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DE METEO Bia PENES Me ha E Y р y FCI 3 feux gaz + 1 plaque électrique Plaque électrique rapide (145 mm - 1,5 kW) 1 Brúleur rapide Mijotop W) Brüleur rapide (2,9 kW) Brüleur semi-rapide (1,65 kW} Ecran pare-flammes Voyant de mise sous tension de la plaque électrique Manette du brûleur arrière droit Manette du brûleur avant gauche Manette du brûleur avant droit Manette de la plaque arrière gauche Bouton d'allumage électronique LER citi SUD. - SAUCE À L'OSEILLE : . Etuver l'oseille avec le beurre, . Ajouter crème, assaisonnement - SAUCE BEARNAISE : . Introduire jaunes d'oeufs et beurre par petits morceaux - SAUCE HOLLANDAISE : . Jus de citron, jaune d'oeufs, sel . Ajouter le beurre . Mettre tous les ingrédients dans une casserole à demi-couverte - GOULASH : . Rissolage cubes de boeuf (1 kg) - Mijotage sauce : 2 h 30 - BLANQUETTE DE VEAU : . Rissolage tendron de veau (1,2 kg) . Mijotage sauce 1 h 15. - PETITS NAVETS GLACES : . Navets saupoudrés de sucre . 1/2 verre d'eau . Couvrir et mijoter pendant 45 mn : Réglage mijotop mini : Augmenter légèrement pour épaissir la préparation . Réduction vinaigre, herbes et échalottes : Réglage moyen : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini jusqu'à ce que ce mélange devienne crémeux : Maintenir ce réglage sans cesser de remuer la préparation : Réglage mijotop mini pendant 1 heure (pour 6 grosses tomates) : Réglage mijotop maxi : Réglage mijotop mini Réglage mijotop maxi - Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini . 1 bouquet garni . 1 gousse d'ail . 1 oignon + 1 clou de girofle . 1 carotte en rondelles . 2 cuillérées à soupe de vinaigre . 1/2 litre d'eau . sel, poivre grains . 1/4 titre de lait . 1/2 litre d'eau . Citron en rondelles . poivre . Fouettez les oeufs dans une casserole jusqu'à épaississement. . Ajoutez crème, fromage ou jambon finement haché, ou crevettes cuites hachées... . 1 litre de lait . 200 g de riz . Précuisson à l'eau du riz . Ebullition du fait . Cuisson du riz . Ebullition du lait . Cuisson créme . Fouettez la préparation dans une casserole - - . Sucre, citron, oeufs . Faire épaissir le mélange . Faire fondre le chocolat . Cassoulet, choucroute, potée, lentilles aux saucisses | . Coq au vin, bourguignon, _ a boeuf mode : Préparer le court-bouillon avec tous les ingrédients : Amener à ébullition réglage maxi : Maintenir le frémissement réglage mini, y plonger les poissons 15 mn environ | : Préparer le court-bouillon avec tous les ingrédients : Amener a ébuilition réglage maxi, : Maintenir le frémissement réglage mini : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini : Ebullition eau : réglage mijotop maxi : Maintenir l'ébullition pendant 5 mn : Réglage mijotop maxi : Réglage mijotop mini une vingtaine de minutes : Réglage mijotop maxi : Réglage mijotop mini sans cesser de remuer la préparation : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini : Réglage mijotop mini RULEURS DE TABLE * Chaque brúleur est alimenté par un robinet a verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en poussant puis en tournant la manette correspondante dans le sens y» Y .Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue entre le symbole Á et le symbole A ,lepoint @ correspondant à la fermeture du robinet. | * Pour allumer un brüleur, appuyez sur le bouton d'allumage électronique, avec la manette du brúleur au débit maximum À , puis reláchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération en débit réduit. e Caractéristiques des injecteurs selon le gaz: » Par mesure de sécurité, aprés usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande generale du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane. Cet appareil est conforme à l'Arrêté du 16 août 1989, relatif à la limitation des perturbations radioélectriques (Directive n° 76.889 modifiée par la Directive CEE n° 87.308). | | A la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale pendant 3 minutes pour durcir son revêtement. e La plaque rapide (point rouge au centre) est commandée par une manette à 6 positions. La position 0 correspond également à l'arrêt de la plaque. e Les différentes allures de la plaque correspondent approximativement aux utilisations ci-dessous : 0 1-2 2-3-4 3-4 -5 4-5 6 ARRET TENUES MIJOTAGES MOYEN FORT VIF AU CHAUD Mise en attente Béchamel Pâtes Escalopes Côtes d'agneau Plats prêts à servir Beignets Pommes de Croquettes Grillades Mijotages Ragoûts terre à l'eau Légumes frais Omelettes doux Légumes secs Potages Potages Steacks Riz au lait Confiture Fritures de surgelés ! Ebullition du lait Mijotages Ebullition a Pommes de moyens petits bouillons terre sautées Réchauffage SERVICE APRES-VENTE : Pour tout probleme nécessitant une intervention du service aprés-vente, la communication du type et du numéro de série de votre appareil sera nécessaire. Vous trouverez ces informations sur la plague signalétique située sous le caisson à l'avant de l'appareil. Recopiez-les dès maintenant ci-dessous. 5 AE - TE E 2 PROA 3 Lors d'une intervention d'entretien, demandez d'origine soient utilisées. EPI DE a votre distributeur que seules des piéces détachées VEDETTE c'est également une gamme complète d'appareil électro-ménager : - lave-linge (4 ou 5 kg) » sèche-linge » lave-vaisselle - réfrigérateurs - congélateurs - DUO, DUO-FROID, DUO MAGIC * Cuisiniéres micro-ondes Renseignez-vous par MINITEL Les descriptions el caractéristiques figurant sur ce document sont données à fire d'information et non d'engagement. En effet, soucieux de fa qualité de nos produits, nous nous réservons le droit d'effectuer sans préavis toute modification ou amélioration. Tous droits de reproduction, d'adaptation et d'exécution réservés pour tous pays. 87 X 0544 - 9954-4211 - 05/90 SURMELEC Société anonyme au capital de 58.107.000 F imp, Nouvelle. St-Jean-de-Braye a === ACCES couvunica I:Dx