Manuel du propriétaire | Brandt KB523 Manuel utilisateur

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RATA AE
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Brüleur semi-rapide
Brüleur rapide
Plaque électrique avant gauche . |
1500 W - diametre 145 mm Brüleur rapide
Voyant de mise sous tension du four Voyant de mise sous tension
Voyant de thermostat du de la plaque
Manette de thermostat du i or Allumage électronique des brûleurs
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur arrière droit
Manette du brûleur arrière gauche
Manette de ta plaque avant gauche
Sélecteur des fonctions du
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
poussant puis tournant la manette dans le sens , ‘ Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
entre le symbole e et le symbole - , le point @ correspondant à la fermeture du robinet.
Pour l'allumage des brûleurs, appuyez sur le bouton d’allumage électronique, la manette du brûleur
étant positionnée entre les symboles |, et - .
À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale, pendant 3 minutes pour
durcir le revêtement.
4 Tournebroche
3 Sole
WW)
N
Préchauffage
2740 W
NN
Traditionnel |
2040 W
|. 1500W
Gril moyen
YYV )\
NJ
Gril fort
2340 W
2+3
—1+3
| 2+4
1+2
‘BLANCHES
Viannes |
_ETROUGES | PATISSERIE
LEGUMES |
RECETTES FONCTIONS DU FOUR POSITION TEMPS DE CUISSON | GRADIN A PARTIR OBSERVATIONS
(Porte fermée) THERMOSTAT EN MINUTES (*) DU BAS (*)
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine TRADITIONNEL 7 35340 1 (3) Selon épaisseur et moule
Gratin dauphinois TRADITIONNEL 4 55a60 2 (3) Selon quantité
Pizza TRADITIONNEL 6 20 à 25 3 Plat lèchefrite multi-usages
Soufflé au fromage SOLE 5 35 2 (2) Selon cuantité
Tomates farcies TRADITIONNEL 6 40 a 45 2 (3) Selon grosseur
POISSONS
Dorade TRADITIONNEL 6 35 à 40 2 (3) Selon grosseur
Maquereaux GRIL FORT 9 20 3 (2) (4)
VIANDES
Côtelette d'agneau GRIL MOYEN 8 648 3 (2) Selon épaisseur (4)
Dinde TRADITIONNEL 7 25 à 30 (1) 1 (2)
Entrecôte de boeuf GRIL FORT 9 8 3 (2) Selon épaisseur (4)
Gigot TRADITIONNEL 7 15 (1) 2 (3)
Lapin roti TRADITIONNEL 6 25 (1) 2 (3)
Pintade TRADITIONNEL 6 25 (1) 2 (3)
Poulet róti TRADITIONNEL 7 25 (1) 2 (3)
Poulet tournebroche GRIL MOYEN 8 25 (1) BROCHE (4)
Roti de boeuf TRADITIONNEL 7 15 (1) 2 (3)
Rôti de porc TRADITIONNEL 6 40 (1) 2 (3) Selon épaisseur
Rôti de veau TRADITIONNEL 5 40 à 45 (1) 2 (3) Selon épaisseur
Selle TRADITIONNEL 7 15 (1) 2 (3)
PATISSERIES
cake à choux SOLE 5 50 à 60 1 (2) Selon épaisseur
Meringues blondes TRADITIONNEL 5 35 à 40 3 Sur plat lechefrite
Pâte brisée SOLE 1 50 à 60 3 Plat lechefrite multi-usages
Pâte feuilletée TRADITIONNEL 8 15 2 (3) Non garnie, selon moule
Pâte sablée (tarte) TRADITIONNEL 7 15 à 20 3 Non garnie, plat lèchefrite
Quatre-quarts TRADITIONNEL 5 30 à 35 1 (3) Selon garniture
Sablés SOLE 5 35 a 45 2 (3) Selon épaisseur et moule
Tarte aux fruits TRADITIONNEL 5 15 à 18 3 Plat lechefite multi-usages
TRADITIONNEL 7 30 4 35 1 (3) Selon moule
oF
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ve — ”
=
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О
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Grille convexe —.
(3) Grille concave ——_r
(4) Plat lechefrite multi-usages au gradin
inférieur.
Avant d'enfourner les plats pour les cuissons en
«TRADITIONNEL», préchauffez le four pendant 10 à
15 minutes à la température de cuisson choisie.
NOTA : Les positions de réglage du thermostat
sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter
une production anormale de fumées pouvant
résulter d'une température excessive de cuisson,
il y a lieu d'ajuster cette dernière en réglant le
thermostat sur un chiffre plus faible.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous
utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-
adhérent et extérieur coloré, en fonte émaillé, ou
aluminium anodisé, remontez la préparation d'un
gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson
croustillante (tarte, quiche...).
Votre cuisiniere est équipée des éléments suivants :
- 1 grille cambrée
- 1 plat lechefrite multi-usages
- 1 tournebroche
Remarque : Reportez-vous au guide pratique
pour l'utilisation de la casserolerie, et du
tournebroche, et pour toute information
complémentaire (installation, entretien,
utilisation).
fonction "Traditionnel.
fonction choisie.
Températures approximatives selon la position affichée en
Ces températures peuvent varier de quelques degrés selon la
a e | a
- Utilisez une éponge imbibée ‹ С eau savonneuse exclusivement ; : jamais d abrasifs ou d' objets tranchants.
Four AUTODÉGRAISSANT CATALYTIQUE
Evitez de le salir plus qu'il n'est nécessaire.
Dans le cas de projections grasses importantes, après cuisson, pour éviter la production excessive de fumée,
prolongez le chauffage du four, porte fermée, pendant 20 à 30 minutes, thermostat au maximum.
Si les traces subsistent, elles s'atténueront lors des cuissons suivantes.
ER
yy
inière
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane [Gaz naturel |Gaz naturel [Air propané
FR. cat lll 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 G25 Air butané
28 mbar 37 mbar 18 mbar 25 mbar G 130
BRULEUR SEMI-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/h) 141 138
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (1/h) 185 215 271
BRULEUR RAPIDE AVANT DROIT
Repère marqué sur l'injecteur 85 85 132 132 240
Débit calorifique/PCS (KW) 3 3 3 3 3
Débit horaire (g/h) 218 214
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (I/h) 286 333 420
BRULEUR RAPIDE ARRIERE GAUCHE
Repère marqué sur l'injecteur 78 78 114 114 220
Débit calorifique/PCS (kW) 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Débit horaire (g/h) 182 178
Débit horaire à 15°C sous 760 mm На (МН) 238 277 350
DEBIT MAXIMUM
- g/h 541 530
- IM 709 825 1 041
ÉLECTRICITÉ Be 10:
Volule utile 45 |
- Avant gauche : 1500 W
e La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
e Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de
chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et endommagerait l'émail.
e Par mesure de sécurité, aprés usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du
gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
eo PIECES D’ORIGINE : demandez a votre vendeur er
’ ; : ; ; ec a)
e Pour bénéficier de la garantie sur votre cuisinière, n’ou- que, lors d'une intervention d'entretien, ©:
bliez pas de faire dater et signer votre “Certificat de Ga- seules des PIECES DETACHEES CERTIFIEES
rantie” par votre vendeur-installateur. D'ORIGINE soient utilisées.
> Tout dépannage doit étre effectué par un technicien qua-
ине. Seuls les distributeurs de notre marque :
- CONNAISSENT PARFAITEMENT VOTRE APPAREIL
ET SON FONCTIONNEMENT,
- APPLIQUENT INTEGRALEMENT NOS METHODES DE REGLAGE, D'ENTRETIEN ET DE
REPARATION,
- UTILISENT EXCLUSIVEMENT LES PIECES D'ORIGINE. A = LAT ОМ S CON SOM MATE UR
«> Toute intervention ayant pour origine une installation
ou une utilisation non conforme aux prescriptions de BRANDT c'est aussi le minitel...
cette notice ne sera pas acceptée au titre de la ga- ... pour en savoir plus sur tous les produits de
rantie constructeur et celle-ci sera définitivement la marque :
suspendue.
Informations, conseils, les points de vente, les
spécialistes après-vente.
… pour communiquer :
< En cas de réclamation ou pour commander des pieces
de rechange à votre distributeur, précisez-lui la référence
complète de votre appareil (désignation commerciale, ty-
pe et numéro de série complets). Ces renseignements fi- nous sommes à l'écoute de toutes vos re-
gurent dans la sous-porte de l’appareil, ou sur le certifi- marques, suggestions, propositions auxquelles @
cat de garantie nous vous répondrons personnellement.
eo Les descriptions et les caractéristiques apportées dans
, NE , Vous pouvez aussi nous écrire :
cette notice sont données seulement à titre d'information P
et non d'engagement. En effet, soucieux de la qualité de BRANDT CONSOMMATEURS
nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer, BP 9526
sans préavis, toutes modifications ou améliorations né- 95069 CERGY PONTOISE CEDEX
cessaires.
Ou nous téléphoner au : (1) 40.45.45.00
87X0674 - 9953-1602 - 09/
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