Cotler ici, l'étiquette de consommation d'énergie
jointe à la notice de votre appareil.
VOTRE CERTIFICAT DE GARANTIE
| porte un volet que vous devez nous retourner signé et daté
par votre fournisseur.
IMPORTANT
En cas de reclamation ou pour la commande d'une pièce de
rechange, il est indispensable de spécifier, sur la commande,
le numéro de l'appareil et le numéro de série,
Ces numéros figurent sur la plaguette signalétique ef sur le
certificat de garantie en votre possession.
rT TT
PIECE >
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez ~~ \
du service après-vente les pièces de e &
Rechancge certifiées Constructeur. eS TRUCÍA
Appareils conformes a la norme sur les perturbations des ondes
radio-électriques, directive CEE 87-308
votre APPAIEIL o.oo Dee pertes sans 2
tables de culsson gaz...... aaa erre 3
la table de cUisson .........................ee.iieieeeereraree eee rear. 4
allumage des brúleurs............. PPP PPE PP PRO 4
NOS CONSEIÍS ........a EERERRETEKEEE EEE aa ea 5
|© OUR ..…................rccrececerreccaceseserrrreere mers reseereerenee ren mennenarn menus an aara ana e ne 6
le Thermostat ..... ear TerELEITrrrrTrrrrETTa 6
allumage dU fOUF DEE ae Ó
les accessoires du four et du grilloir* |.) 7
guide des cuissons au four ................................ == e RR 8
influence des récipients sur les résultats de CUISSON o.oo, Q
le grilloir* SR 10
QHUMOGE ........ rene EN mm 10
Utilisation Lovie eee eee ere ae ETT 10
les grillades... неее LA 0 10
[eo] à SR ii 10
le tournebroche*.…......................…...crerecceserrrececesrencrn serre ne nana ren anran aan ananas 11
entretien ….......…........…......….….ecersrereeeceerrecesrs nee een sase rene sera es n neue men aaa near ana sas annee 12
four émail lisse * (non autodégraissant) eee уно, 12
four autodégraissant * (Par Catalyse) «o.oo, 12
la partie technique .................-...e===.eeemmiicerne IRA nan ren near ren ea sans 14
raccordement SOUPIE Lu ener a arias 14
FE QIOTES EEK KETTE REKEN 15
réglage du débit des brûleurs de la table cernes 17
©1210 1a1© [=1201=191 M0 [=R© (© VAR eee, 18
Remplacement de la lampe d'éclairage de four ……….….…….….…….….………… 19
* correspond à un niveau d'équipement selon modèle
votre appareil
—
7 y
5 88 650000
brúleur AV droit )
brúleur AR droit ) commandes de table de cuisson
brûleur AR gauche )
brûleur AV gauche )
commande de four/grilloir
6 ou 6a commande d'éclairage de four* et tournebroche*
7 allumage électrique des brûleurs de table”
сл > O9 N —
о | ©
à 66 6 6 6 @
1 brûleur AV droit )
2 brûleur AR ) commandes de table de cuisson
3 brûleur AV gauche )
4 commande de four
5 ou 5a commande éclairage de four* et fournebroche”
6 allumage électrique des brûleurs de table”
* correspond à un niveau d'équipement selon modèle
2
tables de cuisson gaz
Brúleur Brúleur
semi-rapide 2,11 kW semi-rapide 2,11 kW
Brüleur
auxiliaire 1,05 kW
Brúleur
rapide 3,00 kW
brûleur
semi-rapide 2,1 TkW
brûleur
rapide 3,00 kW
brûleur
auxiliaire 1,05 kW
la table de cuisson
Attention ; pendant l'utilisation des foyers gaz, la fable de cuisson
(tóle émaillée, grilles) devient plus chaude
Votre table de cuisson est équipée de brûleurs à ralenti progressif.
Ceux-ci se caractérisent par leur grande souplesse de réglage, il vous
permettent :
- d'obtenir très facilement toutes les allures comprises entre le plein
débit et le débit réduit .
- de repérer la position concernant à chaque type de cuisson selon
vos habitudes personnelles et de retrouver ensuite cette position sans
tâtonnement.
allumage des brûleurs
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à verrouillage de sécurité, il est
impossible de tourner la manette sans la pousser.
Eviter toute accumulation de gaz avant d'allumer les brûleurs
allumage manuel allumage électrique"
- pour allumer - pour allumer
présentez une flamme au poussez et tournez ia manette du
brûleur puis poussez ef brûleur choisi de la droite vers la
tournez la manette du brlleur gauche jusqu'au repere O
choisi, de la droite vers ia | ;
Appuyer simultanément sur le
gauche, jusqu'au repère A) poussoir d'allumage électrique et
relâchez-le immédiatement, une
étincelle jaillit de la bougie eï
enflamme le gaz au brúleur.
Si le orûleur ne s'allume pas,
renouvelez l'opération.
Pour éteindre, tournez |a manette de la gauche vers la droite jusqu'à la
butée, sur la position "e’ arrêt. Le verrouillage de sécurité est en place.
Avant de refermer le couvercle, attendez que le dessus du plan de
cuisson soit refroidi afin de ne pas endommager le couvercle
* correspond à un niveau d'équipement selon modele
4
nos conseils
- Velllez a garder les couronnes des brúleurs en parfait état de propreté,
leur encrassement pourrait être la cause d'un mauvais allumage.
- Les couronnes des brûleurs sont posées et indexées sur le orüleurs. Si vous
avez démonté les couronnes pour les nettoyer, assurez-vous avant
l'allumage :
1. que les couronnes des brûleurs sont bien positionnées sur les brûleurs,
2 que les chapeaux des brûleurs sont en place.
-_ Veillez à ne rien laisser sur la table pendant l'utilisation des brûleurs
(Fforchons, feuille d'aluminium, etc…).
- Choisissez toujours UN foyer proportionné au diamètre du récipient utilisé,
- Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous
réaliserez des économies d'énergie.
Choix des récipients :
- 120 20 cm de diamètre pour le brûleur auxiliaire AV gauche
- 20 à 26 cm de diamètre pour les brúleurs semi-rapides AR
- 26 à 28 cm de diamètre pour le brûleur rapide AV droit.
Si vous désirez utiliser un récipient à large fond (stérilsateur, bassine à
confiture, …), faites attention à ce que les flammes ne dépassent pas le
bord avant et les côtés de la table émaillée afin d'éviter une surchauffe au
niveau du bandeau de commande ou une détérioration des meubles
adjacents.
N
Mauvaise utilisation Bonne utilisation
le four
Le four de votre cuisinière comporte un brúleur de grilloir* a la vote ef un
brúleur de four sous la sole.
le thermostat
- Le réglage de la température du four et le choix de la source de
chaleur s'effectuent à l'aide de la manetie four/grilloir.
- La température du four est contrôlée par un thermostat à 10 position
'e ' correspond à la position arrêt.
CT] ou [AY correspond à la position grilloir”.
Avant d'utiliser votre four pour la première cuisson, faite-le chauffer à
vide pendant 45 min. environ, ceci afin d'éliminer l'odeur provenant
du calorifuge.
Pour cela :
- levez le couvercie,
- enlevez la pellicule de protection des enjoliveurs,
- placez а manette four/grilloir sur le repère 10 pendant 35 min,
environ, puis sur la position grilloir pendant 10 min. environ (voir
allumage ci-dessous)
allumage du four
1 - poussez et tourner la manette four/
grilloir de la droite vers la gauche
jusqu'au repère 10,
2 - présentez une allumette dl'orifice situé
à la partie inférieure de la façade du
four,
3 - après avoir vérifié que l'allumage
s'est bien effectué (les flammes sont visible par l'orifice à l'avant de la
sole de four), fermez la porte du four et ramenez la manette four/grilloir
sur la position du thermostat choisie pour la cuisson.
4 - préchauffez le four.
pour éteindre le four, ramenez la manette four/grilloir sur la position * * arrét.
6
les accessoires du four et du grilloir”
le four
La grille est utilisée pour recevoir les plats
à rôtis, à gratin, les moules et la tôle à
pátisserie*. Son cambrage vous permet
de faire varier sensiblement sa position
dans le four. il suffit de retourner le
cambrage vers le haut ou vers le bas
avant dengager la grille dans les gradins.
Veillez a toujours bien placer le moule ou
le plat au centre de la grille.
—
7
AE
La tóle á pátisserie* s'Utilise pour la cuisson
des petits gâteaux tels que meringues,
sablés, choux, etc...
le grilloir*
la lechefrite doit être utilisée uniquement
pour recueillir les jus de cuisson des
grillades.
Ne jamais utiliser la lechefrite comme plat
à rôtir.
* correspond à un niveau d'équipement selon modèle
guide des cuissons au four
Préparation Thermostat Gradin Temps de cuisson
VIANDES (1) |
Rôti de boeuf 7-8 2 15 min - 500 g
Gigot de mouton 7-8 2 15 min, 500 g
Rôti de porc 5-6 2 35 min - 500 g
Rôti de veau 5-6 2 30 min. - 500 g
Volailles 5-6 2 25 à 35 min. - 500g selon espèce
POISSONS
Gros poissons 5-6 2 35-40 min.
Petits poissons 4-5 2 20-30 min.
tranches et filets
LEGUMES
Gratin dauphinois 4-5 2 55-60 min.
Tomates farcies 5-6 2 50-60 min,
ENTREES
Croûtes feuilletées 5-6 3 20 min.
Pâté en terrine 4-5 2 80-90 min.
Pizza 6 3 20-25 min,
Quiche lorraine 7 2 30-35 min.
Soufflé au fromage 5-6 2 35 min.
PATISSERIES
Biscuit de Savoie 3-4 2 40-45 min.
Brioche 5-6 2 35-40 min.
Cake 3-4 2 50-60 min,
Entremets 5 2 45-50 min.
Génoise 4-5 2 30-35 min.
Kouglof 4-5 2 35-40 min.
Macarons 2-3 3 15-20 min.
Meringues 1 3 60-80 min.
Páte brisée
(non garnie) 6-7 2 20-25 min,
Pâte à choux 5-6 3 30 min.
Quatre-quarts 4-5 2 35-40 min.
Sablés 3 3 15 min.
Tarte aux fruits
(pâte brisée) 6-7 2 30-35 Min.
Tarte aux fruits
(pâte levée) 6 2 20-30
(1) Ces temps de cuisson, donnés à titre indicatif, seront diminués si le poids
de la pièce à rôtir est supérieur à 1,5 kg, de même ils seront augmentés si
le poids de la pièce à rôtir est égal ou inférieur à 500 g.
Températures approximatives correspondant aux reperes du thermostat :
1 140°C | 3 180°C | 5
215°C | 7
250°C | 9 285°C
2 160°C | 4 200°C | 6
230°C | 8
270°C | 10 306°C
- Sile préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position
choisie pour la cuisson. Pour les viandes rouges, il est cependant
préférable de préchauffer le four sur la position 9 et de régler le
thermostat sur la position de cuisson. (6-7) au moment de
l'enfournement.
| faut prévoir :
5 min. pour les positions de 1 a 5
10 min. pour les positions de 6 à 10.
- L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété
des matériaux constituant les récipients de cuisson et les moules à
pâtisserie notamment peuvent vous amener à modifier sensiblemeni
les indications données dans le tableau de la page ci-conîre.
Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage
convenant le mieux à vos habitudes culinaires personnelles.
Influence des récipients sur les résultats de cuisson
Les plats et les moules, par leur épaisseur, leur conductibilité, leur couleur, …
transmettent plus ou moins la chaleur du four à la préparation à cuire.
Vous devez savoir gue
A
B
"aluminium, la terre a feu,
"aluminium avec intérieur
anti-adhésif
diminuent la cuisson
et la coloration dessous
ces matériaux sont conseillés pour
les pâtisseries moelleuses et pour la
cuisson des rôtis.
la fonte émaillée, I' aluminium
anodisé, le fer étamé,
le verre et la porcelaine a feu
avec intérieur anti-adhésif
et extérieur coloré
augmentent la cuisson et
la coloration dessous,
Ces matériaux sont conseillés en
particulieur pour les tartes,
les quiches et toutes cuissons
croustillantes qui doivent être aussi
dorées dessous que dessus
le grilloir*
allumage
1 ouvrez la porte du four, a
2 présentez une flamme au brüleur
de grilloir
3 poussez et tournez à fond la
manette four/grilloir de la gauche \ /
vers la droite jusqu'au repère 7) /
ou IA 'allumage s'effectuera 2 a 3
secondes après.
Pour éteindre, ramenez la manette sur la position "a arrêt.
utilisation
Dans fous les cas, grillez porte fermée. Ne laissez pas la porte enirouverie,
la chaleur dégagée par le grilloir pourrait détériorer les manettes situées sur
le tableau de commande.
les grillades
- allumez le grilloir et préchauffez quelques minutes,
- glissez la lèchefrite sous la grille afin de recueillir le jus de Cuisson (voir
dessin page 8),
- huilez légèrement si vous le désirez la pièce à griller sur les deux faces et
placez-la directement sur la grille,
- glissez l'ensemble à distance convenable du grilloir. Placez le morceau
d'autant plus près qu'il est peu épais et qu'il exige d'être saisi (maximum
avant dernier gradin),
- lorsqu'une face est dorée, retournez la pièce sans la piquer pour éviter
de lui faire perdre son jus. Faites griller la deuxieme face,
- Salez en fin de cuisson,
Le temps de cuisson doit être déterminé par l'épaisseur de la pièce et non
par son poids
les gratins
Pour les mets chauds
- allumez le grilloir et préchauffez quelques minutes,
- placez le plat contenant le mets sur la grille support et glissez l'ensemble
au gradin 3 ou 4,
- glissez la lechefrite sous la grille de manière à recueillir un éventuel
débordement,
- laissez le plat exposé quelques minutes au rayonnement du grilloir.
Pour les mets froids (plats préparés à l'avance) qui exigent à la fois d'être
réchauffés et gratinés |
- allumez le grilloir et préchauffez quelques minutes,
- placez le plat contenant le mets sur la grille support et glissez l'ensemble
au gradin 2 ou 3
- féglez le thermostat sur les positions 8 ou 9.
le tournebroche*
Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.
Préparation de la broche
Enfilez une des fourchettes sur la broche, puls
embrochez la pièce à rôtir en veillant à ce
qu’elle soit bien centrée et enfilez la seconde
fourchette. Bloquez les fourchettes à l’aide ces
vis de serrage.
Utilisation
Allumez le grilloir (voir page 10),
glissez la lechefrite * sur le gradin le
plus bas afin de recueillir le jus de
cuisson,
glissez le support du toumebroche sur
le gradin du milieu, la partie
comportant deux encoches se
trouvant à l'avant
Posez |a broche sur le support du tournebroche et engagez son
extrémité dans le carré d'entraînement du moteur (frou sur la paroi
arrière).
Assurez-vous que la gorge de la broche est bien placée dans l'encoche
du support a I'avant du four.
Refermez la porte,
Basculez l'interrupteur* ou tournez la manette de commande”
Il est normal que la lampe d'éclairage de four reste allumée pendant le
fonctionnement du tournebroche
Temps de cuisson approximatif pour 500 g.
!
|
|
|
|
|
Boeuf , Volaille | |
15 min. | 30 min. Porc 35 min.
Mouton . Veau
Tournebrochettes sur demande auprès de votre revendeur
* correspond à un niveau d'équipement selon modele
entretien
Avant de procéder au nett&oyage de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les
manettes se trouvent sur la position arrêt. Débranchez l'appareil du réseau
électrique.
grilles support de casseroles en acier émaillé*
- Utilsez une éponge imbibée d'eau et un produit détergent, rincez et séchez.
dessus de fable de cuisson
- Gprès chaque utilisation, passez une éponge imbibé d'eau tiède et de détergent,
fincez et sécher avec un chiffon doux, En cas de débordement, mouillez et laissez
tremper. Ne grattez pas et n'utilisez jamais d'abrasif qui rsquerait de détériorer
l'émail.
brûleurs*
- lavezles chapeaux en fonte émaillée à l'eau savonneuse. N'employez jamais d'eau
vinaigrée.
Pour les couronnes des brûleurs en aluminium, utilisez un tampon finement abrasif
imprégné de savon, rincez abondamment et séchez. Assurez-vous, au
remontage, qu'elles sont bien positionnées,
- Ne neftoyez jamais les brlleurs en les mettant dans un four.
tableau de commande et manettes
- Utilisez une éponge légèrement imbibée d'eau savonneuse en veillant à ce que
l'eau ne s'écoule pas sous les manettes, Rincez et séchez soigneusement.
four émail lisse * (non autodégraissant)
- Entretenez-le avec une éponge et un détergent après les cuissons peu salissanies
et à l'aide de produits spéciaux du commerce, après les cuissons ayant entraîné
des projections.
four autodégraissant * (par catalyse)
L'émail catalytique qui recouvre les parois de votre four est un Email mat et poreux
particulièrement adapté pour éliminer les salissures graisseuses, La sole est en émail
vitrifié non autodégraissant.
Le revêtement catalytique vous donnera entière satisfaction si vous prenez quelques
précautions et suivez ces conseils.
Pour éviter les débordement de sauce et de crème, ou les écoulement sucrés ;
prévoyez l'augmentation de volume de certaines préparations en cours de cuisson,
et choisissez un récipient en conséquence,
- Vous pouvez protéger la sole des débordements en posant le plat sur la grille
recouverte d’une feuille d'aluminium légèrement plus grande que le plat.
- Neplacez jamais le papier d'aluminium directement en contact avec l'émail
catalytique ou avec la sole. |
- évitez d'utiliser les moules a pâtisserie à fond mobile,
- placez toujours la lechefrite sous la grille lorsque vous utilisez le grilloir*.
Pour éviter les éclaboussures trop abondantes :
- utilisez pour la cuisson des rótis des plats en terre à feu à bords hauts (réservez le
verre d feu pour vos gratins et vos soufflés),
- Choisissez un plat de dimensions proportionnées à celles de la pièce à rôtir,
12
- Ne dépassez pas les repères de thermostat préconisés page 10,
- N'utilisez jamais la lèchefrite comme plat à rôtir.
Si après une cuisson très salissante, toutes les graisses n'ont pas été oxydées, prolongez le
chauffage du four pour parachevez ie nettoyage :
- videz le four de toute sa casserolerie.
- placez les manettes four/grilloir sur le repère 10 pendant 45 minutes environ
Vous réaliserez des économies d'énergie si vous effectuez cette opération
immédiatement à la suite d'une cuisson, votre four étant déjà chaud.
N'utilisez jamais :
- de produit abrasifs,
- d'objetstranchants tels que couteaux eï gratfoirs
- de films anti-adhésifs qui rendraient l'émail catalytique définitivement inefficace
(bombes de produits à base de silicone entre autres).
En cas de débordement, attendez que le four soit refroidi et employez uniquement une
brosse douce (nylon) ou une éponge humide.
La sole en émail lisse peut être retirée si nécessaire pour un trempage éventuel, en cas
de débordement par exemple. Dans tous les cas elle doit être obligatoirement nettoyée
séparément avant de procéder à l'autonettoyage des parois en émail catalytique, ceci
afin d'éviter de recuire les salissures.
démontage des parois du four
1 sole: poussez-la vers le fond du four pour dégagez la partie se trouvant sous le
bord de la façade. Soulevez-la et tirez-la vers vous
2 côtés gradins : ils sont accrochés sur les parois latérales, Pour les enlever,
soulevez puis faites basculer légèrement la partie supérieure vers l'intérieur du
four.
3 fond: tirez vers l'avant la plague du fond.
Remontage
Remontez les différentes parties en respectant l'ordre suivant :
1 plaque du fond - 2 les gradins -3 la sole.
Important : ne mettez pas de produits d'entretien ou de produits inflammables
dans le tiroir à casserolerie”.
ATTENTION : les surfaces de votre appareil deviennent plus chaudes
pendant la période de nettoyage, éloignez mes jeunes enfants.
* > | PP. >
Correspond à un niveau d'équipement selon modèle
13
la partie technique
réservée a l'installateur
IMPORTANT
L'installation et 'entretien de 'abpareil doivent étre effectués par un professionnel
qualifié conformément aux textes réglementaires et regles de l'art en vigueur,
notamment:
- Arrêté du 2 août 1977. Régles Techniques et de Sécurité applicables aux
installations de gaz combustibles et d'hydrocarbures liquéfiés à l’intérieur des
bâtiments d'habitation et de leur dépendances.
- Norme DTU * P 45 - 204. Installations de gaz (anciennement DTU * n° 61-1
installations de gaz - Avril 1982 + additif n° 1 Juillet 1984).
- Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau électrique :
- Norme NF C 15 100 - Installations électriques à basse tension - Règles.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents
provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.
Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être en une matière résistant à la
chaleur, soit revêtues d'une telle matière.
recommandations
- vérifiez que le débit du compteur et le diamètre des canalisations sont suffisants
pour alimenter tous les appareils de l'installation et vérifiez que tous les raccords sont
bien étanches.
- Nn'omettez pas d'installer un robinet de barrage visible et accessible,
- la cuisinière peut être installée en contact avec une paroi adjacente
très important
N'omettez pas de relier l'appareil à la terre* au moyen d'un socle 42 P +T(10 A), en
vous conformant aux prescription de la norme NF C 15-100 et aux règlements en
vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à
une mise à la terre inexistante ou incorrecte.
Raccordement souple
- effectuez le branchement du côté le plus proche de l'alimentation gaz, afin d'éviter
que le tuyau souple ne passe derrière l'appareil et ne soit pas en contact avec la paroi
arrière de la cuisinière dont la température peut dépasser l'ambiance d'environ 75°C,
raccordement pour tuyau flexible à embout mécanique
- démontezl'about porte-caoutchouc du coude,
- vissez le tuyau flexible sur ce coude en interposant le joint d'étanchéité si nécessaire.
gaz naturels,
- Utilisez un tuyau de caoutchouc de 15 mm de diamètre, marqué NF-GAZ, c'est-à-
dire de qualité conforme à la norme en vigueur.
gaz butane-propane
- Utilisez un tuyau de caoutchouc type «Butane» de 6 mm de @ intérieur conforme à
la norme en vigueur, marqué NF GAZ pour la France, avec I'about spécial butane.
Changez le tuyau un peu avant l'expiration de la date imprimée à côté du sigle NF,
14
remarques
Changezle tuyau un peu avant l'expiration
de la date de vieillissement imprimée.
Nous conseillons, à la mise en place du
tuyau de raccordement, de le faire passer
au travers de l'attache de protection qui
est livrée dans la pochette du mode
d'emploi, Cette attache se clipera dans
l'un des 2 trous de 12 situés à l'arrière, au
tiers de la hauteur du châssis (voir fig. 1).
changement de côté pour le raccordement fig. 1
Dans le cas où vous souhaiteriez obtenir un
raccordement du côté opposé à celui Г
prévu sur l'appareil, vous devez proceder
comme suit :
- dévissez et démontez le coude de & A
rampe,
- démontez le bouchon situé à droite de
bouchon
l'appareil, ||
- revisser le coude de rampe à droite de
l'appareil et mettre le joint,
- revissez le bouchon à gauche de |
l'aopareil et mettre le joint. (
réglages
emplacement des réglages (voir ci-contre)
1 Robinets de brûleur de la table :
la vis de réglage des débits réduits des
brûleurs de la table est accessible sur le
corps du robinet, aprés avoir enlevé les
manettes
2 Robinet thermostat du brúleur de four
La vis de réglage du by-pass est
accessible sur le corps du robinet, aprés
avoir retiré la manetie.
3 Injecteur des brûleurs de table
Enlevez les grilles de table, |eschapeaux,
les couronnes des brûleurs
4 Injecteur du brûleur de four
Accessible parle four après avoir enlevé
la sole et le brûleur de four
(voir 8 "démontage du brúleur de foun.
5 Injecteur du brúleur grilloir” :
Accessible par l'arrière après avoir
enlevé le brûleur de grilloir
(voir$ "démontage du brûleur de grilloirr).
démontage du brúleur de four
Pour retirer ce brúleur :
- poussez la sole du four vers le fond pour dégager la partie se trouvant
sous bord de la façade
- Soulevez la sole et tirez-la vers l'avant,
- lipérerez l'agrafe de fixation du brûleur, soulevez l'avant et dégagez-le
du porte injecteur en tirant vers vous puis retirez-le.
Pour le remontage, procédez dans l'ordre inverse du démontage
démontage du brûleur de grilloir*
Pour retirer ce brûleur :
- dévissez les 2 vis situées à l'avant du plafond de four en maintenant le
orüleur
- dégagez-le du porte injecteur en le tirant vers vous,
Pour le remontage, procédez dans l'ordre inverse
réglage du débit d'air des brûleurs
a) brûleur de four
Ce tableau indique la pénétration, en nombre de tours, de la vis de
réglage d'air, à partir de la tangente intérieur des venturis des
brúleurs,
Туре de brúleur | Gaz naturels Gaz Butane Gaz Propane
four 7% 4 4
Apres réglage, immobilisez la vis par le contre-écrou.
b) brúleur de grilloir*
Procédez de la maniere suivante :
- desserrez les vis fixant le brúleur a avant du plafond de four,
- reculez le brúleur jusqu'en butée arriere,
- avancez le brúleur de la valeur indiguée en mm dans le tableau ci-
dessous, Si vous constatez l'apparition de flammes jaune, augmentez
légèrement l'aération. A l'inverse, si les fammes ont tendance à
décoller, diminuez légèrement l'aération,
- resserrez les vis de fixation du brûleur
Type de brûleur | Gaz naturels | Gaz Butane… Gaz Propane
grilloir* 1,8 5.5 3,7
c) brûleur de table
le réglage d'air pour tous les gaz est fait automatiquement par l'injecteur
(voir tableau p. 19).
1 gorespona à UN niveau d'équipement selon modèle
d) Vérification des brûleurs
- allumez les brûleurs (voir p. 4),
- vérifiez l'aspect des flammes (dessin ci-dessous)
mauvais
décollement des flammes
|
bon
e) Vérification du réglage d'air des brúleur four et grilloir” :
Réglage du débit des brúleurs de la table
]
4
* correspond a un niveau d'equipement selon modele
- allumez le brûleur,
- vérifiez la stabilité des flammes au brûleur
- remettez la sole en place
mauvais
Allumez le brûleur manette sur le repère
"grande flamme’
tournez la manette vers le repère ‘petite
flamme jusqu'à burter,
enlevez la manette
| Butane - Propane
Vissez à fond la vis pointeau A
II Gaz naturels
Dévissez ou vissez la vis pointeau À
jusqu'à l'obtention d'une flamme tres
courte,
remontez la manetie.
fig. 4
fig. 5
fig.6
Vérification des débits réduits
- Manoeuvrez à vitesse normale le robinet de la position plein débit à
débit réduit, si la flamme a tendance à s'éteindre, dévissez légèrement
la vis pointeau A
Réglage du by-pass du robinet thermostat de four (fig. 7)
Allumez le brúleur en tournant la manette —
jusqu'au point 1. (IT ) REY y
- Gaz naturels 20 à 25 mbar = 2
Vissez à fond la vis À et dévissez ensuite = ke Ge (B=
de 1/2 a 3/4 de tour. > NE RN
- Butane - Propane }
Vissez a fond la vis A.
Remarque : ТА
Après réglage, contrôlez la bonne tenue -
des flammes fig. 7
au brúleur du four. Pour ce faire :
a) allumez le brúleur du four sur la position 10 du robinet thermostat el
laissez chauffer porte fermée environ 10 min.,
b) ramenez la manette du robinet thermostat sur la position 1 et vérifiez
la Tenue des flammes. S'il y a extinction du brûleur, dévissez légère-
ment la vis À.
changement de gaz
Les cuisinières sont adaptables aux divers gaz, définis dans le tableau débit
des orUleurs, par changement des injecteurs correspondant au gaz
d'utilisation, réglage de l'admission d'air primaire, réglage du débit réduit de
gaz. Pour ce faire :
- dévissez les injecteurs des brúleurs de table, de four et de grilloir*
- Vissez à la place, les injecteurs correspondants au gaz utilisé,
- veillez à ce que les injecteurs correspondent bien au brûleur et soient
serrés avec un outil adapté.
- Avant essai, vérifiez la propreté des orüleurs (8 entretien des orûleurs)
DEBIT DES BRULEURS
Gaz Naturels Butane Puissance
Propane
Type Litres/heure repere Grammes/heure repère
de
brûleur Groupe "L" | Groupe "H" | injecteur | Propane Butane | injecteur Watts
25 mbar 20 mbar
Rapide Avant 332 286 125 214 218 90 3000
Semi-rapide 234 201 102 151 153 74 2110
Auxiliaire Avant 116 100 72 75 76 52 1050
©
Grilloir* 226 194 110 146 148 72 2040
Four 464 399 145 299 304 100 4190
18
Remplacement de la lampe d'éclairage de four
Important : débranchez la prise de courant.
- Cette lampe est située a la partie avant du four, devant le grilloir* ; elle
est protégée par un globe (A) qui est maintenu par un ressort (B) (fig. 8).
Pour remonter le globe, vous agissez sur le ressort pour le dégager des 2
tetons de fixation en maintenant le
globe.
- Retirez le globe et remplacez la lampe.
Nota : cette lampe de 25 Watts du
type culot à vis E 14 - 230 Volts est une
lampe spéciale "chaleur" résistant à
une température de 300°C.
Elle vous sera fournie sur demande par
le "Service Pieces de Rechange”.
fig. 8
Pour le remontage, placez et maintenez le globe dans sa position initiale et
repositionnez le ressort derrière les 2 tétons.
19
Le
q à 1 : a re E
E
№ 3
i
о
В
Comme son nom l’indique.
CUISINIÈRES
LAVE-LINGE SÈCHE-LINGE
LAVE-VAISSELLE
RÉFRIGÉRATEURS CONGÉLATEURS
HOTTES ASPIRANTES
APPAREILS ENCASTRABLES
FOURS A MICRO-ONDES
3 7 ие, £ Do “3 om,
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Pour en savoir plus, contactez le Service Conseils Consommateurs
(1) 44.60.06.10
COFRADEM 43 AVENUE FÉLIX-LOUAT BP 142 60307 SENLIS CEDEX
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter
- à leurs caractéristiques toutes modifications tiées à l'évolution technique (décret du 24 3.78).
