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Alto-Shaam CombiTherm

Handbücher und Benutzerhandbücher für Alto-Shaam CombiTherm. Wir haben 2 handbücher zum kostenlosen Download Manual

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur Four/cuiseur à vapeur combiné. Ces fours combinés multifonctionnels offrent une variété de modes de cuisson, y compris la vapeur, la combinaison, la convection et le retherm. Le guide explique les procédures de configuration, les mesures de sécurité, le fonctionnement des différents modes, les fonctions auxiliaires et avancées, ainsi que des conseils pour la cuisson de divers aliments.

Hauptfunktionen

  • Modes de cuisson multiples : vapeur, combinaison, convection, retherm
  • Fonctionnement EcoSmart pour réduire la consommation d'énergie et d'eau
  • Commande électronique par ordinateur entièrement automatique
  • Fonction de ventilation automatique de la vapeur pour la sécurité
  • Fonctionnalités programmables pour des procédures de cuisson personnalisées

Seiten: 135 Alto-Shaam CombiTherm Manual

Marke: Alto-Shaam Größe: 5 MB

Sprachen: Français

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9 Seiten

Manual

Sprachen: Français

Häufige Antworten und Fragen

Que fait le mode Vapeur ?
Le mode Vapeur permet de cuire les aliments à la vapeur, de les pocher ou de les blanchir dans une plage de température de 30 à 120 °C.
Qu'est-ce que le mode Combinaison ?
Le mode Combinaison permet de cuire les aliments avec une combinaison de vapeur et de chaleur à convection dans une plage de température de 100 à 250 °C.
Quels sont les avantages du fonctionnement EcoSmart ?
Le fonctionnement EcoSmart réduit la consommation d'énergie et d'eau grâce à une barrière d'eau qui empêche la vapeur et la chaleur de s'échapper.