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Giorik H. CONVECCION YGG10 (GAS)

Manuals and User Guides for Giorik H. CONVECCION YGG10 (GAS). We found 1 manuals for free downloads Manuel utilisateur

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour YEG0530, YEG0730, YEG1030, YGG0510, YGG1010, YEG0531, YEG0731, YEG1031, YGG0511, YGG1011. Ces fours à convection et mixtes sont conçus pour la restauration commerciale. Le manuel couvre l'installation, l'utilisation et l'entretien. Il comprend les raccordements (hydriques, électriques, gaz), les instructions de cuisson (convection, vapeur), le nettoyage, la maintenance et les informations de sécurité.

Key Features

  • Cuisson à convection
  • Cuisson à la vapeur ventilée (modèles Instant)
  • Fonction d'humidification (certains modèles)
  • Contrôle électromécanique de la température
  • Minuterie intégrée (jusqu'à 120 minutes)
  • Thermostat de sécurité de la chambre de cuisson
  • Contrôle de flamme (fours à gaz)

Pages: 48 Giorik H. CONVECCION YGG10 (GAS) Manuel utilisateur

Brand: Giorik Size: 6 MB

Languages: Français

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Frequently Answers and Questions

Comment nettoyer la vitre du four?
Dévisser les vis de fixation, ouvrir la vitre et la nettoyer avec un nettoyant approprié. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs. Refermer correctement avec les vis.
Que faire si le four ne se met pas en marche?
Vérifier que l’interrupteur omnipolaire soit fermé, que le robinet d'arrêt du gaz soit ouvert (si applicable), et que la porte soit bien fermée. Contrôler également le fusible.
Comment augmenter l'humidité dans la chambre de cuisson?
Tourner la poignée de l'humidificateur dans le sens des aiguilles d'une montre (si le modèle en est équipé). Éviter l'utilisation prolongée au maximum.
Comment fonctionne le thermostat de sécurité?
Si la température atteint 350°C, il interrompt l'alimentation électrique. Il nécessite l'intervention d'un technicien pour la remise en marche.