Aeg-Electrolux B9820-7-M Manuel utilisateur

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Fours Encastrables Multifonctions Vapeur. Ce manuel couvre des conseils d'utilisation, des guides de cuisson à l'étuvée, des instructions pour cuire et rôtir, des programmes pour viandes, des recettes auto et vapeur, des pâtisseries et des recettes diverses. Il décrit également la fonction basse température et les grillades.

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Four Vapeur Electrolux : Guide d'Utilisation + Chat IA | Fixfr

Caractéristiques clés

  • Cuisson à la vapeur intense, combinée ou alternée
  • Programmes automatiques pour différentes recettes
  • Fonction de décongélation
  • Cuisson à basse température pour viandes tendres
  • Modes de gril pour grillades de surface
  • Fonction stérilisation

Questions fréquemment posées

Il convient d’utiliser des ustensiles de cuisson fabriqués en un matériau résistant tant à la chaleur qu’à la corrosion. Les récipients pour cuisson à l’étuvée en acier chromé sont parfaitement adaptés.

Oui, vous pouvez préparer des menus complets en une fournée. Pour cela, nous vous conseillons de sélectionner des plats ayant le même temps de cuisson.

La température au cœur de la viande est de 45 - 50 °C.

Pour pouvoir activer la fonction VAPEUR INTENSE, le four doit refroidir à une température d’environ 80°C. Pour accélérer le refroidissement, ouvrir la porte du four jusqu’à la première position d’arrêt pendant 15 minutes environ.

Nous vous conseillons d’utiliser la fonction BASSE pour cuire des morceaux de viande tendre et maigre, et du poisson.
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