Consignes d'installation, utilisation et sécurité www.bauknecht.eu/register FRANÇAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2 FR FRANÇAIS CONSIGNES D'INSTALLATION, D'UTILISATION et DE SÉCURITÉ MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT. Afin de recevoir une assistance plus complète, merci d'enregistrer votre appareil sur www.bauknecht.eu/register Index Consignes de sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Consignes d'utilisation et d'entretien DESCRIPTION DU PRODUIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 PANNEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 DESCRIPTION DE L'ÉCRAN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 ACCESSOIRES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 ENLEVER ET RÉINSTALLER LES GRILLES LATÉRALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 FONCTIONS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 COMMENT UTILISER LE FOUR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 TABLEAU DE CUISSON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 RECETTES TESTÉES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 ENTRETIEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 DÉMONTAGE DE LA PORTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 REPLACER LA PORTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 REMPLACER L'AMPOULE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 GUIDE DE DÉPANNAGE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 FICHE TECHNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 SERVICE APRÈS-VENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Guide d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANT - À LIRE ET À RESPECTER Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les consignes de sécurité. Gardez-les à portée de la main pour référence ultérieure. Le présent manuel et l'appareil en question contiennent des consignes de sécurité importantes qui doivent être observées en tout temps. Le Fabricant décline toute responsabilité si les consignes de sécurité ne sont pas respectées, en cas de mauvaise utilisation de l’appareil, ou d'un mauvais réglage des commandes. AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ Les enfants en bas âge (0-3 ans) et les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf s'ils se trouvent sous surveillance constante. Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil seulement s'ils sont supervisés, ou si une personne responsable leur a expliqué l'utilisation sécuritaire et les dangers potentiels de l'appareil. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être exécutés par des enfants sans surveillance. AVERTISSEMENT : L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température élevée lors de l'utilisation; gardez les enfants de moins de 8 ans à l’écart à moins qu’ils ne soient continuellement surveillés. AVERTISSEMENT : Évitez tout contact avec les éléments chauffants ou la surface 4 intérieurs, vous pourriez vous brûler. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le séchage des aliments. Si une sonde peut être utilisée avec l’appareil, utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four. Ne touchez pas le four pendant le nettoyage par pyrolyse. Éloignez les enfants du four durant le nettoyage par pyrolyse (jusqu'à ce que la pièce soit bien aérée). Gardez les vêtements et autres matières inflammables loin de l’appareil jusqu’à ce que toutes les composantes soient complètement refroidies. Les débordements importants dans la cavité doivent être nettoyés avant de lancer le cycle de nettoyage. Les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer facilement si elles sont surchauffées. Soyez toujours vigilant lorsque vous faites la cuisson avec des aliments riches en matière grasse, de l’huile, ou lorsque vous ajoutez de l’alcool (p. ex. rhum, cognac, vin), un incendie pourrait se déclarer. Munissez-vous de gants pour retirer les plats et les accessoires du four. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. À la fin de la cuisson, prenez garde en ouvrant la porte. Laissez l'air chaud ou la vapeur s'évacuer progressivement de l'appareil avant d'y accéder. Évitez d’obstruer les évents d’air chaud à l’avant du four. Durant et après le nettoyage par pyrolyse, les animaux doivent être tenus à l'écart de l'endroit où se trouve l'appareil. USAGE AUTORISÉ MISE EN GARDE : Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie ou un système de contrôle à distance. Cet appareil est destiné à une utilisation domestique, et non à une utilisation professionnelle. N'utilisez pas l'appareil en extérieur. N'entreposez pas de substances explosives ou inflammables comme des aérosols, et ne placez pas ou n'utilisez pas d'essence ou d'autres matériaux inflammables dans ou près de l'appareil : ces produits risqueraient de s'enflammer si l'appareil était allumé par accident. Aucune autre utilisation n'est autorisée (p. ex. pour chauffer des pièces). INSTALLATION Deux personnes minimum sont nécessaires pour déplacer et installer l'appareil. Utilisez des gants de protection pour le déballage et l'installation de l'appareil. Les opérations d'installation et de réparation doivent exclusivement être réalisées par des techniciens spécialisés, en conformité avec les instructions du fabricant et les normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autre que ceux spécifiquement indiqués dans le guide d'utilisation. Les enfants ne doivent pas effectuer l'installation de l'appareil. Gardez les enfants à l’écart lors de l’installation. Gardez le matériel d'emballage (sacs en plastique, parties en polystyrène, etc.) hors de la portée des enfants pendant et après l'installation. Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport. En cas de problème, contactez votre revendeur ou le Service Après-Vente le plus proche. FR L'appareil ne doit pas être branché à l'alimentation électrique lors de l'installation. Au moment de l'installation, assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas endommagé par l'appareil. Allumez l’appareil uniquement lorsque l’installation est terminée. Une fois l'installation terminée, l'accès à la partie inférieure de l'appareil doit être impossible. Découpez le contour du meuble avant d'y insérer l’appareil, et enlevez soigneusement les copeaux et la sciure de bois. N’obstruez pas l'espace minimum entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble. Retirer le four de sa base en mousse de polystyrène uniquement au moment de l'installation. Ne pas installer l'appareil derrière une porte décorative Risque d'incendie. ALIMENTATION ÉLECTRIQUE Pour que l'installation soit conforme à la réglementation en vigueur en matière de sécurité, un interrupteur omnipolaire avec un intervalle de contact minimum de 3 mm est requis, et la mise à la terre de l'appareil est obligatoire. Si le câble d’alimentation est endommagé, remplacez-le avec un câble identique. Le remplacement du cordon d'alimentation doit être réalisé exclusivement par un technicien qualifié, conformément aux instructions du fabricant et aux réglementations en vigueur en matière de sécurité. Contactez un service après-vente agréé. Il doit être possible de débrancher l’appareil de l’alimentation électrique en retirant la fiche de la prise de courant si elle est accessible, ou à l’aide d’un interrupteur multipolaire en amont de la prise de courant, conformément aux normes de sécurité électrique nationales. La plaque signalétique se trouve sur le rebord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte). Si le câble d'alimentation doit être remplacé, contactez un centre de Service Après-vente autorisé. Si la fiche n’est pas adaptée à la prise de courant, contactez un technicien qualifié. Une fois l'appareil installé dans son meuble, le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour le brancher à l'alimentation électrique principale. Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation pour débrancher l'appareil. N'utilisez pas de rallonge, de prises multiples ou d'adaptateurs. N'utilisez en aucun cas cet appareil si le cordon d'alimentation ou la prise de courant est endommagé, si l'appareil ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé ou est tombé. Éloignez le cordon des surfaces chaudes. Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux composantes électriques. Évitez de toucher l'appareil si vous êtes mouillé, et ne l'utilisez pas si vous êtes pieds nus. NETTOYAGE ET ENTRETIEN N’utilisez jamais un appareil de nettoyage à la vapeur. AVERTISSEMENT : Pour éviter toute décharge électrique, assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule. N'utilisez en aucun cas des nettoyants abrasifs ou des racloirs métalliques pour nettoyer la vitre du four, car ils risqueraient de rayer la surface et de provoquer la rupture du verre. Enlevez tous les accessoires avant de lancer le nettoyage par pyrolyse (incluant les grilles latérales). Utilisez des gants de protection pour le nettoyage et l’entretien. L’appareil ne doit pas être branché à l’alimentation électrique lors de l’entretien. Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer ou effectuer l’entretien. Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-vous que les brûleurs ou les plaques chauffantes sont éteints lors du cycle d'auto-nettoyage (pyrolyse). 5 PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ÉLIMINATION DES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclables comme l'indique le symbole de recyclage . L'emballage doit par conséquent être mis au rebut de façon responsable et en conformité avec les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets. MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS Lors de la mise au rebut de l'appareil, rendez-le inutilisable en coupant le câble électrique et en enlevant les portes et les étagères (le cas échéant) de sorte que les enfants ne puissent pas facilement grimper à l'intérieur et s'y retrouver piégés. Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. Mettez-le au rebut en vous conformant aux règlements locaux en matière d'élimination des déchets. Pour toute information supplémentaire sur le traitement, la récupération et le recyclage des appareils électroménagers, contactez le service municipal compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou le revendeur de l'appareil. Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne 2012/19/UE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à prévenir des effets nuisibles à l'environnement et à la santé, qui pourraient autrement être causé par une mise au rebut inadéquate de ce produit. CONSEILS RELATIFS À L'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE Préchauffez le four uniquement si le tableau de cuisson ou votre recette le demande. Utilisez des moules à pâtisserie foncés, laqués, ou émaillés, car ils absorbent mieux la chaleur. Cycle standard (NETT. PYRO) : ce cycle de nettoyage est efficace lorsque le four est très sale. Cycle éconergétique (NETT. PYRO EXPRESS/ÉCO) - (uniquement sur certains modèles) : la consommation est réduite d'environ 25 % par rapport à un cycle standard. Il est recommandé d'utiliser ce cycle régulièrement (après avoir cuisiné de la viande 2 à 3 fois de suite). sur le produit ou sur Le symbole la documentation qui l'accompagne indique qu'il ne doit pas être traité comme un déchet domestique, mais doit être remis à un centre de collecte spécialisé pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ Cet appareil a été conçu, construit et mis sur le marché conformément aux normes prévues dans les directives européennes suivantes : LVD 2014/35/EU, CEM 2014/30/UE et RoHS 2011/65/UE. 6 Ce four, qui est destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires, est conforme à la Réglementation n° 1935/2004. européenne Cet appareil respecte les exigences d’écoconception des règlements européens n° 65/2014, et n° 66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-1. FR Consignes d'utilisation et d'entretien DESCRIPTION DU PRODUIT 1 2 3 4 5 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 7 8 9 1. P anneau de commande 2. Ventilateur 3. Élément chauffant rond (invisible) 4. Supports de grille (le niveau est indiqué à l'avant du four) 5. Porte 6. Élément chauffant supérieur/ gril 7. Ampoule 8. Plaque signalétique (ne pas enlever) 9. Élément chauffant inférieur (invisible) Veuillez noter: Pendant la cuisson, le ventilateur peut s'activer par intermittence pour réduire la consommation d'énergie. À la fin de la cuisson, après l'arrêt du four, le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps. Lorsque la porte du four est ouverte pendant la cuisson, les éléments chauffants s'éteignent. 7 PANNEAU DE COMMANDE 1 2 1. BOUTON DE SÉLECTION Pour allumer le four en sélectionnant une fonction. Tournez à la position « 0 » pour éteindre le four. 3 4 3. ÉCRAN 4. TOUCHE DE CONFIRMATION Pour confirmer la sélection d'une fonction ou le choix d'une valeur. 2. RETOUR Pour retourner au menu précédent. 5 5. BOUTON DE RÉGLAGE Pour naviguer à travers les menus et confirmer ou changer les réglages. Veuillez noter : Tous les boutons sont de type bouton-poussoir. Appuyez au centre du bouton pour le sortir de son logement. DESCRIPTION DE L'ÉCRAN 3 2 1 4 5 6 8 8 7 1. Symbole de la fonction sélectionnée, information sur le niveau de cuisson. 2. Fonctions : décongélation, maintien au chaud, levage de la pâte, dorage, nettoyage. 3. Réglages de la fonction (température, niveau du gril, etc.). 4. Indication du verrouillage de la porte du four durant le cycle de nettoyage automatique. 5. Fonction automatique. 6. Indicateur de fonction, fonction ÉCO, préchauffage. 7. Écran numérique 8. Réglages : minuterie, temps de cuisson, départ différé et heure. FR ACCESSOIRES GRILLE MÉTALLIQUE LÈCHEFRITE PLAQUE DE CUISSON GRILLES COULISSANTES Utilisées pour la cuisson des aliments ou comme support pour les casseroles, moules à gâteau, et autres plats de cuisson résistants à la chaleur. Utiliser comme plat de cuisson pour la viande, le poisson, les légumes, la focaccia, etc., ou pour recueillir les jus de cuisson en la plaçant sous la grille métallique. Pour la cuisson du pain et des pâtisseries, mais aussi pour cuire la viande, le poisson en papillotes, etc. Avec elles, c'est plus facile de placer ou enlever les accessoires du four. Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté. Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente. INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES 1. Insérez la grille métallique horizontalement en la glissant sur les supports de grille; assurez-vous que le côté avec le bord relevé est placé vers le haut. 2. Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque de cuisson, sont introduits de la même manière que la grille. 9 ENLEVER ET RÉINSTALLER LES GRILLES LATÉRALES 1. Les grilles latérales peuvent être munies de deux vis de fixation pour une meilleure stabilité. 4. Pour replacer les supports de grille, vous devez en premier les replacer dans leur appui supérieur. 2. Enlevez les vis des deux côtés en utilisant une pièce de monnaie ou un outil. 5. En les maintenant soulevés, glissez-les dans le compartiment de cuisson. 3. Pour enlever les supports de grille, soulevez les supports (1) et tirez délicatement la partie inférieure de son appui (2) : les supports de grille peuvent maintenant être enlevés. 6. Abaissez-les en place dans leur siège inférieur. Replacez les vis de fixation. 1 2 10 INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent déjà être installées sur les supports de grille : pour les enlever, tirezles vers l'extérieur en débloquant l'agrafe inférieure en premier. FR 5. Répétez ces étapes pour l'autre support de grille du même niveau. Les grilles coulissantes peuvent être installées au niveau de votre choix. 1. Enlevez les supports de grille. 2. Retirez la protection en plastique des grilles coulissantes. 6. Replacez les supports de grille. 3. Attachez l'agrafe supérieure de la grille coulissante au support de grille et glissez-la aussi loin que possible (A); abaissez l'autre agrafe en place. 7. Appuyez les accessoires sur les grilles coulissantes. 4. Pour fixer le guide, pressez la partie inférieure de l'agrafe fermement sur le support de grille. Assurezvous que les grilles ne bougent pas. 11 FONCTIONS OFF Pour éteindre le four. CONVEC NATURELLE Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un centre liquide sur une seule grille. CONVECTION FORCÉE Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un centre liquide sur une seule grille. CHALEUR PULSÉE Pour cuire différents aliments demandant la même température de cuisson sur plusieurs grilles (maximum de trois) en même temps. Cette fonction permet de cuire différents aliments sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. GRILL Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. TURBO GRILL Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec cette fonction. ÉCO CHALEUR PULSÉE * Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande sur une seule grille. Les aliments de s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente. Lorsque vous utilisez cette fonction, le voyant ÉCO reste éteint durant la cuisson, mais peut . être rallumé temporairement en appuyant sur Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas être ouverte avant la fin de la cuisson. AUTOMATIQUE NETTO PourNETTOYAGE éliminer les résidus de caisson avec un cycle à très haute température (environ 500°). Il est possible de sélectionner entre deux cycles de nettoyage automatique : un cycle complet et un cycle rapide (ÉCO). Nous suggérons d'utiliser le cycle complet uniquement en cas de four très sale, et le cycle réduit si l'on utilise la fonction à des intervalles réguliers. SETTING Pour changer les réglages du four (heure, langue, volume du signal sonore, luminosité, mode ÉCO, unité de mesure, puissance). Veuillez noter : Lorsque le mode Éco actif, la luminosité de l'écran est réduite et la lumière s'éteint pour économiser de l'énergie. Elles s'allument temporairement lorsque vous appuyez sur une des touches. CUISSON GROSSE PIÈCE Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er ou le 2e gradin en fonction de la taille du morceau de viande. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Nous vous conseillons de tourner la viande durant la cuisson pour obtenir un dorage uniforme des deux côtés. Il est préférable d'arroser la viande de temps en temps pour qu'elle ne sèche pas trop. PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour préchauffer le four rapidement. * Fonction utilisée comme référence pour la déclaration d'efficacité énergétique conformément au Règlement (UE) n° 65/2014 12 FR AUTOMATIQUE VIANDES Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleur température et méthode de cuisson pour la viande (bœuf, veau, porc, agneau, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Cette fonction active de façon intermittente le ventilateur à basse vitesse pour empêcher les aliments de trop sécher. Utilisez le 2e niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. VIAND VOLAILLE Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour la volaille. La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Cette fonction active de façon intermittente le ventilateur à basse vitesse pour empêcher les aliments de trop sécher. Utilisez la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. VOLAI RAGOÛT La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout plat à base de pâtes (lasagnes, cannellonis, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. RAGOU PAIN La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout type de pain (baguettes, petits pains, pain de mie, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. PAIN PIZZA La fonction sélectionne automatiquement le meilleur mode de cuisson et la température pour cuire tout type de pizza (pizza mince, pizza maison, focaccia etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez le 2e niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. PIZZA GÂTEAUX Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure température et la meilleure méthode de cuisson pour les pâtisseries (gâteaux à pâte levée, gâteaux fourrés, tartes, etc.). La température peut être modifiée dans une plage donnée pour s'adapter à la perfection aux différentes recettes et aux goûts personnels. Utilisez la 2e ou 3e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. GATEA LEVAGE DE LA PÂTE Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux lever. Placez la pâte sur la 2e grille. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si le four est encore chaud après un cycle de cuisson. LEVAG MAINTIEN AU CHAUD Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (par exemple : viandes, fritures ou tartes). Placez les aliments sur la grille du milieu. Cette fonction ne s'active pas si la température à l'intérieur du four est supérieure à 65 °C. MAINT CUISSON LENTE Pour cuire lentement à viande (à 90 °C) et le poisson à (85 °C). Cette fonction cuit les aliments lentement pour les garder tendre et succulent. Grâce à des températures de cuisson plus basse, les aliments ne brunissent pas et le résultat est semblable à celui d'une cuisson vapeur. Nous vous conseillons de saisir les rôtis dans une plaque en premier pour dorer la viande et aider à sceller ses jus naturels. Les temps de cuisson varient entre deux heures pour un poisson de 300 g à cinq heures pour un poisson de 3 kg. Pour la viande, les temps varient de 4 heures pour un rôti de 1 kg à 6 ou 7 heures pour un rôti de 3 kg. Pour de meilleurs résultats, n'ouvrez pas la porte du four lors de la cuisson pour éviter que la température s'échappe. Utilisez la sonde à viande (selon le modèle) ou un thermomètre régulier pour vérifier la température des aliments. Pour cuire lentement à viande (à 90 °C) et le poisson à (85 °C). CUISS 13 COMMENT UTILISER LE FOUR Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil. UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS 1. SÉLECTIONNER LA LANGUE Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois : « ENGLISH » défile à l'écran. Tournez le bouton de réglage pour naviguer à travers la liste de langues disponibles et sélectionnez la langue désirée. pour confirmer la sélection. Appuyez sur Veuillez noter : La langue peut aussi être changée plus tard à partir du menu « Réglages ». 2. RÉGLER L'HEURE Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent à l'écran. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure et : Les deux chiffres indiquant les appuyez sur minutes clignotent à l'écran. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes pour confirmer. et appuyez sur Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite d'une panne de courant prolongée. 3. RÉGLER LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE Le four est programmé pour consommer un niveau d'énergie électrique compatible avec un réseau domestique supérieur à 3 kW : Si votre résidence utilise un niveau d'énergie plus bas, vous devrez diminuer la valeur. Tournez le bouton de sélection pour afficher pour « SETTING » à l'écran, appuyez ensuite sur confirmer. Tournez le bouton de réglage pour sélectionner pour « Power » dans le menu et appuyez sur confirmer. POWER Tournez le bouton de réglage pour sélectionner « Bas » pour confirmer. et appuyez sur BAS 4. CHAUFFER LE FOUR Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : Ceci est parfaitement normal. Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez les cartons de protection ou les pellicules transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se trouvent à l'intérieur. Chauffer le four à 200 °C pour environ une heure, de préférence utilisant une fonction avec circulation d'air (p. ex. « Chaleur pulsée » ou « Convection forcée »). Suivez les directives pour régler correctement la fonction. Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois. 14 UTILISATION QUOTIDIENNE 1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION Tournez le bouton de sélection pour allumer le four et afficher à l'écran la fonction désirée : L'écran affiche le voyant de la fonction et les réglages de base. CONVE FR RÉGLAGE DE L'HEURE DE FIN DE CUISSON (DÉPART DIFFÉRÉ) Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage de la fonction en programmant l'heure de fin de cuisson. L'écran indique la fin de la cuisson lorsque le voyant clignote. Pour sélectionner un élément du menu (l'écran affiche le premier élément disponible), tournez le bouton de réglage pour afficher l'élément désiré. TURBO Appuyez sur pour confirmer la sélection : L'écran affiche les réglages de base. 2. RÉGLER UNE FONCTION Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez changer les réglages. L'écran affiche en séquence les réglages qui peuvent être changés. TEMPÉRATURE/NIVEAU DE LA GRILLE Lorsque la valeur clignote à l'écran. utilisez le bouton de réglage pour la changer, appuyez pour confirmer et continuer avec les ensuite sur réglages suivants (le cas échéant). Veuillez noter : Une fois la fonction active, la température peut être changée en utilisant le bouton de réglage. DURÉE Lorsque le voyant clignote à l'écran, utilisez le bouton de réglage pour régler le temps de cuisson pour confirmer. désiré, et appuyez ensuite sur Vous n'avez pas à régler la durée de cuisson si vous avez l'intention de gérer la cuisson manuellement : pour confirmer et lancer la fonction. Appuyer sur Dans ce cas, vous ne pouvez pas régler la fin de la cuisson en programmant un départ différé. Veuillez noter : Vous pouvez ajuster la durée de cuisson en cours de cuisson en appuyant sur : utilisez le bouton de réglage pour la modifier et appuyez ensuite sur pour confirmer. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure de pour fin de cuisson désirée, appuyez ensuite sur confirmer et lancez la fonction. Placez les aliments dans le four et fermez la porte : La fonction démarre automatique après une période de temps déterminée pour que la cuisson se termine au moment désiré. Remarques : La programmation d'un délai pour le début de la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four va atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs que ceux indiqués dans le tableau de cuisson. Durant la période d'attente, vous pouvez utiliser le bouton de réglage pour modifier le temps de fin du programme, ou appuyez sur pour changer les réglages. 3. ACTIVER LA FONCTION Une fois les réglages désirés terminés, appuyez sur pour confirmer l'heure de fin de cuisson et activez la fonction. Veuillez noter : Une fois la cuisson est commencée, l'écran affiche le meilleur niveau pour chaque fonction. Vous pouvez tourner le bouton de sélection sur en tout temps pour interrompre la fonction en cours. 15 4. PRÉCHAUFFAGE Certaines fonctions ont une phase de préchauffage : Une fois la fonction lancée, l'écran confirme que la phase de préchauffage est aussi activée. . MINUTERIE Lorsque le four est éteint, l’écran peut être utilisé comme minuterie. Pour activer la fonction, assurezvous que le four est éteint et tournez le bouton de réglage : Le voyant clignote à l'écran. PRECH Une fois cette phase complétée, un signal sonore et l’écran indiquent que le four a atteint la température désirée : À ce moment, ouvrez la porte, placez les aliments dans le four, et commencez la cuisson. Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson. La phase de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte durant le processus. Le temps de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage. Vous pouvez toujours changer la température désirée pour le four en utilisant le bouton de réglage. 5. FIN DE CUISSON Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson. END Appuyez sur pour continuer la cuisson en mode manuel (sans temps de cuisson programmé), ou tournez le bouton de réglage pour prolonger le temps de cuisson en réglant une nouvelle durée. Dans les deux cas, les réglages pour la température ou le niveau du gril sont conservés. BRUNISSAGE Certaines fonctions du four vous permettent de dorer la surface des aliments en allumant le gril une fois la cuisson terminée. Tournez le bouton de réglage pour régler la durée de nouveau pour activer requise et appuyez sur la minuterie. Un signal sonore se fait entendre et une indication apparaît à l'écran lorsque la minuterie a terminé le compte à rebours. Veuillez noter : La minuterie ne démarre pas de cycle de cuisson. Utilisez le bouton de réglage pour changer le temps réglé sur la minuterie; appuyez sur pour éteindre la minuterie en tout temps. Une fois que la minuterie a commencé le compte à rebours, vous pouvez aussi sélectionner et activer une fonction. Tournez le bouton de sélection pour allumer le four, sélectionnez ensuite la fonction désirée. Une fois que la fonction est activée, la minuterie continu son compte à rebours sans interférence avec la fonction. CONVE Pour éteindre la minuterie, tournez le bouton de pour interrompre la fonction en sélection sur . cours, appuyez ensuite sur . VERROUILLAGE DES TOUCHES Pour verrouiller le clavier, appuyez en même temps et pendant au moins cinq secondes. sur OK PO Lorsque l'écran affiche le message pertinent, au pour démarrer un cycle de besoin, appuyez sur brunissage de cinq minutes. Vous pouvez arrêter la fonction à tout moment en tournant le bouton de sélection à 0 pour éteindre le four. 16 Répétez pour déverrouiller le clavier. Veuillez noter : Il est également possible d'activer cette fonction pendant la cuisson. Pour des raisons de sécurité, le four peut être éteint en tout temps en tournant le bouton de sélection sur . . NETTOYAGE AUTOMATIQUE - NETTOYAGE FR PYRO Avant de lancer cette fonction, assurez-vous que tous les accessoires sont retires du four, incluant les supports de grille. Tournez le bouton de sélection pour sélectionner la fonction de nettoyage automatique. Il est possible de choisir entre deux cycles de nettoyage automatique : un cycle complet et un cycle rapide (ÉCO). Tournez le bouton de réglage pour sélectionner le pour confirmer. cycle désiré et appuyez sur le four commence un cycle d’auto-nettoyage et la porte se verrouille automatiquement : un message d’avertissement et le compte à rebours apparaissent à l’écran, indiquant le progrès du cycle. Une fois le cycle terminé, la porte reste verrouillée jusqu’à ce que la température à l’intérieur du four atteigne un niveau sécuritaire. FROID L'affichage indique alors l'heure actuelle. Veuillez noter : comme avec d'autres manuelles, il est possible de régler un temps de fin pour le cycle de nettoyage automatique. 17 CONSEILS UTILES COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des différents types d'aliments. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire). Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex ou en céramique; cependant, les temps de cuisson seront sensiblement plus longs. CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME TEMPS La fonction « Chaleur pulsée » permet de cuire en même temps plusieurs aliments nécessitant la même température de cuisson (comme le poisson et les légumes) sur différentes grilles. Enlevez les aliments qui demandent moins de cuisson et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson. DESSERTS Cuire les pâtisseries sur une seule grille avec la fonction traditionnelle. Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et toujours les placer sur la grille métallique disponible. Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez la fonction « Chaleur pulsée » et disposez les plaques de cuisson sur les différents niveaux pour favoriser la circulation de l'air. Pour vérifier si un gâteau est cuit, introduisez un curedent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort sec, cela signifie que le gâteau est cuit. Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne graissez pas les bords; le gâteau pourrait ne pas lever de manière homogène sur les bords. Si le gâteau « retombe » durant la cuisson, sélectionnez une température inférieure la fois suivante. Vous pouvez également réduire la quantité de liquide ou mélanger la pâte plus délicatement. Les desserts avec une garniture humide (gâteau au fromage ou tarte aux fruits) requiert l'utilisation de la fonction Convection forcée. Si le fond de la tarte est trop humide, descendez la plaque et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir. 18 PIZZA Graissez légèrement les plaques pour obtenir une pizza avec une pâte croustillante. Saupoudrez la mozzarella sur la pizza aux deux tiers de la cuisson. LEVAGE DE LA PÂTE Il est conseillé de couvrir la pâte avec un linge humide avant de la mettre au four. Grâce à cette fonction, le temps de levage de la pâte est réduit d'environ un tiers par rapport au temps de levage à température ambiante (20 à - 25°C). Le temps de levage pour la pizza est d'environ une heure pour une pâte de 1 kg. VIANDE Utilisez n'importe quel type de plaque de cuisson ou plat en pyrex adapté à la taille du morceau de viande à cuire. Pour les rôtis de viande, ajoutez de préférence du bouillon au fond du plat et arrosez la viande durant la cuisson pour la rendre plus savoureuse. Lorsque le rôti est cuit, laissez-le reposer dans le four 10 à 15 minutes ou enveloppez-le dans du papier aluminium. Si vous désirez faire griller de la viande, choisissez des morceaux de la même épaisseur pour obtenir une cuisson uniforme. Les morceaux de viande très épais demandent un temps de cuisson plus long. Pour éviter de brûler la viande sur les côtés, abaissez la grille pour éloigner la nourriture du grill. Retournez la viande aux deux tiers de la cuisson. Il est conseillé d'installer une lèchefrite avec un demi-litre d'eau directement en dessous de la grille sur laquelle la viande à griller a été placée, de façon à recueillir le jus de cuisson. Ajoutez de l'eau si nécessaire. FR TABLEAU DE CUISSON RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFER TEMPÉRATURE (°C) TEMPS DE CUISSON (Min) GATEA - 160 - 180 30 - 90 2/3 Oui 160 - 180 30 - 90 4 - 160 – 200 30 - 85 3 Oui 160 – 200 35 - 90 4 - 170 – 180 15 - 45 3 Oui 160 - 170 20 - 45 4 1 Oui 160 - 170 20 - 45 *** 5 3 Oui 180 - 200 30 - 40 3 Oui 180 - 190 35 - 45 4 1 Oui 180 - 190 35 - 45 *** 5 3 Oui 90 110 - 150 3 Oui 90 130 - 150 4 1 Oui 90 140 - 160 *** 5 3 - 220 - 250 20 - 40 2 Oui 220 - 240 20 - 40 4 1 Oui 220 - 240 25 - 50 *** 5 3 NIVEAU ET ACCESSOIRES Gâteaux à pâte levée GATEA Gâteau fourré (gâteau au fromage, strudel, tarte aux fruits) GATEA Biscuits/tartelettes Chouquettes Meringues PIZZA Pizza (mince, épaisse, focaccia) FONCTIONS MANUELLES FONCTIONS AUTOMATIQUES 1 1 1 1 1 1 Convection naturelle Grill Turbo Grill Chaleur pulsée Convection forcée Éco Chaleur pulsée VIAND VOLAI RAGOU PAIN PIZZA GATEA Viandes Volaille Ragoût Pain Pizzas Gâteaux Lèchefrite Lèchefrite contenant 500 ml d'eau Plaque de cuisson ACCESSOIRES Grille métallique Lèchefrite / Plaque de cuisson ou plaque de cuisson / moule à gâteau sur la plat de cuisson sur la grille métallique grille métallique 19 FONCTION PRÉCHAUFFER TEMPÉRATURE (°C) TEMPS DE CUISSON (Min) Pain 1 kg PAIN - 180 - 220 50 - 70 2 Petits pains PAIN - 180 - 220 30 - 50 2 Oui 180 - 200 30 - 60 4 Oui 250 10 - 20 3 Oui 250 10 - 20 4 Oui 180 - 190 40 - 55 2/3 Oui 180 - 190 45 - 60 4 1 Oui 180 - 190 45 - 70 *** 5 3 Oui 190 - 200 20 - 30 3 Oui 180 - 190 20 - 40 4 1 Oui 180 - 190 20 - 40 *** 5 3 RECETTE Pain PIZZA NIVEAU ET ACCESSOIRES Pizza surgelée Quiches et tartes salés (tarte aux légumes, quiche) Vol-au-vent/biscuits à pâte feuilletée Lasagne/soufflé RAGOU - 190 - 200 40 - 65 3 Pâtes au four/cannellonis RAGOU - 190 - 200 25 - 45 3 Agneau / Veau / Bœuf / Porc 1 kg VIAND - 190 - 200 60 - 90 3 Volaille / lapin / canard 1 kg VOLAI - 200 - 230 50 - 80 3 Dinde/oie 3 kg VOLAI - 190 - 200 90 - 150 2 Oui 180 - 200 40 - 60 3 Poisson au four / en papillote (darne, entier) FONCTIONS MANUELLES FONCTIONS AUTOMATIQUES 1 1 1 Convec naturelle Grill Turbo Grill Chaleur pulsée Convection forcée Éco Chaleur pulsée VIAND VOLAI RAGOU PAIN PIZZA GATEA Viandes Volaille Ragoût Pain Pizza Gâteaux Lèchefrite Lèchefrite contenant 500 ml d'eau Plaque de cuisson ACCESSOIRES Grille métallique 20 1 Lèchefrite / Plaque de cuisson ou plaque de cuisson / moule à gâteau sur la plat de cuisson sur la grille métallique grille métallique FR PRÉCHAUFFER TEMPÉRATURE (°C) TEMPS DE CUISSON (Min) Légumes farcis (tomates, courgettes, aubergines) Oui 180 - 200 50 - 60 2 Pain grillé - 3 (élevée) 3-6 5 Filets/tranches de poisson - 2 (Moyenne) 20-30 * 4 3 Saucisses / brochettes / côtes levées / hamburgers - 2-3 (Moyenneélevée) 15 - 30 * 5 4 Poulet rôti 1 - 1,3 kg - 2 (Moyenne) 55 - 70 ** 2 1 Rôti de bœuf saignant 1 kg - 2 (Moyenne) 35 - 50 ** 3 Gigot d'agneau/jarret - 2 (Moyenne) 60 - 90 ** 3 Pommes de terre rôties - 2 (Moyenne) 35 - 55 ** 3 Gratin de légumes - 3 (élevée) 10 - 25 3 Lasagnes & viande Oui 200 50 - 100 *** 4 1 Viande et pommes de terre Oui 200 45 - 100 *** 4 1 Poisson et légumes Oui 180 30 - 50 *** 4 1 Repas complet : tarte aux fruits (niveau 5)/ lasagne (niveau 3)/ viande (niveau 1) Oui 190 40 - 120 *** 5 3 Rôtis farcis - 200 80 - 120 *** 3 Morceaux de viande (lapin, poulet, agneau) - 200 50 - 100 *** 3 RECETTE FONCTION NIVEAU ET ACCESSOIRES 1 * Tourner les aliments à mi-cuisson. **Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson). *** Temps approximatif : les plats peuvent être retirés en tout temps, selon vos préférences personnelles. FONCTIONS MANUELLES FONCTIONS AUTOMATIQUES Convec naturelle Grill Turbo Grill Chaleur pulsée Convection forcée Éco Chaleur pulsée VIAND VOLAI RAGOU PAIN PIZZA GATEA Viandes Volaille Ragoût Pain Pizza Gâteaux Lèchefrite Lèchefrite contenant 500 ml d'eau Plaque de cuisson ACCESSOIRES Grille métallique Lèchefrite / Plaque de cuisson ou plaque de cuisson / moule à gâteau sur la plat de cuisson sur la grille métallique grille métallique 21 RECETTES TESTÉES Compilées pour les autorités de certification, conformément à la norme CEI 60350-1 RECETTE FONCTION Biscuit salé Petits gâteaux Gâteau éponge sans matières grasses 2 tartes aux pommes PRÉCHAUFFER NIVEAU TEMP. (°C) TEMPS CUISSON (Min) ACCESSOIRES* ET REMARQUES Oui 3 150 30 - 40 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 3 150 25 - 35 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 1-4 150 25 - 35 Grille 4 : plaque à pâtisserie 1er grille : Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 3 170 20 - 30 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 3 160 20 - 30 Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 1-4 160 25 - 35 Grille 4 : plaque à pâtisserie 1er grille : Lèchefrite/plaque à pâtisserie Oui 2 170 30 - 40 Moule à gâteau sur la grille Oui 2 160 30 - 40 Moule à gâteau sur la grille Oui 1-4 160 35 - 45 Grille 4 : Moule à gâteau sur la grille 1er grille : Moule à gâteau sur la grille Oui 2 185 70 - 90 Moule à gâteau sur la grille Oui 2 175 70 - 90 Moule à gâteau sur la grille Oui 1-4 175 75 - 95 Grille 4 : Moule à gâteau sur la grille 1er grille : Moule à gâteau sur la grille Toast - 5 3 (élevée) 4-6 Grille métallique Hamburgers - 5 3 (élevée) 18 - 30 Grille 5 : Grille (retournez les aliments à mi-cuisson) Grille 4 : lèchefrite remplie d'eau * Vous pouvez vous procurer les accessoires qui ne sont pas fournis auprès de notre Service Après-vente. Les directives dans le tableau ne prennent pas en compte l'utilisation des grilles coulissantes. Vous devrez tester plusieurs températures et temps de cuisson , etc. sans les grilles coulissantes. FONCTIONS MANUELLES 22 Convec naturelle Grill Catégorie d'efficacité énergétique (selon la norme CEI 60350-1) : Reportez-vous au tableau correspondant pour effectuer le test. Turbo Grill Chaleur pulsée Convection forcée Éco Chaleur pulsée FR NETTOYAGE N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur. Utilisez des gants de protection lors des opérations. Effectuez les opérations nécessaires lorsque le four est froid. Débranchez le four de l'alimentation électrique. SURFACES EXTÉRIEURES • Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec. SURFACES INTÉRIEURES • Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et ensuite nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture. Pour essuyer la condensation qui s'est formée à la suite de la cuisson d'aliments à haute teneur en eau, laissez le four refroidir complètement, et essuyez-le ensuite avec un linge ou une éponge. ACCESSOIRES Faire tremper les accessoires dans de l'eau contenant un détergent à vaisselle après les avoir utilisés; utilisez des gants de cuisine s'ils sont encore chauds. N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l’appareil. • N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec des surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. • Nettoyez la vitre de la porte du four avec un détergent liquide approprié. La porte du four peut être enlevée pour faciliter le nettoyage. • Utilisez une brosse à vaisselle ou une éponge pour enlever les résidus d'aliments. NETTOYER LE COMPARTIMENT DE CUISSON AVEC LE CYCLE PYRO Ne touchez pas le four pendant le cycle de nettoyage Pyro. Éloignez les enfants et les animaux du four pendant et après (le temps que la pièce soit bien aérée) le cycle de nettoyage Pyro. Cette fonction permet d'éliminer les éclaboussures, à l'intérieur du four, générées au cours de la cuisson à une température d'environ 500°C. À cette température élevée, les dépôts sont transformés en cendre légère que l'on peut facilement éliminer avec une éponge humide une fois que le four est froid. Si le four est installé sous une table de cuisson, assurez-vous que les brûleurs ou les plaques électriques sont éteints pendant le cycle d'autonettoyage. Enlevez tous les accessoires du four (incluant les supports de grille) avant de lancer la fonction de nettoyage Pyro. Pour de meilleurs résultats, éliminez les résidus les plus tenaces à l'aide d'une éponge humide avant d'utiliser la fonction Nettoyage Pyro. Ce four comprend deux fonctions de nettoyage à pyrolyse différentes : le cycle standard (Nettoyage pyro) permet un nettoyage en profondeur lorsque le four est très sale. Le cycle économique (Nett. pyro express) est plus court et consomme moins d'énergie que le cycle standard, ce qui permet une utilisation régulière. Utilisez la fonction Nettoyage Pyro seulement si le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson. Utilisez la fonction Nettoyage pyro seulement si le four est très sale ou s'il dégage de mauvaises odeurs lors de la cuisson. Veuillez noter: La porte du four ne peut pas être ouverte durant le nettoyage à pyrolyse. Elle reste verrouillée jusqu'à ce que la température atteigne un niveau acceptable. Aérez la pièce pendant et après le cycle de nettoyage par pyrolyse (la pièce doit être complètement aérée). 23 ENTRETIEN Utilisez des gants de protection lors des opérations. Effectuez les opérations nécessaires lorsque le four est froid. Débranchez le four de l'alimentation électrique. DÉMONTAGE DE LA PORTE 1. Ouvrez complètement la porte du four. 4. Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la poignée. Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis. ~15° b 2. Abaissez les loquets aussi bas que possible. a a b 3. Fermez le plus possible la porte. ~60° 24 5. Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface souple. FR REPLACER LA PORTE 1. Déplacez la porte vers le four et alignez les crochets des charnières avec leur support. 5. Appliquez une légère pression pour vous assurer que les loquets sont bien placés. “CLICK” 2. Attachez la partie supérieure dans son appui. 6. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes : La porte pourrait s'endommager si elle ne fonctionne pas correctement. 3. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement. 4. Abaissez les loquets dans leur position originale : Assurez-vous de les abaisser complètement. a b 25 REMPLACER L'AMPOULE 1. Débranchez le four de l'alimentation électrique. 2. Dévissez le couvercle de l'ampoule, remplacez l'ampoule, et revissez le couvercle. Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules à halogène de 20- 40W/230 V type G9, T300°C. L’ampoule utilisée dans l’appareil est spécialement conçue pour les appareils électroménagers et ne convient pas pour l’éclairage d'une pièce de la maison (Règlement CE 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente. - Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de l'ampoule a bien été remis en place. 3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique. 26 FR GUIDE DE DÉPANNAGE En général, les problèmes ou pannes qui surviennent peuvent être facilement résolus. Avant de contacter le Service Après-vente, vérifiez le tableau suivant pour voir si vous pouvez résoudre le problème vous-même. Si le problème persiste, contactez le centre de Service Après-vente le plus près. Lire attentivement les consignes de sécurité avant d’effectuer une des opérations suivantes PROBLÈME CAUSE POSSIBLE Coupure de courant. Le four ne fonctionne pas. Débranchez de l'alimentation principale. Dysfonctionnement. Le four ne fonctionne pas. Fonction sélectionnée. La porte est ouverte. SOLUTION Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four est bien branché. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. Sélectionnez une fonction différente. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. Fermez la porte et vérifiez si le problème persiste. L'heure clignote. Coupure de courant. Vous devez régler l'heure de nouveau : Suivez les directives disponibles à la section « Utiliser l’appareil pour la première fois ». L’écran affiche la lettre « F » suivi d’un numéro. Panne. Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et contactez le Service Après-vente le plus près. Le cycle de nettoyage est en cours. Veuillez attendre la fin de la fonction et que le four soit refroidi. Le verrou de la porte est défectueux. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. La porte ne ferme pas correctement. Les loquets de sécurité ne sont pas à leur place. Assurez-vous que les loquets de sécurité sont bien placés, selon les directives pour l'assemblage et le démontage de la porte dans la section « Entretien ». La cuisson ne démarre pas et/ou un signal sonore se fait entendre. La fonction sélectionnée n'est pas la fonction de nouveau. compatible avec l'opération que vous Sélectionnez Enlevez et réinsérez la sonde. désirez accomplir. La porte ne s'ouvre pas. 27 PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Mode Éco activé. Allez au menu « SETTING » pour activer le mode ÉCO. La fonction « Éco Chaleur pulsée » est sélectionnée. Sélectionnez une fonction différente. L'éclairage ne fonctionne pas. L'ampoule doit être remplacée. Suivez les directives pour remplacer l'ampoule disponible à la section « Entretien ». La luminosité de l'écran est plus basse. Mode Éco activé. Allez au menu « SETTING » pour activer le mode ÉCO. Le four fait du bruit, même lorsqu'il est éteint. Le ventilateur fonctionne. Ouvrez la porte ou attendez que le processus de refroidissement soit terminé. L'ampoule s'éteint durant la cuisson. 28 FR FICHE TECHNIQUE WWW Les caractéristiques complètes de l’appareil, incluant les taux d’efficacité énergétique, peuvent être téléchargées de notre site Web www.bauknecht.eu SERVICE APRÈS-VENTE AVANT DE CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE : 1. Voyez si vous pouvez corriger le problème vousmême en utilisant les étapes décrites dans le tableau Guide de dépannage 2. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste. SI LE PROBLÈME PERSISTE APRÈS AVOIR ACCOMPLI LES VÉRIFICATIONS NÉCESSAIRES, CONTACTEZ LE SERVICE APRÈS VENTE LE PLUS PRÈS. Pour obtenir de l'aide, appelez le numéro disponible dans le livret de garantie fourni avec l'appareil, ou suivez les directives sur notre site Web. Soyez prêt à fournir : • une brève description de la panne ; • le type et le modèle exact de l’appareil; • Le code d’aide (le code suivant le mot SERVICE sur la plaque signalétique installée sur l’appareil; elle est situé sur le bord intérieur droit du four et est visible lorsque la porte est ouverte); • le code d’aide est aussi disponible dans le livret de garantie; • votre adresse complète ; • un numéro de téléphone où vous pouvez être rejoint. XXXXXXXXXX XXX XX XXXXXX XXXX XX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX XXXXXXXXXX Model: xxxXXXXxx XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX XXXXXX Veuillez noter: Si des réparations sont nécessaires, veuillez contacter un Service Après-vente autorisé pour garantir que des pièces d'origines sont utilisées et que la réparation est effectuée correctement. Veuillez vous référer au livret de garantie pour plus d'information sur la garantie. Fabricant : Whirlpool Europe s.r.l. - Socio Unico Viale Guido Borghi 27 21025 Comerio (VA) Italie 29 x2 90°C 30 FR 345 540 20 95 89° max 595 10,5 482 542 0,5 3,5 577 89° max 10,5 538 4 595 min 550 600 min 550 min 560 583 + 2 min 560 5 31 = 001 = 400011034389 Imprimé en Italie 32 ">
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