Entretien et nettoyage
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Entretien de la grille de four extensible en porcelaine
ATTENTION
Manipulez les grilles de four seulement lorsqu’elles sont froides. Après la cuisson ou après un cycle autonettoyant, les grilles peuvent
être très chaudes et causer des brûlures.
IMPORTANT
• Il est recommandé d’enlever toutes les grilles du four lors du cycle autonettoyant. Cependant les grilles de four en porcelaine peuvent être laissées dans le four si elles sont souillées. Après le cycle autonettoyant, ou lorsque le glissement de la grille devient difficile, la grille extensible doit
être traitées avec un lubrifiant graphite.
• N’utilisez PAS huile de cuisson, enduit végétal ou tout autre lubrifiant à base d’huile sur la grille de four extensible. Utilisez SEULEMENT un lubrifiant graphite à cet endroit. Pour commander le lubrifiant graphite, contactez votre installateur, centre de service ou commerçant.
• Il est importante que les parties de la grille extensible qui sont en contact avec les parois du four soient toujours enduites d’une fine couche d’huile végétale. Appliquez un peu d’huile végétale après un cycle autonettoyant et lorsque la grille devient difficile à repousser ou à tirer de la cavité.
Pour lubrifier la grille extensible:
1. Retirez la grille du four et déposez-la sur une surface solide recouverte d’un papier journal ou d’un linge gâché. Ouvrez complètement la grille extensible.
2. Utilisez un linge ou une éponge pour enlever les débris ou saletés qui se trouvent sur les glissières de la grille extensible.
4. Ouvrez et refermez la grille quelques fois afin d’étendre le lubrifiant.
5. Retournez la grille. Agitez vigoureusement le lubrifiant graphite avant l’application. Déposez
4 gouttes de lubrifiant graphite sur la glissière.
Répétez des deux côtés de la grille extensible.
6. Ouvrez et refermez la grille quelques fois afin d’étendre le lubrifiant.
7. Appliquez une mince couche d’huile de cuisson sur le cadre extérieur de la grille extensible tel que montré ci-bas. Gardez le cadre de la grille légèrement lubrifier permet à la grille de bien glisser sur les parois de la cavité lorsque vous changez la position de cette dernière.
3. Agitez vigoureusement le lubrifiant graphite avant l’application. Déposez 4 gouttes de lubrifiant graphite sur la glissière (voir les zones encerclées plus bas). Répétez des deux côtés de la grille extensible.
8. Replacez la grille à l’endroit et insérez-la dans le four.
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Solutions aux problèmes courants
Problèmes de cuisson
Afin d’obtenir de meilleurs résultats, réchauffez le four avant d’y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisserie , etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole. Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux temps requis avec votre ancienne cuisinière.
Tableau des problèmes de cuisson au four et leurs solutions
Causes Solutions Problèmes de cuisson au four
Le dessous des petits gâteaux et biscuits est brûlé.
• Petits gâteaux et biscuits mis au four avant la fin du préchauffage.
• Grille du four surchargée ou niveau de la grille trop bas.
• Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant d’y placer les aliments.
Gâteaux trop dorés sur le dessus ou le dessous.
• Un moule foncé absorbe la chaleur trop rapidement.
• Gâteaux mis au four avant la fin du préchauffage.
• Grille placée trop haute ou trop basse dans le four.
• Four trop chaud.
• Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5.1 à 10.2 cm (2” à 4”) d’espace libre tout autour du moule.
• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d’épaisseur moyenne.
• Laissez le four préchauffer à la température voulue avant d’y placer les aliments.
• Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que suggéré.
Gâteaux pas assez cuits au centre.
Les gâteaux ne sont pas d’épaisseur
égale.
Les aliments ne sont pas assez cuits à la fin de la durée de cuisson prévue.
• Four trop chaud.
• Taille de moule incorrecte.
• Moule non centré dans le four
• La cuisinière n’est pas de niveau.
• Moule trop près de la paroi du four ou grille surchargée.
• Moule déformé.
• Les lampes du four sont allumées durant la cuisson,
• Four pas assez chaud.
• Four surchargé.
• La porte du four a été ouverte trop fréquemment.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que suggéré.
• Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.
• Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule pour qu’il y ait 5.1 à 10.2 cm
(2” à 4”) d’espace tout autour.
• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d’eau, au centre de la grille du four. Si le niveau d’eau est inégal, veuillez consulter les instructions d’installation pour mettre la cuisinière de niveau.
• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm
(2” à 4”) d’espace libre tout autour du moule.
• N’utilisez pas de moules bosselés ou déformés.
• Ne laissez pas les lampes du four allumées durant la cuisson au four.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que prévu et faites cuire pendant la durée recommandée.
• Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui sont nécessaires à la cuisson.
• N’ouvrez pas la porte du four avant la fin de la durée minimum de cuisson recommandée.
Pour les questions ou le service après-vente: 1-877-4ELECTR OLUX (1-877-435-3287)
