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Bartscher 296607

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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations concernant les modèles 900 E87LEK, 900 E87LHK. Ces braisières basculantes sont conçues pour la préparation de divers plats (grillade, cuisson, braisage, friture, etc.) dans des cuisines professionnelles. Elles sont équipées d'un poêlon en acier inoxydable et d'un dispositif de basculement pour faciliter la vidange. Le modèle 900 E87LEK possède un basculement moto-électrique, tandis que le 900 E87LHK est à basculement manuel.

Principais recursos

  • Fabrication en acier inoxydable CNS 18/10
  • Poêlon en acier inoxydable grande capacité (70 litres utiles)
  • Plage de température réglable (45 - 295°C ou 100 - 300°C)
  • Dispositif de basculement (moto-électrique ou manuel)
  • Pieds réglables en hauteur
  • Robinet d'arrivée d'eau intégré

Páginas: 26 Bartscher 296607 Mode d'emploi

Marca: Bartscher Tamanho: 624 KB

Línguas: Français

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Respostas e perguntas frequentes

À quoi servent les braisières basculantes Bartscher 900 E87LEK et 900 E87LHK ?
Elles sont conçues pour préparer des plats (grillade, cuisson, braisage, friture, etc.) dans des cuisines professionnelles.
Quel est le matériau du poêlon ?
Le poêlon est en acier inoxydable.
Comment vider le poêlon après la cuisson ?
Les braisières sont équipées d'un dispositif de basculement (moto-électrique ou manuel) pour faciliter la vidange.
Quelle est la plage de température réglable ?
La plage de température est de 45 à 295°C pour le 900 E87LEK et de 100 à 300°C pour le 900 E87LHK.