage par pyrolyse (si disponible), les salissures tenaces peuvent altérer la couleur de la surface.
Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si disponible).
Faites attention lorsque vous remplacez
l'ampoule du four. Risque de choc électrique !
Installation
• Les opérations d'installation, de branchement et de réparation ne doivent être effectuées que par un professionnel agréé.
• L'installation doit être conforme à la législation, la réglementation, les lignes directrices et les normes en vigueur dans le
pays de résidence (consignes de sécurité
électro-techniques et réglementation, recylage conforme et réglementaire, etc.).
• Si vous ne contactez pas une personne
qualifiée et compétente, les éventuels
dommages dus à une mauvaise installation ne seront pas couverts par la garantie.
• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le transport. Ne branchez
jamais un appareil endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin vendeur.
• Évitez d'installer l'appareil à proximité de
matériaux inflammables (p.ex. rideaux, torchons, etc.).
• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les
éléments constituant l'emballage.
• Cet appareil est lourd ! Faites attention
lors de son déplacement. Utilisez des
gants de protection. Ne tirez jamais l'appareil par la table de cuisson ou par la poignée de la porte du four.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils !
• Attention ! Ne positionnez pas la cuisinière sur une plinthe supplémentaire ou un
autre dispositif réhausseur. Ceci accroît
le risque de basculement !
Branchement électrique
•
L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que la tension et la fréquence indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil correspondent à celles de l'installation électrique de votre habitation.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée selon les
normes en vigueur.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple. Risque d'incendie.
• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le
câble par vous-même. Veuillez vous
adresser au Service Après-vente.
• Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance
d'ouverture des contacts d'au moins 3
mm.
• Assurez-vous que la prise et le câble ne
soient pas écrasés ou endommagés par
l'arrière de l'appareil.
• Assurez-vous que la prise murale est accessible après installation.
• Ne tirez pas sur le câble électrique pour
débrancher l'appareil, mais tirez toujours
sur la prise.
• Les dispositifs d'isolement comprennent :
des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre
et des contacteurs.
• Les informations concernant le branchement électrique, la tension et la puissance totale figurent sur la plaque signalétique.
Réparations
• Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après-vente
agréé. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du service après-vente les pièces de rechange Certifiées Constructeur.
Contactez votre service après-vente.
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DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
2
3
2
4
1
5
6
7
4
10
3
8
2
1
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Bandeau de commande
Voyants des zones de cuisson
Programmateur électronique
Voyant Marche
Manettes de la table de cuisson
Résistance
Éclairage du four
Ventilateur
Plaque signalétique
Gradins
Description de la table de cuisson
1
2
145
180
mm
mm
210
145
mm
6
3
mm
5
1
2
3
4
5
6
Zone de cuisson 1200 W
Évacuation de la vapeur du four
Zone de cuisson 1800 W
Zone de cuisson 1200 W
Voyant de chaleur résiduelle
Zone de cuisson 2300 W
4
Accessoires
• Lèchefrite
Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou recueillir le jus des grillades.
• Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire
des grillades.
• Tiroir de rangement (si votre appareil
en est équipé)
Le tiroir de rangement est situé sous la cavité du four.
Avertissement Le tiroir peut
s'échauffer pendant le fonctionnement
de l'appareil.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,
retirez tous les éléments constituant
l'emballage, y compris les étiquettes et
tout éventuel film protecteur. Ne retirez
pas la plaque signalétique.
Attention Pour ouvrir la porte du four,
saisissez toujours la poignée au centre.
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Réglage et modification de l’heure
Réglez l'heure avant d'utiliser le four.
Lorsque vous connectez le four à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, les symboles de l'heure
et
clignotent automatiquement.
1
2
Réglez l’heure à l'aide de
ou
.
Changer l'heure
1. Appuyez
à plusieurs reprises jusqu'à
clignote.
ce que le symbole
2. Réglez l’heure à l'aide de
ou
.
L'horloge indique l'heure et le symbole cesse de clignoter après environ 5 secondes.
four. Les accessoires peuvent chauffer davantage que dans des conditions normales
d'utilisation. Une odeur désagréable peut
s'en dégager. Ce phénomène est normal.
Veillez à bien aérer la pièce.
Mode démo
Le mode démo vous permet d'essayer le
four et de visualiser toutes les étapes de
fonctionnement. Le four ne chauffe pas.
Le mode démo est accessible uniquement
lors du premier branchement du four ou
après une coupure de courant lorsque
« 12:00 » et
clignotent sur l'affichage.
Activation du mode démo
1. Appuyez sur la touche
pendant environ 2 secondes. Un signal sonore retentit.
2. Appuyez sur les touches
et «
»
simultanément. Un signal retentit et l'affichage indique « 12:00 ».
Si l’affichage indique
mo est activé.
, le mode dé-
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour
la première fois.
Attention N'utilisez pas de détergents
abrasifs ! Vous risqueriez
d'endommager la surface. Reportezvous au chapitre "Entretien et
nettoyage".
Préchauffage
et faites fonctionner le four
Sélectionnez
à vide pendant 45 minutes environ à la température maximum, pour brûler les éventuels résidus de fabrication à l'intérieur du
Désactivation du mode démo
1. Mettez le four à l'arrêt.
2. Appliquez à nouveau la méthode précédente.
En cas de coupure de courant, le fonctionnement en mode démo reste mémorisé.
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
Manette de
commande
Niveaux de cuisson
Manette de
commande
0
Fonction
1-3
Position Arrêt
Fonction
Niveaux de cuisson
(1 = niveau de cuisson minimum ; 3 = niveau de cuisson
maximum)
Des réglages intermédiaires
sont disponibles entre 0 et 3.
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1. Tournez la manette de commande sur le
niveau de cuisson souhaité.
2. Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur la
position "0".
Voyant de chaleur résiduelle
Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une zone de cuisson est chaude.
Lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionnement, elle bourdonne pendant un
court instant. Ce bruit n'est pas signe
de dysfonctionnement de l'appareil et
n'a aucune incidence sur son bon fonctionnement.
Avertissement La chaleur résiduelle
peut être source de brûlures !
TABLE DE CUISSON - CONSEILS
Plats de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson doit
être lisse, propre et sec, aussi plat et
épais que possible avant chaque utilisation.
• Les récipients de cuisson avec un
fond en émail, en aluminium ou en
cuivre peuvent laisser des traces sur
les zones de cuisson vitrocéramiques.
Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle
pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson
avant la fin du temps de cuisson
pour utiliser la chaleur résiduelle.
• Sur la table de cuisson, utilisez des
récipients de cuisson dont le diamètre correspond au diamètre de la zone de cuisson utilisée.
Choisissez un récipient à fond aussi plat et
épais que possible.
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avertissement Reportez-vous au
chapitre « Consignes de sécurité ».
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre et sec, lisse et plat.
Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonctionnement de
l'appareil.
Retrait des salissures :
1. – Retirez immédiatement : plastique
fondu, feuilles plastiques et aliments
sucrés. En cas de non-respect de cette consigne, la salissure risque d'endommager l'appareil. Utilisez un ra-
cloir spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enlever les salissures.
– Une fois que l'appareil s'est suffisamment refroidi, enlevez : les cernes de calcaire, traces d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez un agent de
nettoyage spécial pour vitrocéramique
ou acier inoxydable.
2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon
humide et un peu de détergent.
3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide
d'un chiffon propre.
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FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
Affichage
7
1
6
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
7
Voyant du minuteur
Fonction de cuisson
Température
Durée
Voyant de l'heure
Voyant de fin de cuisson
Voyant de durée de cuisson
Fonctions du four
Fonction four
Utilisation
Éclairage
Pour éclairer l'intérieur du four, par exemple pour
le nettoyage.
Cuisson traditionnelle
La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Température préréglée : 200 °C
Chaleur tournante
Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identique,
sans que les odeurs ne se mélangent.
Température préréglée : 175 ºC
Gril complet
L'élément chauffant du gril complet est allumé.
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts.
Température préréglée : 250 °C
Tournebroche
Pour cuire à la broche un rôti, une volaille ou de
plus petits morceaux de viande.
Température préréglée : 250 °C
Cuisson de la viande
Gril à chaleur tournante
La chaleur provient de la voûte et d'une partie de
la sole.
Température préréglée : 210 °C
L’élément chauffant du gril et le ventilateur du
four font circuler de l’air chaud autour des aliments. Pour cuire de gros morceaux de viande.
Température préréglée : 180 °C
Important Température maximale pour cette
fonction : 200 °C.
Maintien au chaud
La sole fournit directement de la chaleur à la base des pizzas, des quiches ou des tourtes, tandis que le ventilateur assure la circulation de l’air
pour la cuisson des garnitures de pizzas ou des
farces de tourtes
Température préréglée : 80 °C
Décongélation
Pour décongeler les aliments surgelés.
Cette fonction permet de décongeler les aliments délicats, notamment les gâteaux fourrés à
la crème, les gâteaux glacés, les pâtisseries, le
pain et les autres aliments à base de levure.
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Fonction four
Utilisation
Menu Pyrolyse
pas cette température dans les 5 secondes qui suivent, le four commence à fonctionner.
2. Pour modifier la température, appuyez
sur la touche
ou
.
Sélection de la fonction
1
Pour nettoyer le four automatiquement par pyrolyse. Cette chaleur carbonise les salissures résiduelles à l'intérieur du four. Le four chauffe jusqu'à environ 500 °C. Pour activer cette fonction,
utilisez la touche du Menu Pyrolyse (
).
2
1. Appuyez sur
plusieurs fois jusqu'à ce
que le voyant de la fonction nécessaire
clignote.
Une température apparaît automatiquement sur l'afficheur. Si vous ne modifiez
En cas de panne de courant, le programmateur maintient tous les réglages
en mémoire pendant environ 3 minutes. Si plus de 3 minutes s'écoulent
sans électricité, vous devez reprogrammer tous les réglages (heure du jour
compris).
Fonctions du four
Fonction Four
Éclairage
Cuisson traditionnelle
Utilisation
Pour éclairer l'intérieur du four, par exemple pour
le nettoyage.
La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
Température préréglée : 200 °C
Important Température maximale pour cette
fonction : 250 °C.
Multifonction chaleur tournante
Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identique,
sans que les odeurs ne se mélangent.
Température préréglée : 180 ºC
Multifonction chaleur tournante
Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identique,
sans que les odeurs ne se mélangent.
Température préréglée : 200 ºC
Gril complet
L'élément chauffant du gril complet est en fonctionnement. Pour griller des aliments peu épais
en grandes quantités. Pour faire des toasts.
Température préréglée : 250 °C
Tournebroche
Pour cuire à la broche un rôti, une volaille ou de
plus petits morceaux de viande.
Température préréglée : 250 °C
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Fonction Four
Utilisation
Le gril et le ventilateur du four font circuler l’air
chaud autour des aliments. Pour cuire de gros
morceaux de viande.
Température préréglée : 200 °C
Gril thermique
Important Température maximale pour cette
fonction : 200 °C.
Cuisson de la viande
La chaleur provient de la voûte et d'une partie de
la sole. Pour rôtir la viande et faire chauffer rapidement le four.
Température préréglée : 210 °C
Cuisson de la viande
La chaleur provient de la voûte et d'une partie de
la sole. Pour rôtir la viande et faire chauffer rapidement le four.
Température préréglée : 240 °C
Maintien au chaud
La sole fournit directement de la chaleur à la base des pizzas, des quiches ou des tourtes, tandis que le ventilateur assure la circulation de l’air
pour la cuisson des garnitures de pizzas ou des
farces de tourtes.
Température préréglée : 80 °C
Décongélation
Pour décongeler les aliments surgelés.
Convient pour décongeler les aliments délicats
tels que les gâteaux à la crème, les gâteaux glacés, les pâtisseries, le pain et autres produits à
base de levure.
Menu Pyrolyse
Pour nettoyer le four automatiquement par pyrolyse. Cette chaleur carbonise les salissures résiduelles à l'intérieur du four. Le four chauffe jusqu'à environ 500 °C. Pour activer cette fonction,
).
utilisez la touche du Menu Pyrolyse (
Le voyant de la fonction correspondante
s'allume.
Dès que la durée est écoulée, le voyant
de la fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.
Réglage des fonctions de l'horloge
2
1
1. Appuyez sur
plusieurs fois sur jusqu'à ce que le voyant de la fonction nécessaire clignote.
2. Pour régler le minuteur
, Durée
ou
Fin
, appuyez sur la touche
ou
.
Fonction de l'horloge
Heure du jour
Avec les fonctions Durée
et Fin
,
le four se met à l'arrêt automatiquement.
3. Appuyez sur n'importe quelle touche
pour désactiver le signal sonore.
Annulation des fonctions de l'horloge
1. Appuyez sur
plusieurs fois jusqu'à ce
que le voyant de la fonction nécessaire
et
clignotent.
2. Appuyez sur "
" plusieurs fois jusqu'à
ce que l'affichage du temps "00:00".
Application
Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.
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Fonction de l'horloge
Compte-minutes
Durée
Fin
Application
Pour régler le minuteur.
Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.
Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du
four.
Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.
Les fonctions Durée
et Fin
peuvent être utilisées simultanément, pour
mettre le four en fonctionnement ou à
l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans ce cas, réglez Durée
,
puis Fin
.
Rappel du nettoyage par pyrolyse
La fonction de rappel indique à quel moment un nettoyage par pyrolyse est nécessaire. Cette fonction est activée par défaut.
Lorsque le symbole de pyrolyse
clignote pendant une dizaine de secondes après
l'arrêt de la fonction du four, il faut procéder
à un nettoyage par pyrolyse. Appuyez simultanément sur les touches
et
pour stopper le clignotement.
2. Appuyez sur la touche
, jusqu'à ce
que le symbole de pyrolyse
clignote.
3. Appuyez sur la touche
ou
pour activer (ON) ou désactiver (OFF) la fonction
de rappel de nettoyage.
4. Appuyez sur la touche
pour régler la
fonction de rappel de nettoyage.
Fonctions supplémentaires
Arrêt automatique
L'appareil se met automatiquement à l'arrêt
au bout d'un certain temps :
• si vous ne l'avez pas éteint ;
• si vous ne modifiez pas la température
du four ;
Le voyant affichant la dernière température
sélectionnée clignote.
Activation ou déasactivation du rappel de
nettoyage
1. Mettez l'appareil en fonctionnement.
Température du four
Délai d'arrêt automatique
30 °C - 120 °C
12 h
120 °C - 195 °C
8,5 h
200 °C - 245 °C
5,5 h
250 °C - maximum °C
3,0 h
Après un arrêt automatique, mettez le four
à l'arrêt complet. Vous pouvez ensuite le remettre en fonctionnement.
2. Appuyez sur les touches
et
simultanément jusqu'à ce que « SAFE » s'affiche. Le verrouillage du four est activé.
Important Si vous paramétrez la fonction
de l'horloge Durée
ou Fin
, l'arrêt
automatique est désactivé.
Désactivation du verrouillage du four
1. Si besoin, mettez l'appareil en fonctionnement.
2. Appuyez sur les touches
et
simultanément jusqu'à ce que « SAFE » disparaisse. Le verrouillage du four est désactivé.
Verrouillage du four
Avertissement Cette fonction permet
d'empêcher toute mise en
fonctionnement de l'appareil.
Activation du verrouillage du four
1. Mettez l'appareil en fonctionnement. Aucune fonction du four ne doit être sélectionnée.
Fonction de chaleur résiduelle
Avec la fonction Durée, le four se met automatiquement à l'arrêt quelques minutes
avant la fin du temps de cuisson prévu. Le
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four utilise la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson sans consommer d'énergie.
Important La fonction Chaleur résiduelle
peut être appliquée seulement si la Durée
est de plus de 15 minutes.
Code erreur
Si certains paramètres sont incorrects, les
fonctions en cours sont désactivées et l'affichage indique le code d'erreur correspondant. Reportez-vous au chapitre "En cas
d'anomalie de fonctionnement..."
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four est mis en fonctionnement,
le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les
parois de l'appareil froides. Lorsque le four
est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
1. Placez la lèchefrite sur le premier gradin
en partant du bas.
2. Placez les supports de la broche sur le
deuxième gradin en partant du bas.
3. Enfilez une fourchette sur la broche puis
la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle
soit bien centrée ; enfilez ensuite la seconde fourchette.
Bloquez les deux fourchettes à l'aide
des vis.
4. Engagez l'extrémité de la broche dans
l'orifice d'entraînement du moteur (reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil").
5. Placez la partie avant de la broche sur le
support.
6. Retirez la poignée.
7. Sélectionnez la fonction du four et la température (reportez-vous aux "Tableaux
de cuisson").
Thermostat de sécurité
Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résultant d'une utilisation incorrecte de l'appareil
ou d'un composant défectueux), le four est
doté d'un thermostat de sécurité destiné à
couper l'alimentation électrique. Le four se
remet automatiquement en fonctionnement
en cas de baisse de température.
Tournebroche
1
2
3
4
Mijoplus
1. Enlevez la grille de table.
2. Placez le Mijoplus sur le brûleur semi-rapide
Important N'utilisez le Mijoplus que sur un
brûleur semi-rapide
3. Remettez correctement en place la grille
de table et allumez le brûleur
1
2
3
4
Poignée
Broche
Fourchettes
Support du tournebroche
Utilisez le Mijoplus seulement pous des
cuissons demandant des temps longs
et des températures basses.
FOUR - CONSEILS
Avertissement Fermez toujours la
porte du four pendant la cuisson,
même en utilisant le gril.
Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement en contact avec
la sole de votre four, ceci entraînerait
electrolux 13
une détérioration de l'émail ou de l'appareil.
Faites attention à ne pas endommager
l'émail du four lorsque vous enlevez ou
installez des accessoires.
• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Les gradins sont numérotés en partant du bas.
• Différents plats peuvent reposer sur deux
gradins en même temps. Placez une grille au gradin 1 et une au gradin 3.
• Le four est doté d'un système spécial qui
produit une circulation naturelle de l'air et
le recyclage constant de la vapeur. Ce système permet de cuisiner des plats dans
un environnement de vapeur, tout en
maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et
croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont
réduits au minimum.
• De la vapeur peut être produite en cours
de cuisson et se déposer sur les parois
du four ou sur les vitres de la porte. Ce
phénomène est normal. Au moment de
l'ouverture de la porte du four, durant la
phase de cuisson, faites attention à la
bouffée d'air chaud qui sort du four. Pour
réduire la condensation, préchauffez toujours le four à vide pendant 10 minutes.
• Il est conseillé d'essuyer les gouttes
d'eau après chaque cycle de cuisson.
Cuisson de gâteaux
• Pour cuire les gâteaux, réglez la température entre 150 et 200 °C.
• Préchauffez le four pendant environ 10 minutes avant la cuisson.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
• Si vous enfournez simultanément deux
plaques de cuisson, laissez un gradin libre entre les deux.
Cuisson de la viande et du poisson
• Nous vous conseillons de rôtir les viandes et les poissons au four seulement à
partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un
poids inférieur risquent de sécher en
cours de cuisson.
• Pour préparer des rôtis tendres et moelleux, réglez la température entre 200 et
250 °C.
• En revanche, pour les viandes blanches,
les volailles et les poissons, réglez la température entre 150 et 175 °C.
• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les
sucs et les graisses des aliments qui
s'égouttent laissent des taches indélébiles.
• Laissez reposer la viande pendant environ 15 minutes avant de la couper pour
la laisser s'imbiber de jus.
• Pour réduire la formation de fumées dans
le four, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs
reprises pour empêcher que de la condensation ne se forme.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction
de la composition, des ingrédients et de la
quantité de liquide que contient chaque plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson,
etc.) en fonction des ustensiles et des recettes lors de vos expériences de cuisson.
TABLEAUX DE CUISSON
Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonc-
tions du four dans le chapitre "Utilisation".
Poids (g)
14 electrolux
Type de plat
Cuisson traditionnelle
Multichaleur tournante
Temps de
cuisson
minutes
REMARQUES
Niveau
de
gradin
Temp.
°C
Niveau de
gradin
Temp
. °C
Préparations
fouettées
2
170
2
160
45 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Pâte sablée
2
170
2 (1 et 3)
160
20 ~ 30
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau au fromage blanc au
babeurre
1
160
2
150
60 ~ 80
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux
pommes
1
180
2 (1 et 3)
170
40 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Strudel
2
175
2
150
60 ~ 80
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Tarte à la confiture
2
175
2 (1 et 3)
160
30 ~ 40
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux
fruits
1
175
1
160
45 ~ 60
Dans un moule
à gâteau
Génoise
1
175
2
160
30 ~ 40
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau de Noël
1
170
1
160
40 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Gâteau aux prunes
1
170
1
160
50 ~ 60
Dans un moule
à gâteau sur la
grille
Petits gâteaux
2
170
2 (1 et 3)
160
25 ~ 35
Sur une plaque à pâtisserie
Biscuits
3
190
3
170
15 ~ 25
Sur une plaque à pâtisserie
Meringues
2
100
2
100
90 ~ 120
Sur une plaque à pâtisserie
Petits pains au
lait
2
190
2
180
12 ~ 20
Sur une plaque à pâtisserie
Viennoiseries :
Choux
2
200
2 (1 et 3)
190
15 ~ 25
Sur une plaque à pâtisserie
Poids (g)
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Type de plat
Cuisson traditionnelle
Multichaleur tournante
Niveau
de
gradin
Temp.
°C
Niveau de
gradin
Temp
. °C
Temps de
cuisson
minutes
REMARQUES
1000
Pain blanc
1
190
2
180
40 ~ 60
2 pains sur
une plaque à
pâtisserie
500
Pain de seigle
1
190
1
180
30 ~ 45
Dans un moule
à pain sur la
grille
500
Petits pains
2
200
2
175
20 ~ 35
6-8 petits
pains sur une
plaque à pâtisserie
250
Pizzas
1
200
2 (1 et 3)
190
15 ~ 30
Sur un plateau
multi-usages
sur la grille
Soufflé de pâtes
2
200
2 (1 et 3)
175
40 ~ 50
Dans un moule
sur la grille
Flan de légumes
2
200
2 (1 et 3)
175
45 ~ 60
Dans un moule
sur la grille
Quiche
1
200
2 (1 et 3)
180
35 ~ 45
Dans un moule
sur la grille
Lasagnes
2
180
2
160
45 ~ 65
Dans un moule
sur la grille
Cannellonis
2
200
2
175
40 ~ 55
Dans un moule
sur la grille
1000
Bœuf
2
190
2
175
50 ~ 70
Sur la grille et
la lèchefrite
1200
Porc
2
180
2
175
100 ~ 130
Sur la grille et
la lèchefrite
1000
Veau
2
190
2
175
90 ~ 120
Sur la grille et
la lèchefrite
1500
Rosbif à l'anglaise saignant
2
210
2
200
50 ~ 60
Sur la grille et
la lèchefrite
1500
Rosbif à l'anglaise à point
2
210
2
200
60 ~ 70
Sur la grille et
la lèchefrite
1500
Rosbif à l'anglaise bien cuit
2
210
2
200
70 ~ 80
Sur la grille et
la lèchefrite
2000
Épaule de porc
2
180
2
170
120 ~ 150
Avec couenne
dans la lèchefrite
1200
Jarret de porc
2
180
2
160
100 ~ 120
2 morceaux
dans la lèchefrite
Poids (g)
16 electrolux
Type de plat
Cuisson traditionnelle
Multichaleur tournante
Niveau
de
gradin
Temp.
°C
Niveau de
gradin
Temp
. °C
Temps de
cuisson
minutes
REMARQUES
1200
Agneau
2
190
2
175
110 ~ 130
Gigot dans la
lèchefrite
1000
Poulet
2
190
2
175
60 ~ 80
Entier dans la
lèchefrite
4000
Dinde
2
180
2
160
210 ~ 240
Entier dans la
lèchefrite
1500
Canard
2
175
2
160
120 ~ 150
Entier dans la
lèchefrite
3000
Oie
2
175
2
160
150 ~ 200
Entière dans la
lèchefrite
1200
Lapin
2
190
2
175
60 ~ 80
En morceaux
1500
Lièvre
2
190
2
175
150 ~ 200
En morceaux
800
Faisan
2
190
2
175
90 ~ 120
Entier
1200
Truite/Daurade
2
190
2 (1 et 3)
175
30 ~ 40
3-4 poissons
1500
Thon/Saumon
2
190
2 (1 et 3)
175
25 ~ 35
4-6 filets
Cuisson au gril
Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.
Quantité
TYPE DE PLAT
Cuisson au gril
Temps de cuisson en
minutes
Pièces
g
Niveau de
gradin
Temp.
(°C)
1er côté
2ème côté
Steaks dans le filet
4
800
3
250
12-15
12-14
Biftecks
4
600
3
250
10-12
6-8
Saucisses
8
/
3
250
12-15
10-12
Côtelettes de porc
4
600
3
250
12-16
12-14
Poulet (coupé en
deux)
2
1000
3
250
30-35
25-30
Brochettes
4
/
3
250
10-15
10-12
Blanc de poulet
4
400
3
250
12-15
12-14
Hamburgers
6
600
3
250
20-30
Filets de poisson
4
400
3
250
12-14
Sandwichs toastés
4-6
/
3
250
5-7
/
Toasts
4-6
/
3
250
2-4
2-3
Pizza
Préchauffez le four à vide pendant environ 10 minutes, avant la cuisson.
10-12
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Cuisson Pizza
TYPE DE PLAT
Niveau de
gradin
Temp. °C
Temps de cuisson
en minutes
REMARQUES
Pizza, grande
1
200
15~25
sur le plateau multiusages
Pizza, petite
1
200
10~20
sur le plateau multiusages ou la grille
du four
Petits pains
1
200
15~25
sur le plateau multiusages
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionné d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus
dans le commerce pour l'entretien des
surfaces en métal.
• Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus
facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques
pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec
un chiffon doux humide additionné d'eau
savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en
lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire
le revêtement anti-adhérent !
Nettoyage par pyrolyse
Avertissement Le four devient très
chaud. Tenez les enfants à distance.
Retirez tous les accessoires du four.
Le nettoyage par pyrolyse ne peut pas
démarrer :
• si vous ne fermez pas la porte du
four correctement (l'horloge affiche
« F2 »).
1. Éliminez au préalable le plus gros des salissures à la main.
2. Réglez la fonction Pyrolyse
– l'affichage de la température indique
« P1 » ou « P2 ».
– l'horloge affiche « 2:00 » ou « 2:30 »,
– Durée
clignote pendant environ 5
secondes.
Pendant que la durée
clignote, utilisez
ou
pour régler la durée souhaitée :
– 2:00 pour un four peu sale,
– 2:30 pour un four très sale.
Appuyez sur la touche pyrolyse
pour
démarrer le nettoyage.
Si la durée
ne clignote plus, appuyez sur la touche
à nouveau puis
régler la durée de la pyrolyse.
L'éclairage du four ne fonctionne pas
pendant le nettoyage par pyrolyse.
Lorsque le four atteint la température
préréglée, la porte se verrouille.
Le symbole
et les barres de l’affichage de la température s’allument jusqu’à
ce que la porte se déverrouille à nouveau.
Vous pouvez également modifier l'heure
d'arrêt du nettoyage par pyrolyse à l'aide
de la fonction Fin
(dans les 2 minutes suivant le démarrage du nettoyage par pyrolyse).
Nettoyage de la porte du four
La porte du four est équipée de trois vitres
appliquées l'une derrière l'autre. Pour un nettoyage plus facile, il est possible de démonter la vitre interne et la porte du four
18 electrolux
Avertissement Si vous tentez
d'extraire le panneau interne en verre
lorsque la porte est encore installée sur
le four, celle-ci pourrait se refermer
brutalement du fait de son allègement
et vous blesser.
Avertissement Assurez-vous que les
vitres sont froides avant de nettoyer la
porte. Sinon, le verre risque de se briser.
Avertissement Lorsque les vitres de la
porte sont endommagées ou si elles
présentent des rainures, la vitre
s'affaiblit et peut se briser. Pour éviter
cela, vous devez alors les remplacer.
Pour plus d'instructions, veuillez
contacter votre service après-vente
local.
3. Fermez la porte du four jusqu’à atteindre la première position d’ouverture (à michemin). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.
Retrait de la porte du four et de la vitre
1. Ouvrez entièrement la porte et tenez
les deux charnières.
2. Soulevez les leviers sur les 2 charnières
et basculez-les vers l'avant.
4. Saisissez les deux côtés du support de
la porte situé sur l'arête supérieure de celleci et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du support. Puis retirez le support
en le sortant vers le haut.
5. Saisissez une vitre à la fois par son
bord supérieur et dégagez-la du guide en
la soulevant vers le haut.
6. Nettoyez les vitres de porte.
electrolux 19
N'utilisez jamais d'éponges métalliques, de substances acides ou abrasives susceptibles d'abîmer le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de
commande du four en observant ces
précautions
Avertissement Lavez la vitre
uniquement avec de l'eau et du savon.
Les agents de nettoyage abrasifs, les
produits anti-taches et les objets
pointus (ex : couteaux ou racloirs)
peuvent endommager le verre.
Remise en place de la porte du four et
de la vitre
Une fois le nettoyage terminé, replacez la vitre et réinstallez la porte du four. Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre
inverse.
Eclairage du four
Avertissement Risque de choc
électrique !
Avant de remplacer l'ampoule du four :
• Mettez à l'arrêt le four.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four
afin de protéger l'ampoule du four et le
cache en verre.
Appareils en acier inoxydable ou en
aluminium :
Il est conseillé de nettoyer la porte du
four à l'aide d'une éponge humide seulement. Séchez-la ensuite avec un chiffon doux.
Remplacement de l'ampoule du four/
Nettoyage du cache en verre
1. Retirez le cache en verre en le tournant
dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
2. Nettoyez-le.
3. Remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à la chaleur jusqu'à
300°C.
4. Remettez le cache en verre en place.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Problème
Cause possible
Solution
Le four ne chauffe pas.
Le four est à l'arrêt.
Mettez en fonctionnement le four.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages requis n'ont pas été
effectués.
Contrôlez tous les réglages.
Le four ne chauffe pas.
L'arrêt automatique est activé.
Reportez-vous au paragraphe « Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas.
Le verrouillage du four est activé.
Reportez-vous au paragraphe
« Désactivation du verrouillage du
four ».
Le four ne chauffe pas.
Le fusible de la boîte à fusibles a
disjoncté.
Vérifiez le fusible.
Si les fusibles disjonctent plusieurs
fois, faites appel à un électricien
agréé.
Le four ne chauffe pas.
Le mode Démo est activé.
Reportez-vous au paragraphe
« Mode Démo ».
20 electrolux
Problème
L'éclairage du four ne
fonctionne pas.
Cause possible
Solution
L'ampoule du four est défectueuse.
Remplacez l'ampoule du four.
De la vapeur et de l'eau
Le plat est resté trop longtemps
de condensation se dédans le four.
posent sur les aliments
et dans l'enceinte du four.
Une fois la cuisson terminée, ne
laissez pas les plats dans le four
plus de 15 à 20 minutes.
Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage.
Pas d'alimentation électrique.
Vérifiez que l'appareil est branché
et que l'alimentation électrique est
sous tension.
Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage.
Pas d'alimentation électrique.
Vérifiez le fusible de votre tableau
électrique.
Aucune étincelle ne se
produit à l'allumage.
Le chapeau et la couronne du brûleur sont mal placés.
Vérifiez que le chapeau et la couronne du brûleur sont bien placés.
La flamme s'éteint immédiatement après l'allumage.
Le thermocouple n'est pas suffisamment chaud.
Après l'allumage de la flamme,
maintenez la manette enfoncée environ 5 secondes.
Les flammes sont irrégulières.
La couronne du brûleur est bouchée par des résidus d'aliments.
Vérifiez que l'injecteur principal
n'est pas bouché et qu'aucune
particule d'aliment ne se trouve
sur la couronne du brûleur.
Si l'anomalie persiste, contactez votre magasin vendeur ou le service après-vente.
Les informations suivantes sont nécessaires
afin de vous offrir une aide rapide et
adaptée. Ces informations figurent sur la
plaque signalétique (reportez-vous à
« Description de l'appareil »)
• Description du modèle .......................
• Référence produit (PNC) ...................
• Numéro de série (S.N.) .......................
Important En cas d'utilisation non
conforme de l'appareil, le recours au
technicien du service après vente ou du
magasin vendeur sera facturé même si
l'appareil est encore sous garantie.
Conseils pour les appareils à façade métallique :
Si vous ouvrez la porte pendant ou immédiatement après une cuisson, de la
vapeur peut apparaître sur la vitre.
INSTALLATION
Important Lisez d'abord attentivement les
Avertissements.
Caractéristiques techniques
Avertissement N'installez pas
l'appareil sur un socle
Appareil classe 2, sous-classe 1 et classe 1.
Dimensions
Hauteur
850 mm
Largeur
600 mm
Profondeur
600 mm
Capacité du four
56 l
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez placer votre appareil près
d'un ou entre deux meubles ou dans un angle.
electrolux 21
Variante A
Distances minimales
A
B
D
Dimensions
mm
A
650
B
100
C
2
D
moins de 500
Installation électrique
C
Le fabricant ne peut pas être tenu responsable si vous ne respectez pas ces
consignes de sécurité.
L'appareil est fourni sans câble d'alimentation électrique, ni prise.
Types de câbles applicables : H07 RN-F,
H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2F (T90), H05 BB-F
Distances minimales
Dimensions
mm
A
650
B
150
C
2
D
500
Variante B
A
B
D
C
MISE AU REBUT
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
22 electrolux
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de
l'appareil dans les règles de l’art, nous
préservons l'environnement et notre
sécurité, s’assurant ainsi que les déchets
seront traités dans des conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec
les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement
et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations
internationales telles que PE, PS, etc.
Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
Avertissement Pour que l'appareil ne
puisse plus présenter de danger, le
rendre inutilisable avant sa mise au
rebut.
Pour ce faire, débranchez l'appareil de
la prise et enlevez le câble de l'appareil.
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www.electrolux.com/shop
892941170-B-062010