FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL MANUEL D'UTILISATION LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. MH-607Y/607YS MH-667Y/667YS MG-567Y/567YS Precautions Precautions destinees a eviter toute surexposition aux micro-ondes. Le four ne peut fonctionner porte ouverte grace a son systeme de verrouillage de securite integre dans le mecanisme de la porte. Ces mecanismes de sescurite arretent automatiquement toute cuisson lors de l'ouverture de la porte; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive a l'energie micro-ondes. Lors du rechauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four a micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnenment soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes ci-dessous: Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. 1 Eviter d'utiliser des recipients a bard droit avec col etroit. Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun 2 Ne pas surchauffer. 3 Agiter le liquide avant de placer le recipient dans le four, agiter a residu d'aliment ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant l'etancheite. nouveau a mi-cuisson. Ne pas utiliser un four endommage. La bonne fermeture de la porte est Apres le rechauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifier leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en manipulant le reecipient. 4 particulierement importante. La porte, l'encadrement, les charnieres et les loquets (casses ou mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces d'etancheite ne doivent pas etre endommages. Ne confier cet appareil pourreglage ou reparation qu'a un technicien qualifie du service opres-vente. Attention Attention Verifier les temps de cuisson. Une cuisson excessive peut enflammer un aliment et endommager le four. Laisser reposer un instant l'aliment rechauffe au micro-onde et tester la temperature avant consommation. Notamment les biberons et petits pots. 2 Sommaire Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Precautions Les micro-ondes sont une forme d'energie semblable aux ondes radio ou tele Sommaire 3 et a la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers Deballage de l'appareil et Installation 4~5 Reglage de L'horloge 6 Securite Enfant 7 Puissance et Cuisson 8 Niveau de Puissance 9 Cuisson en Deux Etapes 10 Fonction Depart Instantane 11 Cuisson au Gril 12 Cuisson Combinee 13 Cuisson Automatique 14~15 Fonction de Decongelation Automatique / Poids 16 l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. Ces micro-ondes penetrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiquees dans le four. Un plateau tournant est situe sur la sole du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser les parois metalliques du four, mais elles peuvent penetrer dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des materiaux dont sont constitues les ustensiles pour micro-ondes. Les micro-ondes ne chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur generee par la nourriture. Un appareil tres sur Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est 2 ~ 17 Decongelation Rapide 18~19 Cuisson Preference 20 Minuterie 21 Guide de cuisson ou rechauffage : 22 Legumes Frais Guide 23 Gril Guide 24 Precautions D'emploi 25 Ustensiles pour Micro-ondes 26 ouverte, le four cesse immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement Caracteristiques des aliments convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, et Cuisson micro-ondes 27~28 degageant aucune energie residuelle nocive pour la Questions et Reponses 29 Avertissements et Specifications Techniques 30 ne personne qui cuisine. 3 En suivant les etapes Deballage de l'appareil et serezrapidement Veuillez faire de base decrites sur ces deux pages, vous de verifier le bon fonctionnement de votre four. en mesure particulierement attention aux instructions portant surl'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez que le fourn'a pas ete endommage pendant la livraison. Installation Placer le four a l'emplacement de votre choix, a une Deballez le four et posez-le sur une surface hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe un plane. espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se trouver a au moins 8 cm du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager l'appareil. MH-667Y/667YS MH-607Y/607YS MG-567Y/567YS CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION MH-607Y/607YS COMMERCIALE MH-667Y/667YS MG-567Y/567YS 4 Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee de Branchez le four dans une prise standard. porte. Placer la SUPPORT PLATEAU TOURNANT a Verifiez que le four est le seul appareil l'interieur du four et le PLATEAU EN VERRE dessus. branche a cette prise. Si votre four ne fonctionne pas correctement, debranchez et rebranchez-le. sur Remplissez un recipient pour micro- Appuyez sur le L'AFFICHEUR comptera a rebours a partir de ondes avec 300 ml d'eau. Placez-le bouton DEPART 3 minutes. Lorsqu'il indiquera 0, il sonnera six fois le PLATEAU EN VERRE et fermez la trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature porte du four. Si vous avez des doutes sur le recipient a utiliser, veuillez vous reporter a la pour regler le de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre temps de chaude. Faites attention en sortant le recipient du four, page 26. cuisson sur il peut etre chaud. 3 minutes. Vous entendrez un SIGNAL SONORE a chaque pression sur le bouton. Votre four demarrera avant d'achever la sixieme pression ; c'est normal. VOTRE FOUR EST PRET 5 Reglage de L'horloge Vous pouvez regler au choix votre horloge sur Ia base de 12 heures ou de 24 heures. Dans l'exemple suivant je vous indique comment regler l'heure a 14h35. Verifiez que vous avez retire tous les emballages de votre four. Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre four decrites precedemment dans ce manuel. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Lors du premier branchement de votre Appuyer une fois sur HORLOGE. four ou lorsque I'electricite revient apres une coupure de courant un sur "0" apparait I'afficheur; il faut mettre l'horloge a I'heure. (Si vous desirez utiliser une option differente, appuyer de nouveau sur HORLOGE. Si vous desirez changer d'option differente apres avoir regle l'horloge, Ia debrancher puis Ia rebrancher.) Si l'horloge (ou l'afficheur) affiche des symboles etranges, debranchez et rebranchez le four et remettez l'horloge Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que l'affichage indique "14:00". a l'heure. Appuyer sur DEPART pour confirmer l'heure. Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que l'affichage indique "14:35". Appuyer sur DEPART. 6 Securite Enfant Appuyer sur ARRET/ANNULER. evite tout fonctionnement accidentel du Appuyez et maintenez enfoncee la touche ARRET/ANNULER jusqu'a ce que "L" apparaisse sur l'afficheur et qu'un signal sonore retentisse. four. Une fois la securite enfant La SECURITE ENFANT est enclenchee. Votre four dispose d'une securite qui enclenchee, vous ne pourrez utiliser aucune fonction et vous ne pourrez pas L'heure disparaitra de l'afficheur si vous avez regle l'horloge. cuire d'aliments. Votre enfant peut toutefois encore ouvrir la porte! Le "L" restera affiche pour vous rappeler que la SECURITE ENFANT est enclenchee. Pour annuler la SECURITE ENFANT, appuyez et maintenez enfoncee la touche ARRET/ANNULER jusqu'a ce que le "L" disparaisse, vous entendrez SIGNAL SONORE quand elle sero desactivee. 7 Puissance et Dans l'exemple suivant je vous indique comment cuire un aliment avec 80% de puissance pendant 5 minutes et 30 secondes. Cuisson Verifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre four decrites precedemment dans ce manuel. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Votre four dispose de cinq niveaux de puissance. La puissance maximale est la puissance par defaut mais des pressions repetees sur le bouton PUISSANCE Appuyer deux fois sur PUISSANCE pour selectionner la puissance 80%. permettent de choisir differents niveaux. PUISSANCE % MH-667Y MH-667YS Appuyez sur MH-607Y MG-567Y PUISSANCE MH-607YS MG-567YS PLEINE 100% 800W 900W PLEINE MOYENNE 80% 640W 720W MOYENNE 60% 480W 540W DECONGELATION Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que l'affichage indique "5:30". Appuyer sur DEPART. 40% 320W 360W 20% 160W 180W FAIBLE MOYENNE FAIBLE 8 Niveau de Votre four a micro-ondes est equipe de 5 niveaux de puissance qui vous offrent une souplesse et une maitrise maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des exemples d'aliments et de niveaux de puissance Puissance recommandes pour ce four a micro-ondes. Sortie Utilisation Niveau de puissance PLEINE PLEINE MOYENNE MOYENNE ? Bouillir de l'eau ? Faire brunir de la viande hachee ? Cuire des morceaux de volaille, du poisson et des legumes ? Cuire des morceaux de viande tendres ? Tout rechauffage ? Rotir de la viande et de la volaille ? Cuire des champignons et des coquillages ? Cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs ? Cuire des gateaux et des petits pains ? Preparer des oeufs ? Cuire des cremes ? Preparer du riz, de la soupe DECONGELATION/ ? Toute decongelation FAIBLE MOYENNE ? Faire fondre du beurre et du chocolat ? Cuire des morceaux de viande moins tendres ? Ramollir du beurre et du fromage ? Ramollir des glaces ? Faire lever de la pate FAIBLE 9 MH-607Y MH-607YS MH-667Y/MH-667YS MG-567Y/MG-567YS 800W 900W 640W 720W 480W 540W 320W 360W 160W 180W Cuisson en Deux Etapes Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux etapes. La premiere etape cuira votre aliment pendant 11 minutes en reglage PUISSANCE MAXI, la seconde, pendant 35 minutes a 40 % de la puissance. Appuyer sur ARRET/ANNULER. RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 1. Appuyer une fois sur MICRO pour selectionner Ia puissance MAXI. Pendant la cuisson en deux etapes, la Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que l'affichage indique "11:00" porte du four peut etre ouverte pour surveiller les aliments. Refermer la porte et appuyer sur DEPART pour que l'etape de cuisson continue. A la fin de l'etape 1, BIP retentit et l'etape 2 commence. RegIer la puissance et le temps de cuisson pour I'etape 2. Si vous desirez annuler le programme, Appuyer quatre fois sur MICRO pour selectionner une puissance a 40 % appuyer deux fois sur ARRET/ANNULER. Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que l'affichage indique "35:00" Appuyer sur DEPART. 10 Dans l'exemple suivant je vous indique comment regler 2 minutes de cuisson sur pleine puissance. Fonction Depart Instantane Appuyer sur ARRET/ANNULER. La fonction DEPART INSTANTANE vous Appuyer quatre fois sur DEPART pour 2 minutes a PLEINE permet de definir des intervalles de 30 PUISSANCE. secondes a PLEINE PUISSANCE en ne Votre four demarrera avant d'avoir termine la quatrieme pression. touchant que le bouton DEPART. Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, vous pouvez augmenter la duree de cuisson en appuyant de facon repetee sur le bouton DEPART. 11 Cuisson au Gril Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes et 30 secondes. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Ce modele est equipe d'un GRIL A Appuyer sur GRIL. QUARTZ, ce qui evite le prechauffage. Cette fonction vous permet de brunir et de rendre croustillant les aliments rapidement. Le support de gril peut etre utilise en Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que l'affichage indique "12:30". deux positions, haute ou basse, en fonction de type et de la taille de l'aliment. MH-607Y/607YS Appuyer sur DEPART. MH-667Y/667YS MG-567Y/567YS 12 Cuisson Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment programmer vorte four avec une combi Co-3 un temps de cuisson de 25 minutes. Combinee Appuyer sur ARRET/ANNULER. Appuyer trois fois sur COMBI. Votre four comporte une fonction de cuisson combinee qui vous permet de cuire des aliments avec I'eIement chauffant et le micro-ondes Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que I'affichage indique "25:00". simultanement. Il en resulte un temps de cuisson plus court. Appuyer sur DEPART. Attention : le recipient que vous retirerez du four sera chaud! CATEGORIE PUISSANCE MICROODE (%) PUISSANCE GRIL (%) Co-1 20 80 Co-2 40 60 Co-3 60 40 13 Cuisson Dans l'exemple suivant je vous montrer comment cuire 0.6 kg de pommes de terre en robe de chambre. Automatique Appuyer sur ARRET/ANNULER. La cuisson AUTOMATIQUE vous permet Appuyer sur le bouton CUISSON AUTOMATIQUE correspondant de cuire aisement Ia plupart des vo mets au type d'aliment. favoris, en selectionnant le type d'aliments et en entrant le poids correspondant. Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que I'affichage indique "0.6". Appuyer sur DEPART. 14 CATEGORIE D'ALIMENTS LIMITE DE POIDS 1. POMMES DE TERRE EN 0.1 kg ~ 1.0 kg USTENSILES TEMP. ALIM. Plateau en verre 20˚c ROBE DE CHAMBRE INSTRUCTIONS Laver et faire secher les pommes de terre. Les percer en plusieurs endroits avec une fourchette. Apres Ia cuisson, les recouvrir d'une feuille d'aluminium pendant 5 min. 2. LEGUMES FRAIS 0.2 kg 0.8 kg ~ Plateau en verre 20˚c Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Ajouter 30 cm3 d'eau pour 0.2 kg. Recouvrir avec un film plastique. Apres Ia cuisson, laisser couvert pendant 2 a 3 min. 3. LEGUMES 0.2 kg 0.8 kg ~ Plateau en verre -18˚c CONGELES Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Recouvrir d'un film plastique. Laisser reposer pendant 2 a 3 min. 15 Fonction de Decongelation Automatique / Poids La temperature et la densite des aliments varie. Il est preferable d'observer l'aliment avant de le cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du poulet, certains aliments ne doivent pas etre totalement degeles avant la cuisson. Le poisson, par exemple, cuit tres vite et il est donc preferable de commencer la cuisson avant qu'il ne soit totalement degele. Le programme PAIN convient a la decongelation de petits aliments tels que les petits pains ou a de petits morceaux de viande. Il faudra laisser reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre decongeler. Dans l'exemple suivant je vous indique comment decongeler 1.4 kg de volaille congelee. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Pesez I'aliment que vous allez decongeler. Verifiez que tous les emballages ou attaches metalliques ont bien ete enlevees; placez ensuite I'aliment dans le four et fermez la porte. Appuyer deux fois sur DECONGELATION pour choisir le programme de decongelation VOLAILLE. Votre four dispose de quatre reglages pour Ia decongeIation : VIANDE, VOLAILLE, POISSON et PAIN ; chaque categorie de decongelation dispose de niveaux de puissance differents. Des pressions repetees sur les boutons Entrez le poids de l'aliment congele a decongeler. Tourner le bouton ROTATIF jusqu'a ce que I'affichage indique "1.4". DECONGELATION permettront de selectionner des niveaux differents. Appuyer sur Categorie DECONGELATION Appuyer sur DEPART. VIANDE VOLAILLE POISSON PAIN Pendant Ia decongelation, votre four "SONNERA" et vous devrez ouvrir Ia porte, retournez l'aliment, separez les morceaux pour que Ia decongelation soit homogene. Retirez tout morceau deja decongele ou placez-Ie de sorte a ralentir sa decongelatian. Apres verification, fermez a porte et appuyer sur DEPART pour reprendre Ia decongelation. Votre four n'arrete pas le processus de congelation (meme si vous avez entendu le signal sonore) tant que Ia porte n'est pas ouverte. 16 TABLEAU DE DECONGELATION AUTOMATIQUE / POIDS SEQUENCE VIANDE VOLAILLE POISSON ALIMENT Boeuf Viande hachee, tournedos, des pour ragout, aloyau, roti braise, rumsteck, beefburger. Agneau Cotelettes (2,5 cm d'epaisseur), epaule roulee. Porc Cotelettes (2,5 cm d'epaisseur), cotelettes dans l'echine, epaule roulee, saucisse. Veau Cotelettes (450 g, 1,2 cm d'epaisseur), Poulet Entier (moins de 2 Kg), ailes (sans os), cuisses. Dinde Blancs (moins de 2,5 Kg) Poisson Filets, darnes, entier POIDS min. / max. 0.1/4.0 kg 0.1/4.0 kg 0.1/4.0 kg Coquillages Chair de crabe, queues de homard, crevettes, coquilles St Jacques. PAIN Pain tranche brun / ? ? ? ? ? ? blanc, petits pains blancs / bruns, pain grille, baguettes, croissants. L'avantage de cette fonction de decongelation automatique en fonction du poids est le reglage et le controle automatique de la decongelation, mais tout comme la decongelation traditionnelle, vous devez surveiller les aliments pendant la duree de la decongelation. Pour de meilleurs resultats, enlevez le poisson, les coquillages, la viande et la volaille de leur emballage original papier ou plastique. Sans cela, l'emballage conservera la vapeur et le jus pres de l'aliment et peut cuire les surfaces externes de l'aliment. Placez les aliments dans un plat peu profond en verre ou dans une rotissoire pour recuperer le jus. L'aliment doit rester legerement congele au centre une fois sorti du four. Lorsqu'il est difficile d'enlever l'emballage de certains aliments, decongelez l'aliment enveloppe pendant un quart du temps total de decongelation, affiche au debut du cycle de decongelation. Retirez ensuite l'aliment du four et enlevez l'emballage de l'aliment. Placez le pain en tranche entre des feuilles d'essuie-tout et coupez en deux les petits pains avant la decongelation. 17 0.1/0.5 kg Decongelation Utilisez cette fonction pour decongeler rapidement 0,5 kg de viande hanchee, des morceaux de poulet, des filets de poissons. Elle a besoin d'un temps de repos pour permettre la decongelation du centre. Dans l'exemple suivant, nous vous Rapide montrons comment vous pouvez decongeler 0,5 kg de volaille surgelee. Appuyer sur ARRET/ANNULER. Pesez l'aliment que vous voulez decongeler. Faites attention de bien ensuite, placez enlever tous les emballages et les fils metalliques; l'alimente dans votre four et fermez la porte du four. Votre four possede trois reglages de decongelation rapide a micro-ondes : VIANDE; chaque cate gorie a des r eglages differents de puissance. Appuyez de maniere repetee sur la touche DECONGELATION RAPIDE pour Appuyez deux fois sur DECONGELATION RAPIDE pour selectionner le - programme de decongelation de la volaille. selectionner un reglage different. Pendant la decongelation, votre four emettra un bip, alors ouvrez la porte du four, tournez l'aliment et separezle pour vous assurer de sa decongelation uniforme. Enlevez les portions deja decongelees ou protegez-les pour aider a la decongelation. Apres ce controle, refermez la porte du four et appuyez sur START pour reprendre la decongelation. Votre four n'arretera pas la decongelation meme si la porte est ouverte (quand le bip a retenti). 18 LISTE DE LA SEQUENCE DE DECONGELATION AUTOMATIQUE SELON LE POIDS SEQUENCE 1. VIANDE ALIMENT Boeuf POIDS min. / max. Viande hachee 0,5 kg Agneau Veau * * * * * Le benefice de cette fonction de decongelation rapide est represente par le reglage et le controle automatiques de la decongelation, mais uniquement avec la decongelation traditionnelle vous pourrez controler les aliments pendant la decongelation. Pour de meilleurs resultats, enlevez les poissons, les fruits de mer, la viande et la volaille, de leurs emballages originaux. De plus, l'emballage retient la vapeur et le jus sur l'aliment ce qui provoque un debut de cuisson de la surface de l'aliment. Placez les aliments dans un plat de cuisson en verre et peu profond pour recueillir le jus. Les aliments peuvent presenter encore un peu de glace dans leur centre quand vous les enlevez du four. Apres la decongelation, laissez reposer pendant 5 --10 minutes. 19 Cuisson Ce programme vous permet de memoriser le mode de cuisson le plus utilise et de le rappeler par simple pression sur les touches F1 ou F2. L'exemple suivant vous indique comment programmer votre micro-ondes pour une cuisson a 80 % pendant 10 minutes 30. Preference Appuyez sur la touche ARRET/ANNULER. Appuyez sur la touche Le programme de cuisson est conserve dans la memoire de votre micro-ondes. , FA-1 apparait a l'ecran. Appuyer deux fois sur la touche MICRO pour selectionner 80% du niveau de puissance. La validation d'un nouveau programme efface le precedent. Selectionnez « 10 : 30 » minutes a l'aide de la molette. Appuyez sur la touche . Vous venez de selectionner un programme de Cuisson Preference. Une simple pression sur la touche Appuyez sur la touche DEPART. 20 rappelle le programme. La touche MINUTERIE a 2 fonctions : -Elle peut etre utilisee independamment du four -Elle peut etre programmee pour un depart differe 1. Minuterie Appuyez sur la touche minuterie. Selectionnez le temps de cuisson desire a l'aide de la molette. Par exemple, selectionnez « 15 :00 » minutes. Il vostro forno e dotato di un timer che puo essere utilizzato per funzioni diverse dalla cottura. Quando viene usato il timer, il forno non sara in funzione. Il timer fara il conto alla rovescia dei Appuyez sur DEPART. Le compte a rebours se met en marche independamment du four. Un bip sonore retentit a la fin du temps selectionne et le mot « END » apparait sur l'ecran. secondi. 2. Depart differe Pour memoriser le temps restant avant le debut de la cuisson, appuyez sur MINUTERIE, puis selectionnez 10 :00 minutes a l'aide de la molette. « » Pour memoriser le temps de cuisson desire, appuyez sur MICRO, puis selectionnez « 1 :00 » a l'aide de la molette. Appuyez sur DEPART. A la fin du temps selectionne pour le depart differe, un bip retentit et le four se met alors en marche. 21 Minuterie La cuisson ou le rechauffage d'aliments au micro-ondes necessite de suivre quelques precautions : determiner le poids des aliments, les disposer de facon homogene. Les produits conserves a temperature ambiante cuiront plus rapidement que ceux refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre disposes dans un plat adapte a l'utilisation en micro-ondes. Il est preferable de couvrir les aliments a l'aide d' un film plastique ou d'un couvercle adapte. Otez ces couvercles avec precautions car il peut se degager de la vapeur pouvant provoquer des brulures. Pour vous guider, referez vous au tableau suivant : Guide de cuisson ou rechauffage : CATEGORIE TEMPS DE CUISSON D'ALIMENTS (Puissance maximum) Roti 1 a 2 minutes 3 tranches INSTRUCTIONS Couvrir avec un film plastique perce en 2 a 3 minutes 1 cuisse 3 a 3,5 minutes en (Puissance maximum) 20g 80g Couvrir avec un film plastique perce 1 aile TEMPS DE CUISSON Pates en sauce plusieurs endroits. (0,5 cm d'epaisseur) Poulet, morceaux CATEGORIE D'ALIMENTS 2,5 a 4 minutes 7,5 a 11minutes Riz plusieurs endroits. 20g 80g 1 a 1,5 minutes INSTRUCTIONS Cuire dans un plat garantie micro-ondes Melangez a mi-cuisson. Cuire dans un plat garantie micro-ondes Melangez a mi-cuisson. 3,5 a 5 minutes 1 en haut de cuisse Vienoiserie Poisson, filet (170-230g) Couvrir avec un film plastique perce 1 a 2 minutes en 1 plusieurs endroits. Legumes 20g 80g Couvrir avec un film plastique perce Lasagne 1 portion (300g) 4 a 6 minutes Ragout 20g 80g 1,5 a 3 minutes Melangez a mi-cuisson. 4,5 a 7 minutes en plusieurs endroits. Cuire dans un plat garantie micro-ondes Puree de pommes 1 assiette 2,5 a 3,5 minutes Haricots cuisines 1,5-3,5 minutes Riscaldare separatamente il ripieno e il panino 20g 80g 6 a 9 minutes en papier. Cuire dans un plat garantie micro-ondes 1,5 a 2,5 minutes micro-ondes. Melangez a mi-cuisson 3,5 a 5,5 minutes Melangez a mi-cuisson. Cuire dans un plat garantie micro-ondes 1,5 a 2 minutes micro-ondes. Melangez a mi-cuisson Melangez a mi-cuisson. Melangez a mi-cuisson. 20g 80g Placez la viennoiserie dans une serviette 15 a 30 secondes Soupe Cuire dans un plat garantie micro-ondes de terre piece 6 a 9 minutes dolce. Cucinare il ripieno in un piatto adatto per la cottura a microonde. 22 Legumes Frais Guide Legumes Nombre Temps de cuisson Instructions Puissance maximum Artichaut 2 moyen (230g° piece) 4 moyen Asperges 450g Legumes Nombre Temps de cuisson Puissance maximum Instructions Temps de repos Ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau et 10 a 12 minutes 1 de jus. Couvrez. 4.5 a 7 minutes 2.5 a 6 minutes Temps de Ajoutez 20cl d'eau. Couvrez. Mais 2 epis 4 a 8 minutes Effeuillez.Ajoutez 2 cuilleres a soupe d'eau dans un plat de 1,5L. Couvrez. 2 a 3 minutes 2 a 3 minutes Champignons 230g 1,5 a 2,5 minutes Placez dans un plat avec 1,5L d'eau. 2 a 3 minutes Couvrez. Melangez a mi-cuisson. en lamelles Haricots verts 450g 7 a 11 minutes Versez 10 cl d'eau dans un plat de 2 a 3 minutes 1,5L Melangez a mi-cuisson. Brocolis 450g 5 a 8 minutes Placez les brocolis dans un plat. Haricots Chou rape 450g 80g 6 a 9 minutes Versez 10 cl d'eau dans un plat de 2 a 3 minutes 1,5L Couvrez. Melangez a mi-cuisson. 2 a 3 minutes Ajoutez 10 cl d'eau. 5.5 a 7.5 minutes Versez 10 cl d'eau dans un plat de 1,5L Couvrez. Melangez a mi- repos 2 a 3 minutes Pommes de terre en robe 2 a 3 minutes 24 5,5 a 7,5 minutes Percez les pommes de terre en 9,5 a 14 minutes plusieurs endroits avec une fourchette. 2 a 3 minutes Les placer sur 2 serviettes en papier. de chambre Retournez les a mis-cuisson. cuisson. Carottes en rondelles 200g 2 a 3 minutes Versez 5 cl d'eau dans un plat de Epinards 2 a 3 minutes cuisson. Chou-fleur 450g 5 a 7 minutes Separez. Versez 5cl d'eau dans un plat de 1,5L. Couvrez.Melangez a 20g 80g 11 a 16 minutes 4,5 a 7,5 minutes Versez 10 cl d'eau dans un plat de 2L Courgette 2 a 3 minutes Courgette entiere Effeuillez.Ajoutez 10cl d'eau dans 2 a 3 minutes plat de 1,5L. Couvrez. Melangez un a mi-cuisson. 23 2 a 3 minutes Couvrez. Melangez a mi-cuisson. 450g tranchee mi-cuisson. Choux de Bruxelles Celeri 450g en branche 1,5L Couvrez. Melangez a mi- 450g 4,5 a 7,5 minutes Versez 10 cl d'eau dans un plat de 1,5L Couvrez. Melangez a mi-cuisson. 6 a 9 minutes Percez. Placez sur 2 serviettes en papier. Tournez les courgettes regulierement pendant la cuisson. 2 a 3 minutes 2 a 3 minutes Gril Guide 1) Instructions pour griller la viande. 2) Instructions pour griller le poisson ou les crustaces Otez l'excedent de gras autour de la viande pour eviter qu'elle ne se retracte. Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras. les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec un corps gras avant la cuisson. A mi-cuisson, retournez la viande Renouvelez l'operation en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne ne se desseche. Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en filet a mi-cuisson. Categorie Poids d'aliments Steak hache 50gx2 100gx2 Temps de cuisson (en minutes) Bien cuit Categorie Poids Temps de cuisson (en minutes) 230g 230g 17-21 20-24 230g 24-28 d'aliments 13-16 Badigeonner d'un corps Poisson, filet 19-23 gras. Placez les petites pieces 1cm d'epaisseur Steak (2,5cm d'epaisseur) Saignant A point Instructions 1,5cm d'epaisseur Badigeonnez d'un corps 230gx2 230gx2 230gx2 Steak de poisson 22-24 clayette. Les grosses pieces peuvent etre places dans un plat. 26-28 Tournez a mi-cuisson. Poisson entier 18-20 (2,5cm d'epaisseur) 225-350 g 16-20 Prevoir plus de temps 450g 24-28 pour les poissons gras et epais. 230gx2 27-32 Escalope Cote d'agneau (2,5cm d'epaisseur) Crevettes fraiches 230gx2 25-32 230g 13-16 Saucisses (2,5cm d'epaisseur) gras et tournez a mi-cuisson. de preference sur la Cote de porc (2,5cm d'epaisseur) Instructions Tournez frequemment. 24 450g 450g 16-20 Arroser pendant la 16-20 cuisson. ATTENTION Verifiez que les temps de cuisson sont correctement regles ; toute surcuisson peut mettre le FEU et ENDOMMAGER alors le FOUR. Precautions D'emploi 10 De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou 1 Ne pas essayer de bricoler ou de reparer la porte, le bandeau de commandes, les verrous de securite ou toute autre piece du four. Toute de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree reparation doit etre effectuee par un technicien specialise du service apres-vente. normale, ils peuvent surchauffer et bruler. 11 Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a 2 Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre au securite en cas de demarrage accidentel du four. 12 Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. 3 Ne pas utiliser votre four a micro-ondes pour secher des textiles : ils pourraient carboniser s'ils sont chauffes trop longtemps. 13 Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. 4 Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela ne soit moins 8 cm derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter le renversement accidentel de l'appareil. d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous 14 Ne pas utiliser le four pour frire. cuisinez. 15 Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de 5 Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. 6 Ne pas utiliser de recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. Ne pas utiliser de recipient metallique avec des incrustations metalliques (or argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des 16 Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce ou qu'il ait ete repare par un technicien specialise du service apres-vente. objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 17 En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le four de la prise de courant. 7 Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout 18 Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui en pourrait engendrer des fuites d'energie micro-ondes. plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. 8 Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils 19 Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques s'enflammer quand ils sont utilises pour la cuisson. inherents a cette utilisation. 9 Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut 20 Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des l'endommager ou le casser. recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. 25 Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser d'objets metalliques ou bordes de Papier metal dans votre four a micro-ondes. Les assiettes et les recipients en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre Les micro-ondes ne peuvent traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet four a micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les metallique dans le four et peuvent creer un arc electrique, phenomene alarmant qui aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont ressemble a un eclair. egalement tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou La plupart des ustensiles de cuisson non metalliques resistant a la chaleur peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un micro-ondes. En cas s'enflammer en cas d'utilisation dans un micro-ondes. de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de savoir s'il peut Sacs de cuisson en plastique aller au micro-ondes. Placez l'ustensile en question pres d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en chauffer pendant 1 minute a pleine puissance. Si l'eau chauffe alors que l'ustensile micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-ondes. En revanche, si la melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe d'abord. Vaisselle plastique pour micro-ondes temperature de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de nombreux recipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste. Assiettes Il existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement de cuisine. documents du fabricants ou effectuer le test decrit plus haut. Verres Poterie, plats en pierre, ceramique Le verre qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement pour une toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. utilisation en micro-ondes, mais il est preferable d'effectuer un test au prealable. Neanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le rechauffage. ATTENTION Recipients en plastique Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement. pas comme ustensiles de cuisson. Les ustensiles doivent etre verifies pour assurer leur emploi approprie dans les Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres longtemps dans le four dans la mesure ou l'aliment chaud finira par deformer ou faire fondre le recipient en plastique. fours a micro-ondes. 26 Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Ne quittez pas le four des yeux Teneur hydrique des aliments Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des Les recettes de ce livre ont ete ecrites soigneusement, mais votre reussite depend de aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe Quantite d'os et teneur en graisses des aliments Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de facon homogene et ne soient pas trop cuits. Quantite d'aliments Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes. Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro- d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. Densite des aliments ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourne pour eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir Couverture avec un papier sulfurise friables. Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film Hauteur des aliments Les portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments hauts pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. plastique, la nourriture peut secher legerement. Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gateaux et les hors d'oeuvre chaufferont de facon plus homogene s'ils sont places dans le four a distance 27 egale, de preference en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur Pour Nettoyer Votre Four 1 L'interieur du four doit rester propre Des projections de nourriture et des residus de liquides collent aux murs du four et chauffe d'abord. aux Retourner les aliments surfaces entre le joint et la porte. Il est preferable d'essuyer immediatement les debordements avec un chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour poulet et les cotelettes. enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur garder cette surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et sechez. N'utilisez pas de detergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut etre lave dans Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de facon homogene. Protection Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. l'evier ou dans le lave-vaisselle. 2 L'exterieur du four doit rester propre Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du savon puis a l'eau et sechez avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Pour eviter diendommager les pieces actives a Surelevation l'interieur du four, l'eau ne doit pas penetrer dans les ouvertures de ventilation. Pour Les aliments epais ou denses peuvent etre sureleves afin que les micro-ondes soient nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'eviter tout demarrage absorbees par le dessous et le centre de l'aliment. Percage accidentel et essuyez avec un chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon sec. Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune dioeuf, des Appuyez sur ARRET apres le nettoyage. clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. 3 Si de la vapeur s'accumule a l'interieur ou autour de l'exterieur de la porte du four, Test de cuisson essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes La nourriture cuit si rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et n'indique en aucun cas un plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode mauvais fonctionnement de l'appareil. 4 La porte et les joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser de repos. que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez completement. Temps de repos NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a TAMPONS METALLIQUES OU PLASTIQUES. micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux Les pieces metalliques sont plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont essuyees souvent aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. avec un chiffon 28 humide. Questions et Reponses Q Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? Q Est-il possible de faire du pop-corn dans un four a micro-ondes? R Il peut y avoir plusieurs raisons a cela : R Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes : 1 Des ustensiles pour pop-corn specialement concus pour la cuisson au L'ampoule a grille. La porte n'est pas fermee. micro-ondes. 2 Du pop-corn pre-conditionne commercialise qui recommande des Q L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? durees et des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final R Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais soit acceptable. pas l'energie micro-ondes. SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR Q Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE PENDANT L'ECLATEMENT DU MANIS. SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA le bandeau de commande? R Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. Q Le micro-ondes sera-t-il endommage s'il fonctionne a vide? ATTENTION R Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE verre. ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS Q Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? QUI SONT RESTES ENTIERS. R Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison de la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au le guide de cuisson? micro-ondes les oeufs dans leur coquille. R Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez Q Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson? bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide R Une fois la cuisson terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon choisies pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, densite de l'aliment. de poids et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle. 29 Avertissements et Specifications Techniques Attention Specifications Techniques CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE MH-607Y/607YS Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: MH-667Y/667YS MG-567Y/567YS BLUE : Neutre Alimentation 230 V AC/ 50Hz 230 V AC/ 50Hz MARRON Sortie 800 W (IEC60705) 900 W (IEC60705) : Phase VERT OU JAUNE : Terre Cet appareil est fourni avec un cable de reseau de performances specifiques, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un Frequence micro-ondes 2450 MHz 2450 MHz Dimension exterieure 485x280x375mm 512x307x 420mm 1300 Vatios Puissance cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut consommee s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne competente ( ). Micro-ondes 1200 Vatios Gril 1100 Vatios 1250 Vatios Combine 2250 Vatios 2500 Vatios NOTE IMPORTANTE A la difference des autres appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne Si le cable d'alimentation est endommage, il doit etre remplace par chauffe pas le recipient mais uniquement son contenu. Un reel danger de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. le fabricant, son service apres vente ou une personne de qualification similaire afin d'eviter un danger. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou opres l'ouverture de la parte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau special, qui, s'il est endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente. 30 P/No: 3828W5A2232 ">
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