ARTHUR MARTIN ELECTROLUX AOC53440X FR Manuel utilisateur

notice d’utilisation
Four électrique
encastrable
AOC53440
Nous avons pensé à vous
lors de la conception de ce produit
electrolux 3
Bienvenue dans le monde
d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui, nous
l'espérons, vous accompagnera agréablement au fil du temps. Au travers
d’une large gamme de produits de qualité, la volonté d’Electrolux est de vous
rendre la vie plus agréable. Vous pouvez
en voir quelques exemples sur la couverture de cette notice. Nous vous invitons à prendre quelques minutes pour
découvrir ce guide qui vous permettra
de profiter au mieux de tous les avantages de votre nouvel appareil.
Nous vous assurons que son utilisation
vous offrira jour après jour satisfaction et
sérénité.
A bientôt.
4 electrolux sommaire
Sommaire
Avertissements importants
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Commande du four
Conseils d’utilisation et guide des
cuissons
Nettoyage et entretien
Que faire si …
Instructions d’installation
Protection de l’environnement
Garantie/Si vous devez
nous contacter
Service après-vente
5
7
11
15
26
34
43
45
50
51
54
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1 Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter
d’abîmer l’appareil.
3 Informations générales et conseils
2 Informations écologiques
avertissements importants electrolux 5
Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
• Le branchement de l’appareil est du
ressort exclusif d’un technicien
qualifié.
• En cas de dysfonctionnements ou
de dommages sur l’appareil : retirez
les fusibles ou mettez l’appareil hors
tension
• Les réparations de l’appareil sont
du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates
peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente
ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement.
Vous éviterez qu'ils se brûlent en
touchant la façade chaude de votre
appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou
mentales, de leur inexpérience ou de
leur méconnaissance, ne sont pas
en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se
servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une
personne responsable.
• Cet appareil peut uniquement être
utilisé pour la préparation de repas
ménagers, donc pour la cuisson et le
rôtissage des aliments.
• Attention lors du raccordement
d'appareils électriques aux prises de
courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement
ne doivent pas entrer en contact
avec des zones de cuisson chaudes
ni être coincés dans la porte du four
chaud.
• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.
• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut
éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable.
Dans ce cas, ouvrez la porte avec
précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.
6 electrolux avertissements importants
Pour éviter d’endommager l’appareil
• Ne recouvrez pas la sole du four
avec du papier d’aluminium et ne
posez pas de plaque à pâtisserie ou
de marmite, etc. sur la sole du four
au risque d’endommager l’émail du
four sous l’effet de l’accumulation de
la chaleur.
• Les jus de fruits qui s’égouttent des
plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.
Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond
creux.
• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurezvous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
• Ne versez jamais d’eau dans le four
lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des
décolorations.
• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d’objet inflammable
dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.
• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.
• Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver
aucun aliment ouvert dans le four. Il
se peut que de l’humidité se forme à
l’intérieur du four ou sur la vitre du
four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.
Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement
en émail qui n’influent aucunement sur
la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en
conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre
de la garantie.
description de l'appareil electrolux 7
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Bandeau de commande
Poignée de
la porte
Porte en
verre
8 electrolux description de l'appareil
Bandeau de commandes
Voyant de fonctionnement
Voyant de température
Horloge avec
fonctions automatiques
Fonctions du four
Sélecteur de température
description de l'appareil electrolux 9
Equipement du four
Voûte et élément chauffant du gril
Niveaux de gradin
Eclairage du four
Entraînement du tournebroche
Ventilateur
Sole
10 electrolux description de l'appareil
Accessoires du four
Grille
Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et
grillades
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza.
Pour recueillir aussi le jus des grillades
ou des cuissons au tournebroche.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
2 fourchettes
1 support de broche
avant la première utilisation electrolux 11
Avant la première utilisation
Régler et modifier l’heure du jour
Réglage de l’heure
1. Appuyez sur le bouton de réglage
des fonctions jusqu’à la butée et faites-le tourner simultanément dans le
sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce que l'heure actuelle soit réglée.
2. Appuyez sur le bouton de réglage
des fonctions et faites-le tourner jusqu’à ce l’affichage de début affiche
l'heure actuelle.
L’affichage rouge du démarrage
doit être à la même position que l’affichage de l'heure, sinon l'horloge
se trouve en mode automatique (démarrage et durée) et le four ne s'allumera pas.
12 electrolux avant la première utilisation
Modifier l’heure
L’heure ne peut être changée que si
aucune fonction automatique n’est
réglée.
Appuyez sur le bouton de réglage des
fonctions et faites-le tourner dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce que l'heure souhaitée soit réglée.
avant la première utilisation electrolux 13
Réglage du fonctionnement manuel
Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce que H
apparaisse.
Si J ou 0 sont sélectionnés, aucune
fonction du fourne peut être réglée.
14 electrolux avant la première utilisation
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.
Avertissement : N‘utilisez pas de
produits détergents agressifs ou
abrasifs ! La surface pourrait être
endommagée.
Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits
de nettoyage classiques vendus
dans le commerce.
1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage
du four est allumé.
2. Retirez tous les accessoires et nettoyez-les avec de I’eau savonneuse
chaude.
3. Nettoyez également l’intérieur du
four à l’eau chaude additionnée de
produit vaisselle, puis essuyez.
4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.
commande du four electrolux 15
Commande du four
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt
Voyant de fonctionnement
Fonctions du four
1. Positionnez le sélecteur de fonction
du four sur la fonction souhaitée.
2. Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée.
Le voyant de service du four reste allumé tant que le four est en fonctionnement.
Le voyant de température reste allumé
tant que le préchauffage du four est actif.
Voyant de température
Sélection température
16 electrolux commande du four
Lors de l’utilisation des fonctions de
minuterie Démarrage et Durée, les
voyants de service et de température s’allument dès que le four se met
en marche à l’heure programmée.
3. Pour arrêter le four, positionner le sélecteur de fonction du four et le sélecteur de température sur la
position d’arrêt.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après
avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour
refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite
automatiquement lorsque le four
est complètement refroidi.
commande du four electrolux 17
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à
votre disposition:
Le fonction Viandes activent un préchauffage rapide automatique. Il
permet d’atteindre la température
sélectionnée en un minimum de
temps.
Fonction Four
Utilisation
Pâtisseries
poissons
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
Cuissons
2 niveaux
Possibilité de faire cuire simultanément sur deux niveaux.
Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à
celle de la fonction Voûte/sole.
Grillades épaisses Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un
seul niveau.
Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des
gratins et faire dorer le dessus des aliments.
Tournebroche
Pour faire griller des volailles et des rôtis de grande taille.
Viandes
Pour cuire les viandes.
Sole Pulsée
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage
intensif et un fond croustillant
Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles
de la voûte et de la sole.
Gril
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité
et pour faire des toasts.
Pyroluxe
Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Cette fonction permet de brûler les résidus de salissures présents dans le four, qui
pourront être éliminés dès que le four sera refroidi. Le four est
porté à une température intérieure d’env. 500 °C.
18 electrolux commande du four
Mise en place de la grille et du
plateau multi-usage
Mise en place du plateau multi-usages:
Le plateau multi-usages est doté (à gauche et à droite) d’un petit renfoncement.
Ce renfoncement sert de sécurité antibasculement et doit toujours être
orienté vers l’arrière.
Glissez le plateau multi-usages sur le
gradin souhaité.
Mise en place de la grille :
Glissez la grille sur le gradin souhaité.
Tournebroche
Placer la pièce à rôtir
1. Placez la première fourchette sur la
broche.
2. Placez la pièce à rôtir et la deuxième
fourchette.
Centrez la pièce à rôtir sur la broche.
3. Vissez soigneusement les fourchettes.
commande du four electrolux 19
Activer le tournebroche
1. Glissez le plateau multi-usages au
gradin 1.
2. Posez la broche sur le support et
glissez l’ensemble au gradin 3.
3. Poussez la broche jusqu’à ce qu’elle
s’encliquète dans le carré d’entraînement situé au fond du four à gauche.
4. Réglez la fonction du four et la température comme indiqué dans le tableau.
Vérifiez que la broche tourne.
Enlever le tournebroche
Avertissement : À la fin de la cuisson, le tournebroche et le support
sont très chauds. Pour éviter de
vous brûler, utilisez des gants thermiques de cuisine.
1. Arrêtez le four.
2. Retirez le support et le tournebroche
en tirant doucement.
20 electrolux commande du four
Fonctions de l'horloge
Affichage des fonctions
Affichage du début (rouge)
Minuterie
Permet de régler une durée. Une fois
celle-ci écoulée, un signal sonore retenti.
Duree
Pour régler la durée de cuisson.
Démarrage et durée
Permet de régler l’heure à laquelle le
four doit s’allumer puis d'éteindre.
Mise à l’heure
Pour régler, modifier ou consulter l'heure.
(Voir également le chapître «Avant la
première utilisation»).
Bouton de réglage du démarrage
Bouton de réglage des fonctions
commande du four electrolux 21
Remarques générales
• Il faut choisir la fonction et la température souhaitées du four avant de
régler la fonction de l’horloge démarrage et durée.
• Il est possible d’éteindre le signal sonore en tournant le bouton de réglage des fonctions sur H.
• Une fois l’utilisation de la fonction
Démarrage et durée terminée, il faut
mettre le bouton de réglage des
fonctions sur H pour basculer le
fonctionnement du four d’automatique à manuel.
• Une fois la cuisson terminée, remettre le bouton des fonctions du four et
de sélection de la température en
position d’arrêt.
22 electrolux commande du four
Minuterie
Pour pouvoir utiliser cette fonction,
le four ne doit pas être en service.
1. Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que la durée souhaitée apparaisse
dans l’affichage, par exemple 30.
Lorsque la durée est écoulé, un signal
sonore retenti pendant 1 minute.
2. Arrêtez le signal sonore en tournant
le bouton de réglage des fonctions
sur H.
commande du four electrolux 23
Durée
1. Sélectionnez la fonction du four et la
température.
2. Appuyez sur le bouton de réglage
des fonctions et faites-le tourner jusqu’à ce l’affichage de début affiche
l'heure actuelle.
3. Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que la durée souhaitée apparaisse
dans l’affichage.
Lorsque la durée est écoulé, un signal
sonore retenti pendant 1 minute et le
four s’éteint.
4. Une fois la cuisson terminée, remettre le bouton des fonctions du four et
de sélection de la température en
position d’arrêt.
Mettez le bouton de réglage des
fonctions sur H.
L’appareil est à nouveau prêt à fonctionner.
24 electrolux commande du four
Démarrage et durée
Le démarrage et la durée sont réglés si le four doit être automatiquement démarré et éteint à un moment
ultérieur
1. Sélectionnez la fonction du four et la
température.
2. Appuyez sur le bouton de réglage du
démarrage et faites-le tourner dans
le sens inverse aux aiguilles d’une
montre jusqu’à ce que l’afficheur de
démarrage indique l'heure de démarrage souhaitée,
par exemple XI pour 11:00 heures.
3. Tournez le bouton de réglage des
fonctions dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre, jusqu’à ce
que la durée souhaitée apparaisse
dans l’affichage,
par exemple 60 minutes.
Le four s’allume automatiquement lorsque l’heure de démarrage est atteinte,
puis s’éteint une fois la durée écoulée.
Lorsque la durée est écoulé, un signal
sonore retenti pendant 1 minute et le
four s’éteint,
par exemple 12:00 heures.
4. Une fois la cuisson terminée, remettre le bouton des fonctions du four et
de sélection de la température en
position d’arrêt.
commande du four electrolux 25
5. Mettez le bouton de réglage des
fonctions sur H.
L’appareil est à nouveau prêt à fonctionner.
26 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation
Le préchauffage se fait sur la position
choisie pour la cuisson : un bip sonore
vous prévient lorsque la température sélectionnée est atteinte.
Conseils pratiques
Ne placez jamais du papier d'aluminium directement en contact avec le
bas de votre four, ceci entraînerait
une détérioration de l'émail.
• Pour préserver la propreté de votre
four, une feuille d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support
protégera la sole en cas de débordement. Afin de permettre une bonne circulation d'air, cette feuille
ne doit pas couvrir la totalité de
la surface de la grille.
• Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide d'une fourchette,
avant cuisson. Vous éviterez que la
peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la chaleur.
• Laissez le moins de barde possible
autour de vos rôtis pour réduire les
projections et obtenir un mets moins
riche en graisse.
• Ne dépassez pas les valeurs de température préconisées dans le guide
de cuissons des viandes.
• Faites se succéder plusieurs cuissons, vous économiserez l'énergie
nécessaire au préchauffage du four.
Et quand cela est possible, n'hésitez
pas à faire cuire en même temps
2 gâteaux de Savoie ou 3 cakes ou
2 tartes, par exemple.
Accessoires
• Nous vous recommandons de glisser le plateau multi-usages dans les
gradins, les petits trous circulaires
vers l’arrière (fond du four) et le plan
incliné vers l’avant (côté porte de
four).
• Prenez la précaution de centrer vos
plats sur la grille et de centrer le plateau multi-usages dans le four pour
permettre une bonne circulation d’air
et obtenir de bons résultats culinaires.
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 27
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité et la
couleur des récipients influencent les
résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, par
conséquent, choisissez vos récipients de manière à ce que la préparation crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop
abondantes, utilisez pour la cuisson
des rôtis et des volailles, des plats à
bords hauts ou des cocottes en verre à feu munies de leur couvercle
dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu
pour vos gratins et vos soufflés.
28 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Influence des récipients sur les résultats de cuisson
Sachez que:
1. L'aluminium, les plats en terre cuite,
la terre à feu, diminuent la coloration dessous et préservent l'humidité
des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des gratins, des rôtis.
2. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif et
extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments. Nous vous
les conseillons pour les tartes, les
quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent être aussi dorées
dessous que dessus.
Vous constatez
Que faire ?
Dessous trop pâle,
pas assez cuit ou
dessus trop foncé
Prenez un moule du
type 2 ou descendez
le moule d'un niveau
Dessous trop foncé,
trop cuit ou dessus
trop clair
Prenez un moule du
type 1 ou remontez le
moule d'un niveau
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 29
Guide des Cuissons
Tableau de correspondances approximatives :
repères du thermostat / températures
1 50/60 °C
3 140 °C
5 180 °C
7 220 °C
9 260 °C
2 90/110 °C
4 160 °C
6 200 °C
8 240 °C
10 270/280 °C
Positions de la grille support:
Préparations
Fonction
a déhanchement vers le bas
c déhanchement vers le haut
Niveau
de
gradin
Grill
e
Tempé- Durée
rature
en
ºC
h : min
Accessoires
Pâtisseries
Biscuit de
Savoie1)
Pâtisseries
poissons
2
175
35 - 40
moule à manqué
sur grille
Brioche en
moule1)
Pâtisseries
poissons
2
200
30 - 35
moule à brioche
sur grille
Petites
brioches1)
Pâtisseries
poissons
2
---
190
20 - 25
plateau multiusages
Petites
brioches
Cuissons
2 niveaux
2
---
200
20 - 25
plateau multiusages
Cake aux
raisins1)
Pâtisseries
poissons
2
180
50 - 55 moule à cake sur
grille
Cake aux raisins2)
Cuissons
2 niveaux
1+3
180
45 - 50
moules à cake
sur grilles
Génoise1)
Pâtisseries
poissons
2
175
35 - 40
moule à manqué
sur grille
Kouglof1)
Pâtisseries
poissons
2
190
30 - 35
moule à kouglof
sur grille
Meringues
Cuissons
2 niveaux
2
---
90 - 100 90 - 120
plateau multiusages avec papier sulfurisé
Pâte à choux1)
Pâtisseries
poissons
2
---
200
35 - 40
plateau multiusages
Pâte à choux
Cuissons
2 niveaux
2
---
190
35 - 40
plateau multiusages
a
a
a
a
a
a
a
30 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Préparations
Fonction
Niveau
de
gradin
Grill
e
Quatrequarts1)
Pâtisseries
poissons
2
Sablés1)
Pâtisseries
poissons
2
Sablés
Cuissons
2 niveaux
2
Tarte aux fruits
(pâte brisée)1)
Pâtisseries
poissons
2
Tarte aux fruits
(pâte brisée)2)
Cuissons
2 niveaux
1+3
Tarte aux fruits
(pâte levée)1)
Pâtisseries
poissons
2
Tarte aux fruits
(pâte levée)2)
Cuissons
2 niveaux
1+3
a
a
a
Croûtes
feuilletées1)
Pâtisseries
poissons
2
Croûtes
feuilletées
Cuissons
2 niveaux
2
Soufflé au
fromage1)
Pâtisseries
poissons
2
Pâté en
terrine1)
Pâtisseries
poissons
2
Pizza1)
Pâtisseries
poissons
2
Pizza2)
Cuissons
2 niveaux
1+3
Quiche
lorraine1)
Pâtisseries
poissons
1
Quiche
lorraine1+2)
Cuissons
2 niveaux
1+3
Tempé- Durée
rature
en
ºC
h : min
Accessoires
175
35 - 40
moule à manqué
sur grille
---
180
15 - 20
plateau multiusages
---
175
15 - 20
plateau multiusages avec papier sulfurisé
190
45 - 50 tourtière sur grille
200
40-45
180
30 - 35 tourtière sur grille
200
35 - 40
tourtières sur
grilles
---
210
20 - 25
plateau multiusages
---
220
25 - 30
plateau multiusages
190
35 - 40
moule à soufflé
sur grille
200
90 - 120
terrine au bainmarie dans plateau multi-usages
190
20 - 25 tourtière sur grille
200
25 - 30
200
40 - 45 tourtière sur grille
190
40 - 45
a
a
a
a
tourtières sur
grilles
Entrées
a
---
a
a
a
a
a
a
tourtières sur
grilles
tourtières sur
grilles
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 31
Préparations
Fonction
Niveau
de
gradin
Grill
e
Tempé- Durée
rature
en
ºC
h : min
Accessoires
Poissons
Poisson
entier1)
Pâtisseries
poissons
2
Poissons
filets1)
Pâtisseries
poissons
2
Rosbif ou
filet
- bleu
-saignant
-cuit à point
1kg1)
Grillades
épaisses
1
Rôti
d’agneau,
gigot
d’agneau,
1-1,5kg1)
Grillades
épaisses
1
Epaule,
collet, morceau de jambo
1-1,5 kg
Grillades
épaisses
1
à feu
c 160-180 90 -120 plat ensurterre
grille
Rôti de veau,
1kg1)
Grillades
épaisses
1
Poulet, poule
1-1,5kg1)
Grillades
épaisses
1
à feu
c 160-180 90 -120 plat ensurterre
grille
à feu
c 190-210 45 - 75 plat ensurterre
grille
Gratin de
lègumes1)
Grillades
épaisses
1
Légumes
farcis1)
Grillades
épaisses
1
Lasagne1)
Pâtisseries
poissons
1
a
a
180
40 - 45 plat en terre à feu
sur grille
180
25 - 30 plat en terre à feu
sur grille
Viandes
plat en terre à feu
sur grille
c
190-200
180-190
170-180
c
230
5-6
6-8
8 - 10
50 - 55 plat en terre à feu
sur grille
Légumes
a 160-170 15 - 30
a 160-170 30 - 60
a 180-200 25 - 40
plat en verre à
feu sur grille
plat en verre à
feu sur grille
plat en verre à
feu sur grille
Grillades 3 minutes de préchauffage
Poulet au
tournebroche
Tournebroche
3
6 côtes de
porc1)
Tournebroche
5
---
a
240
60 - 70
tournebroche,
plateau multiusage
250
15 - 10
grille et plateau
multi-usages
32 electrolux conseils d’utilisation et guide des cuissons
Préparations
Fonction
Niveau
de
gradin
7-12
saucissesmerguez1)
Tournebroche
5
5 - 6 morceaux de poulet (cuisses)1)
Tournebroche
4
Gratin de
pommes de
terre
Grillades
épaisses
3
Gnocchi à la
romaine
Grillades
épaisses
3
Côte de boeuf
Grillades
épaisses
4
Grill
e
a
a
Tempé- Durée
rature
en
ºC
h : min
Accessoires
250
12 - 10
par face
grille et plateau
multi-usages
250
15 - 20
grille et plateau
multi-usages
200
20 - 25 plat en terre à feu
sur grille
200
20 - 25 plat en terre à feu
sur grille
200
35 - 40
Turbo-grill
a
a
a
grille et plateau
multi-usages
1) Préchauffez le four
2) Possibilité de cuisson sur 2 niveaux
L’importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des
matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à pâtisserie
peuvent vous amener à modifier les indications données dans le guide de
cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 33
Tableau de stérilisation - Sole Pulsée
Les temps et les températures de stérilisation sont fournis à titre indicatif.
Température
en °C
Temps pour
atteindre le
bouillonnement
en min.
Temps de cuisson ultérieur à
100°
en min.
Fraises, mirtilles, framboises, groseilles à maquereau mûres
160-170
35-45
---
Groseilles à maquereau non mûres
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Carottes
160-170
50-60
5-10
Champignons
160-170
40-60
10-15
Cornichons
160-170
50-60
---
Pickles mélangés
160-170
50-60
15
Chou-rave, petits pois, asperges
160-170
50-60
15-20
Haricots
160-170
50-60
---
Aliment à stériliser
Fruits à baies
Fruits à noyau/ pépins
Poires, coings, prunes
Légumes
Chaufffe-plats (70 °C)
Pour préchauffer des assiettes et de la
vaisselle.
Répartir assiettes et vaisselle uniformément sur la grille. La moitié du temps
une fois écoulée,
changer la répartition de la pile (permuter le bas et le haut).
– Niveau d'enfournement : 1
34 electrolux nettoyage et entretien
Nettoyage et entretien
Intérieur du four
Avertissement : Pour le nettoyage,
l’appareil doit être arrêté et refroidit.
Avertissement : Avant de nettoyer le
four, assurez-vous qu’il est hors
tension et qu’il est froid.
Avertissement : Pour des raisons de
sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec
un nettoyeur à jets de vapeur ou à haute
pression.
Attention : Ne pas utiliser de poudre
à récurer, d’outil de nettoyage coupant ou de tampon à récurer.
Ne pas utiliser d’agents de nettoyage corrosifs ou de grattoirs en métal
coupants pour nettoyer la porte du
four, ceux-ci risquant de rayer la
surface, ce qui pourrait ensuite briser le verre.
Nettoyez l’appareil après chaque
utilisation. Les salissures peuvent
plus facilement être éliminées et ne
risquent pas de brûler. La fonction
Pyroluxe peut provoquer des décolorations de l’émail.
1. L‘éclairage du four s‘allume automatiquement lors de l‘ouverture de la
porte du four.
2. Après chaque utilisation, nettoyez le
four avec de l’eau savonneuse puis
séchez-le.
Extérieur de l’appareil
• Essuyer l’avant de l’appareil avec un
chiffon doux et de l’eau savonneuse
chaude.
• Pour les surfaces en métal, utiliser
les produits d’entretien spéciaux
courants.
• Veuillez ne pas utiliser de produits
décapants ou d’éponges abrasives.
En cas de salissures importantes,
utilisez la fonction Pyroluxe pour
nettoyer le four.
Accessoires
Rincez les accessoires (grille, plat, ...)
après chaque utilisation et faites-les
bien sécher. Un bref trempage facilite le
nettoyage.
nettoyage et entretien electrolux 35
Nettoyage par pyrolyse
Avertissement : Le four devient très
chaud pendant ce processus. Il est
indispensable de tenir à l’écart les
enfants en bas âge.
Attention ! Retirez du four tous les
accessoires avant d’effectuer le
nettoyage par pyrolyse.
N'utilisez pas une fonction horloge
automatique lors du nettoyage par
pyrolyse.
Nettoyage par pyrolyse
1. Enlevez au préalable l'excédent de
salissure à la main.
2. Tournez la manette de fonction du
four sur Pyroluxe.
3. Forcer brièvement l’interrupteur de
sélection de la température et tournez-le de nouveau ensuite sur la
température maximale. Le nettoyage
par pyrolyse commence ensuite.
L’éclairage est hors service.
Lorsqu’une température donnée est
atteinte, la porte est verrouillée.
Le nettoyage par pyrolyse dure 2:45
(h:min).
À la fin du nettoyage par pyrolyse, le
voyant de contrôle de fonctionnement reste allumé jusqu’à ce que la
porte soit de nouveau déverrouillée.
Le voyant de contrôle de la température clignote jusqu’à ce que la
fonction four soit mise sur « 0 ».
36 electrolux nettoyage et entretien
Eclairage du four
Avertissement : Risque
d'électrocution ! Avant de remplacer la lampe du four :
– Mettez le four hors service !
– Enlevez les fusibles ou débranchez
les disjoncteurs de l’armoire à fusibles.
Placez un torchon sur la sole du four
afin de protéger la lampe du four et
le verre de protection.
Remplacer la lampe du four /
nettoyer le verre de protection
1. Enlever le verre de protection
en le dévissant vers la gauche et nettoyez-le.
2. Si nécessaire :
remplacer la lampe du four
40 Watt, 230 V, résistant à une
temperature de 300 °C.
3. Remettre le verre de protection en
place.
nettoyage et entretien electrolux 37
Porte du four
Afin de faciliter le nettoyage, il est possible de démonter la portedu four.
Décrochage de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du
four.
2. Relevez complètement le levier de
serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur
les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).
4. Saisissez chaque côté de la porte du
four et dégagez-la du four en la tirant
en oblique vers le haut (attention la
porte est lourde !).
Déposez la porte du four (face extérieure vers le bas) sur un support
doux et plan, sur une couverture par
exemple, pour éviter de la rayer.
38 electrolux nettoyage et entretien
Accrochage de la porte du four
1. Saisissez chaque côté de la porte du
four, côté poignée vers soi et en bas,
et maintenez-la dans un angle d’env.
45°.
Introduisez simultanémentles charnières situées dans la partie inférieure de la porte dans les deux
charnières présentes dans le bas du
four. Baissez la porte vers le bas, jusqu’au point de résistance.
2. Ouvrez complètement la porte du
four.
3. Rabattez le levier de serrage (A) situé
sur les deux charnières de la porte
dans leur position d’origine.
4. Fermez la porte du four
nettoyage et entretien electrolux 39
Porte vitrée du four
La porte du four est équipée de quatre
vitres appliquées l’une derrière l’autre.
Les vitres intérieures sont amovibles
pour permettre le nettoyage.
Attention ! Sous l’effet d’un choc, en
particulier au niveau des arêtes de
la vitre avant, le verre peut se briser.
Démontage des vitres de la porte
1. Ouvrez complètement la porte du
four.
2. Relevez complètement le levier de
serrage (A) situé sur les deux charnières de la porte.
3. Saisissez la porte à deux mains sur
les côtés et fermez-la jusqu’à atteindre la première position d’accrochage (env. 45°).
40 electrolux nettoyage et entretien
4. Saisissez des deux côtés de la porte
le support de la porte (B) situé sur
l'arête supérieure de celle-ci et poussez-le vers l’intérieur pour permettre
le déverrouillage du système de fermeture du support. Puis retirez le
support en le sortant vers le haut.
5. Saisissez une vitre à la fois par son
bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant vers le haut.
Nettoyage des vitres de la porte
Lavez les vitres de la porte à l'eau savonneuse en prenant soin de bien les
rincer et de les essuyer soigneusement.
Montage des vitres de la porte
1. Insérez les vitres de la porte l’une
après l’autre, en procédant en oblique par le haut, dans le profil de la
porte situé au niveau de l'arête inférieure de la porte, puis abaissezles.
Insérez d’abord les deux plus petites vitres, et la plus grande en dernier lieu.
nettoyage et entretien electrolux 41
2. Saisissez le support de la porte (B)
sur les côtés, appliquez-le dans sa
position d'origine sur le bord intérieur
de la porte et fixez-le sur l'arête supérieure de la porte.
Un rail de guidage (C) est présent
sur le support de la porte. Celui-ci
doit être introduit entre la vitre extérieure de la porte et le coude de guidage (D).
La fermeture de l’attache (E) doit
être encliquetée.
42 electrolux nettoyage et entretien
3. Ouvrez complètement la porte du
four.
4. Rabattez le levier de serrage (A) situé
sur les deux charnières de la porte
dans leur position d’origine..
5. Fermez la porte du four
que faire si … electrolux 43
Que faire si …
Symptôme
Le four ne chauffe pas.
Cause possible
Solution
Le four n’est pas en
fonctionnement.
Mettre en fonctionnement le
four.
Le décompte de la fonction
horloge automatique terminé.
Mettre la manette de réglage de
la fonction sur H.
Les réglages nécessaires n’ont Vérifier les réglages.
pas été effectués.
Le fusible de l’installation élec- Vérifier le fusible. Si les fusibles
trique de l'habitation (boîte à
sautent plusieurs fois de suite,
fusibles) a disjoncté.
faire appel un électricien.
L'éclairage du four ne fonc- L’ampoule du four est défectionne pas.
tueuse.
Remplacer l'ampoule du four.
Le voyant de contrôle de la Anomalie au niveau de l’électempérature clignote en
tronique
permanence, le voyant de
contrôle de fonctionnement
signale l’anomalie en clignotant.
Mettre à l'arrêt puis de nouveau
en fonctionnement l’appareil à
l’aide du disjoncteur différentiel
ou de l’interrupteur dans la boîte
à fusibles.
En cas d’affichage récurrent,
s’adresser au service après-vente.
Le tournebroche ne tourne
pas.
Sélectionner la fonction tournebroche.
Une mauvaise fonction a été
réglée sur le four.
Le tournebroche n'est pas été Introduire à fond le tournebromis en place correctement.
che.
44 electrolux que faire si …
Si les indications ci-dessus ne vous
permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser au
service après-vente de votre magasin vendeur.
Avertissement ! L'installation, le
branchement et les réparations doivent être effectuées uniquement par
des professionnels qualifiés. Des
réparations non effectuées dans les
règles peuvent s’avérer très dangereuses pour l’utilisateur.
En cas d’erreur de manipulation de
la part de l’utilisateur, le déplacement du technicien du service
après-vente ou du vendeur peut être
facturé même en cours de garantie.
Remarque en ce qui concerne les
appareils avec façade inox:
La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après
l’ouverture de la porte, pendant ou juste
après une cuisson.
instructions d’installation electrolux 45
Instructions d’installation
L’utilisation de liteaux calorifuges n’est
pas autorisée pour les cuisinières et
Pyroluxe si la niche est pourvue
fours à pyrolyse,
d’une paroi arrière et d’un fond fermé.
Cependant, si le fond est raccourci d’au
moins 20 mm et qu’une ventilation du
socle est assurée dans la même section
transversale, un tel montage est possible.
Mise en place de l'appareil
Avertissement : Le montage et le
branchement du nouvel appareil
sont du ressort exclusif de professionnels qualifiés.
Pour ne pas perdre le bénéfice de la
garantie en cas de panne, veuillez
observer ces recommandations.
Les schémas ci-contre déterminent les
cotes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four.
46 electrolux instructions d’installation
Précautions d'encastrement:.
La sécurité électrique doit être assurée
par un encastrement correct. Lors de
l'encastrement et des opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché du
réseau électrique, les fusibles doivent
être coupés ou retirés.
Le four doit être installé dans un meuble
d'encastrement (fig. A ou B) qui doit être
monté et fixé de manière stable. La fixation du four sur le meuble se fait au
moyen des deux vis de fixation situées
latéralement. Ces vis se trouvent dans
une pochette située dans le four.
Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace de 5 mm minimum
doit séparer le cadre du four et les panneaux adjacents (portes de meubles,
etc.) Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci ainsi que la colle doivent résister à une température au
moins égale à 100°C.
Dans le cas d'une installation du four
dans un meuble colonne, le bon fonctionnement de ce four est assuré dans
un meuble ouvert à l'arrière, comme indiqué en fig. A.
instructions d’installation electrolux 47
Dans le cas d'une installation du four
dans un meuble sous-plan de travail (fig.
B), l'arrière du meuble peut être ouvert
ou fermé, mais une ventilation est obligatoire au-dessus du four (lame d'air de
5 mm au dessus du cadre, à l'arriére du
bandeau et au dessus du four sur toute
la largeur).
48 electrolux instructions d’installation
Raccordement électrique
Le raccordement au réseau électrique doit être exclusivement réalisé
par des spécialistes. Reliez votre
four à la terre conformément aux
prescriptions de la norme NFC15100 et aux règlements en vigueur.
(Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil
bleu/Phase = fil marron).
L’appareil ne doit pas être raccordé
à I’aide d’un prolongateur, d’une prise multiple ou d’un raccordement
multiple (risque d’incendie).
Votre four est équipé d'un câble de raccordement souple résistant à la chaleur.
Capacité du fusible: 16 ampères
Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué
par l'intermédiaire d'un interrupteur à
coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
instructions d’installation electrolux 49
Avant de procéder au branchement
vérifiez que:
• les lignes d'alimentation sont en bon
état.
• les fusibles ainsi que l'installation
électrique domestique sont en mesure de supporter la charge de l'appareil (voir la plaque signalétique).
• la prise ou le disjoncteur omnipolaire
utilisé pour le branchement est accessible quand l'appareil est installé.
Câble de raccordement
En cas de remplacement du câble, il ne
doit être effectué que par un professionnel qualifié. Utilisez un câble de type
H05VV-F d'une section minimum de: 3 x
1,5 mm2.
Le câble doit être raccordé conformément aux prescriptions et les vis de serrage doivent être solidement fixées. Le
conducteur de protection (fil de Terre)
doit être plus long que les fils d'amenée
du courant. Enfin, le câble de raccordement au réseau doit être maintenu solidement par l'arrêt de traction du four.
Quel que soit le mode de raccordement,
l'appareil doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie). Vérifiez que la prise
de terre est conforme aux règlements en
vigueur.
50 electrolux protection de l’environnement
Protection de l’environnement
Elimination du matériel d’emballage
Les matériaux d’emballage sont
écologiques et recyclables. Les matières plastiques portent un signe
distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc.
Déposez les matériaux d’emballage
en fonction de leur signe distinctif
dans les containeurs prévus à cet
effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune).
Appareils usagés
W
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne
peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de
collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et
électronique). En procédant à la
mise au rebut de l'appareil dans les
règles de l'art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité,
s'assurant ainsi que le déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le
magasin où vous avez
effectué l’achat.
Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil inutilisable avant de vous en
débarrasser et donc de mettre hors
d’usage ce qui pourrait représenter
un danger.
Coupez, le câble d’alimentation au
ras de l’appareil.
garantie/si vous devez nous contacter electrolux 51
Garantie/Si vous devez nous
contacter
Garantie
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre
Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y
sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons
les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la
marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux
vos exigences et tirer parti de cette proximité pour
améliorer sans cesse les produits que nous vous
proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision
à vos sollicitations concernant l’éventail de nos
gammes de produits et vous apporte des infos
pour vous aider dans votre choix en fonction de
vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de
nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et
l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre
mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect
du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos
produits, nous nous réservons le droit d’apporter
à leurs caractéristiques toutes modifications liées
à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 h TTC/mn)
Fax : 03 44 62 21 54
E-MAIL : [email protected]
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 h TTC/mn)
E-MAIL : [email protected]
Permanence téléphonique du lundi au
vendredi
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 h - 552 042 285 RCS SENLIS
52 electrolux garantie/si vous devez nous contacter
www.electrolux.com
p
t
b
Albania
+35 5 4 261 450
Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/
Belgien
+32 2 363 04 44
Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Èeská republika
+420 2 61 12 61 12
Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark
+45 70 11 74 00
Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland
+49 180 32 26 622
Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
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Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España
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Alcalá de Henares Madrid
France
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Great Britain
+44 8705 929 929
Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ
Hellas
+30 23 10 56 19 70
4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska
+385 1 63 23 338
Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland
+353 1 40 90 753
Long Mile Road Dublin 12
Italia
+39 (0) 434 558500
C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija
+37 17 84 59 34
Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania
+3702780607
Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg
+352 42 431 301
Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
Magyarország
+36 1 252 1773
H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87
Nederland
+31 17 24 68 300
Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn
Norge
+47 81 5 30 222
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Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco - Q
35
2774 - 518 Paço de Arcos
Romania
+40 21 451 20 30
Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/
Svizzera
+41 62 88 99 111
Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
Slovenija
+38 61 24 25 731
Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana
garantie/si vous devez nous contacter electrolux 53
p
t
b
Slovensko
+421 2 43 33 43 22
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce
spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
Suomi
www.electrolux.fi
Sverige
+46 (0)771 76 76 76
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm
Türkiye
+90 21 22 93 10 25
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
Ðîññèÿ
+7 495 937 7837
129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé ïðîñïåêò, 16,
ÁÖ „Îëèìïèê“
54 electrolux service après-vente
Service après-vente
En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord si vous ne pouvez pas remédier vous-même au
dysfonctionnement à l’aide de la notice
d’utilisation (chapitre “Que faire, si...“).
Si vous ne parvenez pas à remédier au
dysfonctionnement, veuillez contacter
votre vendeur ou à défaut le Centre
Contact Consommateurs qui vous
communiquera l’adresse service aprèsvente.
Pour un dépannage dans les plus brefs
délais, nous vous demandons de nous
fournir les informations suivantes :
– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)
(ces chiffres se trouvent sur la plaque
signalétique)
– Type de dysfonctionnement
– Eventuellement le message d’erreur
affiché par l’appareil
Pour avoir les numéros d’identification
de l’appareil sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici.
Désignation du modèle
.....................................
PNC:
.....................................
S-No :
.....................................
En cas d’intervention sur votre appareil,
exigez du service après-vente les pièces
de rechange certifiées Constructeur.
www.electrolux.com
www.electrolux-arthurmartin.fr
822 720 166-N-030707-01
">