Capkold WJ100-CC
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Ci-dessous, vous trouverez de brèves informations pour WaterJet WJ100-CC. Cet appareil est conçu pour le refroidissement rapide des produits alimentaires pompables ainsi que pour la cuisson lente des viandes emballées sous vide, grâce à un bain d'eau rapide et turbulent. Il est doté d'une pompe de circulation puissante, d'un système de chicanes breveté et d'un ensemble de commandes pour une cuisson/refroidissement entièrement automatique.
Fonctionnalités clés
- Réservoir en acier inoxydable avec isolation par lame d'air
- Pompe de circulation d'eau puissante
- Système de distribution d'eau à rendement élevé
- Ensemble de commandes opérateur pour cuisson/refroidissement automatique
- Système de levage de produit pour faciliter le chargement/déchargement
Des pages: 24 Capkold WJ100-CC Manuel du propriétaire
Marque: Capkold Taille: 1 MB
La langue(s): Français
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