Bartscher 117670

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Vous trouverez ci-dessous de brèves informations pour Silversteam P-5230DRS, Silversteam P-5110DRS, Silversteam P-7110DRS, Silversteam P-10110DRS. Ces fours mixtes à vapeur sont conçus pour la cuisson et le maintien de la température des plats, avec des fonctions telles que la convection, la cuisson à la vapeur, la cuisson à basse température, et un système de nettoyage automatique en 3 étapes.

Fonctionnalités clés

  • Mode de fonctionnement : électrique, idéal pour une cuisine professionnelle.
  • Fonctions de cuisson : convection, vapeur, mixte, basse température, Delta T.
  • Nettoyage automatique en 3 étapes : Facilite l'entretien de l'appareil.
  • Fonction Rack Control : Permet de cuire différents plats simultanément.
  • Écran LED : Contrôle précis de la température, de la durée et de l'humidité.
  • Inversion de rotation du ventilateur : Assure une cuisson uniforme.

Des pages: 68 Bartscher 117670 Mode d'emploi

Marque: Bartscher Taille: 2 MB

La langue(s): Français

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Réponses et questions fréquentes

Quelle est la température maximale que peut atteindre le four ?
Le four peut atteindre une température maximale de 300 °C.
Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles ?
Les fonctions disponibles sont la convection, la cuisson à la vapeur, la cuisson mixte, la cuisson à basse température et la cuisson Delta T.
Le four dispose-t-il d'une fonction de nettoyage automatique ?
Oui, le four dispose d'un système de nettoyage automatique en 3 étapes.