Fermol Arôme Plus
Manuels et Guides de l''Utilisateur pour Fermol Arôme Plus. Nous avons trouvé 1 manuels pour téléchargements gratuits Manual
Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Arôme Plus. Cette levure est spécialement sélectionnée pour la vinification des vins blancs et rosés. Elle révèle l'expression aromatique des vins, met en évidence la typicité du cépage et favorise l'expression des notes florales et fruitées. Elle est également caractérisée par sa faible production d'acétaldéhyde et d'acide pyruvique, permettant ainsi la conservation des vins avec des doses réduites de SO2.
Fonctionnalités clés
Révèle l'expression aromatique des vins
Met en évidence la typicité du cépage
Favorise les notes florales et fruitées
Faible production d'acétaldéhyde
Excellente résistance au SO2
Adaptée aux vins blancs et rosés
Excellente résistance aux faibles valeurs de pH et à l'acidité
Des pages: 1 Fermol Arôme Plus Manual
Marque: Fermol Taille: 54 KB
La langue(s): Français
Ouvrir le manuelRéponses et questions fréquentes
Quel est le dosage recommandé pour Fermol Arôme Plus ?
Le dosage recommandé est de 10 à 30 g/quintal de vendange ou par hectolitre de moût.
Comment réhydrater la levure sèche active?
Réhydrater la levure sèche active dans environ 10 volumes d'eau tiède sucrée (max 35°C) pendant au moins 20-30 minutes.
Quelles sont les caractéristiques de cette souche de levure en termes de production d'acide sulfhydrique ?
Cette souche de levure ne produit pas d'acide sulfhydrique.
Comment stocker Fermol Arôme Plus pour une conservation optimale ?
Pour une meilleure conservation, stocker le produit entre 5 et 7°C. Une fois l'emballage ouvert, utiliser de préférence dans les plus brefs délais.
Quel est le pouvoir alcoogène de Fermol Arôme Plus ?
Le pouvoir alcoogène de Fermol Arôme Plus est de 14.5 % vol.